bai nhom qtcl
TRANSCRIPT
-
8/3/2019 BAI NHOM QTCL
1/42
BI TP NHM GVHD:Th.S PHM THI TM 2011
Nhiu cng ty v doanh nghip Vit Nam, c bit l cc cng ty v doanh nghip nh
v va, h thng b cun theo vng xoy ca cng vic pht sinh hng ngy (sn xut,
bn hng, tm kim khch hng, giao hng, thu tin,). Hu ht nhng cng vic ny c
gii quyt theo yu cu pht sinh, xy ra n u gii quyt n ch khng h c
hoch nh hay a ra mt chin lc mt cch bi bn, qun l mt cch c h thng v
nh gi hiu qu mt cch c khoa hc. Cc cp qun l, h b cc cng vic dn dtn mc lc ng lc no khng bit, khng nh hng r rng m ch thy u c
li th i, m cng i li cng lc ng. l ci m cc cng ty v doanh nghip Vit
Nam cn phi thay i trong xu hng ton cu ha hin nay, bi hin nay chng ta ang
ngy cng cnh tranh vi cc cng ty, doanh nghip ln trn th gii v vic cc cng ty,
doanh nghip phi xc nh r rng c mc tiu, hng i, vch ra mt con ng hp
l v phn b cc ngun lc mt cch ti u m bo i n mc tiu nh trong qu
thi gian cho php. V qun tr chin lc cho php chng ta hon thin qu trnh .
Qun tr chin lc l xng sng ca mi qun tr chuyn ngnh. u cn c mt h
thng qun l bi bn, chuyn nghip c vn hnh tt, khng th thiu cc cuc
hp quan trng bn v qun tr chin lc. V vy m nhim v hng u ca bt k mt
nh qun tr no phi hiu r v nhn thc ng n v cng vic ny khng mc
nhng sai lm m i khi chng ta phi tr gi bng c s sng cn ca doanh nghip.
chun b cho hnh trang , chng ti tm hiu v phn tch cng tc qun tr
chin lc ti Cng Ty Sa Vinamilk v qu trnh ny c chng ti chia thnh bn giai
on:
+ Phn tch tnh hnh bn ngoi qua thy c c hi v e da ca cng ty.
+ Tin hnh phn tch tnh hnh bn trong cng ty thy c mt mnh v yu.
+ Phn tch chin lc hin ti ca cng ty.
NHM SUN K14QNH4 Page 1
-
8/3/2019 BAI NHOM QTCL
2/42
BI TP NHM GVHD:Th.S PHM THI TM 2011
+ a ra kin ngh, gp cho chin lc ca cng ty
Trong qu trnh lm s c nhiu thiu st, nhm rt mong c s gp ca qu thy
c v cc bn.
Chng ti xin chn thnh cm n!
PHN I
NHM SUN K14QNH4 Page 2
-
8/3/2019 BAI NHOM QTCL
3/42
BI TP NHM GVHD:Th.S PHM THI TM 2011
KHI QUT V CNG TY C PHN SA VIT NAM
VINAMILK
Cng ty c phn sa Vit Nam c thnh lp trn quyt nh s 155/2003QD-BCNngy 10 nm 2003 ca B Cng nghip v chuyn doanh nghip Nh nc Cng Ty sa
Vit Nam thnh Cng ty C Phn Sa Vit Nam.
Tn giao dch: VIETNAM DAIRY PRODUCTS JOINT STOCK COMPANY.
C phiu ca Cng ty c nim yt trn th trng chng khon TPHCM ngy
28/12/2005
Tnh theo doanh s v sn lng, Vinamilk l nh sn sut sa hng u ti Vit Nam.
Danh mc sn phm ca Vinamilk bao gm: sn phm ch lc l sa nc v sa bt; sn
phm c gi tr cng thm nh: sa c, yoghurt n v yoghurt ung, kem v ph mt.
Vinamilk cung cp cho th trng mt nhng danh mc cc sn phm, hng v v qui
cch bao b c nhiu la chn nht.
NHM SUN K14QNH4 Page 3
-
8/3/2019 BAI NHOM QTCL
4/42
BI TP NHM GVHD:Th.S PHM THI TM 2011
Theo Euromonitor, Vinamilk l nh sn xut sa hng u ti Vit Nam trong 3 nm
kt thc ngy 31 thng 12 nm 2007. T khi bt u i vo hot ng nm 1976, Cng ty
xy dng h thng phn phi rng nht ti Vit Nam v lm n by gii thiu
cc sn phm mi nh nc p, sa u nnh, nc ung ng chai v caf cho th trng.
Hin ti Cng ty tp trung cc hot ng kinh doanh vo th trng ang tng trng
mnh ti Vit Nam m theo Euromonitor l tng trng bnh qun 7.85% t nm 1997 n
2007. a phn sn phm c sn xut ti chn nh my vi tng cng sut khong
570.406 tn sa mi nm. Cng ty s hu mt mng li phn phi rng ln trn c nc,
l iu kin thun li chng ti a sn phm n s lng ln ngi tiu dng.
Phn ln sn phm ca Cng ty cung cp cho th trng di thng hiu Vinamilk,
thng hiu ny c bnh chn l mt Thng hiu Ni ting v l mt trong nhm
100 thng hiu mnh nht do B Cng Thng bnh chn nm 2006. Vinamilk cng
c bnh chn trong nhm Top 10 Hng Vit Nam cht lng cao t nm 1995 n
nm 2007.
Sn phm Cng ty ch yu c tiu th ti th trng Vit Nam v cng xut khu
sang cc th trng nc ngoi nh c, Campuchia, Irc, Philipines v M.
C cu vn iu l ca cng ty :
1.1. Qu trnh pht trin:
NHM SUN K14QNH4 Page 4
-
8/3/2019 BAI NHOM QTCL
5/42
BI TP NHM GVHD:Th.S PHM THI TM 2011
Tin thn l cng ty Sa, Caf Min Nam thuc Tng Cng Ty Thc phm, vi 6 n
v trc thuc l:
+ Nh my sa Thng Nht
+Nh my Sa Trng Th+Nh my Sa Dielac
+Nh my Caf Bin Ha
+ Nh my Bt Bch Chi v Lubico
Mt nm sau (1978), Cng ty c chuyn cho B cng nghip thc phm qun l
v Cng ty i tn thnh X nghip Lin hp sa Caf v Bnh ko I. V n nm 1992
c i tn thnh Cng ty sa Vit Nam thuc s qun l trc tip ca B Cng Nghip
nh.Nm 1996 lin doanh vi Cng ty C phn ng lnh Quy Nhn thnh lp x nghip
Lin Doanh Sa Bnh nh. Lin doanh ny to iu kin cho Cng ty thm nhp thnh
cng vo th trng min trung Vit Nam.
Thng 11 nm 2003, nh du mc quan trng l chnh thc chuyn i thnh Cng ty
C phn, i tn thnh Cng ty C phn Sa Vit Nam. Sau , Cng ty thc hin vic
mua thu tm Cng ty c phn sa Si gn, tng vn iu l ng k ca cng ty ln con
s 1.590 t ng.
Nm 2005 mua s c phn cn li ca i tc lin doanh trong Cng Ty Lin Doanh
sa Bnh nh ( sau i tn thnh nh my sa Bnh nh) khnh thnh nh my sa Ngh
An, lin doanh vi SABmiller Asia B.V thnh lp cng ty TNHH Lin doanh
SABMiller Vit Nam. Sn phm u tin ca cng ty mang thng hiu Zorok c tung
ra th trng.
Nm 2006, Vinamilk nim yt trn th trng chng khon TP HCM ngy 19/01/2006,
trong vn do Cng ty u t v kinh doanh vn nh nc nm gi l 50,01% vn iu
l.
M phng khm An Khang ti TPHCM y l phng khan u tin ti Vit Nam qun
tr bng h thng in t, cung cp cac dch v t vn dinh dng, khm ph khoa, t vn
nhi khoa v khm sc khe tng qut.
NHM SUN K14QNH4 Page 5
-
8/3/2019 BAI NHOM QTCL
6/42
BI TP NHM GVHD:Th.S PHM THI TM 2011
Khi ng chng trnh trang tri b sa bt u t vic thu tm trang tri B sa
Tuyn Quang, mt trang ti nh vi n gia sc 1400 con. Trang tri ny cng c i vo
hot ng ngay sau khi c mua thu tm.
Nm 2007 mua c phn chi phi 55% ca cng ty sa Lam Sn. Cng ty t crt nhiu doanh hiu cao qu :
- Hun chng lao ng Hng II (1991- do Ch tch nc trao tng)
- Hun chng lao ng Hng I (1996- do Ch tch nc trao tng)
- Anh Hng Lao ng (2000- do Ch tch nc trao tng)
- Hun chng c lp Hng III (2005- do Ch tch nc trao tng)
siu cp Hng Vit Nam cht lng cao v uy tn nm 2006 do Hip hi s hu tr
tu & Doanh nghip va v nh Vit Nam- Top 10 Hng Vit Nam cht lng cao ( t 1995 n nay)
- Cp vng- Thng hiu chng khon uy tn v Cng ty c phn hng u
Vit Nam ( nm 2008 do UBCKNN- ngn hng nh nc hi kinh doanh Chng Khon
Cng ty Chng Khon v Thng mi Cng nghip Vit Nam v Cng ty Vn Ha Thng
Long).
1.2. C cu t chc:
Vi cc nh my sn xut chnh l ni cung cp cc sn phm sa c c ng, sa
chua..n tay ngi tiu dng.
+ Nh my Sa Thng Nht
NHM SUN K14QNH4 Page 6
-
8/3/2019 BAI NHOM QTCL
7/42
BI TP NHM GVHD:Th.S PHM THI TM 2011
+ Nh my Sa Trng Th
+ Nh my Sa Si Gn
+ Nh my Sa Dielac
+ Nh my Sa Cn Th+ Nh my sa Bnh nh
+ Nh my Sa Ngh An
+ Nh my sa H ni
+ X nghip kho Vn
1.3. Nghnh ngh kinh doanh:
Sn xut kinh doanh sa hp, sa bt, bt dinh dng, bnh, sa ti, sa u nnh,
nc gii kht, nc p tri cy v cc sn phm t sa khc. Kinh doanh thc phm cng ngh, thit b ph tng, vt t, ha cht v nguyn liu.
Kinh doanh nh, mi gii kinh doanh bt ng sn, cho thu kho, bi. Kinh doanh
vn ti bng t, bc xp hng ha.
