bibliografija master rada

5/26/2018 Bibliografija Master Rada

1/40

BIBLIOGRAFIJA

ZAVRNOG MASTER RADA

2010 (31)

1. ASOTI, Alisa. Sistem upravljanja sigurnou hrane u ugostiteljstvu[Master rad ; mentor Sonja Bijeljac].Sarajevo: Poljoprivredno-prehrambeni

fakultet Univerziteta u Sarajevu, 2010. 67 str.: graf. prikazi; 30 cm.

2. BUNDI, Antonela. Uticaj dodavanja kombinovanog poboljivaa (HIT)na ouvanje svjeine i kvaliteta kruha [Master rad ; mentor Sanja

Oruevi]. Sarajevo: Poljoprivredno-prehrambeni fakultet Univerziteta uSarajevu, 2010. 56str.: prilozi; 30 cm.

3. CRNOLI, Anela. Odreivanje aktivnosti katalize u zavisnosti od vrstebrana [Master rad ; mentor Zilha Aimovi]. Sarajevo: Poljoprivredno-prehrambeni fakultet Univerziteta u Sarajevu, 2010. 51str.: prilozi; 30 cm.

4. DEMIR, Muamer. Primjena razliitih modela ishrane i njihov uticaj nakvantitativna i kvalitativna svojstva jabuke [Master rad ; mentor Hamdijaivi]. Sarajevo: Poljoprivredno-prehrambeni fakultet Univerziteta uSarajevu, 2010. 66 str.: prilozi; 30 cm.

5. DAMASTAGI, Melita. Uticaj dodavanja lecitina na kvalitetne osobineokoladne mase i okoladnog krema [Master rad ; mentor Sanja Oruevi].Sarajevo: Poljoprivredno-prehrambeni fakultet Univerziteta u Sarajevu,2010. 66 str.: prilozi; 30 cm.

6. HADI, Edina. Spektrofotometrijsko odreivanje pigmenta i nitrita uuzorcima mesa [Master rad ; mentor Enisa Omanovi-Miklianin].Sarajevo: Poljoprivredno-prehrambeni fakultet Univerziteta u Sarajevu,

2010. 52str.: prilozi; 30 cm.

7. HODI, Jasmina. Odreivanje ukupnog hlorofila u povru [Master rad ;mentor Zilha Aimovi]. Sarajevo: Poljoprivredno-prehrambeni fakultetUniverziteta u Sarajevu, 2010. 46str.: prilozi; 30 cm.


2/40

8. HRNJI, Amila. Odreivanje sadraja holesterola u umancetu jajeta[Master rad ; mentor Zilha Aimovi]. Sarajevo: Poljoprivredno-prehrambeni fakultet Univerziteta u Sarajevu, 2010. 45str.: prilozi; 30 cm.

9.

HUMI, Jasmina. Uticaj uslova uzgoja na rast i razvoj sijanaca breskve[Master rad ; mentor Senaid Mrmi].Sarajevo: Poljoprivredno-prehrambenifakultet Univerziteta u Sarajevu, 2010. 68 str.: prilozi; 30 cm

10.HUREMOVI, Adisa. Uticaj uslova uzgoja na rast i razvoj sijanacadanarike [Master rad ; mentor Senaid Mrmi]. Sarajevo: Poljoprivredno-prehrambeni fakultet Univerziteta u Sarajevu, 2010. 61 str.: prilozi; 30 cm.

11.IDRIZOVI, Elvedin. Uticaj koncentracije sumpor dioksida nadinamiku alkoholne fermentacije u iri [Master rad ; mentor Milenko

Blesi]. Sarajevo: Poljoprivredno-prehrambeni fakultet Univerziteta uSarajevu, 2010. 65 str.: graf. prikazi; 30 cm.

12.KAMENI, Amel. Sadraj estine faze dima u ovisnosti od vlanosticigarete [Master rad ; mentorNermina ulani].Sarajevo: Poljoprivredno-prehrambeni fakultet Univerziteta u Sarajevu, 2010. 54str.: prilozi; 30 cm.

13.KELI, Haris. Higijenski status prehrambenih objekata JU Studentskicentar Sarajevo [Master rad ; mentor Zlatan Sari]. Sarajevo:

Poljoprivredno-prehrambeni fakultet Univerziteta u Sarajevu, 2010. 66 str.:ilustr.; 30 cm.

14.KRITO, Suzana. Primjena razliitih sredstava za higijenu umljekarskom pogonu malog kapaciteta [Master rad ; mentor Zlatan Sari].Sarajevo: Poljoprivredno-prehrambeni fakultet Univerziteta u Sarajevu,2010. 88 str.: graf. prikazi; 30 cm.

15.LALI, Davor. Pozicija bosanskohercegovake prehrambene industrijena tritu Jugoistone Europe [Master rad ; mentor Aleksandra Nikoli].Sarajevo: Poljoprivredno-prehrambeni fakultet Univerziteta u Sarajevu,2010. 48 str.: prilozi; 30 cm.

16.LAVI, Devad. Uticaj razliitih naina gnojidbe i lokaliteta na prinos ikvalitet jabuke [Master rad ; mentor Hamdija ivi]. Sarajevo:


3/40

Poljoprivredno-prehrambeni fakultet Univerziteta u Sarajevu, 2010. 72str.:

prilozi; 30 cm.

17.LIVANI, Nikola. Uticaj gotovih supstrata na morfoloke osobinecvjetnih kultura [Master rad ; mentor Jasna Avdi]. Sarajevo:Poljoprivredno-prehrambeni fakultet Univerziteta u Sarajevu, 2010. 43 str.:prilozi; 30 cm.

18.MOEVI, Danijela. Higijenska ispravnost namirnica na podrujuoptine istona Ilida [Master rad ; mentor Zlatan Sari]. Sarajevo:Poljoprivredno-prehrambeni fakultet Univerziteta u Sarajevu, 2010. 73 str.:

graf. prikazi; 30 cm.

19.MUFTI, Arnela. Primjena kreativnih rjeenja iz riznice vrtneumjetnosti u enterijeru [Master rad ; mentor Jasna Avdi]. Sarajevo:Poljoprivredno-prehrambeni fakultet Univerziteta u Sarajevu, 2010. 74str.:

prilozi; 30 cm.

20.MUHAMEDAGI, Samra. Uticaj koncentracije ukupnih kiselina nadinamiku alkoholne fermentacije groane ire [Master rad ; mentor

Milenko Blesi].Sarajevo: Poljoprivredno-prehrambeni fakultet Univerzitetau Sarajevu, 2010. 66 str.: ilustr.; 30 cm.

21.MULAOSMANOVI, Emina. Uticaj kalcija i bora na kvalitativnasvojstva sorti Idared, Granny Smith i Jonagold na podruju opineGradaac [Master rad ; mentor Hamdija ivi].Sarajevo: Poljoprivredno-prehrambeni fakultet Univerziteta u Sarajevu, 2010. 82 str.: prilog; 30 cm.

22.OMEROVI, Edina. Izbor i primjena sobnih biljaka u objektimasavremene arhitekture [Master rad ; mentor Jasna Avdi]. Sarajevo:Poljoprivredno-prehrambeni fakultet Univerziteta u Sarajevu, 2010. 76str.:

karte; 30 cm.

23.OSMANOVI, Alma. Uticaj Ph vrijednosti i kompleksirajuih metala nasadraj antocijana u sokovima [Master rad ; mentor Enisa Omanovi-Miklianin]. Sarajevo: Poljoprivredno-prehrambeni fakultet Univerziteta uSarajevu, 2010. 39str.: prilozi; 30 cm.


4/40

24.ROVANIN, Almin. Uticaj koncentracije eera na dinamiku alkoholnefermentacije u iri [Master rad ; mentor Milenko Blesi]. Sarajevo:Poljoprivredno-prehrambeni fakultet Univerziteta u Sarajevu, 2010. 62 str.:

ilustr.; 30 cm.

25.SAMARDI, Tea. Pozicija bosansko-hercegovakih proizvoaa vinana domaem tritu [Master rad ; mentor Aleksandra Nikoli]. Sarajevo:Poljoprivredno-prehrambeni fakultet Univerziteta u Sarajevu, 2010. 103 str.:

prilozi; 30 cm.

26.SARAJLI, Nermina. Uticaj retardanta na rast i razvoj dvogodinjihcvijetnih kultura [Master rad ; mentor Jasna Avdi]. Sarajevo:Poljoprivredno-prehrambeni fakultet Univerziteta u Sarajevu, 2010. 55 str.:prilozi; 30 cm.

