8/16/2019 Aspectos Biológicos de La Calidad Del Agua

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 ASPECTOS BIOLÓGICOSDE LA CALIDAD DEL AGUA

Blgo

. Luis E. Rodríguez Pérez

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INTRODUCCIÓN Las aguas superficiales están expuestas a una a

de factores que pueden alterar su calidad biológ

La contaminación fecal de las fuentessuperficiales para abastecimiento de consumouno de los problemas más preocupantes en lo

vías de desarrollo. El uso de aguas superficiales como fuentes de ag

bebida implica un riesgo de transmisión de enferhídricas.

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 Agentes patógenos y organismproductores de

toxinas en aguas superficiales

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CARACTERÍSTICAS BIOLÓGICAS D AGUAS

SUPERFICIALESOrganismos propios de las aguas superficial

En las aguas superficiales se encuentra una ampliaorganismos no perceptibles a simple vista.

La supervivencia de los microorganismos propios desuperficiales está ligada a la presencia de ciertos factores En las aguas superficiales existe un grupo de organactúan en los procesos de biodegradación. Este gconformado principalmente por bacterias y hongos.

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Los organismos que en forma normal se encuentraguas superficialesson los siguientes:

 Algas . Son plantas de organizaciónfotosintéticas. El incremento anormal de lasproduce por el exceso de nutrientes y cambtemperatura (eutrofización - triahalometanos).

de la densidad de algas en las fuentesdestinadas al abastecimiento debe efectuarsepreventiva limitando el ingreso de nitrato y dela fuente.

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 Bacterias. Son seres de organizaciónunicelulares. La mayor parte de bacterbeneficiosas para el ecosistema acuático.depende la mayor parte de las transformorgánicas.

 Protozoarios. Son organismos unicelulares,amplia distribución en los cuerpos acuátmayor parte de los protozoarios son benepues contribuyen a preservar el equilibrioecosistemas acuáticos.

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 Rotíferos ,   Copépodos y otros Cru

Conforman los grupos predominantzooplancton de aguas superficiales.

 Insectos . El agua constituye el hábitat deinsectos acuáticos que desarrollan s

evolutivo en los diferentes estratos de lade agua.

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Microorganismos en las aguassuperficiales

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Bacterias patógenas

Las bacterias son microorganismos unicelulares. desde menos de un micrómetro hasta diez micrólongitud y de 0,2 a un micrómetro de ancho. Hayque tienen forma de bacilos como la Escherichia

Las bacterias patógenas de transmisión hídrica p

de seres humanos y de animales de sangre calie Las bacterias patógenas que tienen un alto signif

para la salud son el Vibrio cholerae , la Escherichenteropatogénica, la Salmonella typhi, la ShigellaCampylobacter jejune y la Yersinia enterocolitica

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La Escherichia coli es una bacteria que habitforma normal en el intestino de los mamífer

 Algunas cepas no son patógenas y otras cauenfermedades gastrointestinales a través devariedad de mecanismos.

Los principales agentes etiológicos del cóler

Vibrio cholerae. La S. typhi es el agente de la fiebre tifoidea

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 Virus entéricos Los virus son moléculas de ácido nucleico que pu

penetrar en las células y replicarse en ellas. Son ay están constituidos por ácido nucleico y por prot Entre las familias de Enterovirus que se han dete

el agua están los Picornavirus, los Reovirus, los Ay los Papovirus.

En aguas superficiales sin tratar se ha detectado presencia del grupo Picornavirus , que incluye al vhepatitis A.

Para su identificación, una de las técnicas más usPCR 

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Enteroparásitos El problema del enteroparasitismo en los países

desarrollados está relacionado principalmente contransmisión de protozoarios patógenos como GiarCryptosporidium.

El enteroparasitismo es una dolencia que contribu

el índice de desnutrición infantil y produce alteraccrecimiento

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Principales protozoarios que podrían ser tranpor vía hídrica:

 Entamoeba histolytica. Produceamebiasis, la disentería amebiana yhepatitis amebiana

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 Balantidium coli. Es unprotozoario ciliado que

produce la enfermedaddenominada   balantidiasis,balantidiosis  o   disentería por balantidios.

 Giardia lamblia . Agenteetiológico de la giardiasis,llamada también lambliasis .

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 Cryptosporidium . Agente etiológicocryptosporidiasis.

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 Helmintos enteropatógenos. Son animales invertvermiformes. En las aguas superficiales se puedepresentar huevos de dos grupos de helmintos:Nematodos y Platelmintos.

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 Trichuris trichiura. Es el agente etiológico de latricocefalosis.

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 Taenia solium . La Taenia solium produce la teniacisticercosis

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Cyanobacterias(algas azul-verdes)

Las afloraciones deCyanobacterias son muycomunes en los lagos yreservorios que sirven defuente de agua.

Estas bacterias son capacesde producir dos tipos detoxinas ampliamenteconocidas, las microcystinaso hepatotoxinas

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Organismos cuya presencia en el agua torigina reclamos en

los usuarios Estos invertebrados no son patógenos, pero repre

riesgo de transporte de agentes microbianos. Una dees que el cloro actúa en forma limitada sobre ellos

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Indicadores microbiológicos de la cdel agua

Microorganismos indicadores, que deben cumplir con losiguientes requisitos básicos:

Ser fáciles de cultivar en el laboratorio.

Ser relativamente inocuos para el hombre y los animale

Su concentración debe tener relación con la cantidad demicroorganismos patógenos presentes en el agua.

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 Grupo colifome. Los coliformes son bacterias queen el intestino de los mamíferos y también se pcomo saprofitos en el ambiente. Los coliforme

todas las características requeridas para serindicador de contaminación

KlebsiellaEscherichia

EnterobacterCitrobacterSerratia

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Escherichia coli. Es el principal indicadobacteriano en el agua. Con la técnica dsustrato definido, es posible analizar E.

directamente del agua.

CRITERIOS BIOLÓGICOS DE CALIDAD

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CRITERIOS BIOLÓGICOS DE CALIDADLA SELECCIÓN

DE UNA FUENTE DE AGUA CRUDA Es más seguro obtener un suministro de agua co

satisfactoria para el consumo humano cuando sefuentes de agua con baja o nula contaminación yen cuenta su variabilidad en caudal y calidad.

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EL AGUA POTABLE. ASPECTOS BIOLÓGICOS

El agua potable no debe contener agentes patógenos qafectar la salud del consumidor.

Las causas de la aparición de brotes epidémicos transel agua de consumo son la falta de protección de lasagua

En las últimas décadas se ha reportado una variedad deepidémicos de enfermedades hídricas atribuidas a deficel sistema de distribución.

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LAS GUÍAS DE CALIDAD DE LA OMS ASPECTOS MICROBIOLÓGICOS

Una de las metas de la OMS es que todas laslogren, por derecho, tener acceso a un sadecuado de agua de bebida segura.

Las enfermedades transmitidas por el agua o po

afines figuran entre las tres causas princienfermedad y muerte en el mundo.