auf den spuren von kunst, kultur und kulinarik · sie fliegen von der schweiz nach bilbao: früher...
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AUF DEN SPUREN VON KUNST, KULTUR UND KULINARIK Bezauberndes Baskenland und Rioja
er TCS hat speziell für seine Mitglieder eine faszinierende Reise durch das
Baskenland und die Rioja organisiert. Sind Ihnen die Namen Santiago
Calatrava, Frank E. Gehry, und Gustav Eiffel ein Begriff? Falls ja, wissen Sie,
dass Bilbao mit Werken dieser Meister gesegnet ist. Falls nein, werden Sie sie
anlässlich dieser Reise entdecken. Im Guggenheim-Museum warten
zeitgenössische Kunst, auf Plätzen und Strassen Kunst- und Bauwerke aus
verschiedenen Epochen. Bilbao ist eine Schatztruhe. Doch nicht nur Bilbao hat viel
zu bieten. Grüne Hügel treffen in der Region des Golfs von Biskaya auf weite
Atlantikstrände. Die Rioja Alavesa mit ihrem Winzerstädtchen Laguardia, die Bodega
des Marques de Riscal in El Ciego und die elegante Stadt San Sebastiàn wollen
entdeckt werden. Und so ganz nebenbei erwähnt seien Essen und Trinken, die
Lieblingsbeschäftigungen der Einheimischen. Stellen Sie sich auf eine tolle und
überraschende Küche gepaart mit feinen Weinen ein. Eine Reise für alle Sinne! Sie
werden begeistert sein.
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Ihr Reiseprogramm
Mittwoch
22.5.2019 ANREISE SCHWEIZ BILBAO
Sie fliegen von der Schweiz nach Bilbao: früher eine eher dunkelgraue Industrie- und Hafenstadt, heute eine helle, vielfarbige Kulturstadt. Wahrlich, dank Frank E. Gehry und seinem Guggenheim-Museum sowie Bauten und Kunstwerken von Sergio Calatrava ist Bilbao zu einer bekannten und renommierten Kulturstadt geworden. Im Zentrum von Bilbao wurde residiert. Ausserhalb, entlang des Flusses und bis zur Meeresmündung, wurde hart gearbeitet. Gustav Eiffels Hängebrücke, ein Industriedenkmal aus dem Jahre 1893, vermag noch heute wegen ihrer genialen Bauweise zu begeistern.
Check-in im 5-Stern-Hotel Dominé Bilbao unmittelbar neben dem Guggenheim-Museum. Anschliessend Willkommensapéro, gefolgt vom Willkommensabendessen in einem typisch baskischen, rustikalen «Asador» einem traditionellen Restaurant mit dominantem Holzbackofen in der Wirtsstube.
Restaurant Casa Rufo
Es gibt diejenigen, die sich noch an die alte Casa Rufo erinnern, ein altmodisches
Lebensmittelgeschäft aus dem Jahre 1955, in dem vermulich alles, von der Feige
bis zum Reinigungsmittel, verkauft wurde. Vor einigen Jahren wurde das
Familienunternehmen in einen Luxusladen umgewandelt, mit einem Hauch von
«Txoko» oder einem trendigen Restaurant, aber das Wesen hat sich nicht
verändert. Nicht umsonst bewahrt die Casa Rufo ihren koketten
Lebensmittelladen, aber zum Abendessen trägt sogar die Gemüsetheke eine
Tischdecke. Dies ist der perfekte Ort, um ein gegrilltes Rindfleisch-T-Bone-Steak,
Kabeljau-Wangen, hausgemachte Foie gras, Kroketten oder gesalzene Sardellen
zu geniessen. Eine Hochburg der traditionellen baskischen Küche.
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Donnerstag
23.5.2019 BILBAO VIEL KUNST, VIELE KÜNSTLER
Nach dem Frühstück eingehender Besuch des Guggenheim-Museums: Das Museum selbst ist ein architektonisches Kunstwerk und ein Zeichen für die urbane und wirtschaftliche Wiederbelebung der kaufmännischen und gewerblichen Tradition der Stadt. Das gesamte Projekt umfasst ein Gelände von 24 000 m2 und beinhaltet das Auditorium, die Ausstellungsräume und die öffentlichen Einrichtungen. Kandinsky, Picasso, Kooning, Rothko und Chillida sind nur einige der Künstler, deren Werke in der grössten zeitgenössischen Kunstsammlung ausgestellt werden. Neben den ständigen Werken des Guggenheim-Museums Bilbao werden auch Werke der Guggenheim-Sammlung hier gezeigt.
