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Estás a punto de convertirte en un viajero o viajera afortunado porqueesta guía que tienes en tus manos te va a adentrar en la cultura del vino más antiguade España.
Recorriendo la Ruta del Vino de la DO Utiel-Requena vas a descubrir una región mágica, la únicatierra donde se viene cultivando el viñedo y elaborando vino de forma continuada desde hace másde 2.500 años.
La cultura del vino impregna toda la vida de este territorio formado por diez municipios que podrásvisitar cómodamente y en los que vivirás sensaciones únicas:
Gastronomía rica en platos tradicionales como embutidos, gazpachos, morteruelo, ajoarriero, paellay dulces, maridados con los vinos Utiel-Requena que podrás saborear en nuestros restaurantes yadquirir en nuestras enotecas.
Bodegas acogedoras, algunas de arquitectura modernista, donde se elaboran y descansan vinosblancos, rosados y tintos con Denominación de Origen Utiel-Requena. Y también cavas, porque éstaes una de las pocas regiones de España donde los podrás encontrar.
Naturaleza activa en Las Hoces del Cabriel, el Parque Geológico de Chera, paisajes de monte mediterráneoy viñedos de Bobal por los que podrás pasear, practicar deportes de aventura y respirar oxígeno puro.
Historia en los yacimientos arqueológicos de Kelin (Caudete de las Fuentes); El Molón (Camporrobles);las cuevas subterráneas con bodegas medievales de La Villa (Requena); el museo de la Bodega Redonday entidades como el Consejo Regulador, la Escuela de Enología o el Instituto Tecnológico de Viticulturay Enología, donde descubrirás la cuna del vino.
Descanso y confort en alojamientos rurales con mucho encanto y hoteles con todos los servicios para disfrutaren pareja, en familia, con amigos, con tu empresa o en solitario y siempre acompañado por el vino.
Bienvenid@ a la Ruta del Vinomás antigua de España
Una cultura milenaria te está esperando en la Ruta del Vino de la DO Utiel-Requena.
ÍNDICE
Municipios de la RutaCamporrobles
Caudete de las FuentesChera
FuenterroblesRequena
Siete AguasSinarcas
UtielVenta del Moro
Villargordo del Cabriel
Mapa de Ruta
EstablecimientosBodegasEnotecas
RestaurantesAlojamientos
Turismo ActivoMuseos
Oficinas de TurismoEntidades colaboradoras
Directorio establecimientos
45678910111213
14
16 - 252627 - 3132 - 394041 - 45454647-48
Ruta Vino
Utiel Requena
del
A tan sólo 60 kilómetros de Valencia está situadala Ruta del Vino de la DO Utiel-Requena, integradapor los municipios de Camporrobles, Caudetede las Fuentes, Chera, Fuenterrobles,Requena, Siete Aguas, Sinarcas, Utiel, Ventadel Moro y Villargordo del Cabriel. Todos ellosestán rodeados por un mar de viñedos, que es frutode una tradición vitivinícola que se remonta a laépoca íbera, y en los que predomina una variedadautóctona de estas tierras, la Bobal.
Nuestros Municipios
ALOJAMIENTO
BODEGA
ENOTECA
RESTAURANTE
MUSEO
TURISMOACTIVO
TOURIST INFO
IGLESIA,MTO. RELIGIOSO
CASTILLO
YACIMIENTOARQUEOLÓGICO
PARAJENATURAL NOTABLE
CAMPING
PARQUE NATURAL
Iconos descriptivos Municipios
Situado en el extremo noroeste de la comarca y frontera natural con la provincia de Cuenca, Camporroblesen su origen fue uno de los más importantes centros del mundo íbero de la comarca, siendo precisamentesu mayor atractivo el denominado “Parque Arqueológico El Molón”. El parque que se ubica en el montedel mismo nombre, a escasos kilómetros de la población, integra por un lado el conjunto arqueológicolocalizado en la cima y un centro de interpretación. Los restos de las ocupaciones ibérica e islámicahan sido puestos en valor destacando el sistema defensivo, que conserva un gran lienzo de murallade época ibérica y una mezquita de la época islámica.
El Centro de Interpretación, localizado en la ladera sur es el complemento ideal de la visita para mejorarel conocimiento e interpretación de las culturas que nos dejaron su legado, además de una zona derecreo y un manantial que brota del interior de la roca, que en su día fue cueva santuario.
El acceso al Parque Arqueológico se puede realizar con vehículo hasta el centro de interpretación y apie desde este punto hasta el yacimiento, utilizando un sendero de pequeño recorrido señalizado.
La población cuenta con algunos edificios notables como la iglesia neoclásica de Ntra. Sra. de la Asunción,que data del s. XVIII, la ermita de San Cristóbal, el Patronato Martínez de la Mata que alberga el MuseoRaúl Gómez con tres colecciones museográficas (arqueología, malacología y pintura), y otros elementosde singular interés como la Tómbola y el Pozo Concejo.
Las festividades más destacadas de esta localidad son las fiestas de invierno dedicadas a Santa Águedaen la primera semana de febrero, las que se desarrollan durante la Semana Santa y las celebradas en
verano en la tercera semana de agosto cuando se traslada y ofrenda a la Virgen de Tejeda. Y entre lasactividades lúdico-culturales destaca el tradicional Canto de los Mayos y el innovador “Percufest”, un Campus
Internacional de Percusión que ofrece la posibilidad de disfrutar durante una semana (a principios de agosto)de actuaciones de prestigiosos percusionistas de talla internacional.
Camporrobles
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www.camporrobles.es
Caudete de la Fuentes, haciendo honor a su nombre, invita al viajero de la Ruta del Vino de la DO Utiel-Requena a visitar distintos enclaves relacionados con el agua como la Fuente Grande, la Fuente Chicay la Fuente Encañete.
Uno de los hallazgos más importantes de este municipio es el yacimiento arqueológico de los Villares,cuyo nombre antiguo es Kelin, en el que se encuentran importantes asentamientos cuya cronologíaabarca desde la Edad del Bronce del siglo V a.C. hasta el Ibérico Reciente siglos II al I a.C. En esteemplazamiento se han encontrado restos arqueológicos que ocupan toda la superficie del cerro,alcanzando una extensión de unas 10 has., y entre ellos han aparecido varias semillas de uva, quesuponen que ya en el siglo V antes de nuestra Era, existía cierta cultura del vino, tal vez tambiénrelacionada con los cultos paganos a Dionisos o Baco. Además, se ha encontrado una gran cantidadde monedas, ya que la ciudad ibérica de Kelin contaba con ceca propia (emitió ases y semises).
Otros puntos de interés del municipio son: la Iglesia de la Natividad de la Virgen, de estilo neoclásico,la Colección Museográfica Luis García Ejarque, con significativos restos de la época ibérica y la ColecciónEtnológica Municipal.
En el apartado festivo son de destacar las Fiestas Mayores de Verano, la denominada "Semana de laJuventud", que logra congregar en una sola noche a miles de personas en la localidad en sus popularesverbenas al aire libre (celebradas en el Paseo de la Alameda a principios de agosto). Por lo que respectaa las actividades culturales son de destacar las Jornadas de Puertas Abiertas que cada año se celebranen esta población, en otoño, en el recinto arqueológico de Kelin y que incluyen visitas guiadas por elyacimiento y la colección museográfica, talleres didácticos y reconstrucciones históricas, a la vez que elvisitante puede degustar menús al estilo ibérico que proponen los restaurantes locales.
Caudete de las Fuentes
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www.caudetedelasfuentes.es
Chera es un municipio montañoso que se encuentra ubicado en el interior de una enorme fosa
tectónica formada hace sesenta y cinco millones de años y rodeado por escarpados picos de
hasta 1.176 m. de altitud. Es una localidad que concentra unos valores naturales y paisajísticos
únicos, que se intentan conservar y proteger mediante la declaración del Parque Natural Chera-
Sot de Chera y la creación de un Parque Geológico.
El Parque Natural de Chera-Sot de Chera se diferencia de otros parques naturales porque en
éste prima la geología. En él, el visitante podrá recorrer diferentes senderos y rutas señalizadas,
contemplando un relieve agreste y abrupto con impresionantes desfiladeros, así como una nutrida
representación de flora y fauna, con especies que sólo perviven en estos reductos únicos.
El Parque Geológico de Chera, constituye el único de estas características que existe en la
Comunidad Valenciana y es el tercero que se realiza en España, siendo el más completo de todos.
Cuenta con un museo donde se exponen colecciones de fósiles, rocas y minerales, así como láminas
y fotografías de las diversas estructuras tectónicas del entorno y está compuesto por siete itinerarios
señalizados que llevan al viajero hasta lugares de sorprendente belleza e indudable interés turístico
como el barranco de la Hoz, las cuevas de la Garita y el embalse de Buseo.
Las fiestas patronales de Chera están dedicadas a la Virgen de los Ángeles y San José y se celebran
la primera semana de agosto.
Chera
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www.chera.es
El municipio de Fuenterrobles, al noroeste de la comarca, tuvo sus primeros núcleos de población
en la Edad de los Metales, concretamente en el periodo del cobre, aunque también se han hallado
vestigios procedentes del Neolítico y Paleolítico. Estuvo poblado por celtíberos, íberos y árabes,
estableciéndose su origen en 1402 en la Fuente del Concejo.
Está enmarcado en una orografía casi llana, a excepción de la Sierra de la Bicuerca, con cumbres
como el Cerro del Telégrafo y el Collado de Bicuerca; la Atalaya del Sabinar y el Cerro Pelado.
Entre los parajes más significativos cabe destacar la Cueva del Cid, la Fuente del Concejo y el
Paseo de la Vega. Otros lugares de interés son la Iglesia Parroquial de Santiago Apóstol y el
Lavadero Público. Además, este municipio cuenta con una interesante colección etnográfica en
la que se recogen útiles y herramientas relacionadas con las labores agrícolas y la vida cotidiana
de este pueblo.
Las festividades más destacadas de esta localidad son la Romería a la Cueva Santa el segundo
domingo de mayo; las Fiestas Patronales, la cuarta semana de agosto y las Fiestas de Invierno la
primera semana de febrero, celebradas en honor a la patrona del pueblo, la Virgen de Las Candelas,
y cuyo acto más destacado es la procesión de la Torta, realizada cada año en una casa distinta del
pueblo, a base de turrón elaborado con almendra, yema de huevo y azúcar.
Fuenterrobles
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www.fuenterrobles.net
El término municipal de Requena, con sus 26 pedanías, es uno de los más extensos de España. Estatierra de secano en la que predomina el paisaje de viñedos, se encuentra regada por los ríos Magro yReatillo y la rambla Albosa, así como meandros del río Cabriel en la parte sur que forman parte delParque Natural Hoces del Cabriel. El pico del Tejo es el punto más elevado del municipio.
