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  • AZZURRA MAGAZINE

    Vivez la rgion PACA l'italienne!

    n2Jan. 2014

    OSPITALITA' ITALIANA

    Guide des restaurants "10Q"de la rgion P.A.C.A

    TERRA DEI FUOCHI

    Dans les mandres de l'ensevelissementdes dchets toxiques...

    REPOTAGE FOTOGRAFICOMuseo Grvin & Santons di Provenza

    PACA BOOMINGGli eventi per iniziare 2014

    IL CONFINE FRANCO-ITALIANOTRA CULTURA, ARTE E NATURA

  • INDEX - INDICE

    EDITO BILINGUE

    3

    Il confine: un patrimoniocomune tra arte e natura

    OSPITALITA' ITALIANA

    4

    O trouver la vraie cuisineitalienne prs de chez vous

    PACA BOOMING

    10

    Les vnements de jan/fv 2014 ne pas manquer

    UN CONFINE ARTISTICO

    18

    Arte, natura, cultura lungo laVia Alta e la Viapac

    REPORTAGE FOTOGRAFICO

    37

    Museo Grvin & Santonsdi Provenza

    LA TERRA DEI FUOCHI

    42

    Une rgion et un pays soumis la corruption et la pollution

    OSSERVATORIO ITALICO

    54

    Un mot pour qualifier l'Italie ?

    Azzurra Magazine - Janvier 2014

  • EDITO BILINGUE

    AZZ' MAG'

    Azzurra Magazine una creazione delgruppo stampafranco-italianoAzzurra Mediacomfondato a Torino nel2013 da CharlotteRANIERO.La redazione basata aMarsiglia producequesto magazinewebmag-iPad, nelloscopo di promuoverela cultura urbanadella regioneProvenza, Alpi, CostaAzzurra presso gliItaliani e di informarei Francesi sulle realtsociali italiane attuali.Siamo inoltre, mediapartner dell'ONG AaZche s'impegna perl'educazione deibambini delloZanskar; siamosostenuti dal gruppo"lepetitjournal.comItalie"*nnn~~~~azzurramagazine[at]gmail.comaaaaaa~~~photo: CRT PACA,Chillio, 10Q.it,terradeifuochi.it,Viapac, Raniero,Aloisio, Le Gall,Legambiente, Lucas,Launette, Masclaux

    Il confine franco-italiano: unlegame culturale...

    Quando una frontiera non diventa barriera ma apertura versoscambi politici, socio-culturali, economici, turistici... segnodella sua eccezionalit. Il che si verifica con il nostro confinefranco-italiano. Oltre allo spostamento di migranti, lacollaborazione tra Francia e Italia particolarmente attiva inquella zona. Perci abbiamo deciso in questo nuovo numerodi Azzurra Magazine, di farvi viaggiare non lungo il confine ma attraverso esso cio portarvi su itinerari transfrontalieritra arte, natura, storia, cultura, gastronomia e spiritualit. Undinamismo franco-italiano messo in evidenzia grazieall'iniziativa della Via Alta e della Viapac. Buona lettura ebuon viaggio...*LA FRONTIERE FRANCO-ITALIENNE : UN LIENCULTUREL*Quand une frontire ne devient pas barrire mais ouverturevers des changes politiques, socio-culturels, conomiques,touristiques... c'est signe de son caractre exceptionnel. Cequi se vrifie avec notre frontire franco-italienne. Outre ledplacement de migrants, la collaboration entre France etItalie est particulirement active dans cette zone. C'estpourquoi nous avons dcid dans ce nouveau numrod'Azzurra Magazine, de vous faire voyager non pas le longde la frontire mais travers elle c'est--dire de vousamener sur des itinraires transfrontaliers entre art, nature,histoire, culture, gastronomie et spiritualit. Un dynamismefranco-italien mis en vidence grce l'initiative de la ViaAlta et de la Viapac. Bonne lecture et bon voyage...********* ** ** *** ** ***************** *** *********C.R.

    Azzurra Magazine - Janvier 2014

  • p.4 - Azzurra Magazine - Janvier 2014

    Telefono: 0493346082E-mail: [email protected]: Calabria

    Telefono: 0493 68 42 36Sito web: www.angoloitaliano.comE-mail: [email protected]: Campania; Toscana

    Guide desrestaurants...

    LA FAMIGLIA, 34 avenue Thiers.Antibes

    ANGOLO ITALIANO Ristorante, 5Rue du Bateguier. Cannes

    Telefono: 0442540122Sito web: www.dal-gladiatore.comE-mail: [email protected]: Lazio; Campania

    Telefono: 0442013831Sito web: www.gocciadolio.comE-mail: [email protected]: Lazio; Piemonte

    DAL GLADIATORE, 14 Rue desBenardines. Aix-en-Provence

    LA GOCCIA D'OLIO, 19 RueMichel Arnaud. Cassis

    EXPRESSION ITALIENNE

  • p.5 - Azzurra Magazine - Janvier 2014

    Telefono: 0486334381E-mail: [email protected]: Marche; Emilia Romagna

    Telefono: 09 81 88 37 22E-mail: [email protected]: Italia

    ... labelliss"10Q" en PACA

    COMME EN ITALIE, 6 Place SadiCarnot. La Ciotat

    DI VINO, 510 avenue GuillaumeDulac. La Ciotat

    Telefono: 0442324579Sito web: www.restaurant-diquiedila.frE-mail: [email protected]: Toscana

    Telefono: 0442839642Web: www.restaurantilgirasole.comE-mail: [email protected]: Lombardia; Campania

    DI QUI E DI LA, 188 Av de la 2meDivision Blinde. Gmenos

    IL GIRASOLE, 7 Av FranklinRoosevelt. La Ciotat

    EXPRESSION ITALIENNE

  • p.6 - Azzurra Magazine - Janvier 2014

    Telefono: 0491914764E-mail: [email protected]: Sicilia

    Telefono: 09 50 13 58 28Sito web: www.terradisicilia.frE-mail: [email protected]: Sicilia

    "OspitalitItaliana"...

    LIMONE, 32 Bld Notre Dame.Marsiglia

    TERRA DI SICILIA, 34 rue DocteurJean Fiolle. Marsiglia

    Telefono: 0491524427Proposta gastronomica: Campania

    Telefono: 0491906008E-mail: [email protected]: Campania

    LE VESUVIO, 33 Rue de Caze.Marsiglia

    TRATTORIA MARCO, 2 Rue de laGuirlande. Marsiglia

    EXPRESSION ITALIENNE

  • p.7 - Azzurra Magazine - Janvier 2014

    Telefono: 0492 10 85 70Sito web: www.davisto.netE-mail: [email protected]: Piemonte ; Campania

    Telefono: 0493 62 47 01E-mail: [email protected]: Emilia Romagna ; Piemonte

    ...un gage dequalit !

    DAVISTO, 17 Rue St. Philippe.Nizza

    GEPPETTO, 5 Rue Gioffredo.Nizza

    Telefono: 04 93 81 26 19Sito web: www.auberge-de-theo.comE-mail: [email protected]: Campania ; Toscana

    Telefono: 0493800121Sito web: www.baie-amalfi.comE-mail: [email protected]: Campania

    AUBERGE DE THEO, 52 Av. Cap deCroix. Nizza

    LA BAIE D'AMALFI, 9 RueGustave deloye. Nizza

    EXPRESSION ITALIENNE

  • p.8 - Azzurra Magazine - Janvier 2014

    Telefono: 0493140829E-mail: [email protected]: Italia

    Telefono: 0493882492E-mail: [email protected]: Italia

    La vraie cuisineitalienne...

    LE LOCAL, 4 Rue Rusca.Nizza

    PORTOVENERE, 12 Rue Halevy.Nizza

    Telefono: 0493189231E-mail: [email protected]: Piemonte ; Lombardia

    Telefono: 0494827502Web: www.dolce-vita83.blogspot.frE-mail: [email protected]: Emilia RomagnaPiemonte

    LA LOCANDA, 16 avenue RobertSchuman. Nizza

    DOLCE VITA, 29 Rue PierreAubl. Saint-Raphal

    EXPRESSION ITALIENNE

  • p.9 - Azzurra Magazine - Janvier 2014

    Telefono: +377 93 50 12 50E-mail: [email protected]: Sud Italia

    Telefono: +377 93 50 24 27Sito web: www.il-terrazzino.comE-mail: [email protected]: Campania

    ... prs dechez vous !

    IL GIARDINO, 29 bd d'Italie.Monaco - Monte-Carlo

    IL TERRAZZINO, 2 rue Des Iris.Monaco - Monte-Carlo

    Telefono: 0494831132E-mail: [email protected]: Sicilia

    Telefono: +377 39 30 73 61Sito web: www.pulcinella.mcE-mail: [email protected]: Italia

    PICCOLA SICILIA, 108 Rue de laGaronne. Saint-Raphal

    PULCINELLA, 17 rue Du Portier.Monaco - Monte-Carlo

    EXPRESSION ITALIENNE

  • P.A.C.A BOOMINGL'actualit culturelle

    de la rentre

    p.10 - Azzurra Magazine - Janvier 2014

  • p.12 - Azzurra Magazine - Janvier 2014

    Une odysse hilarante et tendre. 4acteurs et 1 banc. Un vieux professeurde littrature enseigne L'Odysse seslves... 20h30 - Alpilium.

    Confrence "l'nigme Jean-HonorFragonard, portrait d'un homme secret"14H - Chteau MOUANS SARTOUX

    Danse, musique,thtre, spectacle...