27.SKELEDIJA, Alisa. Utjecaj visine kalemljenja na kvalitet sadnogmaterijala jabuke [Master rad ; mentor Senaid Mrmi]. Sarajevo:Poljoprivredno-prehrambeni fakultet Univerziteta u Sarajevu, 2010. 48 str.:

prilozi; 30 cm.

28.SKENDER, Majda. Poreenje razliitih metoda za odreivanjeaktivnosti lipaza [Master rad ; mentor Enisa Omanovi-Miklianin].Sarajevo: Poljoprivredno-prehrambeni fakultet Univerziteta u Sarajevu,

2010. 52 str.: prilozi; 30 cm

29.TALI, Dalila. Higijenski status prehrambenih objekata JUDom-Porodica Zenica [Master rad ; mentor Zlatan Sari]. Sarajevo:Poljoprivredno-prehrambeni fakultet Univerziteta u Sarajevu, 2010. 139 str.:

graf. prikazi; 30 cm.

30.UZUNOVI, Mirza. Konkurentske prednosti prehrambene industrije uBosni i Hercegovini [Master rad ; mentor Aleksandra Nikoli]. Sarajevo:

Poljoprivredno-prehrambeni fakultet Univerziteta u Sarajevu, 2010. 102str.:prilozi; 30 cm.

31.VUJICA, Dario. Ocjene mogunosti za razvoj poduzetnikih poduhvatau sektoru prerade mlijeka u Federaciji Bosne i Hercegovine [Master rad ;mentor Dragana Ognjenovi].Sarajevo: Poljoprivredno-prehrambeni fakultetUniverziteta u Sarajevu, 2010. 86str.: tabele; 30 cm.


5/40

2011 (48)

32.ALIHODI, Adnan. Olfaktorno utvrivanje intenziteta osloboeniharomatskih jedinjenja iz razliitih matriksa hrane [Master rad ; mentorNermina Spaho]. Sarajevo: Poljoprivredno-prehrambeni fakultet

Univerziteta u Sarajevu, 2011. 50str.: prilog; 30 cm.

33.ALIJAGI, Eldin. Analiza poslovanja privatnih proizvoaasuhomesnatih proizvoda na podruju opine Visoko [Master rad ; mentorSabahudin Bajramovi]. Sarajevo: Poljoprivredno-prehrambeni fakultetUniverziteta u Sarajevu, 2011. 85str.: ilustr.; 30 cm.

34.BATKOVI, Tanja. Distribucija suhe materije u proizvodnji kajmakana podruju Romanije [Master rad ; mentor Zlatan Sari]. Sarajevo:Poljoprivredno-prehrambeni fakultet Univerziteta u Sarajevu, 2011. 65str.:

prilog; 30 cm.

35.BEI, Naida. Koncentracija nekih tekih metala u regionalnim crnimvinima [Master rad ; mentor Milenko Blesi]. Sarajevo: Poljoprivredno-prehrambeni fakultet Univerziteta u Sarajevu, 2011. 52 str.: tab.; 30 cm.

36.BEIRSPAHI, Dinko. Karakteristike rasta aktuelnog sortimentadvogodinje maline [Master rad ; mentor Mirsad Kurtovi]. Sarajevo:Poljoprivredno-prehrambeni fakultet Univerziteta u Sarajevu, 2011. 60str.:

ilustr.; 30 cm.

37.BJELAK, Semir. Intenzitet i nijanse boje regionalnih crvenih vinarazliite starosti [Master rad ; mentor Milenko Blesi]. Sarajevo:Poljoprivredno-prehrambeni fakultet Univerziteta u Sarajevu, 2011. 34 str.:prilog; 30 cm.

38.BROTLIJA, Mirela. Stabilnost ukupnih fenolnih materija tokomproizvodnje i skladitenja dema od drenjaka [Master rad ; mentor AsimaBegi-Akagi]. Sarajevo: Poljoprivredno-prehrambeni fakultet Univerzitetau Sarajevu, 2011. 71 str.: prilog; 30 cm.


6/40

39.BUATLIJA, Aida. Ocjene mogunosti za razvoj poduzetnikihpoduhvata u sektoru primarne proizvodnje mlijeka u BiH [Master rad ;mentor Dragana Ognjenovi].Sarajevo: Poljoprivredno-prehrambeni fakultetUniverziteta u Sarajevu, 2011. 76str.: prilog; 30 cm.

40.AUEVI, Almina. Odreivanje sadraja ukupnih fenola u nekomljekovitom bilju [Master rad ; mentor Zilha Aimovi]. Sarajevo:Poljoprivredno-prehrambeni fakultet Univerziteta u Sarajevu, 2011. 60 str.:

prilog; 30 cm.

41.UEVI,Nedim. Metode pripreme uzoraka vina za analizu metala, Fe,Zn i Cu metodom AAS [Master rad ; mentor Velagi-Habul Esma].Sarajevo: Poljoprivredno-prehrambeni fakultet Univerziteta u Sarajevu,2011. 44str.: prilog; 30 cm.

42.OBO, Samir. Bioloko - produktivne osobine novih hibrida kukuruza[Master rad ; mentor eval Muminovi]. Sarajevo: Poljoprivredno-prehrambeni fakultet Univerziteta u Sarajevu, 2011. 71str.: prilog; 30 cm.

43.UREA, Andrea. Efekti implementacije sistema kvaliteta uprehrambenoj industriji Bosne i Hercegovine [Master rad ; mentor

Aleksandra Nikoli]. Sarajevo: Poljoprivredno-prehrambeni fakultetUniverziteta u Sarajevu, 2011. 78 str.: prilog; 30 cm.

44.DERVENI, Aida. Stavovi i kriteriji potroaa pri izboru ovijeg ijagnjeeg mesa u maloprodaji [Master rad ; mentor Vjekoslav Selak].Sarajevo: Poljoprivredno-prehrambeni fakultet Univerziteta u Sarajevu,

2011. 124str.: prilog; 30 cm.

45.DIZDAREVI, Fatima. Specifinosti proizvodnje i parametri kvalitetaobarenih kobasica robne marke Pili [Master rad ; mentor Ahmed

Smaji]. Sarajevo: Poljoprivredno-prehrambeni fakultet Univerziteta u

Sarajevu, 2011. 71str.: prilog; 30 cm.

46.DRAGOVI, Senada. Ispitivanje higijensko sanitarnog stanja klaonica[Master rad ; mentor Zlatan Sari]. Sarajevo: Poljoprivredno-prehrambenifakultet Univerziteta u Sarajevu, 2011. 51str.: ilustr.; 30 cm.


7/40

47.ERI, Berina. Uticaj fiksnih trokova na poslovanje farme muznihkrava na podruju opine Klju [Master rad ; mentor Hamid Boguanin].Sarajevo: Poljoprivredno-prehrambeni fakultet Univerziteta u Sarajevu,

2011. 81 str.: tabele; 30 cm.

48.GUZONJI, Denana. Antioksidativna aktivnost vonih sokova i nektara[Master rad ; mentor Asima Begi-Akagi]. Sarajevo: Poljoprivredno-prehrambeni fakultet Univerziteta u Sarajevu, 2011. 57str.: prilog; 30 cm.

49.HALILOVI, Vedad. Analiza podataka introdukcije novih kultivarajabuke multivarijantnom statistikom obradom [Master rad ; mentor

Mirsad Kurtovi]. Sarajevo: Poljoprivredno-prehrambeni fakultetUniverziteta u Sarajevu, 2011. 71str.: prilog; 30 cm.

50.HRUSTI, Minela. Informiranost potroaa o tetnosti mikotoksina pozdravlje ljudi [Master rad ; mentor ulani Nermina]. Sarajevo:Poljoprivredno-prehrambeni fakultet Univerziteta u Sarajevu, 2011. 75str.:prilog; 30 cm.

51.IMAMOVI, Nermin. Pregled metodike kontrole kvaliteta hrane i piabazirane na analizi DNK i proteina [Master rad ; mentor MirsadKurtovi]. Sarajevo: Poljoprivredno-prehrambeni fakultet Univerziteta uSarajevu, 2011. 80str.: tabele; 30 cm.

