#barcamplviv. Доклад. Арвис Земанис: "История и напиток"

44
Рассказ и напиток

Upload: restopraktiki

Post on 13-Apr-2017

119 views

Category:

Education


2 download

TRANSCRIPT

Рассказ и напиток

LATVIJA

SVINAM PĒC TRADĪCIJĀM

SVINAM PILSĒTU

Я верю в

сегодня Я новичок

Как сделать лучше

бармены - актеры

сказочники вкуса и

мастера коммуникации

одна встречи одна возможность

опыт

пятница

PUPU LAUNGE

CUBA CAFE

MOJITO

ZE FOOD

INNOCENT CAFE

Gin Menu- GIN SELECTION -

(SHOT - 4 CL)

- TONIC WATERS AND LEMONADES -

- GIN SELECTION TASTING MENU -

BEEFEATER, 40 % 3 €

GORDON’S GIN, 37.5 % 3 €

TANQUERAY, 47.3% 3 €

BEEFEATER 24, 45 % 3,5 €

GORDON’S SLOE GIN, 26 % 3,5 €

PLYMOUTH GIN, 41.2 % 3,5 €

BLACKWOOD’S VINTAGE DRY, 41.4 % 3,5 €

HENDRICK’S, 41.4 % 4,5 €

MARTIN MILLER’S DRY GIN, 40 % 4,5 €

TANQUERAY № TEN, 47.3 % 4,5 €

THE BOTANIST, 46 % 4,5 €

BOLS GENEVER, 42 % 4,5 €

TANQUERAY RANGPUR, 41.3 % 5 €

GIN MARE, 42.7 % 5,5 €

MONKEY 47, 47 % 6 €

NEGRONITANQUERAY № TEN, MARTINI ROSATO, CAMPARI

GREEN NEGRONIHENDRICK’S, CHARTREUSE, VERMOUTH

GIN MULEBEEFEATER, LIME, SUGAR SYRUP, PEPPERMINT, GINGER ALE

BRAMBLEBEEFEATER, LEMON, SUGAR SYRUP, BLACKCURRANT LIQUEUR

BLOODY MARYTANQUERAY GIN, LEMON, TOMATO JUICE, SEASONING

GIN FIZZGIN OF CHOICE

LEMON, SUGAR SYRUP, EGG WHITE, SPARKLING WATER

GIN SOURGIN OF CHOICE,

LEMON, SUGAR SYRUP, PEACH LIQUEUR, EGG WHITE

ROYAL CLUB TONIC 2 €

FEVER TREE MEDITERRANEAN TONIC WATER 2,5 €

FENTIMANS TONIC WATER 3 €

FENTIMANS LIGHT TONIC WATER 3 €

FENTIMANS HERBAL TONIC WATER 3 €

FENTIMANS ROSE LEMONADE 3 €

SELECTION OF 2 GINS 7,50 €

SELECTION OF 4 GINS 13 €

SELECTION OF 6 GINS 18,5 €

- GIN COCKTAILS - 6,5 €

6,5 € / 8,5 €

CREATE YOUR OWN TASTING SELECTION OF GIN

BY CHOOSING ANY DISTILLED BEVERAGE FROM THE

GIN LIST, WHICH WILL BE SERVED IN 30 ML PORTIONS

WITH SPECIAL DESCRIPTION CARDS ADDED.

концепт события

Что несет историю

Символы и ассоциации

дизайн помещения, Краски, Визуальные материалы, Одежда бармена, отношение, вкус, ….

Вокруг напитка делается история

AUDI R8

Черный, красный, особенный, Стекло, Актуальный, кожа,..

Первый рассказ Потом напиток

Ужин в Ботаническом саду

Идея

Растения делают все, чтобы сохранить свою преемственность, приспособиться и выжить.

В сотрудничестве друг с другом, они создают целостность природы. В этом процессе они выделяют ароматы — химические вещества, которыми люди пользуются в свое благо.

Перловая крупа нори.

Переселяясь или вливаясь в новую среду, растение вынуждено приспособиться к ней. Таким образом, у растения

появляются новые вкусовые качества и внешний вид. Новопоселенец начинает взаимодействовать с окружающими растениями по-другому, начинает говорить на их языке. Оно адаптируется и становится неотъемлемой частью этой

среды. В этом блюде присущая перловая крупа нори, переселяясь из

полей в область морской среды, позаимствовала вкус морских водорослей.

Мед. Опыление и приспособление растений и

изменчивость их видов. Пчелы являются лучшим обеспечением этого процесса. Флора снабжает пчел необходимой базой для выживания — медом, в свою очередь пчелы помогают обеспечить сильную преемственность и

изменчивость видов. Растения, которые опыляли пчелы, цветут более пышно, а опыленные ветром — менее ярко.

вкусного #BarCamp