binnazkaplangiray stok yonetimi&tedarik zinciri yonetimi

Upload: berkan-oezbek

Post on 04-Jun-2018

243 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

  • 8/13/2019 BinnazKaplangiray Stok Yonetimi&Tedarik Zinciri Yonetimi

    1/40

    STOK YNETM

  • 8/13/2019 BinnazKaplangiray Stok Yonetimi&Tedarik Zinciri Yonetimi

    2/40

    STOK LE LGL TEMEL KAVRAMLAR Talep:

    Satn alma isteidir. Bir istein ekonomik anlamda talep olmasiin yeterli satnalma gc ile desteklenmiolmasgerekir. Malntalebi belirli veya belirsiz olabilir. Talebin belirli olmas halindeplanlama dnemi iindeki her periyotta istenilen miktarlar kesinolarak bilinmektedir. Talebin belirsiz olduu durumlarda da

    istatistik yntemler kullanlaraktahmin yaplr. Siparievrimi:

    Bir sipari evrimi, iki sipari verme arasndaki zaman periyoduolarak belirlenebilir. Periyodun uzunluu ise kontrol tipine grebelirlenir.

    a) Srekli gzden geirme (sabit sipari miktar yntemi): Birstok kaleminin daha nceden saptanm belirli bir alt snraeriinceyekadar stok seviyesi kaydsrekli olarak gncelletirilir.Stok seviyesi bu alt snraindiindeyeni bir sipariverilir.

    b) Periyodik gzden geirme (sabit sipari periyodu yntemi):planlama dneminde siparilereitaralklarlaverilir.

  • 8/13/2019 BinnazKaplangiray Stok Yonetimi&Tedarik Zinciri Yonetimi

    3/40

    Tedarik sresi:Sipariin verildii zamanla teslim alnd zamanarasndaki sreye tedarik sresi ad verilir.Tedarik sresinin kontrol edilmesi genellikle

    gtr ve envanter sisteminin parametrelerindenbiridir. Bu sre ani tedarikte sfrolabilir veya zelbir olaslkdalmnagre rassal olabilir.

  • 8/13/2019 BinnazKaplangiray Stok Yonetimi&Tedarik Zinciri Yonetimi

    4/40

    Stok ve envanter:Stok genel anlam itibariyle ekonomik bir deeri olanve bekleyen herhangi bir kaynaifade eder. Bir bakatanmagre ise; kullanlmayveya satlmaybekleyerekbelirli bir sre atl durumda tutulan ekonomik deeresahip kaynaklara (malzeme veya rnler)stok denir.

    Stok kavram ile mal ve hizmet retimi ve sat iingerekli olan malzemeler (fiziksel varlk)kastedilmektedir. Envanterin anlam ise daha geniolup, stoklarn yan sra makine vb. demirbamalzemeleri de ierir ve genellikle parasal olarak ifade

    edilir. Stok, hareketsiz duran malzemeyi ifade eder,fiziksel varl gsterir. Envanter ise, daha genikapsamlolup bu kaynaklara ek olarak insan ve parayda ierir. Ancak envanter fiziksel varldeil, parasaldeeriifade eder.

  • 8/13/2019 BinnazKaplangiray Stok Yonetimi&Tedarik Zinciri Yonetimi

    5/40

    evrim Stoku:

    retim ve datm faaliyetleri uzun sreli ve aamal olduundailetme iinde oluan yar mamul stoklarna evrim stoku denir.Bunlar, retim srecinin, daha kararl ve dk maliyetle ilemesiasndannem tarlar.

    Emniyet Stoku:

    Stok yokluuna dmemek iin beklenen ihtiyatan fazla olaraktutulan stoktur. Bu tr stoklar iki sipari arasndaki ortalama talebikarlamak amacyla bulundurulur. Bu stoklar, retimin ve satlarnaksamamasn salayarak maliyet tasarrufuna ve kr artna yol

    aarlar. Emniyet stounuazaltabilmek iin dikkat edilmesi gereken 4nokta unlardr.

