bio-hotels katalog 2011

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10 Jahre BIO-Hotels... fr eine nachhaltige Wirtschaft bei unseren Bauern, bei unseren Lieferanten und fr eine nachhaltige Erholung unserer Gste.

... es fhlt sich gut an und macht Freude!

HK Bio-Hotels 210x145mm DEUTSCH_2fin.indd 3 09.12.10 17:31

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Seit 10 Jahren mit Sicherheit genieen! Mindeststandards des Vereins Die BIO-Hotels fr Speisen und Getrnke:

Unser Ziel war es und ist es, mit den besten Lebensmitteln zu arbeiten. Alle BIO-Hotels bieten darber hinaus zumindest ein vegetarisches Men. Die Speisen werden handwerklich und natrlich zubereitet, deshalb werden auch keine Mikrowellengerte eingesetzt. Grundstzlich stammen die in einem BIO-Hotel verwendeten Produkte aus zertifizierter, biologischer Landwirtschaft. Die Verarbeitung unterliegt der lckenlosen Bio-Kontrolle von der Erzeugung bis zum Verzehr nach den jeweiligen Lndergesetzen bzw. der EU-Bio-Verordnung sowie den Richtlinien des Vereins Die BIO-Hotels. Regionale Produkte, insbesondere in Bioland-Qualitt, werden bevorzugt.

Vereinzelte Ausnahmen sind nach Genehmigung durch den Vorstand mglich. Das gilt z.B. bei wenigen Getrnken, vor allem fr den Barbereich, fr die regionale Wildsammlung (z.B. Kruter, Pilze) sowie fr den regionalen Wildfang bzw. die Jagd. Diese konventionellen Ausnahmen sind fr die Gste deutlich sichtbar zu machen.

Stand: 1.1.2011 aktuelle Informationen unter www.biohotels.info

10 Jahre BIO-Hotels jetzt gehts erst richtig los!Liebe Stammgste, liebe Gste, liebe Fans und alle, die es werden wollen!Die BIO-Hotels feiern ihren ersten runden Geburtstag: 2011 gibt es uns 10 Jahre! Ein guter Grund zurckzublicken und Danke zu sagen und ein Grund mehr, nach vorne zu schauen. Unsere Mitgliedsbetriebe setzen im Jubeljahr auf Bewhrtes, stellen aber auch die Weichen fr Innovationen und nachhaltige Weiterentwicklung. Eine der vorausschauenden Manahmen wird sein, dass sich die Betriebe mit dem Verbrauch ihrer Ressourcen beschftigen und sich ber das Kontrollsystem ehc zustzlich zertifizieren lassen ehc bedeutet eco hotels certified und steht fr mehr kologie, mehr Nachhaltigkeit und mehr Regionalitt im Unternehmen (mehr dazu auf Seite 29).Selbstverstndlich wird unser Jubeljahr auch anstndig gefeiert in unserem neuen Katalog finden Sie alle Events, die anlsslich 10 Jahre BIO-Hotels stattfinden. Als besonderes Gustostckerl gibt es auf der Weinkarte der meisten Mitgliedsbetriebe ab sofort unsere Jubel-Weine. Erlesene Wei- und Rotweine, die von Gsten und Hoteliers in einer groartigen Verkostung bewertet wurden und ganz sicher auch Ihren Geschmack treffen werden. Damit und bei Teilnahme unseres Jubilumsgewinnspieles knnen Sie Ihre Urlaubsrechnung zurckgewinnen (mehr dazu auf Seite 49).Ich hoffe, Sie nehmen all diese Mglichkeiten zum Anlass, einen weiteren Aufenthalt in Ihrem Lieblings-BIO-Hotel zu buchen! Ich jedenfalls freue mich schon darauf, Sie zu treffen und mit Ihnen mit einem Glas Jubel-Wein auf unseren Geburtstag anzustoen!HerzlichstIhr Thomas Richter, Obmann des Vereins Die BIO-Hotels


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Mit Sicherheit genieen ...


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Kulinarium mit Bio-GarantieEssen und Trinken hat in allen BIO-Hotels einen besonderen Stellenwert. Whlen Sie aus der Vielfalt unterschiedlicher Ausrichtungen, regionaler Traditionen und Prgungen. Die Kchen der BIO-Hotels sind einzigartig, authentisch und echt.

WellnessIhr Wohlbefinden steht im Mittelpunkt: vom groen SPA -Bereich bis zur kleinen Saunalandschaft. Eine Auswahl natrlicher Kosmetik ist selbstverstndlich. Ein hoher Anspruch steckt dahinter, wenn dieses Thema als Kernthema ausgewiesen ist.

Medical WellnessIn BIO-Hotels mit diesem Zeichen ist eine besonde-re Gesundheitskompetenz Thema. Der Arzt vor Ort kombiniert Schulmedizin mit Naturheilkunde. Moderne Diagnostik und ein nachhaltiger Umgang sind die beste Grundlage fr mehr Wohlbefinden.

FastenDiese BIO-Hotels sind mit den Grundlagen von Dr. Otto Buchinger oder dem Wissen von F. X. Mayr bestens vertraut. Einige betreuen Fastengste das ganze Jahr ber, andere veranstalten Fastenwochen. Die Energie des Fastens entsteht im Krper, im Geist und natrlich im richtigen Umfeld.

GesundheitMit Ayurveda, Yoga, verschiedensten Trainings-angeboten sowie einer besonderen Verpflegung wie Metabolic Balance steht Ihre Vitalitt im Mittelpunkt ausgewhlter BIO-Hotelangebote mit diesem Thema.

Inmitten der NaturIhr Urlaubsdomizil berhrt Natur. Und das sehr intensiv, wenn dieses Thema ein BIO-Hotel anfhrt.

Tagen und SeminareDiese BIO-Hotels haben das erforderliche Equipment zum erfolgreichen Tagungsort. Die Bio-Qualitt des Essens ist Teil eines umfassenden Ansatzes. Meetings, Incentives, Conventions und Events, feine Orte der Begegnung fr den kleineren Bedarf. Zudem bieten einige Betriebe selbst Seminare an.

FamilienurlaubHier sind Kinder und Eltern am besten versorgt. Vom Essen bis zum Tagesprogramm, von der Einrichtung bis zur Hotelanlage dreht sich alles um Gste unter-schiedlichster Gre und Bedrfnisse.

KulturKulturgenuss erstreckt sich vom Ausflug in die Stadt ber die Galerie am Berg bis hin zur Comedy am Hof. Den Veranstaltungskalender finden sie stets aktuell auf www.biohotels.info, die Betriebe mit kulturellem Esprit erkennen Sie an diesem Themen-Symbol.

Sport und BewegungOutdoor und indoor. Auf dem Fahrrad, im Boot oder Kajak, beim Kitesurfen und zu Fu. Das Angebot der

sportlichen Hotels ist umfangreich individuell oder auch betreut auf Sie abgestimmt, auf Bergen oder am Meer, ruhig oder mit Action.

Single-GeborgenheitViele Gste urlauben auch gerne allein. Vom gemeinsamen Programm ber individuelle Rck-zugsbereiche bis hin zum anregenden Gesell-schaftstisch ist Vielfltiges mglich.

Feste und FeiernDas Ausrichten von Festen, Banketten und Feiern gehrt zum Erfahrungsreichtum der Hotels mit die-sem Thema. Ein erfahrenes Team bemht sich um Sie und organisiert die Ablufe im Haus und auf Wunsch auch das Drumherum: von der Musik bis zur Kinderbetreuung, von der Dekoration bis zur Pferdekutsche.

RomantikurlaubZweisamkeit steht im Mittelpunkt: Eine feine, unver-gessliche Zeit miteinander. Im romantischen Himmelbett und mit vielen Rckzugsmglichkeiten. Bio findet StadtStdte- oder Geschftsreisende mssen auf Bio-Qualitt nicht mehr verzichten. Fr Kultur, Trubel und Business gibts jetzt auch die ersten BIO-Hotels als Geheimtipp!


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Das sind unsere Themen ...Die BIO-Hotels sind so unterschiedlich wie die Menschen, die sie betreiben, so unterschiedlich wie die Regionen, in denen sie angesiedelt sind, und so unterschiedlich wie die Gste, die jedes Hotel zu begeistern versteht. Um Ihnen die Orientierung zu erleichtern, haben wir alle Themen der jeweiligen BIO-Hotels mit greren und kleineren Symbolen dargestellt.


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Haustiere willkommen (auf Anfrage)BIO-Hotels mit diesem Zeichen sind erfahren im Umgang mit Hund und Katz. Mit eigenen Bereichen und eigenen Zimmern wird sowohl auf die Bedrfnisse der Haustiere als auch auf deren Betreuer eingegangen.BarrierefreiBIO-Hotels mit diesem Zeichen knnen alle Menschen nutzen. Unabhngig von Bewegungseinschrnkungen.100 % koheizungBIO-Hotels mit diesem Zeichen setzen bei Heizung und Warmwasser ausschlielich auf fossilfreie Energietrger.100 % kostromBIO-Hotels mit diesem Zeichen erzeugen oder beziehen ausschlielich kostrom.ElektrosmogreduziertBIO-Hotels mit diesem Zeichen haben innovative Lsungen entwickelt, wie Magnetfelder und Elektrofelder weitestgehend reduziert werden knnen: meist durch technische Lsungen (Abschirmungen u..), manchmal aber auch durch gnstige Basisverhltnisse. Bei etwaiger Sensibilitt knnen Sie gerne nachfragen, fr welche Zimmer und Rume Messberichte vorliegen.Eigener BauernhofBIO-Hotels mit diesem Zeichen betreiben auch einen zertifizierten Bio-Bauernhof. Meist werden Tiere gehal-ten, darber hinaus steuert die eigene Landwirtschaft mit besten Zutaten aus der unmittelbaren Umgebung einen betrchtlichen Teil zur Versorgung des Hotels bei.

BIO la carteBIO-Hotels mit diesem Zeichen fhren auch ein ffent-liches Restaurant. Dort knnen Sie in den ffnungszeiten auch ohne Hausgast zu sein und ohne Voranmeldung das Essen und Trinken in Bio-Qualitt genieen.BIO-MenBIO-Hotels mit diesem Zeichen bieten Ihnen die Mglichkeit, gegen Voranmeldung an den Mahlzeiten fr die Hausgste teilzunehmen. Das knnen auch reich-haltige Speisekarten sein, eine Auswahl an Mens ist auf alle Flle garantiert. Selbstverstndlich in unserer zerti-fizierten Bio-Qualitt.100 % vegetarischBIO-Hotels mit diesem Zeichen verzichten komplett auf die Verwendung von Fleisch, Fleischprodukten oder Fisch.Ditkche (auf Anfrage)BIO-Hotels mit diesem Zeichen sind flexibel und versiert in der individuellen Zubereitung von Speisen. Nahrungs-unvertrglichkeiten sind ihnen bekannt. Sie brauchen lediglich Kontakt aufzunehmen, um Details abzuklren. BIO-Hotels mit Ditkche verstehen es, selbst mit einge-schrnkten Zutaten Ihrem Gaumen zu schmeicheln.AllergikerfreundlichBIO-Hotels mit diesem Zeichen betreuen kompetent und zuverlssig Gste, die auf verschiedene Allergene rea-gieren. Das gesamte Spektrum angefangen von Allergien gegen Tierhaare bis hin zu Nahrungsmittel-unvertrglichkeiten kann abgedeckt werden. Allergikerfreundliche BIO-Hotels ermglichen insbeson-dere Ihrem Immunsystem die bestmgliche Erholung.Tierfreies HotelIn BIO-Hotels mit diesem Zeichen urlauben keine Gste, die mit ihren Tieren verreisen. Selbstverstndlich gibt es auch keine hoteleigenen Tiere. Ausnahmslos.

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... und unsere einzigartigenMerkmale!