En Requena hay que destacar el histórico Barrio de la Villa, declarado Conjunto Histórico-Artístico en1966. Se trata de un conjunto amurallado musulmán, del periodo califal (s.VIII-XI), donde el viajeroencontrará la torre del Homenaje, la Casa del Arte Mayor de la Seda, las iglesias góticas de SantaMaría y el Salvador y neoclásica de San Nicolás, el llamado Palacio del Cid, numerosas construccionesnobiliarias y notables ejemplos de arquitectura popular. En el subsuelo de este barrio se localizannumerosas galerías, cuevas, de época árabe, que sirvieron como vivienda y bodegas, en las que todavíase conservan decenas de tinajas.
Es también interesante la visita a la iglesia de San Sebastián, en el barrio de las Peñas, en la que sepuede comprobar una muestra singular de la arquitectura mudéjar.
En el barrio Arrabal, donde se concentra la principal actividad comercial y urbana, se localiza la Iglesiadel Carmen y el Claustro del antiguo convento carmelitano, sede del actual Museo Municipal deArqueología y Etnología. En este barrio también se ubican el Instituto Tecnológico de Viticultura y Enologíaque centra su actividad en proyectos de investigación en el sector del vino y la Escuela de Viticultura yEnología.
Entre los principales acontecimientos y celebraciones cabe destacar la Fiesta de la Vendimia, declaradade interés turístico nacional (final de agosto); la Muestra del Embutido Artesano y de Calidad, en la que
se promocionan los productos reconocidos con Indicación Geográfica Protegida (mediados de febrero); lasprocesiones de Semana Santa, y la Feria del Vino, Ferevin, que coincide con la Fiesta de la Vendimia.
Este municipio posee un gran número de bodegas que elaboran y embotellan excelentes vinos y tambiéncavas, ya que Requena es el único municipio de la Comunidad Valenciana que está incluido en la D .O. Cava.
Requena
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www.requena.es
El nombre de Siete Aguas se debe a que en la antigüedad para llegar hasta esta población por elantiguo Camino Real a Madrid, había que cruzar siete veces el Río Suc a través de sólidos puentesde madera integrados en el paisaje.
Situada a orillas de las faldas de la Sierra de las Cabritillas, Siete Aguas disfruta de muy bellospaisajes y de un microclima especial muy diferenciado del de otros pueblos también dedicados alcultivo de la vid en estas mismas tierras. Esta singularidad da lugar a la cosecha de una uva propiacon características especiales, elaborando unos vinos muy personalizados y claramente autóctonos,con sorpresas muy agradables para la vista, el olfato y el paladar.
El auténtico tesoro de esta población son sus innumerables fuentes, repartidas por todo el términomunicipal, destacando la Fuente de los Siete Caños, la Fuente de la Vallesa, la Fuente de Raidón yla Fuente de la Tejería o Fuente el Retiro, con aguas transparentes y medicinales que mananincesantemente. El visitante puede conocerlas siguiendo la Ruta de las Fuentes.
Son de gran interés histórico-cultural la Iglesia de San Juan Bautista con 200 años de antigüedad,la Cruz Pairal del S. XV, de estilo gótico flamígero y que era el mojón deslindante entre el Reino deValencia y el de Castilla, y el interesante Museo Arqueológico Municipal.
Actualmente el término de Siete Aguas empieza, viniendo de Valencia, en el Valle de Ventamina y ellinde lo marca una auténtica Casa de Postas del siglo XVIII, punto de inicio de esta Ruta del Vino.
Las festividades más destacadas de esta población son las celebradas en honor a su patrono, San JuanBautista, a finales de junio y sus fiestas en Honor al Stmo. Cristo de los Afligidos, durante la primerasemana de agosto.
Siete Aguas
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www.sieteaguas.es
Situado en los límites con la provincia de Cuenca, es un término municipal con un 70% de su suelocubierto por formaciones forestales en las que dominan los pinos, el rodeno, los enebros y lassabinas. Un paisaje que se combina de forma muy particular y atractiva con las tierras cultivadasde viñas y cereales.
El visitante puede disfrutar de numerosos parajes naturales como el Charco Negro, las Palomarejas,el Cerro Carpio, el Cerro San Cristóbal y la Peña de las Grajas, desde donde se puede contemplarel espectacular Barranco del Regajo. Cuatro rutas a pie con senderos homologados de PequeñoRecorrido (PR) y tres rutas cicloturísticas facilitan el recorrido de estos parajes respetando el medioambiente.
Los primeros asentamientos humanos en la zona se remiten a la época del Neolítico y, posteriormente,a la Edad de Bronce. Siglos después estuvo poblado por íberos, siendo al menos veinte los yacimientosíberos existentes en Sinarcas, entre los que destacan el del Cerro de San Cristóbal y el del CerroCarpio.
En el plano histórico-artístico, el visitante completará su viaje contemplando las pinturas de SantaÚrsula y la Santísima Trinidad, y la imagen de la “Virgen de las Campanillas” que se encuentran enla Iglesia de Santiago Apóstol, un monumento del siglo XVII.
Otros puntos de interés son las Ermitas de San Marcos y de San Roque, ésta última refugio de la poblacióndurante la guerra de la Independencia, y el Ecomuseo del Hábitat Tradicional de Sinarcas, donde se
exponen herramientas del campo y antiguos aperos en una vivienda tradicional del casco histórico.
Entre sus fiestas destaca la romería celebrada el último sábado de abril en honor a San Marcos y lasFiestas Mayores en honor a San Roque y Santa Úrsula, la última semana de agosto.
Sinarcas
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www.sinarcas.com
Situado a los pies de la Sierra del Negrete, Utiel tiene orígenes ibéricos y romanos y cuenta con una evidenteinfluencia árabe en su trazado urbano, en el que se pueden admirar casonas y otras arquitecturas típicasdel medievo cristiano y linajes señoriales. En el subsuelo de la ciudad se conserva un entramado de galeríasutilizadas como refugio y almacén.
A 10 km. de la población se encuentra el Santuario de la Virgen del Remedio, que en su origen fue unaermita construida en 1564. El Santuario cuenta con diversos lugares de interés para el visitante, sobretodo en el edificio principal, que alberga la capilla, el camarín de la Virgen, la cripta de Juan de Argés yel museo de exvotos. Además, en su entorno el visitante puede pasar por el lugar en el que algunas leyendassitúan la aparición de la Virgen, refrescarse en la Casa del Peregrino o sentarse a descansar y contemplarel bello paraje natural en el que se encuentra el Santuario.
En el núcleo de la población se puede visitar la Iglesia Parroquial de Nuestra Señora de la Asunción deestilo gótico tardío (s. XVI), el Convento de la Merced, que todavía conserva en su fachada el escudo de laOrden de los Mercedarios, y el Convento de San Francisco que data de finales del s.XVII. Otras construccionesnotables son la Casa Consistorial, la Plaza de Toros “La Utielana”, la más antigua de la Comunidad Valenciana,inaugurada en 1858 y en la que se encuentra el Museo Taurino; el Almázar, que alberga el Museo de laMiel y de la Cera y posee uno de los pocos aparatos de extracción de la cera de los paneles de abeja existentes;la Bodega Redonda, sede del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Utiel-Requena, que contienelos fondos del Museo del Vino de la Comunidad Valenciana.
Utiel cuenta con diversas bodegas que producen excelentes vinos para disfrutar y acompañar a su rica gastronomía,en la que destacan algunos productos reconocidos con la Marca de Calidad “CV” Utiel Gastronómica.
Entre los actos festivos celebrados en Utiel destacan la Feria y Fiestas celebradas en honor a la Virgen delRemedio, durante la primera quincena de septiembre; las romerías de la Virgen del Remedio, celebradas el 6 deseptiembre y el último domingo de octubre y la Feria Gastronómica a mediados de octubre.
Utiel
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www.utiel.es
En un enclave singularmente vinculado con la naturaleza, el municipio de Venta del Moro se encuentra
situado en la parte más occidental de la provincia de Valencia. La presencia del río Cabriel condiciona
y determina el paisaje de este municipio, de frondosa vegetación y escarpadas laderas.
A principios de los setenta se descubrió un importante yacimiento paleontológico que posee una
inmensa riqueza en mamíferos y en plantas fósiles de la época del Mioceno Terminal -hace unos
7 millones de años aproximadamente- que fueron hallados en arcilla con lignito y margas.
Sin embargo, su riqueza natural es el mayor exponente de este municipio, no sólo por su extraordinaria
belleza paisajística, sino por sus posibilidades de recorrer y conocer rincones y parajes vírgenes.
De hecho, parte de su término municipal forma parte del Parque Natural de las Hoces del Cabriel,
que es el mayor paraje protegido de toda la Comunidad Valenciana. Tamayo, el Retorno, Los Cárceles,
Vadocañas, las Hoces y los Cuchillos, son parajes de gran belleza que el viajero encuentra en el
trayecto del río Cabriel, que discurre a lo largo de unos 55 kilómetros de naturaleza rica y variada.
De los diversos cursos fluviales destacan las ramblas Albosa, Bullana, Boquerón y las Salinas; así
como más de veinte barrancos con una longitud superior a los 100 kilómetros. Todo ello ha propiciado
que esta población sea un referente del turismo activo en la Comunidad Valenciana.
Ya en el municipio, el visitante puede admirar la Iglesia de Nuestra Señora de Loreto de gran interés
arquitectónico y completar su visita en el Centro de Interpretación del Parque Natural Hoces del Cabriel.
Entre las principales festividades religiosas destaca la Fiesta del Judas, durante la Semana Santa y las
Fiestas Mayores en honor a la Virgen de Loreto en diciembre.
Venta del Moro
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www.ventadelmoro.org
Villargordo del Cabriel es el municipio más occidental de la Comunidad Valenciana y limita con
Castilla-La Mancha por el río Cabriel.
Fue poblado por íberos, romanos y árabes. Debido a su escarpada orografía, a lo largo de la
historia en su término se han sucedido numerosos enfrentamientos bélicos, como por ejemplo
durante la Guerra de Sucesión, la Guerra de Independencia y las Guerras Carlistas.
Se asienta en un envidiable entorno natural, fruto de la acción del Cabriel -uno de los ríos más
limpios de Europa-, que se muestra en todo su esplendor especialmente en los Cuchillos y las
Hoces del Cabriel -no en vano Villargordo es uno de los municipios que integran el Parque Natural
del mismo nombre-, y en el embalse de Contreras, con un puente que data de mediados del XIX.
