R E S TA U R A N T & B A R

B O T T L EB E E R M E N U

ボトルビール・メニュー

เมนูเบียร์ขวด

เบียร์นอก+เบียร์สด = เบียร์รีพับบลิค

FREE WIFI | 0839441919

facebook.com/beerrepublicchiangmaiwww.beerrepublicchiangmai.com

contact@beerrepublicchiangmai.combookings 087 304 7888, 081 531 4765

Reservations available until 7pm

Republic Hours

5pm to MidnightKitchen Open Until 11pm

Closed Mondays

Show parking ticket of the day, get one free dish right away!

当日の駐車場券をご提示なると、

もれなく1品が無料になる！

บัตรจอดรถที่ไหนก็ได้

แลกกับแกล้มหนึ่งอย่าง ได้ทันที

The Beer ExperienceBeer selection is according to availability.

Ask your waitress or the bar man to see current selection.

NEW ! ! !Lambic & Fruit Beer Sampler

เซ็ตเบียร์ผลไม้ 8 รสชาติ

8 x 80ml. Sampler 500.-8 x 250ml. 1,360.- only 1,200.-

Want to taste more of the beers, try our 5 or 10 Draught Beer Experience sampler.

เบียร์สดตัวอย่าง 5 หรือ 10 ชนิด

5 x 100ml. Sampler 250.-

10 x 100ml. Sampler 500.-

Welcome to our new bottled beer menu. This is our solution to the fact that not all great beers come in draught. This is also often true of fruit beers, organic beer or other beers which rely heavily on natural flavours,

or a second fermenation in the bottle.

คลอดแล้วอย่างเป็นทางการ สำหรับเมนูเบียร์ขวดที่คอเบียร์ทุกท่านรอคอย จะเห็นได้ว่าเรามี

เบียร์ตัวไหม่มาให้เลือกชิมหลายรูปแบบ ซึ่งจะหาชิมได้ยากในรูปแบบเบียร์สด อาทิ

เบียร์ผลไม้ลัมบิค ซึ่งถูกผลิตขึ้นจากยีสต์ธรรมชาติเท่านั้น หรือเบียร์บางประเภทที่ต้องให้

ความสำคัญกับรสชาติแบบธรรมชาติอย่างยอดเยี่ยม ซึ่งจะเกิดขึ้นได้จากกระบวนการหมักครั้งที่

สองในขวดเท่านั้น ที่เรียกกันว่า Second Fermentation in Bottle

Enjoy our selection of 40+ bottled beers. And if you’re not sure what to try, ask to view our Beer book for tasting notes on each of the beers and an explanation of each beer style served at Beer Republic.

เบียร์มากกว่า 40 ชนิด ที่เราคัดสรรมาให้เลือก หากคุณยังไม่แน่ใจว่าควรจะเริ่มที่ตัวไหน

ลองเลือกจากคู่มือเบียร์นอก ที่ร้านสร้างสรรค์มาให้ หรือลองเบียร์ตัวอย่างที่มีให้เลือกชิม

กว่าสิบชนิด

Award Winning beers and Trappist beers are noted in this menu with the icons displayed immediately below.

เบียร์เหรียญทองและเบียร์นักบวช จะมีการติดโลโก้ไว้ให้สังเกตได้ในเมนู

Enjoy this moment, and your next… and next… with your favourite beers!ขอให้คุณรื่นรมย์ไปกับช่วงเวลานี้ กับเบียร์รสชาติที่คุณโปรดปราน

Joon Patinya Srisuk คุณจูน ปฏิญญา ศรีสุข

(Beer & Food Lover) (คนรักเบียร์)

