ATTIVITA’ LUDICHE E FORMATIVE Diverse sono le proposte di attività alla Cascina Caremma e le potete trovare, divise per settore e tipologia, qui di seguito. FARM EVENTS: strettamente legate ai prodotti della Cascina. ATTIVITA’ DI TEAMBUILDING: organizzate da Active Events in collaborazione con la Cascina Caremma, con proposte sia outdoor che indoor. SEMINARI: basati soprattutto sul mondo della cultura e del benessere. Nella parte finale potete trovare anche informazioni sugli SPAZI A DISPOSIZIONE ed il Centro Benessere.

FARM EVENTS

DALL’ERBA AL FORMAGGIO Il territorio che circonda la Cascina Caremma ospita da secoli allevamenti bovini. Si propone un’attività che possa svelare tutti i “segreti” della produzione e lavorazione del latte da ieri ad oggi: ogni partecipante prepara con le proprie mani una formella di formaggio fresco con la spiegazione del percorso compiuto dal latte alimentare (filiera), dalla mungitura alla nostra tavola. COSTO: € 150 + IVA ogni 25 partecipanti.

BUONO COME IL PANE Il programma è fortemente legato alle tradizioni culturali e gastronomiche del territorio. I partecipanti vengono radunati e inizia il laboratorio: viene mostrato il chicco di grano e se ne illustrano le caratteristiche alimentari e biologiche. In seguito alla lavorazione degli ingredienti, seguendo antiche ricette, ognuno otterrà un pane che lieviterà, verrà cotto e si potrà consumare o portare a casa. COSTO: € 150 + IVA ogni 25 partecipanti.

VISITA GUIDATA nel Parco del Ticino o all’interno del Percorso agricolo – ½ giornata (anche MTB)

I partecipanti saranno accolti e accompagnati per tutta la giornata da una guida messa a disposizione dalla Cascina Caremma che li aiuterà a calarsi nell’antico mondo contadino ed a ripercorrere la storia e il destino dei prodotti della terra e degli animali allevati. Il contesto paesaggistico è completamente integrato con l’ambiente naturale del Parco Ticino: si praticano infatti allevamenti e coltivazioni con metodo biologico; in questo contesto, i visitatori potranno riscoprire la cultura e le tradizioni agrarie, i sapori e i colori di un mondo rurale che, nonostante i ripetuti assalti, rimane ancora perfettamente attuale e vivo. Con lo studio delle comunità vegetali e animali del paesaggio agrario della Cascina, si conosce l’importanza della biodiversità ambientale intesa come risorsa antica e attuale nello sviluppo ecosostenibile. COSTO: € 150+ IVA ogni 25 partecipanti.

COOKING L'inizio normalmente si colloca tra le 17.00 e le 17.30 (salvo esigenze diverse da concordare) e l'attività viene svolta in una delle nostre sale o in spazi esterni adeguati con il supporto dei nostri Chef . I partecipanti vengono suddivisi in team ed ognuno di essi dovrà preparare una delle portate che compongono il menù della cena conseguente. Ai partecipanti verranno forniti tutti gli ingredienti e gli strumenti necessari. L'attività dura ca. 2 ore. COSTO: € 200 + IVA ogni 25 partecipanti. COSTO CENA: € 40 a pax bevande incluse

CORSO DI AGRICOLTURA BIOLOGICA Introduzione alla conoscenza e allo studio delle normative che regolamentano l’agricoltura e la zootecnia biologica: i principi generali dell’agricoltura biologica ed i Regolamenti Comunitari, la produzione biologica in relazione al mercato, la distribuzione dei prodotti biologici, la produzione biologica in Italia. La zootecnia: l’origine degli animali, il benessere negli allevamenti, l’alimentazione, il pascolo, lo smaltimento delle deiezioni, i metodi zootecnici e la profilassi per le principali malattie. L’agricoltura: i sistemi colturali (rotazioni e scelta delle cultivar), la lotta ai parassiti (funghi insetti e animali dannosi), la lotta alle erbe infestanti, le lavorazioni del terreno e la fertilizzazione dei suoli, raccolta, lavorazioni e stoccaggi dei prodotti. COSTO: € 150 + IVA ogni 25 partecipanti. DEGUSTAZIONE GUIDATA da un esperto di vini e grappe durante la cena (costo da definire)