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Region Hotel Themen zu finden auf

D Baden-Wrttemberg Naturhotel Mohren Seite 13

D Baden-Wrttemberg Biohotel-Restaurant Rose Seite 14

D Bayern Wohlfhl- und Biohotel Alpenrose Seite 15

D Bayern Hotel Alter Wirt Seite 1617

D Bayern AmVieh-Theater Seite 18

D Bayern Landhaus Benediktenhof Seite 19

D Bayern Eggensberger Biohotel.Therapiezentrum.Wellness Seite 2021

D Bayern Bio-Vitalhotel Falkenhof Seite 22

D Bayern Hrger Biohotel & Tafernwirtschaft Seite 23

D Bayern BIO-KURHOTEL moor&mehr Seite 2425

D Bayern Schlossgut Oberambach Seite 2627

D Bayern Biohotel Pausnhof Seite 28

D Bayern hotel sturm | garten & spa Seite 3031

D Bayern Tannerhof Seite 3233

D Bayern Ulrichshof Baby & Kinder Bio-Resort Seite 3435

D Berlin essentis Bio-Seminarhotel an der Spree Seite 36

D Hessen Belvedere, das BIO HOTEL am Edersee Seite 37

D Hessen Forellenhof, das Bio-Landhaus Seite 38

D Hessen fnfseenblick Vegetarisches Gste- und Seminarhaus Seite 39

D Hessen Biohotel Grn Seite 40

D Hessen Villa Orange Seite 42

D Mecklenburg-Vorpommern artepuri hotel meerSinn Seite 4445

D Mecklenburg-Vorpommern Ginkgo Mare Seite 46

D Mecklenburg-Vorpommern Gut Gremmelin Seite 47

D Mecklenburg-Vorpommern Gutshaus Parin Seite 48

D Mecklenburg-Vorpommern Hotel Gutshaus Stellshagen Bio & Gesundheitshotel Seite 5051

D Mecklenburg-Vorpommern Walfischhaus Pension, Caf, Restaurant Seite 52

D Mecklenburg-Vorpommern Bio-Landhotel Zur Scheune Seite 53

D Niedersachsen Haus AnNatur und Haus AnNatur Garni Seite 54

D Niedersachsen Kenners LandLust Seite 55

D Niedersachsen Naturhotel im Spktal Seite 56

D Niedersachsen Biohotel Werratal Seite 57

D Nordrhein Westfalen Bio-Hotel & Restaurant Flachshaus Seite 58

D Rheinland Pfalz kologisches Weingut & Biohotel gnz Seite 59

OFFIZIELLE PARTNER DER BIO-HOTELS

LWE NATURMBELNaturmbel im neuen Zeitgeist gesund - langlebig - umweltgerecht

Forstweg 129568 BollensenDeutschlandTelefon: +49-(0)5825-80 25E-Mail: [email protected]

NEUMARKTER LAMMSBRUDer Inbegriff fr feine kologische Biere & Bio-Erfrischungsgetrnke

Amberger Strae 192318 NeumarktDeutschlandTelefon: +49-(0)9181-40 40E-Mail: [email protected]

MARTINA GEBHARDT NATURKOSMETIKKonsequent natrlich natrlich konsequent

St. Wendelinerstrae 386935 Rott / PessenhausenDeutschlandTelefon: +49-(0)8194-932 10E-Mail: info@martina-gebhardt-naturkosmetik.dewww.martina-gebhardt-naturkosmetik.de

SPEICK NATURKOSMETIKSchn. Voller Lebenskraft.

Benzstrae 970771 Leinfeld-EchterdingenDeutschlandTelefon: +49-(0)711-161 31 29E-Mail: [email protected]


Region Hotel Themen zu finden auf

D Rheinland Pfalz Menschels Vitalresort Englischer Hof Seite 6061

D Sachsen Bio- & Nationalparkhotel Helvetia Seite 62

D Sachsen-Anhalt Bio-Hotel Erbprinzenpalais Seite 63

D Thringen Gstehaus Wilhelmsglcksbrunn Seite 64

F Elsass La Clairiere, Bio- & Spahotel Seite 83

I Sdtirol Landhotel Anna Seite 84

I Sdtirol Bio-Hotel & Residenz Kaufmann Seite 85

I Sdtirol Biohotel Panorama Seite 8687

I Sdtirol Taubers Vitalhotel Seite 8889

I Sdtirol theiners garten BIO Vitalhotel Seite 9091

A Krnten Biolandhaus Arche Seite 93

A Tirol Alpine Well & Fit Hotel Eagles Astoria Seite 9495

A Vorarlberg Das Naturhotel Chesa Valisa Seite 9697

A Steiermark Feisterer Hof Seite 9899

A Tirol Natur & Kulturhotel Grafenast Seite 100101

A Krnten Gralhof Seite 102103

A Steiermark Naturhaus Lehnwieser Seite 104

A Tirol Biohotel Leutascherhof Seite 106107

A Tirol Biolandpension Monika Seite 108109

A Steiermark Villa Ramsau Hof Seite 110111

A Salzburg Alpenhotel Russbacherhof Seite 113

A Vorarlberg Saladina Hotel Montafon Seite 114115

A Tirol Bio-Landhaus Seethaler Seite 116

A Salzburg BioVitalHotel Sommerau Seite 117

A Vorarlberg Hotel Schwanen Seite 118

A Tirol Biohotel Schweitzer Seite 119

A Tirol der Veitenhof Seite 120

A Krnten Alpengasthof Wolfgruber Seite 121

CH Wallis Hotel Balance Seite 124125

CH Neuenburg L'Aubier, Caf-Hotel, Neuchtel Seite 126

CH Neuenburg L'Aubier, Eco-Hotel, Montezillon Seite 127

CH Graubnden Biohotel Ucliva Seite 128

CH St. Gallen Schloss Wartegg, hotel . restaurant . kultur . seminare Seite 129

VOELKEL GMBHNatur Gesund Genieen

Fhrstrae 129478 Hhbeck OT Pevestorf

DeutschlandTelefon: +49-(0)5846-950

E-Mail: [email protected]

UNI SAPONPutzen mit Rohstoffen aus der Natur

Kaiser-Franz-Josef-Strasse 616845 Hohenems

sterreichTelefon: +43-(0)699-11 22 34 40


PIEPER NATURKOSMETIK MANUFAKTURzertifizierte Naturkosmetik aus Salzburg

Rechtes Salzachufer 305101 Salzburg

sterreichTelefon: +43-(0)662-45 25 85


ALPENLNDISCHES KRUTERHAUS GMBH & CO.KG aus der Quelle der Natur

Otto-von-Steinbeis-Strae 1683052 Brickhl

DeutschlandTelefon: +49-(0)8062-72 80 70

E-Mail: info@alpenlaendisches-kraeuterhaus.dewww.alpenlaendisches-kraeuterhaus.de

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Unsere Huser in Deutschland13 Naturhotel Mohren14 Biologisches Vollwerthotel Rose 15 Wohlfhl- und Biohotel Alpenrose 16 Hotel Alter Wirt18 AmVieh-Theater19 Landhaus Benediktenhof20 Eggensberger Biohotel.Therapiezentrum.Wellness22 Bio-Vitalhotel Falkenhof23 Hrger Biohotel und Tafernwirtschaft24 moor & mehr BIO-KURHOTEL PANORAMA26 Schlossgut Oberambach28 Biohotel Pausnhof30 hotel sturm | garten & spa32 Tannerhof 34 Ulrichshof Baby & Kinder Bio-Resort36 essentis Bio-Seminarhotel an der Spree 37 Belvedere das BIO HOTEL am Edersee38 Forellenhof39 fnfseenblick Vegetarisches Gste- u. Seminarhaus40 Biohotel Grn42 Villa Orange44 artepuri hotel meerSinn46 Ginkgo Mare47 Gut Gremmelin48 Gutshaus Parin 50 Hotel Gutshaus Stellshagen Bio & Gesundheitshotel52 Walfischhaus Pension, Caf, Restaurant53 Bio-Landhaus Zur Scheune 54 Haus AnNatur & Haus AnNatur Garni55 Kenners LandLust56 Naturhotel im Spktal57 Biohotel Werratal58 Bio-Hotel-Restaurant Flachshaus59 kologisches Weingut & Biohotel gnz60 Menschels Vitalresort Englischer Hof62 Bio- & Nationalparkhotel Helvetia 63 Bio-Hotel Erbprinzenpalais 64 Gstehaus Wilhelmsglcksbrunn


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Naturhotel MohrenIdyllisches Landhotel mit Bio-Gutshof am Bodensee

Natur fr alle Sinne

Entdecken Sie die zauberhafte Ferienlandschaft des Bodensees mit seinen kulturellen und landschaft-lichen Sehenswrdigkeiten und unternehmen Sie Ausflge in die nahe Schweiz und nach sterreich.

Natur Aktiv bietet der Golfplatz Rochushof, herr-liche Wanderwege direkt am Haus, sowie der Natursee Illmensee mit Minigolf, Bootsverleih & Angeln.

Nach Ihrem erlebnisreichen Tag erwarten Sie im Mohren gemtliche Stuben, Bar, Kaminecke, Panoramaterrasse und die Entspannungswelt Mohren Vital zum Ruhen & Genieen.

Familie Waizenegger Kirchgasse 1

88693 Deggenhausertal LimpachDeutschland

+49-(0)7555-93 [email protected]

www.biohotels.info/mohren

BIO la carte

KulturErkunden Sie die kulturellen Schtze wie Meersburg, Schloss Salem, Barockkirche Birnau, Pfahlbauten Uhl-dingen, historische Stdte wie Ravensburg und ber-lingen oder besuchen Sie die Bregenzer Festspiele.

WellnessBio-Sauna, Berghttensauna, Kruterdampfbad, Kneippbecken, Ruhegarten mit Terrasse, Tauchbecken & Felsendusche, Entspannungsbder, Massagen und Kosmetik mit naturreinen Pflegepro dukten von farfalla & Pharmos Natur. Das Mohren-Sporthuschen mit neuesten TechnoGym-Gerten sowie herrliche Laufwege laden zu Aktivitten ein.

Kulinarium mit Bio-GarantieKreative, saisonale Naturkche mit Produkten vom eigenen Bio-Gutshof & der Region (ausgezeichnet mit 14 Punkten im Gault Millau).

Preise pro Person+F im EZ: 55, bis 100,

+F im DZ: 40, bis 85,

3 Gnge HP: + 22, / pro Person

4 Gnge Genieermen: + 29, / pro Person

640 m | 32 Zimmer | 62 Betten | Feiern und Tagen im gemtlichen Rahmen bis 150 Personen mit Gartenterrasse


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Biohotel-Restaurant

Biohotel-Restaurant RoseUnsere VOLLWERTIGE Rose hat nun viele neue Knospen

BIO-Feinschmecker-Genuss im Biosphrengebiet Schwbische Alb

Unser familir gefhrtes Hotel liegt auf der Schwbischen Alb zwischen Stuttgart und dem Bodensee. Vom Haus aus knnen Sie Wanderungen ber die Schwbische Alb oder Radtouren durch das Lautertal bis zur Donau erleben.

Sie knnen bei uns nicht nur eine kreative Bio-Feinschmecker-Kche (1,5 F), sondern in unserem ROSE Bio-Manufaktur-Kochstudio selbst am Herd mit Inge oder Simon Tress kochen und genieen. Nach einer erholsamen Nacht in unseren baubiolo-gischen Hotelzimmer erwartet Sie die vielseitige Naturlandschaft des Biosphrengebietes Schw-bische Alb zu einer schnen Wanderung

Familie TressAichelauer Strae 672534 Hayingen-EhestettenDeutschland

+49-(0)7383-949 [email protected]/rose

Kulinarium mit Bio-Garantie1,5 F im Feinschmecker-Guide, kreative Jahres-zeitenkche mit regionalen Zutaten, ROSE Bio-Manufaktur: Kochkurse und Kochevents.

Inmitten der NaturRadtouren und Wanderungen durch das UNESCO-Biosphrengebiet Schwbische Alb.

Feste und FeiernFamilienfeierlichkeiten bis 30 Personen in der ROSE Bio-Manufaktur, Veranstaltungen bis 120 Personen in unseren historischen Eventlocations Schloss Ehrenfels und in der Wimsener Mhle.