Kinh doanh bt ng sn, nh hng, khch sn, dch v nh t ,cho thu vn phng,
xy dng c s h tng khu dn c cng trnh dn dng.
Chn nui b sa, trng trt v chn nui hn hp, mua bn ng vt sng.
Sn xut mua bn ru, bia, ung, thc phm ch bin, ch ung, caf rang-xay-
phin-ha tan.
Sn xut v mua bn bao b, in trn bao b.
Sn xut, mua bn sn phm nha
Phng khm a khoa.
1.4. S Mnh V tm nhn ca Cng ty:
S Mnh Ca Cng ty:
NHM SUN K14QNH4 Page 7
-
8/3/2019 BAI NHOM QTCL
8/42
BI TP NHM GVHD:Th.S PHM THI TM 2011
Tr thnh biu tng nim tin s mt Vit Nam v sn phm dinh dng v sc khe
phc v cuc sng con ngi .
Tm nhn:
Vinamilk cam kt mang n cho cng ng ngun dinh dng tt nht, cht lngnht bng chnh s trn trng, tnh yu v trch nhim cao ca mnh vi cuc sng con
ngi v x hi.
Mc tiu:
Mc tiu ca Cng ty l ti a ha gi tr ca c ng v theo ui chin lc pht trin
kinh doanh da trn nhng yu t ch lc sau:
* Cng c, xy dng v pht trin mt h thng cc thng hiu cc mnh p ng tt
nht cc nhu cu v tm l tiu dng ca ngi tiu dng Vit Nam.
* Pht trin thng hiu Vinamilk thnh thng hiu dinh dng c uy tn khoa hc v
ng tin cy nht vi mi ngi dn Vit Nam thng qua chin lc p dng nghin cu
khoa hc v nhu cu dinh dng c th ca ngi Vit Nam pht trin ra nhng dng
sn phm ti u nht cho ngi tiu dng Vit Nam
* u t m rng sn xut kinh doanh qua th trng ca cc mt hng nc gii kht
tt cho sc khe ca ngi tiu dng thng qua thng hiu ch lc VFresh nhm p ng
xu hng tiu dng tng nhanh i vi cc mt hng nc gii kht n t thin nhin v
tt cho sc khe con ngi
* Cng c h thng v cht lng phn phi nhm ginh thm th phn ti cc th
trng m Vinamilk c th phn cha cao, c bit l ti cc vng nng thn v cc th
nh;
* Khai thc sc mnh v uy tn ca thng hiu Vinamilk l mt thng hiu dinh
dng c uy tn khoa hc v ng tin cy nht ca ngi Vit Nam chim lnh t nht
l 35% th phn ca th trng sa bt trong vng 2 nm ti;
* Pht trin ton din danh mc cc sn phm sa v t sa nhm hng ti mt lng
khch hng tiu th rng ln, ng thi m rng sang cc sn phm gi tr cng thm c
gi bn cao nhm nng cao t sut li nhun chung ca ton Cng ty;
* Tip tc nng cao nng luc qun l h thng cung cp;
NHM SUN K14QNH4 Page 8
-
8/3/2019 BAI NHOM QTCL
9/42
BI TP NHM GVHD:Th.S PHM THI TM 2011
* Tip tc m rng v pht trin h thng phn phi ch ng, vng mnh v hiu qu.
* Pht trin ngun nguyn liu m bo ngun cung sa ti n nh, cht lng cao
vi gi cnh tranh v ng tin cy
Phn 2
PHN TCH MI TRNG BN NGOI
NHM SUN K14QNH4 Page 9
-
8/3/2019 BAI NHOM QTCL
10/42
BI TP NHM GVHD:Th.S PHM THI TM 2011
2.1. Phn tch mi trng ngnh:
2.1.1. Phn tch m hnh 5 tc lc cnh tranh ca Michael Porter:
2.1.1.1. Phn tch i th cnh hin ti
Hin nay, trn th trng sa ca Vit Nam c rt nhiu hng sa, bao gm c sn phm
sa sn xut trong nc v sa nhp khu. Trong , Vinamilk chim 35%; Dutch Lady
chim 24%; 22% l cc sn phm sa bt nhp khu nh Mead Johnson, Abbott, Nestle;
19% cn li l cc hng ni a: Anco Milk, Hanoimilk, Mc chu, Hancofood,
Nutifood
Trong tt c cc hng sa trn, Dutch Lady l i th cnh tranh ln nht ca Vinamilk
trong hu ht cc lnh vc. Th mnh ca Dutch Lady l quan h cng chng v marketing.
Tuy nhin, Vinamilk l nhn hiu c mng li rng khp v quen thuc vi ngi tiu
dng Vit Nam.
+ i vi sa bt: Vinamilk gp phi s cnh tranh ca cc i th trong nc v nhp
khu t nc ngoi nh Dutch Lady ca cng ty a quc gia Friesland Foods H Lan,
Abbott Hoa K, Mead Johnson.
+ Sa ti: sa ti 100% nguyn cht l sn phm ch o ca VNM tuy nhin sn
phm ny ang b cnh tranh gay gt vi sn phm sa ti ca Dutch Lady vi nhiu
dng sn phm a dng c ngi tiu dng a thch nh YoMost, sa C Gi H Lan.
Vi sn phm TH True Milk ln u tin c tung ra th trng vo ngy 26/12/2010,
TH c coi l mt i th cnh tranh nng k hin ti v trong tng lai ca VNM, vimc ch ch sn xut nhng sn phm sa ti t nhin cht lng cao bng ngun
nguyn liu 100% sa ti sch v cao cp t cc trang tri. Hn na, nguyn ph tng
gim c ca Vinamilk, ng Trn Bo Minh hin l tng gim c ca TH Milk, iu ny
ha hn TH s l i th cnh tranh ln ca VNM.
NHM SUN K14QNH4 Page 10
-
8/3/2019 BAI NHOM QTCL
11/42
BI TP NHM GVHD:Th.S PHM THI TM 2011
+ Sa chua n: vi mt danh mc sa chua a dng t sa chua khng ng n c
ng, sa chua proby cung cp li khun cho tr em, sa chua a dng cc chng loi
nh tri cy, du, nha am sa chua VNM chim ti 97% trn th trng Vit Nam,
khng mt i th no c th cnh tranh. Tuy nhin trn th trng Vit Nam cng xuthin nhiu hng sa chua nh: sa chua Ba V - IDP, Mc Chu, Yogurt
+ Sa c: Sa ng Th, Ngi sao Phng Nam l cc sn phm truyn thng ca
VNM. C cc i th nh Dutch Lady, Nestle.
+ C ph: c VNM u t pht trin t nm 2006 nhng nhng sn phm c ph ca
VNM t c ngi tiu dng bit n. i th cnh tranh c c ph Trung Nguyn,
Nestle, Vinacafe
Dng sn phm i th cnh tranhSa c Dutch Lady, NestleSa ti v sa chua ung Dutch Lady, Nutifood, HanoiMilk, TH,
AnleneSa bt Dutch Lady, Nutifood, Enfa, Abbot, Mead
JohnsonSa chua n Duthch Lady, Nestle, IDP,
C ph Nestle, Trung Nguyn, Vinacafe
p lc cnh tranh t cc i th hin ti cao.
2.1.1.2. Phn tch i th cnh tranh tim n
i vi sn phm sa bt chi ph gia nhp ngnh sa khng cao, do cc i th tim
nng d dng tham gia vo phn khc ny. Ngc li, chi ph gia nhp ngnh i vi sn
phm sa nc v sa chua li kh cao. Quan trng hn, thit lp mng li phn phirng i hi mt chi ph ln. Hin nay, VNM c li th ln trong vn ny. D vy,
chi ph chuyn i sn phm ca ngi tiu dng gn nh bng 0 nn VNM vn b p lc
cnh tranh mc trung bnh.
2.1.1.3. Phn tch nh cung ng:
NHM SUN K14QNH4 Page 11
-
8/3/2019 BAI NHOM QTCL
12/42
BI TP NHM GVHD:Th.S PHM THI TM 2011
Ngoi vic ly nguyn liu sa u vo t nhng nh cung ng trong nc, hu ht cc
hng sa u nhp khu nguyn liu th t nc ngoi sn xut. Vinamilk t mc
tiu pht trin lu di vi tt c cc nh cung ng chin lc trong nc v ngoi nc
nhm m bo ngun cung cp nguyn liu th khng nhng n nh v cht lng caocp m cn c gi c rt cnh tranh. Hin nay, VNM ang thu mua khong 60% tng
lng sa ti c sn xut Vit Nam.
Hai ngun cung cp sa chnh cho VNM l sa b ti c cung cp t cc trang tri
b sa ca cng ty v mua t cc h gia nh l 25%, ngun sa bt ngoi nhp chim
75% vi nhng nh cung cp hng u th gii.
Danh sch mt s nh cung cp ln ca Cty Vinamilk
Tn nh cung cp Sn phm cung ng Fonterra (SEA) Pte Ltd Sa bt Hoogwegt International BV Sa bt Perstima Bnh Dng V hp thic Tetra Pak Indochina Bao b carton
Fonterra l mt tp on a quc gia hng u trn th gii trong lnh vc v sa v
xut khu cc sn phm sa, tp on ny nm gi 1/3 khi lng mua bn trn ton th
gii. y chnh l nh cung cp chnh bt sa cht lng cao cho nhiu cng ty ni ting
trn th gii cng nh Cng ty Vinamilk.
Hoogwegt International ng vai tr quan trn th trng sa th gii v c nh gi
l mt i tc ln chuyn cung cp bt sa cho nh sn xut v ngi tiu dng Chu u
ni ring v trn ton th gii ni chung. Hoogwegt duy tr cc mi quan h vi cc nh
sn xut hng u v tng cng mi quan h ny thng qua cc bui hi tho pht trinsn phm mi hn l a ra cc yu cu vi i tc. Vinamilk v cc cng ty ni ting trn
ton th gii u c mi quan h cht ch vi Hoogwegt.
NHM SUN K14QNH4 Page 12
-
8/3/2019 BAI NHOM QTCL
13/42
BI TP NHM GVHD:Th.S PHM THI TM 2011
Ngoi Perstima Bnh Dng, Vit Nam, VNM c cc mi quan h lu bn vi nhiu
nh cung cp khc trong hn 10 nm qua.
Ngoi ra, cc nng tri sa l nhng i tc chin lc ht sc quan trng ca VNM
trong vic cung cp ti cho ngi tiu dng sn phm tt nht. Sa c thu mua t cc
nng tri phi lun t c cc tiu chun v cht lng c k kt gia cng ty
Vinamilk v cc nng tri sa ni a.