Fruli Strawberry Belgian Beer ฟรูลี่ สตอร์เบอร์รี่ เบียร์เบลเยี่ยม

フルーリー・ストロベリー・ベルジアンビア

180.-/Btl., 33cl., 3.2%

Victorian Bitters (VB)วิคตอเรียน บิทเทอรส์ ビクトリアン・ビターズ

120.-/Btl. 375ml., 4.6%

Lindemans Pecheresse Lambic Beerลินเดมันส์ เบียร์รสพีช

リンデマンス・ペシェリーゼ・ランビックビア

170.-/Btl. 250ml, 2.5%

Lindemans Framboise Lambic Beerลินเดมันส์ เบียร์รสราสเบอร์รี่

リンデマンス・フランボアーズ・ランビックビア

170.-/Btl. 250ml, 2.5%

Lindemans Cassis Lambic Fruit Beerลินเดมันส์ เบียร์รสบลูเบอร์รี่

リンデマンス・カシス・ランビック・フルーツビア

170.-/Btl. 250ml, 3.5%

Lindemans Kriek Lambic Beerลินเดมันส์ เบียร์รสเชอร์รี่

リンデマンス・クリーク・ランビックビア

170.-/Btl. 250ml, 3.5%

Lindemans Apple Lambic Beerลินเดมันส์ เบียร์รสแอปเปิล

リンデマンス・アップル・ランビックビア

170.-/Btl. 250ml, 3.5%

Lindemans Gueuze Blended Lambic Beerลินเดอร์มัน กืส เบลนด์170.-/Btl. 250ml, 4%

Lindemans Faro Lambic Wild Fermentedลินเดมันส์ แฟโร

リンデマンス・ファロ・ランビック・フルーツビア

170.-/Btl. 250ml, 4.5%

Lam

bic F

ruit

Beer

s เบ

ียร์ผ

ลไม้

Leffe Vieille Cuvee Belgian Beer เลฟวิไอเร่คูเว่ เบียร์เบลเยี่ยม

レフ・ヴィエーユ・キュヴェ・ベルジアンビア

200.-/Btl. 33cl., 7%

Leffe Redieuse Belgian Beerเลฟเรดิอุซ เบียร์เบลเยี่ยม

レフ・レディウス・ベルジアンビア

200.-/Btl. 33cl., 8.2%

Trappist beer is brewed by or under control of Trappist monks and 1.Must be brewed within the walls of a Trappist

monastery. 2.Must be of secondary importance and should follow business practices proper to a monastic way of life. 3.The brewery is not intended to be a profit-making venture, but the income covers living expenses and maintenance of the monastery. Whatever remains is donated to charity for social work and to help persons in need.

แทรปพิสต์ (Trappist) คือคณะย่อยคณะหนึ่ง

ของลัทธิซิสเตอร์เชียนหรือลัทธิพระขาว

ในศาสนาคริสต์ นิกายโรมันคาทอลิก วิถีชีวิตของนักบวชในลัทธินี้จะเน้นการใช้แรงงาน

ด้วยมือ และการดำรงชีพด้วยตนเอง ฉะนั้นสำนักในลัทธิซิสเตอร์เชียนจึงมักจะมีระบบการ

หารายได้เพื่อบำรุงตนเองด้วยกิจการต่างๆ เช่น การเกษตรกรรม หรือ การหมักเบียร์

หลักเกณฑ์ในการผลิตเบียร์ Trappist มีดังนี้• เบียร์จะต้องถูกหมักกลั่นภายในกำแพงของโบสถ์คณะ Trappist

และต้องอยู่ภายใต้การควบคุมของนักบวชคณะ Trappist เท่านั้น

• กระบวนการและวิธีการผลิตเบียร์ รวมถึงแนวทางของธุรกิจ

จะต้องขึ้นตรงกับกลุ่มนักบวชคณะ Trappist

• วัตถุประสงค์ของในธุรกิจนี้ เพื่อค้ำจุนทางวัด ไม่แสวงหากำไร

เบียร์แบบ Trappist เราจะนิยมใช้แก้วชนิดที่เรียกว่า Chalice หรือ Goblet หรือเรียกว่า “จอก

(แบบยุโรป)” มีลักษณะเป็นภาชนะทรงกลมผ่าครึ่ง หันด้านที่ผ่าชี้ขึ้นฟ้า มีก้านจับพร้อมฐาน