52.IVAZOVI, Zuveda. Fondovi Evropske Unije za finansiranje projekatau agroindustriji [Master rad ; mentor Dragana Ognjenovi]. Sarajevo:Poljoprivredno-prehrambeni fakultet Univerziteta u Sarajevu, 2011. 145 str.:

graf. pr.; 30 cm.

53.KARALIJA, Lamija. Spektrofotometrijsko odreivanje koncentracijeantocijana u vinima [Master rad ; mentor Enisa Omanovi-Miklianin].Sarajevo: Poljoprivredno-prehrambeni fakultet Univerziteta u Sarajevu,

2011. 62 str.: prilog; 30 cm.

54.KARI, Fikret. Uticaj ekspozicije na pomoloka svojstva plodova ljive[Master rad ; mentor Senaid Memi].Sarajevo: Poljoprivredno-prehrambenifakultet Univerziteta u Sarajevu, 2011. 58 str.: prilog; 30 cm.


8/40

55.KAROVI, Admir. Turizam kao nain diverzifikacije ruralne ekonomijena podruju Kantona Sarajevo [Master rad ; mentor SabahudinBajramovi]. Sarajevo: Poljoprivredno-prehrambeni fakultet Univerziteta uSarajevu, 2011. 103 str.: prilog; 30 cm.

56.KARI, Enes. Novi koncepti zatite geografskog porijekla vina [Masterrad ; mentor Milenko Blesi].Sarajevo: Poljoprivredno-prehrambeni fakultetUniverziteta u Sarajevu, 2011. 163 str.: prilog; 30 cm.

57.KURTOVI, Jasmina. Trokovi prerade mlijeka najvanijih proizvoda upreduzeu Milkos d.d. Sarajevo [Master rad ; mentor Hamid Boguanin].Sarajevo: Poljoprivredno-prehrambeni fakultet Univerziteta u Sarajevu,2011. 71str.: graf.pr.; 30 cm.

58.LEKO, Selma. Antioksidativna aktivnost voa i povra [Master rad ;mentor Asima Begi-Akagi]. Sarajevo: Poljoprivredno-prehrambenifakultet Univerziteta u Sarajevu, 2011. 70str.: prilog; 30 cm.

59.MALAGI, Anida. Koncentracija nekih tekih metala u regijonalnimbijelim vinima [Master rad ; mentor Nermina ulani]. Sarajevo:Poljoprivredno-prehrambeni fakultet Univerziteta u Sarajevu, 2011. 51 str.:graf.pr.; 30 cm.

60.MOEVI, Elma. Ekonomika prerade mlijeka u mlijekari Milkos[Master rad ; mentor Hamid Boguanin]. Sarajevo: Poljoprivredno-prehrambeni fakultet Univerziteta u Sarajevu, 2011. 43str.: tabele; 30 cm.

61.MURATOVI, Aida. Mikrobioloki i fiziko-hemijski kvalitet razliitihtipova surutke u prahu [Master rad ; mentor Suad Habe]. Sarajevo:Poljoprivredno-prehrambeni fakultet Univerziteta u Sarajevu, 2011. 53str.:

prilog; 30 cm.

62.ODOBAI, Enisa. Odnos potroaa prema light proizvodima naSarajevskom tritu [Master rad ; mentor Ahmed Smaji]. Sarajevo:Poljoprivredno-prehrambeni fakultet Univerziteta u Sarajevu, 2011. 72str.:prilog; 30 cm.


9/40

63.OPRAI, Anela. Koncentracija pigmenta u mesu brojlera u ovisnostiod nivoa intenziteta ishrane [Master rad ; mentor Milklianin-OmanoviEnisa ]. Sarajevo: Poljoprivredno-prehrambeni fakultet Univerziteta u

Sarajevu, 2011. 64str.: prilog; 30 cm.

64.OSMANBEGOVI, Anida. Sistemi tene ishrane i intenzitet prirasta kodteladi [Master rad ; mentor Muratovi Salko]. Sarajevo: Poljoprivredno-prehrambeni fakultet Univerziteta u Sarajevu, 2011. 44 str.: prilog; 30 cm.

65.PALALI, Jasmina. Uticaj odnosa energije i proteina u ishrani kokanosilja na proizvodnju i kvalitet jaja [Master rad ; mentor Emir Domba].Sarajevo: Poljoprivredno-prehrambeni fakultet Univerziteta u Sarajevu,

2011. 44str.: prilog; 30 cm.

66.PUUL, Nejra. Primjena quechers metode u odreivanju koncentracijerezidua pesticida u uzorcima mrkve [Master rad ; mentor Omanovi-Miklianin Enisa]. Sarajevo: Poljoprivredno-prehrambeni fakultetUniverziteta u Sarajevu, 2011. 41str.: prilog; 30 cm.

67.RUJEVI,Elma. Higijena pogona za prijem, pakovanje i otpremu voa ipovra u Sarajevskom Kantonu [Master rad ; mentor Zlatan Sari].Sarajevo: Poljoprivredno-prehrambeni fakultet Univerziteta u Sarajevu,

2011. 68 str.: ilustr.; 30 cm.

68.SAKOVI, Amela. Bioraspoloivost pelargonidina [Master rad ; mentorEsma Velagi-Habul]. Sarajevo: Poljoprivredno-prehrambeni fakultetUniverziteta u Sarajevu, 2011. 94 str.: prilog; 30 cm.

69.SIJAHOVI, Emina. Metode bioloke kontrole korova u sistemimaproizvodnje koji se oslanjaju na organsku poljoprivredu [Master rad ;

mentor Mirha iki]. Sarajevo: Poljoprivredno-prehrambeni fakultetUniverziteta u Sarajevu, 2011. 51 str.: prilog; 30 cm.

70.SIVRO, Jusuf. Ispitivanje efikasnosti nekih deterdenata u mljekarskompogonu [Master rad ; mentor Zlatan Sari]. Sarajevo: Poljoprivredno-prehrambeni fakultet Univerziteta u Sarajevu, 2011. 53 str.: ilustr.; 30 cm.


10/40

71.SPAHI, Amna. Morfoloko pomoloka evaluacija aktuelnih kultivaratrenje na lokalitetu Ilija [Master rad ; mentor Pakeza Drkenda].Sarajevo:Poljoprivredno-prehrambeni fakultet Univerziteta u Sarajevu, 2011. 76str.:

prilog; 30 cm.

72.ABOTI, Elma. Simulacija uzgojnog programa ovarstva FBiH[Masterrad ; mentor Muhamed Brka].Sarajevo: Poljoprivredno-prehrambeni fakultetUniverziteta u Sarajevu, 2011. 86str.: prilog; 30 cm.

73.TOPALOVI, Alma. Identifikacija i valorizacija zelenih povrinavelikog i malog parka u Sarajevu [Master rad ; mentor Jasna Avdi].Sarajevo: Poljoprivredno-prehrambeni fakultet Univerziteta u Sarajevu,2011. 129 str.: prilog; 30 cm.

74.VELI, Maida. Odreivanje sadraja saharina u razliitimprehrambenom proizvodima [Master rad ; mentor Zilha Aimovi].Sarajevo: Poljoprivredno-prehrambeni fakultet Univerziteta u Sarajevu,2011. 52 str.: prilog; 30 cm.

75.UGARAK, Jasmina. Dohodovnost prerade mlijeka po proizvodima umlijekari Agrocentar Gornji Vakuf [Master rad ; mentor HamidBoguanin]. Sarajevo: Poljoprivredno-prehrambeni fakultet Univerziteta uSarajevu, 2011. 68str.: graf.pr.; 30 cm.

76.ZAZAN, Mirnel. Senzorna ocjena hercegovakih bijelih vina razliitihkvalitetnih kategorija[Master rad ; mentor Milenko Blesi]. Sarajevo:Poljoprivredno-prehrambeni fakultet Univerziteta u Sarajevu, 2011. 65str.:

prilog; 30 cm.

77.ZILI, Elma. Trokovi kvaliteta preduzea Klas d.d.o. Sarajevo[Master rad ; mentor Hamid Boguanin]. Sarajevo: Poljoprivredno-prehrambeni fakultet Univerziteta u Sarajevu, 2011. 100 str.: prilog; 30 cm.

78.ZORNI, Mejrema. Odreivanje sadraja ukupnih fenola u nekomzainskom bilju [Master rad ; mentor Zilha Aimovi]. Sarajevo:Poljoprivredno-prehrambeni fakultet Univerziteta u Sarajevu, 2011. 50 str.:

prilog; 30 cm.