Trong tng lai, Vinamilk phn u ni a ha 50% nguyn liu sn xut sa ca
mnh.
Tc lc trung bnh.
2.1.1.4. Phn tch khch hng:
i vi sn phm sa, khi gi nguyn liu mua vo cao, cc cng ty sa c th bn vi
gi cao m khch hng vn phi chp nhn. Do vy, VNM c kh nng chuyn nhng bt
li t pha nh cung cp bn ngoi sang cho khch hng. V th, VNM khng chu p lc
bi bt c nh phn phi no.
Hin cng ty c hai knh phn phi:
+ Knh truyn thng (240 nh phn phi v hn 140.000 im bn l), thc hin phn
phi hn 80% sn lng ca cng ty.
+ Knh phn phi hin i (nh h thng siu th, Metro ). Khi cuc sng ca con
ngi ngy cng hin i th knh phn phi ny tr nn hiu qu hn bao gi ht.
Ngoi ra, sn phm VNM cn c xut khu sang nhiu nc nh M, Canada, Php,
Ba Lan, c, khu vc Trung ng, ng Nam
Nng lc thng lng ca ngi mua thp.
NHM SUN K14QNH4 Page 13
-
8/3/2019 BAI NHOM QTCL
14/42
BI TP NHM GVHD:Th.S PHM THI TM 2011
2.1.1.5. Sn phm thay th:
Sn phm sa l sn phm dinh dng b sung ngoi cc ba n chnh hng ngy, vi
tr em, thanh thiu nin, ngi trung tui sa l sn phm c tc dng h tr sc khe.
Trn th trng hin nay c nhiu loi bt ng cc, nc ung tng cng sc khe, cc
sn phm cnh tranh vi sa nh tr xanh, c ph lon, nc ngt, nhng do c im
vn ha v sc khe, vn khng c sn phm thay th c sa. V th, c th ni mt
hng sa hin cha c sn phm thay th.
Nh vy ngnh sa l mi trng kh hp dn i vi cc nh u t v s cnh tranh
cao, mi trng nhp cuc tng i cao, nhng cha c sn phm thay th no tt trn th
trng, nh cung cp v ngi mua c v tr khng cao trn th trng.
2.1.2. Phn tch chu k pht trin ca ngnh sa Vit Nam.
Trong s pht trin ca mnh, cc ngnh phi tri qua cc giai on t tng trng n
bo ha v cui cng l suy thoi.
Ngnh sa l mt trong nhng ngnh c tnh n nh cao, t b tc ng bi chu k
kinh t. Vit Nam ang l quc gia c tc tng trng ngnh sa kh cao trong khu vc.
Giai on 1996-2006, mc tng trng bnh qun mi nm ca ngnh t 15,2%, ch
thp hn so vi tc tng trng 16,1%/nm ca Trung Quc.
Tnh th phn theo gi tr th Vinamilk v Dutch Lady hin l 2 cng ty sn xut sa
ln nht c nc, ang chim gn 60% th phn. Sa ngoi nhp t cc hng nh Mead
Johnson, Abbott, Nestle... chim khong 22% th phn, vi cc sn phm ch yu l sabt. Cn li 19% th phn thuc v khong trn 20 cng ty sa c quy m nh nh
Nutifood, Hanoi Milk, Ba V ... Sa bt hin ang l phn khc cnh tranh khc lit nht
gia cc sn phm trong nc v nhp khu. Trn th trng sa bt, cc loi sa nhp
NHM SUN K14QNH4 Page 14
-
8/3/2019 BAI NHOM QTCL
15/42
BI TP NHM GVHD:Th.S PHM THI TM 2011
khu chim khong 65% th phn, Vinamilk v Dutch Lady hin ang chim gi th phn
ln lt l 16% v 20%.
Hin nay cc hng sn xut sa trong nc cn ang chu sc p cnh tranh ngy mt
gia tng do vic gim thu cho sa ngoi nhp theo chnh sch ct gim thu quan ca Vit
Nam khi thc hin cc cam kt CEPT/AFTA ca khu vc ASEAN v cam kt vi T chc
Thng mi th gii WTO.
Phn khc th trng sa c v sa nc ch yu do cc cng ty trong nc nm gi.
Ch tnh ring Vinamilk v Dutchlady, 2 cng ty ny chim khong 72% th phn
trn th trng sa nc v gn 100% th trng sa c, phn cn li ch yu do cc cngty trong nc khc nm gi. S cnh tranh ca cc sn phm sa nc v sa c nhp
khu gn nh khng ng k.
Th trng sa nc c nh gi l th trng c nhiu tim nng tng trng trong
tng lai, v y cng l th trng c bin li nhun kh hp dn. Th trng cc sn
phm sa c c d bo c tc tng trng chm hn do tim nng th trng khng
cn nhiu, ng thi bin li nhun ca cc sn phm sa c cng tng i thp so vi
cc sn phm sa khc.
Nh vy ngnh sa l ngnh ang trong giai on pht trin, hin nay nhu cu v sa
ngy cng tng, v sn phm sa tr thnh sn phm thit yu hng ngy, vi cng ngh
ngy cng hin i, h thng knh phn phi hiu qu v gi c hp l th ngnh sa s tip
tc pht trin hn trong tng lai.
2.2. Phn tch mi trng v m, quc gia v ton cu:
Vit Nam ang trong giai on tng trng v pht trin kinh t mnh m vi tc
thn tc ko theo mc thu nhp, mc sng ca ngi dn cng c ci thin r rt. Nu
NHM SUN K14QNH4 Page 15
-
8/3/2019 BAI NHOM QTCL
16/42
BI TP NHM GVHD:Th.S PHM THI TM 2011
trc y thnh ng n no mc m l c m ca nhiu ngi th hm nay, khi t
nc gia nhp WTO li l n ngon mc p
Sa v cc sn phm t sa gn gi hn vi ngi dn, nu trc nhng nm 90 ch
c 1-2 nh sn xut, phn phi sa, ch yu l sa c v sa bt ( nhp ngoi), hin nayth trng sa Vit Nam c gn 20 hng ni a v rt nhiu doanh nghip phn phi
sa chia nhau mt th trng tim nng vi 86 triu dn. tng lng tiu th sa Vit Nam
lin tc tng mnh vi mc t 15-20% nm, theo d bo n nm 2010 mc tiu th sa
ti th trng s tng gp i v tip tc tng gp i vo nm 2020.
V mc tiu th sa trung bnh ca Vit Nam hin nay khong 7,8 kg/ngi/nm tc
l tng gp 12 ln so vi nhng nm u thp nin 90. Theo d bo trong thi gian sp
ti mc tiu th sa s tng t 15-20% ( tng theo thu nhp bnh qun). Sn phm sa lsn phm dinh dng b sung ngoi cc ba n hng ngy, vi tr em, thanh thiu nin v
nhng ngi trung tui sa c tc dng ln h tr sc khe. Trn th trng c rt
nhiu loi bt ng cc, ung tng cng sc khe nhng cc sn phm ny v cht
lng v dinh dng khng hon ton thay th c sa.
Tiu th sa bnh qun u ngi ch khong 9 kg/nm, thp hn nhiu so vi cc nc
trong khu vc cng nh cc nc Chu u.
Do t trng ngnh ph thuc vo tc tng trng ca nn kinh t cc nc s ti,
vi tc tng trng >7,5 % trong nhng nm gn y v thm vo mc sng cng
NHM SUN K14QNH4 Page 16
-
8/3/2019 BAI NHOM QTCL
17/42
BI TP NHM GVHD:Th.S PHM THI TM 2011
nh thu nhp ca ngi dn cng c ca thin, ngnh sa vit nam r rng ngy cng c
tm nng pht trin n nh vi tc cao.
2.2.1. Phn tch mi trng kinh t:
Hin nay, vi s pht trin ca nn kinh t, mc thu nhp ca ngi dn tng ln, isng c ci thin lm ngi tiu dng quan tm nhiu hn n cht lng v v sinh an
ton thc phm, c bit l vic s dng cc sn phm sa.
Tng cc Thng k cho bit, trong nm 2010, thu nhp bnh qun u ngi/thng
chung c nc theo gi hin hnh t 1,387 triu ng, tng 39,4% so vi nm 2008, tng
bnh qun 18,1%/nm trong thi k 2008-2010. Thu nhp bnh qun u ngi/thng nm
2010 theo gi hin hnh ca cc vng u tng so vi nm 2008.
V chi tiu, tnh chung c nc, chi tiu theo gi hin hnh nm 2010 bnh qun ungi/thng t 1,211 triu ng, tng 52,8% so vi nm 2008, bnh qun mi nm tng
23,6%.
Nh vic mc sng ca ngi dn tng cao, chi tiu cho tiu dng cc sn phm sa
trong cc h gia nh cng ngy cng tng to iu kin cho ngnh sa Vit Nam pht
trin.
Tuy nhin trong nhng nm gn y, t l lm pht tng cao buc ngi dn phi ct
gim chi tiu, c bit l cc vng nng thn, ct gim tiu dng sa l vic lm c th
din ra trc, chnh iu ny l nguyn nhn gy kh khn cho ngnh sa.
2.2.2. Mi trng cng ngh:
S pht trin khoa hc cng ngh tc ng n mi doanh nghip trong mi lnh vc
sn xut kinh doanh.
- Trong ngnh sa, khoa hc v cng ngh ng vai tr quan trng trong vic h tr c
lc v mt k thut cho qu trnh pht trin nhanh chng v ging b sa v sinh sn. Cng
ngh cy truyn phi c thc hin thnh cng to ra nhiu ging b sa tt, qu him,
nng cao kh nng sinh sn, tng nng sut sa, rt ngn thi gian tuyn chn ging.
- Thc n cho b cng t c nhng thnh tu nht nh, khu phn hon chnh cht
lng cao.
NHM SUN K14QNH4 Page 17
-
8/3/2019 BAI NHOM QTCL
18/42
BI TP NHM GVHD:Th.S PHM THI TM 2011
- M hnh chn nui b sa c xy dng ngy mt chuyn nghip, p dng cng
ngh cao; t chc lin kt hp tc sn xut khp kn theo chui sn phm, gim s h chn
nui nh l, tng quy m nui, gim chi ph, tng hiu qu sn xut.
- Cng ngh v k thut ch bin sa c i mi, t tiu chun quc t.- H thng phn phi sa cng c hin i ho. T khi i mi v m ca, nng
lc vn chuyn hng ho tng ln, thng tin, phn hi ca khch hng nhanh chng. H
thng cng ngh, cng ngh phn mm v cc cng ngh hin i khc trong lu thng
hng ho c s dng rng ri gp phn tit kim chi ph sn xut v ci thin hiu
qu sn xut kinh doanh ca doanh nghip.