    Talebin belirsizliiniazaltmak

    Siparileringelme sresini azaltmak

    retim sresini azaltmak

    Talep olutuundastok elde edilebilirliliiniarttrmak

  • 8/13/2019 BinnazKaplangiray Stok Yonetimi&Tedarik Zinciri Yonetimi

    6/40

    STOK YNETMNN AMALARI Mteri hizmet dzeyini maksimize etmek:

    Mterihizmet dzeyini arzu edilen seviyede tutmak iin,mteri taleplerinin zamannda karlanmasgerekmektedir. Yaplantalep tahminlerinin hizmet seviyesizerinde byk etkisi vardr. Tahmin sonularnn gerek

    sonularla birebir rtmesibeklenmese de, tahmin edilenmiktarlarn gerek miktarlardan dk olmas hizmetdzeyi yzdesini drecektir. Tam tersi durumda ise eldebulunan stokun maliyeti firmaya yansyacaktr. Aradakifarkn yksek olmas oluacak maliyetlerinde yksekolmas anlamna gelmektedir. Bu durumu nlemek,tahminlerin daha salklyaplmasile mmkndr.

    Mteri Hizmet Dzeyi = Zamannda Karlanan Talep MiktarToplam Talep Miktar

  • 8/13/2019 BinnazKaplangiray Stok Yonetimi&Tedarik Zinciri Yonetimi

    7/40

    Stok yatrmlarve stok devir hz:

    Finansal kaynaklar farkl ekillerde kullanma sans varken, firmanngereksiz yere stoka yatrmas finansal adan verimsizdir. Stokynetimi ile firmann elinde bulundurmas gereken stok seviyesi,

    oluabilecek talep deiiklikleri ve dierkoullargz nne alnarak,salkl ekildebelirlenmelidir. Stok miktarnn tahmininde stok devirhznndorutespitinin de nemi byktr. Stok devir hz,bir firmannbelirli bir sre ierisinde elinde bulunan stoklarnka kere satldnvedolaysyla yeniden tamamlandn gsteren bir ldr ve belirlidnemlerde, ideal olarak aylk,llmelidir.

    Sat kaybna yol aabilen stoksuz kalmamak kouluyla, stok devir

    hznnyksek olmasstoklarnetkin kullanldnnbir gstergesidir.Stok Devir Hz (Inventory Turn), klasik olarak ortalama stokmiktarnnbir dnem iinde ka kez st ste konduundasatlanmalmaliyetini oluturduunugsterir.

  • 8/13/2019 BinnazKaplangiray Stok Yonetimi&Tedarik Zinciri Yonetimi

    8/40

    Stok Devir Hz = Satlan Mal Maliyeti (SMM)/ Ortalama Envanter

    Satlan Mal Maliyeti : Bir yl iinde yaplan satn toplam maliyeti

    Ortalama Envanter : Bu deer farkl farkl hesaplanabilir, en bilinen ekli(Ylba Envanter Deeri + Yl Sonu Envanter Deeri)/2 formldr. Birdier ekli ise her ayn belirli bir gnne (ayn ba, sonu, ortas gibi )

    ait envanter deerinin btn yl iin toplanarak 12ye blnmesidir. RNEK 1:

    Yllk sat 10 000 000 TL olan bir firmann satlan mal maliyeti 8 000000 TL olsun. Firmann kaytlarnda ylba envanteri 1 200 000 TL, ylsonu kapan envanteri ise 2 000 000 TL olarak gzkmektedir.

    Ortalama Envanter= (1 200 000 + 2 000 000) / 2 = 1 600 000 TL

    Stok Devir Hz= 8 000 000 / 1 600 000 = 5Elde edilen 5 says firmann ortalama 1 600 000 TL deerindekienvanteri 5 kez satp geri aldn gstermektedir.

