bancadas de cozinha - clique arquitetura

6/7/2014 Bancadas de Cozinha - Clique Arquitetura

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Portal Clique Arquitetura | Cozinha | 13/11/2012613comentrios

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Bancadas de Cozinha

O que "bancada de cozinha"?

Bancada de cozinha o espao de preparo dos alimentos, o qual serve de apoio aos utenslios

utilizados: tigelas, talheres, panelas, ... Pode ser uma bancada mais baixa, onde est a pia ou mais

alta, onde se podem realizar lanches rpidos.

Exemplos de bancadas de cozinha. Veja mais fotos: Futura Cucine

* Veja dicas e fotos: Bancadas de Cozinha em Granito | Bancadas de Cozinha em Ao Inox

* Dvidas? Veja nossa lista: Perguntas e Respostas sobre Cozinhas

Qual a altura ideal para uma bancada?

A altura depender do uso (finalidade da bancada) e da altura de quem a utiliza:

Bancada da pia: sua altura deve ficar entre 86 e 93cm, dependendo da altura de quem

utiliza este espao;

Bancada de lanches: deve ter at 110cm de altura.

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Pode-se observar a bancada de lanches no primeiro plano e depois a bancada da pia com cuba e

fogo embutidos. Fonte: Portal Clique Arquitetura.

* Saiba Mais: Cozinha: Ergonomia e Circulao - medidas e circulaes.

Detalhes de Acabamento

Alguns detalhes tornam a bancada bela e funcional:

Rodapia: a bancada, no encontro com a parede, recebe o fronto, espelho ou tambm

chamado rodapia, o qual impede que lquidos infiltrem por trs da bancada. Costuma medir

entre 5 e 10cm de altura. Uma tendncia atual so medidas maiores como 15 ou 18cm;

Exemplo de rodapia alto com aprox.25cm. Veja mais fotos: Cozinha Basques

Borda: poder receber vrios tipos de acabamento: reta, boleado simples, boleado duplo,...

O importante que ultrapasse um pouco a linha dos mveis para que a gua, caso escorra,

pingue sem danific-los. Uma dica fazer um friso na parte inferior como pingadeira. (Para

conhecer alguns tipos de acabamentos de borda, visite o artigo Granito e confira os

desenhos apresentados).

Imagem ilustrando bancada, apoiada sobre mveis, com friso | Em laranja o rodapia e em lils a

borda com acabamento meio boleado duplo e friso inferior. Fonte: Portal Clique Arquitetura.

rea molhada: espao prximo da pia delimitado pela guarnio. nele que normalmente



apoiamos a loua que ser lavada;

Guarnio: um arremate criado nas bordas das pias, nas reas molhadas, impedindo o

escoamento da gua. Geralmente possui 2cm de profundidade;

rea marcada ao redor da pia: rea molhada. Fonte: Portal Clique Arquitetura.

Utenslios que podem ser Instalados na Bancada

Existem vrios equipamentos que podem ser instalados, recortando a bancada e permitindo que

fiquem embutidos:

Cubas - H vrios modelos de cubas disponveis. A escolha depender do seu uso e do

espao disponvel. Compare: preos e modelos de cubas - Buscap;

Foges - Foges de embutir conferem acabamento e estilo cozinha. Quer saber como

escolher seu fogo? Leia mais: Como Escolher o Fogo Ideal. Compare: preos e modelos de

foges - Buscap;

Cooktops - H vrios modelos de cooktops disponveis: de 1 a 5 bocas, de inox, de vidro,

etc. Saiba mais: Como Escolher o Fogo Ideal. Compare: modelos e preos de cooktops -

Buscap;

Lixeiras de Embutir - Podem ser instaladas na bancada, trazendo ordem, sofisticao e

requinte para a decorao. Seu uso prtico e fcil. Conhea e compare modelos: lixeiras

de embutir - Buscap;



Escorredores e Tbuas de corte - Muitas cubas possuem acessrios que facilitam o dia-a-

dia. Veja abaixo dois exemplos:

Exemplo de cuba com tbua de corte / Cuba com cooktop embutido. Veja modelos e preos de

acessrios para bancada de cozinha - Buscap.

Caractersticas a Valorizar em uma bancada

Para que a bancada seja funcional, ela dever ter:

Fcil limpeza, evitando proliferao de bactrias e fungos;

Durabilidade;

Baixa porosidade, evitando infiltraes, manchas e sujeiras;

Praticidade no manuseio dos alimentos e utenslios;

Beleza e design

Escolhendo o material da bancada

Quando for escolher o material da bancada deve-se pensar quais sero os usos e necessidades

exigidos desta. Como voc utiliza sua cozinha? Qual a sensao quer que ela transmita?