ATTIVITA’ DI TEAMBUILDING

ORGANIZZAZIONE BY

Il Parco del Ticino è un ambiente fluviale dove è ancora possibile vivere esperienze nella natura a pochi chilometri da Milano. Le lanche del fiume s’intrecciano con i boschi naturali della valle del Ticino creando un paesaggio inaspettato che sa essere affascinante e intrigante. In questo ambiente selvaggio e incontaminato Active Events propone attività outdoor e indoor di tipo ludico­formativo, integrando metodologie di animazione classica a componenti sportive ed avventurose più o meno estreme.

Tali attività aiutano a mettere in risalto alcuni principi fondamentali del lavorare in gruppo e in particolare: comunicazione, collaborazione, fiducia, problem solving, coordinamento e pianificazione. Inoltre viene messa alla prova la capacità dei singoli di testare la propria resistenza allo stress, di organizzare ed organizzarsi, di agire in situazioni difficili ed impreviste e, se necessario, di modificare rapidamente le strategie. Di seguito alcuni esempi.

ORIENTEERING Muoversi in un “territorio ostile”, utilizzando guadi, ponti di tronchi, piccole paludi e quant’altro s’incontra. E soprattutto imparare a orientarsi utilizzando strumenti inusuali. Un’attività divertente studiata per sviluppare lo spirito di gruppo, la collaborazione nel superare gli ostacoli e per instaurare quel forte legame che ogni situazione “diversa”, vissuta insieme, riesce a creare. Per gruppi da 8 a 100 pax. Costi a partire da 600 € + IVA

MISSION POSSIBLE Un budget iniziale e un obiettivo preciso. Un mercato per acquistare i materiali e le attrezzature necessarie ... La sfida inizia tra boschi, fiumi e scelte strategiche che richiedono un’attenta valutazione di costi, rischi e ricavi. Un’ attività studiata per sviluppare l’organizzazione di un gruppo di lavoro. Fondamentale in questo caso è pianificare fin dall’inizio la strategia vincente per ottenere i migliori risultati sfruttando al meglio le risorse a disposizione (canoe, mountain bike, ricetrasmittenti, ecc.). Per gruppi da 10 a 30 pax. Costi a partire da 900 € + IVA

CAST AWAY Mission: costruire una zattera o delle barche di cartone in grado di navigare sul fiume. Strumenti: l’inventiva del gruppo e i materiali messi a disposizione. Alla fine i partecipanti provano a “navigare” lungo il percorso predisposto … Il gruppo si trova di fronte ad una prova sfidante che richiede creatività, fantasia, organizzazione, suddivisione dei compiti e una grande sintonia tra i componenti del gruppo. Per gruppi da 10 a 80 pax. Costi a partire da 950 € + IVA

LOST Un aereo precipita nella giungla e l’unica possibilità di salvezza per i sopravvissuti è organizzare una spedizione esplorativa … ma il percorso è lungo e pieno di ostacoli imprevisti e solo superando una serie di prove sportive e avventurose i superstiti potranno tornare alla civiltà. Una serie di attività sportive e accattivanti per fare gruppo. Flessibilità, elasticità, capacità di adattarsi alle nuove situazioni e fiducia negli altri componenti del gruppo sono requisiti fondamentali per arrivare al termine del percorso e raggiungere l’obiettivo finale. Per gruppi da 15 a 100 pax. Costi a partire da 1.000 € + IVA

ALONG THE RIVER Riuscire a padroneggiare un mezzo di trasporto inusuale: la canoa canadese … per un’emozionante discesa immersi nella natura lussureggiante delle lanche del Ticino. Un’esperienza unica ed inconsueta per muoversi e per condividere insieme agli altri nuove competenze. La magia delle lanche del fiume e del paesaggio fanno da giusto contorno. Per gruppi da 6 a 20 pax. Costi a partire da 700 € + IVA

THE RIVER AND THE FOREST

Un’attività divertente e aggregante per imparare ad andare in canoa lungo le lanche del Ticino e ad orientarsi a piedi. Iniziativa, collaborazione, spirito di squadra e flessibilità sono requisiti fondamentali. La natura, noi stessi ed i nostri compagni. Un’avventura soft per creare un buon clima all’interno di un gruppo. Vengono affrontate anche situazioni di problem solving e di fiducia nel superare le difficoltà e le varie situazioni. Per gruppi da 10 a 40 pax. Costi a partire da 800 € + IVA