Ngoi ra, nhiu doanh nghip nc ngoi , ang v s u t vo ngnh sa Vit
Nam v cng ngh sn xut thc n chn nui b sa v cng ngh ch bin cc sn phmsa.
2.2.3. Mi trng vn ha - x hi:
Vit Nam c c cu dn s tr (tr em chim 30% c cu dn s) v mc tng dn s
trn 1% nm, thu nhp bnh qun u ngi tng thm 6% nm, trnh dn tr ngi dn
cng ngy mt tng cao, iu ny ha hn th trng sa Vit Nam c tim nng rt ln.
C cu dn s Vit Nam theo tui nm 2009
Nhm tui T l (%) Nhm tui T l (%)0 45 9
10 1415 1920 2425 2930 34
8,58,08,5
10,29,28,97,9
35 3940 4445 4950 5455 5960 64
65 +
7,67,06,45,33,62,36,6
2.2.4. Mi trng t nhin:
+ nh hng ca nhit i vi b sa: nhit nh hng n tp tnh, kh nng
thu nhn v tiu ha thc n, s tng trng, sinh sn v sn xut sa ca b sa.
+ Nhit v m nh hng ti ngun thc n v iu kin thi tit thay i l tc
nhn gy bnh cho b sa.
NHM SUN K14QNH4 Page 18
-
8/3/2019 BAI NHOM QTCL
19/42
BI TP NHM GVHD:Th.S PHM THI TM 2011
+ Nhit nh hng ti qu trnh ln men ca sa chua.
+ iu kin mi trng cng tc ng n vic bo qun nguyn liu sa th v sn
phm t sa b.
2.2.5. Mi trng chnh ph, lut php v chnh tr:Thu nh vo sn phm sa nhp khu cao lm tng gi sa nhp khu to iu kin
cho sn xut sa trong nc pht trin.
Vic hi nhp kinh t khu vc v ton cu ha to iu kin cho cc doanh nghip sn
xut v ch bin sa tip cn vi cng ngh sn xut tin tin, hin i.
T vic phn tch mi trng bn ngoi, ta c th a ra nhn xt v c hi v thch
thc i vi cng ty sa Vinamilk nh sau:
C hi:T l sa bnh qun u ngi ca Vit Nam hin nay vn ang mc thp nu so
snh vi cc nc pht trin trn th gii.
Th trng sa Vit Nam ngy cng pht trin do thu nhp ngi dn ngy c ci
thin, nhu cu tiu dng cc sn phm tng cng sc khe nh sa ngy mt tng thm.
Thm vo vi li th l mt doanh nghip ni a ln trong ngnh, VNM s d dng khi
tm hiu th hiu ngi tiu dng nu nh so snh vi cc hng sa ngoi khc.
H thng phn phi tt cng l mt yu t h tr khi VNM a vo sn th trng
cc dng sn phm mi (nu cc sn phm ny c ngi tiu dng chp nhn).
Thch thc:Sa bt hin nay vng phi s cnh tranh gay gt vi cc sn phm ngoi nhp.
Th trng xut khu cha pht trin.
Sa (c bit l sa bt nhp khu dnh cho tr em) hin nay vn nhn c s
quan tm ca ngi tiu dng trong nc. Sa nc, sa chua v sa c l nhng sn
phm m VNM chim c th phn ln. Tuy nhin s cnh tranh phn khc sa bt
ngy cng kh khn hn.
Th trng xut khu ch ng gp t trng nh trong c cu doanh thu ca VNM
hin nay ch yu tiu th cc sn phm sa c v sa bt. Hin chng ti cha c thm
NHM SUN K14QNH4 Page 19
-
8/3/2019 BAI NHOM QTCL
20/42
BI TP NHM GVHD:Th.S PHM THI TM 2011
thng tin v vic pht trin nhng th trng ny ca VNM. Tuy nhin nhng th trng
xut khu ny cng ang tim n nhng ri ro chnh tr nh Thi Lan, Irac...
Phn 3
NHM SUN K14QNH4 Page 20
-
8/3/2019 BAI NHOM QTCL
21/42
BI TP NHM GVHD:Th.S PHM THI TM 2011
PHN TCH MI TRNG BN TRONG CNG TY SA
VINAMILK
3.1 . Li th cnh tranh v Nng lc c th ca Cng ty:
V th ca cng ty trong ngnh:
Vinamilk l cng ty sa ln nht c nc vi th phn 37%. Quy m nh my cng ln
nht c nc vi tng cng sut hin nay l 504 nghn tn/nm, t hiu sut 70%.
Gi tr ct li ca cng ty:
Tn trng: t trng, bnh ng v cng hin cho s pht trin ca cng ty l nhng
iu chng ti trn trng.
ch : dm ngh, dm lm, dm chu trch nhim vt qua mi th thch t
c mc tiu cam kt.
Ci m s trao i thng thn vi tinh thn xy dng l c s gip i ng chng
ti tr nn gn b hn, mnh m hn.
Chnh trc: bt c iu g chng ti lm u trung trc, minh bch v ng vi o
l.
Hi ha cc li ch : li ch ca Vinamilk cng l li ch ca nhn vin, i tc, nh
nc v x hi. Hiu qu: lun quan tm n gi tr tng them trong tt c cc hot ng u t,
kinh doanh v cng vic.
Sng to : chng ti tn trng nim am m, s khm ph mang tnh c co v
cc gii php tin tin.
Ci m : s trao i thng thn vi tinh thn xy dng l c s gip chng ti tr
nn gn b hn, mnh m hn.
Cc th mnh ca cng ty:- Li th v quy m to ra t th phn ln trong hu ht cc phn khc sn phm sa
v t sa, vi hn 45% th phn trong th trng sa nc, hn 85% th phn trong th
trng sa chua n v sa c, trong 2 ngnh hng ch lc sa nc v sa chua n c
mc tng trng lin tc hn 30% mi nm.
NHM SUN K14QNH4 Page 21
-
8/3/2019 BAI NHOM QTCL
22/42
BI TP NHM GVHD:Th.S PHM THI TM 2011
- Vinamilk l mt thng hiu ni ting.
- C kh nng nh gi bn trn th trng
- S hu thng hiu mnh, ni ting, Vinamilk l thng hiu dn u r rt v mc
tin dng v yu thch ca ngi tiu dng Vit Nam i vi sn phm dinh dng.- Mng li phn phi v bn hng ch ng, rng khp c nc cho php cc sn
phm ch lc ca Vinamilk c mt ti trn 141000 im bn l ln nh trn ton quc, trn
220 nh phn phi ti ton b 63 tnh thnh ca c nc. Sn phm mang thng hiu
Vinamilk cng c mt ti M, Canada, Php, Nga, Sc, Ba Lan, c, Trung Quc, Trung
ng, chu , Lo, Campuchia
- C mi quan h i tc chin lc bn vng vi cc nh cung cp, m bo c
ngun nguyn liu n nh, ng tin cy vi gi cnh tranh nht trn th trng. L nh thumua sa ln nht c nc nn c kh nng mc c vi ngi chn nui.
- Nng lc nghin cu v pht trin sn phm mi theo xu hng v nhu cu tiu dng
ca th trng.
- H thng v quy trnh qun l chuyn nghip c vn hnh bi mt i ng cc nh
qun l c nng lc v kinh nghim c chng minh thng qua kt qu hot ng kinh
doanh bn vng ca cng ty.
- i ng bn hng nhiu kinh nghim gm 1.787 nhn vin bn hng trn khp c
nc.
- Thit b v cng ngh sn xut hin i v tin tin theo tiu chun quc t
3.2 Phn tch chui gi tr ca cng ty VINAMILK
NHM SUN K14QNH4 Page 22
-
8/3/2019 BAI NHOM QTCL
23/42
BI TP NHM GVHD:Th.S PHM THI TM 2011
Nhn vo bn phn tch chui gi tr ca cng ty saVINAMILK, ta thy rng gi tr
tng thm do cc yu t t cc hot ng chnh gip cho gi tr sn phm tng ln nhng
gi thnh sn phm khng bin ng nhiu.
3.3. Cc khi xy dng c bn ca li th cnh tranh:
Mi cng ty mun to ra s khc bit ho sn phm hay tr nn hiu qu hn trong vicgim chi ph, cn phi thc hin 4 nhn t c bn trong vic xy dng nn li th cnh
tranh, bao gm: S hiu qu, cht lng, s ci tin, s p ng khch hng. Nhng khi
chung ny c s tng tc ln nhau rt mnh c th hin qua m hnh nh sau:
NHM SUN K14QNH4 Page 23
Cc hot ng chnh
i ng R&D cu t ln,
nhiu SP mi ra i
Dy chuyn sxkhp kn,t tiuchun
ISO_2001
C h thng phn phi rngri trn ton quc,nhn vin
bn hng lu ng rng ri ,c
nhiu CTKM hp dn
Dch v chm sc KHchu o, c trang webt vn sc kho cho
KH
Cc sn phm t tchun cao nh:sti,sa bt,ph-
mai,sa c,yohurt,
Gi tr sn phm mi ngi cng nh
t thng hiuVINAMILK tr n
ni ting trong vngoi nc
C s h tngcng ty hin
i p ng ttcho vic sn
xut
H thng thng tinlun c m bon nh, khch hngcp nht thng tin
nhanh chng v hiuqu
Qun tr vt t ttgip cho vic titkim chi ph boqun vt t,sn
phm lm ra c chtlng tt p ng
nhu cu khch hng
Ngun nhn lc di trong nc c thl a phng gn
ngun cung cpnguyn liu .Thmvo l i ng ks trnh cao,nhqun l thng minh
Cc hot ng h tr
u vo: ngunnguyn liu trong
nc nh sa ti,ng,cht khong,l ch yu. Ngoira,cn nhp nguynliu t nc ngoi
khi cn thit
Cht lngvt tri
Hiu quvt tri
S p ngvt tri
Ci tinvt tri
Li th cnh tranhChi ph thpS khc bit ho
-
8/3/2019 BAI NHOM QTCL
24/42
BI TP NHM GVHD:Th.S PHM THI TM 2011
3.3.1. Hiu qu.
Hiu qu c o lng bng chi ph u vo (lao ng, vn u t, trang thit b, b
quyt cng ngh,v nhiu th khc..) cn thit sn xut mt lng sn phm u ra
(hng ho hay dch v c to ra bi cng ty).