11/40

79.ZUKI, Ajla. Fizikalno-hemijska i senzorna svojstva pileeg parizera[Master rad ; mentor Ahmed Smaji].Sarajevo: Poljoprivredno-prehrambenifakultet Univerziteta u Sarajevu, 2011. 76str.: prilog; 30 cm.

2012 (61 )

80.ALI, Elvedin. Osjetljivost kultivara jagode (Fragaria ananassa Duch)na najvanije mikoze lia u optini Ilijai mogunost njihovogsuzbijanja[Master rad ; mentor Elda Vitanovi].Sarajevo: Poljoprivredno-prehrambeni fakultet Univerziteta u Sarajevu, 2012. 60str.: ilustr.; 30 cm.

81.BAJRAKTAREVI,Mirnes.Komparacija aktuelnoi novointrodukovanogsortimenta dvogodinjeg tipa maline[Master rad ; mentor Mirsad

Kurtovi]. Sarajevo: Poljoprivredno-prehrambeni fakultet Univerziteta uSarajevu, 2012. 44str.: ilustr.; 30 cm.

82.BEGOVO, Anes. Sistemi reprodukcije i vjetaka oplodnja krava napodruju Bosansko-podrinjskog kantona [Master rad ; mentor Halil

Omanovi]. Sarajevo: Poljoprivredno-prehrambeni fakultet Univerziteta uSarajevu, 2012. 63str.: ilustr.; 30 cm.

83.BURI, Ilda. Potroake preferencije pri izboru alkoholnih pia [Masterrad ; mentor Nermina Spaho].Sarajevo: Poljoprivredno-prehrambeni fakultetUniverziteta u Sarajevu, 2012. 71str.: pripozi; 30 cm.

84.AJO, Mirela. Utvrivanje sadraja olova, kadmija i sumpora uodabranim gajenim biljkama na podruju opine Kakanj [Master rad ;mentor Mirha iki]. Sarajevo: Poljoprivredno-prehrambeni fakultetUniverziteta u Sarajevu, 2012. 65str.: ilustr.; 30 cm.

85.AMDIJA,Samir.Uticaj fizikog oblika krmiva u obrocima laktirajuihkrava na nivo proizvodnje i osnovne fiziko-hemijske parametremlijeka [Master rad ; mentor Salko Muratovi]. Sarajevo: Poljoprivredno-prehrambeni fakultet Univerziteta u Sarajevu, 2012. 51str.: prilozi; 30 cm.


12/40

86.ENGI, Vehbija. Kvalitet ispravnosti mesa kao sirovine za preradu uMIAkova u Sarajevu [Master rad ; mentor Halil Omanovi]. Sarajevo:Poljoprivredno-prehrambeni fakultet Univerziteta u Sarajevu, 2012. 82str.:

ilustr.; 30 cm.

87.IZMI, Mirela. Ispitivanje djelovanja hemijskih sredstava zanarastanje na kvalitet keksa [Master rad ; mentor Sanja Oruevi].Sarajevo: Poljoprivredno-prehrambeni fakultet Univerziteta u Sarajevu,


88.ALI, Marija.Ispitivanje tehnolokog procesa proizvodnje i kvalitetesira u mljekari Zemljoradnnika zadruga Rama [Master rad ; mentorZlatan Sari].Sarajevo: Poljoprivredno-prehrambeni fakultet Univerziteta uSarajevu, 2012. 79str.: prilozi; 30 cm.

89.ULAH, Asmira. Evaluacija senzornih svojstava novijih sorti jabukerezistentnih na fuzikladiju [Master rad ; mentor Pakeza Drkenda].

Sarajevo: Poljoprivredno-prehrambeni fakultet Univerziteta u Sarajevu,2012. 49str.: Prilozi; 30 cm.

90.DEDI, Denan. Politika ruralnog razvoja u zemljama Europske Unije iizazovi koji oekuju Bosnu i Hercegovinu[Master rad ; mentor SabahudinBajramovi]. Sarajevo: Poljoprivredno-prehrambeni fakultet Univerziteta u

Sarajevu, 2012. 98str.: graf.pr.; 30 cm.

91.DIZDAREVI, Adnan. Status higijene i sanitacije pogona zaproizvodnju sokova Bihake pivovare d.d. [Master rad ; mentor ZlatanSari]. Sarajevo: Poljoprivredno-prehrambeni fakultet Univerziteta uSarajevu, 2012. 80str.: ilustr.; 30 cm.

92.DAFO, Denan. Uticaj naina pinciranja na prinos i kvalitet salatnogkrastavca uzgajanog u plasteniku [Master rad ; mentor Lutvija Kari].

Sarajevo: Poljoprivredno-prehrambeni fakultet Univerziteta u Sarajevu,2012. 61str.: ilustr.; 30 cm.

93.FALJI, Amela. Uticaj boje na odluku o kupovini proizvodanamjenjenih djeci [Master rad ; mentor Nermina Spaho]. Sarajevo:

Poljoprivredno-prehrambeni fakultet Univerziteta u Sarajevu, 2012. 52str.:

prilozi; 30 cm.


13/40

94.FEJZI, Sabina. Uporedni prikaz razvoja stoarske i biljne proizvodnjena podruju opine Kiseljak u periodu od 2005-2010 godine [Master rad ;mentor Azra abaravdi]. Sarajevo: Poljoprivredno-prehrambeni fakultetUniverziteta u Sarajevu, 2012. 44str.: prilog; 30 cm.

95.FERHATOVI, Lejla. Uticaj stadija zrenja na svojstva autohtonogLivanjskog sira [Master rad ; mentor Zlatan Sari]. Sarajevo:Poljoprivredno-prehrambeni fakultet Univerziteta u Sarajevu, 2012. 96str.:

prilozi; 30 cm.

96.GRAHI, Jasmin. Deskripcija autohtonih populacija graha Bosne iHercegovine [Master rad ; mentor Lutvija Kari].Sarajevo: Poljoprivredno-prehrambeni fakultet Univerziteta u Sarajevu, 2012. 48str.: prilozi; 30 cm.

97.HADIHASI, Emina. Elementi marketinga livanjskog sira [Master rad ;mentor Vjekoslav Selak]. Sarajevo: Poljoprivredno-prehrambeni fakultet

Univerziteta u Sarajevu, 2012. 148str.: prilozi; 30 cm.

98.HASANOVI, Ajka. Ispitivanje prehrambenih navika i stanjauhranjenosti uenika od I do IV razreda na podruju opine Sapna[Master rad ; mentor Ahmed Smaji].Sarajevo: Poljoprivredno-prehrambenifakultet Univerziteta u Sarajevu, 2012. 74str.: ilustr.; 30 cm.

99.HODI, Edina. Struktura obroka i bilans azota i fosfora na farmamamuznih krava optine Maglaj [Master rad ; mentor Senada engi -Domba]. Sarajevo: Poljoprivredno-prehrambeni fakultet Univerziteta uSarajevu, 2012. 81str.: prilozi; 30 cm

100. HOJKURI, Zinka. Analiza rezultata monitoringa kritinih kontrolnihtaaka u proizvodnji barenih kobasica u odnosu na propisane limite[Master rad ; mentor Sonja Bijeljac].Sarajevo: Poljoprivredno-prehrambeni

fakultet Univerziteta u Sarajevu, 2012. 47str.: prilozi; 30 cm.

101.HONI, Hanka. Utvrivanje uzroka devijacije kod sistema punjenjakokoije patete primjenom pareto metode [Master rad ; mentor Sonja

Bijeljac]. Sarajevo: Poljoprivredno-prehrambeni fakultet Univerziteta uSarajevu, 2012. 52str.: ilustr.; 30 cm.


14/40

102.HUIDI, Damir.Uzroci devijacije kod sistema punjenja bezalkoholnihpia primjenom pareto metode [Master rad ; mentor Sonja Bijeljac].

Sarajevo: Poljoprivredno-prehrambeni fakultet Univerziteta u Sarajevu,

2012. 59str.: ilustr.; 30 cm.

103.IMIROVI, Almers. Proizvodne karakteristike novih hibridakukuruza eerca gajenih na podruju Graanice [Master rad ; mentor

eval Muminovi]. Sarajevo: Poljoprivredno-prehrambeni fakultetUniverziteta u Sarajevu, 2012. 52str.: prilozi; 30 cm.

