bestill catering - hjemærbakeren.no/pdf/jaerbakeren_brosj2016.pdf · du kan godt si at vi har...
TRANSCRIPT
-
BestillCATERING
-
Alt har sin opprinnelse og alle historier begynner et sted. Vår
begynner i Kleppekrossen på Jæren, i 1980. Mye har endret seg
siden den gang - også hos oss. Men duften av godt, sunt
og ekte bakverk er fremdeles den samme.
Vi bakere har alltid gått til jobben med stolthet i blikket, slik
våre forgjengere har gjort før oss i generasjoner. Baking er et
eldgammelt yrke og et håndverk tuftet på kvalitet. Vi har stått
opp før fuglene har kvitret, og lenge før verden har våknet
- i krysningspunktet mellom natt og dag. Fra bakeriet har
vi åpnet hverdagen med de deiligste dufter.
Kundene våre har blitt mange, og Jærbakeren har hatt nok å gjøre
både til hverdags og til fest, men også til høytider og begravelser.
Du kan godt si at vi har blitt gode på å sette smak
på de fleste anledninger.
Årene går og vi har vært her i snart 40 år. Fremdeles
går vi til jobben med stolthet i blikket, slik våre forgjengere
har gjort før oss. Fremdeles våkner vi tidligere enn de
aller fleste og gjør vårt bidrag for å gjøre din dag bedre.
Det er mye vi ikke kan, men dette kan vi.
-
5
Vi h
ar fe
rske
glu
tenf
rie br
ød hv
er dag!
Min smak er såre enkel.Jeg er alltid tilfreds med det beste ...
Våre snitter er meget populære. De er høye og delikate med masse pålegg.
Våre luksus snitter har
følgende pålegg:
• Røkelaks med eggerøre * hvetemel, egg, fisk, melk
• Reker med majones * hvetemel, skalldyr, egg, fisk, melk
• Roastbiffmedremulade * hvetemel, egg, melk, sennep, soya
• Skinke med eggerøre * hvetemel, egg, melk
• Karbonade med løk * hvetemel, melk
• Svin * hvetmel, melk, soya, fisk, sennep
Vi regner vanligvis 4 snitter pr. person.
Glutenfritt alternativ:
Spør oss gjerne om alternativer for vegetarianere, veganere
og allergier.
Pris 34,- pr. stk.
Pris 36,- pr. stk.
Produktbeskrivelse: Reker: hvetemel, skalldyr, egg, melkKarbonader: hvetemel, melkRoastbeef: hvetemel, egg, melk, sennep, soyaFylt svinekam: hvetemel, melk, krydder, soya, fisk, sennepLaks: hvetemel, egg, fisk, ,elkSkinne: hvetemel, egg, melk
L U K S U S S N I T T E R Jærbakerens
-
7
Man kan ikke fore de sultne med statistikk
RUNdSTyKKEREgg, Skinke, Ost, Salami
LUKSUS RUNdSTyKKERRoastbiff, Røkt ørret, Reker, Rekesalat, Kalkun, Karbonader
Pris 26,- pr. stk.
Pris 34,- pr. stk.
Produktbeskrivelse: Ost: gluten, melkSkinke: gluten, melkReker: gluten, melk, skalldyr, eggRoastbeef: gluten, melk, sennep, eggKarbonade: gluten, melk, eggKalkun: gluten, melk
Produktbeskrivelse: Reker: gluten, melk, egg, skalldyr, fiskLaks: gluten, melk, fisk, sennepRoastbeef: gluten, melk, egg, sennepKjøttboller: gluten, egg, melkKarbonade: gluten, melk, eggBrie: gluten, melk
KaNapéER
Et lite stykke brød med smakfull
topping, ofte servert med en
drink i en mottakelse eller i
formelle festlige anledninger
• Reker med aioli• Brie med drue• Roast biff med potetsalat• Laks
Pris 30,- pr. stk.
WRapS• Karrikylling, eple, salat• Røkt ørret, dressing, salat• Reker, majones, salat• Serranoskinke, dressing, salat• Ost, skinke, aioli, salat
Pris 69,- pr. stk.
