Bal ArılarınınBeslenmesi

Dr. Ali KORKMAZSamsun Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü

Ölüyorum dedim, inanmadınız!

Benim ölümü göremezsiniz!

Siz, polen beklemeye devam edin!

Biz, avuç avuç ölürüz!

Soykırım değil, arıkırım!

Varroa

Fungusitler

Antibiyotikler

Akrabalık

EM Radyasyon

GDO’lar

Virüs+Fungus

Patojenler

Varroa

İsrail APV

Nosema ceranae

İnsektisitler

Fungusitler

Antibiyotikler

Akarisitler

Akrabalık

Göçer arıcılık

Kötü beslenme

EM RadyasyonGDO’lar

Yanlış İlaç

Arıları besliyorve ilaç kullanıyoruz!

NEDEN

1900’ler

2000’ler

4 ölü, 3 canlı; 7 doğum.

2 canlı; 2 doğum.Doğal seçilimde ölmesi gereken bebek

de teknolojik imkanlarla yaşatılıyor

1900’ler

3 ölü, 2 canlı; 5 oğul/koloni.

2000’ler

5 canlı oğul/koloni.Doğal seçilimde ölmesi gereken oğullar da teknolojik

imkanlarla yaşatılıyor.

Dr. Ali KORKMAZ

1900’ler

2000’ler

15 kg 15 kg

25 kg 25 kg

TOPLAM80 kg

10 kg 10 kg

15 kg 15 kg

10 kg 10 kg 10 kg

TOPLAM80 kg

Su

Nektar

PolenBal Arılarının Besin Piramiti

ve Arı Sütü

Yavrular Ana arı

1 lt su =1 TL1 lt benzin = 5 TL

1 damla bal = 1 damla su 300 g/gün su

500 metre

5 km

Su

Arı Sütü

Arı Sütüİşçi Arı Jelesi

Arı SütüErkek Arı Jelesi

Arı Sütü

14 güne kadar

polen + bal

Sonra bal

8 güne kadar

polen + bal

Sonra bal

Yavru Ergin

Bal Arılarında Besleme

Bal +Polen Keki ile Yavru Yetiştirmenin, Çeşitli KekKarışımları ile İşçi Arı Yetiştirme Açısından Kıyaslanması

Kek Formülleri

Bal+Polen Kekine Göre

Koloni Başına Üretilen İşçi

Arı Sayısı Oranı (%)

Bal 6.69

Bal + Soya Unu 30.23

Bal + Soya Unu + %12.5 Polen 56.98

Bal + Soya Unu + %25 Polen 63.95

Bal + Soya Unu + %50 Polen 84.88

Bal + Polen 100.00

GruplarBal Üretimi(kg/koloni)

KışlamaYeteneği

(%)

YaşamaGücü(%)

Polen+Su 24 92 100

Polen 17 70 100

Su 16 67 100

Kontrol 12 51 100

Polen ve Su Kullanımı

Protein / Yavruve Ergin

Enerji / ÇalışanArı

Bal

Polen

Vitellogenin

≈ 304 günyaşam süresi

Düzenli SoğukHava

İlkbahardaGüçlü Koloni

SonbahardaGenç İşçi Arı

SonbahardaYaşlı İşçi Arı

Vitellogenin

Düzensiz HavaSoğuk/Sıcak

≈60 günyaşam süresi

Zayıf KoloniKoloni Çöküşü

SonbaharBeslemesinin İşçi Arı

Ömrü, Koloni Gücü veYaşamı Üzerine

Etkileri

Dr. Ali KORKMAZ

Tarlacı ve Kış Arısı Abdomeni

+ Vitellogenin- Vitellogenin

+ Vitellogenin

- Vitellogenin

Arıları beslemedeilk seçenek,her zamanŞURUP’tur

Arının Doğal Besinleri

Bal Polen

Bal Yoksa

Normal Şurup İnvert Şurup

Polen Yoksa

Polenli Kek Proteinli Kek

Polenli/Proteinli Kek

Teşvik Şuruplaması yapıldığı dönemdeŞuruplukta şurup verilirken,

«KEK» peteklerin üzerine konulur!

Ballı/Şuruplu Kek

Arının salkımda olmadığı,uçuş yapabildiği, su bulabildiği

dönemde verilir!

1 kg polen250 g su

250 g pudra şekeri100 g bal

10 kg polen1.5 kg bal2.5 kg su

karıştırılarak yapılan polenli kekile koloniler beslenebilir.