Preise pro Person+F im EZ: 46,

+F im DZ: 44, bis 49,

BIO la carte

12 kozimmer | 24 Betten | 2 Appartements | Bio-Feinschmecker-Restaurant


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Wohlfhl-und Biohotel AlpenroseDen Mensch zum Blhen bringen.

Ganz bei der Sache sein achtsam leben und bewusst genieen.

Endlich raus aus der Routine. Anders leben. Die Flle des Lebens in menschlich verbundener Atmosphre genieen.Erlauben Sie sich die Freiheit innere Balance, Erholung und Gesundheit durch natrliche Reize und Anwendungen zu erfahren.Schenken Sie sich Tage der Ruhe, mit ganzheitlicher Entspannung, natrlichen Behandlungen, oder fasten Sie einfach. Sie werden sich stark & vital fhlen.

Marion HuthferAuenstrae 1

86825 Bad WrishofenDeutschland

+49-(0)8247-965 60 [email protected]

www.biohotels.info/alpenrose

630 m | 18 Zimmer | 25 Betten | 3 Bio-Zimmer

Medical WellnessKlassische Kneipp- und Massagetherapie, Elektro-, Sauerstofftherapie, Aroma-, Klang- und Ayurveda-behandlungen, HRV-Diagnostik, Stressmanagement, TCM, Physikalische Therapie, Kneipp-Therapie, ambu-lante Badekur. Massagen: klassisch, Aroma bis Ayurveda, Naturkosmetik.

FastenHeilfasten nach Hildegard und Fasten fr Gesunde nach Buchinger. Jeweils mit Fastenbegleitung.

Kulinarium mit Bio-GarantieLeichte Allguer Bio-Vitalkche mit vegetarischen Gerichten und fleischhaltigen Gerichten. Die -Verwhnpension bietet reichhaltiges Frhstcks-bffet, Mittagssnack, Kaffee und Kuchen, abends 4-gngiges Bio-Vitalmen.


+F im DZ: 47, bis 51,

+ P im EZ: 62, bis 69,

+ P im DZ: 63, bis 67,

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Familie Portenlnger Marktplatz 1

82031 Grnwald BayernDeutschland


www.biohotels.info/alterwirt

50 Zimmer | 80 Betten | groteils baubiologische Einrichtung

KulturReichhaltiges Kulturangebot im nahen Mnchen, Oper, Konzerte, Kino, Kunstausstellungen, Museen, Theater, Musikszene alles gut erreichbar. In der Nhe Bavaria Filmstudios.

Kulinarium mit Bio-GarantieBayerisch, vegetarisch, gut. Gediegen-edel, raffiniert-vegetarisch oder bayerisch-neu-kombiniert. Unserer Kche ist zu trauen: Wir kennen unsere Lieferanten aus der Region, und wir kennen unsere Zutaten, die aus biologischem Anbau stammen.

Tagen und SeminareTagung leicht gemacht.Wir stellen uns auf Sie ein. Selbstverstndlich unterstt-zen wir Sie von Anfang an bei der Organisation bis zum Rahmenprogramm.

Feste und FeiernOb Hochzeiten, Taufen oder Jubilen wir machen was draus! Musik, Essen, Dekoration und jedes Detail muss stimmen, um ein gutes Fest zu gestalten. Darin sind wir Profis!

Preise pro Person+F im EZ: 105,

+F im DZ: 70,

auer zu Messezeiten und zum Oktoberfest

Bayerische Tradition neu belebt

Der Alte Wirt liegt einen Steinwurf weit von der Isar und rund 10 Fahrminuten von Mnchen entfernt. Von ausgedehnten Wanderungen an einsamen Flussufern bis Kulturprogramm nonstop geht von hier aus alles.

Das Team vom Alten Wirt hat gengend Geheimtipps auf Lager hier eine kleine Auswahl: Direkt in und um Grnwald: Ritterburg Grnwald mit prhistorischem Museum, Klosterkirche Schftlarn, Bavaria Filmtour, Flofahrt auf der Isar oder Dampferfahrt auf dem Starnberger See. Und in Mnchen: Theater, Oper, Konzerte, Kino und Kunstausstellungen zum Beispiel im neuen Brandhorst Museum , Olympiagelnde, Deutsches Museum und, und, und ...

Nachher bereiten wir Ihnen einen schnen Abend in unserer Wirtschaft oder unserem Restaurant: Lassen Sie Ihren Gaumen entscheiden: gediegen-edel, raffiniert-vegetarisch oder bayerisch-neu-kombiniert. Bei der Auswahl der Gemse lassen wir die Jahreszeiten brigens gern mitbestimmen.

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Hotel Alter WirtBayerische Tradition neu definiert

600 m | Stadtrand von Mnchen mit guter Tramanbindung | Isar in nchster Nhe. In die Alpen 45 Minuten


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AmVieh-Theater Feiern in natrlichem Ambiente

Umgeben von Wiesen, ...

... Feldern und zahlreichen Tieren befinden sich im Obstgarten des Bauernhofes unsere neuen Gebude in moderner Holzarchitektur, die sich harmonisch in die Natur einfgen.

Egal ob beim Spaziergang mit Lamas in den knst-lerischen Wald der Bilder, beim festlichen Men oder beim Tanzen bis spt in die Nacht man sprt die persnliche Seele des AmVieh-Theaters.

Hans Reichl und Astrid WhrlSchafdorn 184419 SchwindeggDeutschland

+49-(0)8086-94 79 [email protected]/amvieh-theater

500 m | 11 Betten | Alleinlage auf einem oberbayerischen Bio-Hof mit eigener Theaterbhne | Architekturpreis Holz 2008

Feste und FeiernDer weitlufige Garten und der Feststadl schaffen ein natrliches, auergewhnliches Ambiente zum Feiern. Ein Ort fr romantische Hochzeiten, flippige Partys und rauschende Betriebsfeste mit 70 bis 250 Personen.

Inmitten der NaturDer Name AmVieh hlt, was er verspricht. Sie sind umgeben von Ponys, Hasen, Rindern, den Lamas Fridolin und Wendelin und den Alpakas Ernie und Berti. Hier kann man in trendigem Design natur-verbunden Urlaub genieen.

Kulinarium mit Bio-GarantieDie Bankettkche zaubert pfiffige Mens nach persnlichen Wnschen.

Preise pro Person+F: 50, bis 70,

Halbpension: 25,

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Familie BichlerAlpenbadstrae 16

83646 Arzbach BayernDeutschland


www.biohotels.info/benediktenhof

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WellnessKosmetikanwendungen von Pharmos, Hot-Stone-Massage, Ayurveda-Massage, Kruterstempel-massage, Tao Zi, Russisch-Tibetische Honig- Massage, Whirlpool im Freien, Sauna, Aromadampf-bad, Badezimmer mit Whirlwanne und Kamin, Infrarotkabine. Internetterminal.

Sport und BewegungDirekt von der Haustre aus. Sommer: Nordic Walking, Wandern, herrlich sonnige Wanderwege, Mountain-biken, Radfahren, Fischen, Jagen, Reiten. Winter: Langlaufen, Skaten, Skifahren, Snowboarden, Eislaufen, Eisstockschieen.

Kulinarium mit Bio-GarantieGarni. Frhstcksbfett mit vielen liebevollen Details. Inklusive kleinem Snackbfett am Nachmittag.


+F im DZ: 44, bis 64,

+F in der Suite: 51,50 bis 83,50

Ferienhaus f. 2 Pers.: 90, bis 99,

Landhaus Benediktenhof G Das charmante Landhotel ldt zur Verfhrung im bayerischen Garten Eden ein.

Auf Rosen gebettet im Garten der Glckseligkeit.

Ob im Garten, am Schwimmteich, auf Ausflgen, im Biergarten oder beim Wandern: Wir bieten Natur-liebhabern vielfltige Mglichkeiten. Der nahe gelegene Skizirkus Brauneck-Wegscheid bietet mit 34 Pistenkilometern Winterfreuden pur. Auch Langlufer kommen voll auf ihre Kosten. Sauna und Badezimmer mit Kamin und Whirlwanne bieten Wellness-Freuden nach aktiven Tagen. Unser Zusatzangebot: Das Ferienhaus Zuhusl in Wackersberg, Ihr privates Domizil des Wohlbefindens.

650 m | Winter- und Sommersport im Isarwinkel im oberbayerischen Voralpenland | Naturschwimmteich


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Familie EggensbergerEnzensbergstrae 5D87629 FssenHopfen am See / Allgu

Tel. +49 (0) 83 62 / 91 03 0Fax +49 (0) 83 62 / 91 03 478

[email protected]

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Mnchen131 km

Schwangau

Markt-oberdorf

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Kaufbeuren

Innsbruck111 km

Memmingen70 km

Kempten40 km

Friedrichs-hafen 137 km

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Haus HopfenseeUferstr. Ber

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BiohotelTherapiezentrumWellness

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Familie EggensbergerEnzensbergstrae 5

87629 Fssen Hopfen am See / AllguDeutschland


www.biohotels.info/eggensberger

2 Huser | 50 Zimmer | 100 Betten in elektrosmogreduzierten Schlafbereichen | dazu Frisches vom eigenen Bio-Hof

Medical WellnessTherapiezentrum fr Prvention, Analyse und Physio-therapie von Rcken und Gelenken. Trainings-Center mit Sportlehrerin. Arztpraxis, Kneipp, Kuren.

WellnessHallenbad, Saunen (finn., Bio, Infrarot, Auensauna), Dampfbad, Naturkosmetik-Studio, Krper-Pflege, Massagen, Bder, Energie-, Anti-Stress- & Partnerbehandlungen.

Sport und Bewegung Gefhrte Wanderungen, Bergtouren, Httengaudi, Bike-Wochen, Nordic Walking, Wasser- & Morgengymnastik, Kruter-Exkursionen.

Kulinarium mit Bio-GarantieAllgufrische Bio-Genieerkche: Wahlmens (vege-tarisch/Fisch/Fleisch), Salat- & Themenbfetts, Bio-LOGI-Schlankkost, Sonntags-Brunch-Bfett.

Preise pro Person+HP im EZ: 95, bis 153,

+HP im DZ: 77, bis 119,

+HP im App.: 77, bis 119,

zzgl. Kurtaxe 1,60 Knigscard inkl.;

Sparsaison auf Anfrage

Zeit zum Leben ... und natrlich zum Erholen!

Schon beim Ausblick mchte man die Zeit anhalten: ber dem See erhebt sich das Panorama der Allguer, Ammergauer und Tiroler Alpen und die weltbekannten Schlsser Knig Ludwigs gren herber. Die naturnahe, ruhige und sonnenverwhnte Lage ist zu jeder Jahreszeit reizvoll: Die Allguer Berg- und Seenlandschaft ldt zum aktiven Entdecken ein.

Abwechslungsreich und frisch ist auch die Bio-Genieer-Kche mit Produkten vom eigenen Bioland-Bauernhof. Das Wellnessteam verwhnt mit duftenden und pflegenden Behandlungen von Kopf bis Fu. Wellness-Momente im Hallenbad und in Saunen runden den Aufenthalt wohltuend ab. Neu: Vier-Elemente-Sauna-Dorf drauen mit Naturbezug. Auch die Gesundheit ist in besten Hnden: Im rztlich geleiteten Therapiezentrum werden Rcken und Gelenke mit viel Erfahrung und Kompetenz (wieder) mobilisiert. Kneippsche Anwendungen strken intensiv die klare Bergluft intensiviert die Wirkung. Gesunder Schlaf ist ein weiterer wichtige Faktor: fr eine gute, elektro-smogreduzierte Schlafumgebung ist gesorgt. CARPE DIEM!

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Eggensberger Biohotel.Therapiezentrum.Wellness.Ihr Logenplatz ber dem See

830 m | Kneipp- & Luftkurort Hopfen am See bei Fssen in der Allguer Berg- und Seenlandschaft nahe der Knigsschlsser


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Bio-Vitalhotel FalkenhofSie sind unser Mittelpunkt. Genieen Sie einfach, dass sich die Welt um Sie dreht!

324 m | 41 Zimmer | 62 Betten | SPA mit heilkrftigem Thermalwasser 36 | baubiologisch | das erste BIO-Hotel mit privater Therme europaweit!