INTO THE WILD Filo conduttore dell’attività sarà il concetto di Survival riportato alla sua accezione più pura. Tutte le pratiche adottate da questa “metadisciplina” sono finalizzate, come nelle antiche Olimpiadi, all’arte di sopravvivere, affrontando in simulazione ogni avversità. La sopravvivenza simulata tende a rivisitare a scopo preventivo vecchi temi imperativi: la fuga, la caccia, la difesa, i mezzi per trasferirsi e orientarsi in vari ambienti, la fabbricazione e l’uso di armi e utensili essenziali, l’osservazione dell’ambiente e delle sue risorse. Per gruppi da 10 a 100 pax. Costi a partire da 1.000 € + IVA

WORLD ART Una full immersion nella splendida natura del Ticino e un’inusuale opera d’arte da creare… Un mosaico da creare utilizzando oggetti ed elementi che il Parco del Ticino è in grado di offrire. Il gruppo si trova così di fronte ad una prova artistica ed inusuale, che richiede fantasia, riconoscimento delle competenze e organizzazione. Per gruppi da 10 a 100 pax. Costi a partire da 650 € + IVA

12 SHOTS Dodici scatti fotografici…una splendida location, tutta la natura intorno e tutto ciò che la creatività della squadra riesce ad inventarsi. Obiettivo finale: la creazione del calendario del team. Un’attività appassionante per esaltare la creatività, la fantasia e lo spirito d’iniziativa del team. Un grande lavoro di squadra che implica una strategia da studiare e dei ruoli da assegnare per giungere all’obiettivo finale. Per gruppi da 10 a 150 pax. Costi a partire da 650 € + IVA

IL PRATO IN TAVOLA La riscoperta di gesti antichi tramite la metafora della raccolta delle erbe selvatiche e della cucina dei tempi. Con le piante spontanee, quasi tutte officinali, si possono fare ottime preparazioni di cucina e addirittura un intero pasto. La nostra proposta prevede di far entrare per una giornata i partecipanti in questo mondo ormai dimenticato ma affascinante. La prima fase prevede la raccolta delle erbe spontanee, seguendo le indicazioni di un esperto, mentre nella seconda ogni squadra dovrà cucinare un piatto tradizionale utilizzando quanto ha raccolto. Per gruppi da 10 a 50 pax. Costi a partire da 700 € + IVA

AAA … AGRITURISMO DA RICICLO Un grande lavoro di squadra che implica l’utilizzo di materiali di uso comune analizzati da un’ottica differente, una strategia da pianificare e un obiettivo di ottimizzazione delle risorse a disposizione. Obiettivo dell’attività è la costruzione di una grande plastico che riproduca la Cascina Caremma. La sfida è realizzare l’opera con materiali di recupero utilizzati abitualmente in ufficio. Un nuovo linguaggio espressivo legato al quotidiano e che si trasforma in un nuovo linguaggio artistico sorprendente. Per gruppi da 20 a 100 pax. Costi a partire da 700 € + IVA

Per preventivi dettagliati, informazioni, ulteriori proposte e per ogni tipo di evento contattare:

caremma@active­events.it

Davide Casati davide@active­events.it tel. 339.6375911 Cinzia Migliavacca cinzia@active­events.it tel. 349.3015219