    Une Odysse | St-Rmy-de-Provence [13] Le 17/01/2014

    Fragonard, un homme secret |Mouans-Sartoux [06] 17/01/2014

    Thtre "Fanny - Csar" d'aprs MarcelPagnol / Marie Fabre, Cie Il est une fois- 20h30.Thtre de la Licorne.

    Garcin, journaliste, Ins, employedes postes, et Estelle, une richemondaine, sont conduits en enfer...20H30 m-e-s Roxane Revon

    Made in Cannes | Cannes [06]Le 17/01/2014

    Huis clos | Fuveau [13]Le 17/01/2014

    PACA BOOMING

  • p.13 - Azzurra Magazine - Janvier 2014

    Le but est de runir des troupes localesautour d' un festival afin de partager etfaire partager l'amour des planches.Espace 233, CEC Les Heures Claires.

    En quoi ltang de Berre est-il importantpour certains oiseaux ? Amine FLITTInous proposera un tour dhorizon desoiseaux deau prsents sur ltang.

    Art, culture,foire, march...

    13me Festival de thtre amateur |Istres [13] 18-20/01/2014

    Plume dhiver, plume de Berre | Vitrolles [13] Le 20/01/2014

    JAZZ - New Blood " The Connection" l'occasion de la sortie du dernier albumdu batteur italien. 20h30 - Espace Flix-Martin.

    Organisateur : Espace Saint-Exupry. 04 42 10 14 50Thme : "Le sens de l'histoire"

    Aldo Romano | St-Raphal [83]Le 17/01/2014

    Caf-Philo | Marignane [13]Le 21/01/2014

    PACA BOOMING

  • p.14 - Azzurra Magazine - Janvier 2014

    Tout part d'un pome : La Nuit desjeunes gens, crit en 1960 par LouisAragon... Thtre Axel Toursky, 16Promenade Lo Ferr.

    Documentaire de 52 minutes ralis parXavier Petit dans le cadre duprogramme Natura 2000.A la mairie.

    Tradition, folklore,nature, dtente...

    La Nuit des potes | Marseille [13]Le 21/01/2014

    Film Le canal | La Motte-en-Champsaur [05] Le 24/01/2014

    Du compte l'opra. Invit : EdmondColomer. Caf thtre Ported'Italie. Place Armand Vall.

    Radica Sicula dlivre la musiquetraditionnelle passionne de la Sicile.Cit de la Musique de Marseille - 4Rue Bernard du Bois.

    La Cenerenterola | Toulon [83]Le 21/01/2014

    Sicilia ! Anticu Amuri | Marseille [13] Le 24/01/2014

    PACA BOOMING

  • p.15 - Azzurra Magazine - Janvier 2014

    Mler deux monologues, l'un enfranais, l'autre en espagnol, pour lesfaire dialoguer sur scne : pari russi.Thtre des Salins 19 Quai P. Doumer.

    Du 19/01/2014 au 24/01/2014.Le thme de cette anne Plaisirsculinaires de notre terroir.Place Philippe Lamour.

    Terroir, patrimoine,gastronomie...

    Borges VS Goya | Martigues [13]23-24/01/2014

    Semaine des TraditionsQueyrassines | Ceillac [05]

    Film "Merveilles des Hautes-Alpes" parChaly Baile (un personnage localimportant). Complexe Loisirs et DtenteMerlet

    Chaque anne, en janvier, le vieuxvillage devient le rendez-vousincontournable des amateurs de latruffe dans la rgion... - 9 h-17 h

    "Merveilles des Hautes-Alpes" |Orcire [05] Le 24/01/2014

    Journe de la Truffe | Villeneuve-Loubet [06] 26/01/14

    PACA BOOMING

  • p.16 - Azzurra Magazine - Janvier 2014

    Chants du Fril, Nadia Fabrizio - 20H30TNN Salle Pierre Brasseur

    Laissez-vous charmer par la magieparfume de la fleur jaune ! Profitez letemps d'un w-e, de la traditionnelle ftedu mimosa Sainte-Maxime !

    Histoire...Bonne anne !

    Emigrant | Nice [06]Le 29/01/2014

    Fte du Mimosa | Ste-Maxime [83]Du 01/02/2014 au 02/02/2014

    Comdie potico-historique interprtpar l'Association d'Ollioules "LOUTIATRE d'OULIEULO".Thtre Jules Verne Rue des coles.

    "Places du Pimont Architecture,Urbanisme, vnements,Quotidiennet" l'IIC Marseille.Du 04/12/2013 au 07/02/2014

    Spectacle provenal La PastoraleBellot | Bandol [83] Le 26/01/2014

    Un regard sur les places duPimont | Marseille [13]

    PACA BOOMING

  • p.17 - Azzurra Magazine - Janvier 2014

    Le choix des vnements culturels de larentre a t ralis avec l'aide ducomit Rgional de Tourisme ProvenceAlpes Cte d'Azur.http://www.regionpaca.fr/DERIES/Service tourisme,27 place Jules Guesde,13481 Marseille cedex 20Tel. : 04 91 57 54 60/61Mail : [email protected]

    PACA TOURISME PARTENAIRE

    Le Muse Regards de Provencerapproche des peintures, dessculptures, des dessins et desphotographies de plasticiens, d'critsd'auteurs. Dans cette runion detmoignages sur la Provence de la findu xixe sicle nos jours, des oeuvresplastiques et littraires sont imprgnesde la culture et de la lumire de cettergion et de son histoire.

    La treizime dition de notre SALON duVIN et des GOURMETS du PAYSd'ARLES ftera les 1er et 2 MARS 2014sa douzime dition. Seront fidles auposte les 70 vignerons et les 28 mtiersde bouche qui font la joie des visiteursqui assistent cette manifestation.

    La Provence, Terre de rencontres | Marseille [13] jusqu'au 23/02/14

    Salon du vin et des gourmets | Arles[13] jusqu'au 02/03/2014

    PACA BOOMING

  • Questo dossier statocreato grazie all'aiutodel ComitatoRegionale Turisticodella regione PACA che ci ha fornitonumerosi dati sull'evoluzione dellanostra zona frontalierae che ci ha datoaccesso alla suamediateca.

    V

    ia Alta, da Vercelli ad Arles traspiritualit e natura. Viapac,itinerario transalpino artistico eculturale...

    Un percorso lungo lo storico sentiero dellaVia Alta, che collega la Via Francigena alCammino da Santiago attraverso la Valsusa,il Monginevro, la Provenza. Mentrelattualit parla di collegamenti veloci tra laFrancia e Italia, tempo di riscoprirequanto larea di confine sia sempre stata unterritorio di scambio e di incontro tra le duenazioni.

    p.18 - Azzurra Magazine - Janvier 2014

  • Alla riscoperta della Via Alta.Un nuovo itinerario di cultura, natura espiritualit, dalle radici antiche

    C'

    stato un tempo in cui lEuropa era attraversata dapellegrini che, viaggiando tra le nazioni, raggiungevano lepi importanti localit della cristianit. Lungo questipercorsi fioriva larte, si sviluppavano idee, si creavano lebasi di unidentit comune.

    ***Alcuni di questi itinerari hanno superato la prova del tempo, come il Cammino diSantiago, verso Compostela, e la Via Francigena, verso Roma. Tra questi esisteva uncammino che attraversava le Alpi, congiungendo le citt di Arles e Vercelli, e idealmenteSantiago a Roma. Questo itinerario, la Via Alta, oggi di nuovo aperto: un percorso dovelarte incontra la natura, permeato della speciale spiritualit delle vette alpine.***Litinerario attraversa 7 parchi naturali (Parco Naturale Laghi di Avigliana, ParcoNaturale Gran Bosco di Salbertrand, Parco Naturale Orsiera Rocciavr, Parco NaturaleRegionale del Queyras, Parco Nazionale degli Ecrins, Parco Naturale del Luberon, ParcoNaturale Regionale della Camargue), permettendo di godere dei paesaggi che, nelMedioevo, i pellegrini attraversavano superando la grande barriera naturale delle Alpi. Unsusseguirsi di panorami diversi, da vette tra le pi alte dEuropa attraverso dolci collineprovenzali, fino ad una delle aree umide pi celebri dEuropa, fauna e flora che simodificano al cambiare dellaltitudine e del paesaggio urbano.***Lungo il percorso si susseguono basiliche e monasteri che hanno offerto accoglienzamateriale e spirituale, luogo privilegiato di incontro che si nota dalla vicinanza stilistica.Cos dalla Basilica di SantAndrea di Vercelli, uno dei primi esempi di gotico italiano, siarriva fino al grande Palazzo dei Papi di Avignone, capolavoro di questo stile, passando perla grande monumentalit della Basilica di Superga, nelle vicinanze di una Torino sempremolto legata allo stile francese. Unarchitettura a parte quella montana: dallaffascinanteSacra di San Michele allAbbazia di Novalesa, dalla Cattedrale di Notre Dame de Ral aEmbrum, allAbbazia di Boscodon, al santuario di Notre-Dame de Laus, per scendere poiverso le colline provenzali, dove si trovano il Monastero di Ganogobie, Notre Dame deProvence, la Cattedrale di Saint-Anne a Foercalquier. Il rigore montano lascia pian piano ilposto alla festosa spiritualit dellanima gitana di Arles, un cambiamento lento einesorabile, espresso anche attraverso una carrellata di edifici sacri di diversa tipologia,origine, stile, che permettono di riscoprire le tante, diverse modalit che nei secoli sonostate scelte per avvicinarsi a Dio.***Non mancano, a cavallo delle frontiere, le fortificazioni, come Fenestrelle, Exiles, CitVauban, Place-Forte de Mont-Dauphin, a monito di un tempo in cui le frontiere franco-italiane erano terra di scontro, e pellegrini ed eserciti si mescolavano, proteggendo ilterritorio, ma mantenendo sempre aperte le vie di comunicazione.***Tante delle principali localit attraversate sono state dichiarate patrimonio mondialedallUNESCO, siti che raccontano secoli di storia vissute fianco a fianco dalle due frontiere:dal centro romano di Arles, rappresentativo dei tanti reperti della zona, allAvignone deiPapi, dalle fortificazioni Vauban alle residenze Savoia intorno a Torino, si tratta dimonumenti allincontro tra il territorio provenzale e piemontese, italiano e francese.***Oggi, con le frontiere divenute semplici confini ideali, la Via Alta ripropone un percorsodi storie e radici comuni, capace di regalare emozioni di chi tende al divino, superando levette alpine, seguendo con lo sguardo le guglie che si stagliano nel cielo di Avignone.

    p.20 - Azzurra Magazine - Janvier 2014

  • VIA ALTA, da Vercelli ad Arles,tra spiritualit e natura.