LICHT, LIEBE, LEBENSFREUDE 365 Tage Falkenhof

Unter Kennern ist das Bio-Vitalhotel Falkenhof schon lngst kein Geheimtipp mehr. Fr alle, die gesund bleiben oder werden wollen, genau das Richtige! Im europaweit einzigen Bio-Hotel mit Panoramatherme ist die Kraft des Wassers im ganzen Haus vereint innerlich durch Trinkkuren mit den lebendigen Wssern der St. Leonhardsquelle und uerlich durch Baden im heilkrftigen Thermalwasser. Das Bad Fssinger Thermalmineralschwefelwasser ist hinsicht-lich seiner Mineralienzusammensetzung einzigartig. Durch die Kombination von belebender Trinkkur mit den Wssern der St. Leonhardsquelle, kraftspenden-der Energieoase, aufbauender Vitaloase, verzaubern-der Beautyoase, Saunalandschaft, Bio-Genusskche und individueller Gstebetreuung haben Sie alle Mglichkeiten, bei uns ausgiebig zu entspannen.

Bio-Vitalhotel Falkenhof GmbH&Co.KG Paracelsusstrae 494072 Bad FssingDeutschland

+49-(0)8531-97 [email protected]/falkenhof

Wellness1200 m2 SPA mit exklusiver Panoramatherme, Salz-wasser pool, Saunen, Salzkammer, Relaxoasen, Fitness-raum und Verwhnprogramme.

GesundheitHeilpraktiker, Prvention, Selfness, Aqua Fitness, Nordic Walking, Yoga und vieles mehr.Jentschura Regenerata, Metabolic Balance, Ernh-rungsberatung und Reduktionskost.

Kulinarium mit Bio-Garantie Wahlweise basische, ayurvedische, laktosefreie, glu-tenfreie, vegetarische oder ausgewogene Kche, jhr-lich ausgezeichnet von Feinschmecker 20042011.

Preise pro Person

+HP im EZ: ab 124,

+HP im DZ: ab 104,

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Hrger Biohotel und TafernwirtschaftBume spielen im Wind, Wolken ziehen vorbei, die Sonne wrmt und das Wasser pltschert.

Wohnen im Apfelgarten

Das Ankommen im Biohotel Hrger gestaltet sich wie eine Sinneserfahrung. Fernab von stdtischer Hektik liegend, beeindruckt die Ruhe, die sich um das Anwesen mit seinem hofeigenen Apfelgarten ausbreitet. Die Bume spielen im Wind, Wolken ziehen, die Sonne wrmt und das Wasser pltschert. Durch den Vollholz bau entsteht in den Zimmern des Biohotels ein sehr natrliches Raum klima und es duftet herrlich nach Zirbelholz. Man befindet sich im Einklang mit der Natrlichkeit der Materialien. Unser Geheimnis: Der Gast nhert sich einer heimlichen Ahnung, was Zuhause wirklich bedeuten kann.

Familie HrgerHohenbercha 38

85402 Kranzberg / HohenberchaDeutschland

+49-(0)8166-99 09 [email protected]

www.biohotels.info/hoerger

480 m | 25 Zimmer | 50 Betten | massiver Zirbelholzbau | Das Hrger Biohotel liegt in einem 200 Seelendorf vor den Toren Mnchens

Kulinarium mit Bio-GarantieDas Kulinarium mit Bio-Garantie und einem Bip-Gourmand im Michelin. Unser Kchenchef Klaus Hrger kocht Sie glcklich. Genieen Sie unvergess-liche Gaumenfreuden und gesundes Essen im Restaurant Hrger in der Nhe von Mnchen.

Tagen und SeminareIn ca. 20 Minuten erreichen Sie Mnchen. Seminar-rume mit modernem Komfort.

Feste und FeiernIdeenreich erweist sich unsere ausgezeichnete Kche, die auf verfeinerte Tradition und Bio-Kche setzt. Eine ganz besondere Atmosphre knnen Sie in unseren Gaststuben oder an warmen Tagen und lauen Sommerabenden auf der Sonnenterrasse erleben. Seminarrume mit modernem Komfort bieten beste Voraussetzungen fr erfolgreiche Tagungen.


+F im DZ: 49,50 bis 64,50

Preise pro Zimmer+F im Familienzimmer: 144, bis 160,

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Familie FendSpengelstrae 6

82433 Bad KohlgrubDeutschland


www.biohotels.info/bio-kurhotel

42 Betten | rauchfrei | Hildegard-Kruterparadies | Bioland-Hof

GesundheitGanzheitliche Heilmethoden, dickbreiige Alpin-Hochbder im Holzzuber (MoorBABY, Wechseljahre, Knochen und Gelenke); Hildegard-Medizin,Craniosacral, APM, Dorn & Breu. Staatlich anerkannter Kurbetrieb mit medi-zinischer Badeabteilung, Physiotherapeuten, ambulante Vorsorgekuren, Naturheilpraxis. Medical WellnessSorgfltig ausgewhlt und wirkungsvoll prsentiert sich das Behandlungs-Men: Migrne, Reflexzonentherapie, Edelstein-, Rasulbad, verwhnende Aromatherapie; reine Naturkosmetik.

Inmitten der Natur Bayerns Garten Eden in der Zugspitzregion Garmisch-Partenkirchen nahe Oberammergau. Weite Tler, zauberhafte Aussichtsberge, romantische Wiesmahd- wege, meditativer Jakobsweg, naturgeschtzte Hoch-moorlandschaften und Badeseen.

Kulinarium mit Bio-GarantieGenussvolles Hildegard-Frhstcksbfett. Kleine Mittags -jause mit Sppchen und wrmender Kruter kraft an der Teebar. Leichte und ursprngliche Vital kche. Vegetarische Kreationen auch nach Hildegard von Bingen. Fleischhaltiges berwiegend aus dem eige nen Bioland-Hof.

Preise pro Person+F im EZ/DZ: 36, bis 65,

+F Bio-Chalet Suite: 57, bis 68,

Gesundheit auf neuen Wegen ... in alter Tradition

Familir, frsorglich ...In absolut traumhafter, ruhiger Lage mit Ausblick auf die prchtige Naturkulisse der Ammergauer Alpen genieen Sie luftiges Wohnvergngen in heimischen Hlzern. Liebevoll gestaltete Komfort-, Bio-Romantik- und Bio-Chaletzimmer und -Suiten. Kraftvolle Orte der Entspannung auf der Sonnenterrasse, im Wintergarten, der sdseitigen Liegewiese. Aktiv-Raum, Fahrrad- und Mountainbike-Verleih. Harmonische Ruhezonen der Regeneration in der WELLVital-Oase mit Schwimmbad, Sauna, Tepidarium, rmischem Kruter-Dampfbad oder dem neuem Ruhebereich mit naturerfrischenden Aussichten fr Lese- und Musestunden. Nachhaltig, sorgsam ... Auf unserem Bioland-Hof wirtschaften wir im Einklang mit der Natur. Das hauseigene Hildegrtchen ergnzt die naturbelassenen Erzeugnisse mit heilsamen Krutern und Gewrzen. Kompetent, konsequent ... Vitalkuren nach Ma: Entgiftung & Entschlackung, Balance & Regeneration, Linderung & Heilung, Neu: Hildegard-Wochen im Mondrhythmus. Vertrauen Sie auf ein erfahrenes Therapeutenteam, einer individuell abgestimmter Gesundheits beratung, einem engagierten Heilpraktiker und fhlen Sie sich von Anfang an gut betreut.


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moor&mehr BIO-KURHOTEL PANORAMA ... Gesundheit ist unsere Leidenschaft

900 m | Ammergauer Alpen | Zugspitzregion | 90 km sdlich von Mnchen


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30 km sdlich von Mnchen | groes Naherholungsgebiet mit Badestrand zu Fu erreichbar | 50 ha Wald & Wiesen mit alten Baumalleen

Oberambach 182541 Mnsing

Deutschland


www.biohotels.info/schlossgut

40 Zimmer | neues Vitalzentrum | Elektrofahrrder | Nordic-Walking-Pfad | ganzheitliche Hotel-Philosophie

Kulinarium mit Bio-GarantieDas Restaurant mit seinem neuen Wintergarten und das Schlosscaf bieten exklusive, mediterrane und regionale Gerichte und eine erlesene Auswahl an Weinen an. RomantikErleben Sie mit Ihrem Partner eine romantische Zeit zu zweit bei einem Candle-Light-Dinner, bei langen Spaziergngen oder beim Verweilen im Schlosspark.

Wellness - Finnische Sauna und Dampfbad, Naturbadeteich- Massagen: Lomi Lomi Nui, Huna Mana, Hot-Stone, Ayurveda, Breuss-Massage, Cranio-Sacrale- Shiatsu und Yoga- Naturkosmetikbehandlung: mit Dr. Hauschka und Farfalla- Lebensberatung: Aura Soma, Lichtarbeit

Medical WellnessNaturheilkunde: z.B. Osteopathie, Schmerztherapie, manu-elle Therapie, Dorn-Therapie, Colon-Hydro-Therapie usw.

Preise pro Person+F im DZ: 74,50 (NS) bis 84,50 (HS)

+F im DZ sup. : 87,50 (NS) bis 97,50 (HS)

(NS / HS = Neben-/Hochsaison)

Einzelzimmer und Suiten auf Anfrage.

Halbpension: Aufpreis 32,- pro Person bei Vorausbuchung

Ein Kraftort der Inspiration und Entspannung

An einem der malerischsten Pltze im bayerischen 5-Seen-Land neue Kraft und Lebensfreude aus der Natur schpfen und den Alltag ablegen dafr steht unser traumhaft ber dem Starnberger See gelegenes Haus. Fhlen Sie sich geborgen in einer Oase der Ruhe. Lassen Sie sich, umgeben von ber 50 ha Wald und Wiesen, verwhnen von einem Biohotel, das zauberhafte Gensse und Ausblicke erffnet. Erleben Sie die Kreativitt unserer Bio-Kche im Restaurant mit neuem Wintergarten oder im Schlosscaf. Oder entspannen Sie in unseren mrchenhaften Auenanlagen. Wie einfhlsam unsere gelebte Symbiose aus Luxus und kologie ist, offenbaren unsere mediter-ranen Zimmer. Zustzlich stehen 5 Veranstaltungsrume, ein Wellnessbereich mit Sauna und Dampfbad, ein Feng-Shui-Naturbadeteich sowie ein neues Vitalzentrum mit Heilpraktikern, Therapeuten und Kosmetikerinnen unseren Gsten offen. berdies locken einige der schnsten Golfpltze Deutschlands, der Starnberger See, die Bayerischen Knigsschlsser und namhafte Museen der Knstlergruppe Blaue Reiter. Mnchen ist in gut 30 Minuten leicht erreichbar. Die Region bietet zudem auch im Winter reizvolle Freizeit- und Sportmglichkeiten, wie Eisstockschieen, Kutschfahrten oder Pistenspa in den Wintersportorten rund um Garmisch. Die lngste Nordic-Walking-Strecke Bayerns ist direkt hinter unserem Haus.

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Schlosspark mit alten Baumriesen und herrlichem Blick ber den See und die Berge

30 km sdlich von Mnchen | groes Naherholungsgebiet mit Badestrand zu Fu erreichbar | 50 ha Wald & Wiesen mit alten Baumalleen

Schlossgut Oberambach ber dem Starnberger See


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Biohotel Pausnhof Wandern Langlauf Wellness

1. zertifiziertes Biohotel in Deutschland

Der Stil des Hauses ist individuell, nicht austausch-bar, besonders. Materialien aus der unmittelbaren Umgebung in Handarbeit gearbeitet: Glas aus den Htten des Bayerischen Waldes, Naturstein, hand-gewebtes Leinen sowie unbehandelte Mbel aus Eiche und Tanne, die sich in Form und Design den Rumen anpassen. Nicht berladen, sondern auf das Wesentliche konzentriert.

