bangkok in the room dining menu - mandarin oriental the

13

Upload: others

Post on 19-Mar-2022

4 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Chicken Liver Pâté ปาเตตับไก 430 Port wine jelly, sourdough bread

Oriental Cocktail โอเรียนเต็ลค็อกเทล 610Shrimp, ripe mango, cos lettuce, Marie Rose dressing

Heirloom Beetroot Carpaccio แอรลูมบีทรูทคารปาชโช 400 Quinoa salad, avocado, walnut dressing

Deep Fried Squid ปลาหมึกทอด 430 Home-made tartar sauce, fresh lemon

Smoked Salmon แซลมอนรมควัน 550 White onion rings, capers, horseradish cream

Fresh Vietnamese Spring Rolls เปาะเปยะสด 300 Rice paper, vegetables from the Royal Project, ginger dressing

Gazpacho Soup ซุปมะเขือเทศเย็น 370 Extra virgin olive oil, croutons

French Onion Soup ซุปหัวหอมฝรั่งเศส 390Gruyère crostini

Slow Roasted Provençal Soup ซุปผัก 370Rosemary croutons

Appetisers & Soups

Please advise of any dietary requirements and we will be delighted to assist.Prices are in Thai Baht and subject to 10% service charge and applicable government tax.

Vegetarian Gluten-Free Contains Nuts Contains Pork Mildly Spicy Spicy

Caesar Salad ซีซารสลัด 500Parmesan, bacon, anchovies, focaccia croutons

Add sautéed prawns, chicken breast strips or smoked salmon 80 เพิ่มกุง, ไก หรือ แซลมอนรมควัน

The Oriental Crabmeat Salad สลัดเนื้อปูโอเรียนเต็ล 610Ripe papaya, crabmeat, asparagus

The Verandah Chef ’s Salad เดอะเวอรรันดาเชฟสลัด 540Parisian ham, smoked chicken breast, cheese, boiled quail egg, lettuce, tomato, smoked salmon

Roasted Pumpkin & Couscous Salad ฟกทองยางกับขาวคูสคูส 520Slow roasted figs, red onion, Italian parsley

Vegetarian Gluten-Free Contains Nuts Contains Pork Mildly Spicy Spicy

Salads

Please advise of any dietary requirements and we will be delighted to assist.Prices are in Thai Baht and subject to 10% service charge and applicable government tax.

Choice of Spaghetti, Penne or Organic Rice and Quinoa Fusilli with your choice of sauce:สปาเกตตี้, เพนเน หรือ ฟูซิลลิขาวออแกนิคและควีนัวกับซอสตางๆ

Tomato and Basil ซอสมะเขือเทศกับใบโหระพา 440 Home-made tomato sauce, Italian basil

Bolognese ซอสเนื้อ 440 Minced beef ragout

Carbonara ซอสครีมกับเบคอน 440 Cream sauce with bacon

Arrabbiata ซอสมะเขือเทศกับพริก 440 Fresh tomato, chilli

Aglio, Olio e Peperoncino ซอสกระเทียม, น้ำมันมะกอก และน้ำมันพริก 440 Garlic, olive, chilli oil

Oriental Seafood ซอสอาหารทะเล 550Tomato-chilli sauce, crabmeat, squid, scallop, shrimp, clams

Vegan & Gluten Free Bolognese ซอสมังสวิรัติแบบไมมีกลูเตน 440 Organic rice and quinoa fusilli, plant based mince in a tomato sauce, Italian basil

Vegetarian Gluten-Free Contains Nuts Contains Pork Mildly Spicy Spicy

Pastas

Please advise of any dietary requirements and we will be delighted to assist.Prices are in Thai Baht and subject to 10% service charge and applicable government tax.

The Verandah Club Sandwich เดอะเวอรันดาคลับแซนวิช 510Sliced chicken, ham, tomato, egg, onion, bacon, lettuce

The Oriental Burger ดิโอเรียนเต็ลเบอรเกอร 570 Tomato, lettuce, bacon, smoked cheese, tomato relish, onion rings

Lobster Roll กุงลอบสเตอร 1,300Brioche bun, Boston lobster, smokey bacon, whisky mayonnaise, seaweed salted fries

Traditional 'Croque Monsieur' คร็อคมองซิเออร 570French ham and cheese sandwich, French fries

Vegan Burger เบอรเกอรมังสวิรัติ 500Choice of cheddar or mozzarella cheese, avocado, tomato, soya mayonnaise, charcoal sesame seed, gluten-free bun, French fries, small mixed salad

Vegetarian Gluten-Free Contains Nuts Contains Pork Mildly Spicy Spicy

Burgers & Sandwiches

Please advise of any dietary requirements and we will be delighted to assist.Prices are in Thai Baht and subject to 10% service charge and applicable government tax.

