bahan

GIZI

oleh

RINALDO SITEPU

FAKULTAS KEDOKTERANUNIVERSITAS METHODIST

INDONESIA2015

APAKAH GIZI?Gizi adalah makanan yang cukup mengandung zat-zat yang dibutuh-kan untuk mempertahankan kehidu-pan, pertumbuhan dan fungsi organ tubuh serta menghasilkan energi.

Manfaat Gizi pada balita nutrisi untuk membantumemaksimalkan perkembangan otak dan juga menjaga tubuhnya sehat dan kuat

Penyebab Gizi Kurang a. Jumlah makanan yang dimakan

kurangb. Jenis bahan makanan tidak seimbang

c. Makanan tidak teraturd. Penyakit

e. Anak banyak jajan di luar

Tanda dan gejala Gizi Kuranga. Berat badan kurang dari normal/

kurus.b. Nafsu makan berkurang

c. Rambut tipis dan merahd. Kurang bersemangate. Mata pucatf. Mudah lelahg. Malas beraktifitash. Cengeng

Akibat dari gizi kurang a. Kecerdasan kurangb. Kurang darahc. Gangguan pertumbuhan dan

perkembangand. Mudah terserang penyakit.

Cara memotivasi makanan pada anak a. Membuat suasana makan anak

menyenangkan.

b. Jangan memaksa / mengomeli anak ketika anak makan.

c. Berikan kebebasan anak dalam memilih menu makanan dengan tetap mempertahankan gizi yang seimbang.

Pencegahan gizi kurang a. Dahulukan makan dari pada jajan.b. Makan minimal 3× per hari dengan

teratur.

Sumber-sumber zat gizia. Karbohidrat; sebagai sumber tenaga

dan energi.

b. Lemak; sebagai sumber tenaga.

c. Vitamin; sebagai zat pengatur.

d. Protein; sebagai zat pembangun.

Menu Makanan Untuk Balita

Bahan Makanan

Umur1-3 th.

Umur4-6 th.

Daging, ikan, telur

Nasi

Tempe

Sayur daun

Buah-buahan

Susu

25 gr(1 potong)

150 gr (3/4 piring)

50 gr (2 potong se-besar kotak korek api)

150 gr (1/2 mangkuk kecil)

100 gr (1 potong)

100 gr (1 gelas)


200 gr (1 piring)


150 gr (3/4 mangkuk kecil)

200 gr (2 potong)

100 gr (1 gelas)

bahan

Documents