Del mismo modo, no pasan inadvertidos para el viajero de la Ruta del Vino de la DO Utiel-Requena,
el poblado de Contreras, el Pico del Moluengo con 1.040 metros de altitud, el impresionante relieve
del Barranco de los Altares, el monumental Pino Dos Hermanos, la antigua explotación tradicional
de las Salinas Continentales, además de tres senderos de pequeño recorrido señalizados y
homologados.
Además de los recursos naturales, el visitante podrá disfrutar de algunos edificios de interés
arquitectónico como la Iglesia de San Roque, los bunkers y trincheras de la Guerra Civil o el Puente
de Isabel II.
Como festividades más importantes destacan las Fiestas Patronales en Honor a la Virgen y San Roque,
a mediados de agosto; y la Romería a la Virgen de Tejeda, en septiembre.
Villargordo del Cabriel
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www.gva.es/vcabriel
ALOJAMIENTO
MUSEO
TURISMO ACTIVO
TOURIST INFO
IGLESIA, MTO. RELIGIOSO
CASTILLO
YACIMIENTO ARQUEOLÓGICO
PARAJE NATURAL NOTABLE
NÚMERO HABITACIONES
CALEFACCIÓN EN LAS HABITACIONES
TELÉFONO EN LAS HABITACIONES
TELEVISIÓN EN LAS HABITACIONES
INTERNET
DESAYUNO
MEDIA PENSIÓN
PENSIÓN COMPLETA
DERECHO A COCINA
ALQUILER CASA ENTERA
LUGAR CÉNTRICO, CASCO URBANO
ANIMALES DE COMPAÑÍA
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POSIBILIDAD CATERING CITA PREVIA
BODEGA
ENOTECA
RESTAURANTE
ELABORACIÓN VINOS JÓVENES
ELABORACIÓN VINOS CON CRIANZA
PARQUE DE BARRICAS
DEGUSTACIÓN O CATA
CATA CON CITA PREVIA
VISITA CON CITA PREVIA
CITA PREVIA DE GRUPOS
VENTA DE VINOS
HABLA DE IDIOMAS
VISITA VIÑEDOS
ACOGIDA DE GRUPOS
VENTA OTROS PRODUCTOS
ACCESO MINUSVÁLIDOS
VISITA IDIOMAS CON CITA PREVIA
ESPACIO PARA NIÑOS
ELABORACIÓN DE CAVA
RESERVA PREVIA RESTAURANTE
ICONOS DESCRIPTIVOS
NuestrosEstablecimientos
BODEGAS
ENOTECAS
RESTAURANTES
ALOJAMIENTOS
TURISMO ACTIVO
MUSEOS
CITA PREVIA
CAMPING
PARQUE NATURAL
PARKING
TELEVISIÓN
SALÓN DE REUNIONES
OFICINAS TURISMO YENT. COLABORADORAS
Bodegas Finca ArdalEL PONTÓN - REQUENA
Ctra. N-322, Km. 452EL PONTÓN - Requena (Valencia)
Tel. y Fax 96 230 28 35 - 699 671 [email protected]
Horario visitas:De lunes a domingo,
de 9 a 13 y de 17 a 20 h
Bodegas Emilio ClementeREQUENA
Camino San Blas s/n.REQUENA (Valencia)Tels. 96 317 35 84 - 616 918 [email protected]
Horario visitas:Lunes a viernes de 9 a 14 y de 16 a 18 hFines de semana, concertar
Bodegas Emilio Clemente es elreflejo del deseo de la familiaClemente de elaborar vinos decalidad a partir de su propio viñedosituado en su Finca Caballero. Labodega alberga una gran casasolariega de estilo modernista definales del siglo XIX, y un segundoedificio, donde se instalaron lasnuevas naves de elaboración,diseñadas siguiendo un conceptopráctico para el mejor tratamientodel vino y aplicando las nuevastecnologías al saber hacertradicional, llegando así a constituiruna bodega de diseño en manosde un gran valor humano.
Principales marcas: Florante, PeñasNegras, Emilio Clemente yExcelencia.
Pasado 1896, se pisan las primerasuvas, en la que hoy es conocidacomo Bodegas Finca Ardal. Decarácter familiar, es el abueloPráxedes Gil-Orozco quien en esafecha, tras recorrer América comoconcertista de guitarra, compra loque era su sueño, unas tierras concasa y bodega, donde empieza aelaborar los primeros vinos. Es hoy,cuando los que le hemos sucedido,continuamos con una tradiciónagraria y vinícola, donde el amor yrespeto a la tierra y a las tradicionesde nuestros ancestros, nos llevan ala modernización de la explotación;de aquí surgen nuestros vinos.
Principales marcas: Ocho Cuerdasy Lagar de Lar.
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Bodegas VegalfaroEL PONTÓN - REQUENA
Ctra. El Pontón-Utiel, Km. 3EL PONTÓN - Requena (Valencia)
Tels. 96 232 06 08 - 639 164 744 - Fax 96 232 11 [email protected]
www.vegalfaro.com
Horario visitas:Lunes a viernes, de 8:30 a 13:30 y de 15:30 a 18:30 h
Fines de semana, concertar
Bodegas TorrojaEL AZAGADOR - REQUENA
C/ Nogueral, 3EL AZAGADOR - Requena (Valencia)Tels. 96 230 42 32 - 653 964 158 - Fax 96 230 38 [email protected]
Horario visitas:Lunes a viernes de 11 a 14 y de 16 a 18 hFines de semana, concertar
Antigua bodega familiar de 1910
que ha sido rehabilitada, ampliada
y modernizada tecnológicamente,
aunque tratando en todo momento
de conservar elementos tradicio-
nales, como antiguos depósitos
convertidos en cavas, destinadas
al reposo que necesita la crianza
de nuestros vinos.
Dispone de un salón para celebra-
ciones denominado “Los Jardines
del Vino”, al igual que ofrece en
sus instalaciones un restaurante
de alta cocina conocido como “El
Alambique”.
Principales marcas: Sybarus,
Cañada Mazán y Viña Requena.
Tras toda una vida dedicada alcultivo de cereales, almendros,olivos y vid, se iniciaba el proyectoque iba a dar vida a nuestra ilusión:elaborar vinos en la bodega a partirde nuestros propios viñedos,aunando suelo, variedad de uva ymicroclima, bajo los conceptos deVinos de Pago y Vinos de Finca;entendiendo los primeros como loselaborados a partir de una solavariedad de uva y un único Pagode la Finca, y los segundos comoel ensamblaje de los vinos de lasdiferentes variedades de uvaplantadas en una Finca.
Principales marcas: Vegalfaro, Pagode los Balagueses, Pasamonte yCava Vegalfaro.
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Cavas y Vinos Torre OriaEL DERRAMADOR - REQUENA
Ctra. Pontón-Utiel, Km. 3EL DERRAMADOR - Requena (Valencia)
Tel. 96 232 02 89 - Fax 96 232 03 [email protected] / [email protected] / www.tiendatorreoria.com
Horario visitas:Martes a viernes, 10:30, 11:30, 12:30 y 16 hSábados y domingos, 10:30, 11:30 y 12:30 h
Noviembre y diciembre, sábados 16 h
Bodegas Vereda RealREQUENA
C/Vereda Real, 8REQUENA (Valencia)Tel. y Fax 96 230 43 40 - Tel. 651 813 [email protected]
Horario visitas:Lunes a domingo de 9 a 14 y de 16 a 20 h
Vinos con identidad propia, tradi-ción, calidad y afán de superaciónson los aspectos que mejor definenBodegas Vereda Real, empresa decarácter familiar que ha sabidoadaptarse a las exigencias del mer-cado a través de los procesos deelaboración y crianza, pero mante-niendo siempre el respeto por latradición y la experiencia adquiridaa través de los años. Día a día poneespecial cuidado tanto en los proce-sos de cultivo, selección y elabora-ción del vino, como en el diseño ypersonalización de sus botellas.
Principales marcas: Bobalia, Tesorode Requena, Selecto, Ettnos, Elitte,Rosa Bobbal y Brote Maccabeu.
Torre Oria se funda en 1897 por lafamilia Oria de Rueda. Más de 100años dedicados a la elaboración ycrianza de vino. En 1981 la bodegainicia la elaboración del cava.
Hoy día cuenta con una selecta gamade productos de calidad nacidos enunas tierras del interior de Valencia,llamadas “Dominio del Derramador”.Los rigurosos controles de calidada los que son sometidos susproductos, se certifican en sus Vinosy Cavas con la distinción del sello ygarantía de “El Derramador”
Principales marcas. Vinos: Marquésde Requena, Claustros y Torre Oria.Cavas: Torre Oria y Marqués deRequena.
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Vereda Real
Bodegas
CoviñasREQUENA
Avda. Rafael Duyos, s/n.REQUENA (Valencia)
Tels. 96 230 06 80 - 96 230 14 69 - Fax 96 230 26 [email protected]
Horario visitas:Lunes a viernes de 8:30 a 14 y de 16 a 18:30 h
Sábados, domingos y festivos, concertar
Chozas CarrascalSAN ANTONIO - REQUENA
Finca Carrascal-Vereda San AntonioSAN ANTONIO - Requena (Valencia)Tels. 96 341 03 95 - Fax 96 316 80 [email protected]
Horario visitas:Lunes a viernes, de 10 a 13:30 y de 15:30 a 17 hSábados, de 10 a 13:30 y de 16 a 18 hDomingos y festivos, de 10 a 13:30 h
Chozas Carrascal es una bodegafamiliar que se dedica en cuerpoy alma al cuidado de sus tierras ysus vinos. Unos vinos de calidad,con personalidad propia.
Si deseas formar parte del sueñode nuestra familia e intercalarsensaciones únicas, no dudes envenir a conocernos.
Principales marcas: Las Tres, lasCuatro, Las Ocho, Las Dosces, lasDosces Bco., El Cabernet deChozas, El Dulce de ChozasCarrascal, Dominaine Perna Batuty El Cava de Chozas Carrascal.
Coviñas es una sociedad cooperativaque inicia sus actividades en el año1965, agrupando a los viticultoresde varias cooperativas de la comar-ca. La gran amplitud geográfica queabarca Coviñas le permite crear unproyecto común con más variedades,planificar las cosechas, afrontarinversiones más ambiciosas y pro-ductivas y así elaborar vinos de ma-yor calidad con coste más ajustado.Sus vinos son elaborados y embote-llados siguiendo los sistemas tradi-cionales e incorporando nuevas tec-nologías.
Principales marcas: Enterizo, ViñaEnterizo, Peña Tejo, Aula, ViñaDecana, Rojiñón, Requevín y CavaMarqués de Plata.