Zur Mittagszeit gastronomisches Degustationsmenü beim Sternekoch. Das Restaurant Nerua befindet sich im Gebäude des Guggenheim-Museums, und Sie geniessen einen wunderschönen Blick auf den Fluss und die Universität Deusto. Joséan Alija und sein Team begeistern mit ihrer konzeptuellen und innovativen Küche. Die Zeitschrift Restaurant führte 2015 Nerua auf der Liste der 100 weltweit besten Restaurants auf.
Restaurant Nerua eines der 100 besten der Welt
Der legendäre Rumpf des Guggenheim-Museums könnte einige Restaurants leicht überfordern, aber nicht Nerua, wo das Team junger Köche präzise und kunstvolle Gerichte vor den Augen der Kunden zubereitet. Der Restaurantbereich ist offen und frisch: Nerua spiegelt bewusst die eigene Architektur des Guggenheims wider, mit kaltweissen Wänden, scrollartigen Platten und wirbelnden Stühlen des preisgekrönten New Yorker Designers Frank Gehry. Es gibt auch eine grosse Terrasse mit Blick auf das atemberaubende Äussere des Museums. Chefkoch Joséan Alija ist die kreative Kraft im Nerua. Die Gerichte sind klein, aber auffällig, wie es sich für einen Schülers des katalanischen Superstarkochs Ferran Adrià gehört. Der Ansatz ist akribisch, fast klinisch; fast alle Gerichte werden auf einfachen weissen Tellern mit nur zwei oder drei Zutaten serviert Alija hält sich an mediterrane, vertraute Zutaten wie Sardelle, Ente, Kabeljau und Schokolade , scheut sich aber nicht, hier und da Inspirationen einfliessen zu lassen, mit grüner Kaffee-Essenz, Kürbiskernpraline und «würzigem Marzipansand» als den ungewöhnlicheren Akzenten auf seiner Speisekarte. In der umfangreichen Weinkarte erhält der Gast Einblicke in die spanische Region und darüber hinaus. Sie ergänzt diese Show mit sorgfältiger Gastronomie und schlichtem Design und wird so ihrem imposanten Gastgeber gerecht.
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Nach dem Mittagessen Zeit zur freien Verfügung.
Am späteren Nachmittag Fahrt mit dem Tram in die Altstadt und Stadtbummel, u.a. zum Kulturzentrum Alhóndiga, über die Plaza Nueva und zum Arriaga-Theater. Unbemerkt wandern Sie auf dem Jakobsweg und sehen von einer kleinen Stelle aus in der Stadtmitte die Basilika von Begoña, die der Schutzpatronin der Stadt gewidmet ist.
Die Insider-Reiseleitung kennt die schönsten Ecken und kulinarischen Höhepunkte der zahlreichen Pintxos-Bars. Abend zur freien Verfügung.
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Freitag
24.5.2019 ÜBER WEINE, KLEINE STÄDTE, LAND UND LEUTE
Heute Morgen verlassen Sie die Stadt Bilbao Richtung Rioja Alavesa. Einer der Tageshöhepunkte ist der Besuch der Traditions-Bodega Marqués de Riscal. Der Kanadier Frank E. Gehry, der auch das Guggenheim-Museum in Bilbao entworfen hat, war der Architekt des eindrucksvollen Projekts Bodega-Hotel Marqués de Riscal. Das revolutionäre Bauwerk scheint mit seiner Titanhaut einem Weinstock gleich aus der Erde zu wachsen und nahtlos mit der umgebenden Landschaft, ihren Rebflächen und Feldern zu verschmelzen. Geführte Besichtigung der Bodega mit anschliessender Weinverkostung.
Im Gegensatz dazu stehen die kleinen, rustikalen Bodegas der baskischen Winzer
im Gebiet Rioja Alavesa, die Sie ebenfalls besuchen werden. Sie werden von einem baskischen Winzer in seinen Weinbergen empfangen. Geniessen Sie die baskische Gastfreundschaft bei einem deftigen Winzerpicknick mit Lammkoteletts und gutem Rioja-Wein, der in der Stille der uralten unterirdischen Kellergänge gereift ist.
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Bummeln Sie durch das mittelalterliche Städtchen Laguardia, spazieren Sie entlang der Stadtmauern und durch mittelalterliche Gässchen, und entdecken Sie am einen Ende des umfriedeten Stadtkerns das Denkmal des Fabeldichters Samaniego, der in dieser Stadt geboren wurde.