I SEMINARI

PITTURA CREATIVA L’esperienza della pittura ad acquarello è prima di tutto un’esperienza di benessere. Paragonabile alla pratica di uno strumento musicale ma decisamente più accessibile, dona piacevoli sensazioni, accresce l’autostima, procura vitalità e gioia di vivere. Non ha controindicazioni, non richiede talenti particolari né esperienze specifiche in campo artistico. E’ una forma di meditazione, di autodisciplina e di conoscenza. Perché dipingere? Perché è bello e ci fa star bene, perché è rilassante ma al tempo stesso ci ricarica facendoci guardare le cose con occhi diversi. Soprattutto perché cimentarsi con pennelli e colori non è un privilegio solo di artisti e bambini: chiunque può farlo. Perché allora non provare? Quale che sia la durata o l’esito della nostra avventura pittorica questa sarà sicuramente formativa e si rivelerà ben presto una vera fonte di energia vitale. Ma ciò che più conta, dipingendo noi dimenticheremo ogni possibile fruizione delle cose in favore di una luce, di una proporzione, di un accostamento di colore ed il nostro sguardo libero farà l’esperienza della bellezza, passaggio chiave di ogni destino umano. I Seminari possono avere diverse formule (seminari brevi di poche ore, weekend, ecc.) I partecipanti si incontreranno in gruppi di 7/10 persone. Dopo una breve introduzione sui materiali si affronteranno gli elementi base della tecnica alternando questo lavoro con esercizi e giochi studiati per stimolare e liberare il potenziale creativo di ognuno. La straordinaria posizione della Cascina Caremma, immersa nel Parco del Ticino, permetterà agli allievi di vivere un’intensa esperienza artistica traendo costante ispirazione dai temi della natura. I Costi Seminario breve di 4 ore (un pomeriggio) 7/10 persone: € 700 Seminario breve di 5 ore (un pomeriggio) 7/10 persone: € 800 Seminario breve di 8 ore (due pomeriggi) 7/10 persone. € 1.300 Seminario intensivo di 12 ore (suddivise nell’arco di un week­end) 7/10 persone: € 1.600 I costi sono da intendersi forfettari ma al netto di IVA e R. A. e non comprendono le spese del materiale (100/150 €) che resterà, insieme a tutta la produzione artistica di proprietà dei singoli partecipanti. Il Docente I seminari saranno condotti (su richiesta anche in inglese) da Michele Costantini, pittore, illustratore e arteterapeuta. Dopo gli studi artistici si è formato con il maestro giapponese Kenji Sumura. Da oltre dieci anni promuove il suo metodo innovativo per avvicinare le persone al meraviglioso mondo della pittura.

Per info martincost@katamail.com oppure info@caremma.com

PILATES IN TEAM

Quando la mente allena il corpo e il corpo rigenerato allena la mente. Un’attività non per ginnasti o specialisti del mondo della palestra ma per tutti. 60­90 minuti di break durante o dopo una giornata di meeting. Da abbinare magari al centro benessere. Il Pilates è una vera e propria disciplina che aiuta a vivere un momento di benessere per il nostro corpo. Un’istruttrice di Pilates sarà a disposizione per gruppi di minimo 5 fino ad un massimo di 30 persone. COSTO: a partire da € 150 + IVA.

GLI SPAZI E LE ATTREZZATURE 20 mountain bike a disposizione (su prenotazione ma gratuite). Campo da Calcetto/tennis (gratuito)

SPAZI POLIFUNZIONALI L’OPEN SPACE NEL “FIENILE” Si tratta di uno spazio coperto di circa 500 mq, sotto un porticato al piano primo, con travi a vista e un magnifico panorama su uno degli angoli più belli del Parco del Ticino, utilizzabile anche per meeting di grandi dimensioni. Nella bella stagione, questa struttura vi coinvolge in una dimensione “diversa” da quella delle sale plenarie convenzionali di un albergo, senza farvi rinunciare in alcun modo alle necessità formative e comunicazionali dei vostri incontri. Può trasformarsi in pochi minuti in un’autentica palestra coperta per Attività Outdoor da svolgersi quando le condizioni metereologiche non consentono di stare all’aperto. Ideale per giornate di Teambuilding, il Fienile si presta a svariate possibilità d’impiego, come dimostrano le numerose iniziative di carattere culturale che già da diversi anni vi si organizzano (mostre di pittura, fotografia, artigianato locale, mostre sulla cultura agricola e gastronomica della zona, spettacoli di vario genere).

LA SALA “STALLA” Per conferenze, gruppi di studio, lezioni, terapie collettive ma anche per corsi di Pilates e di meditazione. La sala ha una caratteristica unica: tre dei suoi lati sono costituiti da vetrate per avere il massimo della luminosità naturale, ma, a richiesta, può essere totalmente chiusa da tende automatizzate per ottenere un ambiente più “intimo” e isolato dall’esterno. Allestita a platea, può contenere circa 80 persone e può essere suddivisa in due salette per sottogruppi attraverso pareti mobili E’ attrezzata con le più moderne tecnologie di comunicazione. Il calore di un camino, anche qui, ci riporta ad elementi primari che da sempre attraggono l’uomo e che, inevitabilmente, contribuiscono a creare il benessere della persona.