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Dominio del Arenal
Dominio del ArenalSAN JUAN - REQUENA
Casa CalderónSAN JUAN - Requena (Valencia)
Tel. 96 232 00 01 - Fax 96 232 06 [email protected]
www.dominiodelarenal.com
Horario visitas:Laborables, de 10 a 14 y de 16 a 18:30 h
Fines de semana, concertar
Domino de la VegaSAN ANTONIO - REQUENA
Ctra. N-III, Km. 270SAN ANTONIO - Requena (Valencia)Tel. 96 232 05 70 - Fax 96 230 03 [email protected]
Horario visitas:Lunes a viernes, de 10 a 14 y de 15:30 a 18 hSábados y domingos, de 10 a 14 h
Tras restaurar y recuperar conesmero la “Casa del Conde”,unacasa-bodega de finales del sigloXIX, han aprovechado los trullos ydepósitos subterráneos comocavas donde reposan los caldos.Los fundadores se sientenorgullosos con la restauración dela bodega. Se le ha equipado conmoderna tecnología vitícola paracontrolar el complejo proceso porel que la uva debe transformarseen vinos serenos, expresivos yelegantes.
Principales marcas: Añacal, ArteMayor y Dominio de la Vega.
Una visita a la Casa de Calderón
supone entrar en contacto, a través
de los sentidos, con un mundo en
el que la naturaleza, la historia y
la inteligencia del hombre, reposan
en el silencio necesario para que
se realice el milagro del vino.
Principales marcas: Dominio del
Arenal y Viña Calderón.
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9 10
Pago de TharsysREQUENA
Paraje Fuencaliente-Ctra. N-III, Km. 276REQUENA (Valencia)
Tel. 96 230 33 54 - Fax 96 232 90 [email protected]
www.pagodetharsys.com
Horario visitas:Lunes a sábado, 11, 12, 13, 16, 17 y 18 h
Domingos y festivos, 11, 12 y 13 h
Mas de BazánREQUENA
Ctra. Villar de Olmos, Km. 2REQUENA (Valencia)Tels. 96 230 35 86 - Fax 96 213 81 [email protected]
Horario visitas:Lunes a viernes, de 9 a 14 y de 16 a 18 hFines de semana y festivos, concertar.
Con el nombre Mas de Bazán he-mos rebautizado a la que es quizáuna de las más hermosas y eficien-tes bodegas de la Comunidad Va-lenciana, creada en 1905. Con unsiglo de antigüedad, las instalacio-nes no sólo permanecen vigentes,sino que previa adaptación a lasmás exigentes normas higiénicosanitarias de hoy, permite elaborary criar los vinos en las condicionescon que soñaría el más exigenteenólogo.
Principales marcas: Granbazán,Contrapunto, Fish&Co, Mas de Ba-zán y Novobazán.
Pago de Tharsys es una bodegafamiliar dirigida por Vicente Garcíay su familia, dedicados a laelaboración de vinos de calidaddesde principios del siglo XX.
Pago de Tharsys se construyósobre una vieja bodega que datade alrededor de 1800, de la quese conservan sus subterráneos ylos gruesos muros originales, loscuales se utilizan actualmente parala crianza y envejecimiento de losvinos. La bodega está enclavadaen el centro de las 12 hectáreasde la propiedad y dispone de tiendagourmet y distintas salas dondepuede comer, realizar catas,conferencias, etc.
Principales marcas: Pago deTharsys y Carlota Suria.
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SebiránCAMPO ARCÍS - REQUENA
C/ Pérez Galdós, 1CAMPO ARCÍS - Requena (Valencia)
Tels. 96 230 33 21 - 96 230 13 26 - Fax 96 230 39 [email protected]
www.bodegasebiran.com
Horario visitas:Lunes a viernes, de 8 a 14 y de 16 a 18:30 h
Sábados y domingos, de 10:30 a 14 h
Reservas y CrianzasRequenenses
SAN ANTONIO - REQUENA
C/ Santa Ana, 18SAN ANTONIO - Requena (Valencia)Tel. 96 232 06 56 - 609 342 825 - Fax 96 232 00 [email protected]
Horario visitas:Lunes a domingos y festivos, de 10 a 14 hResto a concertar
Antigua “Bodega de Baltasares”del año 1850, enclavada en elnúcleo urbano de San Antonio,entre Utiel y Requena.
Fue comprada por un grupo deamigos entusiastas del vino hace15 años y rehabilitada conservandosu estructura. La visita comienzapor la sala de venta y continúa porla sala de crianza y sala de cata yreuniones.
Principales marcas: Marmitón yProvechón.
Bodega familiar fundada en 1914 en
las 95 hectáreas de nuestra finca
“Fuente del Doctor”, donde se
cultivan con mimo y esmero las uvas
con las que elaboran sus distintos
caldos, reconocidos a nivel nacional
e internacional.
Lleva a cabo un proceso artesanal
que conjuga las nuevas tecnologías
y la herencia de sus antepasados.
Principales marcas: Coto D’Arcís,
Terráneo y Cavas Coto D’Arcís.
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13 14
Bodegas UtielanasUTIEL
Avda. Marín Lázaro, 8UTIEL (Valencia)
Tel. 96 217 11 57 - Reservas 96 217 01 33 - Fax 96 217 08 [email protected]
www.bodegasutielanas.com
Horario visitas:Lunes a viernes, 9 a 14 y de 16 a 19 h
Sábados, 9 a 14 h - En verano, las tardes 17 a 20 h
Bodegas CovilorLAS CUEVAS - UTIEL
C/ Antonio Bartual, 21LAS CUEVAS - Utiel (Valencia)Tel. y Fax 96 218 20 53 - Tel. 96 218 20 [email protected]
Horario visitas:Lunes a viernes, de 8 a 14 y de 15 a 17 hSábados, de 11 a 13 h
Bodegas Covilor se constituye enel año 1955, bajo el nombre deCooperativa Agrícola “Virgen deLoreto”. El edificio comprado porlos socios fundadores de Covilora una familia de la aldea, siguesiendo la sede de la bodega, quepuede ser considerada como unmodelo de arquitectura industrialde la época. En los años siguientesse van incorporando nuevos socios,hasta aglutinar a la totalidad delos viticultores de la población.Siempre ha destacado por elespíritu de innovación de sussocios. Nuestra Cooperativa fuepionera en la comarca en lainstalación de equipos defe rmentac ión con t ro lada ,elaborando rosados de grancalidad.
Principales marcas: Alto Cuevas ySucesión.
Fundada el 24 de abril de 1927, eledificio que alberga a esta bodegafue declarado“joya de la arquitecturaindustrial valenciana”, destaca sufachada modernista así como losdos paneles cerámicos delvestíbulo referidos a escenas deantiguos procesos vínicos.
En la actualidad cuenta con undespacho de vino, almacén desuministros y molino de aceite.
Principales marcas: Castillo deUtiel, Sierra Rampina, Señorío deUtiel, Vegainfante y Sueños delMediterráneo.
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15 16
Vera de EstenasViñedos y Bodegas
UTIEL
Finca Casa Don Angel.Junto a N-III, Km. 266 - UTIEL (Valencia)
Tels. 96 217 11 41 - 630 967 660 - Fax 96 217 43 [email protected]
Horario visitas:Lunes viernes, de 9 a 14 h
Resto, concertar
Finca Hoya de CadenasLAS CUEVAS - UTIEL
Ctra. Utiel-Camporrobles, Km. 8,5LAS CUEVAS - Utiel (Valencia)Tels. 96 218 25 07 - 647 745 [email protected]
Horario visitas:Martes a domingo, a las 12 hSábados, a las 12 y a las 16:30 h
Con un divertidísimo tren turístico,el visitante podrá disfrutar de unagradable paseo por los viñedos,visitar la sorprendente antiguabodega de la Finca, y posteriormentevisitar unas instalaciones altamentetecnológicas. El tour finalizará conuna degustación de unos de losmejores vinos de este pago en elexclusivo entorno de la sala debarricas y con la posibilidad deadquirir nuestros vinos y otrosproductos en la enotienda. Serviciode guardería para los máspequeños.
Principales marcas: Hoya deCadenas, Miracle, Fustanova,Ceremonia y Generación.
Entre las posibilidades de visitas abodegas que ofrece nuestropanorama enoturístico, la de Verade Estenas es la más enológica y lamenos turística, ya que se dirige agrupos de aficionados al vino,aunque estén en un incipiente nivelde iniciación. El propio director dela bodega y propietario de la finca,Félix Martínez, suele dirigirpersonalmente las visitas y explicarél mismo el proceso de elaboracióndel vino, desde el campo hasta lacrianza y más allá: incluso elseguimiento de la evolución de lasviejas añadas.
Principales marcas: Casa DonAngel, Viña Lidón, Vera de Estenasy Martínez Bermell Merlot.
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Latorre AgrovinícolaVENTA DEL MORO
Ctra. Requena, 2VENTA DEL MORO (Valencia)
Tel. 96 218 50 28 - Fax 96 218 54 [email protected]
www.latorreagrovinicola.com
Horario visitas:Lunes a viernes, de 8:30 a 14 y de 15:30 a 18:30 h
Fines de semana, a concertar
AranleónLOS MARCOS - VENTA DEL MORO
Ctra. Caudete, Km. 3LOS MARCOS - Venta del Moro (Valencia)Tels. 96 363 16 40 - Fax 96 363 65 [email protected]
Horario visitas:Grupos (a partit de 10 personas), sábados 11:30 hResto, de lunes a viernes, de 10 a 13 y de 15 a 17 h
Edificada en 1927, siguen utilizán-dose los antiguos trullos para lafermentación del vino. Bodegaacreditada como accesible, lavisita transmite el gusto porrespetar los valores tradicionales,los tiempos de elaboración y elentorno.
Se reforma en el año 2000, creandouna nave a nueve metros deprofundidad. Vinos de gamamedia-alta, madurados en barricay con etiquetas traducidas alBraile.
Principales marcas: El ÁrbolBlanco, Aranleón y Sólo.
Empresa familiar, fundada en elaño 1968 por José Mª LatorreGarcía, junto con sus hijos.
Conjugando tradición, produccióny gustos, ha ido realizandoinversiones encaminadas a mejorarla calidad de sus caldos. En elrecorrido se visitarán las zonas decrianza, elaboración y viñedo. Susvinos han sido reconocidos encertámenes a nivel nacional einternacional, prueba de ello sonlas dos Medallas de Oro obtenidasen la Challenge International deBurdeos.
Principales marcas: Parreño,Catamarán y Duque de Arcas.