  • 8/13/2019 BinnazKaplangiray Stok Yonetimi&Tedarik Zinciri Yonetimi

    9/40

    RNEK 2:

    Aylara gre stok devir hznnbulunmasndadzeltme faktr kullanlr.rnein3 aylkdnem iin:

    Stok Devir Hz= (3 AylkSMM / 3 Ay iin Ortalama Envanter) *(12 / 3)

    (dzeltme faktr 3. ay iin 12/3, 4.ay iin 12/4, 5.inci ay iin 12/5eklindednlmelidir)

    rnein irket ilk 3 ay 4.000.000 TL sat yapt ve bu satnmaliyetinin 3.000.000 TL olduuvarsaylsn. Mart aysonunda envanter1.800.000 TL olarak gerekleirse:

    Ortalama Envanter = (1.200.000 + 1.800 000)/2 = 1. 500.000 TL

    Stok Devir Hz= (3.000.000 / 1.500.000 )* (12 / 3) = 8

  • 8/13/2019 BinnazKaplangiray Stok Yonetimi&Tedarik Zinciri Yonetimi

    10/40

    STOK KONTROL SSTEMLER VESPAR VERME Stoklar genellikle retimin her aamasnda

    grlebilir. Bunlar; hammadde stou, sre iistok (yar rn stou) ve rn stou olaraksnflandrlabilir. Hammaddesini veya yar

    rnn dardan salayan firmalarn retimleribir anlamda tedarikilerine baldr. Bu firmalar,ellerinde bulundurduklar stok miktar, tedariksresi, tedarikinin gvenilirlii ve uygulananmiktar indirimine bal olarak deiiklikgsterebilmektedir. Tedarik sresi ne kadar ksa

    olursa, tedariki ne kadar gvenilir olursa,firmalarnelinde bulundurduklarstok miktarda okadar az olabilmektedir.

  • 8/13/2019 BinnazKaplangiray Stok Yonetimi&Tedarik Zinciri Yonetimi

    11/40

    Malzeme Gereksinim Plnlamas(MRP) sisteminde uygun partibykln bulan deiik yntemler gelitirilmitir. Buyntemler arasndayaygnolarak kullanlanlar:

    1. Sabit SipariMiktarYntemi (FOQ: Fixed Order Quantity)2. Ekonomik Sipari Miktar Yntemi (EOQ: Economik Order

    Quantiy)3. Kesikli SipariAlgoritmas(L-4-L: Lot- For- Lot)4. Sabit Dnem Algoritmas(FPR: Fixed Period Requirements)5. Dnemsel SipariMiktarYntemi (POQ: Period Order Quantity)6. En DkBirim Maliyet Yntemi (LUC: Least Unit Cost)7. En DkToplam Maliyet Yntemi (LTC: Least Total Cost)8. Para Dnem Dengeleme Yntemi (PPB: Part Period Balancing)9. 9. Wagner-Whitin Algoritmas (WW)10. 10. Silver-Meal sezgisel yntemi (SM)

  • 8/13/2019 BinnazKaplangiray Stok Yonetimi&Tedarik Zinciri Yonetimi

    12/40

    SPAR MKTARI Gerek htiya

    Aylk/Haftalk Tketim

    Tedariki Teslimat Sresi

    Gerek ihtiya (G):G= TE + AS T

    Toplam envanter (TE)Tedarikide olan ak sipari miktar (AS)Toplam ihtiya (T)

  • 8/13/2019 BinnazKaplangiray Stok Yonetimi&Tedarik Zinciri Yonetimi

    13/40

    Aylk/Haftalktketim:Her bir malzemenin tketimi ERP sisteminde aylk vehaftalkolacak ekildekaytaltnaalnr. Haftalktketimiin son 8 haftann ortalamas dikkate alnr. Aylktketim iin son 4 ayn ortalamas dikkate alnr. 4

    haftada bir aylk tketim oluturulduu iin haftalk veaylktketimler birbirinden farkldeerlerkmaktadr.

    Tedariki teslimat sresi :Mevcut tedarikiler ile satn alma birimi grr ve heriki taraf iin de en uygun olacak gnler belirlenir.Teslimat sresi ile sevkiyat tarihinin kast edilmedii,malzemenin firmada olmas gereken tarih olduuzerindeki beklenti tedarikilere iletilir. Teslimat sresiniaan tedarikiye finansal ceza yaptrm uygulanacatedarikilere yazlolarak bildirilir.