    Da ieri a oggi...

    La Via Domiziana, antenata della Via epunto di collegamento tra le civilt._La Via Alta riprende il tracciato esattodella Via Domiziana, creata dal nulladallImpero Romano, nel II secolo a.C.Cos, ben prima di attirare iviaggiatori in cerca di pace, fu unmezzo per assicurare il predominiomilitare dellesercito romano sulleprovince della Gallia. Prima di tutto fuuna vera arteria di diffusione dellacultura romana: ne sono testimonianzale vestigia fiammeggianti della citt diArles, figuranti nel patrimoniomondiale dellumanit.

    Un itinerario improntato di religione espiritualit._La comparsa della religione cristianain Europa nellAlto Medio Evo haconferito alla Via una dimensionespirituale del tutto nuova. Al bivio trala Via Francigena verso Roma e ilCammino di Santiago di Compostelaverso la Spagna, la Via Alta offre lapossibilit di scoprire delle vestigiaarchitettoniche del cristianesimo fuoridel comune. possibile ammirarvianche dei maestosi edifici (Notre-Dame-du-Ral a Embrun) e deicomplessi monastici (Basilica diSantAndrea a Vercelli) cos come deisiti unici di raccoglimento (Abbazia diBoscodon).

    La Via Alta si pone come unatestimonianza dellimprontadelle civilt durante la storia,invitando gli escursionisti chela percorrono a prendere partea un vero viaggio nel tempo.Procedere su di essa consente diprendere coscienzadellimportanza della Via nelladiffusione passata del poterepolitico, del culto religioso,degli scambi commerciali o,ancora, della potenza militare.Punto di collegamento tra ilpassato e il presente, la Via sempre un vettore di piacere edi spiritualit.

    p.21 - Azzurra Magazine - Janvier 2014

  • La Via Altada ieri a oggi...

    U

    napertura sulle vestigia delle potenze del passatoLa Via porta a (ri)scoprire, lungo i suoi chilometri, iperiodi sfarzosi della Storia, durante i quali i potentidominavano con ostentazione.

    Ci soprattutto il caso della citt di Avignone e del suo Palazzo dei Papi, sededella potente Chiesa cristiana che regnava sullOccidente del XIV secolo.Patrimonio classificato, nessun altro sito sulla Via espone con tanta eleganza ilparadosso di unistituzione religiosa cos pronta a svelare il suo potere._La testimonianza delle tensioni del passato. Percorrere la Via ricorda che si attraversa una frontiera sia naturale siapolitica, testimone delle velleit delle conquiste di nazioni e di regni. Durantela ridefinizione delle frontiere, sono stati creati o riadattati dei siti militaricome il Forte di Exilles o le fortificazioni di Vauban di Brianon e MontDauphin classificate dallUNESCO. Simpone una constatazione agliescursionisti: i poli urbani di Embrun (mura antiche), Tallard (Castello),Sisteron (Cittadella) e Torino (le Case dei Savoia) stigmatizzano anche lapaura ancestrale dellinvasione._Il valico delle Alpi incontaminate.Se la Via Alta collega i poli urbani di Arles e Vercelli, essa propone soprattuttodi attraversare dei gioielli naturali incontaminati da qualsiasi urbanizzazioneeccessiva. Tracciata in fondo alla vallata o su terrazzamenti, la Via attraversa ilLago di Serre-Ponon, costeggia i ghiacciai del Parco nazionale degli Ecrins,intravede le meraviglie delle riserve naturali del Parco delle Alpi Cozie in Valdi Susa e attraversa degli spazi di notevole valore patrimoniale (ParcoNaturale regionale del Luberon).La via del turismo itinerante.La Via Alta adatta agli escursionisti in cerca di sforzo, di contemplazione o diritorno alle origini. I prodotti messi a disposizione dei turisti rispondonosoprattutto a una clientela di giovani anziani ma non soltanto. Le offerteproposte sono diverse e variano tra relax, scoperta del patrimonio,gastronomia... solamente il viaggiatore che modella la Via a sua immagine.

    p.22 - Azzurra Magazine - Janvier 2014

  • Le vestigia di unterritorio di frontiera

    L

    a Via Alta pu essere percorsa interamente maincoraggia anche a concentrarsi su dei punti inparticolare. Questa lopportunit per lescursionistadi poter visitare le numerose fortificazioni, per lamaggior parte classificate patrimonio mondialedellUNESCO.

    _Bastioni inespugnabili che dominano le valli o che ne circondano altre, essesuscitano la curiosit e contrastano con la calma e la serenit del notevolequadro naturale che delimita la Via._Brianon e le fortificazioni di Vauban.Percorrere la Via consente di ammirarvi le prodezze dellUomo. Il geniomilitare del Maresciallo Vauban, in particolare, personaggio importante delXVII secolo, illumina lAlta Durance con le sue fortezze a forma di stella. Lasua uniformit attraverso i siti vale a queste fortificazioni di essere costituite inRete "Vauban" classificata nel patrimonio mondiale dellUNESCO dal 2008.Brianon centralizza la maggior parte di questi siti: il Ponte d'Asfeld, il ForteDauphin, il Forte del Randouillet, il Forte delle Salettes per citarne soloancuni. La citt alta, famosa per le sue strade pedonali e i suoi negozi,costituisce un luogo di passaggio obbligato per lescursionista. Visite guidateindividuali, per gruppi. Accesso dallItalia: Colle del Monginevro, 10 km._Mont-Dauphin, la curiosit del militarismo dellAlta Durance.Troneggiante maestosamente sulla sua roccia glaciale sulla Durance, lafortezza di Mont-Dauphin, progettata a forma di stella da Vauban perimpedire qualsiasi angolo morto in caso dinvasione nemica, . non serv maiper la battaglia. , per questo motivo, un luogo imprescindibile dal suo stato diconservazione: il comune e gli edifici ammassati dietro le mura di marmo rosasono in perfetto stato di conservazione. Impossibile da perdere, ispira la vogliadi vagare nelle sue piccole strade e di abbracciare la valle con lo sguardo.Visite guidate di 2 ore. Accesso dallItalia: Colle del Monginevro, 42 km.

    p.23 - Azzurra Magazine - Janvier 2014

  • Il Forte d'Exilles, un esempio diconversione dellarchitettura militare.Se vero che le fortificazioniimpressionano per la loro austerit,alcune, come il Forte d'Exilles in Val diSusa, propongono una sosta inattesa.Convertito in museo, gli escursionisticuriosi sono invitati a immergersi nelcuore di questa fortificazione del XIIsecolo, simbolo dellarchitetturapiemontese fortificata e pi volteristrutturata. Sculture, modellini,disegni ripercorrono la vita del soldatoin montagna e levoluzione del forte.Ci rende la sua architetturacomplessa e rende il forte un esempiounico sulle Alpi. Visite del Forte daluglio a ottobre Tariffa: 10 adulti /8 ridotto / 2 studenti. Accesso dallaFrancia: Colle del Monginevro, 32 km.

    p.24 - Azzurra Magazine - Janvier 2014

  • Le vestigia dellImpero Romano...Che la citt di Arles sia il punto di partenza o diarrivo, lescursionista non affatto rimpiangere digustare con lo sguardo gli splendori della civiltromana. Lozioso collocato al rango diprivilegiato: l'Anfiteatro (arena), le Terme, ilTeatro, tutti luoghi importanti classificati tra ilpatrimonio dellUNESCO. Anche citt di museidarte contemporanea e di storia antica, Arlesoffre una porta di accesso per il pellegrinaggioverso San Giacomo di Compostela tramite la ViaTolosona. Arte o relax, inutile scegliere! Dallaparte italiana, la citt di Susa, situata in unaposizione strategica per controllare i percorsidiretti verso i Colli del Moncenisio e delMonginevro, contiene delle testimonianzeimportanti dellImpero Romano: lArco diAugusto, lArena e Porta Savoia.Visite dei monumenti uniti o unici Tariffa: da2,20 a 6,50. Visite della citt tramite noleggiodi biciclette elettriche Tariffa: 10 AccessodallItalia: Colle del Monginevro, 320 km (stradeche seguono la Via)

    L'eredit dinastica delle Casa dei Savoia, unaltro vantaggio per il turista.Le Case dei Savoia, classificate nelpatrimonioUNESCO, sono degli edifici di piacere chetestimoniano la potenza acquisita dalladinastiaomonima, dal XVI al XVII secolo. Destinateadaccogliere la corte reale durante lavilleggiatura, le Case contribuirono adabbellire Torino donandogli una raffinatezzaottimale. Al fascino delle residenze urbane(Palazzo Reale, Palazzo Madama, ecc), inperiferia, si alterna quella del palazzofastoso, apice dellarchitettura barocca:Reggia della Venaria per contemplare lanatura o, anche il Castello di Rivoli e il suomuseo di arte contemporanea.Visita del Palazzo Madama Tariffa: 10.Accesso dalla Francia: Colle delMonginevro, 100km (Torino centro)

    p.25 - Azzurra Magazine - Janvier 2014

  • Un paesaggio montanodi grande valore

    IL

    valore eccezionale dei paesaggi che delimitano la ViaAlta presenta un grande interesse per gli amanti dellanatura. Dalla campagna provenzale di Arles allapianura padana, passando per le Alpi meridionali, un caleidoscopio di rilievi, piante, colori e climi che proposto.

