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BASE BIOESTIMULANTE DE COMPLEJO
AMINOACIDOS DE CADENAS CORTAS y SUS
EFECTOS EN LA NUTRICION CITRICOS
Efectos PROTIFERT y PEPTIRAM en mezcla con Cocktail
Nutrientes en Citricos Variedad Valenciana bajo presión
Huanglongbin (HLB)
Nov 2011 – Mar 2012
PRODUCTOS UDDosis /
Acre
MESES DE APLICACION
OCTUBRE ENERO MARZO JUNIO AGOSTO
1200 DPBlossom
BP1200 DP 1400 DP 1400 DP
Acido Humico LT 0.52
Nutri-phite2-40-16
LT 0.95
Sulfato Zinc 22.5%
LB 4.83
SulfatoManganeso 31%
LB 4.06
NitratoMagnesio 16%
LB 5.00
Molibdeno 39% LB 0.10
Solubor 20.5% LB 0.97
Urea 46% LB 10.00
Nitrato Calcio26.3%
LB 10.00
PROGRAMA NUTRICION FOLIAR CITRICOS PARA MANTENIMIENTO
POR HUANGLONGBIN (COCKTAIL)
Ene NovOctSeptAgoJulJunMayAbrMarFeb Dic
Pre-Bloom Post-Bloom
Early Summer
Late Summer Fall Mite
15432 6
1
5
43
2= COCKTAIL SIN : Urea, Sulfato Zn, Sulfato Mn y
Molibdeno
6 = Nitrato Potasio
CALENDARIO APLICACIONES NUTRICION FOLIAR
Protifert K/Peptiram y Cocktail CITRICOS PARA MANTENIMIENTO POR
HUANGLONGBIN
Protifert K +
Cocktail
Peptiram +
Nitrato K
Protifert K +
Biofase
Peptiram +
Cocktail + Biofase
= PROTIFERT POTASIO
= PEPTIRAM
= COCKTAIL SIN : Nitrato de Calcio
= COCKTAIL SIN : Nitrato de Calcio= COCKTAIL SIN : Nitrato de Magnesio, Molibdeno,
Solubor, y Nitrato de Calcio
= COCKTAIL SIN : Nitrato de Magnesio, Molibdeno,
Solubor, y Nitrato de Calcio
LUGAR : Villa Altagracia, Rep. Dominicana
CULTIVO : Citricos var. Valenciana
CAMPO : Campo 13 Majagua, Cítricos Rica
EDAD ARBOLES : años
FECHA ENSAYO : Noviembre 2011
COSECHA : 21 Marzo 2012
TRATAMIENTOS :
Fecha # Aplicaciones Mezcla Fecha # Aplicaciones Mezcla
8 de noviembre de 2011 1ra Aplic. Protifert K + Cocktail 8 de noviembre de 2011 1ra Aplic. Cocktail
6 de diciembre de 2011 2da Aplic. Peptiram + Nitrato Potasio 6 de Diciembre 2011 2da Aplic. Nitrato Potasio
23 de enero de 2012 3ra Aplic. Protifert K 23 de enero de 2012 3ra Aplic. Biofase
11 de marzo de 2012 4ta Aplic. Peptiram + Cocktail 11 de marzo 2012 4ta Aplic.Cocktail +
Biofase
Acidificar mezcla Protifert K/Peptiram + Cocktail con BIOFASE a pH 5-5.5
DOSIS PROTIFERT K - PEPTIRAM
PRODUCTOS DOSIS
PROTIFERT K 1 L/HA
PEPTIRAM 1 L/HA
EFECTOS DE PROTIFERT K / PEPTIRAM + COCKTAIL NUTRIENTES EN CITRICOS VARIEDAD VALENCIANA BAJO PRESION HUANGLONGBIN
BASE BIOESTIMULANTE DE COMPLEJO AMINOACIDOS DE CADENAS CORTAS Y SUS EFECTOS EN LA NUTRICION DE LOS CITRICOS
1) PROGRAMA PROTIFERT K y PEPTIRAM 2 ) TESTIGO COMERCIAL
PARAMETROS A EVALUAR EN AMBOS PROGRAMAS
> No. Frutas por árbol / # Frutas Caídas
> Diámetro Frutas
> Peso de Frutas
> Calidad de Frutas (Acidez, Brix, Jugo, Sólidos/TC, Ratio
> Desarrollo Foliar - Cobertura (Indice de 1 - 10)
> Frutificación (frutos diferente etapa desarrollo)
METODO EVALUACIONFRUTAS POR ARBOL - CAIDAS FRUTASSe se leccionaron 5 hileras de l área útil de cada tratamiento y las plantas 3 - 6 de cada hilera fueron se leccionadas para cosecha 134 días despues
de l primer tratamiento. Todas las frutas maduras fueron cosechadas en cada árbol para medir su productividad e introducidas en saco de polipropileno
También se contaron las frutas caídas en 10 arboles.