104.KARADA, Lejla. Uestalost prekomjerne tjelesne teine iprehrambene navike uenika na podruju optine Vogoa [Master rad ;mentor Ahmed Smaji]. Sarajevo: Poljoprivredno-prehrambeni fakultetUniverziteta u Sarajevu, 2012. 87str.: prilozi; 30 cm.

105.KASUMOVI, Edita. Karakterizacija hemijskih, mikrobiolokih isenzornoh svojstava autohtonog travnikog sira [Master rad ; mentor

Zlatan Sari].Sarajevo: Poljoprivredno-prehrambeni fakultet Univerziteta uSarajevu, 2012. 106str.: prilozi; 30 cm.

106.KLAAR, Boidarka. Potronja i fiziko-hemijski kvalitet okoladnogmlijeka [Master rad ; mentor Zlatan Sari]. Sarajevo: Poljoprivredno-

prehrambeni fakultet Univerziteta u Sarajevu, 2012. 50str.: prilozi; 30 cm.

107.KOPRDA, Almir. Prirast mlai potone pastrmke (Salmo trutta m.Fario) u ovisnosti od sadraja slobodne karbonatne kiseline [Master rad

; mentor Salko Muratovi].Sarajevo: Poljoprivredno-prehrambeni fakultetUniverziteta u Sarajevu, 2012. 28str.: ilustr.; 30 cm.

108.KUI, Amela. Utvrivanje sadraja kuhinjske soli, mineralnihmaterija i vlage u naresku na tritu grada Sarajeva [Master rad ;

mentor Ahmed Smaji]. Sarajevo: Poljoprivredno-prehrambeni fakultetUniverziteta u Sarajevu, 2012. 51str.: ilustr.; 30 cm.

109.KUKAVICA, Narcisa. Ispitivanje efekta dodatka skrobnih hidrolizatana fermentativnu aktivnost kvasca [Master rad ; mentor Sanja Oruevi].Sarajevo: Poljoprivredno-prehrambeni fakultet Univerziteta u Sarajevu,



15/40

110.KULELIJA, Berina.Ekonomika prerade mesa u Bosni i Hercegovini[Master rad ; mentor Dragana Ognjenovi]. Sarajevo: Poljoprivredno-prehrambeni fakultet Univerziteta u Sarajevu, 2012. 104str.: graf.prikazi;

30 cm.

111.KURBEGOVI, Armin. Analiza uspjenosti poslovanja malih i srednjihpreduzea u prehrambenoj industriji Bosne i Hercegovine [Master rad ;mentor Dragana Ognjenovi]. Sarajevo: Poljoprivredno-prehrambenifakultet Univerziteta u Sarajevu, 2012. 87str.: graf. prikazi; 30 cm.

112.LIVANI, Boris. Utjecaj razliitih supstrata na oiljavanje iparametre rasra i razvoja reznica Zlatne kaline (Ligustrum ovalifolium

Aureum) i Kuglaste tuje (Thuja occidentalis Danica) [Master rad ;mentor Jasna Avdi]. Sarajevo: Poljoprivredno-prehrambeni fakultetUniverziteta u Sarajevu, 2012. 61str.: prilog; 30 cm.

113.MASLI, Emir. Znaaj fiziko-hemijskih svojstava zemljita za razvojjabuastog i kotiavog voa u Bosni i Hercegovini [Master rad ; mentor

Hamid ustovi]. Sarajevo: Poljoprivredno-prehrambeni fakultetUniverziteta u Sarajevu, 2012. 77str.: ilustr.; 30 cm.

114.MATIJEVI, Katica-Ana. Odnos kemijskog sastava i senzornogdoivljaja dunjevae [Master rad ; mentor Nermina Spaho]. Sarajevo:Poljoprivredno-prehrambeni fakultet Univerziteta u Sarajevu, 2012. 51str.:

prilozi; 30 cm.

115.MENZIL, Tia. Ispitivanje efekta dodatka skrobnih hidrolizata nakvalitet hljeba [Master rad ; mentor Sanja Oruevi]. Sarajevo:Poljoprivredno-prehrambeni fakultet Univerziteta u Sarajevu, 2012. 53str.:

prilozi; 30 cm.

116.MERDI, Fadil. Nove tehnologije u proizvodnji merkantilnogkrompira [Master rad ; mentor Drena Gado]. Sarajevo: Poljoprivredno-prehrambeni fakultet Univerziteta u Sarajevu, 2012. 63str.: prilozi; 30 cm.


16/40

117.MEINOVI, Adnan. Optimizacija koncentracije i duine trajanjakolhicina na morfoloke odlike ageratuma (Ageratum houstonianumMill.) [Master rad ; mentor Jasna Avdi]. Sarajevo: Poljoprivredno-prehrambeni fakultet Univerziteta u Sarajevu, 2012. 30str.: prilozi; 30 cm.

118.MUSI, Osman. Karakteristike rasta i rodnosti perspektivnih sortijednogodinje maline [Master rad ; mentor Lutvija Kari]. Sarajevo:Poljoprivredno-prehrambeni fakultet Univerziteta u Sarajevu, 2012. 91str.:

ilustr.; 30 cm.

119.OKI, Arnela. Utvrivanje devastirajuih skupina fitovirusa na malini(Rubus idaeus) primjenom molekularnih metoda [Master rad ; mentor

Elda Vitanovi]. Sarajevo: Poljoprivredno-prehrambeni fakultetUniverziteta u Sarajevu, 2012. 72str.: ilustr.; 30 cm.

120.OPERTA, Almin. Iskoritavanje genetskog potencijala linijskog hibridaLohmann u farmenskom uzgoju u opini Breza [Master rad ; mentor

Halil Omanovi]. Sarajevo: Poljoprivredno-prehrambeni fakultetUniverziteta u Sarajevu, 2012. 54str.: ilustr.; 30 cm.

121.OSMANOVI, Hasan. Folijarna aplikacija kalcija u funkciji boljegskladitenja plodova jabuke [Master rad ; mentor Pakeza Drkenda].Sarajevo: Poljoprivredno-prehrambeni fakultet Univerziteta u Sarajevu,

2012. 61str.: ilustr.; 30 cm.

122.OSTOJI, Neda. Status i primjena propisa o zatiti geografskogporijekla i oznaavanja vina u Bosni i Hercegovini [Master rad ; mentor

Milenko Blesi]. Sarajevo: Poljoprivredno-prehrambeni fakultetUniverziteta u Sarajevu, 2012. 73str.: ilustr.; 30 cm.

123.OVINA, Adis. Uticaj navodnjavanja na morfoloke osobine i prinoskukuruza eerca [Master rad ; mentor Jasminka urovac]. Sarajevo:


124.PAVLOVI, Katarina. Dinamika alkoholne fermentacije groanogmaterijala ilavke i blatine pod uticajem spontane mikroflore [Masterrad ; mentor Milenko Blesi]. Sarajevo: Poljoprivredno-prehrambenifakultet Univerziteta u Sarajevu, 2012. 48str.: prilozi; 30 cm.


17/40

125.PELJTO, Salih. Stanje i perspektive higijene i sanitacije u Argeti d.o.o. [Master rad ; mentor Zlatan Sari]. Sarajevo: Poljoprivredno-prehrambenifakultet Univerziteta u Sarajevu, 2012. 86str.: prilozi; 30 cm.

126.RAHMANOVI, Berin. Utjecaj preduvjetnih programa na definiranjekritinih kontrolnih taaka u procesu proizvodnje barenih kobasica

[Master rad ; mentor Sonja Bijeljac].Sarajevo: Poljoprivredno-prehrambeni

fakultet Univerziteta u Sarajevu, 2012. 62str.: graf.pr.; 30 cm.

127.ROJNI, Milan. Utjecaj prorjeivanjasa ATS na prinos kruke (Pyruscommunis L.) sorte Concorde [Master rad ; mentor Pakeza Drkenda].

Sarajevo: Poljoprivredno-prehrambeni fakultet Univerziteta u Sarajevu,2012. 47str.: ilustr.; 30 cm.

128.RUSTEMOVI, Emin. Odreivanje rezidua pesticida u salati metodomgasne hromatografije [Master rad ; mentor Enisa Omanovi-Miklianin].Sarajevo: Poljoprivredno-prehrambeni fakultet Univerziteta u Sarajevu,

2012. 63str.: ilustr.; 30 cm.

129.SEDI, Elmir. Klaonika vrijednost i kvalitet mesa teladi simentalskepasmine goveda [Master rad ; mentor Muhamed Brka]. Sarajevo:Poljoprivredno-prehrambeni fakultet Univerziteta u Sarajevu, 2012. 66str.:

ilustr.; 30 cm.

