Centro de I

nvestigaci

ón e

Ingenierí

a Ambient

al S.L.

ALCANCE: Purines generados en la crianza intensiva de

cerdos, aves y ganado vacuno. Residuales de mataderos. Vinaza de alcoholeras y residuales l íquidos

de la industria vinícola. Alpechines generados en la extracción

industrial de aceite de oliva. Aguas residuales urbanas. Otros residuales líquidos biodegradables de la

industria agroalimentaria (fábricas de azúcar, cerveza, derivados citrícolas, etc.)

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al

S.L.

Operaciones Tecnológicas/Tratamientos:

Pre-desbaste (ø ≥ 5 mm). Desbaste (ø ≥ 1 mm). Homogenización. Nitrificación – Desnitrificación. Separación de Fases. Digestión Anaerobia (RAL – RAV). Recirculación de Residual Tratado. Estabilización de Efluentes en

Balsa. Deshidratación de Lodos

Biológicos.

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Metodología de Trabajo:

Estudio de viabilidad técnica y económica . (caracterización, preparación del inoculo, biodegradabilidad del vertido, estimación de rendimientos y costes)

Elaboración del proyecto ejecutivo. Asesoramiento y control durante la

ejecución material. Puesta en marcha.

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Metodología de Trabajo:

Estudio de viabilidad técnica y económica: Caracterización.

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Caudales de vertidoFísico-química

Metodología de Trabajo

Estudio de viabilidad técnica y económica: Preparación del inoculo

Metodología de Trabajo: Estudio de viabilidad técnica y económica:

Biodegradabilidad del vertido, estimación de rendimientos y

costes.

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Biodegradabilidad del vertido: Indicadores analíticos y pruebas en biorreactores.

Estimación de la eficiencia y el rendimiento del tratamiento.

Estimación de costes y beneficios económicos -ambientales.

Metodología de Trabajo:

Estudio de viabilidad técnica y económica . (caracterización, preparación del inoculo, biodegradabilidad del vertido, estimación de rendimientos y costes)

Elaboración del proyecto ejecutivo. Asesoramiento y control durante la

ejecución material. Puesta en marcha.

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Experiencias en Purín Porcino:

Estación Depuradora de PurinesExplotación Agropecuaria Arenalejo

S.L.Cáceres

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Caudal: 50.000 l/día Sólidos Totales: 30.000 mg/l Sólidos Volátiles: 21.000 mg/l Tiempo de Explotación: 3 años Situación Actual: En funcionamiento

Esquema para Tratamiento de Purín Porcino

E. C

alor

ífica

Balance de Masas:

SV= 1050 Kg/díaNT= 40 Kg/día

SV= 900 Kg/díaNT= 16 Kg/día

LodosSV= 550 Kg/díaNT= 5,12 Kg/día

SobrenadanteSV= 350 Kg/díaNT= 10,88 Kg/día

SV= 35 Kg/díaNT= 7,6 Kg/día

SV= 110 Kg/díaNT= 4,35 Kg/día

Efluente BalsaSV= 12,25 Kg/díaNT= 3,8 Kg/día

Balance de Energía Eléctrica

INDICADORESETAPA NITRIFICACIÓN/DESNITRIFICACIÓN

Δ (II – I)INCLUYE (I) NO INCLUYE (II)

A) Producción por cogene- ración en biogás (kWh/día) 1.320 1.540 220B) Consumo operacional (kWh/día) 480 270 -210

C) Energía Neta (kWh/día) 840 1.270 430

Eficiencia (C/A) * 100 63,6 82,5 18,9

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Producciones Diarias:

INDICADORES U. M CANTIDAD

LODOS DIGERIDOS• Sólidos Volátiles • Nitrógeno Total

m³KgKg

13-15130-170

5-7

Energía Eléctrica Neta (con etapa Nitrificación – Desnitrificación) Kwh 840

Agua para Limpieza m³ 25-30

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Eficiencia en la Reducción de Materia Orgánica y Nitrógeno:

INDICADORENTRADA

HOMOGENIZACIÓN(Kg)

EFLUENTE BALSA ESTABILIZACIÓN (Kg) -ε- (%)

SV 1.050 12,25 98,80

NT 40 3,80 90,50

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Indicadores Ambientales del Efluente de la Balsa de Estabilización:

INDICADOR U.M. VALOR

pH Unidades 7-8

DBO5 mg/l 80-100

DQO mg/l 130-150

SS mg/l 30-50

NT mg/l 70-90

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Reducción de la Concentración de NT y PT

en purín porcino

ALCANCE

50 % de NT

25 % de Volumen de estiércol/100 Kg P.V.

40 % de PT

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Diseño de la Alimentación de los Cerdos (fisiología y comportamiento):

Eficiencia en el aprovechamiento del nitrógeno, el fósforo y la energía. Evaluación de la digestibilidad y retención en jaulas de

metabolismo. Evaluación del consumo de alimento, la ganancia de peso

diaria y el índice de conversión en pruebas de comportamiento.

Evaluación de la calidad del producto final: indicadores relacionados con el despiece, la calidad de la carne, la grasa y del producto procesado para su comercialización.

Establecimiento de un sistema de alimentación Ad-libitum para cerdos en crecimiento y ceba.

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GRACIAS

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