CAREMMA NATURE SPA­ CENTRO BENESSERE

Tre anni di lavori di ristrutturazione della vecchia stalla, tre anni di progettazione e di duro lavoro, ma i risultati ci stanno ripagando. Siamo orgogliosi di presentarvi questa nuova opportunità, sicuri di aver creato una struttura in piena armonia con il luogo in cui si trova, con gli elementi architettonici di cui è testimone, con gli intenti del “Progetto Agrituristico” e perfettamente in linea con lo spirito che in questi anni ha caratterizzato tutte le iniziative della Cascina Caremma.

Lo spazio relax e benessere Una biosauna riscalda il corpo in modo naturale, seguita da un bagno di vapore con cromoterapia per eliminare le tossine. Pediluvio e docce aromatiche rinfrescano e tonificano. Nello spazio dedicato al massaggio e alle terapie naturali puoi essere “coccolato” e scaricare così le tensioni accumulate per poi lasciarsi addormentare, sdraiati su un’ampia pedana in legno riscaldato, davanti al fuoco di un camino. L’utilizzo di erbe e di elementi naturali come sussidio alla salute della persona nel suo complesso si è rivelato, in questi ultimi anni, una necessità largamente diffusa e quasi sempre complementare al mondo dell’alimentazione con prodotti biologici e a tutto ciò che da sempre costituisce la vocazione primaria della Cascina Caremma, tra le prime aziende agricole a convertirsi all’agricoltura ecocompatibile in Lombardia .

Indoor Swimming­Pool Un’ampia piscina, col fondale che riproduce l’ambiente acquatico della Lanca del Ticino, v’immerge totalmente nella natura attraverso una vetrata panoramica che dà verso campagne a perdita d’occhio e il recinto dei cavalli. La luce nell’acqua cambia colore creando così nuovi elementi rilassanti ed emotivi, soprattutto la sera. All’interno s’inizia con il percorso Kneipp per stimolare la circolazione plantare, si prosegue con idroterapie per piacevoli massaggi, al nuoto controcorrente e ad una lama d’acqua per la cervicale. A bordo piscina, l’acqua e il fuoco di un camino acceso, due elementi così in contrasto tra loro ma così catalizzanti per l’uomo, creano uno spazio relax dopo il nuoto per conversare, leggersi un libro, ascoltare musica o bersi una tisana.

Percorso Benessere Percorso Kneipp Sauna Finlandese Panoramica Esterna Fontana per cervicale Bio­Sauna Nuoto contro corrente Secchiellata fredda (Doccia Scozzese) Water walking Relax + Tisana ad effetto drenante Idro seat Bagno di vapore (Bagno Turco) Nuoto libero Doccia Sensoriale (Cromo/Aromaterapia) Lancia e Pediluvio Relax + Tisana ad effetto rilassante DURATA PERCORSO: 120 min. All’ingresso vengono forniti accappatoio, ciabattine, telo doccia, spugna esfoliante e shampoo/doccia. Sono presenti all’interno spogliatoi, phon e armadietti dove riporre gli abiti. All’interno del Centro è obbligatorio l’uso del costume. Listino prezzi Percorso Benessere: € 25,00 a persona (IVA 10% esclusa). Massaggi (alcune tipologie):

Massaggio emo­linfatico: drenante, agisce sulla circolazione sanguigna e linfatica, riequilibrante per la ritenzione idrica e pesantezza degli arti.

Massaggio rigenerante: scarica le tensioni accumulate, ricarica e rigenera l’organismo.

Massaggio riequilibrio posturale: miodistensivo, decontratturante, sblocco per dolori e problemi di schiena e cervicale.

Massaggio al viso: trattamento specifico per il tipo di pelle con azione depurante, drenante, distensiva, rigenerante, antirughe.

Durata massaggio 30’ € 35,00 (IVA 10% esclusa) Durata massaggio 45’ € 50,00 (IVA 10% esclusa) Durata massaggio 60’ € 57,00 (IVA 10% esclusa)