bab 1. pendahuluan.ppt

8/19/2019 bab 1. PENDAHULUAN.ppt

1/19


2/19

2


3/19


4/19

Ina St. NurminabariTek. Pangan Unpas 2012


5/19



6/19


7/19



8/198

Ina St. Nurminabari


9/19

9Ina St. Nurminabari


10/19



11/19



12/19



13/19

Ina St. Nurminabari 13

Pengolahan aseptik pertama kali dikembangkan oleh

Dunkey tahun 1918.

Wadah gelas yang memiliki sifat kedap udara

pertama kali dikenalkan pada tahun 1809.

!enggunaan kaleng yang bersifat kedap udara se"ara

massal telah dilakukan se#ak tahun 1840.$ahun 1907 merupakan penemuan pertama plastik

komersial sementara polietilen (PE) baru ditemukan pada

tahun 1933 oleh perusahan Inggris.

!enggunaan botol polietilen tereptalat (PET) untukminuman berkarbonasi dan pen"antuman kode bergaris

%barcode& dalam aplikasi pengemasan mulai diperkenalkan

pada tahun 1970 %berbagai sumber&


14/191'Ina St. Nurminabari


15/19

• Proteksi Produk (fungsi perlindungan)

• Komunikasi (fungsi pemasaran)

• Wadah Produk (fungsi penanganan dandistribusi)

• Memudahkan dalam

penyimpanan

• Proteksi kemasan primer

• Komunikasi (fungsi pemasaran)


16/19


17/19

1(Ina St. Nurminabari


18/19

Lanjut…

http://desain%20kemasan.ppt/http://mesin%20dan%20perlatan%20kemasan.pptx/


19/19

)*I+ 1

, 1. -ungsi !engemasan

, 2. /emasan disposable

, 3. /emasan multitrip, '. /emasan primer

, 0. Sebutkan bahanbahan kemasan

Ina St. Nurminabari 19

bab 1. pendahuluan.ppt

Documents