- Tnh hiu qu ca cng ty cng cao, chi ph u vo cn thit sn xut mt lng
sn phm u ra nht nh cng thp. Do , s hiu qu gip cng ty t c li th cnh
tranh chi ph thp.
- Mt trong nhng cha kho nhm t c hiu qu cao l s dng u vo mt cch
hp l nht c th. Cng ty vi nhng nhn vin lm vic nng sut cao v kh nng sn
xut cao s c chi ph sn xut thp Nng sut lao ng. Ni cch khc, i ng qun l
c kh nng ngin cu v phn on tnh hnh th trng mt cch nhy bn: Cng ty
Vinamilk c mt i ng tip th v bn hng c kinh nghim v phn tch v xc nh th
hiu v xu hng tiu dng, ng thi h tr cc nhn vin bn hng trc tip, nhng
ngi hiu r th hiu ngi tiu cng thng qua vic tip cn thng xuyn vi khch
hng ti nhiu im bn hng. Chng hn, s am hiu v th hiu ca tr em t 6 n 12
tui gip Vinamilk a ra thnh cng chin lc tip th mang tn Vinamilk Milk Kid
vo thng 5 nm 2007. Kt qu ca chin lc tip th ny l Vinamilk Milk Kid tr thnh
NHM SUN K14QNH4 Page 24
-
8/3/2019 BAI NHOM QTCL
25/42
BI TP NHM GVHD:Th.S PHM THI TM 2011
mt hng sa bn chy nht trong khc th trng tr em t 6 n 12 tui vo thng 12 nm
2007. Ngoi ra, Vinamilk cn c kh nng nghin cu v pht trin sn phm trn quan
im nng cao cht lng sn phm v m rng dng sn phm cho ngi tiu dng.
Vinamilk c i ng nghin cu v pht trin gm 10 k s v mt nhn vin k thut. Ccnhn s lm cng tc nghin cu phi hp cht ch vi b phn tip th, b phn ny lin
tc cng tc vi cc t chc nghin cu th trng xc nh xu hng v th hiu tiu
dng. Vinamilk tin tng rng kh nng pht trin sn phm mi da trn th hiu ngy
cng cao ca ngi tiu dng l yu t then cht mang li thnh cng, ng thi s tip tc
gi vai tr ch o cho s tng trng v pht trin trong tng lai. Vi n lc nhm m
bo rng sn phm ca Vinamilk snh vai vi vi xu hng tiu th mi nht, Vinamilk
ch ng thc hin nghin cu v hp tc vi cc cng ty nghin cu th trng tmhiu cc xu hng v hot ng bn hng, phn hi ca ngi tiu dung.
- Cc phng php ci thin tnh hiu qu:
+ Tnh kinh t theo quy m: l vic gim gi thnh trn mt n v sn phm lin quan
n mt lng ln c sn phm u ra. C cng ty sn xut v dch v u c th c c
li ch t hiu qu kinh t quy m ln.
Nguyn nhn:
Nng lc: l kh nng phn b chi ph c nh cho khi lng ln sn phm
sn xut.
Kh nng phn cng lao ng v chuyn mn ho cao hn.
+ Hiu ng hc tp: L s gim chi ph do hc tp, nhn thc v tri nghim trong qu
trnh lm vic.Nng sut lao ng cao hn khi nhng c nhn hc c cch lm hiu qu
hn trong vic thc hin mt nhim v c th v nhng nh qun tr hc c phng
php tt nht vn hnh cng ty.
+ ng cong kinh nghim: ch s gim gi thnh n v mt cch h thng pht sinh
sau mt chu k sn phm Gi thnh ch to n v sn phm ni chung s gim sau mi
ln tch lu sn lng sn xut gp i.
Tnh kinh t v quy m v hiu ng hc tp
+ Sn xut linh hot, sn xut teo yu cu ca khch hng
NHM SUN K14QNH4 Page 25
-
8/3/2019 BAI NHOM QTCL
26/42
BI TP NHM GVHD:Th.S PHM THI TM 2011
+ Marketing
+ Qun trvt liu, JIT
+ R&D
+Ngun nhn lc+ H thng thng tin, internet
+ C s h tng.
3.3.2. Cht lng sn phm.
Cht lng sn phm l nhng hng ho hay dch v c nhng c tnh m khch hng
cho rng thc s tho mn nhu cu ca h. Mt thuc tnh quan trng l s tin cy, ngha l
sn phm thc hin tt mc ch m n c thit k
- Vic cung cp sn phm cht lng cao to nn thng hiu cho sn phm cng ty .Trong trung hp ny, s ci thin thng hiu cho php cng ty bn sn phm vi gi cao
hn.
- Cht lng sn phm cao hn cng c th l kt qu ca s hiu qu cao hn, vi thi
gian lng ph trong vic iu chnh nhng thiu st ca sn phm hay dch v hn. N
c chuyn i vo nng lc sn xut cao hn ca nhn vin, ngha l chi ph cho mt
n v sn phm thp hn.
3.3.3. Ci tin
Ci tin l bt k nhng g oc cho l mi hay mi l trong cch thc m mt cng ty
vn hnh hay sn xut sn phm ca n. Do s ci tin bao gm nhng s tin b hn
trong chng loi sn phm, qu trnh sn xut, h thng qun tr cu trc t chc v chin
lc pht trin bi cng ty.
- S i mi thnh cng em n cho cng ty mt vi c im l duy nht m i th
ca n khng c. S duy nht ny cho php cng ty to ra sn phm khc bit v bn vi
gi cao hn so vi sn phm ca i th cnh tranh.
- S ci tin thnh cng cng c th cho cng ty gim chi ph trn mt n v sn phm.
Cng ty Vinamilk ang thc hin vic p dng Thit b v cng ngh sn xut t
chun quc t, cng ngh sn xut v ng gi hin i ti tt c cc nh my. Cng ty
nhp khu cng ngh t cc nc chu u nh c, v Thy S ng dng vo dy
NHM SUN K14QNH4 Page 26
-
8/3/2019 BAI NHOM QTCL
27/42
BI TP NHM GVHD:Th.S PHM THI TM 2011
chuyn sn xut. Vinamilk l cng ty duy nht ti Vit Nam s hu h thng my mc s
dng cng ngh sy phun do Niro ca an Mch, hng dn u th gii v cng ngh sy
cng nghip, sn xut. Cc cng ty nh C gi H Lan (cng ty trc thuc ca Friesland
Foods), Nestle v New Zealand Milk cng s dng cng ngh ny v quy trnh sn xut.Ngoi ra, Cng ty Vinamilk cn s dng cc dy chuyn sn xut t chun quc t do
Tetra Pak cung cp cho ra sn phm sa v cc sn phm gi tr cng thm khc.
3.3.4. S p ng khch hng
S p ng khch hng l s em n cho khch hng chnh xc nhng g h mun vo
ng thi im h mun. N lin quan n vic thc hin tt c nhng g c th nhm nhn
ra nhu cu ca khch hng v tho mn nhng nhu cu .
Nhng phng php ci thin gia tng s p ng khch hng:- Hon thin hiu qu ca qu trnh sn xut v cht lng sn phm.
- Pht trin sn phm mi c nhng nt c trng m cc sn phm c mt trn th
trng khng c.
- Sn xut theo yu cu hng ho v dch v cho nhu cu ring bit ca mi khch
hng n l hay nhm khch hng.
- Thi gian p ng ca h, hay lng thi gian cn b ra hon thnh vic
chuyn hng ho hoc dch v n tay khch hng cch nhanh nht, c th p ng ngay
khi h mong mun.
Tm li, hiu qu vt tri cho php cng ty h thp chi ph, cht lng vt tri cho
php cng ty bn hng vi gi cao c th em n gi cao hn hay chi ph thp hn, v s
p ng tt hn ca khch hng cho php cng ty nh gi bn cao hn.
3.4. im mnh, im yu ca cng ty:
im yu:
Khu Marketing ca cng ty vn cn yu, dn n cha to c mt thng iphiu qu qung b n ngi tiu dng v nhng im mnh ca cng ty. Tuy trong cc
sn phm c lng sa ti chim 70% - 99%, nhng do cha bit cch khai thc thng
hiu nn Vinamilk cha c mt thng ip no ngi tiu dng hiu s khc bit ca
NHM SUN K14QNH4 Page 27
-
8/3/2019 BAI NHOM QTCL
28/42
BI TP NHM GVHD:Th.S PHM THI TM 2011
sa ti so vi sa hon nguyn, sa tit trng. Ch ng trong ngun nguyn liu, gi thu
mua sa cao hn cc doanh nghip khc, h thng xe ng lnh vn chuyn tt, dy
chuyn ch bin hin i l mt li th vt tri ca Vinamilk, nhng tt c th mnh hn
hn ny li cha c chuyn ti n ngi tiu dng. Hin nay mc d VNM ang c k hoch xy dng trang tri b sa trong ncsong nguyn liu phn ln vn phi nhp khu (chim n 90%) do s chu tc ng bi
cc yu t nh: gi th gii, t gi
Gi thnh cc sn phm t sa hin nay nu nh so snh vi cc nc pht trin trnth gii vn ang mc kh cao. iu ny khin cho mt phn i tng ngi tiu dng
trong nc c th tip cn vi cc sn phm ny.
Th phn ln, thng hiu mnh nhng nu so snh v gi c th cc sn phm cacng ty cha c tnh cnh tranh cao so vi cc sn phm khc.
im mnh:
Vinamilk m ra phong tro nui b sa trong nc, to lp cc vng nguyn liu
sa gim dn nguyn liu nhp ngoi vo nhng nm u thp nin 1990. lm c
iu ny, Vinamilk mnh dn nhp my mc hin i nht sn xut sa ti tit
trng v thu mua sa ca nng dn vi gi cao hn nguyn liu sa nhp khu.
Quan im xy dng thng hiu thnh cng phi thc s am hiu ngi tiu dng,
coi ngi tiu dng l trung tm thc hin mc tiu cht lng cao, gi c hp l gip
Vinamilk gt hi nhiu thnh cng.
Vinamilk c bnh chn l mt Thng hiu Ni ting v l mt trong nhm
100 thng hiu mnh nht do B Cng Thng bnh chn nm 2006. Vinamilk cng
c bnh chn trong nhm Top 10 Hng Vit Nam cht lng cao t nm 1995 n
nm 2007.