    *Attraverso i parchi regionali, nazionali e le riserve naturali, la Via consente dicamminare in una regione risparmiata dallurbanizzazione. anche in questacomunicazione con una natura mantenuta localmente che lescursionista troversoddisfazione._La complessit delle condizioni climatiche alpine. Il territorio del Parco Naturale Regionale dell'Orsiera Rocciavr (10 900 ettari) sitrova allincrocio delle influenze climatiche di montagna, continentali emediterranee. Conseguenza: una flora estremamente varia accessibile, sia secca osteppica in Val di Susa, sia adattata allombra e allumidit in Val Sangone. Il Parcoprivilegia prima di tutto losservazione per realizzare pienamente tutta la ricchezzadegli habitat naturali che contiene. Le tracce della presenza delluomo del Neoliticocostituiscono laltro punto fondamentale di questo luogo. Trekking: Tour dOrsierain 6 giorni e 5 rifugi. Accesso dalla Francia: Colle del Monginevro, 45 km (Susa)._I tesori delle Riserve Naturali di Susa.La curiosit geologica qui pu essere sufficiente a incoraggiare lescursionista aeffettuare una deviazione nelle Riserve Speciali degli Orridi (due riserve di 206ettari complessivi) in Val di Susa. Tuttavia, queste fessure nella roccia (fino acinquanta metri di profondit) non sono fini a se stesse: accolgono delle fantastichevestigia floreali come un insieme di querce verdi ereditato dallultima erainterglaciale! Accesso dalla Francia: Colle del Monginevro, 52 km (Bussoleno)_L'ambiente fluviale del Parco del Po torinese.Una volta attraversate le Alpi, la pianura padana si spiega con le sue immensedistese urbanizzate ma anche con siti inattesi. il caso del Parco fluviale del PoTorinese che sorge in pieno spazio urbano come una promessa di protezione dellafauna e della flora fluviali. Questo corridoio permette una convivenzaimpressionante tra la natura e la citt, un ambiente trovato di rado sulla Via. Visiteguidate di 14 spazi protetti. Accesso dalla Francia: Colle del Monginevro, 115 km(Carignano).

    p.26 - Azzurra Magazine - Janvier 2014

  • Quando la Via d del tu alle nuvole.Da Guillestre, la valle dellAlta Durance siapre sullimponente Massiccio degli Ecrins ei suoi ghiacciai tra i pi meridionali delleAlpi (150 vette con unaltitudine superiore ai3000 metri e un solo 4000 metri in Franciatranne il Monte Bianco). Il Parco nazionaledegli Ecrins un territorio di conservazionedella fauna e della flora che spunta dapanorami eccezionali. Le deviazioni sonocaldamente consigliate per osservare ighiacciai, le vette frastagliate e la fauna dialta montagna sempre pi rara (aquile reali,lupi, linci). A due passi dal Parco, addossatoallItalia, si trova il notevole Parco NaturaleRegionale del Queyras, la pi elevata vallataabitata della Francia con la sua fauna (gallocedrone) e la sua flora (pino cembro)rarissime.

    Il Lago di Serre-Ponon, il gioiello delle AlteAlpi.L'ironia vuole che loggetto pi importantedella curiosit degli escursionisti sulle AlteAlpi provenga dalla mano dellUomo. Il Lagoartificiale di Serre-Ponon e i suoi 2 800ettari offre infatti la tentazione di una sostacon i piedi nellacqua per alcuni, mentre lesue numerose attivit nautiche (boe trainate,vela, ecc.), i suoi percorsi per leescursioni con la Mountain Bike e pedestriaffascineranno gli altri. Il Lago anche unsimbolo forte della costruzione del futurosulle vestigia del passato: il Museoscopioracconta la storia dei villaggi inghiottiti neglianni 50, prezzo da pagare per far parte dellepi importanti mete turistiche estive delleAlpi del Sud.

    "Dalla campagna provenzale alla pianura padana,passando per le Alpi meridionali, un caleidoscopio

    di rilievi, piante, colori e climi"

    L'armonia della natura e della cultura.Situato attorno al Massiccio del Luberon (185000 ettari), il Parco Naturale Regionale delLuberon ha tutto per invogliare gliescursionisti alla sosta. Il suo climamediterraneo consente alla gariga e altrequerce di espandersi, il tutto in mezzo a unhabitat tipico costituito da case coloniche erustici. Parco vivente, il Luberon restaura ilsuo patrimonio (soprattutto chiese) senzadimenticare il suo ambiente circostante unparadiso per gli escursionisti in cerca diarmonia. Esposizione permanente presso ilMuseo Geologico. Accesso dallItalia: Colledel Monginevro, 240 km (Casa del Parco adApt).

    PER SAPERNE DI PIU'*

    www.parchialpicozie.it*

    www.parchialpicozie.it*

    www.parcopotorinese.it*

    www.ecrins-parcnational.fr*

    www.queyras-montagne.com*

    www.serreponcon-tourisme.com*

    www.parcduluberon.fr

    p.27 - Azzurra Magazine - Janvier 2014

  • *La Via dellelevazione

    Punto di collegamento tra il Camminodi Compostela e la Via Francigena cheporta a Roma, la Via Alta dispone diuna dimensione spirituale logica esprona naturalmente alpellegrinaggio. Gratificazione di unculto divino o semplice introspezione,ognuno vi trova dei luoghi di pace e disolennit propizi al raccoglimento.Per gli amanti della cultura, uninsieme formidabile di siti carichi distoria che si spiegano lungo tutta laVia e partecipano alla sua identit.*La via di guarigione del corpo. Via della guarigione dellanima, la Viapresenta anche dei siti per sostare per curarei mali del corpo. LAbbazia Saint Antoine deRanverso (XII secolo), allentrata della Val diSusa, un elevato luogo storico per la curadelle malattie che hanno attraversato ilMedio Evo (segale cornuta, peste nera).

    Il complesso architettonico costituitosoprattutto dalla commenda che, un tempo,ospitava lospedale. La chiesa in stile gotico,ristrutturata pi volte nel XIV e XV secolo ricca di decorazioni pittoriche dellartistaGiacomo Jaquerio che ripercorrono lo spiritodel calvario, dalla Salvezza alla risurrezionedi Cristo.*Larmonia del rapporto con la natura*Gli angoli della Via forniscono laccesso a deisiti in cui la pace dello spirito e la convivenzain armonia con la natura sono consentiti.LAbbazia di Boscodon, a due passidallomonimo torrente, un luogo di ritirospirituale attivo in cui la comunione conlessere e il divino partecipa allambienteparticolare del luogo. La contemplazione deivolumi notevoli dellarchitettura romana,risalente al XII secolo, un altro motivo perscoprire questo monumento storico"vivente".

    Come uno specchio, lAbbaziaNotre-Dame de Ganagobie, asud di Sisteron, unaltratestimonianza delleccellenzadellarte romana, occupata dauna comunit monastica.Visite libere tutti i giornidalle 8.30 alle 18.30. AccessodallItalia: Colle delMonginevro, 70 km(Boscodon), 175 km(Ganagobie).

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  • Un patrimonio simbolo di una storiamovimentata.Il patrimonio religioso ci racconta unastoria complessa che alcuni monumenticonservano al loro interno cometestimonianza della ricchezza delle Alpioccidentali. il caso dellAbbazia diNovalesa in Val Cenischia, fondata nel726 da dei monaci cistercensi, checonobbe di volta in volta isaccheggi, abbandono, la riabilitazionemonastica, la laicizzazione. Simbolodellarte sacra che anima labbazia e laregione, la rete dei Musei Diocesani diSusa rende omaggio alla creativit degliuomini di fede attraverso i secoli. Visitetutto lanno del museo archeologico edella cappella San Eldrado. Accesso dallaFrancia: Colle del Monginevro, 60 km.

    I segni della potenza della Chiesa comesimbolo faro di Avignone.Se i segni esterni della potenza dellaChiesa cristiana costellano la Via Alta, ilculmine raggiunto con il Palazzo deiPapi di Avignone. Eretto da dei papicostruttori, queste mura potenti,fiancheggiate da quattro torri massicce,appartengono a un insieme monumentaleclassificato patrimonio mondialedellUNESCO. Questo luogo importantedi potere cos come di culto costituisce ilpi grande palazzo gotico del mondo (15000 m calpestabili). Vera citt nellacitt, le animazioni e le esposizioni che visi svolgono tutto lanno non mancano diilluminare la citt. Esposizioni di artecontemporanea, spettacoli in 3D e visiteaccessibili secondo i periodi.

    "Se i segni esterni della potenza della Chiesa cristianacostellano la Via Alta, il culmine raggiunto con il Palazzo dei

    Papi di Avignone."