Familie SimmetGoldener Steig 794568 Sankt Oswald BayernDeutschland

+49-(0)8552-408 [email protected]/pausnhof

820 m | direkt am Nationalpark Bayerischer Wald im grten zusammenhngenden Waldgebiet Mitteleuropas

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Kulinarium mit Bio-GarantieBio-Kche mit hochwertigen Produkten aus der eige-nen Landwirtschaft. Tierhaltung mit alten, fr Massenzucht ungeeignete Landviehrassen. 4-Gnge-Genieermen.

Inmitten der NaturIm Herzen des Nationalparks Bayerischer Wald gele-gen. Umfangreiches Angebot fr sportliche und frei-zeitliche Aktivitten im Sommer wie im Winter. 18-Loch-Golfplatz in unmittelbarer Nhe.

WellnessStilvolle Saunalandschaft mit finnischer Sauna, Bio-Sauna, Kruterdampfbad, Ruheraum mit Kachelofen, Naturkosmetik nach Dr. Hauschka und Massagen.

Preise pro Person+4-Gnge-Genieermen im DZ: ab 85,

+4-Gnge-Genieermen im EZ: ab 100,

Kostenlose Bahnabholung vom Bhf. Rosenau, 3 km

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Ab 2011 schauen wir ganz genau hin! Was die Verwendung von Bio-Lebensmitteln oder Naturkosmetik anbe-langt, waren die BIO-Hotels bisher schon einzigartig. Fr das Jahr 2011 wurde ein weiterer, wichtiger Schritt gesetzt: Die Mitglieder durchleuchten ihre Betriebe mit der neuen ehc-Zertifizie-rung. Diese Neuentwicklung setzt auf ein modernes Ressourcenmanagement. Als organisches Konzept werden dazu die Daten der Unternehmen ver-gleichbar gemacht (Benchmark) und einer dynamischen Verbesserung unterworfen. Wer bei Wasser, Energie und CO2 die besten Werte hat, wird damit zum Vorbild fr andere.Weiters geht es um die Qualitt der Betriebsmittel: Bei den Energietrgern muss der Atomstrom raus oder es geht um die ausschlieliche Verwendung von Papieren aus Recycling oder nachhaltiger Waldwirtschaft. Damit knnen Betriebe gesamtheitlich betrachtet und immer nachhaltiger gefhrt werden.

Infos unter www.ecohotelscertified.info

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Familie Schulze DieckhoffIgnaz-Reder-Strae 397638 Mellrichstadt

Deutschland


www.biohotels.info/sturm

37 Zimmer im Hotel | 10 Landhauszimmer | 2 ha Wellness-Garten mit Naturbadeteich | Grander-Wasser | Dr. Hauschka Kosmetik

WellnessEinzigartig: der Rhn-SPA. Puristische Saunen, Dampfbad, Frischluftgrotte, Kaminfeuer, Haus der Stille, Schwimm-teich mit Grander-Wasser befllt, Liegewiese am Hotelpark, Blockbohlen-Gartensauna, breites Angebot an Massage- und Kosmetik-Anwendungen mit Dr. Hauschka.

Kulinarium mit Bio-GarantieLeicht und kreativ: Das Restaurant schulze|s ist lang-jhriges Frdermitglied von BEST OF BIOSPHRE und SLOW FOOD. Besonderer Wert wird auf das Fleisch aus der Region gelegt, zu dem Rhn-Schaf und Rhner Wild zhlen.

Sport und BewegungDie Rhn: El Dorado fr Aktive ob Fliegen, Golfen oder Biken. Mit gut erschlossenem Wegenetz fr Wanderer und Radfahrer.

Tagen und SeminareGut bestckt: Das ausgewhlte Toptagungshotel bietet ein auergewhnlich entspannendes Lernumfeld.


+F im DZ: 59, bis 63,

+HP im EZ (ab 2 Nchten): 86, bis 96,

+HP im DZ (ab 2 Nchten): 75, bis 85,

Eintauchen und wohlfhlen ... Natrlich in der Rhn!

Das Hotel Sturm erkennen Sie als Turm am Ortsrand von Mellrichstadt. Es liegt in einer der schns-ten Naturerlebnisregionen Europas, der Rhn, in der bewiesen wird, dass Mensch und Natur zusammengehren. Tauchen Sie ein in eine Welt der Entspannung und erleben Sie die fortwh-renden Neuerungen. Tradition und Vision ergeben ein harmonisches Zusammenspiel im Haus fr frhliche Menschen. Elemente moderner Wohnkultur und genussreicher Lebensart gesellen sich zu den typisch traditionellen Gastrumen und setzen auch berregional Akzente. In der Rhn gehrt es zur Tradition, sich bewusst vom Sinn der Dinge und Handlungen leiten zu lassen die Ursprnglichkeit zu leben. So ist die Nachhaltigkeit in unserem Rhner Hotel fr uns eine Selbstverstndlichkeit: viel Holz und natrliche (Bau-)Materialien aus der Rhn, die Zusammenarbeit mit regionalen Partnern und Lieferanten, Produkte aus biologischem Anbau, der Einklang aller Elemente im SPA ... Wir wissen die Ursprnglichkeit zu schtzen und fr unsere Gste eine Quelle natrlichen Wohlbefindens daraus zu schaffen!

Ihr Gastgeberpaar Schulze Dieckhoff mit Team

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hotel sturm | garten & spa Ein Haus fr frhliche Menschen im Land der offenen Fernen einzigartig in der Rhn

270 m | Biosphrenreservat Rhn | auergewhnliche Mittelgebirgslandschaft im Dreilndereck Bayern, Hessen und Thringen

BIO-HotelIN UMSTELLUNG


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Familie v. Mengershausen/BrandesTannerhofstrae 3283735 Bayrischzell

Deutschland

+49-(0)[email protected]

www.biohotels.info/tannerhof

76 Betten | z.T. Wohnen in Htten | Hackschnitzelheizung | kostrom | solarbeheiztes Wasser

FastenHeilfasten nach Buchinger der bewusste Verzicht, mit rztlicher Begleitung.

Medical WellnessKlassische Naturheilverfahren, ganzheitliches rztliches Coaching, Innere Medizin, Kneipp-Therapie, Massagen, Rolfing, Trager-Entspannungstherapie.

Single-GeborgenheitViele Einzelreisende, Raum fr persnlichen Rckzug, aber auch die Gelegenheit zu netten Begegnungen in der Runde.

Kulinarium mit Bio-GarantieHeilfasten mit Aufbaukost, Vitalstoffernhrung, Vollwertkost, Kochkurse, Ernhrungsberatung.

Preise pro Person+VP im EZ: 92, bis 134,

+VP im DZ: 90, bis 149,

verschiedene Arrangement-Pauschalen:

z.B. 10 Tage fasten inkl. Massagen und rztlicher

Begleitung ab 1.321, im EZ

Fasten an einem besonderen Rckzugsort

Vom 01. 04. bis 31.12.2011 wegen Um- und Neubau geschlossen. Danach freuen wir uns auf viele nette Faster und Nichtfaster in unserem neuen Tannerhof mit bewhr-tem Konzept und bogenspannender Architektur von Alt zu Neu!

Beim Fasten entdecken Sie eine neue Freiheit: die Unabhngigkeit von uerer Nahrungszufuhr. Fasten bedeutet Stille, Hinhorchen auf das innere Geschehen und Besinnung auf Wesentliches. Diese bilanzierte Nahrungskarenz hat nichts mit Hungern zu tun und ist keine Dit. Als ganz-heitliches Erlebnis fhrt es zu intensiven Begegnungen mit sich selbst, weckt ungeahnte kreative Fhigkeiten und schafft so ein neues Selbstbewusstsein.

Der Tannerhof als Kleinod mit Patina bietet fr diese besondere Zeit den geschtzten Rahmen fr den persnlichen Rckzug. Begleitet vom rztepaar Burgi v. Mengershausen und Roger Brandes kombinieren wir die Fastentage mit viel Bewegung, viel Natur, Entspannung, mit ausleitenden Therapien, Kneipp-Behandlungen und Massagen. Auch fr Nichtfaster bietet der Tannerhof viele Mglichkeiten zum Akku-Aufladen, zum Gesund-Genieen und zum Erfahren eines neuen Krpergefhls. Umgeben von Bergen hat jede Jahreszeit ihren Reiz der Natur und sich selbst ganz nah.


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TannerhofTannerhof Gesundheit leben seit 1905

850 m | Region Wendelstein Schliersee Tegernsee


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Baby & Kinder Bio-Resort UlrichshofZettisch 42

93485 Rimbach BayernDeutschland


www.biohotels.info/ulrichshof

56 Komfort-Familien-Ferien-Apartments & -Suiten | 245 Betten inkl. Kinderbetten | bayerisches Restaurant | Gourmetrestaurant

FamilienurlaubKinderbetreuung, Spielkameradengarantie, Baby-ausstattung in allen Zimmern, Spielplatz, Spielscheune, Autoskooterbahn, Bungee-Grotrampolin-Anlage, Riesenwasserrutsche.

Inmitten der NaturNatur-Spielplatz, Ponywanderungen, Streichelzoo, kinder-wagenfreundliche Wanderwege, Natur erkundungen, Nordic Walking, Wandern, Reiten, Mountainbiken, Skaten, Radfahren, Langlaufen, Skifahren, Eislaufen.

WellnessNaturkosmetik- und Kinderwellness-Anwendungen, Massagen, Felsenerlebnisbad mit Whirlpool, Bio-Sauna, Dampfbad, Babysauna, Feldenkrais, Wassergymnastik.

Kulinarium mit Bio-GarantieSchlemmerfrhstcks-, leichtes Mittags-, Kuchen- und Abendbfett, Getrnke fr Kinder, Grander-Wasser, zertifizierter Kruter- und Gemsegarten, Brotbackofen.

Preise pro Person inkl. ULRICHSHOF-BIO-VERWHNPENSION (VP)Mini-Fam. App.: 78, bis 118,

Midi-Fam. App.: 85, bis 128,

Maxi-Fam. Suite: 96, bis 165,

Kinder bis 6 Jahre frei, 78 Jahre 25 %,

910 Jahre 50 %, 1116 Jahre 80 %

Familienurlaub auf hchstem Niveau!

Einer der wichtigsten Grnde fr einen Familien-Traum-Urlaub im vielfach ausgezeichneten ULRICHSHOF ist neben der entspannten Atmosphre das enorme Platzangebot eines gepflegten Resortgelndes. 25.000 m Raum, eingebunden in eine reizvolle Landschaft, umgeben von ber 50 ha Feldern, Wiesen und Wldern das bedeutet riesig viel Platz fr Kinder zum Spielen und Entspannung fr die Eltern. Geboten wird Top-Service mit einem umfangreichen Familien-freizeitangebot! Fr Kinder steht neben der Kinderbetreuung ab dem 1. Tag ein groes Ani mations-angebot auf dem Programm: Piraten- und Indianerfeste, Ritterspiele und lehrreiche Naturerkundungen. Langeweile kommt hier nie auf, dafr sorgen u. a. ein Naturspielplatz, eine Spielscheune, die Bobby-Car-Lobby und die 81 m lange Wasserrutsche im Felsenerlebnisbad. Fr Eltern werden attraktive Beauty-, Wellness- und Sportangebote, ein tglich wechselndes Programm, tgliche Kinderbetreuung von 9.00 bis 20.00 Uhr sowie 2 x pro Woche eine Gratis-Morgen-betreuung fr ihre Kleinen (abends auf Bestellung) angeboten. Im Gourmetrestaurant Garten Eden knnen Eltern als zustzliches Highlight auch mal ein Gourmet-Men oder Candle-Light-Dinner genieen!

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550 m | Bestes Familienhotel Europas (GeoSaison 2009)550 m | Bestes Familienhotel Europas (lt. GeoSaison 2009 und 2010)


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essentis Bio-Seminarhotel an der Spreeessentis bewusst leben in einer neuen Dimension

Trume nicht dein Leben sondern lebe deinen Traum

Mit dem essentis-bio-seminarhotel und den essentis-Seminaren haben wir fr Sie einen Ort geschaffen, an dem Krper, Geist und Seele entspan-nen knnen, an dem Sie viel Zuwendung und gute Nahrung bekommen. Dazu gehren gesundes Essen und Wohlfhlatmosphre genauso wie Kreativitt und Schpferkraft frdernde Seminare. Und fr Muestunden finden Sie eine groe Auswahl an Lebenshilfebchern, Magazinen, CDs und guten Filmen.