Chimay Red Cap ชิเม เบียร์เบลเยี่ยมชนิดขวด ฝาแดง

チムニー・レッド・キャップ

250.-/Btl. 33cl., 7%

Chimay Triple White Capชิเม เบียร์เบลเยี่ยมชนิดขวด ฝาขาว

チムニー・トリプル・ホワイト・キャップ

260.-/Btl. 33cl., 8%

Chimay Blue Cap ชิเม เบียร์เบลเยี่ยม ฝาน้ำเงินチムニー・ブルー・キャップ

280.-/Btl. 33cl., 9%

Greene King Abbot Aleกรีน คิง แอปบอท เอล

グリーン・キング・アボットエール

210.-/Btl. 500ml., 5%

Greene King Abbot Reserveกรีน คิง แอปบอท รีเสิร์ฟ

グリーン・キング・アボット・リザーブ

210.-/Btl. 500ml., 6.5%

Urthel Saisonniere, Belgian Craft-Style Beerเออร์เธล เซซอนแนร์

ウルテル・セゾンニエール、ベルジアン・クラフト－スタイルビア

200.-/Btl. 33cl., 6%

Urthel Hop-it, Belgian Craft-Style Beerเออร์เธล ฮอพอิท

ウルテル・ホップイット、ベルジアン・クラフト－スタイルビア

200.-/Btl. 33cl., 9.5%

Urthel Samaranth, Belgian Craft-Style Beerเออร์เธล แซมมาแรนธ์

ウルテル・サマランス、ベルジアン・クラフト－スタイルビア

200.-/Btl. 33cl., 11.5%

Fuller’s London Prideลอนดอนไพรด์

フーラーズ・ ロンドン・ プライド

200.-/Btl. 50cl., 4.7%

Fuller’s London Porterลอนดอนพอร์ทเตอร์

フーラーズ・ロンドン・ポーター

200.-/Btl. 50cl., 5.4%

Fuller’s ESB (Extra Special Bitter)อีเอสบี

フーラーズESB

200.-/Btl. 50cl., 5.9%

Morland Hen’s Tooth English Aleมอร์แลนด์ เฮนส์ ทูธ

モーランド・ヘンズ・トゥース・イングリッシュ・エール

210.-/Btl. 500ml., 6.5%

Morland Old Crafty Henมอร์แลนด์ โอลด์ คราฟตี้ เฮน

モーランド・オールド・クラフティ・ヘン

210.-/Btl. 500ml., 6.5%

WychWood Snake’s Bite, English Craft-Style Beerวิชวูด สเนค ไบท์ คราฟท์เบียร์อังกฤษ

ウィッチウッド・スネークス・バイト、イングリッシュ・クラフト－スタイルビア

240.-/Btl. 50cl., 4.2%

WychWood Fruits of the forest, English Craft-Style Beerวิชวูด ฟรุตส์ ออฟ เดอะ ฟอเรส คราฟท์เบียร์อังกฤษウィッチウッド・フルーツ・オブ・ザ・フォレスト、

240.-/Btl. 50cl., 4.2%

WychWood Ginger Beard, English Craft-Style Beerวิชวูด จินเจอร์เบียร์ด คราฟท์เบียร์อังกฤษ

ウィッチウッド・ジンジャー・ベアード、イングリッシュ・クラフト－スタイルビア

240.-/Btl. 50cl., 4.2%

WychWood Goliath, English Craft-Style Beerวิชวูด โกไลแอธ คราฟท์เบียร์อังกฤษ

ウィッチウッド・ゴライアス、イングリッシュ・クラフト－スタイルビア

220.-/Btl. 50cl., 4.2%

WychWood Wychcraft, English Craft-Style Beerวิชวูด วิชคราฟท์ คราฟท์เบียร์อังกฤษ

ウィッチウッド・ウィッチクラフト、イングリッシュ・クラフト－スタイルビア

220.-/Btl. 50cl., 4.5%

WychWood Scarecrow, English Craft-Style Beerวิชวูด สแกร์โครว์ คราฟท์เบียร์อังกฤษ

ウィッチウッド・スケアクロウ、イングリッシュ・クラフト－スタイルビア

220.-/Btl. 50cl., 4.7%

WychWood Hobgoblin, English Craft-Style Beerวิชวูด ฮอบก็อบลิน คราฟท์เบียร์อังกฤษ

ウィッチウッド・ホブゴブリン、イングリッシュ・クラフト－スタイルビア

220.-/Btl., 50cl., 5.2%

WychWood King Goblin, English Craft-Style Beerวิชวูด คิงก็อบลิน คราฟท์เบียร์อังกฤษ