DIAMETRO DE FRUTASAl azar se se leccionaron 3-4 frutas de cada saco por tratamiento y se llevaron al laboratorio.
En e l laboratorio se se leccionaron 20 frutas al azar por tratamiento de las 57-61 frutas llevadas al laboratorio para medir su díametro mayor con un
calibrador. Las mediciones se hiceron en pu lgadas.
PESO DE FRUTASPara e l tratamiento PROTIFERT K - PEPTIRAM se se lecionaron al azar 57 frutas y de l tratamiento TESTIGO se tomaron también al azar 61 frutas, que
fueron pesadas para determinar su peso.
CALIDAD FRUTASPara e l tratamiento PROTIFERT K - PEPTIRAM se se lecionaron al azar 57 frutas y de l tratamiento TESTIGO se tomaron también al azar 61 frutas, que
fueron procesadas en laboratorio para medir Brix, Jugos, Acidez, rendimientos Solidos/TC.
DESARROLLO FOLIARLas 10 plantas se leccionadas al azar en las 5 hileras de cada tratamiento fueron evaluadas para medir e l desarrollo foliar.
Para e l desarrollo foliar usamos un índice de 1 a 10 (1 hojas escasas sin flushing y 10 con 100% cobertura, desarrollo de lámina foliar y flushing óptimos)
Para ésta evaluación participaron 3 técnicos que promediaban sus índices, existiendo muy baja variabilidad en sus estimaciones.
FRUTIFICACIONLas 10 plantas se leccionadas al azar en las 5 hileras de cada tratamiento fueron evaluadas para medir su nive l de frutificación.
Se evaluaron las diferentes etapas de desarrollo de sus frutos y cada etapa correspondía a un período determinado de cosechas sucesivas
NUMERO FRUTAS / ARBOL
ARBOL PROTIFERT K-PEPTIRAM TESTIGO COMERCIAL
I-1 223 68
I-2 207 174
II-1 93 222
II-2 108 145
III-1 174 60
III-2 139 270
IV-1 334 135
IV-2 164 218
V-1 370 48
V-2 167 120
TOTAL 1979 1460
PROMEDIO 197.9 146.0 26%
Numero romanos indican las hileras plantas y los números arábigos las plantas en cada hilera
0
50
100
150
200
Protifert + Petiram Testigo Comercial
198
146
Efectos Tratamientos Protifert K - Peptiram
en No. Frutas Citricos / árbol
RESULTADOS 134 DIAS DESPUES 1er TRATAMIENTO
+ 26%
FRUTAS CAIDAS vs FRUTAS COSECHADAS
TRATAMIENTOSFrutas
Cosechadas/árbol
Frutas
Caídas/árbol
% Frutas
Caídas /árbol
PROTIFERT K - PEPTIRAM 198 2 1.0%
TESTIGO 146 2.3 1.6%
Diferencia 26% -15%
DIAMETRO DE FRUTAS (Pulgadas)
Frutas PROTIFERT K-PEPTIRAM TESTIGO COMERCIAL
1 2.94 3.13
2 3.00 2.81
3 3.13 3.00
4 2.81 2.63
5 3.19 2.63
6 3.25 2.81
7 3.13 2.75
8 3.88 2.75
9 3.00 2.69
10 3.88 2.75
11 3.00 2.63
12 3.75 2.75
13 3.31 2.50
14 3.88 2.88
15 3.13 2.69
16 3.13 2.81
17 3.88 2.81
18 2.75 2.81
19 3.00 3.13
20 3.13 2.75
TOTAL 65.13 55.69
MEDIA 3.26 2.78
2.4
2.6
2.8
3
3.2
3.4
Protifertt K - Peptiram Testigo Comercial
3.26
2.78
Diá
me
tro
pu
lga
da
s
Efectos Protifert K - Peptiram en
Diametro Frutas Citricos