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C/ Héroes del Tollo, 20UTIEL (Valencia)
Tels. 96 217 41 73 - 690 203 420 - Fax 96 217 44 [email protected]
www.divinusydomus.com
Vinoteca Divinus y DomusUTIEL
Horario:Lunes a sábado, de 10:30 a 14 y de 17:30 a 20:30 h
Domingos, de 10:30 a 14 h
Bodega BenitoREQUENA
Plaza Pascual Carrión, 10REQUENA (Valencia)Tel. y Fax 96 230 02 [email protected]
Horario:Lunes a viernes de 9:30 a 14 y de 17 a 20 hSábados, de 9 a 14:30 h.Domingos y festivos, de 11 a 14 h
Bodega Benito es un lugar dondese pueden adquirir diversos vinosde la DO Utiel-Requena. En estaenoteca, encontraréis una granvariedad de vinos de esta tierra, ysu propio vino. Además, tambiénse pueden adquirir licores y vinoa granel. Si en algún caso no osdecidís a la hora de elegir un vino,no debéis dudar en pedir consejoa quien regenta el local.
Vinoteca con amplia selección devinos, cavas, destilados, accesoriosy regalos.
Optimas condiciones de conserva-ción de los productos.
Servicio profesional y personalizado.
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Restaurante Genaro lleva 30 añosen el negocio de la restauración,convirtiéndose en un referente delsector en la comarca. Siempredesde el mismo criterio, trabajo yconstancia, elabora una cartadefinida, defendiendo los productosde la zona unidos a los mejoresvinos de la DO Utiel-Requena. Enla actualidad ha conseguidoposicionarse como un claroejemplo de evolución, combinandola cocina tradicional con platosinnovadores. Especialidad encarnes de caza.
Capacidad para 70 comensales.
Caf. Restaurante ReinasREQUENA
Avda. Constitución, 48REQUENA (Valencia)
Tel. 96 230 18 92Fax 96 230 41 13
Horario:De 6:30 a 24:30 h
Domingos cerrado
Restaurante GenaroFUENTERROBLES
C/ Rambla, 11FUENTERROBLES (Valencia)Tels. 96 218 31 24 - Fax 96 218 32 [email protected]
Horario:Laborables, de 8 a 21:30 hFestivos, de 8 a 24 h. Lunes cerrado
El Restaurante Reinas, situado enla plaza más bonita de Requena,con olivos centenarios y al iniciode la Avenida de Alfonso X, nosofrece sus especialidades culina-rias, entre las que destacan la ollarequenense, el arroz con güeña,las manitas de cerdo, la calderetade cordero, los embutidos a la bra-sa...
Si a esto unimos su excelente cartade vinos, podemos afirmar queaquí, la tradición y la modernidadse dan la mano, encontrándonoscon unos verdaderos representan-tes de la gastronomía del interior.
Capacidad para 60 comensales.
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Mesón FortalezaREQUENA
La Posada de ÁguedaREQUENA
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Plaza del Castillo, 3REQUENA (Valencia)
Tel. y Fax 96 230 52 [email protected]
www.mesonfortaleza.com
Horario:De 12:30 a 15:45 y de 20:30 a 23:30 h
Martes noche cerrado. Miércoles cerrado
Ctra. N-III Madrid-Valencia, 11REQUENA (Valencia)Tel. 96 230 14 [email protected]
Horario:De 13:30 a 15:30 y de 21 a 23 hLunes cerrado
La Posada de Águeda ofrece unacocina tradicional y de mercadorenovada. Basa su éxito enseleccionar excelentes materiasprimas y darles una elaboraciónpersonal aportándoles imaginacióny creatividad. De sus fogonesaparecen sabrosos platos como:ensalada de perdiz, sopa decalabaza, témpura de verduras ylangostinos, embutido de orza,lasaña de xangurro, solomillo condulce de bobal... Una decoraciónmoderna, un ambiente acogedor yun servicio correcto y amable,refuerzan aún más la buena ofertagastronómica.
Capacidad: 90 comensales.
Mesón Fortaleza es un restaurante
ubicado en la Villa de Requena,
casco antiguo de la ciudad. Ofrece
un amplio abanico gastronómico
donde se puede destacar el
ajoarriero, morteruelo, cachulí, pin-
cho de embutido...
Una gastronomía basada principal-
mente en el embutido y como
acompañante de lujo, los exquisi-
tos vinos de la DO Utiel-Requena.
Especilidad en cordero al horno y
orza.
Capacidad: 60 comensales.
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restaurante
ALEJO
Restaurante Alejo está compuesto
por varios salones de gran
capacidad, así como zona privada.
Se pueden realizar bailes, fiestas
e incluso cuenta con zona de
juegos para los niños; todo ello
saboreando la mejor gastronomía
autóctona y los mejores vinos de
la comarca. Especialidad en
ajoarriero y gazpacho manchego.
Capacidad: 2 salones de 180 y 400
personas respectivamente.
Restaurante Venta L’HomeSIETE AGUAS
Autovía A-3 - VENTAMINA-Siete AguasSalida 311 sentido Madrid y 309 sentido Valencia
Tel. y Fax 96 250 35 [email protected]
www.ventadelhome.com
Horario:De 9 a 22 h todos los días del año
Nochebuena cerrado
Restaurante AlejoREQUENA
Avda. de la Estación, 2REQUENA (Valencia)Tel. y Fax 96 230 20 [email protected]
Horario:Todos los días, de 9 a 1 de la nocheLunes cerrado
Antigua Casa de Postas del siglo
XVII que ofrece en la actualidad
platos tradicionales de la comarca,
pero también cocina de la diversi-
dad de productos siempre frescos
de huerta, mar y montaña, con
especialidad en setas durante todo
el año y caza en temporada.
Excelente vajilla y platos muy crea-
tivos.
Capacidad: hasta 130 comensales,
distribuidos en 2 comedores y una
eurobodega-comedor.
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27 28
C/ Héroes del Tollo, 21UTIEL (Valencia)
Tel. 96 217 11 [email protected]
www.restauranteelcarro.com
RestaurantePensión El Carro
UTIEL
Restaurante CastilloUTIEL
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Horario:Comida, de 13:15 a 16 h - Cena, de 21:15 a 23 h
Abierto todo el año
C/ Camino, 80UTIEL (Valencia)Tel. 96 217 10 [email protected]
Horario:De 13:30 a 15:30 y de 21:30 a 23:30 hCierra domingo noche,lunes todo el día y martes noche
Casa fundada en 1936. Se ubicóestratégicamante en la carreteraque unía en aquellos tiemposMadrid y Valencia. Conserva hoyen día casi la misma estructura,destacando la excelente barra quese mantiene en perfecto estado.Con el paso de los años se haforjado un prestigio importante abase de trabajo y de ofrecer calidady atención esmerada en sala. A suoferta de carta se añaden las“sugerencias del día” en las quevan incorporando platos de recientecreación. Especialidad en corderoen su jugo y bacalao fresco conajetes. La carta de vinos es un reflejode los caldos más representativosde la DO Utiel-Requena, ademásde incorporar otras referenciasnacionales.
Capacidad: 60 comensales.
Ubicado junto a la A-III, tiene varioscomedores, uno de ellos en bodegasubterránea, dos habitacionesamplias, con parking privado y accesodirecto a comedor o habitación. Cocinade autor fusionada con productos dela zona, pescados frescos, carnesnobles y de otros continentes, tapascuriosas, arroces y platos calientesdel día, repostería y helados caseros.Mesas cómodas y separación entreellas, música ambiental, iluminaciónnatural, decoración sencilla y limpia.Recomendado en las guías másprestigiosas de España. Buena cartade vinos y destilados. Especialistasen discreción y atención al cliente.
Capacidad: 40 comensales distri-buidos en cuatro salas y comedorprivado.
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2
RestauranteEl Vegano
Restaurante de un tenedor quecomenzó su trayectoria en 1952.Más tarde, en el año 1989 ampliósus instalaciones añadiéndole elsalón comedor para banquetes. Elrecinto cuenta con una bodegapara la buena conservación de losvinos.
Podréis degustar la gastronomíatípica o las especialidades de lacasa: gazpacho, manitas de cerdo,revoltillos, arroz al horno, potaje,caldereta de cordero y cordero alhorno.
Capacidad: 307 comensales, en 2salones de 180 y 127 respectivamente.
Restaurante GarzaránUTIEL
C/ Cruces, 15UTIEL (Valencia)
Tel. 96 217 34 88 - Fax 96 217 11 [email protected]
www.garzaran.com
Horario:Abierto todo el año, de 9 a 24 h
Nochebuena, Nochevieja y domingos cerrado
Restaurante El VeganoUTIEL
C/ San Sebastián, 13UTIEL (Valencia)Tels. 96 217 00 88 - 96 217 23 55 - Fax 96 217 01 [email protected]
Horario:Abierto todo el añoCerrado en Nochebuena
Este restaurante lleva preparandoplatos y sirviendo a sus clientesdesde 1974. A escasos pasos deéste, se encuentra la “BodegaMedieval”, propiedad del mismo,abierta al público desde agosto de1999. La carta incluye gastronomíatípica de la zona como el potaje,embutido casero y otros sabrososplatos, todos ellos acompañadoscon vinos de la DO Utiel-Requena.
Capacidad: 280 comensales.
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CasaLa Abuela
Finca El Renegado, s/n.CAUDETE DE LAS FUENTES (Valencia)
Tel. 96 123 50 76 - Fax 96 122 11 [email protected]
www.entrevinas.com
Hotel Rural EntreviñasCAUDETE DE LAS FUENTES
Alojamiento RuralCasa La Abuela
CAUDETE DE LAS FUENTES
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Nº habitaciones:12 habitaciones dobles y 2 apartamentos
con capacidad para 4 y 6 personas
Ctra. Madrid-Valencia, Km. 256CAUDETE DE LAS FUENTES (Valencia)Tel. 653 228 [email protected]
Nº Habitaciones:5 alojamientos ruralespara 6, 5, 3, 2 y 2 personas
Alojamientos rurales totalmenteindependientes, con todas lascomodidades para 6, 5, 3, 2 y 2personas, pero con la tranquilidadde una casa rural, que leproporcionarán la estancia másagradable y relajante que ustedpueda imaginar.
Visitas a bodegas, senderismo,rutas y alquiler de quad, paintball,visitas a las Hoces del Gabriel,paseos a caballo, etc. Utilice suimaginación, nosotros se loconseguiremos.
El Hotel Rural “Entre Viñas”, se
encuentra situado en el interior de
la provincia de Valencia, entre los
términos municipales de Caudete
de las Fuentes y Venta del Moro.