  • 8/13/2019 BinnazKaplangiray Stok Yonetimi&Tedarik Zinciri Yonetimi

    14/40

    Sipari Miktarnn hesaplanmas:

    SM=-(G-TG*(HT/7))G: Gerek htiya Miktar

    TG: Tedarik Teslimat Sresi (Gn)

    HT: Haftalk Tketim

  • 8/13/2019 BinnazKaplangiray Stok Yonetimi&Tedarik Zinciri Yonetimi

    15/40

    Optimum stok miktarnnhesaplanmas:

    Optimum stok miktarnn belirlenmesi iinmevsimsel sipariler, malzeme tedariindeki

    glk, promosyonlar gibi faktrler dikkatealnarak bir katsay belirlenir. Optimum stokmiktarnn hesaplanmas iin aadaki formluygulanr.

    OS= K*(AT/4,3) OS= Optimum Stok Miktar K= Optimum Stok Katsays AT= AylkTketim

  • 8/13/2019 BinnazKaplangiray Stok Yonetimi&Tedarik Zinciri Yonetimi

    16/40

    RNEK UYGULAMA: Uygulamann yapld firma Trkiyede demelik

    kumaretiminde nc sradayer alan, Bursadafaaliyet gsteren bir tekstil iletmesidir. Demelikkuma retiminde kulland boyal ipliklerin %68iNm4 akrilik enildir. Bu hammadde ihtiyacn4 farkl

    tedarikiden salamaktadr. Tedarikilerden tanesi Gaziantepte (A, B, C ) bir tanesi Adanada(D) bulunmaktadr. Firmalarn verdii teslimatsreleri 7 ile 20 gn arasnda deimektedir.Sevkiyatlar tedarikinin anlamalolduunakliyecilerile yaplmakta ve yol yaklak 2 gn srmektedir.Firmann aylk enil tketimi 95 tondur vetketiminin %52 oranndaki siparii B den , %38oranndakisipariiA den , % 6 oranndakisipariiDdan ve %4 oranndakisipariiC den almaktadr.

  • 8/13/2019 BinnazKaplangiray Stok Yonetimi&Tedarik Zinciri Yonetimi

    17/40

    Gerek ihtiyacnbelirlenmesi (G):

    rneinihtiya duyulan 4NM-AKR-SNL/21009 kodlu iplik iin:

    TE=935 kg, AS=1200 kg, T=1738 kg alnrsa gerekihtiya G= 397 kg bulunur.

  • 8/13/2019 BinnazKaplangiray Stok Yonetimi&Tedarik Zinciri Yonetimi

    18/40

    Aylk/Haftalk iplik tketimin belirlenmesi:

    Yukarda tabloda grld gibi rnek alnan 4NM-AKR-SNL/21009 iplii48. Haftada 1489kg, 49. Haftada 790kg, 50.Haftada 1949kg tketilmitir.

  • 8/13/2019 BinnazKaplangiray Stok Yonetimi&Tedarik Zinciri Yonetimi

    19/40

    Tedariki teslimat sresi:Tedariki termin sreleri B firmas iin 7 gn, Afirmas iin 7 gn, D firmas iin 15 gn, C firmasiin 7 gn tedarikiler tarafndanbelirlenmive firma

    tarafndankabul edilmitir.

    Siparimiktarnnbelirlenmesi:rnek alnan 4NM-AKR-SNL/21009 iplik iin

    belirlenen gerek ihtiya miktar, ipliin tketimmiktarlar ve temrin sresine gre yeni siparimiktarhesaplanr. bu verilerden yeni siparimiktar636 kg olarak bulunur.

