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BARÓMETRO DE CAFÉ 2014
Yvette Faber
Facilitando el mercado de café sostenible
Solidaridad
BARÓMETRO DE CAFÉ 2014:
BARÓMETRO DE CAFÉ 2014
DEMANDA DE CAFÉ EVS
POR DEBAJO DEL SUMINISTRO
CAMBIO CLIMATICO PONE LA
PRODUCTION DE CAFE BAJO
GRAN PRESIÓN
MIENTRAS LA DEMANDA
CRECE
IMPACTO DEL
CAMBIO
CLIMATICO
RESPONSABILIDAD DE LA
INDUSTRIA PARA
AUMENTAR RESILIENCIA DE
PRODUCTORES
BRECHA ENTRE
CAFE EVS
Y VENTAS
8
BRECHA ENTRE
CAFE EVS Y
VENTAS
LOS PRODUCTORES ASUMEN
EL COSTO ADICIONAL DEL
CAFÉ SOSTENIBLE
ANÁLISIS DE LA OFERTA
DE CAFÉ EVS
• 75% VIENE DE AMÉRICA
LATINA
• BAJO PORCENTAJE
DESDE ÁFRICA
Buenas prácticas agrícolas
Mercados
Crédito
Seguros
Información
Tecnología
LAS NECESIDADES SON:
LOS EVS NO SON LA
FÓRMULA MÁGICA
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VENTA DE CAFÉ EVS
GRANDES POSIBILIDADES
DE CRECIMIENTO EN LOS
AÑOS QUE VIENEN
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¿POR QUE
NOS IMPORTA?
SOLIDARIDAD
BUSCA ASEGURAR LA
PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS
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A TRAVÉS DEL USO SOSTENIBLE
DE LA TIERRA
VINCULAMOS ACTORES DE LA
CADENA DE VALOR
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INVOLUCRÁNDOLOS EN
SOLUCIONES INNOVADORAS
19
ORGANIZACIÓN INTERNACIONAL
EN RED, CON OFICINAS EN
VARIOS REGIONES DEL MUNDO
Guatemala City
Lima
Buenos Aires
Utrecht
New Delhi
Beijing
Accra
Johannesburg
Nairobi
San Francisco
20
PARTE DEL
PROBLEMA
PARTE DE LA
SOLUCIÓN
PRODUCTOR DE CAFÉ EN
PERU HA CAMBIADO SU
MANEJO CAFETERO
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22
ÚNETE A
NOSOTROS
PARA UN CAMBIO
QUE IMPORTA
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YVETTE FABER
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