Der Weg führt Sie weiter nach San Sebastiàn. Ein Halt auf dem Monte Igueldo ermöglicht Ihnen einen herrlichen Blick über die Stadt. Anschliessend Besichtigung der modernen Skulptur der Windkämme «Peine del Viento», eines der bekanntesten Werke von Eduardo Chillida. Es besteht aus rosafarbenen Granitstufen und drei in den Stein eingelassenen Stahlfiguren. Dieser Ort ist einer der meistbesuchten Plätze der Stadt, ein magischer Ort, von dem aus das Meer in seiner ganzen Pracht beobachtet werden kann, insbesondere an stürmischen Tagen, wenn die Wellen mit voller Kraft gegen die Felsen schlagen. Check-in und Zimmerbezug im 4-Sterne-Hotel Londres e Inglaterra.
Samstag
25.5.2019 SAN SEBASTIÀN
Frühstück im Hotel. San Sebastiàn gilt als eine der schönsten Städte in ganz Spanien. und seine derzeit 17 Michelin-Sterne sorgen weltweit für die grösste Anzahl Michelin-Sterne pro Einwohner. Noch heute sind die eleganten Bauten der Belle Époque wie Paläste, Theater, Gartenanlagen, Hotels, Caféhäuser, Casinos und Strandbäder sein vornehmstes Aushängeschild. Geführter Rundgang durch die stimmungsvolle Altstadt mit dem Palast von Miramar, den Kirchen San Vicente und Santa María del Coro, das Marktviertel mit Fischerhafen sowie den avantgardistischen, vom spanischen Stararchitekten Rafael Moneo entworfenen Kongresspalast «Kursaal».
Der Nachmittag steht zu Ihrer freien Verfügung z.B. für einen Bummel entlang der «Concha», der berühmten Sandbucht mit herrlicher Strandpromenade.
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Abends gemeinsames Pintxos-Hopping in der Altstadt mit der weltweit grössten Dichte von Bars und Restaurants viele Pintxos, auserlesene Weine und sehr viel Insiderwissen zur baskischen Gastronomie, Kultur, Tradition und Geschichte. Rückfahrt ins Hotel nach dem Abendessen.
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Sonntag
26.5.2019
Morgens nach dem Frühstück und dem Check-out Fahrt von San Sebastiàn entlang der kantabrischen Küste nach Getaria: Das Städtchen liegt an einem besonders schönen Fleckchen der Küste des kantabrischen Meers. Seinen Ursprung bildet ein altes Kloster: Die Bewohner, über das Sehatztal verteilt, waren der ständigen Angriffe und Plünderungen durch die Piraten leid, und so befestigten sie im Mittelalter eine Stadt mit Mauern und Bollwerken. Aus jener Zeit stammt auch das festungsartige Aussehen ihrer Kirche.
Interessieren Sie sich für Mode? Die Stadt beherbergt ausserdem das Museum Balenciaga. Cristóbal Balenciaga war einer der grossen Meister der Haute Couture und hat die bekanntesten Frauen der 50er- und 60er-Jahre anziehen dürfen. Seine Kleider sind Meisterwerke. Oder möchten Sie mehr über die Entstehung des Txakoli-Weines erfahren?
Es stehen zwei Touren zur Auswahl:
Tour 1 führt durch das Balenciaga-Museum
Besuch des Balenciaga-Museums in Getaria. Hier erhalten Sie anhand von Kleidungsstücken und Entwürfen einen Einblick in den Werdegang des berühmten spanischen Modeschöpfers Cristóbal Balenciaga.
Das Museum befindet sich in einem Nebengebäude des Aldamar-Palasts, des Ortes, wo der Modeschöpfer seine ersten Erfahrungen in der Haute Couture machte. Die ständige Ausstellung besteht aus 90 ausgewählten Arbeiten, darunter sind das Hochzeitskleid der Königin Fabiola von Belgien und die für Grace Kelly (Prinzessin von Monaco) entworfenen Kleider zu bestaunen. Darüber hinaus werden in wechselnden Abständen auch die Bestände der mehr als 1200 Modelle umfassenden Stiftung Cristóbal Balenciaga gezeigt.
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Tour 2 führt in die Txakoli-Bodega
Im Hafen bringen die Fischer ihre Seespinnen, Sardellen und Langusten an Land. In den grünen Hügeln dahinter reift, mit Blick auf die salzige Atlantikgischt, der frischfruchtige Txakoli. Die D.O. Txakolina ist die wichtigste der drei baskischen Txakoli-Appellationen. Besuchen Sie unsere Winzerfamilie und ihre Weinberge mit Blick auf die Biskaya, und geniessen Sie den bestprämierten Txakoli-Weisswein, begleitet von typischen Getaria-Anchovis und Bonito-Pintxos aber Vorsicht: Diesen Ort wieder zu verlassen, fällt schwer.