Segue abaixo uma breve descrio sobre os materiais, para que possa conhec-los melhor e optar

pelo que responde s suas necessidades tcnicas, funcionais e estticas:

Granito

O granito uma pedra natural e possui diversas cores (mas no possui uma tonalidade

homognea, j que apresenta pontos pretos em sua composio). Exige cuidados, pois pode

manchar com cidos, gua sanitria, produtos oleosos e corrosivos. necessrio usar produtos

impermeabilizantes para evitar manchas. uma tima opo considerando qualidade e

custo. cido muritico pode tornar o granito mais poroso e at mesmo reagir e criar ferrugem. Em

linhas gerais timo por sua resistncia. Saiba mais: Bancadas de Cozinha em Granito

Superfcie de quartzo

Por possuir elevada resistncia a impactos e riscos e por ser impermevel uma tima soluo

para tampos que no recebero objetos quentes, como bancadas de lanches. Sua variedade de

cores e facilidade de manuseio permite liberdade de projeto e criao de solues originais.

Perde o brilho se entrar em contato com produtos de Ph maior do que 10 e pode ser danificado se

for apoiado sobre ele objetos quentes. Saiba mais sobre este material: Superfcie de Quartzo

Bancada de Cozinha revestida com superfcie de quartzo. Veja mais fotos: Cozinha Basques

Mrmore



No indicado por manchar facilmente (exemplo: vinho e limo), devido sua alta porosidade, e

por possuir alto custo. Saiba mais sobre este material: Mrmore

Ao Inox

Transmite a sensao de modernidade e possui baixa porosidade. Possui grande resistncia

oxidao. Risca facilmente e exige limpeza constante (a gua possui cloro e ao ficar sobre a

superfcie por algum tempo pode marc-la). Batidas podem marc-lo e produtos alcalinos

podem tirar seu brilho. Deve ser limpo no sentido do escovamento do metal. Permite apoiar

panelas quentes. Saiba mais sobre este material: Bancadas de Cozinha em Ao Inox

Bancada de ao inox. Veja mais fotos: Bancadas de Cozinha Futura

Superfcie slida de acrlico

Possui alta resistncia, no manchando. impermevel e permite tima limpeza. Possui

garantia de alguns anos, mas seu preo elevado. Danos provocados superfcie podem ser

facilmente reparados, sem ter de trocar toda a bancada. No permite apoiar panelas quentes

sobre sua superfcie, pois poder ser danificado. Deve-se usar uma tbua de cortes e no se deve

utilizar sua superfcie para esta tarefa.

Madeira

Exige aplicao de impermeabilizantes e suja facilmente, sendo difcil sua limpeza.

Exemplo de bancada de madeira. Veja mais fotos: Cozinhas Integradas HouseToHome

Laminados

composto por duas ou mais camadas, recebendo um desenho sobre o plstico imitando a pedra

natural ou a superfcie de acrlico. Sua durabilidade baixa e sua esttica deixa a desejar. No

entanto, o produto de menor custo do mercado.

Superfcie Cristalizada de Vidro

Por ser composto por vidro, possui baixa porosidade, no mancha e possui fcil limpeza. Tem

brilho e de baixo custo de manuteno. resistente a cidos e alcalinos. mais duro que o

granito e resiste ao calor.

Porcelanato

Uma opo a bancada de porcelanato que possui baixa porosidade, facilitando a limpeza. Sua

aparncia moderna e de fcil manuteno. Cermicas com permeabilidade inferior ao

porcelanato j so um empecilho por favorecerem a infiltrao e o acmulo de sujeiras. Quer saber



tudo sobre bancadas de porcelanato? Leia: Acabamentos e Bancadas em Porcelanato

Exemplo de bancada de porcelanato. Fonte: Di Pietra Porcelanatos. Veja mais fotos: Bancadas em

Porcelanato para Banheiros

Galeria de Imagens

Selecionamos 3 imagens para inspirar sua decorao. Em cada uma voc encontrar um link para a

postagem correspondente que possui mais fotos. Confira!

Cozinha com bancada preta e mveis de madeira clara. Projeto: Santos e Santos Arquitetura. Veja

mais fotos: Bancadas Pretas

Cozinha com bancada vermelha. Projeto: Futura Cucine. Veja mais fotos: Cozinhas com detalhes

em Vermelho



Cozinha com bancada alta. Projeto: Designers Magda Curi e Paula Motta, com assessoria da Elvira

Santana. Veja mais fotos: Pequenas Cozinhas

Ideias para sua Decorao

Reunimos alguns acessrios que complementam sua decorao:

Banquetas - para bancadas altas

Gostou? Visite: Banquetas - Buscap

Cadeiras - para bancadas baixas



Gostou? Visite: Cadeiras - Buscap

Lustres e Pendentes - para dar destaque sua bancada

Gostou? Visite: Lustres e Pendentes - Buscap

Coifas de Ilha

Gostou? Visite: Coifas e Exaustores - Buscap



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Dicas: Tipos de Cozinha

Fotos: Cozinhas

Fontes Consultadas

Blog Tudo sobre Marmoglass. Acesso em: Outubro, 2009.

Latina Porcelanato Cortes Especiais. Acesso em: outubro, 2009.

Matarazzo Marmores. Acesso em: Outubro, 2009.

Silestone. Acesso em: outubro, 2009.