RESULTADOS 134 DIAS DESPUES 1er TRATAMIENTO
+ 15%
PESO DE FRUTAS (LIBRAS)
Tratamientos No Frutas Pesadas Peso Total (Libras) PESO LIBRAS / FRUTA
PROTIFERT K - PEPTIRAM 57 29.6 0.52
TESTIGO COMERCIAL 61 30 0.49
DIFERENCIA 0.03
% Diferencias 5.3%
0.47
0.48
0.49
0.50
0.51
0.52
Protifert K - Peptiram Testigo Comercial
0.52
0.49
Pe
so e
n l
ibra
s/fr
uta
Efectos Protifert K - Peptiram en
Peso Frutas Citricos (Libras)
RESULTADOS 134 DIAS DESPUES 1er TRATAMIENTO
+5.3%
CALIDAD FRUTAS
Tratamientos Libras de Jugo/Fruta % Jugo en fruta Brix Acidez Ratio Rend. Sol/Ton
PROTIFERT K - PEPTIRAM 0.25 47.97% 11.0 0.73 15.07 105.54
TESTIGO COMERCIAL 0.23 46.00% 11.0 0.82 13.41 101.2
DIFERENCIAS 0.02 1.97% 0.00 -0.09 1.66 4.34
DESARROLLO FOLIAR / FRUTIFICACION
No. Arbol
Desarrollo Foliar Fructificacion Desarrollo Foliar Fructificacion
I-1 7 3 7 4
I-2 7.5 2 6 2
II-1 7.5 4 3.5 4
II-2 6 3 4 4
III-1 8 4 4.5 3
III-2 4.5 5 7.5 3
IV-1 9 4 6 3
IV-2 8 4 8.5 3
V-1 9.5 4 8 3
V-2 8 2 6 3
TOTAL 75 35 61 32
PROMEDIO 7.5 3.5 6.1 3.2
Numero romanos indican las hileras plantas y los números arábigos las plantas en cada hilera
PROTIFERT K - PETIRAM TESTIGO COMERCIAL
+8%
Protifert/Peptiram 19%
más desarrollo Foliar!!!
7.5
3.5
6.1
3.2
0
1
2
3
4
5
6
7
8
Desarrollo Foliar Frutificación
Efectos Protifert K - Peptiram en Indice Desarrollo Foliar
y Etapas Fructificacion Citricos
Protifert K - Peptiram Testigo Comercial
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
93 108 139 164 167 174 207 223 334 370
De
sarr
oll
o F
oli
ar
No. Frutas / Arbol
CORRELACION DESARROLLO FOLIAR y No. Frutas/Arbol
Bajo tratamiento Protifert k - Peptiram
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
48 60 68 120 135 145 174 218 222 270
De
sarr
oll
o F
oli
ar
No. Frutas / Arbol
Se pierde correlación en Testigo Comercial
entre Desarrollo Foliar y No. Frutas Citricos
RESULTADOS 134 DIAS DESPUES 1er TRATAMIENTO
PLANTA TRATAMIENTOS COCKTAIL PLANTA TRATAMIENTOS PROGRAMA
PROTIFERT K – PEPTIRAM +COCKTAIL
PROTIFERT K – PEPTIRAM +
COCKTAILCOCKTAIL
FRUTAS EN DIFERENTES
ETAPAS DESARROLLO
TRATAMIENTOS
PROTIFERT K – PEPTIRAM
+ Cocktail
PLANTACION CON COCKTAIL SOLAMENTE
2 meses despues de última aplicacion
PLANTACION CON COCKTAIL SOLAMENTE
2 meses despues de última aplicacion
PLANTACION CON COCKTAIL + PROTIFERT K- PEPTIRAM
68 días despues de última aplicacion
PLANTACION CON COCKTAIL
SOLAMENTE
(60 DUA)
PLANTACION
COCKTAIL + PROTIFERT
K- PEPTIRAM
(68 DUA)
Cocktail + Protifert K -PeptiramCocktail
68 días despues última aplicación
PEPTIRAM 5Polipeptato de cobre
• Desde 1960, los hidrolizados proteínicos de SICIT se utilizan ampliamente como bioestimulantes, o precursores de proteínas, enzimas y otras moléculas fundamentales para la fisiología de los vegetales.