Fish & Chips ฟชแอนดชิพส 730Haddock fish, minted mushy peas, tartar sauce, malt vinegar

Crispy Skin Seabass Fillet ปลากะพงยาง 730150g of Andaman seabass, pan roasted with Oriental meunière sauce

Roasted Whole Organic Baby Chicken ไกยางกับซอสไวนแดง 850 Served with red wine sauce

Oriental Home-Made Sausages ไสกรอกหมูสไตลโอเรียนเต็ล 610 Creamy mash potato, onion, gravy

Vegetarian Gluten-Free Contains Nuts Contains Pork Mildly Spicy Spicy

Verandah Classics

Please advise of any dietary requirements and we will be delighted to assist.Prices are in Thai Baht and subject to 10% service charge and applicable government tax.

All grill items are served with mixed leaf salad and a side dish of your choice 200g Wagyu Rump Steak สเตกเนื้อสะโพกวากิว 200 กรัม 1,450Vine tomatoes and watercress salad with your choice of green peppercorn sauce, Béarnaise sauce or chimichurri

180g Australian Grain-Fed Beef Tenderloin สเตกเนื้อสันในออสเตรเลีย 180 กรัม 1,400Vine tomatoes and watercress salad with your choice of green peppercorn sauce, Béarnaise sauce or chimichurri

Grilled Tasmanian Salmon ปลาแซลมอนทัสมาเนียยาง 700 Mint and cucumber sauce

Grilled Tiger Prawns กุงลายเสือยาง 800Garlic lemon butter sauce

Lamb Chop สเตกเนื้อแกะ 1,400Mash potato, roasted carrots, rosemary jus

Grilled Pork Chop สเตกหมู 650Mustard charcutière sauce, mix leaf salad and a side dish of your choice

Vegetarian Gluten-Free Contains Nuts Contains Pork Mildly Spicy Spicy

From the Grill

Please advise of any dietary requirements and we will be delighted to assist.Prices are in Thai Baht and subject to 10% service charge and applicable government tax.

Steamed Hom Mali Rice ขาวหอมมะลิ 130

Riceberry Rice ขาวไรสเบอรรี่ 150

Roasted Pumpkin ฟกทองยาง 190 Coriander and chilli pesto

Heirloom Tomato, Avocado Salad สลัดมะเขือเทศและอะโวคาโด m 280

Potato Purée มันบดใสจันทนเทศ 170

Honey Roasted Rainbow Carrots แครอทยางกระเทียมกับน้ำผึ้ง 260

French Fries or Waffle Fries มันฝรั่งทอดแบบแทงหรือแบบวาฟเฟล 170

Baked Potato มันอบ 170 Sour cream, bacon, fine chives

Creamed Spinach ผักโขมบด 210

Vegetarian Gluten-Free Contains Nuts Contains Pork Mildly Spicy Spicy

Side Dishes

Please advise of any dietary requirements and we will be delighted to assist.Prices are in Thai Baht and subject to 10% service charge and applicable government tax.

Vegetarian Gluten-Free Contains Nuts Contains Pork Mildly Spicy Spicy

Khong Waang Ruam ของวางรวมแบบไทย 430Selection of Oriental tapas, assorted dips

Po Pia Jay เปาะเปยะเจทอด 380Golden deep-fried vegetable spring rolls, sweet plum dip

Assorted Satay สะเตะรวม 450Grilled chicken, prawns, pork and beef skewers, peanut sauce, shallot and cucumber dip

Thod Man Pla Krai ทอดมันปลากราย 380Golden fried fishcakes, red curry paste, long beans, holy basil, cucumber sweet chilli dip

Khor Moo Yang คอหมูยาง 390Tender slices of grilled pork neck, Jim Jeaw sauce

Yaam Som – O ยำสมโอ 430 Exotic Thai pomelo salad, chicken threads, shrimp, fried shallots, minced chicken, prawn sauce, crispy fried garlic, peanuts

Som Taam Thai สมตำไทย 340 Classic green papaya salad, string beans, cherry tomato, peanuts, chopped dry shrimp, garlic, chilli

Laab Gai ลาบไก 380Northeastern Thai salad, minced chicken, chillies, lime juice, fish sauce, shallots, mint

Please advise of any dietary requirements and we will be delighted to assist.Prices are in Thai Baht and subject to 10% service charge and applicable government tax.