    La Via delladorazione degli angeli.Larcangelo Michele oggetto di unculto particolare in Europa per la suafedelt a Dio. Questadorazione assumela forma di un pellegrinaggio tra ilMont-Saint-Michel e il MonteSantAngelo passando per la Via per lanotevole chiesa romano-gotica Sacra diSan Michele (X secolo) al confine dellapianura di Torino. Posizionata sullavetta del Monte Pirchiano, simbolizzalelevazione dellangelo verso i cieli, acui rende omaggio soprattutto tramitela sua statua dellangelo. Anche lamorte ha il suo posto attraverso ilSepolcro dei Monaci e la Grande Scaladei Morti. La Sacra rimane un luogo divita tramite lorganizzazione diconcerti nella basilica e laccoglienzadei pellegrini.

    Il Sanctuaire-du-Laus, luogo importantedi apparizione della Vergine.La citt di Gap, capitale delle Alpi delSud, una tappa per il pellegrino chedesidera recarsi a Notre-Dame-du-Laus.Questo sito un luogo celebre per leapparizioni mariane, eccezionali per laloro durata (54 anni) manifestatesi a unagiovane pastorella dal 1664. La Chiesa hariconosciuto con decreto il carattere sacrodel sito nel 2008 poi Notre-Dame diventacitt santuario di Francia nel 2009unendosi a Lourdes. Numerose guarigionimentali sono certificate sul sito dal XVIIsecolo, confermando lalto valore dipellegrinaggio del Santuario. Un percorsosolenne attende i pellegrini dalla Basilicaalla Casa di Benote passando perlOratorio dellAngelo e la Cappella delPreziosissimo Sangue.

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  • *Un invito costante alla sosta

    Camminare sulla strada consenteallescursionista di rompere con leabitudini quotidiane grazie ainumerosi inviti a deviare dal percorso.Attraversare dei paesaggi e climi vari loccasione di aprirsi soprattutto allespecialit gastronomiche locali. Essenon mancano sulla Via Alta da Arles aVercelli, incoraggiano alla sosta e adassaporare lattimo presente. Isoggiorni proposti dai professionistidel turismo si orientano sia verso ilcomfort e il relax tra gli sforzi, siaverso la contemplazione. fornitaallescursionista anche lopportunit discegliere la propria Via.

    Il cammino dei sapori*Il viaggio delle papille gustative unaltra dimensione proposta sulla Via.Dallambiente mediterraneo dovelescursionista pu gustare la fruttacandita, grazie alle numeroseconfetterie attorno ad Apt, procurarsidellolio di oliva direttamente presso iproduttori, sostentarsi con il torroneprovenzale, inebriarsi dei campi dilavanda, con la montagna compaionopiatti pi ricchi come i tourtonsdelle Alte Alpi o i ravioli del Delfinato.Le cantine, le distillerie e le aziendenon mancano tra Tallard, Ths eValserres lungo la Strada dei Vini edella Frutta.

    I punti di vendita direttacosteggiano tutta la Strada.Poi lo spostamento in Italia loccasione per scoprire ilcestino dei Prodotti Tipicidella Provincia di Torino eil piacere del cioccolato,tradizione antica dellacapitale piemontese.

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  • Dei soggiorni che uniscono lescursionee la scoperta.-L'equilibrio tra sforzo e conforto sitrova facilmente sulla Via. LagenziaAllibert Trekking propone per esempiounescursione di 6 giorni tra le AlteAlpi e Alpi dellAlta Provenza. I primi 3giorni con partenza da Embrun sonodedicati ai siti spirituali quali l'Abbaziadi Boscodon poi Notre-Dame-du-Lauscon il Lago di Serre-Ponon comequadro di fondo, prima di spostarsiverso i paesaggi provenzali fino aSisteron. Questo tipo di soggiorno checollega cultura e natura garantisce unalloggio comodo fino al trasporto deibagagli.

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  • Le Pot de Miel, un esempio di alloggiotra fascino tradizionale e lusso*Il pellegrinaggio di oggi non comportanecessariamente la sofferenza o lascesiper giungere al suo scopo.Lagriturismo di lusso Pot de Miel, aMontgenvre, al confine con lItalia,propone un alloggio di standardelevato con servizi di qualit: sauna,jacuzzi, sala giochi, ecc. I piatti cheaccompagnano i pasti sono di grandequalit pur rispettando le specialitlocali. Accesso dallItalia: Colle delMonginevrowww.lepotdemiel.com

    Quando alloggio rima con patrimoniodi eccezioneIl Castello La Robyre a Embrun, unnotevole esempio di adattamento di unpatrimonio di eccezione alle esigenzeturistiche. Questo monumentoclassificato, costruito nel XVIII secolo,sovrasta la Durance circondato dal suobosco di 8 ettari. Hotel e ristorante dialto livello, il Castello offre 34 cameree suite con ambienti romantici coscome 7 saloni per seminari ericevimenti di nozze. Associato a unprogramma di animazione e a deiservizi di benessere, il Castello offre uncompromesso tra stupore edivertimento.

    Itinerario di cultura, natura e spiritualit,dalle radici antiche

    La via dei gourmet*Immergersi nella montagna rurale nonimpedisce affatto di trovare dei luoghiconviviali di scambio. Attraverso ilmarchio dei Bistrot di Paese,lescursionista trover dei luoghiallinterno del paese che propongonouna gastronomia di qualit, delleanimazioni e in alcuni casi un negoziodi alimentari. Il Pouzenc a Baratier uno dei rari (e preziosi) esempi nelleAlte Alpi: propone in parallelo deiprodotti del territorio e laccesso wi-fi.Ogni bistrot conserva tuttaviaunidentit come quello di Pierrerue aForcalquier che con la sua vicinanza alMediterraneo propone dei prodotti dimare.www.bistrotdepays.com

    Alla scoperta delleccellenzagastronomica*Un autentico viaggio attraverso letradizioni gastronomiche del territorio.Numerose specialit di qualit siaggiungono e contraddistinguono ilCestino dei Prodotti Tipici dellaProvincia di Torino. Tra essi: il Cevrindi Coazze, tuma di latte brusco, imarroni della Val di Susa, i piccolicestini, il genep, il miele delle vallialpine, i gianduiotti di Torino. Unterritorio ideale affinch lescursionistapossa approfondire le proprieconoscenze sui vini e su tutte leiniziative dedicate ai mille profumi egusti, dalla torta salata fino alla fruttadi stagione.www.museodelgusto.it

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  • VIAPAC - Via per l'artecontemporanea da Digne-les-

    bains in Francia a Caraglio in Italia

    ***C'era un itinerario che coniugaevasione, arte, Francia & Italia. Sitratta della Viapac, un progettoinnovativo e creativo dall'aperturaeuropea: un percorso lungo il quale sipu ammirare le 24 perenni opered'arte di 12 artisti (7 Francesi e 5Italiani). In piena natura o in edificiclassificati come patrimonio, le opereesposte hanno il ruolo di sensibilizzareun largo pubblico all'artecontemporanea e di sviluppare un altromodo, anzi un altro medium, di fareturismo.***Si parte da Digne-les-Bains e siattraversa Le Vemet, Fort de Seyne-les-Alpes, Saint-Vincent-les-Forts, sipassa in Italia tramite il Col de l'Arche(Colle della Maddalena)

    e si prosegue in direzione di Vinadio,Aisone, Demonte, Moiola,Roccaspavera, per arrivare finalmentea Caraglio.***Dall'antichit, le relazionitransfrontaliere socio-culturali sonoattestate tra il Piemonte e la Provenzavia il Colle della Maddalena cheassunse un ruolo decisivo. Oggi questazona sempre dinamica nello scambiarecon il vicino transalpino grazie ainumerosissimi gemellaggi e migrazionituristiche.***Al centro dell'iniziativa culturale, cisono la popolazione e il territorio cherinascono una seconda volta. Cosipossiamo parlare di connessionepedagogica.

    Come lo sostiene lapresentazione del sito: Leopere di quest'itinerario cipropongono un panorama diquello che pu essere l'artecontemporanea oggi, ciocreazioni intellettualizzate,opere con diverse prospettivedi lettura, opere ludiche cherequisiscono lapartecipazione attiva dellospettatore ma anche operefigurative che sonosemplicemente quello chedanno da vedere es'impongono dalla lorobellezza plastica.

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  • Itinerario Viapac

    24 opere d'arte contemporanea & la natura

    "Di scoperta in scoperta" diranno gli esperti e non per niente! Lasciatevisorprendere dall'eccezionalit dell'iniziativa Viapac...

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  • CURIO'CITE': Piazza Massna - Nizza.***Una delle piazze pi rappresentative dellacapitale della Costa Azzurra suscita moltepolemiche e giustamente! Ci si segnala unadiscutibile iniziativa adottata dallam-ministrazione comunale della citt.***Ecco i fatti: "Nel 2007, completata laristrutturazione, stata inaugurata la nuovaPiazza Massna della quale elemento diprestigio stata ritrovata la Fontaine duSoleil, edificata nel 1956 e al cui interno sonodisposte cinque statue di bronzo raffigurantidei personaggi della mitologia greca-romana:la Terra, Marte, Venere, Mercurio e Saturno.Al centro, faceva spicco un grosso espettacolare getto d'acqua che, in virt delsuperbo slancio dei suoi zampilli, conferivaalla fontana stessa un irresistibile eincantevole fascino, motivo di ammirazioneda parte, non solo dei residenti, ma anche deinumerosissimi turisti che fanno della citt diNizza una tappa irrinunciabile delle loromete di viaggio. Se non che, nel giugno del2011, le autorit di Nizza, su richiesta di unpresunto comitato di nostalgici, hannocreduto bene di eliminare gli zampilliricollocando

    ricollocando al loro posto la originaria statuadi Apollo, alta pi di sette metri, che furimossa negli anni '70 perch ritenuta, daglistessi cittadini di Nizza, indecente ma anchedel suo scadente valore artistico.***Orbene, Nizza, al pari di poche altre realtturistiche al mondo, una citt con una fortevalenza internazionale in virt della quale non si pu non tenere nel debito contodellapprezzamento della numerosissimacomunit turistica che quotidianamente neammira le bellezze. Tanto pi occorretenerne conto se si pensa che leconomiadella Costa Azzurra si regge in buonasostanza sulle attivit turistiche per cui nonsi pu ignorare il gradimento della maggiorparte dei suoi numerosi ammiratori, anchese non residenti, piuttosto che dare ascoltoai desideri di un ristretto comitato dinostalgici."- ***Si chiede alle autorit di Nizza diriconsiderare il ripristino dello charmedegli zampilli che restituirebbero alla fontanalindubbio fascino di un tempo.