• Para que éstos sean realmente efectivos deben estar compuestos por moléculas con tamaños menores a los 1000 Daltons.
• Deben contener una mezcla de aminoácidos (19), y péptidos
• Una concentración adecuada favorece la quelatización, penetración, movilidad y asimilación de otros nutrientes.
PEPTIRAM 5
PEPTIRAM 5• UN NUEVO PRODUCTO CON PROPIEDADES
ÚNICAS
– Bioestimulante
– Fungicida
– Bactericida– Accion :
• Protectante• Sistémico
• Para uso en agricultura convencional y agricultura orgánica
Contenido
Aminoácidos libres. . . . ....... . . . 6,00%
Aminoácidos totales. ... . . ..... . 19,00%
Nitrógeno (N) orgánico. . . . ...... . 3,00%
Cobre (Cu) –soluble en agua- .... . 5,00*%
pH solución 10% p/p......................3.6
* Fuente 20% sulfato cobre pentahidratado
PERFIL TECNICO PEPTIRAM 5
Acido aspártico 1.1%
Acido glutámico 2.0%
Alanina 1.7%
Arginina 1.2%
Fenilalanina 0.4%
Glicina 4.7%
Hidroxiprolina 1.6%
Isoleucina 0.3%
Lisina 0.8%
Metionina 0.1%
Prolina 2.6%
Serina 0.3%
Tirosina 0.2%
Treonina 0.2%
Valina 0.5%
Histidina 0.2%
Leucina 0.7%
CONTENIDO AMINAOCIDOS :
Distribución de la aminoácidos
0
5
10
15
g A
A /
10
0 g
pro
du
ct
Ala Arg Asp Cys Glu Gly His Hyp Ile Leu Lys Met Phe Pro Ser Thr Trp Tyr Val
AA totales
AA libres
Glicina ProlinaAlaninaAc. Glutámico
Hidroxiprolina
PEPTIRAM 5Quelato entre 2 moléculas de Glicina y 1 átomo de Cobre +
Agua
COBRE
Glicina
agua
PEPTIRAM 5Quelato entre 1 molécula de Histidina , 1 molécula de
Aspargina y 1 átomo de cobre
cobre
EL COBRE
Proceso Function of copper
Fotosíntesis El Cu estabiliza la función de los cloroplastos.
Lignificación, reducción de la susceptibilidad al volcamiento
El Cu cataliza la oxidación de fenoles.
Detoxificación de radicales superoxidos
El Cu es constituyente de la dismutasa del superoxido.
Metabolismo de carbohidratos El Cu está involucrado en la fotosíntesis.
Formación y capacidad de fertilización del polen
El Cu influye sobre la viabilidad del polen
• FUNCIONES EN LA PLANTA
PROTIFERT KBioestimulante
Aminoácidos y Péptidos + Potasio
Composición Peso / Volumen
Nitrógeno 5.2 %
Aminoácidos Totales 32.75 %
Potasio (K2O) 20.95%
Sodio 0.39%
Cloruro 1.0%
Sulfatos 0.65%
Inertes 39.06%
Densidad 1.31 gr/cm3
PROTIFERT K Bioestimulante
Aminoacidos Peptidos + Potasio
21% Potasio – 32% Aminoácidos – 5% Nitrógeno (P/v)
EL PROTIFERT K es un bioestimulante desarrollado por SICIT S.p.A. , empresa líder en la producción de hidrolizados de proteína
destinados a la nutrición vegetal.