Street Food

Vegetarian Gluten-Free Contains Nuts Contains Pork Mildly Spicy Spicy

Khaw Phad Oriental ขาวผัดโอเรียนเต็ล 470The Oriental fried rice, chicken, pork, prawns, topped with fried egg, assorted satays

Phad Thai ผัดไทย 520Wok-fried rice noodles, blue river prawns, Chinese chives, banana blossom, bean sprouts

Gai Phad Med Ma-Muang ไกผัดเม็ดมะมวง 460Stir-fried chicken threads, cashew nuts, dry roasted chillies, spring onion, straw mushroom, baby corn

Phad Ga-Prow Moo, Gai Rue Nurea ผัดกะเพราหมูสับ, ไกสับ หรือ เนื้อสับ 450Stir-fried minced pork, minced chicken or minced beef, holy basil, chillies, steamed Hom Mali rice, fried egg

Phad See Iew Gai, Moo Rue Nuea ผัดซีอิ๊วหมู, ไก หรือ เนื้อ 390Stir-fried large rice flour noodles, kale leaves, with a choice of chicken, pork or beef

Pla Neung Manao ปลานึ่งมะนาว 560Steamed fillet seabass, chilli and lime sauce, steamed Hom Mali rice

Thai Mains

Please advise of any dietary requirements and we will be delighted to assist.Prices are in Thai Baht and subject to 10% service charge and applicable government tax.

Vegetarian Gluten-Free Contains Nuts Contains Pork Mildly Spicy Spicy

Guay Tiew Nuea กวยเตี๋ยวเนื้อ 420Beef noodle soup, beef balls, braised beef, bean sprouts, spring onion, fried garlic

Wonton Noodle Soup บะหมี่เกี๊ยวน้ำ 420Egg noodle and shrimp wonton soup, seasonal Chinese greens, barbeque pork

Tom Yaam Goong ตมยำกุง 490 Thai blue river prawns and straw mushroom soup,chillies, lime, lemongrass, galangal, kaffir lime leaves

Tom Kha Gai ตมขาไก 440Chicken and straw mushroom coconut milk soup, bird’s eye chillies, galangal, kaffir lime leaves

Khao Soy, Gai, Reu, Nuea ขาวซอยไก หรือ เนื้อ 470Northern style chicken or beef coconut yellow curry, boiled and crispy fried noodles, straw mushrooms, condiments

Panang พะแนง หมู, ไก หรือ เนื้อ 490Wok-fried pork, chicken or beef, lightly spiced red curry paste,coconut, basil, steamed Hom Mali rice

Gaeng Khiaw Waan Gai, Moo Rue Nuea แกงเขียวหวานไก, หมู หรือ เนื้อ 560 Chicken, pork or beef green curry with eggplant, steamed Hom Mali rice, condiments

Currys

Please advise of any dietary requirements and we will be delighted to assist.Prices are in Thai Baht and subject to 10% service charge and applicable government tax.

Vegetarian Gluten-Free Contains Nuts Contains Pork Mildly Spicy Spicy

Apple Crumble แอปเปลครัมเบิล 310Roasted apple, streusel, vanilla ice-cream

Eton Mess อีทันเมส 320Vanilla whipped cream, strawberry, meringue

Chocolate Tonka Bean Mousse มูสช็อคโกแลต 310Hazelnut praline, chocolate mousse, chocolate shavings

Banana Split ไอศครีมบานานาสปลิท 300Vanilla, chocolate, strawberry ice-cream, banana,red fruits, chocolate leaf

Mango Sticky Rice ขาวเหนียวมะมวง 280Ripe mango, sticky rice, condiments

Chilled Water Chestnut Jewels ทับทิมกรอบ 280 Sweetened coconut milk

Seasonal Fruits ผลไมรวม 220

Ice-Cream ไอศครีม รสพิตาชิโอ, วานิลา, หรือ คาราเมล 90Pistachio, chocolate, vanilla, caramel

Sorbet ชอรเบท รส มะพราว, สตรอเบอรรี่, มะมวง, หรือ มะนาว 90Coconut, strawberry, mango, lemon

Desserts

Please advise of any dietary requirements and we will be delighted to assist.Prices are in Thai Baht and subject to 10% service charge and applicable government tax.

The Oriental Blend Coffee กาแฟ 190

Espresso เอสเพรสโซ 200

Espresso Macchiato เอสเพรสโซมาเคียอาโต 210

Cafè Latte ลาเต 230

Cappuccino คาปูชิโน 230

Iced Tea ชาเย็น 190

Thai Milk Tea ชาไทยเย็น 190

TWG Teas ชา TWG 190Nuwara, Darjeeling, 1837 Black Tea, Earl Grey, English Breakfast,Sencha, Jasmine, Japanese Green, Korean Ginseng,Chamomile, Wild Mint, Lemongrass

Fresh Juices น้ำผลไม 280Orange, papaya, pineapple, pomelo, sweet melon, watermelon,young coconut, mixed fruit or vegetable juice

Milk Shake มิลคเชค 280Strawberry, chocolate or vanilla

Beverages

Please advise of any dietary requirements and we will be delighted to assist.Prices are in Thai Baht and subject to 10% service charge and applicable government tax.