•specialties of the house• - ginza · ДЮЖИНА СВЕЖИХ УСТРИЦ a dozen of fresh...

2 3PLEASE, TELL YOUR WAITER IF YOU HAVE ANY FOOD ALLERGY TO CERTAIN PRODUCTS. ALL PRICES ARE IN RUBLES.

ПРОСЬБА ПРЕДУПРЕЖДАТЬ ВАШЕГО ОФИЦИАНТА ОБ ИМЕЮЩЕЙСЯ У ВАС АЛЛЕРГИИ НА ОПРЕДЕЛЕННЫЕ ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ. ВСЕ ЦЕНЫ УКАЗАНЫ В РУБЛЯХ.

•specialt ies Of the hOuse•

ПЛАТО ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ НА ГРИЛЕ / НА ЛЬДУ / НА ПАРУ

Grilled / ice / steamed seafood platter

- 6999 -

РЕКОМЕНДУЕМ / WE RECOMMEND:

ФИРМЕННЫЕ БЛЮДА И НАПИТКИ

УСТРИЦЫ (1 ШТ.)Oysters (1 pc.)

ДЮЖИНА СВЕЖИХ УСТРИЦA dozen of fresh oysters

450

4999

САЛАТ «ПРЯНОСТИ&РАДОСТИ» Salad “Prianosti & Radosti”

690

ШАВЕРМА С КУРИЦЕЙ И СОУСОМ САЦЕБЕЛИShawarma with chicken and satsebeli sauce

420

КОФЕ ПО-СУХУМСКИSukhumi style coffee 170

АЙРАНИ ОТ НАНИAyran drink by Nani170

SP

EC

IAL

ITIE

S O

F T

HE

HO

US

E

КРАБ (250 Г)Crab (250 g)

ОСЬМИНОГ (100 Г)Octopus (100 g)

ГРЕБЕШКИ (100 Г) Scallops (100 g)

2500

1500

690



ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

СЕЗОННЫЕ ОВОЩИ И ЗЕЛЕНЬ Seasonal vegetables and cooking herbs

450

АССОРТИ БРУСКЕТТAssorted bruschetta

- 750 -

ТАРТАР ИЗ ЛОСОСЯSalmon tartare

ТАРТАР ИЗ ТУНЦАTuna tartare

650

660630

•cOld starters•РЕКОМЕНДУЕМ / WE RECOMMEND:

CO

LD

STA

RT

ER

S

ТАРТАР ИЗ ГОВЯДИНЫBeef tartare

БРУСКЕТТА С ТОМАТАМИBruschetta with tomatoes

БРУСКЕТТА С КРЕВЕТКОЙBruschetta with shrimp

БРУСКЕТТА С ЛОСОСЕМBruschetta with salmon

120

150

190



АССОРТИ ДОМАШНИХ СЫРОВAssorted homemade cheese 550 АССОРТИ ЕВРОПЕЙСКИХ СЫРОВ

Assorted European cheese 990

ХО

ЛО

ДН

ЫЕ

ЗА

КУ

СК

И

БАСТУРМА / БАСТУРМА С КОНЬЯКОМ Pastirma / Pastirma with cognac

470/560

БУЖЕНИНАCold boiled pork

КУРИНЫЙ РУЛЕТChicken roll

ОТВАРНОЙ ГОВЯЖИЙ ЯЗЫКBoiled beef tongue

460

390

390

АССОРТИ ИЗ МЯСНЫХ ЗАКУСОКAssorted meat starters1990

РОСТБИФRoast beef 550

450САЦИВИSatsivi

АССОРТИ ПХАЛИ Пхали, пхали с фасолью, пхали co шпинатом

ASSORTED PKHALI Pkhali, bean pkhali. spinach pkhali

350

CO

LD

STA

RT

ER

S



АССОРТИ СОЛЕНИЙAssorted pickles

620

РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ ПО-ГРУЗИНСКИGeorgian style eggplant rolls