En plena armonía con la naturaleza
“Entre Viñas” le ofrece el servicio
más personalizado y las instalacio-
nes ideales para que usted pueda
disfrutar de unos días únicos.
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Alojamiento situado en plenocampo, rodeado de naturalezacomo el embalse de Buseo y demaravillosos paisajes como son laCascada, el Castillo y las Cuevasde la Garita a menos de unkilómetro. Infinidad de senderos yrutas a recorrer por su ParqueNatural y Geológico.
El restaurante y la casa ruralforman parte de una antigua casarehabilitada. Amplias terrazas enverano y agradable confort eninvierno junto a la chimenea.
Restaurante con capacidad para50 comensales.
Casitas RefugioLa Purísima
REQUENA
Ctra. Madrid-Valencia N-III, Km. 283Paraje La Purísima - REQUENA (Valencia)
Tels. 96 230 18 17 - 616 393 [email protected]
www.casitas-refugio.com
23 casitas refugio concapacidad desde 2 a 18 personas
Alojamiento RuralEl Pino
CHERA
Casa del Conde,s/n.CHERA (Valencia)Tels. 96 233 21 52 - 625 634 [email protected]://elpino-restaurante.blogspot.com
Nº Habitaciones:4 habitaciones dobles
La Purísima es una finca rústicade carácter montañoso, con350.000 metros cuadrados deextensión, en la que existen 23casas de montaña, que separadasentre si, se integran en un paisajenatural de singular belleza. Sumayor atractivo es el aire fresco,la tranquilidad y el ambientefamiliar. Las instalaciones constande campo de fútbol, tenis,baloncesto, hogar social, piscina,además de numerosas fuentes ymanantiales. Las casas de gransencillez y comodidad disponen detodo lo necesario para disfrutar deun confortable periodo dedescanso en plena naturaleza.
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Paraje Fuencaliente. Ctra. N-III, Km. 276REQUENA (Valencia)
Tel. 96 230 33 54 - Fax 96 232 90 [email protected]
www.pagodetharsys.com
La Caseta de TharsysREQUENA
Hotel Doña AnitaREQUENA
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Nº Habitaciones:4 habitaciones dobles
1 apartamento de 4 plazas
Plaza Albornoz, 15REQUENA (Valencia)Tel. 96 230 53 47 - Fax 96 232 30 [email protected]
Nº Habitaciones:3 individuales, 10 dobles y 1 suite
Hotel integrado en el conjunto
histórico-artístico de Requena, en
el barrio medieval de La Villa.
Cuenta con 14 habitaciones, todas
ellas con hidromasaje (ducha o
bañera), ADSL, televisión y
calefacción. Hotel perteneciente
al diseño “Boutique”, cuenta con
una excelente cocina y exquisitos
vinos.
Ambiente familiar y acogedor.
La Caseta de Tharsys, alojamiento
que se encuentra dentro de nuestra
bodega Pago de Tharsys en
Requena, tiene capacidad para 10
plazas, distribuidas en cuatro
habitaciones dobles con cuarto de
baño completo y un loft con salón-
comedor, cocina, aseo y habitación
doble con cuarto de baño completo.
Todas las habitaciones disponen de
conexión a Internet, TDT, calefacción
y aire acondicionado. Las instalacio-
nes cuentan con una zona común
con chimenea.
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R E S T A U R A N T E
H O T E L
Balcones de Oleana es un edificiocentenario, ubicado en SanAntonio de Requena, al interior dela provincia de Valencia.
Esta casa de pueblo era la típicavivienda de agricultores que lahabitaban con sus empleados. Lahemos rehabilitado y acondicionadopara hacer la confor tab le ,manteniendo elementos de suconstrucción original como vigasde madera, estructuras de forja olos numerosos balcones yventanales que la convierten enuna casa señorial, muy luminosay acogedora. De aquí viene sunombre, ya que desde los balconesde la casa se podía divisar la vegadel río Magro, antiguamentellamado “Oleana”.
Casa Doña AnitaSAN ANTONIO - REQUENA
C/ Mayor, 13SAN ANTONIO - Requena (Valencia)
Tels. 96 232 07 37 - 656 341 988 - Fax 96 232 11 [email protected]
www.hotelcasadonaanita.com
Nº Habitaciones:8 habitaciones dobles
Balcones de OleanaSAN ANTONIO - REQUENA
C/ Doctor Guillén, 2SAN ANTONIO - Requena (Valencia)Tel. 607 489 [email protected]
Nº Habitaciones:5 habitaciones dobles
Acogedor hotel con encantoemplazado en una casona de 1900recientemente restaurada. Edificiode tres plantas, en la planta bajase encuentra el café 1900, elrestaurante Casa Doña Anita y elpatio andaluz amueblado con mesasy butacas de madera tropical paralos momentos de descanso ydesconexión, escuchando músicachill y degustando un estimulantecóctel. En Casa Doña Anita podrádisfrutar y saborear un servicioprofesional y exclusivo en unambiente relajado y diferente.
Restaurante con capacidad para 20comensales.
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39 40
Alto San Agustín, s/n.UTIEL (Valencia)
Tel. 96 217 02 31 - Fax 96 217 42 [email protected]
www.hoteltollo.com
Hotel Restaurante El TolloUTIEL
Centro de TurismoRural Las Viñuelas
SINARCAS
41 42
Nº habitaciones:35 habitacones8 apartamentos
Camino Lobos-Lobos, s/n.SINARCAS (Valencia)Tels. 96 218 40 24 - 625 102 201 - Fax 96 218 40 [email protected]
Nº Habitaciones:9 cabañas rústicas5 habitaciones dobles
Las Viñuelas, Centro de TurismoRural, situado en Sinarcas, a unahora de Valencia por la A-3. Muypróximo a la población, es un lugaridóneo para disfrutar en latranquilidad del medio rural, en unamplio espacio de más de 15.000metros cuadrados.
Preparado para todo tipo degrupos. Por su cercanía al embalsede Benagéber, podrá disfrutar deactividades tales como elpiragüismo. En su restaurantepodrá degustar los platos típicosde la zona, con capacidad para 150comensales.
A tan sólo 40 minutos de Valenciadescubrimos un nuevo concepto deturismo de calidad. En la comarcade Utiel-Requena, con fácil accesodesde la A-3, se encuentra nuestroconjunto hotelero, cuya fachadagranate anuncia que hemos llegadoa tierra de vinos. Inaugurado en 2002y fundamentado en un servicio decalidad, es un establecimiento conmodernas instalaciones, indicadopara turismo de negocio o unaescapada de fin de semana.
Restaurante con capacidad para 220comensales y Salón de reunionespara 100 personas.
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C/ Victorio Montés, 30VENTA DEL MORO (Valencia)Tels. 96 218 50 39 - 620 264 263 - Fax 96 218 50 [email protected] La Besana
Situado a una hora de la ciudadde Valencia en el pueblo de Ventadel Moro, en la comarca Utiel-Requena. Casa centenaria de estilorústico, restaurada con granesmero, sin perder el encanto delas casas antiguas, conservandogran cantidad de detalles así comosu estructura original.
38 plazas (más opción desupletorias) en habitacionesdobles, cuádruples con altilloabuhardillado o múltiples (todasellas con baño, calefacción...). Idealpara combinar con los deportes deaventura que realizamos en el ríoCabriel.
Casa Rural Casa PepitaJARAGUAS - VENTA DEL MORO
C/ Molino, 40JARAGUAS - Venta del Moro (Valencia)
Tels. 96 218 52 01 - 618 837 853www.casapepita.com
Nº Habitaciones:4 habitaciones
Alojamiento RuralLa Besana
VENTA DEL MORO
Nº Habitaciones:3 habitaciones dobles4 cuádruples y 2 de grupo
Alojamiento situado en una aldea
tranquila, a tan sólo 200 metros
de la A-3. Rodeada de montaña,
ofrece la posibilidad de realizar
largos paseos por los senderos
señalizados, practicar todo tipo de
actividades de aventura en torno
al río Cabriel y el Parque Natural
de la Hoces del Cabriel, visitar las
bodegas cercanas y disfrutar de la
estupenda oferta gastronómica de
la zona.
37
43 44
Casa CabrielLas SalinasCtra. Madrid, s/n.
VILLARGORDO DEL CABRIEL (Valencia)Tels. 96 218 60 63 - 605 623 266
Casa Rural Casa CabrielVILLARGORDO DEL CABRIEL
Casa Rural Las SalinasJARAGUAS - VENTA DEL MORO
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Nº Habitaciones:6 habitaciones dobles, 2 simples y
la casa con capacidad para 12 personas
C/ Valencia, 34JARAGUAS - Venta del Moro (Valencia)Tel. 677 397 [email protected]
Nº Habitaciones:1 casa con capacidad para 12 personas
En el interior de Valencia y en plena
sierra del Cabriel, nace este
alojamiento rural de corte clásico
y dotado de todas las comodidades
modernas para su disfrute. Consta
de 4 habitaciones con capacidad
para 12 personas en total, cocina
completamente equipada, garaje,
una amplia terraza con barbacoa
de ladrillo y unas bellas vistas a
la montaña donde poder celebrar
cualquier acontecimiento en
compañía de los suyos. En los
alrededores hay unas bonitas rutas
de senderismo con cauce de agua.
Casa Cabriel les invita a pasar unos
días en Villargordo del Cabriel, donde
podrán disfrutar de la belleza del
paisaje de este municipio situado
en la comarca Utiel-Requena.
Este estableciminento ofrece la
posibilidad de alojarse en régimen
compartido o, si lo prefiere, alquilar
la casa completa.
La naturaleza se muestra en este
término en todo su esplendor, debido
al paso del río Cabriel, provocando
contrastes paisajísticos entre zonas
de gran aspereza y frondosidad.
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C/ Atalaya, 9VILLARGORDO DEL CABRIEL (Valencia)Tels. 96 218 61 12 - 672 119 [email protected]
Ven a disfrutar de la naturaleza ensu estado más puro. La casa ruralLa Atalaya te ofrece la oportunidadde pasar unos días junto a lasHoces del Cabriel, uno de losparajes más bonitos de España.Elige la opción que más se ajustaa tu forma de pasar las vacacionesy disfrutar de la tranquilidad queofrece el pueblo y sus alrededores.Pero si prefieres acción, tienes unagran variedad de rutas y deportesde aventura.
Prueba nuestra gastronomía yproductos típicos, acompañándoloscon alguno de los buenos vinos dela DO Utiel-Requena.
