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BACHELORARBEIT

Frau

Nicole Ressel

<

Bestandsmanagement

Optimieren der Bestnde mit-tels Untersttzung von SAP

Mittweida, 2014

II Bibliografische Beschreibung:

Bibliografische Beschreibung:

Ressel, Nicole:

Bestandsmanagement Optimieren der Bestnde mittels SAP - Erscheinungsjahr: 2014 -

Seitenzahl der Verzeichnisse: 7, Seitenzahl des Inhalts: 71

Mittweida, Hochschule Mittweida, Fakultt Wirtschaftswissenschaften, Bachelorarbeit,

2014

Inhalt III

Inhalt

Inhalt ....................................................................................................................... III

Abbildungsverzeichnis ................................................................................................. V

Tabellenverzeichnis ..................................................................................................... VI

Abkrzungsverzeichnis .............................................................................................. VII

1 Einleitung ....................................................................................................... 1

1.1 Problemstellung............................................................................................... 1

1.2 Vorgehensweise und Aufbau ........................................................................... 2

1.3 Ziel dieser Arbeit ............................................................................................. 2

2 Bestandsmanagement .................................................................................. 5

2.1 Einwirkung auf Bestnde ................................................................................. 5

2.1.1 Absatzplanung ................................................................................................ 6

2.1.2 Disposition ....................................................................................................... 8

2.1.3 Produktion ....................................................................................................... 9

2.2 Bestandsanalyse ........................................................................................... 10

2.2.1 ABC-Analyse ................................................................................................. 10

2.2.2 XYZ-Analyse ................................................................................................. 16

2.2.3 Produktlebenszyklusanalyse ......................................................................... 18

3 IT-Support des Bestandsmanagements .................................................... 21

3.1 ABC-Analyse mit SAP ERP ECC 6.0 ............................................................. 21

3.2 Einfluss der Stammdaten auf Bestnde ......................................................... 26

3.2.1 Stammdaten in SAP ERP Systemen ............................................................. 28

3.2.2 Analyse der Stammdatenqualitt ................................................................... 32

3.2.3 Verbesserung der Stammdatenqualitt ......................................................... 33

3.2.4 Stammdaten der Bhler GmbH ..................................................................... 34

3.2.4.1 Aktuelle Problematik ...................................................................................... 34

3.2.4.2 Lsungsanstze ............................................................................................ 35

3.3 Die Disposition .............................................................................................. 36

3.3.1 Ziele der Disposition ...................................................................................... 36

3.3.2 Bedarfsrechnung ........................................................................................... 37

IV Inhalt

3.3.3 Bestandsrechnung ........................................................................................ 38

3.3.4 Bestellrechnung ............................................................................................ 41

3.3.5 Einfluss der Disposition auf die Bestnde ..................................................... 42

3.3.5.1 Auswahl der Fertigungsart ............................................................................ 42

3.3.5.2 Selektion der Dispositionsstrategie ............................................................... 44

3.3.6 Strategische vs. operative Disposition ........................................................... 46

3.3.7 Disposition mit Kanban-Verfahren ................................................................. 51

3.3.7.1 Die Kanban-Steuerung .................................................................................. 52

3.3.7.2 Das Verfahren .............................................................................................. 54

3.3.7.3 Kanban-Ablauf in SAP ERP ECC 6.0 ............................................................ 55

3.3.8 Optimierungspotenzial in der Disposition ...................................................... 56

3.3.8.1 Lagerhaltung auf verschiedenen Stcklistenebenen ..................................... 57

3.3.8.2 Optimierung der Stammdatenparameter ....................................................... 58

3.3.8.3 Wahl der richtigen Strategie .......................................................................... 58

4 Einblick in das Bestandscontrolling .......................................................... 62

5 Ausblick ....................................................................................................... 65

Literatur ..................................................................................................................... 67

Selbststndigkeitserklrung

Abbildungsverzeichnis V

Abbildungsverzeichnis

Abbildung 1: Auswirkung der Prognose auf den Bestand .................................................. 7

Abbildung 4: ABC-Einteilung anhand der Lorenzkurve .................................................... 12

Abbildung 5: Verbrauchsschwankungen von Materialien ................................................. 17

Abbildung 6: Einfluss des Produktlebenszyklus auf die ABC-/ XYZ-Klassifizierung ......... 18

Abbildung 7: Analyseablaufplan ...................................................................................... 22

Abbildung 8: Selektion ABC-Werksanalyse - Bestandsanalyse SAP ERP ECC 6.0 ......... 23

Abbildung 9: Selektion ABC-Materialanalyse - Bestandsanalyse SAPP ERP ECC 6.0 .... 23

Abbildung 2: Materialstammsatz in SAP ERP ECC 6.0 ................................................... 30

Abbildung 3: Dominoeffekt .............................................................................................. 32

Abbildung 10: Dispositionsverfahren in der Bedarfsrechnung .......................................... 37

Abbildung 11: Netto-/ Bruttobedarfsrechnung .................................................................. 39

Abbildung 12: Bedarfsrechnung in SAP ERP ECC 6.0 anhand der Disposition ............... 41

Abbildung 13: Auswahl der Fertigungsart ........................................................................ 43

Abbildung 14: Bevorratungsstrategien ............................................................................. 45

Abbildung 15: Organisationsstruktur in einem mittelstndischen Unternehmen ............... 48

Abbildung 16: Organisationsstruktur in einem Grounternehmen .................................... 49

Abbildung 17: Matrixorganisation .................................................................................... 50

Abbildung 18: Kanban-Regelkreis ................................................................................... 52

Abbildung 20: Bevorratung auf verschiedenen Stcklistenebenen .................................. 57

Abbildung 21: Mathematisch-statistische Differenzierung von Kennzahlen ..................... 63

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VI Tabellenverzeichnis

Tabellenverzeichnis

Tabelle 1: wert- und mengenmige Einteilung der Gter .............................................. 12

Tabelle 2: Minimierung des Versorgungsrisikos durch den Lieferanten ........................... 14

Tabelle 3: Strategie gegen Gefahren der Materialversorgung ......................................... 16

Tabelle 4: Beispiel zur Netto-/ Bruttobedarfsrechnung .................................................... 40

Tabelle 5: Artikelklassifizierungsmerkmale ...................................................................... 46

Tabelle 6: Vor- und Nachteile der zentralen und dezentralen Disposition ........................ 51

Tabelle 7: Vergleich Bedarfsplanung und Kanban........................................................... 53

Tabelle 8: Steuerungsparameter der Disposition in SAP ERP ECC 6.0 .......................... 58

Abkrzungsverzeichnis VII

Abkrzungsverzeichnis

AD Altdatenbernahme

AMS Auftragsmanagementsystem

BDE Betriebsdatenerfassung

bzw. beziehungsweise

ca. circa

DLZ Durchlaufzeit

EDV-System elektronisches Datenverarbeitungssystem

ERP

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