-
9
“Det finnes ingen kjærlighet mer oppriktig enn kjærlighet til mat”
Danske smørbrød
daNSKE SMØRBRØd
Alltid levert på skikkelig dansk rugbrød
• Leverpostei med salt kjøtt, bacon og sjy
• Dansk rullepølse med italiensk salat og løk
• Danske frikadeller med rødkål• Roastbeef med dansk remulade
og sprø løk• Reker, egg og majones• Dansk fleskestek med rødkål
og sprø svor• Laks med eggerøre og dill dressing• Nøtteskinke med alt godt
Jærbakerens rugbrød bakes alltid med 100 % rugmel, aldri hvetemel
Pris 59,- pr. stk.
“Det er enkelt. Gode råvarer gjør
god mat”
• Med reker, salat, majones * Inneholder gluten, melk, egg, skalldyr
• Med kylling, bacon, salat, aioli, tomat * Inneholder gluten, melk, egg
• Med roastbeef, remulade, løk, sylteagurk, tomat * Inneholder gluten, melk, egg, sennep
SaNdWICHER
Pris 94,-
-
11
Alle våre sandwicher lages på italiensk bondebrød hver dag
• Kylling * Inneholder gluten, melk, egg
• Roastbeef• * Inneholder gluten, melk, egg, sennep
• Reker * Inneholder gluten, melk, egg, skalldyr
• Tunfisk * Inneholder gluten, melk, egg, fisk, selleri
FOCaCCIa SaNdWICHER
Pris 69,-
FRaNSKEBaGUETTER • Kylling, salat og aioli• Reke, majones, salat• Kyllingbryst, waldorfsalat, paprika,
salat, aioli, mandarin• Røkelaks, eggerøre, salat, agurk,
paprika, dill• Roastbeef, remulade, sylteagurk,
salat, tomat, stekt løk• Salami, egg, tomat, agurk, salat.• Spekeskinke, eggerøre, agurk,
tomat.• Ost, oliven, salat, tomat, ruccola,
spekeskinke
Pris 69,- pr. stk.
Produktbeskrivelse: Reker: gluten, skalldyr melk, eggKylling og bacon: gluten, melk, eggSpekeskinnke: gluten, melkRoastbeef: gluten, egg, melk, sennepOst og skinke: gluten, melk
-
13
Med reker, salat, majones * Inneholder gluten, melk, egg, skalldyr
Med kylling, bacon, salat, aioli, tomat
* Inneholder gluten, melk, egg
Med roastbeef, remulade, løk, sylteagurk, tomat
* Inneholder gluten, melk, egg, sennep
BRIKS
Pris 59-
Kylling * Inneholder gluten, melk, egg
Roastbeef * Inneholder gluten, melk, egg, sennap
Reker * Inneholder gluten, melk, egg, skalldyr
MaISTREKaNT
Pris 75-
Reker * Inneholder gluten, melk, egg, skalldyr
Kylling og Bacon * Inneholder gluten, melk, egg
Spekeskinke * Inneholder gluten, melk
Roastbeef * Inneholder gluten, melk, egg, sennep
Ost - Skinke * Inneholder gluten, melk
Brie
CIaBaTTER
Pris 59-
Reker * Inneholder gluten, melk, egg, skalldyr
Kylling og Bacon * Inneholder gluten, melk, egg
Spekeskinke * Inneholder gluten, melk
Roastbeef * Inneholder gluten, melk, egg, sennep
Ost - Skinke * Inneholder gluten, melk
Brie
FROKOSTBRØd
Pris 69-
-
15
Stor Mellom Liten
Slottskake (18.pers) 689,- 429,-Bostonkake (ca 18 pers) 689,- 429,-Fløtekaker (18-20pers/12-15 pers/8-10 pers) 699,- 599,- 439,-Marsipankake (18-20 /12-15 /8-10 pers) 699,- 599,- 439,-Marsipan/ Fløtekake på brett (30 pers) 1299,-Marsipan/Fløtekake på plate (50 pers) 2099,-