    p.36 - Azzurra Magazine - Janvier 2014

  • Reportage fotografico

    Il Museo Grvin della Provenza - Salon-en-Pce

    Il Museo Grvin dedica il suo prestigioso spazio alla storia e alle leggendedella Provenza, dall'antichit ai giorni nostri.

    p.37 - Azzurra Magazine - Janvier 2014

  • Reportage fotografico

    I "Santons" di Provenza - tipicit natalizia

    I "Santons" provenzali sono famosi nel mondo intero e molto apprezzatiper le decorazioni natalizie...

    p.38 - Azzurra Magazine - Janvier 2014

  • Reportage fotografico

    I "Santons" di Provenza - tipicit natalizia

    Oggetti di ricostruzione storica ma anche tradizionale, sono fatti e dipintia mano. I principali esponenti sono "Escoffier" & "Carbonel".

    p.39 - Azzurra Magazine - Janvier 2014

  • Reportage fotografico

    I "Santons" di Provenza - tipicit natalizia

    Dal panettiere al pastore ne lou Mistaou tutta la Provenza vieneraffigurata accanto ai Re Magi, dai suoi inizi nel 1775 a Marsiglia.

    p.40 - Azzurra Magazine - Janvier 2014

  • Le dossier sur la Terradei Fuochi a tralis suite la tantattendue prise deconscience desautorits et suite auxnombreux scandalesmis--jours par leshabitants de laCampanie et lesjournalistes.

    V

    oyage dans les mandres de laTerra dei Fuochi, entrecomafia, pollution toxique etnouvelles maladies...

    Derrire la carte postale, c'est une vraie urgence de dchets toujours en cours enCampanie. Le plus grand empoisonnementde masse dans un pays occidental. La plusgrande catastrophe environnementale participation publique .C'est ainsi que se dfinit La Terre desFeux sur le site de dnonciation sociale :http://www.laterradeifuochi.it/

    p.42 - Azzurra Magazine - Janvier 2014

  • La Terra dei fuochin'est pas un cas isol

    N

    ous ne voulons pas tre alarmistes mais ce qui sepasse sur la Terra dei fuochi n'est pas unproblme typiquement italien. Mais proposqu'est-ce que la Terra dei fuochi ? Et pourquoisommes-nous tous concerns par ce scandalesanitaire ?

    ***La Terre des feux est une (trop) grande zone s'tendant de Naples Caserte etcomprenant prsent Salerne, pour mettre des limites gographiques bien que celles-cisoient drisoires. Le phnomne touche plus particulirement les villes de Scampia,Ponticelli, Giugliano, Qualiano, Villaricca, Mugnano, Melito, Arzano, Casandrino, Casoria,Caivano, Grumo Nevano, Acerra, Nola, Marigliano, Pomigliano, Parete, Casapesenna, VillaLiterno, Santa Maria Capua Vetere, Casal di Principe, Aversa, Lusciano, Marcianise,Teverola, Trentola, Frignano et Casaluce. ****Dans ces nombreuses communes et leurs environs, les sens subissent un douloureuxspectacle : les dcharges sauvages ciel ouvert. Les immondices s'entassent, l'odeur serepend et s'ancre dans le quotidien des habitants qui sont de plus en plus exposs audveloppement de maladies graves et ce, ds le plus jeune ge. On parle d'infections, detumeurs, de cancers... Et quand les espaces sont saturs, on brle ces tonnes d'ordurespour librer de la place au risque de s'empoisonner plus vite avec des gaz toxiques.****La criminalit organise locale a su tirer profit de cette pollution et la contenir selon sespropres codes. Mise--part l'incinration des dchets spciaux (qui sont ni domestiques ni urbains ), l'ensevelissement sans traitement pralable est galementune pratique courante et tout aussi dangereuse. Ces dchets spciaux sont le nud duproblme car ils reprsentent 80% des dchets produits par an en l'Italie et leur prise encharge est une des plus coteuse. L'amiante, le plomb, les produits chimiques, ceuxpharmaceutiques, leur consistance et leur dangerosit impose un traitement spcifique quin'est pas respect par manque de financements : 1 tonne de dchets spciaux = 600.****La pollution de l'air et de la terre place la Terra dei fuochi en situation de crisesanitaire, au-del de la catastrophe environnementale. On le sait, l'agriculture est l'une desprincipales ressources conomiques de la rgion et cette dernire est soumise unepollution indirecte. Des particules toxiques se dposent sur les produits ou les produitssont irrigus par une nappe phratique dj pollue ; le btail mange une herbe pas saineet devient contamin son tour. La terre devient moins fertile, les produits invendables etl'comafia entre en jeu. Cette situation se vrifie particulirement dans 8 villes : Acerra,Aversa, Bacoli, Caivano, Castelvolturno, Giugliano, Marcianise et Villaricca o lesdcharges sauvages sont les plus importantes.****En quoi sommes-nous concerns ? L'comafia met en circuit des produits qui seretrouvent dans nos assiettes. La mozzarella de bufala qui s'est fait un nom et une place dechoix dans la gastronomie mondiale, n'est pas passe au travers du scandale. Carmine V.,agriculteur tenant son anonymat nous raconte ce cycle :

    p.43 - Azzurra Magazine - Janvier 2014

  • Nous sommes agriculteurs de pre enfils. La situation clate au grand jourmais elle existe depuis bien longtemps.Bien videmment, l'poque, on nesavait pas mettre un terme scientifiquesur les nouvelles maladies ou lespratiques lies cette zone risque. Surl'exploitation, on ne peut que subir etconstater les dgts. Les lois sontinsuffisantes pour nous protgerprofessionnellement et personnellementalors pour survivre on s'en remet tord l'conomie parallle maiscomment faire autrement ? Une grandepartie de mes lgumes sont exports l'tranger sans aucune appellationparticulire. Je ne sais pas exactement opart ma production mais par exemplevous pourriez manger demain une demes tomates pollues. La laver servirait rien, la toxicit est ancre dans sachaire comme elle est ancre dans nosterres. Assainir les champs, soigner lesbtes cote trop cher.

    p.44 - Azzurra Magazine - Janvier 2014

  • La Campanie, la Calabre ou plusgnralement le Sud, devient la

    dcharge ciel ouvert de l'Italie

    Un ami producteur de mozzarella aabattu une partie de son btail etproduit ce qu'il peut avec des bufalemalades. Tout ce qui provient de laterre ici est incurable. Rien que le faitde respirer est dangereux pour lespersonnes. On pourrait partir, maispour aller o et pour faire quoi ? Onreste et on se compromet avec lesystme. Les associations font du bonboulot pour mettre en vidence tout cequi ne va pas mais une fois de plus, ongnre une mauvaise image

    Carmine nous confirme que lasituation s'est englue dans unencessit et cet aspect est important.Cependant sa radicalisation raisonnecomme travail et/ou mort . Etpourtant des mesures ont t prises :33 enqutes ont men ladnonciation de 448 personnes et de116 entreprises. On recense 2000 sitespollus et plus de 6000 feux allums.Les clans comme nous le verrons et laCamorra en particulier ont la mainmise sur ce phnomne qui se meutselon leurs rgles et ce depuis lesannes 80, pour valider un repretemporel.

    A cela, s'ajoute lestransferts inter-rgionaux de dchets :les entreprises du Nordvacuent vers le Sud etc'est ainsi que laCampanie, la Calabreou plus gnralementle Sud, devient ladcharge ciel ouvertde l'Italie.

    p.45 - Azzurra Magazine - Janvier 2014

  • L'illgalit environementale selonLegambiente. [tdlr]L'comafia ne connait pas la crise, celle miseen vidence par Legambiente & CarloLucarelli. Cette comafia est l'uniqueconomie qui continue de prolifrer mmedans un contexte de crise gnralise. Quicontinue de construire des logements abusifsalors que le march immobilier lgals'croule. Avec des entreprises illgales quivoient leur chiffre d'affaire s'accroitre toutcomme leur exportation, quand celles quirespectent les lois sont obliges de baisser lerideau. Une conomie qui prend quilibresur lentrelacement d'entrepreneurs sansscrupules, d'hommes politiques connivents,de fonctionnaires infidles, de professionnelssans tique et de vrais boss, et qui opre travers le dumping environnemental, lafalsification de factures et de bilans, l'vasionfiscale et le recyclage, la corruption, le votepar intrt et la rpartition des adjudications.Simplement parce quon en convient et qu'aufinal on encourt peu de risques. Les peinespour les dlits environnementaux en effet,continuent de s'tablir via contraventions etla destruction des difices continue dtreune ventualit passe.

    p.46 - Azzurra Magazine - Janvier 2014

  • L'ECOMAFIA EN CHIFFRES*C'est clairement un business qui rapportgros. On parle de 16,7 milliard d'europour la seule anne 2012. Ce chiffred'affaire se divise en 8 secteursd'activits : les adjudications, lagestions des dchets spciaux, la faune etla flore (agromafia), le BTP abusif, lapollution environnementale, la gestiondes dchets urbains, l'illgalitalimentaire et archomafia.*Les adjudications = 6,7 MLD Les dchets spciaux = 3,1 MLD L'agromafia = 2,5 MLD Le BTP = 1,7 MLD La pollution = 1 MD Les dchets urbains = 0,7 MLD L'alimentation = 0,7 MLD L'archeomafia = 0,3 MLD *Ceci est rendu possible par les clans etleurs infiltrations. On recense 302 clansagissant dans l'comafia et on dnombre25 corps politiques dchus dans lesvilles infiltres.*Par ordre dcroissant voici les principalesrgions italiennes menes par des clanscomafieux :*Calabre 95Campanie 86Sicile 81Pouilles 26Latium 5Basilicate 3Lombardie 2Abruzzes 1Emilie-Romagne 1Ligure 1Pimont 1*Chaque anne environ 35000 dlitscommis sont lis l'environnement.

    p.47 - Azzurra Magazine - Janvier 2014

  • Terra dei fuochi, chi habruciato la Campania Felix

    N

    ous traduisons ci-dessous l'article de Roberto Saviano auteurdu bestseller Gomorra - publi sur repubblica.it en novembredernier sur le mcanisme de l'ensevelissement des dchetstoxiques et des risques encourrus.