PROTIFERT K es una formulación concentrada de aminoácidos y péptidos de cadena corta , contiene Potasio acomplejado para
una mejor absorción por la vía foliar y radicular, además de un 5% de Nitrógeno orgánico.
PROTIFERT K es notablemente estable y efectivo al ser una sal real entre los aminoácidos / péptidos y el Potasio. De esta manera el
Potasio es fácilmente disponible para la planta, moviéndose dentro de sus tejidos. Por su parte los aminoácidos y péptidos
estimulan la producción de enzimas y reguladores de crecimiento.
Previene enfermedades por deficiencia de Potasio.
Los aminoácidos como bioestimulantes vegetales, contribuyen a la reducción en el gasto energético en el desarrollo del
metabolismo de las plantas, haciendo que el crecimiento de las plantas no sea afectada por las condiciones adversas del medio
ambiente, como son altas o bajas temperaturas, disturbios en el suministro de agua, o baja luminosidad.
Como componentes esenciales de las enzimas, a su vez catalizan la síntesis de azúcares, almidones y otros compuestos que
participan en el crecimiento de raíces, tallos, hojas y frutos.
Por su parte el Potasio coadyuva la activación de los sistemas enzimáticos que regulan la producción de almidones y azúcares,
pero además favorece el transporte dentro de la planta de compuestos como los nitratos, fosfatos, el calcio y el magnesio.
PROTIFERT K por su alto contenido de aminoácidos y péptidos ( 32.75% p/v) tiene la propiedad de poder de acomplejar sales
inorgánicas, convirtiéndolas en complejos orgánicos que penetran y se movilizan fácil y efectivamente dentro del tejido de las
plantas.
Perfil de Aminoácidos en el PROTIFERT KPERFIL DE AMINOACIDOS (% P/P)
Alanina 2,8 Istidina 0,2 Prolina 3,5Arginina 0,4 Isoleucina 0,4 Serina 0,1Acido aspártico 1,2 Leucina 0,8 Treonina 0,2Acido Glutámico 2,6 Lisina 0,8 Tirosina 0,6Glicina 6,4 Metionina 0,2 Valina 0,7Hidroxilisina 0,5 Ornitina 1,2Hidroxiprolina 2,2 Fenilalanina 0,6La acción acomplejante de los aminoácidos y péptidos también es efectiva con agroquímicos, lo cual es una característica que le permite mejorar la eficacia de los tratamientos fitosanitarios.EPOCA DE APLICACIÓN:PROTIFERT K puede ser utilizado en todos los cultivos, particularmente durante el crecimiento y la fructificación o como tratamiento contra el stress causado por desbalances hídricos, cambios bruscos de temperatura, toxicidad por tratamientos fitosanitarios, especialmente con herbicidas, etc. El suministro de aminoácidos y péptidos junto con el Potasio mejora la fertilidad de la flor, la fructificación y la calidad de los frutos.PROTIFERT K es compatible con cualquier fertilizante foliar basado en macro o micro-nutrientes y con la mayoría de los agroquímicos, con excepción de los productos a base de cobre o aceites minerales. Para las mezclas con cobre y aceites recomendamos hacer pruebas previas ya que la forma y concentración del cobre, y el tipo de aceite afectan la compatibilidad. Puede ser aplicado al follaje como al suelo.
Los aminoácidos son los monómeros de las proteinas. Una analogía simple: un aminoácido es a una proteína, lo que un gramo es a un kilogramo, aclarando que las proteínas pueden tener de uno a miles de aminoácidos.Están formados por un carbono unido a un grupo carboxil, un grupo amino, un hidrógeno y una cadena R de composición variable según la cual se conocen 20 tipos de aminoácidos diferentes. En los aminoácidos naturales, el grupo amino y el grupo carboxil se unen al mismo carbono que recibe el nombre de alfa asimétrico...
La unión de varios aminoácidos da lugar a cadenas llamadas péptidos. Se hablará de proteína cuando la cadena polipeptídica supere los 50 aminoácidos o el peso molecular total supere los 5000. Existen aproximadamente 20 aminoácidos distintos componiendo las proteínas. La unión química entre aminoácidos en las proteínas se produce mediante un enlace peptídico. Ésta reacción ocurre de manera natural en los ribosomas.
