barcha dinner menu

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DINNER MENU Mezze MARINATED OLIVES za’atar, citrus 5 LAHMACUN turkish meat flatbread, giardiniera 6 PASTRAMI CURED SMOKED SALMON fromage blanc, coriander honey, pickled onions 14 LOCAL LAMB MEATBALLS san marzano tomato sauce, chickpeas, feta, mint 13 CHICKPEA FALAFEL red onion labneh 6 GRILLED MONTEREY BAY CALAMARI farro, frisée, castelvetrano olives, romesco 12 LOCAL ALBACORE TUNA CONSERVA new potatoes, piquillo, aleppo 13 POTATO & SHEEPS MILK FETA CROQUETTES rouille 8 CRUSHED CALIFORNIA AVOCADO poached egg, salsa verde, crispy chicken skin, piment d’espelette 9 HONEY ROASTED PEARS crottin cheese, ras el hanout, arugula, candied amonds 10 WARM RATATOUILLE 7 SAUTÉED GULF WHITE PRAWNS white wine, garlic, pimenton 13 HUMMUS cumin, olive oil, 7 BAZLAMA grilled turkish flatbread, oregano, garlic 3 Salads (available starting at 5:30pm) CHOPPED gem lettuce, grapefruit, avocado, moroccan black olives, feta, red onion, mint, sumac, pita, lemon vinaigrette 10 BUTTER LETTUCE organic butter lettuce, persimmon, pomegranate, point reyes blue, candied walnuts, banyuls vinaigrette 10 HEIRLOOM CHICORIES bartlett pears, grapes, garrotxa, candied almonds, honey vinaigrette 11 Entrées (available starting at 5:30pm) served family style upon request OVEN ROASTED AUSTRALIAN SEA BASS braised leeks, preserved lemon, chanterelles 28 HARISSA GLAZED ’38 NORTH’ HALF CHICKEN dates, lemon 26 GRILLED ANGUS SHOULDER FILET parnsip purée, watercress 28 EGGPLANT & POTATO BRIK goat cheese, farm egg, chermoula 20

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Barcha Dinner Menu

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Page 1: Barcha Dinner Menu

DINNER MENU 

Mezze     MARINATED OLIVES  za’atar, citrus  5  LAHMACUN  turkish meat flatbread, giardiniera  6  PASTRAMI CURED SMOKED SALMON  fromage blanc, coriander honey, pickled onions  14  LOCAL LAMB MEATBALLS  san marzano tomato sauce, chickpeas, feta, mint  13  CHICKPEA FALAFEL  red onion labneh  6  GRILLED MONTEREY BAY CALAMARI  farro, frisée, castelvetrano olives, romesco  12  LOCAL ALBACORE TUNA CONSERVA  new potatoes, piquillo, aleppo  13  POTATO & SHEEPS MILK FETA CROQUETTES  rouille  8  CRUSHED CALIFORNIA AVOCADO  poached egg, salsa verde, crispy chicken skin,  piment d’espelette  9  HONEY ROASTED PEARS  crottin cheese, ras el hanout, arugula, candied amonds  10  WARM RATATOUILLE  7  SAUTÉED GULF WHITE PRAWNS  white wine, garlic, pimenton  13  HUMMUS  cumin, olive oil,  7  BAZLAMA  grilled turkish flatbread, oregano, garlic  3   

Salads  (available starting at 5:30pm)   CHOPPED  gem lettuce, grapefruit, avocado, moroccan black olives, feta, red onion, mint, sumac, pita, lemon vinaigrette  10  BUTTER LETTUCE  organic butter lettuce, persimmon, pomegranate, point reyes blue, candied walnuts, banyuls vinaigrette  10  HEIRLOOM CHICORIES  bartlett pears, grapes, garrotxa, candied almonds, honey vinaigrette 11   

Entrées (available starting at 5:30pm)  served family style upon request   OVEN ROASTED AUSTRALIAN SEA BASS  braised leeks, preserved lemon, chanterelles  28  HARISSA GLAZED ’38 NORTH’ HALF CHICKEN  dates, lemon   26  GRILLED ANGUS SHOULDER FILET  parnsip purée, watercress   28  EGGPLANT & POTATO BRIK goat cheese, farm egg, chermoula  20   

  

  

Page 2: Barcha Dinner Menu

Sides 6 (available starting at 5:30pm)  CRISPY NEW POTATOES  rosemary and sea salt 

Artisan & Farmstead Cheeses   seasonal accompaniments, whole wheat apricot bread 

   TURKISH KING BULGUR  tomato sauce  14 for 3 / 5 each additional    QUINOA TABBOULEH  mint, parsley, sultanas, lemon 

 

   FIRE­ROASTED CAULIFLOWER  peperonata, pine nuts 

 

   

Desserts 7      WALNUT BAKLAVA orange blossom chantilly, spiced poached quince 

 

   GREEK YOGURT PANNA COTTA  almond granola, bananas, housemade nutella 

 

   DARK CHOCOLATE GANACHE TART  orange caramel, whipped crème fraîche, pistachios