520

СВЕКОЛЬНАЯ ИКРА Beetroot spread

350

ХО

ЛО

ДН

ЫЕ

ЗА

КУ

СК

И

690КАРПАЧЧО ИЗ ГОВЯДИНЫ С ТРЮФЕЛЬНЫМ СОУСОМ / РУККОЛОЙ И ПАРМЕЗАНОМBeef carpaccio with truffle sauce / arugula and parmesan

СЕЛЬДЬ С КАРТОФЕЛЕМ Herring with potatoes 370

CO

LD

STA

RT

ER

S



САЛАТЫ

САЛАТ СО СВЕЖИМИ ОВОЩАМИ И ЯЙЦОМ ПАШОТSalad with fresh vegetables and poached egg

410

ТЕПЛЫЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ И КОПЧЕНЫМ СУЛУГУНИWarm salad with chicken and smoked suluguni cheese

490

•salads•РЕКОМЕНДУЕМ / WE RECOMMEND:

SA

LA

DS

САЛАТ С ХРУСТЯЩИМИ БАКЛАЖАНАМИ

Salad with crispy eggplants- 490 -

САЛАТ С ДОМАШНИМ СЫРОМ И АРОМАТНЫМ СОУСОМSalad with homemade cheese and fragrant sauce

390

РУККОЛА С КРЕВЕТКАМИArugula with shrimps 550



САЛАТ С КУРИЦЕЙ В ТАЙСКОМ СТИЛЕThai style salad with chicken

550

380

САЛАТ С КОПЧЕНЫМ ЛОСОСЕМSalad with smoked salmon

СЕЛЬДЬ ПОД ШУБОЙDressed herring

САЛАТ ЦЕЗАРЬ С КРЕВЕТКАМИ Caesar salad with shrimps 670

САЛАТ ЦЕЗАРЬ С КУРИЦЕЙCaesar salad with chicken

490

ОВОЩНОЙ САЛАТ ПО-ГРУЗИНСКИ С ОРЕХАМИGeorgian style vegetable salad with nuts

ОВОЩНОЙ САЛАТ ПО-ГРУЗИНСКИ СО СПЕЦИЯМИ Georgian style vegetable salad with spices

390

390

СА

ЛА

ТЫ

640

SA

LA

DS



SA

LA

DS

СВЕКОЛЬНЫЙ САЛАТ С ВЕШЕНКАМИBeetroot salad with oyster mushrooms

370 КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ С ОХОТНИЧЬИМИ КОЛБАСКАМИPotato salad with smoked sausages

420

ГРИЛЬ-САЛАТ С ИНДЕЙКОЙGrilled salad with turkey450

ГЕБЖАЛИЯGezhaliya 390

390МИМОЗАMimosa350ОЛИВЬЕ ПО-ДОМАШНЕМУ

Home style Russian salad

СА

ЛА

ТЫ



ГЕМРИЕЛИ хрустящая кукурузная лепешка с овощами на углях и кремом из копченого сулугуниGEMRIELIcrispy corn flatbread with grilled vegetables and smoked suluguni cheese cream

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

ЖАРЕНЫЙ СЫР СУЛУГУНИ С ТОМАТАМИ И ШПИНАТОМ

Fried suluguni cheese with tomatoes and spinach

- 450 -

•hOt starters•РЕКОМЕНДУЕМ / WE RECOMMEND:

ЛОБИО «ХАРКАЛИЯ» Kharkalia lobio

390

ЧЕБУРЕК С ТЕЛЯТИНОЙCheburek with veal

ЧЕБУРЕК С БАРАНИНОЙCheburek with mutton

ЧЕБУРЕК С СЫРОМCheburek with cheese

350

350

290

ДОЛМА НА ВЫБОР: СВИНИНА С ГОВЯДИНОЙ / БАРАНИНАDolma with stuffing of your choice:pork-and-beef / mutton

