attività 1 - documentazione · attività 1 - documentazione terza fase assaggiamo anche il pane...
TRANSCRIPT
Attività 1 - Documentazione
La mia idea L’idea del gruppo
prima fase
Attività 1 - Documentazione
La comunicazione alla classe dei vari gruppi
prima fase
Attività 1 - Documentazione
prima fase
Attività 1 - Documentazione
prima fase
Attività 1 - Documentazione
Anche la classe 2B vuole dire la sua in merito alle proposte della 1B!
prima fase
Attività 1 - Documentazione
seconda fase Il tavolo degli ingredienti
Attività 1 – Documentazione :Il procedimento
seconda fase
Attività 1 - Documentazione
seconda fase
Le mani in pasta in 100…modi diversi!
Attività 1 - Documentazione
seconda fase
Farina….
Acqua ….
Lievito…
Attività 1 - Documentazione
seconda faseAl lavoro!
Attività 1 - Documentazione
seconda fase L’impasto dei vari gruppi sta lievitando…
Attività 1 - Documentazione
seconda fase
..in tante forme diverse!
Attività 1 - Documentazione
La lievitazione continua….
Attività 1 - Documentazione
terza fase
Dopo la cottura ecco il nostro pane!
Attività 1 - Documentazione
terza fase
Assaggiamo il nostro pane
Attività 1 - Documentazione
terza fase
Assaggiamo anche il pane degli altri
Attività 1 - Documentazione
Le nostre osservazioni
Attività 1 - NoteAspetti significativi:
confronto di idee anche molto diverse
possibilità di sperimentare in gruppo e di usare le mani
stimolo alla pianificazione e all’organizzazione de i materiali e degli
strumenti
coinvolgimento diretto delle famiglie
Criticità:
tempi di lievitazione e trasporto a casa per la cot tura
momenti di assaggio solo il giorno dopo la cottura