  • 8/13/2019 BinnazKaplangiray Stok Yonetimi&Tedarik Zinciri Yonetimi

    20/40

  • 8/13/2019 BinnazKaplangiray Stok Yonetimi&Tedarik Zinciri Yonetimi

    21/40

    4NM-AKR-SNL/21009 iplii iin optimum stokkatsays 4 olarak belirlenmitir. Bu 4 hafta stokbulunmas gerekiyor anlamndadr. Bu bilgi veaylk tketim olarak son 4 ayn tketimlerininortalamasna gre 4NM-AKR-SNL/21009 iplik

    optimum stok miktar4525 kg olarak bulunur.

    OS= K*(AT/4,3)

    K: Optimum stok katsays

    AT: AylkTketim AT bir ayn 4,3 haftadan olumas nedeniyle bu

    sayyablnr.

    Optimum stok miktarnn belirlenmesi:

  • 8/13/2019 BinnazKaplangiray Stok Yonetimi&Tedarik Zinciri Yonetimi

    22/40

  • 8/13/2019 BinnazKaplangiray Stok Yonetimi&Tedarik Zinciri Yonetimi

    23/40

    TEDARK ZNCR YNETM

  • 8/13/2019 BinnazKaplangiray Stok Yonetimi&Tedarik Zinciri Yonetimi

    24/40

    TEDARK ZNCR TANIMI Tedarik zinciri; bir rnn hammadde halinden son

    mteriye ulancaya kadar olan srete hammaddebulma ve temini, retim, depolama, stok ynetimi,sipari alma ve takibi, datm gibi tm faaliyetlerinkontrol iin gerekli bilgi sistemlerinin tasarlanmasolarak tanmlanabilir.

    Tedarik Zinciri Ynetiminin temel amalar: Mteri tatminini artrmak, evrim zamann azaltmak, Stok ve stokla ilgili maliyetlerin azaltlmasn salamak, rn hatalarn azaltmak, Faaliyet maliyetini azaltmak

  • 8/13/2019 BinnazKaplangiray Stok Yonetimi&Tedarik Zinciri Yonetimi

    25/40

    TEDARK SEM Satn alma karar srecinde tedariki seimi nemli kararlardan

    biri olarak ortaya kmaktadr. Tedarikinin seimi aynzamandatedarik edilen rnn seimini de dorudan etkilemektedir budurum istenilen zelliklerde rn tedarik eden tedarikininverimlilii ve kalitesi konularnda nemli etkenlerden biriolmaktadr.

    Satn alma kararlarnda gze arpan iki gr asbulunmaktadr:

    Birinci gre gre, mkemmel rn kalitesi ve mterimemnuniyeti salanrken, rn maliyetini drmek iin ennemli satn alma sreci az sayda, gvenilir ve yksek kalitelitedarikileri semek ve yaknilikiiinde bulunmaktr.

    kinci gre gre ise, satn alma kararlarnn verilmesinde,

    zellikle uygun tedarikilerin tanmlanmas ve onlar arasndasipari verme alanlarnda sistematik bir yaklama ok fazlagereksinim bulunmaktadr. Baka bir deyile, daha fazla saydatedariki arasnda siparilerin etkin paylatrlmas, hemmaliyetleri azaltacak hem de mterimemnuniyetini arttracaktr

  • 8/13/2019 BinnazKaplangiray Stok Yonetimi&Tedarik Zinciri Yonetimi

    26/40

    Tedariki seimi problemleri:

    Hangi rn sipariverilecek?letmelerin byk bir ksm tek bir rn iintedariki seimi yapmaktadr. Bu durumda rnlerarasndaolabilecek deiikbamllklargz nnealnmamaktadr. rnein, baz tedarikiler rneidi nemli olmadan sipari miktarnnbyklne gre zel indirimlerde bulunabilir.

    letmeler,bir tedarikiye birden fazla rn eidisiparii verseler bile bunlar tek tek ele alpdeerlendirmeyoluna gitmektedirler.

  • 8/13/2019 BinnazKaplangiray Stok Yonetimi&Tedarik Zinciri Yonetimi

    27/40

    Ne miktarda ve hangi tedarikiden sipariverilecek?Temelde iki tip satnalma durumu sz konusudur:tek tedariki ve ok tedariki.