490

HO

T S

TAR

TE

RS

АДЖАПСАНДАЛ Ajapsandal

450

450



ХАЧАПУРИ ПО-МЕГРЕЛЬСКИMingrelian style khachapuri

ХАЧАПУРИ ПО-АДЖАРСКИAdjarian style khachapuri

ХАЧАПУРИ ПО-ИМЕРЕТИНСКИImeritian style khachapuri

ХАЧАПУРИ ПО-ГУРИЙСКИGurian style khachapuri

ХАЧАПУРИ ОТ ТЕТИ ЭЛИСОKhachapuri by aunt Aliso

490

470

420

420

590

ГО

РЯ

ЧИ

Е З

АК

УС

КИ

ХАЧАПУРИ С ЛУКОМ ПОРЕЙKhachapuri with onion 460КУБДАРИ

Kubdari650

ХАЧАПУРИ С КОПЧЕНЫМ СЫРОМ СУЛУГУНИ Khachapuri with smoked suluguni cheese 490

HO

T S

TAR

TE

RS



КУТАБЫ С ЗЕЛЕНЬЮQutabs with cooking herbs

КУТАБЫ С СЫРОМQutabs with cheese

КУТАБЫ С БАРАНИНОЙQutabs with mutton

КУТАБЫ С КАРТОФЕЛЕМQutabs with potatoes 290

290 330

280

САМСА С БАРАНИНОЙ (1 ШТ.) Samsa with mutton (1 pc) 230 МЧАДИ С СЫРОМ СУЛУГУНИ

Mchadi with suluguni cheese330

ФУА-ГРА С ЯГОДНЫМ СОУСОМFоiе grаs with bеrry sаucе

380

1530

АЧМА Achma

ГО

РЯ

ЧИ

Е З

АК

УС

КИ

HO

T S

TAR

TE

RS



•sOups•РЕКОМЕНДУЕМ / WE RECOMMEND:

СУПЫ

ТЫКВЕННЫЙ КРЕМ-СУП / ТЫКВЕННЫЙ

КРЕМ-СУП С КРАБОМPumpkin cream soup /

Cream of pumpkin soup with crab - 380/710 - УХA

Fish soup480

ТАЙСКИЙ СУП «ТОМ ЯМ» С КРЕВЕТКАМИThai soup Tom Yum with shrimps

590ДОМАШНИЙ СУП-ЛАПША С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ И ГРИБАМИHomemade noodle soup with chicken breast and mushrooms

350

SO

UP



ГРИБНАЯ ПОХЛЕБКАMushroom pottage 380

МИНЕСТРОНЕMinestrone

320

КУКУРУЗНЫЙ КРЕМ-СУП НА КОКОСОВОМ МОЛОКЕCream of corn soup based on coconut milk

320

ХАРЧО С ГОВЯДИНОЙ / С БАРАНИНОЙKharcho with beef / mutton

550 БОРЩBоrsсh

СУП-ПЮРЕ ИЗ КАБАЧКОВ С СЫРОМMarrow cream soup with cheese

ГРУЗИНСКИЙ КРЕМ СУП ИЗ ТОМАТОВGeorgian cream of tomato soup

390

380

350

SO

UP

СУ

П



ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

ЦИЦИЛА ПО-ГАЛЬСКИ Gali style tsitsila

- 780 -

•main cOurse•РЕКОМЕНДУЕМ / WE RECOMMEND:

КУЧМАЧИ ИЗ ЯЗЫКА С ЖАРЕНОЙ ЭЛАРДЖИ Нежные телячьи потрошки, обжаренные с кавказскими специями и зернами граната

Veal tongue Kuchmachi with fried elardgiTender veal giblets, roasted with Caucasian spices and pomegranate seeds

620

ЧКМЕРУЛИЦыпленок, приготовленный по старинному грузинскому рецепту. Подается под сметанно-чесночным соусом

ChkmeruliСhicken, cooked according to an old Georgian recipe. Served under sour cream and garlic sauce