130.SEREZLIJA, Saa. Meupasminske razlike i povezanost izmeueksterijera, proizvodnih i sekundarnih osobina kod mlijenih goveda[Master rad ; mentor Muhamed Brka]. Sarajevo: Poljoprivredno-

prehrambeni fakultet Univerziteta u Sarajevu, 2012. 54str.: ilustr.; 30 cm.

131.SINANEVI, Azemina. Odreivanje sadraja ukupnih fenola uzelenom i crnom aju zavisno od duine ekstrakcije [Master rad ; mentor

Zilha Aimovi]. Sarajevo: Poljoprivredno-prehrambeni fakultetUniverziteta u Sarajevu, 2012. 54str.: prilozi; 30 cm.

132.SKOPLJAK, Mirza. Ocjena uslova za pokretanje poslovanja upovrtlarstvu u Bosni i Hercegovini [Master rad ; mentor Dragana

Ognjenovi].Sarajevo: Poljoprivredno-prehrambeni fakultet Univerziteta uSarajevu, 2012. 83str.: graf. prikazi; 30 cm.


18/40

133.STANI, Davor. Uticaj vlanosti i primjesa na promjenu hektolitarskemase sjemena ita [Master rad ; mentor Drena Gado]. Sarajevo:Poljoprivredno-prehrambeni fakultet Univerziteta u Sarajevu, 2012. 57str.:

ilustr.; 30 cm.

134.TALI, Nedim. Zemljino ekoloki uslovi kao faktor rejonizacijevoarske proizvodnje u Bosni i Hercegovini [Master rad ; mentor Hamidustovi]. Sarajevo: Poljoprivredno-prehrambeni fakultet Univerziteta uSarajevu, 2012. 75str.: ilustr.; 30 cm.

135.TERZI, Ilda. Alelopatijski potencijal obine (Fagopyrum esculentum) itatarske (Fagopyrum tataricum) heljde[Master rad ; mentor Mirha iki].Sarajevo: Poljoprivredno-prehrambeni fakultet Univerziteta u Sarajevu,


136.TUZLAK, Amra. Ispitivanje stepena prihvatljivosti proizvoda odlisnatog tijesta [Master rad ; mentor Sonja Bijeljac]. Sarajevo:


137.UZUNOVI, Edina. Kvalitet rasada paprike u zavisnosti od zapreminekontejnera i tipa supstrata [Master rad ; mentor Lutvija Kari].Sarajevo:Poljoprivredno-prehrambeni fakultet Univerziteta u Sarajevu, 2012. 61str.:prilog; 30 cm.

138.VALJEVAC, Mersiha. Odreivanje sadraja ukupnih fenola u nekimkupusnjaama [Master rad ; mentor Zilha Aimovi]. Sarajevo:Poljoprivredno-prehrambeni fakultet Univerziteta u Sarajevu, 2012. 45str.:prilozi; 30 cm.

139.VRANAC, Amila. Polifenolni profil dema od drenjaka [Master rad ;mentor Asima Begi-Akagi]. Sarajevo: Poljoprivredno-prehrambenifakultet Univerziteta u Sarajevu, 2012. 139str.: prilozi; 30 cm.

140.DRALOVI, Kadira. Uticaj pasmine na randman i kvalitet mesarazliitih pasminskih tipova teladi u klaonici Plavac u Bugojnu[Master rad ; mentor Halil Omanovi]. Sarajevo: Poljoprivredno-prehrambeni fakultet Univerziteta u Sarajevu, 2012. 73str.: ilustr.; 30 cm.


19/40

2013()141.142.143.144.

145.146.147.148.

149.


20/40

REGISTAR AUTORA


21/40

ALI, Elvedin 80

ALIHODI, Adnana 32

ALIJAGI, Eldin 33

ASOTI, Alisa 1

BAJRAKTAREVI,Mirnes81

BATKOVI, Tanja 34

BEI, Naida 35

BEIRSPAHI, Dinko 36

BEGOVO, Anes 82

BJELAK, Semir 37

BROTLIJA, Mirela 38

BUNDI, Antonela 2

BURI, Ilda 83

BUATLIJA, Aida 39

CRNOLI, Anela 3

ALI, Marija 88

ULAH, Asmira 89

AJO, Mirela 84

AMDIJA,Samir 85

AUEVI, Almina 40

ENGI, Vehbija 86IZMI, Mirela 87

OBO, Samir 42

UEVI, Nedim 41

UREA, Andrea 43


22/40

DEMIR, Muamer 4

DERVENI, Aida 44

DEDI, Denan 90

DIZDAREVI, Adnan 91

DIZDAREVI, Fatima 45

DRAGOVI, Senada 46

ERI, Berina 47

DAFO, Denan 92

DAMASTAGI, Melita 5

FALJI, Amela 93

FEJZI, Sabina 94

FERHATOVI, Lejla 95

GRAHI, Jasmin 96

GUZONJI, Denana 48

HADI, Edina 6

HADIHASI, Emina 97

HALILOVI, Vedad 49

HASANOVI, Ajka 98

HODI, Edina 99

HODI, Jasmina 7

HOJKURI, Zinka 100HONI, Hanka 101

HRNJI, Amila 8

HRUSTI, Minela 50

HUMI, Jasmina 9


23/40

HUREMOVI, Adisa 10

HUIDI, Damir 102

IDRIZOVI, Elvedin 11

IMAMOVI,Nermin 51

IMIROVI, Almers 103

IVAZOVI, Zuveda 52

KAMENI, Amel 12

KARADA, Lejla 104

KARALIJA, Lamija 53

KARI, Fikret 54

KAROVI, Admir 55

KARI, Enes 56

KASUMOVI, Edita 105

KELI, Haris 13

KLAAR, Boidarka 106

KOPRDA, Almir 107

KRITO, Suzana 14

KUI, Amela 108

KUKAVICA, Narcisa 109

KULELIJA, Berina 110

KURBEGOVI, Armin 111KURTOVI, Jasmina 57

LALI, Davor 15

LAVI, Devad 16

LEKO, Selma 58


24/40

LIVANI, Nikola 17

LIVANI, Boris 112

MALAGI, Anida 59

MASLI, Emir 113

MATIJEVI, Katica-Ana114

MENZIL, Tia 115

MERDI, Fadil 116

MEINOVI, Adnan 117

MOEVI, Elma 60

MOEVI, Danijela 18

MUFTI, Arnela 19

MUHAMEDAGI, Samra 20

MULAOSMANOVI, Emina 21

MURATOVI, Aida 61

MUSI, Osman 118

ODOBAI, Enisa 62

OKI, Arnela 119

OMEROVI, Edina 22

OPERTA, Almin 120

OPRAI, Anela 63

OSMANBEGOVI, Anida 64OSMANOVI, Alma 23

OSMANOVI, Hasan 121

OSTOJI, Neda 122

OVINA, Adis 123


25/40

PALALI, Jasmina 65

PAVLOVI, Katarina 124

PELJTO, Salih 125

PUUL, Nejra 66

RAHMANOVI, Berin 126

ROJNI, Milan 127

ROVANIN, Almin 24

RUJEVI, Elma 67

RUSTEMOVI, Emin 128

SAKOVI, Amela 68

SAMARDI, Tea 25

SARAJLI, Nermina 26

SEDI, Elmir 129

SEREZLIJA, Saa 130

SIJAHOVI, Emina 69

SINANEVI, Azemina131

SIVRO, Jusuf 70

SKELEDIJA, Alisa 27

SKENDER, Majda 28

SKOPLJAK, Mirza 132SPAHI, Amna 71

STANI, Davor 133

ABOTI, Elma 72

TALI, Dalila 29


26/40

TALI, Nedim 134

TERZI, Ilda 135

TOPALOVI, Alma 73

TUZLAK, Amra 136

UGARAK, Jasmina 75

UZUNOVI, Mirza 30

UZUNOVI, Edina 137

VALJEVAC, Mersiha 138

VELI, Maida 74

VUJICA, Dario 31

ZAZAN, Mirnel 76

ZILI, Elma 77

ZORNI, Mejrema 78

ZUKI, Ajla 79

DRALOVI, Kadira 140


27/40

REGISTAR NASLOVA

( Po oblastima)