V tr u ngnh c h tr bi thng hiu c xy dng tt :
+ Vinamilk thng lnh th trng nh tp trung qung co, tip th v khng ngng i
mi sn phm v bo m cht lng, c kh nng xc nh v am hiu xu hng v th
NHM SUN K14QNH4 Page 28
-
8/3/2019 BAI NHOM QTCL
29/42
BI TP NHM GVHD:Th.S PHM THI TM 2011
hiu tiu dng ,iu ny gip cng ty tp trung nhng n lc pht trin xc nh c tnh
sn phm do ngi tiu dng nh gi
+ Chng hn nh: s am hiu su sc v n lc ca mnh gip dng sn phm
Vinamilk Kid tr thnh mt trong nhng sn phm sa bn chy nht dnh cho khc thtrng tr em t 6-12 tui ti Vit Nam.
Danh mc sn phm da dng v mnh: Vinamilk cung cp cc sn phm sa a
dng phc v cho nhiu i tng ngi tiu dung, c cc dng sn phm nhm n mt
s khch hng mc tiu chuyn bit nh tr nh, ngi ln v ngi nh cng vi cc dng
sn phm dnh cho h gia nh, c s kinh doanh. Bn cnh , l cc kch c bao b khc
nhau mang n cho khch hng cc sn phm sa tin dng c th mang theo d dng.
Mng li phn phi v bn hng rng khp- i ng bn hng nhiu kinh nghim h tr cho cc nh phn phi phc v tt
hn cc ca hng bn l v ngi tiu dng ng thi qung b sn phm cng ty.
- i ng bn hng kim lun nhim v h tr cc hot ng phn v pht trin cc
quan h vi cc nh phn phi v bn l mi.
- C cc h thng bn hng bng t mt, t ng. Vic u t h thng bn hng hin
i l mt ro cn i vi cc i th cnh tranh mun tham gia vo th trng thc phm
v thc ung bi v vic trang b h thng ny i hi mt khon u t ln.
Quan h bn vng vi cc nh cung cp ng tin cy :
+ Ngun cung cp sa nguyn liu cht lng v n nh. Xy dng mi quan h bn
vng vi cc nh cung cp thng qua chnh sch nh gi, h tr ti chnh cho nng dn
ca cng ty.
+ K kt hp ng hng nm vi cc nh cung cp sa v hin ti 40% nguyn liu
c mua t ngun sn xut trong nc
+ Cc nh my sn xut c t ti v tr chin lc gn nng tri b sa, cho php
cng ty duy tr v y mnh quan h vi cc nh cung cp .ng thi cng tuyn chn rt
k v tr t trung tm thu mua sa m bo sa ti t cht lng tt.
+ Cng ty cn nhp khu sa bt ti c, Newzealand p ng nhu cu sn xut v s
lng v cht lng.
NHM SUN K14QNH4 Page 29
-
8/3/2019 BAI NHOM QTCL
30/42
BI TP NHM GVHD:Th.S PHM THI TM 2011
Nng lc nghin cu v pht trin theo nh hng th trng :
+ i ng bn hng c kinh nghim phn tch xc nh th hiu v xu hng tiu dng
tip cn thng xuyn vi ngi tiu dng cc im bn hng
+ Cng ty cn c kh nng nghin cu v pht trin sn phm trn quan im chtlng v m rng dng sn phm cho ngi tiu dng
+ Kinh nghim qun l tt c chng minh bi kt qu hot ng kinh doanh bn
vng
+ Vinamilk c qun l bi mt i ng qun l nhit tnh v nhiu kinh nghim
trong ngnh .Vng nghip v c th theo kp s thay i ca th trng.
+ Thit b cng ngh sn xut t tiu chun Quc t.
+ S dng cng ngh sn xut v ng gi hin i nhp khu cng ngh t cc ncchu u .S dng dy chuyn sn xut t tiu chun quc t
NHM SUN K14QNH4 Page 30
-
8/3/2019 BAI NHOM QTCL
31/42
BI TP NHM GVHD:Th.S PHM THI TM 2011
Phn 4
PHN TCH CHIN LC CA CNG TY SA VINAMILK
4.1. Chin lc pht trin:
Cng c, xy dng v pht trin mt h thng cc thng hiu cc mnh p ng
tt nht cc nhu cu v tm l tiu dng ca ngi tiu dng Vit Nam.
Pht trin thng hiu Vinamilk thnh thng hiu dinh dng c uy tn khoa hc
v ng tin cy nht vi mi ngi dn Vit nam thng qua chin lc p dng nghin cu
khoa hc v nhu cu dinh dng c th ca ngi Vit nam pht trin ra nhng dng
sn phm ti u nht cho ngi tiu dng Vit Nam. u t m rng sn xut kinh doanh qua th trng ca cc mt hng nc gii kht
c li cho sc khe ca ngi tiu dng thng qua thng hiu ch lc Vfresh nhm p
ng xu hng tiu dng tng nhanh i vi cc mt hng nc gii kht n t thin nhin
v c li cho sc khe con ngi.
Cng c h thng v cht lng phn phi nhm ginh thm th phn ti cc th
trng m vinamilk c th phn cha cao, c bit l ti cc vng nng thn v cc th
nh.
u t ton din c v xy dng thng hiu mnh, pht trin h thng sn phm
mi v nng cao cht lng h thng phn phi lnh vi mc tiu a ngnh hng lnh
(sa chua n, kem, sa thanh trng cc loi) thnh mt ngnh hng c ng gp ch lc
nht cho cng ty c v doanh s v li nhun.
Khai thc sc mnh v uy tn ca thng hiu Vinamilk l thng hiu dinh dng
c uy tn khoa hc v nh tin cy nht ca ngi Vit nam chim lnh t nht l 35% th
phn ca th trng sa bt trong vng 2 nm ti.
Pht trin ton din danh mc cc sn phm sa v t sa nhm hng ti mt
lng khch hng tiu th rng ln, ng thi m rng sang cc sn phm gi tr cng
thm nhm nng cao t sut li nhun chung ca ton cng ty.
Tip tc nng cao nng lc qun l h thng cung cp.
NHM SUN K14QNH4 Page 31
-
8/3/2019 BAI NHOM QTCL
32/42
BI TP NHM GVHD:Th.S PHM THI TM 2011
Tip tc m rng v pht trin h thng phn phi ch ng, vng mnh v hiu
qu.
Pht trin ngun nguyn liu m bo ngun cung sa ti n nh, cht lng
cao vi gi cnh tranh v ang tin cy
4.2. Ngun lc thc hin chin lc ca cng ty:
- Mng li rng khp ca Vinamilk l yu t thit yu dn n thnh cng trong hot
ng, cho php Vinamilk chim c s lng ln khch hng v m bo vic a ra cc
sn phm mi v cc chin lc tip th hiu qu trn c nc. Vinamilk bn sn phm
thng qua trn 220 nh phn phi cng vi hn 141.000 m bn hng ti ton b 63 tnh
thnh ca c nc. Sn phm mang thng hiu Vinamilk cng c mt ti M, Canada,Php, Nga, Sc, Ba Lan, c, Trung Quc, Trung ng, chu , Lo, campuchia
- i ng bn hng nhiu kinh nghim gm 1.787 nhn vin bn hng trn khp t
nc h tr cho cc nh phn phi phc v tt hn cc ca hng bn l v ngi tiu
dng, ng thi qung b sn phm ca Vinamilk.i ng bn hng cn kim nhim phc
v v h tr cc hot ng phn phi ng thi pht trin cc quan h vi cc nh phn
phi v bn l mi.
- H thng t mt, t ng vi mt khon u t ln cng ty to c mt ro cncnh tranh cao v to cho sn phm ca cng ty c bo qun mt cch tt nht bo m
cht lng dinh dng.
- Vinamilk hp tc vi IBM xy dng v trin khai c s h tng CNTT theo
yu cu, bao gm h thng my ch, h thng lu tr, h thng phc hi s c v phn
mm qun l ng dng. Nhng gii php ny mang n cho Vinamilk kh nng m rng
h thng, hiu nng ti a v mang li hiu qu cao trong hot ng kinh doanh.
Vinamilk xy dng cc quan h bn vng vi cc nh cung cp thng qua chnhsch nh gi ca, cng ty h tr ti chnh cho nng dn mua b sa v mua sa c cht
lng tt vi gi cao. Vinamilk k kt hp ng hng nm vi cc nh cung cp sa v
hin ti 40% sa nguyn liu c mua t ngun sn xut trong nc. Cc nh my sn
xut c t ti cc v tr chin lc gn nng tri b sa, cho php Vinamilk duy tr v
NHM SUN K14QNH4 Page 32
-
8/3/2019 BAI NHOM QTCL
33/42
BI TP NHM GVHD:Th.S PHM THI TM 2011
y mnh quan h vi cc nh cung cp. ng thi cng ty cng tuyn chn rt k v tr
t trung tm thu mua sa m bo sa ti v cht lng tt. Vinamilk cng nhp khu
sa bt t c, New Zealand p ng nhu cu sn xut c v s lng ln cht
lng.Vinamilk cho rng kh nng duy tr ngun cung sa nguyn liu n nh v cngquan trng i vi vic kinh doanh, gip cng ty duy tr v tng sn lng.
- Vinamilk c i ng nghin cu v pht trin gm 10 k s v mt nhn vin k
thut. Cc nhn s lm cng tc nghin cu phi hp cht ch vi b phn tip th, b phn
ny lin tc cng tc vi cc t chc nghin cu th trng xc nh xu hng v th
hiu tiu dng.
- Vinamilk ch ng thc hin nghin cu v hp tc vi cc cng ty nghin cu th
trng tm hiu cc xu hng v hot ng bn hng phn hi ca ngi tiu dng cngnh cc phng tin truyn thng c lin quan n vn thc phm v n ung.
- i mi cng ngh, lp t cc h thng dy chuyn sn xut hon chnh, hin i,
n u cng ngh mi vi cc tiu chun k thut v v sinh an ton thc phm tt nht.
Cng ty xy dng thm nhiu nh my vi trang b hin i, tin tin ti cc vng kinh t
trng im quc gia, to th ch ng trong sn xut, kinh doanh.
- Sau 33 nm ra mt ngi tiu dng, n nay Vinamilk xy dng c 9 nh my
v 1 tng kho, vi trn 200 mt hng sa v cc sn phm t sa. Sn phm Vinamilk cn
c xut khu sang nhiu nc M, Php, Canada, Ba Lan, c, khu vc Trung ng,
ng Nam
- Hnh nh ch b sa Vit Nam trn bao b sa Vinamilk tr nn rt quen thuc
vi ngi Vit, c bit l i vi tr em. Gn nh bt c em nh no cng c th ngn nga
Chng ti l nhng con b hnh phc trong qung co sa ca cng ty.