ウィッチウッド・キング・ゴブリン、イングリッシュ・クラフト－スタイルビア

220.-/Btl. 50cl., 6.6%

Kostritzer Black Lagerคอสทริทเซอร์ เบียร์ดำเยอรมัน

ケストリッツァー・ブラック・ラガー

120.-/Btl. 33cl., 4.8%

Schneider Weisse, Tap 1 Mein Blondesชไนท์เดอร์ แทป1 ไมน์บรอนด์ไวซ่า

シュナイダーヴァイス・Tap 1マインブロンズ

200.-/Btl. 50cl., 5.1%

Schneider Weisse, Tap 2 Mein Kristallชไนท์เดอร์ แทป2 ไมน์คริสตัล

シュナイダー・ヴァイス、Tap 2マイン・ クリスタル

200.-/Btl. 50cl., 5.3%

Schneider Weisse, Tap 7 Unser Original ชไนท์เดอร์ แทป7 ฮุนเซอร์ ออริจินัล

シュナイダー・ヴァイス、Tap 7アンサー・オリジナル

200.-/Btl. 50cl., 5.4%

Schneider Weisse, Mein Tap 4 Grünes Organicชไนท์เดอร์ แทป4 ไมน์กรูนเนส ออกานิค

シュナイダー・オーガニック・ヴァイス・タップ4

220.-/Btl. 50cl., 6.2%

Schneider Weisse, Tap 5 Meine Hopfenweisse ชไนท์เดอร์ แทป5 ไมน์ฮอปเฟ่นไวซ่า

シュナイダー・ヴァイス、Tap 5マイン・ホプフェンヴァイセ

220.-/Btl. 50cl., 8.2%

Weihenstephaner Korbinian Dark-Doppelbockไวเฮนสเตฟานเนอร์ ดับเบิ้ลบ็อค

ヴァイエンシュテファン・コルビニアン・ダーク・ドッペルボック

200.-/Btl. 50cl., 7.4%

Weihenstephaner Vitus Weizen-Bockไวเฮนสเตฟานเนอร์วีตุส บ็อค

ヴァイエンシュテファン・ヴィタス・ヴァイツェンボック

200.-/Btl. 50cl., 7.7%

Flensburger German Gold Lagerเฟลนเบอร์เกอร์ โกลด์ เบียร์เยอรมัน

フレンスブルガー・ジャーマン・ゴールドビア

130.-/Btl. 33cl., 4.8%

Flensburger German Pilsner Beerเฟลนเบอร์เกอร์ พิลสเนอร์ เบียร์เยอรมัน

フレンスブルガー・ジャーマン・ピルスナービア

130.-/Btl. 33cl., 4.8%

Hacker Pschorr Anno 1417ฮัคเคอร์ ชอร์ อันโน ลาเกอร์

ハッカー・プショール・アノ・1417

240.-/Btl. 50cl., 5.5%

Weltenburger Kloster Anno 1050, Märzenเวลเท็นเบอร์เกอร์ คลอสเตอร์ แอนโน 1050ヴェルテンブルガー・クロスター・アンノ1050

220.-/Btl., 50cl., 5.5%

Weltenburger Kloster Asam Bock, Doppelbockเวลเท็นเบอร์เกอร์ คลอสเตอร์ อแซม บ็อค

ヴェルテンブルガー・クロスター・アザム・ボック

220.-/Btl., 50cl., 6.9%

Paulaner Hefe-Weissbier Dunkelพอลลาเนอร์ เฮฟเฟ ไวเซ่น ดำ

ポーラナー・ ヘフェヴァイス・デュンケル

220.-/Btl. 50cl., 5.3%

La Trappe Blondeลา ทร้าป, บลอนด์

ラ・トラッペ ・ブロンド

220.-/Btl. 33cl., 6.5%

La Trappe Quadrupelลา ทร้าป, ควัดดรูเปล

ラ・トラッペ ・クアトリプル

280.-/Btl. 33cl., 10%

Bavaria Gold 8.6 Bitter-Sweetบาวาเรีย โกลด์ 8.6

バーバリア・ゴールド8.6

130.-/Btl. 25cl., 6.5%

Erdinger Alcohol Free from Germany, เออดิงเงอร์ ไม่มีแอลกอฮอล์

ドイツビール　エルディンガー・アルコールフリー

130.-/Btl., 33cl., 0%

Erdinger Urweisse Bavarian Tradition เออดิงเงอร์ เออไวส์เซอร์ บาวาเรีย เบียร์เยอรมัน

