benchmark des routes des vins - françois perroy emotio tourisme - mopa 201011
DESCRIPTION
Présentation proposée lors de la Rencontre technique oenotourisme sur la thématique « Routes des Vins et signalétique » qui s’est tenue le 20 octobre 2011 au Château le Thil à Léognan. Organisée par la Région Aquitaine, le Conseil général de la Gironde, l'Office de Tourisme de Montesquieu et la MOPA, cette journée a mobilisé près de 100 professionnels du vin et du tourisme venant d’Aquitaine, d’Alsace, de Corse, du Jura, de Provence, du Lot, du Languedoc-Roussillon… Toutes les présentations sur www.aquitaine-mopa.frTRANSCRIPT
Rencontre technique oenotourisme : Routes des Vins et signalétique
20 octobre 2011
Quelques exemples parmi les 250 routes des vins dans le monde
Emotio Tourisme Sarl, Centre Bellocq, 14 rue Perpère, 64100 Bayonne
Sarl au capital de 7500 € - RCS Bayonne 494 469 257 – SIRET 494 469 257 00021 - APE 7022 Z
Tel : 33 (0)5 59 29 40 03 - Mob : 33 (0)6 08 25 36 14
[email protected] & www.emotiotourisme.fr
Rencontre technique oenotourisme : Routes des Vins et signalétique
20 octobre 2011
BAJA CALIFORNIA – MEXIQUE
Rencontre technique oenotourisme : Routes des Vins et signalétique
20 octobre 2011
RUTA DEL VINO DE BAJA CALIFORNIA
• Nord-Ouest du Mexique • 53 viñedos y vinícolas
• 6 hébergements
• Restaurants, musées, APN
• 250 km
• La route : « l’un des drapeaux du tourisme » • L’oenotourisme : intérêt neuf
(Américains puis Mexicains)
• Fête des vendanges : 30 000 participants
• 160 000 visiteurs / an
• Impact éco : 13 M $ / an
Rencontre technique oenotourisme : Routes des Vins et signalétique
20 octobre 2011
CURICÓ - CHILI
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20 octobre 2011
LE CHILI
• Chili : • 96 caves / 7 routes des vins
• La route des vins de la Vallée de Curicó : • 14 propriétés, depuis 2002
• Société anonyme : des tours guidés et événements
• Objectifs :
• Installer les vins chiliens auprès des chiliens et des touristes
• Stimuler la qualité des vins et des accueils
• 2000 fans sur FB
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20 octobre 2011
STELLENBOSCH – AFRIQUE DU SUD
Rencontre technique oenotourisme : Routes des Vins et signalétique
20 octobre 2011
STELLENBOSCH WINE ROUTES
American Express
Rencontre technique oenotourisme : Routes des Vins et signalétique
20 octobre 2011
TÉMOIGNAGE DE ANNARETH BOLTON - RESPONSABLE
• L’industrie du vin en Afrique du Sud : • 1,5 milliard d’euros
• 348 500 emplois directs et indirects
• Dont 48 350 dans l’oenotourisme (!)
• 390 millions € générés par le tourisme dans les vignobles
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20 octobre 2011
LA ROUTE DES VINS DE STELLENBOSCH
• Première organisation oenotouristique d’Afrique du Sud
• Née en 1971 / 40 ans en 2011 – 10 ans de festival
• 18 routes des vins en AFS, Stellenbosch étant la plus fréquentée
• 152 membres
• 5 « sous-Routes » : étant sur un territoire vaste, 5 circuits ont été adaptés aux besoins des touristes
• Estimation de 160 000 visiteurs (72% de Sud-Africains)
Rencontre technique oenotourisme : Routes des Vins et signalétique
20 octobre 2011
COMMENT ELLE DÉFINIT SON POSTE : DES RELATIONS PRESSE !
• Missions de la route des vins principalement marketing :
• Promouvoir les vins,
• la région,
• et les producteurs de Stellenbosch
• d’une seule voix
• un seul objectif : augmenter les retombées économiques pour l’ensemble des acteurs vitivinicoles de la région.
• « Mon job ?