- Vinamilk xy dng c nn mng cho mnh bng nim tin cht lng. Thnh
lp t nm 1976 n nay cng ty trn 33 nm pht trin v xy dng thng
hiu.thng hiu "vinamlik" c bnh chn l mt Thng hiu Ni ting v l mt
trong nhm 100 thng hiu mnh nht do B Cng thng bnh chn nm 2006.
Vinamilk cng c bnh chn trong nhm Top 10 Hng Vit Nam cht lng cao t
nm 1995 n nm 2007.
NHM SUN K14QNH4 Page 33
-
8/3/2019 BAI NHOM QTCL
34/42
BI TP NHM GVHD:Th.S PHM THI TM 2011
- Sa v cc sn phm t sa ca cng ty chim khong 50% th phn ton quc. Danh
mc sn phm ca Vinamilk bao gm: sn phm ch lc l sa ti, sa bt v sn phm
c gi tr cng thm nh sa c, yoghurt n v yoghurt ung, kem v ph mai.Hin nhn
hng ang dn u trn th trng gm: Sa ti Vinamilk, Sa c, Sa bt Dielac, Ncp tri cy V-Fresh, Vinamilk Caf...
- Vi b dy lch s c mt trn th trng Vit Nam, Vinamilk c kh nng xc nh
v am hiu xu hng v th hiu tiu dng. iu ny gip Vinamilk tp trung nhng n lc
pht trin nhng sn phm cho cc phn khc th trng c th mang li thnh cng cao.
C th nh dng sn phm sa Vinamilk dnh cho tr em nh Milk kid tr thnh mt
trong nhng sn phm sa bn chy nht dnh cho phn khc th trng tr em t 6 n 12
tui trong nm 2007.- u nm 2006 nh du bc trng thnh ln mnh ca Vinamilk khi cng ty
nim yt trn th trng chng khon Tp.HCM. C th ni, s kin ln sn ca Vinamilk
to nn mt lc y ng k i vi th trng chng khon Vit Nam thi gian . Bi
qua t quyt ton c phn v 2 ln u gi c phiu, Vinamilk thu v cho Nh nc
trn 2.243 t ng. Tr gi c phiu ca Vinamilk chim 20% th trng vn c phiu nim
yt khi y, vi gi tr vn ha ln ti 810 triu USD
- Mnh dn tuyn chn lc lng tr chuyn nghip t cc cng ty a quc gia c k
nng qun tr hin i, ng thi b sung cho nhng anh em c v kin thc chuyn
mn.cng ty lm cho lc lng mi v c ha hp, b sung cho nhau, h tr nhau rt
tt. cng ty tp trung ht sc cho o to, to sc bt mi cho hi nhp. Trong qun l
con ngi, cng ty lun coi trng s trung thc, nhit tnh, sng to, c trch nhim vi
cng vic v c bit S thng nht v ch l iu ht sc cn cho doanh nghip
- Mt k kt hp tc nghin cu khoa hc gia Vin Dinh Dng v Vinamilk mang
n ngha quan trng to ln vi ngi tiu dng, nht l cc b m nui con nh. Hp tc
ny s gip nghin cu v xy dng nhng cng thc sa c th, ti u vi nhu cu dinh
dng ca ngi Vit thng qua cc kt qu nghin cu v kim nghim lm sng c
tin hnh bi cc chuyn gia u ngnh ca Vin Dinh Dng. (5/9/2009 ti H Ni)
NHM SUN K14QNH4 Page 34
-
8/3/2019 BAI NHOM QTCL
35/42
BI TP NHM GVHD:Th.S PHM THI TM 2011
Li th cnh tranh ca cng ty chnh l: Cht lng+Thng hiu Vit+ kh nng cnh
tranh v gi c, v cung cp dch v. Sa l mt sn phm v sc khe, phc v cho mi
i tng trong x hi, tnh bao qut ca thng hiu l rt ln, rt gn gi. Phc v cho 85
triu, v ti nm 2020 l 125 triu ngi dn Vit l li th ca chng ti, ngoi raVinamilk cn xut khu rt ln, k c nhng nc c nn cng nghip pht trin nh Uc,
M, doanh thu xut khu mt nm t 80 n 100 triu USD
- Vn iu l 100 triu USD l con s hu hnh, gi tr v hnh ca Vinamilk hin nay
l 900 triu USD, chnh l gi tr thng hiu. chng ti dnh 7 t ng cho hot
ng t thin dnh cho cc em ngho, khuyt tt trn ton quc v song song l l chng
trnh khuyn mi tr gi 12 t ng, nh mt li chia s, cm n gi n ngi tiu dng,
n ton x hi- to thm sc mnh thng hiu trong cn bo va qua: Ch tch cng on Cng
ty CP sa Vit Nam (Vinamilk) thay mt Cng ty Vinamilk trao tng nn nhn bo s 9
cc tnh Min Trung - Ty Nguyn 900 triu ng. t s tin ng h mt ngy lng ca
cn b cng nhn vin ton Cng
- khng nh cht lng, cng ty s gi mu sn phm i kim nghim, t tiu
chun v cht lng v thnh phn dinh dng ri mi xc nh tung ra th trng. V dch
v sau bn hng, khch hng s c gii p mi thc mc, nu gp s c trong khi s
dng sn phm, khch hng s nhn c s phc p sm t pha ban lnh o. Xy dng
cht lng tt nht v khch hng l ch n cui cng ca cng ty. Cng ty xc nh:
ngi tiu dng hi lng th cng ty mi an tm
- Quy trnh sn xut ng vai tr to ln. Ngay t 1999, cng ty p dng H thng
qun l cht lng theo tiu chun quc t iso 9002, hin nay theo kp cng ngh th
gii, Vinamilk ang p dng H thng qun l cht lng theo tiu chun quc t iso
9001: 2000.
- a sn phm c gi Vit n tay ngi Vit, cng ty ct gim nhng chi ph
c th. Cng ty s hu mt mng li phn phi rng ln trn c nc, l iu kin
thun li cng ty Vinamilk a sn phm n s lng ln ngi tiu dng.
NHM SUN K14QNH4 Page 35
-
8/3/2019 BAI NHOM QTCL
36/42
BI TP NHM GVHD:Th.S PHM THI TM 2011
- Mt mi trng lm vic chuyn nghip theo chun quc t, to ng lc cho mi
ngi cng cng hin.Xy dng i ng mnh mi thc s l cuc cch mng Vinamilk.
Trc , lm sao cc gim c c xe hi ring, c mc lng bng hoc hn so vi cc
cng ty a quc gia. Ri chnh sch lng, thng, cng tc ph Phi i ng xng ngmi mong c ngi ti. Thay i ny xo b tm l lm vic cm chng vn n su
bt r vo cc cng ty nh nc. Thit lp chng trnh nh gi mc tiu, nng lc ca
tng c nhn, rt ngn khong cch gia mc tiu v nng lc hin c, o to kp thi
v ng nhu cu.
- Xy dng lc lng lao ng k tha gn b vi cng ty trong tng lai, nm 1993,
Vinamilk k hp ng di hn vi Trng i hc Cng ngh sinh hc ng dng
Moscow thuc Lin bang Nga gi con em cn b, cng nhn vin sang hc cc ngnh:cng ngh sa v cc sn phm t sa; t ng ha quy trnh cng ngh v sn xut; my
mc thit b sn xut thc phm; qun l trong ngnh sa.
Con em ca cn b cng nhn vin no va u i hc hoc ang hc ti cc trng
i hc chnh quy, hc lc gii, c nhu cu v lm ti Vinamilk, cng ty s i th chi ph
a cc em sang hc chuyn ngnh sinh vt ti Nga trong thi gian 6 nm. n nay, cng
ty h tr cho hn 50 em i hc theo din ny.
Khng ch h tr con em trong ngnh, Vinamilk cn tuyn sinh vin tt nghip loi gii
cc trng i hc ti TPHCM v a i du hc chuyn ngnh nc ngoi. Nh nhng
chnh sch chiu hin i s c thc hin mt cch bi bn, Vinamilk o to c
i ng k s chuyn ngnh sa gii.
- Cc sn phm mi ca Vinamilk tung ra th trng c thay i theo chiu
hng rt tch cc, khng ch c ch bin theo ng tiu chun quc t vi my mc
thit b ngy cng hin i, c nhp v t cc nc c ngnh cng nghip ch bin sacht lng hng u th gii nh an Mch, Thu in, H Lan, c m nguyn liu
u vo cn c m bo tun th nghim
NHM SUN K14QNH4 Page 36
-
8/3/2019 BAI NHOM QTCL
37/42
BI TP NHM GVHD:Th.S PHM THI TM 2011
- Vic to dng thng hiu ca cng ty bng cch Vinamilk tip tc u t cho h
thng nh my sn xut sa, m rng chin lc kinh doanh sang ngnh hng nc gii
kht c li cho sc khe, ngnh m cng ty cng c nhiu li th trong phn phi v tip
th.(thay v mang li nhun u t sang cc ngnh bt ng sn hay ti chnh).
4.3. Nhn nhn v gp cho Cng ty :
So vi tim lc ca Vinamilk, th cch lm thng hiu ln cc chin dch tip th ca
cng ty cha xng tm ca cng ty sa quc gia, cng nh cha ng vi s tin phi chi.
Quan trng l Vinamilk c coi l u n ca ngnh sn xut sa Vit Nam, nhng bao
lu nay cc chng trnh ca Vinamilk cha kt hp vi cc cng ty trong nc, cha to
v th dn dt cho cc cng ty sn xut sa nh khc.
Hi nhp ngy cng su, i th ngy cng mnh, mt cng ty sa vi thng hiu
mnh nh Vinamlik,vi s vn hn mt na l ca nh nc th cng ty phi dn dt cho
cc cng ty sa nh Vit Nam cng gp sc chung tay trong qu trnh hi nhp ch khng
phi phn ai ny lo v trong tng lai mt khi m chng ta hi nhp cng su cng ty
vinamilk nn c nhng s hp tc vi cc cng ty nh Vit nam to mt vng lin kt
gi ly th trng sa vit nam vn c nhiu tim nng ny ng v th ca mt anh c.