エルディンガー・ウァヴァイセ・バーバリアン・トラディション

200.-/Btl., 50cl., 5.2%

Erdinger Pikantus from Germanyเออดิงเงอร์ ปิกานตูส เบียร์เยอรมัน

ドイツビール　エルディンガー・ピカントゥス

200.-/Btl., 50cl., 7.3%

BeerLao Dark เบียร์ลาว ดาร์คビアラオ・ダーク

90.-/Btl. 33cl., 6.5%

Budweiser Lagerบัดไวเซอร์

バドワイザー

190.-/Btl. 15 x 650ml., 5%

Belhaven 80 Shilling เบลแฮฟเวน 80 ชิลลิ่ง

ベルへイブン・80シリング

210.-/Btl. 500ml., 3.9%

Belhaven Robert Burns Aleเบลแฮฟเวน โรเบิร์ต เบิร์นส์ เอล

ベルヘイブン・ロバート・バーンズ・エール

210.-/Btl. 500ml., 4.2%

Sapporo from Japanซัปโปโร เบียร์จากญี่ปุ่น日本ビール　サッポロ

190.-/Btl. 33cl., 5%

CidersMagner’s Irish Cider, 4%, Ireland

แม็กเนอรส์ ออริจินัล ไซเดอร์ จากไอร์แลนด์マグナーズ・アイリッシュ・サイダー、

アイルランド産アルコール度数4％

Choice of: Original, Orange Honey, Mix Berries, Ginger & Pear 220.-/500ml.

Alcohol-Free Beersเบียร์ไม่มีแอลกอฮอล์

Erdinger Weissen, Germany เออดิงเงอร์ ไวเซ่น เบียร์เยอรมัน

エルディンガー・ヴァイス、ドイツ産

130.- /330ml.

Weihenstephan Original Wheat Beer, Germanyไวเฮนสเตฟานเนอร์ ออริจินอล ไวเซ่น เบียร์เยอรมัน

ヴァイエンシュテファン・オリジナル白ビール

180.- /500ml.

Wines ไวน์

Wine by the Glass - Red/White 180.-Wine by Bottle - Red/White 900.-

Cocktails ค้อกเทล

Gin Tonic | 180.-Vodka Orange | 180.-

Refreshments เครื่องดื่มอื่นๆ

Minéré Water น้ำมิเนเร่ | 20.-

Soda โซดา, Coke โค้ก, Sprite สไปรท์ | 40.-

ซานเปเลกริโน น้ำแร่และน้ำผลไม้ชนิดมีฟองจากอิตาลี

NEW San Pelegrino Italian Sparkling Mineral Water | 70.-/ 250ml.Red Orange or Chinotto (Citrus) | 70.-/200ml.

NEW Orangina French Sparkling Orange Juice | 70.-/250ml.ออเรนจิน่า น้ำส้มชนิดมีฟอง จากฝรั่งเศส

AC Fresh 100% Juice น้ำผลไม้ เอซีเฟรช | 70.-Choice of Pink Guava, Kiwi, or Pomegranate

เบียร์นอก+เบียร์สด = เบียร์รีพับบลิค

FREE WIFI | 0839441919

facebook.com/beerrepublicchiangmaiwww.beerrepublicchiangmai.com

contact@beerrepublicchiangmai.combookings 087 304 7888, 081 531 4765

Reservations available until 7pm

Republic Hours

5pm to MidnightKitchen Open Until 11pm

Closed Mondays

Show parking ticket of the day, get one free dish right away!

当日の駐車場券をご提示なると、

もれなく1品が無料になる！

บัตรจอดรถที่ไหนก็ได้

แลกกับแกล้มหนึ่งอย่าง ได้ทันที

B O T T L E B E E R M E N Uボトルビール・メニュー

เมนูเบียร์ขวด

เบียร์นอก+เบียร์สด = เบียร์รีพับบลิค

FREE WIFI | 0839441919

facebook.com/beerrepublicchiangmaiwww.beerrepublicchiangmai.com

contact@beerrepublicchiangmai.combookings 087 304 7888, 081 531 4765

Reservations available until 7pm

5pm to MidnightKitchen Open Until 11pm

Closed Mondays

Show parking ticket of the day, get one free dish right away!当日の駐車場券をご提示なると、もれなく1品が無料になる！

บัตรจอดรถที่ไหนก็ได้ แลกกับแกล้มหนึ่งอย่าง ได้ทันที