    Entre Naples et Caserte, c'tait le paradis de l'agriculture.Et puis la Camorra a dcouvert le business des dchets.

    Et elle a tout brl.

    ***L'histoire du suicide le plus dramatique survenu dans les pays mditerranens, c'est--dire l'limination d'une grosse partie des bases primaires de l'agriculture en faveur del'conomie illgale des dchets, a sembl intress pendant quelques jours les mdiasnationaux et la politique. D'un coup le sujet de l'empoisonnement des terres de Campaniea travers le dbat national, cette banderole avec la parole Biocidio est apparue sur lesphotos, sur les sites, au journal tlvis et il a russi provoquer l'indignation, la peur, despromesses de changements. Nombreux sont ceux qui parlent de la Terra dei fuochi ,peu savent vraiment ce que cela signifie. Ces dernires semaines, l'image d'un documentremontant aux annes 80 circule sur le net, il appartenait la section du Parti communistede Casal di Principe. Par ce document on dnonait, alors que a se passait,l'empoisonnement des terrains, la fin pour toujours de la Campania felix. Nous savionsdj tout. C'est pour cela que lorsque Carmine Schiavone en 1997 disait que les habitantsde la Terra dei fuochi seraient tous morts en l'espace de vingt ans il se trompait : ilstaient dj morts, civilement morts.***Depuis des annes, aux cts d'autres personnes, je raconte les malheurs de la Terra deifuochi, qui avec le temps a fini par phagocyter des villes entires, en largissant toujoursplus ses limites. Depuis que Peppe Ruggiero de Legambiente utilisa cette expression si loinde la Terra del fuoco dcrite par Magellan. Comme l'explorateur portugais vit de la mer lesfeux sur la cte, ainsi celui qui voyage sur la RN7 bis Terra di Lavoro (Nola-Villa Literno)ou sur l'axe Mdian, s'il dtourne le regard de lasphalte, voit tout autour de la fume sortirde la terre et s'il baisse la fentre, il sent une odeur acre qui brle la gorge en y laissant ungot amer. Une odeur laquelle il est impossible de s'y habituer.***Comment cela a-t-il pu arriver ? Comment a-t-il t possible d'enterrer autant dedchets toxiques, jusqu' rendre difficile sinon impossible l'extraction du sol ? Il y a lavoie, entre guillemets lgale . Depuis trente ans plusieurs entreprises du Nord ontattribuer par adjudication et malheureusement cela continue encore l'ensevelissementde leurs dchets spciaux des socits spcialises, en apparences lgales, qui arrivent faire d'normes rductions : surtout dans une conjoncture conomique comme celle-ci, ilspeuvent faire la diffrence entre survivre ou chouer. C'est une dynamique claire : ce n'estpeut-tre pas la priode durant laquelle les grands pays industrialiss affirment de ne pastre en mesure d'observer les les rgles tablies par le Protocole de Kyoto ?

    p.48 - Azzurra Magazine - Janvier 2014

  • On brle comme a on diminue la masse desdchets et ensuite on en mlange les cendres laterre. Ces terres sont considres comme desimples espaces remplir pour faire de l'argent.

    tre en mesure d'observer les les rglestablies par le Protocole de Kyoto ? Il suffitde penser, par exemple, comment lesstakeholder italiens (c'est--dire lesmdiateurs entre industrie et socitd'ensevelissement) ont russi, en 2004, garantir que les 800 tonnes de terrecontamines par des hydrocarbures,proprit d'une entreprise chimique,puissent tre traites au prix de 25 centimesle kilo, transport compris. Une conomie de80% sur les prix ordinaires. Les entreprisesqui se librent ainsi des dchets produitssont videmment coupables mais sont enmme temps lgalement protges car ellesfournissent le service d'ensevelissement etproduisent des documentations lgales.Ensuite, le jeu douteux comment par la miseen circulation de bordereau qui dmontrentque le cycle est en apparence respect. Cettemise en circulation est le deuxime passageet se passe dans les centres de stockage.

    Les titulaires font en sorte de recueillir lesdchets spciaux qu'ils mlangent dansbeaucoup de cas, avec des dchets ordinairesen diluant la concentration toxique et endclassifiant, par rapport al CatalogueEuropen des Dchets, la dangerosit despoisons.***Et puis il y a la voie criminelle.L'ensevelissement illgal par combustion :les feux. Brler des couvertures, desvtements, toute sorte de plastique, brler ducuivre pour se dfaire de son enrobage,brler les dchet aussi bien spciauxqu'ordinaires. On brle comme a ondiminue la masse des dchets et ensuite onen mlange les cendres la terre. Ces terressont considres comme de simples espaces,des espaces remplir, des espaces surlesquels ont peut faire de l'argent. Il arrivesouvent, quand on voyage dans ce coin, devoir des aires de stationnement remplie dedchets.

    On pense alors de suite queles habitants de la rgionsont inciviles parce qu'aulieu de trier leurspoubelles, au lieu de lesjeter simplement dans labenne en bas de chez eux,ils les chargent dans leurcoffre et les dchargentdans les rues pour offrirlnime et mortifiantspectacle deux-mmes etde leur propre terre. Cen'est pas comme a.

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  • Ces aires de stationnement sont des espaces,des mtres carr o dcharger. Tout ceci estl'exacte contraire de ce qu'on croit. Ce n'estpas de l'incivilit. C'est de la criminalit,c'est--dire une forme organise de faire dugain. En ajoutant la superficie de toutes lesaires des zones napolitaine et casertane,remplies de dchets, on arriverait l'extension d'une grande dcharge. Ceci estaussi le signal du stade terminal du dsastre.Le dchet n'est plus identifiable,circonscriptible : le dchet a pntr nos vies.Il avance, jusqu' quasi nous recouvrir,comme c'est dj arriv Naples il y aquelques annes.***Comment a-t-on pu arriv un tel point ?Pourquoi ces prcieuses terre pour lescultures sont-elles devenues un cimetirepour dchets ? Tomates, brocolis, courgettes,chicore, choux-fleurs, fves, poivrons.

    Et puis les oranges, les mandarines, lespommes, les poires. Le risque, s'ils n'avaientpas accept de baisser les prix, tait qu'ils seseraient approvisionns l'tranger, auLiban, en Grce, en Espagne. Ainsi tombe labarrire : l'agriculture arrte dtre unesource premire de gains pour lescultivateurs qui souvent cdent ou louentune partie de leur terre aux entreprises, ouplus souvent leurs intermdiaires, pour ledversement illicite de dchets. Avec cesgains ils avancent et maintiennent une partiede leur production. Trs vite on dcouvrequ'il n'y a pas de protection contre cesdchets et qu'en ralit il s'agit de substancestoxiques qui font moisir des rcoltes entires.***On ne peut exclure une question. Quisont les responsables de ce dsastreenvironnemental et humain ?

    L'agriculture cesse dtre une source premire de revenus pour lescultivateurs qui souvent cdent ou louent une partie de leur terrains

    aux entreprises pour le dversement illicite de dchets.

    Je crois que personnifier le mal est unartifice inutile quand on se trouve enprsence d'une telle srie d'agissements,d'omissions, de silences et ferme volontd'ignorer ce qui se passait. La puanteur atoujours t l et pour les nouveaux ns, elleest devenue une normalit, comme les airesde stationnement devenues des dchargesimprovises. Ces silences, ces omissions etdes fois ces agissements, ont t uvres de labourgeoisie campane, napolitaine, casertane.Le dsastre a cr une conomie parallle,forge par la politique de l'urgence. Et puis ily a les responsabilits politique, au-del decelles judiciaires. Seulement si on acceptetout cela, nous pouvons faire remonterjusqu' ceux qui ont t lus par le peuple,qui ont reprsent le pouvoir en Campanieces dernires annes. Deux personnalits sedgagent de ce scnario de mort : AntornioBassolino et Nicola Cosentino.***Le premier sort blanchi d'un procs quiaurait du reconstruire les ventuellesresponsabilits lies au dsastre du cycle desdchets en Campanie.

