Varios estudios que compararon bebedores de café moderados (unas 2 tazas al día) con consumidores esporádicos de café (menos de una taza al día) concluyeron que aquellos que bebían más café tenían muchas menos probabilidades de desarrollar Alzheimer  o PARKINSON más tarde.

2.- Despierta la atención

En los tests de tiempo de reacción sencilla, el tiempo de reacción para escoger, memoria verbal incidental y razonamiento visuo-espacial, los participantes que tomaban café regularmente realizaban mejor los tests, con una relación positiva entre las puntuaciones de los tests y la cantidad de café bebida regularmente.

3.-Ligeramente diurético y Laxante

El café también es un potente estimulante del peristaltismo y en ocasiones se considera que evita el estreñimiento

Una taza de café puede aliviar el dolor de cabeza. 'Clinical Pharmacology and Therapeutics' publicó un estudio en el 2000 (con 301 personas), que compara a los que se medican con aspirina y cafeína con los que solo toman el analgésico. En el 80 por ciento de los primeros se apreció mejoría considerable, mientras que esta se dio solo en el 67 por ciento de los que tomaron la aspirina.

5.- Antidiabético La toma de café puede reducir el riesgo de diabetes mellitus de tipo II hasta la mitad. Aunque inicialmente se citó que esto ocurría con pacientes que consumían altas cantidades (7 tazas al día), se demostró más adelante que la relación es lineal (Salazar-Martínez 2004)