Bananowiec z kaszy jaglanej i orzechwOpublikowany6 marca 2014Co prawda to nie sobotnie przedpoudnie ale kady czas jest dobry na gotowanie, jeli tylko si ma na to ochot i moliwoci. Przepis podpatrzony i lekko zmodyfikowany. Bezglutenowa wersja tarty czekoladowej, dla tych, ktrzy nie mog lub nie chc spoywa mki. Polecam, ciasto wyszo pyszne i poywne.Skadniki: 1 szklankaorzechw laskowych p szklankimigdaw p szklankiorzechw nerkowca 1 ykakakao 20 dkgdaktyli 1 szklankakaszy jaglanej 3 szklankimleka orkiszowegolubryowego 2 banany 1/2 szklankiksylitolu 1 ykaoleju kokosowego 1gorzka czekoladaPrzygotowanie:Do wykonania tego ciasta znakomicie sprawdza si thermomix, jeli kto nie posiada musi sobie poradzi mikserem/blenderem oraz mynkiem.Krem z kaszyKasz jaglan wsypujemy do garnka zalewajc mlekiem rolinnym, dosypujc ksylitol i dodajc olej kokosowy. Cao gotujemy ok. 20 min, mieszajc co jaki czas, a kasza bdzie mikka.Masa z orzechw na spd.Wszystkie orzechy mielimy w mynku lub w thermomixie ( 30s / obr.7) do postaci mki, nastpnie wczeniej namoczone w p szklance wody daktyle, odsczamy i dodajemy do zmielonych orzechw miksujc na kleist mas, ktra bdzie spodem caego ciasta. Jeli konsystencja bdzie za mao kleista naley doda odrobin wody. Cao masy orzechowej wykadamy na tortownic lub specjalne ceramiczne naczynie do tarty.Kiedy kasza jest ju ugotowana, dodajemy do niej pokruszon czekolad i jednego banana. Blenderem lub w thermomixie doprowadzamy do powstania jednolitego kremu.Czekoladowy krem wyla na wczeniej przygotowany orzechowy spd. Pokroi drugiego banana i udekorowa nim ciasto. Dekoracja to oczywicie kwestia gustu i smaku, mog to by inne owoce.Smacznego:)