BAB IPENDAHULUAN

1.1.Latar Belakang PraktikumPraktikum Perancangan Tata Letak Fasilitas merupakan salah satu mata kuliah yang harus diambil oleh mahasiswa dalam penyelesaian studi di jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Malikussaleh. Praktikum ini juga merupakan salah satu kesempatan bagi setiap mahasiswa untuk melihat, mengenal dan mempraktekkan secara langsung komponen/peralatan yang digunakan pada dunia industri.Sebagaimana yang kita ketahui di selama di bangku perkuliahan, mahasiswa telah banyak mempelajari tentang alat-alat yang digunakan dalam dunia industri namun hal tersebut hanya merupakan teori saja. Sehingga dengan diadakannya praktikum ini, maka diharapkan mahasiswa dapat mengaplikasikan atau menerapkan ilmu Perancangan Tata Letak Fasilitas yang telah dipelajari selama perkuliahan didunia perindustrian yang sesungguhnya.Adapun perusahaan yang dipilih untuk melaksanakan praktikum Perancangan Tata Letak Fasilitas ini adalah PKS (Pabrik Kelapa Sawit) PT. Perkebunan Pertanian Pati Sari.

1.2.Tujuan Praktikum1.2.1.Tujuan UmumAdapun yang menjadi tujuan umum pelaksanaan praktikum Perancangan Tata Letak Fasilitas ini adalah sebagai berikut:1. Untuk menambah wawasan dan pengetahuan praktikum dalam bidang ilmu pengetahuan dan teknologi terutama di bidang Teknik Industri.2. Untuk meningkatkan kemampuan mahasiswa dalam melakukan perancangan tata letak pabrik.3. Untuk mampu membandingkan teori yang diperoleh selama di bangku perkuliahan dengan penerapannya di lapangan.4. Untuk melatih disiplin dan tanggung jawab dalam menghadapi setiap persoalan yang ada.

1.2.2.Tujuan KhususAdapun yang menjadi tujuan khusus dalam pelaksanaan praktikum ini di PKS PT. PP Pati Sari adalah sebagai berikut:1. Untuk mendukung visi PT. PP Pati Sari melalui perbaikan penanganan bahan dan juga pengawasan bahan.2. Untuk memberikan rancangan tata letak fasilitas produksi, yang meliputi mesin, tempat kerja, dan gudang serta sistem pemindahan material pada PKS PT. PP Pati Sari.3. Unuk mengetahui proses pengolahan buah kelapa sawit menjadi CPO (Crude Palm Oil) dan Kernel Inti.4. Untuk mengetahui mesin dan peralatan yang digunakan PT. PP Pati Sari.5. Untuk mengetahui pola penanganan masalah (Trouble Shooting) yang terjadi di PT. PP Pati Sari.

1.3.Manfaat PraktikumPraktikum Perancangan Tata Letak Fasilitas yang dilakukan mahasiswa dapat memberikan manfaat yang baik bagi mahasiswa itu sendiri, Fakultas, dan perusahaan seperti:1.3.1.Bagi Mahasiswa1. Untuk mengamati dan memahami proses pengolahan yang baik secara bertahap sehingga dihasilkan produk minyak kelapa sawit kasar (CPO) bermutu tinggi.2. Mengaplikasikan teori-teori yang diperoleh dari bangku kuliah di perusahaan.3. Melatih keterampilan dan keahlian dalam melakukan pekerjaan atau kegiatan di lapangan.4. Sebagai salah satu persyaratan dalam menyelesaikan perkuliahan.

1.3.2.Bagi Fakultas1. Menjalin kerja sama antara Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Malikussaleh dengan perusahaan dimana mahasiswa menerapkan ilmunya dalam melaksanakan praktikum Perancangan Tata Letak Fasilitas.2. Mengetahui sejauh mana kurikulum serta mata kuliah yang diterapkan dapat membantu perusahaan dalam menyelesaikan masalah-masalah yang dihadapi.1.3.3.Bagi Perusahaan1. Memperjelas peranan ilmu Teknik Industri dalam industri kelapa sawit.2. Memberikan masukan/saran kepada perusahaan tentang teknik pengolahan buah kelapa sawit yang lebih menguntungkan.

1.4.Metode Praktikum