Familie KronbichlerWeiskopffstrae 16-1712459 BerlinDeutschland

+49-(0)30-530 05 [email protected]/essentis

50 m | 49 Zimmer | 90 Betten, Buchenvollholzmbel | Granderwasser | groer Wintergarten | herrliche Spreelage mit Schiffsanlegesteg

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Tagen und SeminareUnsere Seminarrume sind lichtdurchflutet, mit sch-nem Blick zur Spree. Fr 5 bis 50 Personen geeignet.

Kulinarium mit Bio-GarantieBesonderen Wert legen wir auf unser vitales, frisches Frhstcksbffet.Leichte mediterrane, innovative und regionale Kche.

KulturBerlin ist Kulturerlebnis pur. Sie haben die Wahl: von der Altstadt Kpenick bis zur Berliner City alles knnen Sie bequem mit den ffentlichen Verkehrsmitteln erreichen.

Preise pro Zimmer+F im EZ: 75, bis 95,

+F im DZ: 95, bis 119,

3-Gnge-Bio-Men zur Wahl: 22, pro Person

2-Gnge-Bio-Men zur Wahl: 18,50 pro Person

Zustellbett fr Kinder: (714 Jahre): 22,50

Zustellbett fr Erwachsene: 30,

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BELVEDERE, das BIO HOTEL am EderseeWandern ist der Weg zur Gesundheit. Entdecken Sie die Wildnis von morgen.

325 m | 52 Betten | Blick auf den See umgeben von Natur exklusiv | Partner Nationalpark

Ferien la carte

Urlauben Sie nach Ihren Wnschen in gemtlich eingerichteten Ferienzimmern oder lichtdurch- fluteten, komfortablen Suiten in unserem Haus Chalet oder Suite-Hotel BELVEDERE Appart. Service inklusiv. Egal wie Sie sich entscheiden, fast immer gehrt ein Sonnenbalkon mit herrlichem See-panoramablick dazu. Beginnen Sie den Urlaubstag mit unserem Vital-Frhstcksbfett und, wenn Sie mchten, buchen Sie unser BIO Kulinarium am Abend hinzu. Unsere Sonnen Pauschale enthlt zustzlich Tee, Kaffee und Kuchen aus der Hausbackstube am Nachmittag. Das Suite-Hotel BELVEDERE Appart liegt auf einem ber 3000 m groen Grundstck direkt am Wald mit Naturbadeteich, Liegewiese und Natur-Spielplatz in 200 m Entfernung vom BIO HOTEL.

Familie Backhaus-Rischard Ziegenberg 1

34513 Waldeck am Edersee Deutschland


www.biohotels.info/belvedere

Inmitten der NaturWeltnaturerbe Nationalpark Kellerwald-Edersee und Naturpark. Wchentlich gefhrte Naturerlebnis-Wanderungen mit dem Ranger. Die qualifizierten Wanderwege Urwaldsteig-Edersee sowie Kellerwald-Steig fhren direkt am Haus entlang. Wander-Pauschalen.

GesundheitGesundheitsprogramme mit einem starken Team aus der Region: Hatha Yoga, Feldenkrais, Kinesiologie und entergetische Reprogrammierung, Tai-Chi, Wellvital und Heilpraktikerin u.v.m. Naturbadeteich, Whirlpool, Sauna, Infrarotkabine.

Sport und BewegungSchwimmen, Segeln, Surfen, Tauchen, Rudern, Kanu, Angeln, Inlineskaten um den See, Biken, Reiten, Tennis, Segelfliegen, Golf, Naturkletterpark, Baumkronenweg ...


+F im DZ: 44, bis 65,

+F App + FEWO: 54, bis 89,Sonnenpauschale 7 /HP: ab 409, Wanderpauschale 7 /HP: ab 434,Gesundheitswoche 7 /HP: ab 596,

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Forellenhof das Bio-LandhausGnnen Sie sich eine Auszeit!

Wohlfhl-Urlaub trifft Wander-GenussEin herzliches Willkommen ...Freuen Sie sich auf die Geborgenheit in unserem familiengefhrten liebevoll ausgebauten Haus und auf hausgemachtes, frisches Bio-Essen.Finden Sie Ruhe und Stille, genieen Sie gute, frische Luft in einer hgeligen Landschaft. Oder entdecken Sie die zahlreichen Sehenswrdigkeiten in der nhe-ren Umgebung, wo Sie sich rundherum wohlfhlen werden ... Versprochen!

Familien Rink + HeckBrhlstrae 1635080 Bad EndbachDeutschland

+49-(0)2776-914 [email protected]/forellenhof

292 m | 19 Zimmer | 25 Betten | mitten im Naturpark Lahn-Dill-Bergland | eigene Forellenteiche

Inmitten der NaturEine laubwaldreiche, hgelige Mittelgebirgsregion (Naturpark), die entdeckt werden will. Wanderwege starten direkt am Haus. Wander-Genuss pur auf dem Lahn-Dill-Bergland-Pfad und den 19 Extratouren.

WellnessKlein und fein. Baden Sie in Entspannung und Wohlgefhl ... Sauna, Dampfbad, Bder, Kneipp-Tretbecken, Massagen und Kosmetik mit Natur-Produkten.

Kulinarium mit Bio-GarantieVitale Kche mit vollwertigem Ansatz. Zutaten vor-wiegend aus der Region werden tglich frisch selbst zubereitet. Ab Mai 2011 eigene Bio-Forellen.


+F im DZ: 33, bis 39,50

BIO-3/4-Verwhnpension: Aufpreis 23,50

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www.smartwerk.de


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fnfseenblick Vegetarisches Gste- und Seminarhausam Nationalpark Kellerwald-Edersee

Nahe an der Natur

Dem Gedanken einer naturgemen Lebensweise ist das Haus seit 48 Jahren verpflichtet. Von Beginn an pflegen wir eine eigene biologische Grtnerei, die inzwischen Bio-zertifiziert ist.Der Nationalpark Kellerwald-Edersee liegt wenige Minuten zu Fu vom Haus entfernt. In diesem Buchen-Urwald knnen Sie die Natur genieen und ihre Ursprnglichkeit erfahren.Auch als Seminarhaus legen wir Wert auf Natur nhe. Helle, freundliche Seminarrume und eine groe Parkanlage laden zur Arbeit ein. Ob in den Rumen oder im Freien, bei uns finden Sie Ruhe fr besondere Tage.

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335 m | Der Edersee und der Nationalpark Kellerwald-Edersee sind in wenigen Minuten zu Fu erreichbar

fnfseenblick - BIOHOTELKurstrae 4

34549 Edertal BringhausenDeutschland


www.biohotels.info/fuenf-seen-blick

Tagen und SeminareVielseitiges Seminarangebot, Atempflege, Bewe-gungslehre, Fasten, Yoga, Philosophie, Vollwert-Kochen u.v.m.

Inmitten der NaturIn der Stille des Nationalparks die saubere Luft des Ederberglands genieen. Naturbelassene Buchen-Urwlder, urtmliche Hnge am Edersee, buerliche Kulturlandschaft mit Blumenwiesen.

Kulinarium mit Bio-GarantieAusschlielich vegetarische Vollwertkost, ausge wogen und abwechslungsreich, eigene Vollkornbckerei, eigener Gemsegarten.


+VP im DZ: 73, bis 81,

Wanderangebot:

+HP im EZ/ 3 Tage: 171,

weitere Angebote auf Anfrage

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Biohotel GrnDas baby- und kinderfreundliche Hotel

Vier * Hotelzimmerausstattung | 4 grozgigen Komfortfamilienzimmer und 2 Suiten | EG incl. 3 DZ rollstuhlgerecht | kologisch gebaut

Das 2009 neu erffnete Biohotel am Nationalpark Kellerwald.

Unser Anspruch ist Ihre Erholung:

Gerade Familien mit Kindern brauchen Urlaub. Kinder wollen die Welt entdecken und unsere erleb-nispdagogische Betreuung ldt Ihre Kinder herzlich dazu ein. In dieser Zeit knnen Sie in unserem Wellness bereich entspannen oder gemeinsam die Natur beim Reiten, Klettern, Wandern und Fahrradfahren erleben.

Ihre Kinder sind auch unsere Zukunft!

Familie RateikeBahnhofstrae 5734630 GilserbergDeutschland

+49-(0)6696-91 16 [email protected]/gruen

FamilienurlaubKinderbetreuung im 140 m Kinderspielhaus und 1000 m Erlebnisspielflche mit Kinder-Fuhrpark und Streichelzoo. Reichhaltige Baby- und Kinder aus-stattung. Babysittervermittlung.

RomantikGemeinsam mit Ihrem Partner romantische Stunden verbringen. Sich erholen, entspannen, relaxen und trumen.

Kulinarium mit Bio-GarantieLustvolle Begegnung von Augen und Gaumen. Wir bieten nicht nur vegan und vegetarisch an, sondern gehen auch auf individuelle Bedrfnisse bei Nahrungsmittel unvertrglichkeiten ein.

Preis pro Zimmer+HP im EZ: 75, bis 98,

+HP im DZ: 128, bis 178,

+HP Suite: 168, bis 298,

Kinderfestpreis 35, bis 10 Jahre

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Was Neues?

Ja und das mit Absicht!

Wenn Sie dazu Kontakt aufnehmen mchten, wenden Sie sich bitte an mich.

Ludwig Gruber, Mitbegrnder und Betreuer des Vereins+43-(0)5265-50 99 oder [email protected]

In den letzten Jahren hat die Entwicklung der Vereinsmitglieder einzigartige Formen angenom-men. Ursprnglich als Selbsthilfegruppe zur Beschaffung von Bio-Lebensmitteln gegrndet, entwickelte sich immer mehr der Anspruch, die richtigen Gste fr die BIO-Hotels zu finden, d.h. die Menschen anzusprechen, die Bio-Lebensmittel schtzen und auch genieen knnen. Von Bedeutung war, dass auch die Mitarbeiter der Hotels derselben Ansicht sein mssen, dass die regionalen Bio-Bauern eine groe Rolle spielen und dass kologie nicht nur die Kche betrifft die Neu- und Umbauten der BIO-Hotels in den ver-gangenen Jahren machen auch diese berzeugung sichtbar.hnlich dem Bio-Landbau haben wir auch hier jetzt eine sehr anspruchsvolle Situation, die es neuen Hoteliers unter Umstnden sehr schwer macht, mitzuhalten. Zum einen mssen Strukturen in einer Region erst aufgebaut werden, zum ande-ren sind noch Vertrge mit Lieferanten vorhanden, die keine Bio-Produkte anbieten, oder ein noch bestehender Vertrag mit einem Reiseveranstalter reduziert die Mglichkeit, in kurzer Zeit auf 100 % Bio hochzufahren.Wir aber wollen Interessenten nicht durch uner-reichbare Richtlinien verschrecken, sondern den Willen zur Umstellung auf Bio-Produkte und ko-logische Anstze begleiten und frdern.

Mit diesem Motiv haben die Vorstnde im ver-gangenen Jahr ein Konzept fr BIO-Hotels in Umstellung verabschiedet. Bei Bedarf begleitet der Verein ein neues Mitglied ber ein Jahr und bietet verschiedene Untersttzungen auf dem Weg zu 100 % Bio:angefangen von Mitarbeitereinschulungen bis hin zur Produktsuche in Zusammenarbeit mit Bioland.Whrend der Umstellungsphase gesteht der Verein auch grere Ausnahmen von der 100 %-Bio-Rege-lung zu. Darber werden die Gste auch vor Ort informiert die Ausnahmen werden transparent und in Absprache mit der Bio-Kontrolle dargestellt. Die Umstellungsregelung endet nach lngstens 12 Monaten. Der Mitgliedsbetrieb hat dann entweder die Vereinsrichtlinien erreicht oder er muss die Gruppe wieder verlassen. Damit Sie von vorn-herein erkennen, in welchem Haus der aktuelle Anspruch des Vereins noch nicht ganz gewhr-leistet ist, kennzeichnen wir diese Huser mit dem Umstellungs-Symbol.Wir hoffen, Sie honorieren dieses Konzept und schtzen diese Betriebe ebenso wie die vollstn-dig umgestellten Vereinsmitglieder.