Hotel RestauranteRaïm Blanc
VILLARGORDO DEL CABRIEL
C/ Los Bolos, 8VILLARGORDO DEL CABRIEL (Valencia)
Tel. 96 218 63 [email protected]
www.raimblanc.com
Nº Habitaciones:8 habitaciones (6 dobles y 2 dobles sup)
Casa Rural La AtalayaVILLARGORDO DEL CABRIEL
Nº Habitaciones:10 habitaciones(7 dobles, 1 cuádruple y 2 triples)
El Hotel Raïm Blanc, en Villargordodel Cabriel, ofrece packs quecombinan 3 tipos de turismo:enológico (visita y cata en bodegasde la DO Utiel-Requena), activo(rafting, quads, paseos a caballo...)y gastronómico.
Su restaurante con capacidad para20 personas ofrece una cocinatradicional con un toque creativo.
Cuenta con 8 magníficas habita-ciones totalmente equipadas y 2confortables y cálidas salas deestar con chimenea.
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C/ Victorio Montés, 30VENTA DEL MORO (Valencia)
Tels. 96 218 50 39 - 620 264 [email protected]
www.ruting.es
OzonoOpennatura
VENTA DEL MORO
Avenspor TurismeActiu i d’Aventura
VENTA DEL MORO
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Actividades:Rafting, piragüismo, treking, descenso de
barrancos, multiaventuras, y lo relacionado con elturismo rural, cata de vinos, visitas culturales.
C/ San Juan, 2VENTA DEL MORO (Valencia)Tel. 96 123 50 76 - 659 388 183 - Fax 96 122 11 [email protected]
Actividades:Rafting, canoa raft, kayak, hidrospeed, barranco, treking,paseo en globo, escalada, multiactividad, quads, paintball,rutas a caballo, ruta fluvial y canoaping.
Avensport es la empresa pioneraen los deportes de aventura de laComunidad Valenciana. Fuefundada en el año 1983. Nuestrasactividades se desarrollanprincipalmente en el río Cabriel,en los parajes de las Hoces deCabriel y los Cuchillos, de una granbelleza paisajística. Avensportproporciona todo el equiponecesario para la realización delas act iv idades. Nuestrosmonitores están cualificados y osguiarán en todo momento para quedisfrutéis de las actividades conla máxima seguridad. Avensportcontinúa durante todo el año, connuestro programa de alojamientomás actividades.
Empresa de deportes de aventura,turismo rural y de aire libre situadaen Venta del Moro. Realizamos todotipo de actividades de río y montaña:rafting, kayak, canoa-raft, descensode barrancos (acuático y seco),multiactividad (tirolina, circuito enlos árboles, tiro con arco...), paintball,senderismo, rutas a caballo, rutasen quad, etc.
Llevamos más de 10 años realizandoeste tipo de actividades de la manode monitores profesionales, con todoel material técnico y todas lasgarantías de seguridad.
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El Molón fue elegido como lugarde asentamiento en diferentes pe-riodos históricos, al resultar muyapto para el desarrollo urbanísticoy presentar unas condiciones de-fensivas inmejorables.
Constituido como Parque TemáticoArqueológico, su visita va dirigidaa valorar sus elementos más pecu-liares, entre los que destaca latopografía, el sistema defensivo ylas cisternas rupestres prerroma-nas, o el urbanismo de época me-dieval, con diferentes edificios. Elconjunto se completa con el Centrode Interpretación, donde se facilitael conocimiento, la comprensión yel disfrute de los vestigios arqueo-lógicos.
Museo delParque Geológico
CHERA
C/ San Isidro Labrador, 20CHERA (Valencia)
Tel. 96 233 20 01 - Fax 96 233 22 [email protected]
www.chera.es
Horario visitas:Sábado y domingos, de 11 a 14 h
Entre semana, cita previa
Centro de InterpretaciónArqueológico
CAMPORROBLES
Paraje El Molón, s/nCAMPORROBLES (Valencia)Tels. 96 218 10 06 - 635 331 565 - Fax 96 218 13 [email protected]://web.ua.es/elmolon
Horario visitas:Cita previa
La visita al Parque Geológico nose debe iniciar sin antes pasar porlas instalaciones del Museo, dondese explica el origen de un parquegeológico como este, intentandodescubrir su evolución a lo largode casi cuatro mil seiscientosmillones de años. Se explica elrecorrido por el parque, que serealiza por etapas y de una formapausada. El objetivo del Museo esdifundir a diferentes niveles(divulgativo, científico y educativo)la importancia de sus relevantesvalores medioambientales,paisajísticos y culturales.
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51 52
Plaza Albornoz, s/n.REQUENA (Valencia)
Tel. y Fax 96 230 38 [email protected]
www.requena.es
Cuevas de La VillaREQUENA
Casa del ArteMayor de la Seda
REQUENA
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Horario: de martes a jueves: 11, 12 y 13 hDe viernes a domingo: 11, 12, 13, 16:15, 17 y 18 h
Lunes cerrado. Verano tardes: 17:15, 18 y 19 h
C/ Castillo, 5REQUENA (Valencia)Tel. 639 619 607 - Tel. y Fax 96 230 22 [email protected]
Horario visitas:Todos los días. Grupos a concertar.Lunes cerrado.
No se conoce su antigüedad, perose sabe que en 1740 la casa fuecomprada por el gremio detejedores de seda a un particularpara fines administrativos,convirtiéndose así en la sede detan importante industria. Requena,con sus casi 900 telares en activo,llegó a ser el cuarto centro deproducción sedera de España, sólopor detrás de ciudades tales comoValencia, Toledo y Granada.
La materia prima se traía desdeValencia, La Ribera y zonas deAlbacete, aquí se manufacturabay se distribuía a través de lospuertos de Valencia, Sevilla yCádiz. Gran parte de los tejidosrequenenses eran exportados.
Bajo el Conjunto Histórico-Artístico
del Barrio de La Villa, y recorriendo
el subsuelo, existe un laberíntico e
interesante conjunto de cuevas que
han tenido diversos usos durante su
historia, como viviendas, refugios,
osarios, silos y bodegas.
En ellas aparecen tinajas fechadas
en la Edad Media que dejan patente
la ancestral vocación de Requena
por el arte de cultivar vides y elaborar
vino.
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Museo deSisternasMuseo deSisternas
Museo del Vino y la Vida Rural
La casa donde se alberga esteMuseo constituye una de lasimágenes más conocidas yemblemáticas de todo el ConjuntoHistórico Artístico de Requena.
La colección de Florencio de laFuente se caracteriza por sudiversidad temática, estilística, detécnicas y procedimientos. Firmasconocidas internacionalmentecomo Miró, Dalí y Tàpies semezclan con las de jóvenesrealidades del panorama españolcomo Castrortega, Villa-Toro,Vallribera, Muriel o Plensa. Figurasdestacadas del arte sudamericanocomo Guayasamín, Lam o CarlosCañas comparten protagonismocon los japones Keiko Sato oYamaoka.
Museo de SisternasREQUENA
Ctra. Requena-Albacete, Km. 442(Desvío Utiel) Casas de Cuadra-REQUENA (Valencia)
Tesl. 96 230 06 07 - 629 644 971 - 639 619 [email protected]
www.museosisternas.com
Horario:A concertar
Museo de Arte Contemp.Florencio de la Fuente
REQUENA
Cuesta del Ángel, 2REQUENA (Valencia)Tel. 96 230 30 [email protected]
Horario:Martes a sábado, de 11 a 14 y de 17:30 a 21 hLunes cerrado
Museo del vino y la vida rural,
reconocido por la Consellería de
Cultura y Educación en 1996.
Representa la vida de la comarca
desde principios del siglo XX, y por
supuesto, el mundo del vino. Se
trata de una de las más importan-
tes muestras etnológicas de la
Comunidad Valenciana.
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C/ Felipe Pérez, 9SINARCAS (Valencia)
Tel. 96 231 54 11 - Fax 96 231 50 [email protected]
www.sinarcas.com
Ecomuseo delHábitat Rural Tradicional
SINARCAS
Museo MunicipalREQUENA
57 58
Horario:Cita previa (lunes a viernes, de 8 a 15 h)
C/ del Carmen, s/n.REQUENA (Valencia)Tel. 96 230 12 00 - Fax 96 230 60 [email protected]
Horario:Martes a domingo, de 11 a 14 h
Situado junto a la iglesia del Carmen,en sus salas se exhibe abundantematerial arqueológico. La parte delmuseo dedicada a la etnología,muestra el proceso completo deelaboración del vino, desde lapreparación de la tierra, los trabajosen la cepa, la vendimia, así como elpaso por la bodega hasta elembotellado.
También comprende salas dedicadasa la indumentaria tradicional de lacomarca y la vivienda rural y urbanaentre los siglos XVIII y XIX. Vale lapena contemplar el claustro delconvento con su bóveda barroca.
El Ecomuseo de Sinarcas es laantigua casa de un familia humildededicada a la agricultura. Estáubicada en el casco antiguo de estalocalidad y ha sido recientementerehabilitada, cuidando cada detallecon el fin de ofrecer al visitante laposibilidad de retroceder en eltiempo y de conocer, no sólo cómoera la vivienda, sino también el modode vida de una familia agrícola defines del siglo XIX.
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Esta peculiar bodega de estructuracircular, data de 1891. La BodegaRedonda alberga en su interiorcolecciones de aperos de labranzay laboreo, herramientas y utensiliospropios de las bodegas decimo-nónicas, fotografías y un pequeñoespacio dedicado a las destileríasde licores de finales del siglo XIXque tuvieron una importancia socialy económica.
En la planta superior del museo seencuentra una exposición debotellas de vino de todas lasbodegas de la región, así como elTaller de los Sentidos.
Museo de la Vid y el VinoBodega Redonda
UTIEL
C/ Sevilla, 12UTIEL (Valencia)Tels. 96 217 10 62 ext. 111 - Fax 96 217 42 [email protected]
Horario:Martes a viernes, de 11:30 a 14 hSábados y domingos, de 12:30 a 14 hLunes cerrado. Resto a concertar
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UTIELC/ Puerta Nueva, 9Tel. 96 217 11 [email protected]@touristinfo.netwww.gva.es/utiel/turismo
REQUENAC/ García Montés, s/n.
Tel. 96 230 38 [email protected]
www.requena.es
Oficinasde Turismo
REQUENA - UTIEL
Avda. Arrabal, 5 - Edif. MercadoREQUENA (Valencia)
Tel. 96 230 25 50Fax 96 230 27 58
Consejo ReguladorI.G.P. Embutido de Requena
El Embutido Artesano y de Calidad de Requena esreflejo de la tradición y la historia de un pueblo.Se elabora artesanalmente, extremando el cuidadoen cada detalle para mantener constante la calidad.