1

2

Polen İkame Yemi(Örnek)

50 kg pudra şekeri7 kg apiprotein

12 kg yoğun şurupVitamin+Mineral

Dr. Ali Korkmaz Arıcılık Paylaşımları

Örnek Arı Keki Hesabı

YemKaynağı

Protein(%)

YemMiktarı

(g)

ProteinMiktarı

(g)

ProteinOranı(%)

Şeker - 2.200 -

21.9

Su - 0.700 -Bira Mayası 40 1.500 600Polen 20 2.200 440İzole Soya 80 700 560

Toplam 7.300 1.600

Kuru Yemleme

Kekle Yemleme

Bal arıları tarafından petek gözlerine depolanan arı ekmeği %40-50 oranında şekeriçermektedir (A). Ayrıca arı ekmeğinde 2.500 polen taneciği üzerinde ortalama 1bakteri bulunurken arı midesindeki polen üzerinde (B) daha fazla bakteri vardır.

Arı ekmeğindeki polende;36.000 bakteri/gram

Arı midesinde polende;4.900.000.000 bakteri/gram

Anderson, K. E., Carroll, M. J., Sheehan, T., Mott, B., Maes, P., Harris, V. C., 2015. Hive-stored pollen ofhoney bees: many lines of evidence are consistent with pollen preservation, not nutrientconversion. Mol Ecol. 2015 January 20; 24(3): 698.

Arı ekmeği;fermantasyon temelli değil,besin koruma amaçlı yapılır!

Dr. Ali KORKMAZ

0.00

0.02

0.04

0.06

0.08

0.10

0.12

0.14

24-48 48-72 72-96 >96

Pole

n Tü

ketim

Ora

nı

Depolanan Arı Ekmeğinin Süresi (saat)

Bal Arılarının Zamana Bağlı Olarak Arı Ekmeğini Tercihi

Anderson, K. E., Carroll, M. J., Sheehan, T., Mott, B., Maes, P., Harris, V. C., 2015. Hive-stored pollen of honey bees:many lines of evidence are consistent with pollen preservation, not nutrient conversion. Mol Ecol. 2015January 20; 24(3): 698.

Dr. Ali KORKMAZ

Bal arısı taze poleni arı ekmeğine; arı ekmeğinin tazesini beklemişine tercih eder!

www.sciencedirect.com

Polen üzerinde ‘ekzin’ adında karmaşık yapılı sindirilemeyen koruyucu bir tabaka vardır. Butabakada yer yer açıklıklar bulunmaktadır. Polen, tozlaşma sonrası bu açıklıktan çimlenerekyumurtayı döllemektedir. Bal arıları da salgıladıkları enzimlerle bu açıklıktan polen içerisindekiiçeriği sindirmekte ve bu açıklıktan dışarıya çıkarmaktadır. Kalan kısım vücut dışına atılmaktadır.

Dr. Ali KORKMAZ

Siz benidüzelteceğinizeönce kendinizi

düzeltiniz!

Verimli günler sizinle olsun!

Dr. Ali KORKMAZ / samsun1964@hotmail.com

TarlacılıkJH yüksek, Vg düşük.

Orta-yaş ArısıGenel işleri yapar.

Polen tüketiminden vazgeçer.JH düşük, Vg yüksek.

Bakıcı ArıPolen tüketir.

JH yüksek, Vg yüksek.Vg arı sütüne dönüştürülür.Hipofaringeal bezler aktiftir.

10-14 güne kadar.

21 günİşçi Arı

Gelişim Dönemi

Kış ArısıJH düşük.

Vg yüksek ve depolanmışÇok uzun yaşar.

Vg: VitellogeninJH: Juvenil HormonHP: Hipofaringeal Bez

Yavru yetiştiriciliği yoksa.

Davr

anış

sal D

eğiş

im D

önem

i

Oliver, R., 2017

Vitellogeninin BalArılarında Davranışsal

Değişime ve YaşamSüresine Etki Mekanizması

Açık Yavru

Kapalı Yavru

Kovan İç Hizmeti

TarlacılıkBesin

https://academic.oup.comÖlüm

BesinToplama

Gereksinim

Tüketim

KolonidekiArı Sayısı,

YavruMiktarını

Etkiler.

BesininVarlığı,Yavru

MiktarınıEtkiler.

Dr. Ali KORKMAZ

Bal Arısı Kolonisindeki Yavru Miktarı ile Besin Maddesi İlişkisi

Şurup Miktarının Hesaplanması

Şeker (kg) * 0.60+

Su (lt)=

Şurup (lt)

Örnek, 2:1 ölçekli şurup2 (kg) * 0.60 + 1 (lt) = 2.2 (lt)

PolenDepolama

PolenleBeslenme

PolenTarlacılığı

YavruBakımı

PolenTarlacılığı

Dansı

T

T T

T

Y

B

B

Bal Arısı Kolonisinde Polen Kaynakları ve Tarlacılık İlişkisi

Tarlacı YavruBakıcı

PolenKaynağının

Keşfedilmesi

T