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Valdineia Araujo | Quarta-feira, 29 de Setembro de 2010

Meu piso bege clarinho, qual a cor ideal para uma bancada? beijinhos

Portal Clique Arquitetura | Quarta-feira, 29 de Setembro de 2010

Ol Valdineia!

O bege uma cor neutra que combina muito bem com as mais variadas cores

e tonalidade. A cor ideal deve ser escolhida conforme a sensao que voc gostaria que o

ambiente tivesse.

A combinao mais comum criar contrastes de cores, piso e mveis claros com o granito

escuro; isto torna o ambiente mais destacado. Se voc busca por um ambiente mais tranqilo,

o uso de cores suaves trar essa sensao; s cuidado para que o ambiente no fique apagado

e sem graa por ter a mesma cor por todo o espao. A cor da bancada tambm deve estar em

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harmonia com os mveis, se eles forem escuros, opte por granitos mais claros, mas de

tonalidade diferente do piso.

H uma variedade enorme de granitos cores, tonalidades e formatos de grnulos e a

grande maioria combina com o bege claro. Uma sugesto que voc v at uma marmoraria

com um pedao que sobrou da colocao do seu piso, ou que um representante da

marmoraria v at a sua casa com as amostras de granito, para que voc possa ver as

diferentes combinaes.

liliane | Segunda-feira, 11 de Outubro de 2010

ol!estou fazendo uma cozinha americana com sala...mas bem pequena!

Gostaria de colocar piso preto na cozinha , j q meus armarios so branco

com preto, e na sala colocar branco... mas estou com medo de errar e fazer

o espao parecer menor... gstaria de idias... obrigada

Portal Clique Arquitetura | Tera-feira, 12 de Outubro de 2010

Ol Liliane, realmente a cor preta reduz a sensao do espao. Se voc busca

o contrrio melhor optar por um piso de cor clara. Uma soluo seria utilizar

uma combinao do piso preto com o claro da sala. Assim o ambiente no

ficaria pesado e dependendo do desenho que criar no cho (paginao do piso) ser possvel

definir o espao da cozinha sem no entanto criar um contraste to grande. Mas lembre-se:

como o espao pequeno o ideal no utilizar muitos desenhos, pois podem poluir o

ambiente. Opes: uma faixa preta na borda ou ainda um "tapete" central na cor preta e o

restante claro (neste caso pode tambm inverter a colocao do piso para criar um estilo

diferenciado - se tudo estava reto, poder fazer o tapete na diagonal). Uma soleira entre a

cozinha e a sala, na cor preta, pode ajudar a definir os espaos.

LENICE NASCIMENTO DA SILVA | Quarta-feira, 13 de Outubro de 2010

Ol, estou fazendo uma cozinha linear e colocarei uma bancada de frente

pia e fogo para utilizar como mesa,qual seria a largura ideal?pensei em

1,50x0,60 de largura.

Portal Clique Arquitetura | Quarta-feira, 13 de Outubro de 2010

Ol Lenice! A bancada, para funcionar como mesa (ilha), dever ter largura

que permita colocar dois pratos frente a frente. Assim, mesmo que de um

lado seja usada para refeies, do outro lado haver espao para tigelas e

panelas. Uma largura mais confortvel ser 70cm no mn. Assim ter espao para copos e

outros utenslios (faa um teste: monte em casa pratos, copos, panelas, ... da maneira como

usa no dia-a-dia e mea a distncia ideal para seu uso e conforto). Mas caso esta bancada seja

continuao da bancada/armrio (linear em relao pia/fogo) poder faz-la com 60cm

mesmo ou 65cm (mais confortvel) j que neste caso a medida padro para mveis inferiores

de 60cm. Quanto ao comprimento, 1,50m uma boa medida.

Thaisa | Sexta-feira, 15 de Outubro de 2010

Ol, estou reformando uma casa cuja cozinha tem piso e bancada da pia em

granito amarelo (amarelo ornamental ou Santa Ceclia) e revestimento de

parede em tom bege claro. Gostaria de fazer uma bancada seca ao lado da

bancada da pia e de fazer uma bancada para refeies de 1,80 x 0,70. Esta ltima vai ficar

apoiada em uma parede que ter pastilhas de porcelana Jatob prola, ao lado de outra

parede na qual colocaremos 20 tijolos de vidro para dar luminosidade. J percorri vrias

marmorarias e no encontro o granito na mesma tonalidade do que existe na casa. Estou

ento pensando em usar outro tipo de material para essas duas novas bancadas e gostaria de

saber qual a sugesto de vocs. Como o granito amarelo bem manchado, precisaria de algo

uniforme e leve. Grata.

Portal Clique Arquitetura | Sbado, 16 de Outubro de 2010

Ol Thaisa, podemos indicar, como materiais com aparncia uniforme, as

superfcies de quartzo (silestone, consentino...) e tambm bancadas de

porcelanato. Para saber mais sobre estes materiais: superfcies de quartzo:

http://www.cliquearquitetura.com.br/portal/dicas/view/superficies-de-quartzo/125

Imagens bancadas de porcelanato:

http://www.cliquearquitetura.com.br/portal/ambientes/view/tampos-para-pias-porcelanato/49

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