780

ЧАШУШУЛИАппетитные кусочки телятины, тушенные с овощами и кавказскими специями

ChashushuliDelicious pieces of veal, stewed with vegetables and Caucasian spices

550

MA

IN C

OU

RS

E



СОЛЯНКА ПО-ГРУЗИНСКИОбжаренные кусочки свиной шеи, тушенные с луком, аджикой и томатами

Georgian style solyankaRoasted pieces of pork neck, stewed with onions, adjika sauce and tomatoes

510

ПЛОВ С БАРАНИНОЙ И ОВОЩАМИMutton pilaf with vegetables 590 ЧАНАХИ ИЗ БАРАНИНЫ

Mutton chanakhi 550 КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ С ПЮРЕ

Chicken cutlets with mashed potatoes 430

КОТЛЕТЫ ПО-ДОМАШНЕМУ ОТ ПЕТРОВНЫ Home style cutlets by Petrovna

510

БУРГЕР КЛАССИЧЕСКИЙ Classic burger 690

MA

IN C

OU

RS

E

ГО

РЯ

ЧИ

Е Б

ЛЮ

ДА



СВИНЫЕ РЕБРА BBQ С САЛАТОМ КОУЛ-СЛОУBBQ ribs with Cole Slaw salad

СУДАК С ОВОЩАМИ В СОУСЕ БИСКZander with vegetables in bisque sauce

УТИНАЯ НОЖКА КОНФИDuck leg confit

690

720

890 СЕДЛО ЯГНЕНКАLamb saddle 1190ДОРАДО С КИНОА

Dorado with quinoa 1300

MA

IN C

OU

RS

E

ГО

РЯ

ЧИ

Е Б

ЛЮ

ДА



БЕФСТРОГАНОВ С ГРИБАМИ Beef stroganoff with mushrooms 790

КУРИНОЕ ФИЛЕ Chicken fillet 650

ХИНКАЛИ С БАРАНИНОЙ / ТЕЛЯТИНОЙ / ГОВЯДИНОЙ И СВИНИНОЙ (1 ШТ.)Khinkali with mutton / veal / pork-and-beef (1 pc)

110КАПУСТНЫЕ КОТЛЕТЫ С КУСКУСОМCabbage cutlets with couscous

450

ЭЛАРДЖИ ПО-МЕГРЕЛЬСКИ / ПО-СВАНСКИMingrelian style / Svaneti style elardgi

350

МАМАЛЫГАMamaliga 310

СИБИРСКИЕ ПЕЛЬМЕНИSiberian pelmeni 390

MA

IN C

OU

RS

E

ГО

РЯ

ЧИ

Е Б

ЛЮ

ДА



ГРИЛЬ

СВИНАЯ РУЛЬКА Pork knuckle- 1350 -

•grill •РЕКОМЕНДУЕМ / WE RECOMMEND:

СТЕЙК МАЧЕТЕSkirt steak

СТЕЙК РИБАЙRibeye steak 2490

990

СТЕЙК БAВЕТBavette steak

СТЕЙК ПИКАНЬЯPicanha steak

990

990

GR

ILL



КОРЕЙКА ЯГНЕНКАLamb loin 1100СВИНАЯ КОРЕЙКА

Pork loin

БИФШТЕКСBeefsteak

620

850

СТЕЙК NY Steak NY

1890

GR

ILL

ДОРАДО / СИБАСDorado / Sea bass

ЛЮЛЯ-КЕБАБ В ЛАВАШЕLulah-kebab in lavash 790690

890СТЕЙК ЛОСОСЬSalmon steak

ТИГРОВЫЕ КРЕВЕТКИ Tiger shrimps

1650

GR

ILL

GR

ILL



ПАСТА

СПАГЕТТИС МОРЕПРОДУКТАМИ

Spaghetti with seafood

- 1200 -

•pasta•РЕКОМЕНДУЕМ / WE RECOMMEND:

СПАГЕТТИ ПОМИДОРИНИSpaghetti Pomidorini

490

КАРБОНАРА Carbonara 630

ПЕННЕ С КОПЧЕНЫМ ЛОСОСЕМPenne with smoked salmon

РИЗОТТО С ГРИБАМИMushroom risotto

ПАСТА БОЛОНЬЕЗЕPasta Bolognese

740640

590

PA

STA



ГАРНИРЫ

ПОЧАТОК КУКУРУЗЫCorn ear- 210 -

•garnish•ОВОЩИ НА ГРИЛЕ / НА ПАРУ Grilled / steamed vegetables

450

КАРТОФЕЛЬ ФРИ С ТРЮФЕЛЬНЫМ МАСЛОМ И ПАРМЕЗАНОМ French fries with truffle oil and parmesan

190

КАРТОФЕЛЬ, ЖАРЕННЫЙ С ГРИБАМИPotatoes fried with mushrooms

350

АССОРТИ ИЗ ДИКОГО РИСАAssorted wild rice 250

ЖАРЕНАЯ БРОККОЛИ С ПАРМЕЗАНОМFried broccoli with parmesan 250

GA

RN

ISH



СПАРЖА Asparagus

650

КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕMashed potatoes 180ГРЕЧА ОТВАРНАЯ С ГРИБАМИ