In der Txakoli-Bodega trifft sich die Gruppe zum einem gemeinsamen Abschiedsdrink vor der Fahrt zum Flughafen. Anschliessend Transfer zum Flughafen Bilbao und Abreise.
Rückflug mit SWISS ab Bilbao in die Schweiz.
Frühbucherrabatt von CHF 100. für TCS-Mitglieder,
gültig bis 31.12.2018
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Ihr Hotel in Bilbao
Grand Hotel Dominé Bilbao***** Erstklasshotel gegenüber dem Guggenheim. Das Hotel ist vom Geist des Museums geprägt, Möbel und weiteres Interieur sind im edlen Design des 20. Jahrhunderts gehalten. Elegantes 5-Sterne-Haus mit 145 Zimmern und Suiten unweit des Stadtzentrums mit zahlreichen Geschäften und Restaurants. Alle Zimmer sind modern und grosszügig, mit Dusche, WC, Föhn, Minibar, Sat.-TV, Safe, Klimaanlage/Heizung. Restaurant, Bars. Sauna. Concierge-Service. WLAN.
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Ihr Hotel in San Sebastiàn
Hotel de Londres y de Inglaterra**** Zentral gelegenes Traditionshotel mit 167 eleganten Zimmern und Suiten verteilt über mehrere Stockwerke. Alle Zimmer sind grosszügig und elegant, mit Badewanne od. Dusche, WC, Föhn, Minibar, Sat.-TV, Safe, Klimaanlage/Heizung. Restaurant, Bar. Fitness. Concierge-Service. WLAN.
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REISEINFORMATIONEN
Wann und wie reisen Sie hin?
22.5.2019 Zürich Frankfurt 09.35 10.40 Uhr mit Lufthansa
22.5.2019 Frankfurt Bilbao 11.30 13.35 Uhr mit Lufthansa
Wann und wie reisen Sie zurück?
26.5.2019 Bilbao Zürich 14.35 16.35 Uhr mit Swiss
TCS-Highlights
Weindegustationen in verschiedenen Bodegas Besuch des Guggenheim-Museums Begrüssungs- und Abschiedsabendessen -Reisebegleitung ab der Schweiz und bis in die Schweiz. Inbegriffen
Flüge Schweiz (via Frankfurt)-Bilbao Schweiz (direkt) mit Lufthansa und Swiss in der Y-und Sicherheitsgebühren (CHF 207. ) 2 Übernachtungen inkl.
Frühstück im 5-Sterne-Hotel Dominé -Sterne-Hotel de Londres y de Inglaterra 2× Mittagessen × Abendessen
und lokale Reiseleitungen -Reisebegleitung.
Nicht inbegriffen
nicht erwähnte Mahlzeiten und Annullations-, Rückreise- und Heilungskostenversicherung (TCS-ETI-Schutzbrief Europa empfohlen, buchbar über tcs.eti.ch).
Einreisebestimmungen
Schweizer Bürger benötigen für die Einreise nach Spanien eine gültige Identitätskarte.
Es gelten die Reisebedingungen vom TCS, die Sie mit der Reisebestätigung/Rechnung erhalten. Änderungen im Reiseprogramm bleiben vorbehalten.
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Reisedaten und Preise
Preise für TCS-Mitglieder pro Person in CHF im Doppelzimmer, inkl. An- und Abreise sowie Leistungen
5 Tage/4 Nächte, Abreise am 22. Mai 2019 ab Zürich bei mind. 15/max. 25 Personen
Doppelzimmer 2 595.
Zuschläge Doppel zur Alleinbenützung 915. Doppel Meersicht in San Sébastian 165. Doppel Meersicht in San Sébastian zur Alleinbenützung 300. Kleingruppenzuschlag bei 15-19 Personen 125.
Nicht-TCS-Mitglieder 200.
Frühbucherrabatt für TCS-Mitglieder, gültig bis 31.12.2018 100.
Es gelten die besonderen Reisebedingungen vom TCS, die Sie online einsehen können und mit der Reisebestätigung/ Rechnung erhalten. Änderungen im Reiseprogramm bleiben vorbehalten.
Organisation, Buchung und detaillierte Informationen zur Reise
TCS Tourismus Service Center Maulbeerstrasse 10 3011 Bern
Telefon: 0800 163 111
E-Mail: [email protected] Website: www.tcs-reisen.ch/bilbao