Mt du Vinamilk c nhng sn phm tt, thm ch c nhng thng hiu mnh, nhng
khu marketing yu, dn n cha to c mt thng ip hiu qu qung b n
ngi tiu dng v nhng im mnh ca cng ty. Tuy trong cc sn phm c lng sa
ti chim 70% - 99%, nhng do cha bit cch khai thc thng hiu nn Vinamilk cha
c mt thng ip no ngi tiu dng hiu s khc bit ca sa ti so vi sa hon
nguyn, sa tit trng.cc cng ty nc ngoi h rt mnh v vn marketing cho snphm,phn ln doanh thu ca h l u t cho lnh vc ny v c lnh vc nghin cu v
pht trin sn phm. c bit ngi dn vit nam rt hay b nh hng tm l v cc cng
ty nc ngoi h thng chng ta im y khi vo vit nam h c nhng chin dch
marketing rt mnh v to s thu ht ca ngi tiu dng vit nam khin ngi tiu dng
NHM SUN K14QNH4 Page 37
-
8/3/2019 BAI NHOM QTCL
38/42
BI TP NHM GVHD:Th.S PHM THI TM 2011
vit nam mi khi mua hng th n tng hng ca h lun thu ht.trong khi y mt hng
ca chng ta khng thua km g hng ca h nhng cng ty li khng th hin c iu
y cho ngi tiu dng thy ,cng ty mun to c mt v th chim c th phn hy
mang li cho ngi tiu dng nhng n tng mi th hin c thng hiu cht lngca hng Vit khng thua km g hng nc ngoi hy a ra nhng chin lc marketing
mnh to n tng thay i tm l ngi tiu dng
- Ch ng trong ngun nguyn liu, gi thu mua sa cao hn cc doanh nghip khc,
h thng xe ng lnh vn chuyn tt, dy chuyn ch bin hin i l mt li th vt tri
ca Vinamilk, nhng tt c th mnh hn hn ny li cha c chuyn ti n ngi tiu
dng.vn t ra l cng ty Vinamilk nn gp rt xy dng li b phn marketing, chin
lc marketing ngn hn, di hn vi cc tiu ch r rng, t mc tiu xy dng h thng
thng hiu mnh ln hng u.
- Cng ty Vinamilk c nhng iu khng minh bch trong vic p gi thu mua sa.
+ Gi mua cao nht ca Vinamilk l 7450 ng/kg trc y 7900 ng/kg. ngoi vic
h gi thp, Vinamilk cn ct b nhng khon h tr giao sa, thc n, bo qun sa, v
khon h tr cho tri chn nui quy m ln.cng ty cn iu chnh mc khu tr cht
lng sa theo hng tng t 2-14%, thc t tuy cng ty cng b gi thu mua l 7000
ng/kg nhng khng nng dn bn sa ti trm thu mua ca cng ty ch c 5500-5600
ng/kg m nu nhng ngi dn m bn cho nhng ngi vt sa thu li c gi 6000
ng/kg thay v bn ti trm thu mua ca cng ty. Hin nay chng ta thc t ch sn xut
c 21,5% trong khi iu kin khoa hc cng ngh t ai sn xut 40%.b ti
chnh li h thu nhp khu sa xung t 20% cn 10% th iu ny li lm cho cc doanh
nghip li p gi trong nc v x i nhp khu.
Cng ty Vinamilk cn phi c mt chnh sch r rng trong vic mua nguyn liu
ca cc h chn nui.mt phn bn cht ca cng ty l nh nc phi lm sao khch l
ngi dn chn nui pht trin h thng ngun nguyn liu trong nc ch khng mt khi
ngi dn h quay mt tc b vic chn nui th vic phung ph ti nguyn vn l rt thun
NHM SUN K14QNH4 Page 38
-
8/3/2019 BAI NHOM QTCL
39/42
BI TP NHM GVHD:Th.S PHM THI TM 2011
li cho vic pht trin ca ngnh v li tng thm nhp khu t nc ngoi gy nh hng
mnh n s pht trin ca ngnh sa ni ring v kinh t ni chung
- Cng ty khng s dng tt vi ngui lc u i cho vic pht trin m rng mng
li phn phi trong c nc i ngc vi chin lc ca cng ty l vic Vinamilk phigiao li phn t khng trin khai ht v phi np tin t cho khong thi gian cng ty ny
chim gi t nhng khng trin khai d n. Mt d s t ny c giao cho Vinamilk
vi cc chnh sch u i l trin khai d n. Nhiu nm qua Vinamilk ch chim t m
khng trin khai, khng lm ra ca ci vt cht trn phn t m Nng rt nhiu
tin ca xy dng c s h tng, do vy h phi tr tin thu din tch t !
V tr li cho vn ca cng ty vi l do m cng ty a ra l do Tnh hnh
khng hong kinh t v lm pht cao ca VN t cui nm 2007 n nay gy rt nhiu khkhn cho nn kinh t VN v cho cc doanh nghip. Vinamilk phi chp hnh ch o ca
Chnh ph kim ch lm pht: gin tin v ngng u t cc d n mi cha tht s
cn thit trong tnh hnh lm pht d di, gi vt liu xy dng, nguyn vt liu sn xut
tng t bin v sn xut kinh doanh gp rt nhiu kh khn.
Do , Hi ng qun tr Vinamilk quyt nh gin tin u t Nh my sa
Nng cho ti khi tnh hnh kinh t th gii v VN phc hi....
c phi l mt l do m cho n by gi khi m nn kinh t n nh m tin
ca nh my vn ri vo tnh trng nh vy.th trng N l mt th trng tim nng
trong tng lai, thit ngh cng ty phi tin hnh u t mt cch khoa hc v hp l
chim lnh c th trng ny khi cha qu mun.
- Ngi dn sa ra ngoi ng l mt vn m cc cng ty thu mua sa khng
nn xy ra tnh trng nh vy, hn na th mt cng ty Vinamilk vi sc mua nguyn
liu chim cao nht li th vi vn ny v cch c x khng phi l mt cng ty c
phn vi hn na l s vn ca nh nc n khng i theo chin lc ca cng ty ra
vic ny l nh hng rt ln n thng hiu c cng ty khi s v tnh ca cng ty
trong vic ny .
+ Khi mt i din ca cng ty ni rng, cng ty c th b l nu thu mua sa ca
nng dn vi gi hin nay, v gi sa trn th gii ang gim. Bi Vinamilk cn m bo
NHM SUN K14QNH4 Page 39
-
8/3/2019 BAI NHOM QTCL
40/42
BI TP NHM GVHD:Th.S PHM THI TM 2011
i sng cho cng nhn vin ca mnh trong thi bui suy thoi. S v tnh nm cu tr
li vi i din cc Chn nui l gi c r, h mi mua, trong khi , gi bn cc sn phm
Vinamilk vn cha gim, khi gi nguyn liu nhp khu gim nhiu. S v tnh nm
trong cch c x vi nhng i tc truyn thng (qua hng thp k nay) ca mnh, mtphn nh h, Vinamilk mi thng hoa nh ngy nay.
+ Vinamilk c th ngh rng, vic mua sa ca ngi nng dn c l s khng c
gii truyn thng quan tm. Nhng ngay c trong chuyn ny, Vinamilk cng thiu khn
ngoan trong hnh x. L ra, h nn tip tc tm kim s chia s t cng ng bt
gnh nng cho ngi nui b sa trong lc kh khn, thng qua mt chng trnh no ,
nh h thnh cng trong chng trnh Mt triu ly sa cho tr em ngho. c pht
ng ngy 30-6-2008 vi tng tr gi 3 t ng, chng trnh ca Vinamilk v qu Bo trtr em Vit Nam, sau nm thng, t c 13,5 t ng, tng ng 4,3 triu ly sa.
Ngoi khch hng, nh cung cp v i tc chin lc, ngi tiu dng tham gia rt tch
cc.
Tt nhin, y khng phi trch nhim ring ca Vinamilk. Cc cng ty sa khc, cng
nh gi kch cu ca Chnh ph, cng phi th hin vai tr y. Nhng, Vinamilk nu
khng hnh ng khc i, ngi tiu dng c quyn nghi ng. Mt triu ly sa cho tr em
ngho rt tt. Nhng ngha chn thc ca n s b mt i, nu nhiu tr em khc (ca
nhng gia nh nui b phi sa i) khng c bt cm n.
V rt may l h kp sa cha bng vic cng ty ng ra mua ht s lng sa m
cc h chn nui hin cha bn c. Nhng bi hc ng x ny chc s cn c ch cho
h, cng nh nhiu doanh nghip khc, trong qu trnh khng nh thng hiu ch thc.
KT LUNt ra chin lc pht trin cho cng ty l mt chuyn v vic tm kim p dng cc
ngun lc thc hin c chin lc l c mt vn . iu m bn thn cc cng ty
NHM SUN K14QNH4 Page 40
-
8/3/2019 BAI NHOM QTCL
41/42
BI TP NHM GVHD:Th.S PHM THI TM 2011
t hi l chin lc ca cng ty s thc hin nh th no v trong bao lu v chin lc
ph hp vi cng ty hay khng, qu t hay qu kh nng.
ra mt chin lc cho cng ty khng phi l mt iu d dng, l mt qu trnh
nghin cu ca cc nh qun tr, khi ra mt chin lc cho cng ty mt nh qun tr phi
tm hiu mt cch r rng nhng nhn t bn ngoi tc ng n cng ty v nhng kh
nng m cng ty c th cung ng cho chin lc y t c mc tiu.
Mt chin lc tt l mt chin lc r rng c th ph hp vi xu th kh nng ca
cng ty khi ra c chin lc th vic thc hin chin lc phi lun st cnh bn
nhng chin lc m cng ty a ra.quan trng l ngun lc ca cng ty phi lun ph
hp,trong qu trnh thc hin vic nh qun tr phi iu tit nh th no to c s lin
kt gia 2 vn ny th mc tiu chin lc mi c th t c.
Vai tr ca mt nh qun tr ht sc quan trng trong qu trnh ra cng nh hot
ng ca mt cng ty v nu nh nh qun tr khng c mt ci nhn tt, rng th s lm
cho cng mt l khng dng ht ngun lc thc lc, hai l s dng qu kh nng khng
ph hp vi mt cng ty vi quy m nh vy.
Chng ti nhng nh qun tr tng lai hin ti chng ti cn ngi trn gh nh trng
chng ti s lun c gng trao di kin thc to cho bn thn mt ci nhn rng mt ci
nhn mi to s ring bit to mt t ph cho nn kinh t nc nh.to s cnh tranh vi
cc cng ty bn vi quan nim ca chng ti khng ngng hc hi v tm kim nhng s
khc bit to a th cho bn thn.
NHM SUN K14QNH4 Page 41
-
8/3/2019 BAI NHOM QTCL
42/42
BI TP NHM GVHD:Th.S PHM THI TM 2011
NHAN XET CUA GIANG VIEN