28/40

voarstvoi vinogradarstvo

Karakteristike rasta aktuelnog sortimenta dvogodinje maline 36

Uticaj uslova uzgoja na rast i razvoj sijanaca breskve 9

Uticaj uslova uzgoja na rast i razvoj sijanaca danarike 10

Uticaj ekspozicije na pomoloka svojstva plodova ljive 54

Morfoloko pomoloka evaluacija aktuelnih kultivara trenje na lokalitetu Ilija71

Utjecaj visine kalemljenja na kvalitet sadnog materijala jabuke 27

Analiza podataka introdukcije novih kultivara jabuke multivarijantnom

statistikom obradom 49

Uticaj gotovih supstrata na morfoloke osobine cvjetnih kultura 17

Primjena kreativnih rjeenja iz riznice vrtne umjetnosti u enterijeru 19

Izbor i primjena sobnih biljaka u objektima savremene arhitekture 22

Uticaj retardanta na rast i razvoj dvogodinjih cvijetnih kultura 26

Identifikacija i valorizacija zelenih povrina velikog i malog parka u Sarajevu73

Komparacija aktuelnog novointrodukovanog sortimenta dvogodinjeg tipamaline81

Evaluacija senzornih svojstava novijih sorti jabuke rezistentnih na fuzikladiju 89

Utjecaj razliitih supstrata na oiljavanje i parametre rasra i razvoja reznica Zlatnekaline (Ligustrum ovalifolium Aureum) i Kuglaste tuje (Thuja occidentalisDanica) 112

Znaaj fiziko-hemijskih svojstava zemljita za razvoj jabuastog i kotiavogvoa u Bosni i Hercegovini 113

Optimizacija koncentracije i duine trajanja kolhicina na morfoloke odlikeageratuma (Ageratum houstonianum Mill.) 117

Karakteristike rasta i rodnosti perspektivnih sorti jednogodinje maline 118

Folijarna aplikacija kalcija u funkciji boljeg skladitenja plodova jabuke 121


29/40

Utjecaj prorjeivanja sa ATS na prinos kruke (Pyrus communis L.) sorteConcorde 127

ratarstvo i povrtlarstvo

Bioloko- produktivne osobine novih hibrida kukuruza 42

Metode bioloke kontrole korova u sistemima proizvodnje koji se oslanjaju naorgansku poljoprivredu 69 Utvrivanje sadraja olova, kadmija i sumpora uodabranim gajenim biljkama na podruju opine Kakanj 84

Uticaj naina pinciranja na prinos i kvalitet salatnog krastavca uzgajanog uplasteniku 92

Proizvodne karakteristike novih hibrida kukuruza eerca gajenih na podrujuGraanice 103

Deskripcija autohtonih populacija graha Bosne i Hercegovine 96

Nove tehnologije u proizvodnji merkantilnog krompira 116

Uticaj vlanosti i primjesa na promjenu hektolitarske mase sjemena ita 133

Alelopatijski potencijal obine (Fagopyrum esculentum) i tatarske (Fagopyrum

tataricum) heljde 135Kvalitet rasada paprike u zavisnosti od zapremine kontejnera i tipa supstrata137


30/40

ekonomika poljoprivredne i prehrambene industrije

Pozicija bosanskohercegovake prehrambene industrije na tritu JugoistoneEurope 15

Fondovi Evropske Unije za finansiranje projekata u agroindustriji 52

Pozicija bosansko-hercegovakih proizvoaa vina na domaem tritu 25

Uticaj fiksnih trokova na poslovanje farme muznih krava na podruju opineKlju 47

Trokovi prerade mlijeka najvanijih proizvoda u preduzeu Milkos d.d. Sarajevo57

Konkurentske prednosti prehrambene industrije u Bosni i Hercegovini 30

Ocjene mogunosti za razvoj poduzetnikih poduhvata u sektoru prerade mlijeka uFederaciji Bosne i Hercegovine 31

Ocjene mogunosti za razvoj poduzetnikih poduhvata u sektoru primarneproizvodnje mlijeka u BiH 39

Analiza poslovanja privatnih proizvoaa suhomesnatih proizvoda na podrujuopine Visoko 33

Efekti implementacije sistema kvaliteta u prehrambenoj industriji Bosne i

Hercegovine 43

Stavovi i kriteriji potroaa pri izboru ovijeg i jagnjeeg mesa u maloprodaji 44

Turizam kao nain diverzifikacije ruralne ekonomije na podruju Kantona Sarajevo 55

Ekonomika prerade mlijeka u mlijekari Milkos 60

Dohodovnost prerade mlijeka po proizvodima u mlijekari Agrocentar GornjiVakuf 75

Trokovi kvaliteta preduzea Klas d.d.o. Sarajevo 77

Politika ruralnog razvoja u zemljama Europske Unije i izazovi koji oekuju Bosnui Hercegovinu 90


31/40

Ekonomika prerade mesa u Bosni i Hercegovini 110

Analiza uspjenosti poslovanja malih i srednjih preduzea u prehrambenojindustriji Bosne i Hercegovine 111

Ocjena uslova za pokretanje poslovanja u povrtlarstvu u Bosni i Hercegovini 132

tehnologija prehrambenih i poljoprivrednih proizvoda

Uticaj dodavanja kombinovanog poboljivaa (HIT) na ouvanje svjeine ikvaliteta kruha 2

Sistem upravljanja sigurnou hrane u ugostiteljstvu 1

Uticaj dodavanja lecitina na kvalitetne osobine okoladne mase i okoladnogkrema 5

Uticaj koncentracije sumpor dioksida na dinamiku alkoholne fermentacije u iri 11

Sadraj estine faze dima u ovisnosti od vlanosti cigarete 12

Informiranost potroaa o tetnosti mikotoksina po zdravlje ljudi 50

Higijenski status prehrambenih objekata JU Studentski centar Sarajevo 13

Higijena pogona za prijem, pakovanje i otpremu voa i povra u SarajevskomKantonu 67

Primjena razliitih sredstava za higijenu u mljekarskom pogonu malog kapaciteta14

Higijenska ispravnost namirnica na podruju optine istona Ilida 18

Uticaj koncentracije ukupnih kiselina na dinamiku alkoholne fermentacije

groane ire 20

Distribucija suhe materije u proizvodnji kajmaka na podruju Romanije 34

Uticaj koncentracije eera na dinamiku alkoholne fermentacije u iri 24

Koncentracija nekih tekih metala u regionalnim crnim vinima 35


32/40

Intenzitet i nijanse boje regionalnih crvenih vina razliite starosti 37

Novi koncepti zatite geografskog porijekla vina 56

Koncentracija nekih tekih metala u regijonalnim bijelim vinima 59

Senzorna ocjena hercegovakih bijelih vina razliitih kvalitetnih kategorija76

Higijenski status prehrambenih objekata JUDom-Porodica Zenica 29

Ispitivanje efikasnosti nekih deterdenata u mljekarskom pogonu 70

Ispitivanje higijensko sanitarnog stanja klaonica 46

Olfaktorno utvrivanje intenziteta osloboenih aromatskih jedinjenja iz razliitihmatriksa hrane 32

Stabilnost ukupnih fenolnih materija tokom proizvodnje i skladitenja dema oddrenjaka 38

Antioksidativna aktivnost vonih sokova i nektara 48

Antioksidativna aktivnost voa i povra 58

Specifinosti proizvodnje i parametri kvaliteta obarenih kobasica robne markePili 45

Fizikalno-hemijska i senzorna svojstva pileeg parizera 79

Pregled metodike kontrole kvaliteta hrane i pia bazirane na analizi DNK i proteina 51

Mikrobioloki i fiziko-hemijski kvalitet razliitih tipova surutke u prahu 61

Odnos potroaa prema light proizvodima na Sarajevskom tritu 62

Status i primjena propisa o zatiti geografskog porijekla i oznaavanja vina u Bosnii Hercegovini 122

Kvalitet ispravnosti mesa kao sirovine za preradu u MIAkova u Sarajevu 86Potroake preferencije pri izboru alkoholnih pia 83

Ispitivanje djelovanja hemijskih sredstava za narastanje na kvalitet keksa87

Ispitivanje tehnolokog procesa proizvodnje i kvalitete sira u mljekariZemljoradnnika zadruga Rama 88


33/40

Status higijene i sanitacije pogona za proizvodnju sokova Bihake pivovare d.d.91

Uticaj boje na odluku o kupovini proizvoda namjenjenih djeci 93

Uticaj stadija zrenja na svojstva autohtonog Livanjskog sira 95

Elementi marketinga livanjskog sira 97

Ispitivanje prehrambenih navika i stanja uhranjenosti uenika od I do IV razreda napodruju opine Sapna 98