    Birincisinde tedariki alc iletmenin tmgereksinimlerini karlar. Buna bal olarakverilmesi gereken karar sadece en iyi tedarikiyibelirlemektir.kincisinde, tek bir tedarikiye bal olmasnn

    riskini (tedarik edememe gibi) azaltmak iinbirden ok tedariki ile allr. Bu durumdaverilmesi gereken karar tedariki seimi ve her birtedarikiye ayrlansiparimiktardr.

  • 8/13/2019 BinnazKaplangiray Stok Yonetimi&Tedarik Zinciri Yonetimi

    28/40

    Hangi dnemlerde sipariverilecek?Stok miktarve tedariki seimi birbiriyle ilikilidir.Tedariki seimi ile birlikte verilecek siparilerinprogramlanmasplanlama dneminde maliyetlerin

    azalmasn salamaktadr. Birden ok planlamadnemi gz nne alndndabir ya da daha fazlasayda tedariki her bir dnem iin seilebilir.Ayrca tama maliyetine katlanarak siparilerdier dnemlere tanabilir. Ekonomik siparimiktar da maliyeti azaltmak iin tedarikiseiminde ve sipari miktarnda gz nnealnabilir.

  • 8/13/2019 BinnazKaplangiray Stok Yonetimi&Tedarik Zinciri Yonetimi

    29/40

    Tedarikilerin deerlendirilmesi ve seilmesinde kullanlanltler iin yaplan en kapsaml ve yaygn olarak kullanlanalmalardan birisi de Dickson (1996) tarafndan yaplanalmadr. Dickson, bu almasnda tedariki seimindekullanlabilecek 23 lt belirlemitir. Bu ltler Tablo 2de

    verilmektedir. Genelde objektif ve sbjektif olmak zere iki temellt tedariki seiminde kullanlmaktadr. Objektif olanlarmaliyet gibi kesin nicel ltler ile llebilir. Ancak tasarmkalitesi gibi olanlarnllebilme olanakstldr. Karar vermeyigletiren dier bir konu da, baz ltlerin birbiriyleatmasdr. Tedarikinin nerdii maliyet en az olmasna

    ramen kalitesi iyi olmayabilir ya da en iyi kaliteyi sunantedariki teslimat zamannda yapamayabilir. Bu nedenle, en iyitedarikiyi seerken atan somut ve soyut faktrlerinkarslatrlarakdnlemeyaplmasgereklidir.

  • 8/13/2019 BinnazKaplangiray Stok Yonetimi&Tedarik Zinciri Yonetimi

    30/40

    Tedarikilerin deerlendirilmesi ve seilmesinde kullanlanltler

    lt Ortalama Puan Kalite 3,508 Teslimat 3,417 Gemi Peformans 2,998 Garanti Politikas 2,849 retim Tesisleri ve Kapasite 2,755 Fiyat 2,758

    Teknik Yeterlilik 2,545 Finansal Durum 2,514 Yntem Uyumu 2,488 letiim Sistemi 2,426 Endstrideki Yeri ve n 2,412 stei 2,256 Ynetim ve Organizasyon 2,216 Kontrol 2,211 Tamir Hizmeti 2,187 Tutum 2,12 letme Etkisi 2,054 Paketleme Yetenei 2,009 i likileri Kaytlar 2,003 Corafi Yerleim 1,872 Gemi Dnem Miktar 1,597 rn in Eitim Olana 1,537 Karlkl Dzenlemeler 0,61

  • 8/13/2019 BinnazKaplangiray Stok Yonetimi&Tedarik Zinciri Yonetimi

    31/40

    ETKN BR TEDARK ZNCR YNETMNNKAZANDIRDIKLARI

    Girdilerin teminini garantileyerek, retimindevamllnsalar,

    Tedarik sresini azaltarak, pazardaki deiikliklereksasrede cevap verilmesini salar,

    Tketici taleplerini en iyi ekildekarlayarakkaliteyiartrr,

    Teknoloji kullanarak, yeniliitevikeder,

    Toplam maliyetleri azaltr,

    letmenin tm bilgi, materyal ve para akynetilebilir duruma gelir.