Suksesskake (18.pers) 499,-Ostekake (18 pers) 499,-Sjokoladekake stor (18 pers) 599,-Sjokoladekake liten (8-10 pers) 419,-Sjokoladekake brett (30 pers) 849,-Sjokoladekake plate (50 pers) 1599,-Jubileumskake m/nougat (ca 20 pers) 799,-Spesialkake stor 1129,-Spesialkake brett 1599,-Spesialkake plate 2299,-Ole Brum kake, sjokolade 799,-Bamsekake 3D 1500,-
SELSKapSKaKER
-
17
Marsipankake/ Fløte stor (18-20 pers) 915,-Marsipankake/ Fløte mellom (15-18 pers) 815,-Marsipankake/ Fløte brett (30 pers) 1578,-Marsipankake/ Fløte plate (50 pers) 2378,-
Bryllupskake kake 2 etasjer (30 pers) 2300,-Bryllupskake kake 3 etasjer (50 pers) 3300,-Bryllupskake kake 4 etasjer (70 pers) 4500,-Bryllupskake kake 5 etasjer (90 pers) 5200,-Bryllupskake kake 6 etasjer (120 pers) 6100,-Bryllupskake kake 7 etasjer (150 pers) 6500,-Kransekake 18 ringer 799,-Kransekake 21 ringer 899,-Kransekake 24 ringer 969,-
MaRSIpaN / FLØTEKaKE MEd BILdE / LOGO (konfirmasjon/dåp/bursdag o.l)
BRyLLUpSKaKER
“Ingenting er bedre enn kjærlighet...bortsett fra kake”
Bryllupskaker er en av våre spesialiteter, og vi garanterer ekte kremfløte i våre
kremkaker. Vi har stort og flott utvalg av brudepar, stativer og pynt til kakene.
Bryllupskake blir skreddersydd etter kundens egne ønsker. Det er kr.1000,
- i depositum for stativ leie. Kakene må betales ved henting eller på forskudd.
Alle leveringer av bryllupskaker skjer innen kl.10, frakt kommer i tillegg.
Ved spesial bestillinger, eks bryllupskaker,
vennligst spør etter vår konditor.
-
19
Livet er ikke det verste man har, om litt er kaffen klar.
TEBRØd
Winerbrød
1/2 Tebrødstang
Berlinerbolle med krem eller syltetøy
dRIKKE
Kaffe / Te
Juice
Brus / Farris / Iste
32,- 69,- 23,-
23,- 32,- 31,-
pr. flaske 0,5 l
-
21
B R Ø daV Ta L E M E d J Æ R B a K E R E N
Nystekt brød får deg til å lengte etter god frokost eller lunsj. Bare duften av nystekt brød er nok til
å la tennenne løpe i vann.
Vi baker våre brød med stolthet og begeistring! Og HUSK, vi baker med himalayasalt, sunne oljer og på den gamle måten og helt
UTEN E-stoffer.
Daglig betjener vi over 100 kunder i Rogaland med
ferske bakervare 7 dager i uken.
-
23
Med potet, grønnskaker,waldorfsalat og tyttebær
Med ris og ananas
Med potet, potetstappe og salat
Medsaltkjøtt,pølseogflatbrød
Med potetstappe og salat
REINSdyRGRyTE
KyLLINGGRyTE
BIFF STROGaNOFF aV INdREFILET
LapSKaUS
BIFFGRyTE aV FLaTBIFF
210,-
175,-
195,-
89,-
175,-
pr. person
pr. person
pr. person
pr. person
pr. person
Varm mat i kobbergryter
-
25
“Det er enkelt. Gode råvarer gjør god mat”
Kålerabistappe, kokte poteter og pinnefett
Medisterkaker, pølse, rødkål, tyttebær, rotgrønnsaker
og sjysaus
pINNEKJØTT
SVINERIBBE
435,- Pris pr. pers
on
-
27
Mineralvann,te,kaffe2 ass. smørbrød
Kakestykke
Mineralvann,te,kaffeVarmlapskausm/flatbrød
Kakestykke
Tillegg for duker og lys
Oppdekking og servitør
Mineralvann,te,kaffe3 ass. smørbrød
Kakestykke
aLT. 1.
aLT. 3.
aLT. 2.
159,-
179,-
25,-
395,-
189,-
pr. person
pr. person
pr. person
pr. stk. pr.t.
pr. person
-
Sulten? KONTaKT OSS IdaG FOR BESTILLING!
E-pOST [email protected] SMS: 400 00 013
TLF: 51 42 52 64
jærbakeren.as
aRNE GaRBORG
Vi bygger det gode i oss, når vi gjør det gode
omkring oss.