Los productos protegidos bajo esta marca son:longaniza, morcilla, chorizo, salchichón, sobrasada,perro y güeña, y se pueden encontrar en losestablecimientos identificados con la marca “IGPEmbutido de Requena”.
La Muestra del Embutido Artesano y de Calidad secelebra todos los años en el mes de febrero.
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Consejo Reguladorde la D.O. Utiel-Requena
C/ Sevilla, 12UTIEL (Valencia)
Tels. 96 217 10 62Fax 96 217 42 49
Es el organismo que vela por los intereses delos viticultores y bodegas inscritos en la DO Utiel-Requena para que los vinos de esta región lleguencon unos estrictos controles de calidad alconsumidor final. Desde el Consejo Reguladortambién se gestiona la promoción de los vinosUtiel-Requena en acciones como catas, ferias,presentaciones, difusión de noticias y otraspublicaciones.
La DO Utiel-Requena goza de una identidadgeográfica homogénea con una climatologíapropicia para el cultivo de la vid. La superficiede viñedo supera las 40.000 hectáreas, de lasque más del 80% son de la variedad Bobal, uvaautóctona de esta zona y cada vez más valorada.
Marca de CalidadUtiel Gastronómica
C/ Adarve, 5UTIEL (Valencia)
Tels. 96 217 35 86Fax 96 217 31 22
La Asociación Utiel Gastronómica integra embutidode calidad, artesanos del horno y artesanía en miel.Los productos protegidos bajo la Marca de CalidadUtiel Gastronómica son la morcilleta de carne, lalonganiza magra y el alajú. Se trata de productos decomposición genuina, elaborados con unas técnicasque permiten resaltar sus rasgos reconocidos yapreciados. Éstos y otros productos se pueden adquiriren los establecimientos identificados con el logotipode la marca, así como en la Feria Utiel Gastronómicaque se celebra en el Paseo de la Alameda en el mesde octubre.
Entidadescolaboradoras
DOMINIO DE LA VEGACtra. Madrid - Valencia, Km. 270 - San AntonioTel. 96 232 05 [email protected]
DOMINIO DEL ARENAL S.A.Casa Calderón, s/n. - San JuanTel. 96 232 00 [email protected]
MAS DE BAZÁNCtra. Villar de Olmos, Km. 2Tel. 96 230 35 [email protected]
PAGO DE THARSYSParaje Fuencaliente. Ctra. N-III, Km. 276Tel. 96 230 33 [email protected]
RESERVAS Y CRIANZAS REQUENENSESC/ Santa Ana, 18 - San AntonioTels. 96 232 06 56 - 609 342 [email protected]
SEBIRÁN, S.L.C/ Pérez Galdós, 1 - Campo ArcísTels. 96 230 13 26 - 96 230 33 [email protected]
UTIELBODEGAS COVILORC/ Antonio Bartual, 21 - Las CuevasTels. 96 218 20 53 - 96 218 20 [email protected]
BODEGAS UTIELANASAvda. Marín Lázaro, 8Tels. 96 217 11 57 - 96 217 01 [email protected]
FINCA HOYA DE CADENASCtra. Utiel-Camporrobles, Km. 8,5 - Las CuevasTels. 96 218 25 07 - 647 745 [email protected]
LA POSADA DE ÁGUEDACtra. N-III Madrid-Valencia, 11Tel. 96 230 14 [email protected]
MESÓN FORTALEZAPlaza del Castillo, 3Tel. 96 230 52 [email protected]
RESTAURANTE ALEJOAvda. de la Estación, 2Tel. 96 230 20 [email protected]
SIETE AGUASRESTAURANTE VENTA L´HOMEAutovía A-3 - VentaminaSalida Km.311 sentido Madrid y306 sentido ValenciaTel. 96 250 35 15www.ventadelhome.com
UTIELRESTAURANTE CASTILLOC/ Camino, 80Tel. 96 217 10 [email protected]
RESTAURANTE - PENSIÓN EL CARROC/ Héroes del Tollo, 21Tel. 96 217 11 [email protected]
RESTAURANTE EL VEGANOC/ San Sebastián, 13Tels. 96 217 00 88 - 96 217 23 [email protected]
RESTAURANTE GARZARÁNC/ Cruces, 15Tel. 96 217 34 [email protected]
REQUENABODEGA BENITOPlaza Pascual Carrión, 10 bajoTel. 96 230 02 [email protected]
UTIELVINOTECA DIVINUS Y DOMUS, S.L.C/ Héroes del Tollo, 20Tels. 96 217 41 73 - 690 203 [email protected]
ENOTECAS
BODEGASREQUENABODEGAS EMILIO CLEMENTECamino San Blas s/n.Tels. 96 317 35 84 - 616 918 [email protected]
BODEGAS FINCA ARDALCtra. Nacional 322, Km. 452 - El PontónTel. 96 230 28 35 - 699 671 [email protected]
BODEGAS TORROJAC/ Nogueral - El AzagadorTels. 96 230 42 32 - 653 964 [email protected]
BODEGAS VEGALFAROCtra. El Pontón - Utiel, Km 3Tels. 96 232 06 80 - 639 164 [email protected]
BODEGAS VEREDA REALC/ Vereda Real, 8Tels. 96 230 43 40 - 651 813 [email protected]
CAVAS Y VINOS TORRE ORIACtra. El Pontón - Utiel, Km. 3 - El DerramadorTel. 96 232 02 [email protected]
CHOZAS CARRASCALFinca Carrascal - Vereda San AntonioTel. 96 341 03 [email protected]
COVIÑAS COOP. V.Avda. Rafael Duyos, s/n.Tels. 96 230 14 69 - 96 230 06 [email protected]
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VERA DE ESTENAS VIÑEDOS Y BODEGASFinca Casa Don Angel, junto N-III, Km. 266Tels. 96 217 11 41 - 630 967 [email protected]
VENTA DEL MOROARANLEÓNCtra. de Caudete, 3 - Los MarcosTels. 96 363 16 [email protected]
LATORRE AGROVINÍCOLA, S.A.Ctra. a Requena, 2Tel. 96 218 50 [email protected]
RESTAURANTESFUENTERROBLESRESTAURANTE GENAROC/ Rambla, 11Tel. 96 218 31 [email protected]
REQUENACAFETERÍA RESTAURANTE REINASAvda. Constitución, 48Tel. 96 230 18 92
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CAUDETE DE LAS FUENTESALOJAMIENTO RURAL CASA LA ABUELACtra. Madrid - Valencia, Km. 256Tel. 653 228 [email protected]
HOTEL RURAL ENTREVIÑASFinca El Renegado, s/n.Tel. 96 123 50 [email protected]
CHERAALOJAMIENTO RURAL - RESTAURANTE EL PINOCasa del Conde, s/n.Tels. 96 233 21 52 - 625 634 [email protected]://elpino-restaurante.blogspot.com
REQUENACASITAS REFUGIO LA PURÍSIMACtra. Madrid-Valencia N-III, Km. 283 (Paraje La Purísima)Tels. 96 230 18 17 - 616 393 [email protected]
HOTEL - RESTAURANTE DOÑA ANITAPlaza Albornoz, 15Tel. 96 230 53 [email protected]
LA CASETA DE THARSYSParaje Fuencaliente. Ctra. N-III, Km. 276Tel. 96 230 33 [email protected]
BALCONES DE OLEANAC/ Doctor Guillén, 2 - San AntonioTel. 607 489 [email protected]
CASA DOÑA ANITAC/ Mayor, 13 - San AntonioTels. 96 232 07 37 - 656 341 [email protected]
SINARCASCENTRO DE TURISMO RURALLAS VIÑUELAS, S.L.Camino Lobos-Lobos, s/n.Tels. 96 218 40 24 y 625 102 [email protected]
UTIELHOTEL RESTAURANTE EL TOLLOAlto San Agustín, s/n.Tel. 96 217 02 [email protected]
VENTA DEL MOROALOJAMIENTO RURAL LA BESANAC/ Victorio Montés, 30Tel. 96 218 50 39 - 620 264 [email protected]
CASA RURAL CASA PEPITAC/ Molino, 40 - JaraguasTels. 96 218 52 01 - 618 837 853www.casapepita.com
CASA RURAL LAS SALINASC/ Valencia, 34 - JaraguasTel. 677 397 [email protected]
VILLARGORDO DEL CABRIELCASA RURAL CASA CABRIELCtra . Madrid, s/n.Tels. 96 218 60 63 - 605 623 [email protected]
CASA RURAL LA ATALAYAC/ Atalaya, 9Tels. 96 218 61 12 - 672 119 [email protected]
HOTEL RESTAURANTE RAÏM BLANCC/ Los Bolos, 8Tel. 96 218 63 [email protected]
ALOJAMIENTOS
CAMPORROBLESCENTRO DE INTERPRETACIÓNARQUEOLÓGICO “EL MOLÓN”Paraje El Molón, s/n.Tels. 96 218 10 06 - 635 331 [email protected]://web.ua.es/elmolon
CHERAMUSEO DEL PARQUE GEOLÓGICOC/ San Isidro LabradorTel. 96 233 20 [email protected]
REQUENACASA DEL ARTE MAYOR DE LA SEDAC/ Castillo, 5Tels. 96 230 22 60 - 639 619 [email protected]
CUEVAS DE LA VILLAPlaza Albornoz, s/n.Tel. 96 230 38 [email protected]
MUSEOS
VENTA DEL MOROAVENSPORT TURISMEACTIU I D’AVENTURAC/ San Juan, 2Tel. 96 123 50 76 - 659 388 [email protected]
OZONO OPENNATURAC/ Victorio Montés, 30Tels. 96 218 50 39 - 620 264 [email protected]
TURISMO ACTIVO MUSEO DE ARTECONTEMPORÁNEOFLORENCIO DE LA FUENTECuesta del Ángel, 2Tel. 96 230 30 [email protected]
MUSEO DE SISTERNASCtra.Requena-Albacete,km. 442 (desvío Utiel)Tels. 96 230 06 07 - 629 644 [email protected]
MUSEO MUNICIPALC/ del Carmen, 2Tel. 96 230 12 [email protected]
SINARCASECOMUSEO DELHÁBITAT RURAL TRADICIONALC/ Felipe Pérez, 9Tel. 96 231 54 11www.sinarcas.com
UTIELMUSEO DE LA VID Y EL VINO“BODEGA REDONDA”C/ Sevilla, 12Tel. 96 217 10 62 ext. [email protected]
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Fotografías: Archivo Ruta del Vino,Archivo Consejo Regulador DO Utiel-Requena,
José Alfonso Sierra, Miquel Francés,Poveda, Archivo arte estudio.