  • 8/13/2019 BinnazKaplangiray Stok Yonetimi&Tedarik Zinciri Yonetimi

    32/40

    TEDARK ZNCR PERFORMANS LM

    Performans lm, kalite ve verimliliin geliiminde de lm nemlibir rol oynar. lm ile elde edilebilecek veriler:

    Mteri gereksinimlerini karlamay salamak Karlatrma oluturmak iin standartlar salamak Grnrll salamak ve herkesin kendi performans dzeyini

    izlemesi iin karne salamak Kalite problemlerinin belirtmek ve ncelikli dikkatin hangi alanlarda

    gerekli olduunu tanmlamak Zayf kalite maliyetinin gsterimini vermek Kaynaklarn kullanmnn doruluunu salamak Gelime abalarnn ynetimi iin geri besleme salamak

  • 8/13/2019 BinnazKaplangiray Stok Yonetimi&Tedarik Zinciri Yonetimi

    33/40

    Tedarik Zinc ir i Ynetim inde Nitel

    Per fo rmans ltler i:

    Mteri memnuniyeti; Mteri memnuniyeti, alnanrn, hizmet veya servis ile belirlenir.

    Esneklik; Talepteki dalgalanmalara kar tedarikzincirinin verebileceiyantnderecesidir.

    Bilgi ve malzeme akentegrasyonu;Tedarik zinciri

    ierisinde yer alan tm aamalar arasndaki bilgininakve malzemelerin tanmasnnderecesidir. Etkili risk ynetimi; Tedarik zincirindeki ilikilerin

    hepsi doal risk ierir. Etkili risk ynetimi bu risklerinetkisini en az seviyeye ekmenin derecesi olaraktanmlanr.

    Tedariki performans; Hammaddelerin retimfirmalarna zamannda ve iyi koullar altndadatlmasnnderecesidir.

  • 8/13/2019 BinnazKaplangiray Stok Yonetimi&Tedarik Zinciri Yonetimi

    34/40

    Tedarik Zinc ir i Ynetim inde Nicel

    Per fo rmans ltler i:

    Maliyet minimizasyonu:Tm tedarik zinciri iinya da zel ibirimleri iin azaltlmayaallr.

    Satlarnmaksimizasyonu: Satkarn ya dabirim satlarnsaysnarttrmaktadr.

    Kar maksimizasyonu: Karn arttrlmashedeflenir. Envanter yatrm minimizasyonu: rn

    maliyetleri ve elde tutma maliyetini kapsayanenvanter maliyetlerini minimize eder.

    Yatrm geri dn maksimizasyonu: retimiin yaplan yatrm geri dn orann artrmayamalar.

  • 8/13/2019 BinnazKaplangiray Stok Yonetimi&Tedarik Zinciri Yonetimi

    35/40

    Mteri sorumluluuna dayal ltler: Doluluk oran maksimizasyonu: Mteri

    siparilerinin zamannda eksiksiz olarak yerinegetirilmesinin en st dzeye karlmasnhedefler.

    rn gecikmelerinin minimizasyonu: Planlananrn datm tarihi ile gerekleen rn datm

    tarihi arasndakisrenin azaltlmasnamalar. Mteriteslim sresinin minimizasyonu: Sipari

    verildii zamandan sipariin mteri tarafndanalnmasna kadar geen srenin en aza indirilmesiamalanr.

    Temin sresinin minimizasyonu: Bir rnn

    retimine balanmasndan o ilemin bitiine kadargeen srenin ksaltlmasamalanr.

  • 8/13/2019 BinnazKaplangiray Stok Yonetimi&Tedarik Zinciri Yonetimi

    36/40

    RNEK UYGULAMA

    Teslimat PerformansAsndanDeerlendirilmesi:

    Toplam Termin Geen Gn ve Termin Gecikme Oran(TGO) aadakiformullere gre deerlendirilir.