Analiza rezultata monitoringa kritinih kontrolnih taaka u proizvodnji barenihkobasica u odnosu na propisane limite 100

Utvrivanje uzroka devijacije kod sistema punjenja kokoije patete primjenom

pareto metode 101

Uzroci devijacije kod sistema punjenja bezalkoholnih pia primjenom paretometode 102

Uestalost prekomjerne tjelesne teine i prehrambene navike uenika na podrujuoptine Vogoa 104

Karakterizacija hemijskih, mikrobiolokih i senzornoh svojstava autohtonogtravnikog sira 105

Potronja i fiziko-hemijski kvalitet okoladnog mlijeka 106Utvrivanje sadraja kuhinjske soli, mineralnih materija i vlage u naresku na tritugrada Sarajeva 108

Ispitivanje efekta dodatka skrobnih hidrolizata na fermentativnu aktivnost kvasca

109

Odnos kemijskog sastava i senzornog doivljaja dunjevae 114

Ispitivanje efekta dodatka skrobnih hidrolizata na kvalitet hljeba 115

Dinamika alkoholne fermentacije groanog materijala ilavke i blatine poduticajem spontane mikroflore 124

Stanje i perspektive higijene i sanitacije u Argeti d.o.o. 125

Utjecaj preduvjetnih programa na definiranje kritinih kontrolnih taaka u procesuproizvodnje barenih kobasica 126


34/40

Ispitivanje stepena prihvatljivosti proizvoda od lisnatog tijesta 136

Polifenolni profil dema od drenjaka 139

Pedologija, Agrohemija, Melioracije

Uticaj kalcija i bora na kvalitativna svojstva sorti Idared, Granny Smith i Jonagoldna podruju opine Gradaac 21

Uporedni prikaz razvoja stoarske i biljne proizvodnje na podruju opine Kiseljaku periodu od 2005-2010 godine 94

Uticaj navodnjavanja na morfoloke osobine i prinos kukuruza eerca 123

Zemljino ekoloki uslovi kao faktor rejonizacije voarske proizvodnje u Bosni iHercegovini 134

Analiza hrane

Odreivanje aktivnosti katalize u zavisnosti od vrste brana 3

Odreivanje sadraja ukupnih fenola u nekom ljekovitom bilju 40

Primjena razliitih modela ishrane i njihov uticaj na kvantitativna i kvalitativnasvojstva jabuke 4

Metode pripreme uzoraka vina za analizu metala, Fe, Zn i Cu metodom AAS 41

Spektrofotometrijsko odreivanje pigmenta i nitrita u uzorcima mesa 6

Odreivanje ukupnog hlorofila u povru 7

Odreivanje sadraja holesterola u umancetu jajeta 8

Uticaj razliitih naina gnojidbe i lokaliteta na prinos i kvalitet jabuke 16

Uticaj Ph vrijednosti i kompleksirajuih metala na sadraj antocijana u sokovima23

Poreenje razliitih metoda za odreivanje aktivnosti lipaza 28


35/40

Spektrofotometrijsko odreivanje koncentracije antocijana u vinima 53

Koncentracija pigmenta u mesu brojlera u ovisnosti od nivoa intenziteta ishrane

63

Primjena quechers metode u odreivanju koncentracije rezidua pesticida uuzorcima mrkve 66

Bioraspoloivost pelargonidina 68

Odreivanje sadraja saharina u razliitim prehrambenom proizvodima 74

Odreivanje sadraja ukupnih fenola u nekom zainskom bilju 78

Odreivanje rezidua pesticida u salati metodom gasne hromatografije 128

Odreivanje sadraja ukupnih fenola u zelenom i crnom aju zavisno od duineekstrakcije 131

Odreivanje sadraja ukupnih fenola u nekim kupusnjaama 138

Zootehnika

Sistemi tene ishrane i intenzitet prirasta kod teladi 64

Uticaj odnosa energije i proteina u ishrani koka nosilja na proizvodnju i kvalitetjaja 65

Simulacija uzgojnog programa ovarstva FBiH 72

Sistemi reprodukcije i vjetaka oplodnja krava na podruju Bosansko-podrinjskogkantona 82

Uticaj fizikog oblika krmiva u obrocima laktirajuih krava na nivo proizvodnje iosnovne fiziko-hemijske parametre mlijeka 85

Struktura obroka i bilans azota i fosfora na farmama muznih krava optine Maglaj99

Prirast mlai potone pastrmke (Salmo trutta m. Fario) u ovisnosti od sadrajaslobodne karbonatne kiseline 107

Iskoritavanje genetskog potencijala linijskog hibrida Lohmann u farmenskomuzgoju u opini Breza 120


36/40

Klaonika vrijednost i kvalitet mesa teladi simentalske pasmine goveda 129

Meupasminske razlike i povezanost izmeu eksterijera, proizvodnih i sekundarnihosobina kod mlijenih goveda 130

Uticaj pasmine na randman i kvalitet mesa razliitih pasminskih tipova teladi uklaonici Plavac u Bugojnu 140

Poljoprivredna tehnika

Zatitabilja(Fitomedicina)

Osjetljivost kultivara jagode (Fragaria ananassa Duch) na najvanije mikoze liau optini Ilijai mogunost njihovog suzbijanja 80

Utvrivanje devastirajuih skupina fitovirusa na malini (Rubus idaeus) primjenommolekularnih metoda 119


37/40

REGISTAR MENTORA


38/40

Master rad (79)

Master rad ; mentor Ahmed Smaji (6) 45, 62, 79, 98,10, 108

Master rad ; mentor Aleksandra Nikoli (4) 15, 25, 30, 43

Master rad ; mentor Asima Begi-Akagi (4) 38, 48, 58, 139

Master rad ; mentor Azra abaravdi (1) 94

Master rad ; mentor Dragana Ognjenovi (6) 31, 39, 52, 110, 111, 132

Master rad ; mentor Drena Gado (2) 116, 133

Master rad ; mentor Halil Omanovi (4) 82, 86, 120, 140

Master rad ; mentor Hamid ustovi (2) 113, 134

Master rad ; mentor Hamid Boguanin (5) 47, 57, 60, 75, 77

Master rad ; mentor Hamdija ivi (3) 4, 16,21

Master rad ; mentor Elda Vitanovi (2) 80, 119

Master rad ; mentor Emir Domba (1) 65

Master rad ; mentor Enisa Omanovi-Miklianin (7) 6, 23, 28, 53, 63, 66, 128

Master rad ; mentor Esma Velagi-Habul (2) 41, 68

Master rad ; mentor Jasna Avdi (7) 17, 19, 22, 26, 73, 112, 117

Master rad ; mentor Jasminka urovec (1) 123

Master rad ; mentor Lutvija Kari (4) 92, 96, 118, 137

Master rad ; mentor Milenko Blesi (9) 11, 20, 24, 35, 37, 56, 76, 122, 124

Master rad ; mentor Mirha iki (3) 69, 84, 135

Master rad ; mentor Mirsad Kurtovi (4) 36, 49, 51, 82Master rad ; mentor Muhamed Brka (3)72, 129, 130

Master rad ; mentor Nermina ulani (3) 12, 50, 59

Master rad ; mentor Nermina Spaho (4) 32, 83, 93, 114

Master rad ; mentor Pakeza Drkenda (4) 71, 89, 121, 127


39/40

Master rad ; mentor Sabahudin Bajramovi (3) 33, 55, 90

Master rad ; mentor Salko Muratovi (3) 64, 85, 107

Master rad ; mentor Senaid Memi (4) 9, 10, 27, 54

Master rad ; mentor Senada engi- Domba (1) 99

Master rad ; mentor Sonja Bijeljac (6) 1, 100, 101, 102, 126, 136

Master rad ; mentor Sanja Oruevi (5) 2, 5, 87, 10 115

Master rad ; mentor Suad Habe (1) 61

Master rad ; mentor eval Muminovi (2) 42, 103

Master rad ; mentor Vjekosav Selak (2) 44, 97

Master rad ; mentor Zilha Aimovi (8) 3,7, 8, 40, 74, 78, 131, 138

Master rad ; mentor Zlatan Sari (14) 13, 14, 18, 29, 34, 46, 67, 70, 88,

91, 95, 105, 106125


40/40

bibliografija master rada

Documents