AMINOACIDOS
QUELATOS :
Dos Glicinas con metal
FUNCION DE LOS QUELATOS :
-A nivel Edáfico: Reduce precipitación de nutrientes en compuestos
insolubles; hace al ión metálico mas asimilable a la planta ; permiten
aplicar dosis más altas del elemento sin causar fitotoxicidad
-A nivel foliar : Reduce precipitación del ión nutritivo en la solución
extracelular y permite agregar una mayor dosis del elemento nutritivo sin
causar fitotoxicidad
POR QUE APLICAR AMINOACIDOS A LAS PLANTAS
(Inicios a principio de los años 70´s) :
A pesar de que las plantas sintetizan sus propias proteinas
(autotróficas) a partir del nitrogeno absorbido (NO3- NH4+);
CO2 y el agua., no es menos cierto que para producirlas tienen
que emplear una gran cantidad de energía para dicho proceso.
La aplicacion de aminoácidos y péptidos a la planta reduce
significativamente el consumo de energía en el vegetal para la
elaboración de proteinas., por lo que la planta puede disponer
de dicha energía para otros procesos biológicos.
Además los aminoácidos son elementos de importancia como
agentes quelatizantes por lo que cuando se combinan con iones
metálicos nutritivos (Fe, Cu, Zn, Mn, Mg y otros) ayudan a
incorporar al interior de las plantas una mayor concentración
de éstos elementos sin causar fitotóxicidad al vegetal.
FUNCIONES AMINOACIDOS EN LA PLANTA:
•Los L alfa aminoacidos son los precursores de las proteinas cuya
función primordial es servir de sostén a la célula (función estructural),
además actúa como agente metabolizante y transporte.
•Resistencia a stress por altas temperaturas, enfermedades ó efectos
fitotóxicos por aplicación en exceso de algun protector de planta.
•Fotosíntesis : La Glicina y Acido Glutámico son los precursores del
anillo estrutural (quelato) que forma la clorofila La aplicación de éstos
aminoácidos incrementa la concentración de clorofila y por tanto la
actividad fotosintética en las plantas.
•Acción sobre los estomas :Bajo condiciones de stress hídricos, altas
temperaturas las plantas cierran los estomas provocando una
reducción de la fotosintesis, menor transpiración por lo que la
absorción de nutrientes se reduce; y un incremento de la respiración
lo que aumenta el catabolismo en la planta y un balance metabólico
negativo en la planta. Al aplicar ácido glutámico se restablece el
balance osmótico de las celulas guardas ú oclusivas aperturandose los
estomas restableciendo el balance metabólico de la planta.
GLICINA : Gracias a su pequeño tamaño tiene una gran
función al ser bién eficiente en su acción quelatizante.
Ademas es importante para la polinización y fecundación.
ACIDO GLUTAMICO : Interviene como regulador de osmosis
en las células guardas en los estomas ., por lo que es un
aminoácidos importante ante situaciones de strees. Ademas
interviene en la polinización.
PROLINA : Aumenta potencial osmótico del citoplasma de la
célula vegetal, reduciendo los efectos negativos del stress
hídrico. Ademas actúa en la polinización.
LISINA : Precursor de la clorofila, además forma parte de los
mecanismos de resistencia de la planta a factores adversos.
VALINA : Actua en la germinación de la semilla (auxinas) y
forma parte de los mecanismos de resistencia de la planta a
factores adversos.
ACCION DE AMINOACIDOS EN LA PLANTA :
ALANINA : Potencia la síntesis de clorofila
ARGININA : Estimula el crecimiento de las raices y el
rejuvecimiento de la planta.
METIONINA : Actúa sobre la calidad y productividad de la
planta regulando la produccion de etileno y estimulando la
formación de los precursores responsables del crecimiento
de las raices
ACIDO ASPARTICO : Favorece la germinación
CISTEINA e HISTIDINA : Importantes como agentes
quelatantes
FENILALANINA y TREONINA : Favorecen la germinación
SERINA y TRIPTOFANO : Precursores de la auxina
ACCION DE AMINOACIDOS EN LA PLANTA :