    Le second est actuellement sous procs,galement pour une affaire lie l'association Eco4 : le rseau des associationsde gestion du cycle des dchets a constitul'ossature du renversement dmocratique,qui a men au gaspillage de ressourcespubliques, qui a produit d'normes profitspour la criminalit organise et qui acompromis de manire difficilementremdiable une normalit dans la gestion desdchets. Les socits taient diriges par unsystme de pouvoir associatif. Dans lesassociations, le centre-gauche et le centre-droit, ont toujours t allis. Pour l'normitde ces vidences, le poids qui pse sur leParquet de Naples est immense : l'chec d'unprocs qui a dur des annes peutreprsenter un boomerang dvastateur. Latentatives de marquer les responsabilitspolitiques via le procs pnal peut impliquerdeux terribles consquences : d'une ctl'incapacit de focaliser les rellesresponsabilits pnales quelles qu'ellessoient ; de l'autre, le risque de transformerl'absolution la fin du procs en uneabsolution des responsabilits politiques.

    p.50 - Azzurra Magazine - Janvier 2014

  • C'est ce qui s'est pass avec AntonioBassolino, dont l'absolution au tribunaln'efface cependant pas la responsabilit qu'ila eu en tant qu'homme politique dans le faitde permettre que tout cela dgnre cepoint.Quelles sont les perspectives ? Que faire ? Cequi est certain est qu'il faudrait sortirdfinitivement et mme linguistiquement,bien avant les faits de la logique del'urgence, qui au Sud de l'Italie et enCampanie en particulier est devenue uneculture. C'est l'heure de l'tude et del'observation : il est temps de rclamer desalternatives au dsastre ceux jeunes et moisjeunes expulss de cette socit mridionaleintrinsquement mafieuse. Les mairesdevront assumer un rle fondamental.L'histoire de Vincenzo Cenname, premiercitoyen de Camigliano dans la province deCaserte, par exemple, devrait enseigner tous que la solution existe dj et qu'il fautseulement la mettre en vidence. Coinc parle systme des associations, Cenname arsist, appuy par ses concitoyens et il arussi organiser le tri slectif en totaleautonomie : et a marche.

    p.51 - Azzurra Magazine - Janvier 2014

  • Ce plaisir inqualifiable qui consiste voir lebien s'affaisser et se laisser dtruire avec

    une merveilleuse facilit.

    A

    ujourd'hui il est imprativement ncessaire de procder une circonscription caractre scientifique des zonespollues par l'introduction d'interdiction de productionsagricoles et par la prvision d'encouragement laproduction non agricole comme celle du biothanol.

    ***Cette proposition, dans son pragmatisme raisonnable, part de la ncessit d'associer chaque aitre une valeur prcise, car toutes les aires ne sont pas exploites de la mmefaon et n'ont pas le mme degrs de pollution. Elles ne prsentent pas toutes des traces demmes substances et en des quantits gales. Il est vident que quelques terres sonttotalement compromises alors que d'autres peuvent tre assainies et rcupres pourl'agriculture avec des interventions moins incisives et donc moins coteuses.***Ces jours-ci tout semble empoisonn, ce qui s'ajoute la dvastation de la pollution etau mal-tre qui accompagne la pense constante du manque d'un futur plus digne. Quetous les produits de Campanie soient considrs comme tant pollus, de la mozzarella auxpommes, des fraises aux tomates ; tout semble compromis. Pour sauver l'conomieagricole de la Campanie, il n'est plus suffisant de retracer simplement la filire d'unproduit, d'ajouter l'tiquette bio et le prsenter comme un produit sain. prsent lacommunication doit tre ncessairement faite diffremment, on doit laisser place aucundoute. Le bordereau devra explicitement dire que le produit vient d'une terre saine, nonpollue. Elle doit comporter l'adresse d'un site sur lequel il est possible de vrifier l'tat duterrain travers des analyses. On gnralise de plus en plus sur l'agriculture campane eton lit mme parfois au supermarch ce produit ne vient pas de Campanie . On est entrain de favoriser l'conomie camorriste : comment ? Les produits deviennent invendableset ainsi ils entrent sur le march parallle. Les produits empoisonns sont mlangs auxsains et les clans les portent sur les marchs agricoles qui sont souvent infiltrs par lepouvoir des adhrents la mafia. Ces produits seront clandestinement trs demands parles grossistes car ils pourront acheter bas cots et les revendre comme produits du nordau prix fort et sous l'tiquette non produit en Campanie .****Terres vocation agricole, terres de pturage, terres vocation touristique, terres debeaut, empoisonne systmatiquement sous le soleil, sous les yeux de tous. Sous les yeuxde celui qui est rest impuissant dans un pays o on est dsormais convaincu querformer les choses est impossible. Il reste le plaisir lche de vouloir les abattre en pensant un monde merveilleux et nouveau qui n'arrivera jamais. Et au nom de ce monde, on esten train de transformer le quotidien en un enfer invivable. Ce mcanisme est trs biendcrit par Robet Musil : ce plaisir inqualifiable qui consiste voir le bien s'affaisser et selaisser dtruire avec une merveilleuse facilit. ***************************************************************Roberto SAVIANO

    p.52 - Azzurra Magazine - Janvier 2014

  • Terra dei fuochi

    A Naples il y a la carte postale et la ralit...

    Alors que Naples reste l'une des destinations favorites des touristes, elledoit assumer une rputation de ville-poubelle au quotidien...

    p.53 - Azzurra Magazine - Janvier 2014

  • Osservatorio Italico...Un mot pour qualifier l'Italie

    p.54 - Azzurra Magazine - Janvier 2014

  • L'Italie doit ragir et le peutcar elle a un fort caractre !

    C'est bien un portrait ambigu que nousdresse nos sentinelles italiennes...Nous voici face une Italie enchaineet non plus enracine dans son pass.Un certain archasme duquel, elle tirepourtant ses richesses actuelles :patrimoine, traditions, savoir-faire...Et pour preuve elle dchaine lespassions de part son unicit. Mais leportrait de l'Italie aujourd'hui est desannes lumires de sa dolce vita quetout le monde au sens propre duterme - envie. L'Italie est en crise etsemble ne pas savoir ragir face celle-ci et sauve les apparences par unethatralisation de la politique.

    Impuissant face la volont derformes profondes, le Bel Paeses'impose comme une destinationincontournable d'Europe bien que sescitoyens le fuient.La ngativit de l'observatoiredmontre pourtant un certainattachement cette terre mme si ellen'est plus ou peu nourricire . Sonfort caractre sera certainement la clpour dbloquer une situationparadoxale vers une revalorisationterritoriale et humaine.*Au jeu de l'amour et du hasard, c'estl'engagement qui gagnera...

    Comme le dit ElizabethSpencer Quiconque aun rve devrait aller enItalie. Peu importe silon pense que le rveest mort et enterr, enItalie, il se lvera etmarchera nouveau. Extrait de The Light inthe Piazza

    p.55 - Azzurra Magazine - Janvier 2014

  • Notre rubriqueInsouciance & sac--dos vous proposera lesbonnes adresses et/oules incoutournablesd'une ville italiennedans laquelle nousavons sjourn...Nous remercions paravance les OT locaux.

    I

    NSOUCIANCE &SAC-A-DOS VOUS INVITEEN TERRE TOSCANE.BIENVENUS A FLORENCE

    Guy de Maupassant disait : On prouve Gnes ce quon prouve Florence etencore plus Venise, limpression dunetrs aristocrate cit tombe au pouvoirdune populace.....Mais qu'en est-il vraiment ?

    p.56 - Azzurra Magazine - Janvier 2014

  • A deux pas du centre historique, duPonte Vecchio et de la gare, dans lazone dite "Oltrarno" nous vousrecommandons de sjourner dans lec o n v i v i a l B&B SoggiornoAlessadra.*Via Borgo San Frediano, 650124 - FirenzeTel. 055 290424 / Fax 055 218464Email: [email protected]*Vous pourrez ainsi avoir une touteautre approche de Florence, plusauthentique et moins touristique enparcourant les vieux quartiers et endcouvrant ses facettes caches.Situ dans un immeuble datant duXIV sicle, vous trouverez "sotto casa"l'glise du Saint Esprit architecturepar Brunelleschi, la ChappelleBrancacci dans l'glise de Santa Mariadel Carmine de fame internationalepour ses fresques de Masaccio...*Mais surtout le sourire et les attentionsd'Alessandra !

    Au dtour des ruelles qui regorgent d'unfabuleux patrimoine historique, nousvous conseillons pour vous restaurer surle trottoir oppos l'entre du PonteVecchio - Via de'Bardi, le restaurant "DaStefano" pour les amateurs de pique-niques gastronomiques o vous pourrezdguster toute sorte de forchette, paniniet autres produits locaux. Stefano est undes personnages emblmatique etdisponible de la gastronomie florentine !Connu et reconnu, vous vous rappellerezcertainement de lui et de ses recettes !Pour mieux en profiter, asseyez-vous surles rives de l'Arno et embarquez vers denouvelles saveurs...*Plus traditionnel mais dont les recettesmaison connaissent un fort succs, lerestaurant "Il Cantastorie" situ quelques mtres au nord de la Piazza dellaSignoria, plus exactement Via dellaCondotta, 7/9, 50122 FlorenceTlphone :+39 055 239 6804Ne passez pas ct de la tripe laflorentine accompagne de ses haricotsblancs.Quelques lieux ne pas manquer :*Les boutiques bijoux du Ponte Vecchio*Le Palazzo Vecchio, ses statues et saGalleria degli Uffizi.*La cathdrale de Santa Maria del Fiore,place du Dome.*Allez flner Piazza del Mercato centrale.*Mettez vous au vert dans les jardins deBoboli du Palazzo Pitti.*Enfin, prenez de la hauteur sur la grandeplace Michelangelo qui offre un desmeilleurs panoramas sur la ville prs del'glise de San Miniato al Monte.

    p.57 - Azzurra Magazine - Janvier 2014

  • p.58 - Azzurra Magazine - Janvier 2014

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