BIO-HOTEL IN UMSTELLUNG

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Villa OrangeDas Business-Hotel mit Charme

115 m I 38 Zimmer I Bio in the City I Kleines, feines Tagungshotel mit Bio-Catering

Urbanes Bio-Feeling in Frankfurt

Entdecken Sie die Villa Orange als Ihren persnli-chen und ruhigen Gegenpol zur quirligen Finanz- und Messestadt. Das Haus zeichnet sich durch ei-nen klaren, modernen Einrichtungsstil mit viel Holz und warmen Materialien aus. Fr Romantiker gibts Himmelbetten und frei stehende Badewannen.Foyer und Bar, eine gemtliche Bibliothek und die Sonnenterasse laden zum Verweilen ein. Der klei-ne, feine Tagungsbereich ist ideal fr Workshops und Konferenzen.Und am Wochenende lockt Frankfurt zu einem kulturellen Kurztrip.

Christiane HtteHebelstrae 160318 FrankfurtDeutschland

+49-(0)6940-58 [email protected]/villaorange

Tagen und SeminareMitten in Frankfurt professionell tagen. 2 Rume fr 4 bis 40 Personen, eine Bibliothek fr Coachings und ein lauschiger Innenhof machen Ihre Veranstaltung zu etwas Besonderem.

KulturFrankfurt ist die Stadt der Bcher und die Villa Orange das Hotel der Bcher: eine Hotelbibliothek und die literarischen Abende zeugen davon.

Kulinarium mit Bio-GarantieGenieen Sie im ersten biozertifzierten Hotel Frankfurts 100 % Bio beim Frhstck und bei Ihrer Tagung.

Preise pro Zimmer+F im EZ: ab 90,

+F im DZ: ab 110,


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- Angebote und Pauschalen der BIO-Hotels sind jetzt rund um die Uhr buchbar.

- Ob fr Kurzentschlossene oder mit Frhbucherbonus: Stbern Sie und kombinieren Sie Ihr Lieblingszimmer mit einer feinen Behandlung oder dem besonderen Angebot!

- Sortieren Sie die Auswahl der BIO-Hotels nach Regionen, Themen oder diversen Sonderwnschen wie Ditkche, barrierefrei oder Haustierkompetenzen.

- Online knnen auch Gutscheine gekauft, eingelst oder Reisen storniert werden.

Online buchenReservieren Sie Ihren perfekten BIO-Hotels-Urlaub mit wenigen Klicks!

www.biohotels.info


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artepuri hotel meerSinnSchillerstrae 8

18609 Ostseebad BinzDeutschland


www.biohotels.info/meersinn

59 Zimmer | 122 Betten | mehrfach ausgezeichnet | Designhotel

Medical Wellness Wohlfhlmedizin in Urlaubsatmosphre. Vernetzung von Schulmedizin & Naturheilverfahren.

Fastenartepuri die Kunst der Reinigung nach der Modernen F. X. Mayr Medizin.

Kulinarium mit Bio-GarantieBIO-gustogenese ein wohlklingender Name fr eine wohlschmeckende Kche. Und ein Name, der Programm ist: bio steht dabei fr 100 %ig biologisch erzeugte Lebensmittel, gusto fr Genuss & kulinarische Klasse, genese fr Heilung & Gesundheit.

Sport und BewegungFit net Physio Bewegung fr einen gesunden Krper mit Behandlungen, die Krper, Geist und Seele ins Gleichgewicht bringen.


+HP im DZ: 105, bis 145,

+HP in der Suite: 175, bis 325,

Gesunder Urlaub in Wohlfhlatmosphre

Wohlfhlen, Urlaub machen und gesund leben. Wer bisher nach einem Konzept gesucht hat, das diese drei Komponenten verbindet, hat es im artepuri hotel meerSinn gefunden: Genieen Sie hier Ihren einzigartigen Gesundheits- und Wellness-Urlaub. artepuri bedeutet die Kunst der Reinigung. Unser neu entwickeltes Gesundheitskonzept basiert auf der Modernen MAYR-Medizin.Darauf aufbauend bieten wir ganzheitliche Krper- und Mentaltherapien an.

artepurimed dahinter stecken Spezialisten der modernen Vorsorge- und Regenerationsmedizin. Klassische Schulmedizin und Naturheilverfahren verbinden sich zu einer neuen Heilmethode. Seine kulinarische Ergnzung findet artepurimed im Rahmen der biologischen Genusskche gustogenese, in der sich heilsame Ernhrung mit hchstem Genusswert vereint.

Freuen Sie sich auf Ihr Designhotel in Binz auf Rgen freuen Sie sich auf den Sandstrand der Ostsee, der nur wenige Schritte von Ihrem Domizil entfernt liegt. Die herrlich erfrischende Seeluft lsst Sie den Alltag vergessen, das Auge erfreut sich an der groartigen Binzer Bderarchitektur, in die das artepuri hotel meerSinn so auergewhnlich wie einzigartig eingebunden ist.

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Wir machen Lust auf einen gesunden Lebensstil, Ausgeglichenheit und kreative Vitalitt

0 m | Insel Rgen Ostseebad Binz Zentrum | 150 m bis zur Ostsee

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GINKGO MARE Medical Wellness Hotel

0 m | 13 Zimmer | 21 Betten | Neuerffnung April 2011 | kleiner Bio-Shop | rauchfrei

Urlaub mit Sinn

Im Ostseebad Prerow auf der Halbinsel Dar haben wir unser Bio-Hotel mit GesundSein-Zentrum errichtet. Unser Haus bietet Ihnen einen Raum der Erholung und Selbstbesinnung. Entspannen Sie in wohnbiologisch wertvollen Zimmern und lassen Sie sich morgens von uns mit einer erlesenen Frhstckstafel verwhnen. Individuelle GesundSein-Pakete untersttzen Sie auf dem Weg zur Entdeckung neuer Aspekte Ihrer Persnlichkeit. Und das mitten im Nationalpark mit seinen urigen Wldern, feinsten Strnden und mil-dem Heilklima!

Silke & Dirk BrgmannBuchenstr. 41a18375 Ostseebad PrerowDeutschland

+49-(0)38233-70 [email protected]/ginkgomare

Medical WellnessGesundSein-Zentrum mit: Praxis fr Naturheilverfahren und Psychotherapie(HP), Mediationen, Gesund+aktiv Stoffwechselbalance, ganzheitliche Labordiagnostik, Physiotherapie, Kosmetik, Wohlfhlmassagen, Tai Chi, Qi Gong,Yoga, Sauna, Cranio-Sacrale Heilkunst, Ernhrungsberatung,

Inmitten der NaturKranichzge, kilometerlange feinsandige Strnde und urwchsige Wlder, Boddenlandschaft und Steil-ksten, Knstlerkolonie und Fischerdrfer Sie woh-nen mittendrin!

Kulinarium mit Bio-GarantieEine erlesene biologische Frhstckstafel und Regionale Spezialitten, gluten- und laktosefreie Speisen, alles frisch und liebevoll zu bereitet, lsst Sie gut in den Tag starten. Fasten nach der Buchinger-Methode von rztlich aus-gebildeten Fastenleiterinnen und Fastenleitern.


+F im DZ: 45, bis 65,


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Gut GremmelinErholung oder Aktivurlaub mit Charme

Tagungs- und Genusshotel mit Badesee

Willkommen wie bei Freunden, so sollen sich unsere Gste fhlen. Ein charmantes Gutshotel emp-fngt Sie mit einem Seelenkuss.

Das Interieur besticht durch eine Mischung aus Tradition und Moderne. Kunst und Kultur locken ganzjhrig, die kulinarischen Kreationen sind Balsam fr die Seele. Die weite Landschaft der Mecklenburgischen Seenplatte gilt es per Fahrrad, zu Wasser oder zu Fu zu erkunden.

Charaktervolles Hotel in historischer Gutsanlage mit Park und Badesee in der Mecklenburgischen Seenplatte

Claudia SchaffhausenAm Hofsee 33

18279 GremmelinDeutschland


www.biohotels.info/gutgremmelin

BIO la carte

Kulinarium mit Bio-GarantieNorddeutsche Gerichte auf moderne Art interpretiert: lndlich-fein, regional und frisch, leicht und kreativ. Fisch, Fleisch und vegetarisch.

KulturKunst und Kultur spielen eine zentrale Rolle, regelm-ige Ausstellungen, Theater im Park oder Dinner-Events versprechen kreative Unterhaltung. Bei Koch- oder Tanzkursen, Yoga- und Gesundheitswochen oder Mal- und Schreibwerksttten erleben Gste einen echten Mehrwert im Urlaub.

Inmitten der NaturErkunden Sie die hgelige und weitlufige Landschaft und die Natur-Schutzgebiete mit Seen, Wldern und Feldern z.B. mit dem Rad.


+VP im DZ: 52,50 bis 62,50

Suite mit Whirlpool und Seeterrasse + F:

69,50 bis 79,50


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Hotel Gutshaus ParinAm Ende der Welt neue Visionen entwickeln

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10 m | 30 Zimmer | 57 Betten | Idyllische Lage inmitten der Natur | baubiologische Architektur | Natur trifft Nostalgie

... wo der Blick sich weitet!

Das Gutshaus Stellshagen hat Zuwachs bekommen: Das Gutshaus Parin! Es liegt ca. 7 km entfernt idyllisch, am Ende eines winzigen Dorfes. Der Weg dorthin fhrt durch die Unendlichkeit der Mecklen-burger Natur. Ein riesiger Himmel spannt sich in weite Ferne und am Ende des Weges steht das Gutshaus wie ein Schmuckkstchen, das entdeckt werden will, unter alten Bumen.

Gutshaus ParinWirtschaftshof 123948 ParinDeutschland

+49-(0)3881-756 [email protected]/parin

Tagen und SeminareEs gibt 4 Seminarrume (2 x 120 m, 45 m, 50 m) mit moderner Tagungstechnik. In der stillen Abge-schieden heit und der unberhrten Natur rundherum gedeihen Kreativitt, Ideen, Offenheit und Vertrauen.

Feste und FeiernDer urige Gewlbekeller mit seiner gemtlichen Weinstube, den Wintergrten und Terrassen in allen Himmelsrichtungen ist ein idealer Rahmen fr alle Anlsse.

Kulinarium mit Bio-GarantieVegetarische Delikatesskche in 100 % Bio-Qualitt - Men und Bfett.


+F im DZ: 57, bis 82,

HP abends: + 16,


Wirfeiern10JahreBIO-Hotels

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Jubel-Weine fr 10 Jahre BIO-HotelsZur Feier des Jubilums gibt es in vielen BIO-Hotels auch Jubel-Weine. Beim Best of Bio Award haben wir 4 prmierte Weine dafr ausgewhlt:

den rOten ZWeIgelt wild life 2008 vom Weingut Sepp Moser

den tOskAnIscHen Morellino di Scansano DOCG 2008 vom Weingut Tenute Loacker

den grnen VeltlIner Weinviertel DAC Schlossberg 2010 von Bio-Wein Weber

den rHeInHessIscHen rIeslIng Bodenschatz 2009 vom Weingut St. Antony

Wirfeiern10JahreBIO-Hotels

genieen sie unsere Jubel-Weine und machen sie mit beim Jubilumsgewinnspiel!

es winkt ein attraktiver Preis: die volle Kostenerstattung fr den gesamten Urlaub, in dessen Rahmen die Jubel-Weinbestellung gemacht wurde.

die sieger

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Hotel Gutshaus Stellshagen Cordes KGLindenstrae 1

23948 StellshagenDeutschland


www.biohotels.info/stellshagen

55 Zimmer | 104 Betten | 4 Ferienwohnungen | Saunahaus & Badeteich | Gesundheitszentrum | baubiologische Gestaltung | eigene Landwirtschaft & Bckerei

GesundheitTAO-Gesundheitszentrum mit 13 Behandlungsrumen fr Ayurveda, Chinesische Medizin, diverse Massagen, Kirlianfotografie, Kosmetik und Labor fr Diagnostik. Sauna & Dampfbad im Ayurveda-Bereich.