    T.T.G.G = SipariGeliTarihi- Son Teslim TarihiT.G.O = (Top.GelenMiktar/Top.Ter.Ge.Gn)*100

    TERMN 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

    ORT

    TGO

    B 3,49 1,92 1,40 1,65 0,62 0,47 0,39 0,86 1,61 0,56 0,51 0,10 1,13

    A 3,83 2,52 0,86 1,39 0,87 0,58 1,68 0,60 1,91 4,11 2,48 0,92 1,81

    C 0,00 0,20 0,21 1,29 0,67 1,11 1,08 0,42 0,64 4,96 2,22 0,09 1,07

    D 13,24 40,21 4,31 3,71 0,32 1,21 1,22 0,66 1,84 6,33 2,98 1,35 6,45

  • 8/13/2019 BinnazKaplangiray Stok Yonetimi&Tedarik Zinciri Yonetimi

    37/40

    Kalite Asndan Deerlendirilmesi:

    Gelen hammaddenin kalitesi rnn kalitesinioluturduu iin tedarikiden beklenen zelliklerinbanda kalite gelmektedir. Bu deerlendirmedetedarikilerin bir yl boyunca gnderdii siparilerdenkalite onay almayanlarn toplam miktarlar gz nnealnr.

    Tedarikilerin red miktarlar:

    RED 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12

    ORT

    RED

    B 611 284 589 778 531 1.838 1.156 2.253 3.918 1.772 1.357 1.372

    A 862 2.568 2.160 3.432 2.538 3.581 2.231 1.700 962 1.988 1.430 4.977 2.369

    C 352 345 369 355

    D 10 297 0 0 297 892 296 889 335

  • 8/13/2019 BinnazKaplangiray Stok Yonetimi&Tedarik Zinciri Yonetimi

    38/40

    Fiyat Asndan Deerlendirilmesi:

    Tedarikilerin fiyatlar karlatrlmtr aadakigibi fiyat tablosu oluturulmutur.

    Tedarikilerin fiyatlar:

    Fiyat 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 ORT

    B 8,26 8,30 8,73 8,07 8,18 8,20 8,58 8,57 8,71 8,58 8,25 5,73 8,18

    A 7,80 8,63 8,79 8,32 8,44 8,56 8,78 8,65 8,82 8,25 8,56 5,99 8,30

    C 8,09 8,72 8,63 8,34 8,03 8,40 8,85 9,02 8,88 8,77 8,74 8,67 8,59

    D 8,88 8,71 9,43 9,24 9,40 9,35 9,55 9,62 9,47 9,28 9,64 9,06 9,30

    Tedarik iler in SCOR Modeli i le

  • 8/13/2019 BinnazKaplangiray Stok Yonetimi&Tedarik Zinciri Yonetimi

    39/40

    Tedarikiler in SCOR Modeli ile

    Deerlendirilmesi: Tedarikilerin SCOR Modeli ile Deerlendirilmesi: Scor modeli basamaklarnn ilki metriklerin belirlenmesiydi.

    Tedarik lm iin belirlenen metrikler bu tez iin termin,kalite ve fiyat parametreleridir.

    SCOR modelinde ama, farkl parametreleri ayn andadeerlendirme yapabilmektir. Deerlendirme yaplacak

    parametrelerin nem oranlar Teslim Performans %35, RedMiktar %35 ve Fiyat %30 olarak belirlenmitir. Puanlama yaplrken izlenen aamalar u ekildedir; Termin gecikmesi, kalitesizlik ve fiyat parametrelerinden en

    dk deere sahip olan tedarikiye en yksek puan verilir. Dier tedarikilerin ilgili kategorilerdeki puanlarnn

    hesaplanmas iin alabilecei en yksek puan kendi deerine

    blnr ve en iyi seviyedeki tedarikinin deeri ile arplarak,puandan ne kadar pay alabilecei hesaplanr.

  • 8/13/2019 BinnazKaplangiray Stok Yonetimi&Tedarik Zinciri Yonetimi

    40/40