• porter de lourds cartons de vin,
• sourire aux photographes de presse,
• boucler les impressions,
• animer le conseil d’administration,
• déguster ou dîner dans le dernier restaurant qui vient d’ouvrir,
• et assister à des tonnes de réunions »
Rencontre technique oenotourisme : Routes des Vins et signalétique
20 octobre 2011
POURQUOI CETTE ROUTE EST UN SUCCÈS
• C’est une organisation non lucrative : tous les financements vont dans le marketing !
• Ce n’est pas une organisation subventionnée : elle est gérée comme une véritable entreprise, ne subit pas les « instabilités politiques »
• American Express est le principal sponsor depuis 2002 :
• Pas de cotisation pour les adhérents
• Des financements importants
• Une image positive
• Un accès à une base de données conséquente
• Un financement R&D
Rencontre technique oenotourisme : Routes des Vins et signalétique
20 octobre 2011
LA SIGNALÉTIQUE
• Complexités administratives
• Les membres demandent des panneaux (marrons)
• Puis les services de signalisation ajoutent le logo de la Route sur les panneaux
• Cela prend du temps
• 1 panneau : maximum 3 propriétés
• Les difficultés aujourd’hui :
• Des besoins différents en fonction des adhérents, mais une conception économique unique de la part des sponsors
• Un manque de moyens qui empêche le développement de programmes
• Une paperasserie administrative croissante, alors que la Route ne reçoit aucune subvention
• Guide en ligne dans une démarche écolo, mais pas de mobile…
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L’ITALIE
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L’ITALIE, CHAMPIONNE DES ROUTES DES VINS
• En 2010 : 142 routes des vins dans le pays : + de 10 000 km
• Mais 166 en 2007
• Loi nationale de 1999 à l’initiative de l’exemple toscan de 1996 :
« parcours balisés avec une signalisation spécifique qui indique des endroits ayant un intérêt naturel ou culturel, des vignobles et des caves appartenant à des entreprises individuelles ou collectives ouverts au public »
• 1 site web commun pour aider les visiteurs à tracer leur route
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LA TOSCANE
• 14 routes des vins : 1 fédération (1 100 adhérents)
• 44% de la région sur une route des vins
• Première loi de régulation en 1996
• Signature d’une charte et organisation de la route par le Comité
• Ce comité reçoit des subventions + des adhésions
• Il peut ouvrir un musée
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LA STRADE DEL VINO - COLLIO
• Une histoire particulière
• Première route du vin (et des cerises) italienne, née en 1963
• Ancienne tradition : les tavernes
• Forfait « dégustation » à l’heure
• Dans la province de Gorizia, 11 routes des vins (Collio) ont été créées depuis 1999 : + 40 à 60 % de ventes dans les débits de vins et huile, + 20 à 30% de lits occupés dans les chambres d’hôtes
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20 octobre 2011
AUTRES EXEMPLES EUROPÉENS
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20 octobre 2011
QUELQUES AUTRES EXEMPLES EUROPÉENS
• Allemagne : 11 routes des vins
• Deutsche Weinstrasse : • créée en 1935, 85 km, 33
villes, 400 membres
• 150 000 personnes lors de sa fête annuelle
• Portugal : • 11 routes des vins
• 150 000 personnes sur les routes
• Moyenne de 23 adhérents / route
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20 octobre 2011
QUELQUES AUTRES EXEMPLES EUROPÉENS
• L’Autriche :
• 27 routes réparties sur 22 régions
• Système de carte + pass à l’année ou 2 semaines
• 17 routes en Espagne et le Vinobus de Rioja 1 fois /mois
• Etats-Unis : 6 routes des vins
• Au total, plus de 250 routes des vins dans le monde !
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20 octobre 2011
QUELQUES REMARQUES CONCLUSIVES
• Des routes des vins sur tous les continents
• Circulation et dégustation
• Quel est l’impact d’une route des vins ?
• Une route des vins doit-elle être toujours matérialisée au sol vs une route des vins numérique ?
• Pour qui crée-t-on une route des vins ? D’abord pour les vignerons me semble-t-il ; quelle étude marketing auprès des visiteurs finaux ?
• 1 visite ça va, 2 visites…
• Investissements, fonctionnement, retombées pour qui, coût contact ?
• Des routes figées ou des circuits évolutifs (Bordeaux Bus, wine cruises d’Arblaster & Clarke, des routes à construire par les touristes Oenoguide de l’Aude…)
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20 octobre 2011
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