Kulinarium mit Bio-Garantie3 x tglich vegetarisches Delikatessbfett in 100 % Bio-Qualitt, eigener Obst-, Gemse- und Kruter-anbau, eigene Backstube, Catering-Service.

Inmitten der NaturDas Hotel liegt eingebettet in Feldern und Wiesen auf einem kleinen Hgel, von wo aus man einen unverstell-ten Blick in die Weite Nordwestmecklenburgs genieen kann. Absolute Alleinlage! Ca. 10 km bis zur Ostsee.

Sport und BewegungFahrradverleih und ausgearbeitete Routen, Nordic Walking, Yoga, QiGong, Jogging, Schwimmen im eigenen Naturbadeteich, Fitnesscoaching, organisierte Kanutouren.


+F im DZ: 57, bis 87,

+F Suiten: 140, bis 225,

Fewo: 60, bis 115,

HP mittags: + 14, HP abends: + 16,

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... wo die Seele lchelt!

Das Gutshaus Stellshagen liegt im Nordwesten Mecklenburgs unweit der Ostseekste, da, wo unter einem groen Himmel wilde Blumen blhen, der Blick in endlose Weite schweifen kann ... Das alte Herrenhaus ist das Herzstck des Hotels, das baubiologisch renoviert und im Laufe der Jahre um Nebengebude fr Gstezimmer, Tagungen und die Naturheilpraxis ergnzt wurde. Schon der naturbelassene Park mit einem stillen Teich lsst die Atmosphre des Hauses spren: Man fhlt sich hier geborgen und hat gleichzeitig gengend Platz. Im Restaurant wird zu allen 3 Mahlzeiten ein kstliches, vegetarisches Bfett serviert. Dabei haben sich die Kche auf diverse Lebensmittelunvertrglichkeiten spezialisiert. Gebck und Brot kommen aus der eigenen Backstube! Dem Thema Gesundheit widmet sich ein gut geschultes Team aus Heilpraktikern, Masseuren und Kosmetikerinnen. Im schwedenroten Saunahaus, am groen Naturbadeteich gelegen, wird Wellness wahr! Ein tgliches Hotelprogramm aus Yoga, Meditationen, Miniseminaren ldt zum Kennenlernen anderer Gste und zum Ausprobieren neuer Fertigkeiten ein. Und das bunte Angebot im Gutshaus-Laden ldt zum Stbern, Staunen und weniger zum Sparen ein ...


Alte Bume und wilde Blumen unter einem groen Himmel

10 m | idyllische Alleinlage inmitten der weiten Natur | ca. 10 km von der Ostsee entfernt

Hotel Gutshaus Stellshagen Bio & Gesundheitshotel

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Walfischhaus Pension, Caf, RestaurantKlein, fein und mit Herz

5 m | 7 Zimmer | Blick auf den Hafen

Herzlich Willkommen auf dem Dar!

Lange Sandstrnde, wildromantischer Wald und malerischer Bodden inmitten wundervoller Naturschnheit liegt das Walfischhaus direkt am Bodden auf der Halbinsel Fischland-Dar-Zingst.Kehren Sie ein und genieen Sie familire und rauch-freie Gastlichkeit mit biologischer Kche. Unsere kleine Pension strahlt Ruhe und Behaglich keit aus, in den gerumigen Zimmern spren Sie die Naturverbundenheit und die liebevolle Atmosphre. Freuen Sie sich auf einen besonderen Aufenthalt!

Anett M. FulfsChausseestrae 7418375 Born am DarDeutschland

+49-(0)38234-557 [email protected]/walfischhaus

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Kulinarium mit Bio-GarantieLeichte, feine Bio-Kche mit Produkten aus der Region, inspiriert durch die Jahreszeiten servieren wir Ihnen mit viel Freude und Achtsamkeit die Vielfalt auf den Teller. Leckeres Bio-Vollwert frhstck und hausge-machte Kuchen.

Inmitten der NaturLange Sandstrnde, wildromantischer Wald und maler-ischer Bodden laden Sie ein, die Ostseekste und den Dar zu entdecken. Tanken Sie frische Seeluft und genieen Sie die Natur im Nationalpark.

Sport und BewegungSegeln, Schwimmen, Surfen & Kitesurfen, Seekajak- und Radtouren, Wanderungen, Nordic-Walking, Reiten.

Preise pro Person+Frhstcksbfett im EZ: 53, bis 65,

+Frhstcksbfett im DZ: 48, bis 62,

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Bio-Landhotel Zur ScheuneIn Deutschlands grter Feldsteinscheune traditionelles Handwerk ...

Urlaub bei jedem Wetter in Deutschlands grter Feldsteinscheune

Hier finden Sie traditionelles Handwerk und Werksttten. Ausstellungen, Mrkte und Events an bestimmten Terminen. Gerne planen wir Ihre Feier, Veranstaltung oder Hochzeit (Standesamt im Haus).Radeln, Wandern, Kanu, Schiff und Boot fahren, Reiten, Golfen unvergessliche Erlebnisse im Land der Tausend Seen.Auch Mehrbett- und Familienzimmer, Infrarotsauna, Bder und Massagen.

Herzlich Willkommen!

Ricardo ReschkeDudel 1

17207 BollewickDeutschland


www.biohotels.info/zur-scheune

25 Zimmer | 50 Betten | Nhe Mritz-Nationalpark | Radeln, Wandern im Land der Tausend Seen Mecklenburgische Seenplatte

Inmitten der NaturMritz-Nationalpark: Tauchen Sie ein in die naturbe-lassene Landschaft des Mritz-Nationalparks. Erleben Sie die Vielfltigkeit ungestrter Natur. Sie finden ein ausgebautes Rad- und Wanderwegenetz.

Feste und FeiernTraditionelle Marktfeste mit Kultur-Programmen (z.B. Oster-, Adventsmrkte), auch Ihre individuell geplante Veranstaltung wird zum Erlebnis. Es bieten sich verschiedene Rumlichkeiten: Dorfschenke, Gewlbekeller, Tenne, Markthalle, Schmiede.

Kulinarium mit Bio-GarantieFrische, saisonale und regionale Mecklenburger Landkche.


+F im DZ: 35, bis 44,

HP 15, pro Person / Tag

Aufbettungen, Mehrbett- und Familienzimmer

auf Anfrage

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Haus AnNatur und Haus AnNatur GarniVegetarisch biologische Vollwertkost

20 m | Das Haus AnNatur liegt im Weltkulturerbe Nationalpark Wattenmeer auf der autofreien Nordseeinsel Juist in Niedersachsen

Gastfreundschaft

Zwischen Ihrem Alltag und unserer Insel liegt nur das Meer. Gnnen Sie sich Ruhe und Besinnung, Ge sundheit und Erholung, Anregung und frischen Wind. Meine Inselhuser sind mit viel Liebe gestaltet und guten Ideen geschmckt. In behaglichen Rumen mit viel Licht und Luft in allergikerfreundlichen Nicht raucher husern werden Sie Ihr persnliches Insel-Zuhause finden.

Wir freuen uns auf Sie der Tee ist fertig, herzlich willkommen!

Annegret CoordesDellertstrae 1426571 Juist NiedersachsenDeutschland

+49-(0)4935-918 [email protected]/annatur

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Gesundheit ist auch eine Frage der Lebenseinstellung und der Ernhrung. Unter anderem bieten wir Ihnen auch Fastenkuren nach Buchinger sowie Entsuerungs-kuren an.

WellnessAyurvedische Ganzkrperbehandlungen, Massagen auf einer Klangliege, Naturkosmetikbehandlungen oder die Erholung in unserer gemtlichen Sauna mit Farblichttherapie werden Ihnen guttun.

Kulinarium mit Bio-GarantieVegetarisch biologische Vollwertkost nach den Richtlinien von Prof. Dr. Claus Leitzmann mit einem tglich wechselnden 4-Gnge-Men. Allergien im Lebensmittelbereich, wie z.B. Laktoseunvertrglichkeit und Zliakie, bercksichtigen wir gerne.

Preise pro PersonEZ/D/WC: 89, bis 108,

DZ/D/WC: 79, bis 98,

Studio/D/WC: 89, bis 108,

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Kenners LandLust... das einfach andere BIO-Hotel

Bunt wie das Leben

Lehmgelb gestrichen ist der Altbau, lehmgelber Putz mit grauer Lrche ergnzt den Neubau bei Kenners, genauso farbig wie das Leben im bau biologisch renovierten Haus. Bunt gemischte Gste, Alt und ganz Jung, sind hier willkommen. Weitab von Hektik und Verkehr, ge-nieen Sie die liebevollen Bio-Bfetts, die Wald-kinderbetreuung, die natur- und kulturhistorisch fundierten Wanderungen durch die Ghrde, die gemtlichen kleinen Lesungen und Wellness hand-gemacht. Eingebettet ist das Haus in ein kleines Wiesental am Ghrde-Wald, weitab von Hektik und Verkehr, in der niederschsischen Elbtalaue.

Familie Barbara und Kenny KennerDbbekold 1

29473 GhrdeDeutschland


www.biohotels.info/kennerslandlust

20 Naturzimmer | 40 Betten | baubiologisch renoviert | 25 Jahre kokompetenz

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FamilienurlaubWaldzeit (1220 Std. / Woche) Kinder, die uns besuchen, drfen im Wald spielen, unsere Kinderbetreuung geht in den Wald, jede Woche einmal kommt Tierbesuch, einmal Lmmer, einmal Esel ... Fr schlechtes Wetter gibt es zwei Spielzimmer.

Innmitten der NaturIm Wiesental, am Waldrand gelegen, umfngt uns Natur. Vor der Tr beginnt der Naturpark, Wald und Elbestrom warten mit dem Biosphrenreservat. Jede Woche laden wir zu gefhrten Wanderungen im LWE-Wald.

KulturLesungen und Kleinkunst. Wir haben das Vorlesen fr uns entdeckt. Am Kamin, mindestens 1 x pro Woche, ab und zu begleitete Mens.2 x im Jahr gibt es regionale Kunstveranstaltungen: www.elbgenuss.de, www.kulturelle-landpartie.de


+HP im DZ: 67, bis 70,

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Inmitten der NaturEntdecken Sie unseren einzigartigen Landschaftspark mit Heidberg, Wald, Quellbach, Teichen und einer artenreichen Flora und Fauna. 20 ha Naturerlebnis pur.

Kulinarium mit Bio-GarantieFrisch, kreativ und kstlich liebevoll zubereitet vom Bfett. Vegetarisch, dazu Fleisch oder Fisch im Wechsel. Erlesenes Weinangebot.

FamilienurlaubFr Jung bis Alt, zu zweit oder mit der ganzen Familie. Natur und Kultur entspannen, genieen und entdek-ken. Abenteuerspielplatz in der Waldsiedlung. Viele interessante Freizeitangebote in der Umgebung.

Preise pro Person+HP im EZ: 54,20 bis 78,

+HP im DZ: 50,70 bis 73,

+HP Biowohnung: 71,70 bis 93,

+HP im Waldhuschen: 57,70 bis 73,

VP zuzglich 8, / Kinderermigungen!

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Erlebnis Spktal Urlaub im Einklang mit Mensch und Natur

Treffpunkt seit 85 Jahren fr alle Generationen fr Individualisten, Querdenker, Genieer, Natur-liebhaber, Musikfreunde und Familienmenschen. Ob allein, zu zweit, mit Kind, mit Freunden oder Haustier: Wir haben das passende Angebot. Fragen Sie nach unseren Mglichkeiten fr Seminare, Gruppen und Familienfeiern. Regelmig gefhrte Wanderungen, Exkursionen, Hauskonzerte.

Familie MaroldSpktal 129646 Bispingen SteinbeckDeutschland

+49-(0)5194-23 [email protected]/spoektal

Naturhotel im SpktalUrlaub fr Leib und Seele mitten im Naturpark Lneburger Heide

66 m | 40 Betten | wunderschner Landschaftspark | Urlaub fr alle Generationen

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bio-hotels katalog 2011

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