Bài 3

Qui Trình và Kỹ Năng Hướng Dẫn Du Lịch

Tài liệu này được xây dựng với sự hỗ trợ tài chính của Liên minh Châu Âu. Tổ chức SNV và ILO hoàn toàn chịu trách nhiệm về nội dung của tài liệu này và nội dung đó không thể hiện quan điểm của Liên minh Châu Âu. Để biết thêm thông tin về sự hỗ trợ của Liên minh Châu Âu (EuropeAid), xin vui lòng truy cập http://ec.europa.eu/europeaid/

Tay sạch – Tay bẩn

Khi nấu ăn bạn chọn bàn tay nào?

23

Tầm quan trọng của vệ sinh cá nhân

1. Đảm bảo sức khỏe2. Ngăn ngừa viêm nhiễm3. Trở nên tự tin4. Trông chuyên nghiệp

24

Nguyên tắc quan trọng đối với hướng dẫn viên

1. Tắm rửa hàng ngày2. Đầu tóc gọn gàng: Gội đầu thường xuyên

(dùng dầu gội), chải tóc.3. Rửa tay xà phòng sau khi ăn, hút thuốc

và dùng nhà vệ sinh4. Để móng tay ngắn/ Không đánh móng tay5. Đánh răng sau khi ăn6. Giặt quần áo thường xuyên7. Thay quần áo hàng ngày hoặc 2 ngày/lần8. Giữ giầy sạch sẽ 9. Sử dụng chất khử mùi

25

Các bước vệ sinh tay 26

1. Làm ướt2. Bôi xà phòng

3. Xoa tay- 20 giây 4. Tráng các ngón 10 giây

5. Rửa lòng bàn tay

6. Rửa móng tay 7. Lau khô tay 8. Đóng vòi nước

Trang phục chuyên nghiệp

1. Mặc gì?2. Mặc như thế nào 3. Yêu cầu về quần áo:

• Sạch sẽ• Gọn gàng• Còn dùng tốt:

không bị thủng, rách, bẩn

27

Hoạt động 6: Thực hành vệ sinh tay

• Đào tạo viên thực hành quá trình rửa tay: giới thiệu các bước và lý do.• Mỗi học viên có 5 phút thực hành và sau đó yêu cầu học viên khác kiểm tra

28

29

Chuẩn bị trước khi đi tour

Chủ đề 3

Tầm quan trọng của việc chuẩn bị

Nếu không chuẩn bị kỹ càng, hãy đón chờ sự thất bại!

30

Chuẩn bị tour: Từng bước một

Lịch trình

Giấy tờ

Thông tin các điểm tham quan

Các vật dụng cần thiết

31

PassportPermitTickettour planProgrammeItinerary

Hoạt động 7: Công việc chuẩn chị cho chuyến đi

Chia học viên thành 5 nhóm; mỗi nhóm nhận một lịch trình tour.

•Đọc chương trình tour cho nhóm•Thảo luận nội dung tham quan•Thảo luận xem hướng dẫn viên địa phương cần phải chuẩn bị gì để hướng dẫn khách tham quan theo chương trình

32

Đọc lịch trình 33

Ngày, thời gian

Tuyến tham quan

Các điểm tham quan chính

Các dịch vụ và hoạt động

Thông tin về điểm tham quan

1. Thời gian mở, đóng cửa2. Các hoạt động tại điểm3. Thông tin giới thiệu cơ bản về điểm tham quan.

34

Tên: Tháp Bà…

Thời gian mở cửa: 7 giờ sáng

Thời gian đóng cửa: 6 giờ chiều

(Chủ nhật: 9 giờ tối)

Các hoạt động: Ngắm cảnh, đi bộ

Hoạt động 8: Bài tập xác định giấy tờ và vật dụng

Học viên tham gia bài tập nhận diện

35

Kiểm tra giấy tờ

1. Chương trình tour

2. Vé

3. Phiếu xác nhận các dịch

vụ

4. Danh sách các nhà cung

cấp dịch vụ

5. Giấy phép các loại

6. Danh sách đoàn

7. Biển đón đoàn

8. Danh sách phân phòng

9. Chứng minh thư/ hộ chiếu

10. Tiền

36

Các vật dụng cần thiết

1. Quần áo dã ngoại2. Giầy, dép đi bộ3. Mũ hoặc khăn4. Kính nắng5. Túi, ba lô6. Túi ngủ7. Ống nhóm8. Máy ảnh9. Lọ/ bình nước (đun)10.Túi cứu thương11.Kem hay lọ xịt chống muỗi12.Loa phóng thanh13.Cờ

37

Đón khách

Chủ đề 438

Hoạt động 9: “Ấn tượng ban đầu”

• Ấn tượng ban đầu là gì? • Tầm quan trọng của việc xây dựng ấn tượng

ban đầu?• Làm thế nào để tạo được ấn tượng tốt ban đầu

39

Làm thế nào để tạo ấn tượng đầu tiên

• Đúng giờ• Vệ sinh và ngoại hình• Lịch sự, đứng thẳng• Mỉm cười thân thiện• Nhìn quan sát mọi người trong đoàn• Chào hỏi thân thiện

40

Nói trước đám đông

• Nói to, rõ ràng• Dùng ngữ điệu và giọng chuẩn• Mỉm cười• Ánh mắt nhìn• Giao tiếp phi lời nói• Lôi kéo khán giả tham gia

41

Good morningAfternoonEveningWelcome Ladies GentlemenHappyGlad

Hoạt động 10: Giới thiệu khi gặp lần đầu

• Xem đoạn băng video hướng dẫn phần tự giới thiệu của hướng dẫn viên khi họ gặp khách hàng lần đầu

• Thảo luận nhóm: Thảo luận điều mà hướng dẫn viên địa phương nên nói với khách khi họ gặp lần đầu? Thái độ cần thiết là gì

42

Giới thiệu lần đầu gặp

• Chào• Giới thiệu bản thân• Giới thiệu lịch trình• Những nội dung chính của tour• Qui định và các vấn đề an toàn• Nhắc đồ dùng cần mang theo

43