Boiled buckwheat with mushrooms350

280МИНИ-КАРТОФЕЛЬ Baby potatoes

ХЛЕБ «БУРЖЕ»Bourges bread

ЛАВАШ ИЗ ТАНДЫРАLavash cooked in tandoor

АРМЯНСКИЙ ЛАВАШArmenian lavash

ЧИАБАТТА С ЧЕСНОЧНЫМ СОУСОМCiabatta with garlic sauce

120 190

СОУСЫ • SAUCES

110

110

САЦЕБЕЛИ 90Satsebeli

ТКЕМАЛИ 90Tkemali

ЧЕСНОЧНЫЙ 90Garlic

ЦИЦАКА 90Tsitsaka

ТАРТАР 90С ДЖОНДЖОЛИTartare with dzhondzholi

НАРШАРАБ 110Narsharab

ИМБИРНО-ЧЕСНОЧНЫЙ Ginger garlic 110

ТРЮФЕЛЬНО-СЛИВОЧНЫЙ Truffle cream 120

СПАЙСИ 130Spicy

МАЦОНИ 130Matsoni

NY 150NY

ФОКАЧЧА С ПРОВАНСКИМИ ТРАВАМИFocaccia with Provence herbs 180

ГА

РН

ИР

Ы

GA

RN

ISH



ДЕСЕРТЫ•desserts•

ФРУКТОВАЯ ТАРЕЛКА Fruit plate

- 1200 -

МОРОЖЕНОЕ В АССОРТИМЕНТЕIce-cream in assortment

95

СОРБЕТ В АССОРТИМЕНТЕSorbet in assortment

МАЦОНИ С МЕДОМ И ОРЕХАМИFermented milk with honey and nuts 290

ПЕЛАМУШИ ПО-МЕГРЕЛЬСКИ Mingrelian style pelamushi

230 95

DE

SS

ER

TS



МЕДОВИКHoney cake

370ЗГАПАРИZgapari

360

БЕЗЕ СО СЛИВОЧНЫМ КРЕМОМ И ЯГОДНЫМ СОУСОМ

Meringue with butter cream and berry sauce360

ШОКОЛАДНО- БАНАНОВЫЙ ТОРТChocolate and banana cake

380

360МОРКОВНЫЙ ТОРТ Carrot cake

ШОКОЛАДНАЯ ШКАТУЛКАChocolate box

390

ЧИЗКЕЙК С ПЕЛАМУШИCheese cake with pelamushi

360

ФИСТАШКОВЫЙ РУЛЕТPistachio roll 470

ТИРАМИСУTiramisu 360

DE

SS

ER

TS

ДЕ

СЕ

РТ

Ы



ЗАВАРНЫЕ БУЛОЧКИChoux pastry buns 290 ДОМАШНЕЕ ВАРЕНЬЕ

Homemade jam260

СМЕТАННИКSour cream cake

МОРКОВНО- МИНДАЛЬНЫЙ ПИРОГCarrot cake with almond

410

360

350МАСКАРПОНЕ С КЛУБНИЧНЫМ ПЮРЕMascarpone with strawberry puree

380НАПОЛЕОНNapoleon

360ЧЕРНИЧНЫЙ ПИРОГBlueberry pie

ЧУРЧХЕЛА Churchkhela 290

DE

SS

ER

TS

ДЕ

СЕ

РТ

Ы

50

ТАБЛИЦА КАЛОРИЙНОСТИ БЛЮДФИРМЕННЫЕ БЛЮДА

ВЫХОД Г / МЛ ККАЛ

ПЛАТО ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ НА ЛЬДУ

500/4 шт./40/

40/1202307

ПЛАТО ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ НА ПАРУ

500/4 шт./40/

40/1202190

ДЮЖИНА СВЕЖИХ УСТРИЦ 12 шт.

ШАВЕРМА С КУРОЙ И СОУСОМ САЦЕБЕЛИ

350/40 516

САЛАТ «ПРЯНОСТИ & РАДОСТИ» 350 505

НАПИТКИ ОТ ШЕФА

АЙРАНИ ОТ НАНИ 250 540

КОФЕ ПО-СУХУМСКИ 65 209

ЕВРОПЕЙСКОЕ МЕНЮ

САЛАТЫ / ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ ВЫХОД Г / МЛ ККАЛ

УСТРИЦЫ 1 шт. 59,5

АССОРТИ БРУСКЕТТ 100/80/100 264

БРУСКЕТТА С ТОМАТАМИ 100 105

БРУСКЕТТА С КРЕВЕТКОЙ 80 184

БРУСКЕТТА С ЛОСОСЕМ 100 66

ДОМАШНИХ СЫРОВ 117/30/35/5 598

ТАРТАР ИЗ ЛОСОСЯ С АВОКАДО И КАПЕРСАМИ

120/30/1 508

КАРПАЧЧО ИЗ ГОВЯДИНЫ С ТРЮФЕЛЬНЫМ СОУСОМ С РУККОЛОЙ И ПАРМЕЗАНОМ

100/25/8/5 147

ТАРТАР ИЗ ТУНЦА 130/10 300

ГРИЛЬ-САЛАТ С ИНДЕЙКОЙ 240 283

КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ С ОХОТНИЧЬИМИ КОЛБАСКАМИ

270 374

ОЛИВЬЕ ПО-ДОМАШНЕМУ 190/1,5 шт./1 511

САЛАТ СВЕКОЛЬНЫЙ С ВЕШЕНКАМИ

150 145

СЕЛЬДЬ ПОД ШУБОЙ 200 1673

САЛАТ МИМОЗА 200/40 583

РУККОЛА С КРЕВЕТКАМИ 130/60/10/10 326

ОВОЩНОЙ САЛАТ С СЫРОМ 230 353

САЛАТ «ЦЕЗАРЬ» С КУРИЦЕЙ 140/90 899

САЛАТ «ЦЕЗАРЬ» С КРЕВЕТКАМИ

140/60 659

САЛАТ С КУРИЦЕЙ В ТАЙСКОМ СТИЛЕ

80/100/45/30 395

ТАРТАР ИЗ ГОВЯДИНЫ 170 223

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ ВЫХОД Г / МЛ ККАЛ

ФУА-ГРА С ЯГОДНЫМ СОУСОМ 80/90/50 815

СУПЫ ВЫХОД Г / МЛ ККАЛ

МОСКОВСКИЙ БОРЩ 350/40/40/2 1153

УХА 350/20 58


КУКУРУЗНЫЙ КРЕМ-СУП 380/20/5 1176

ГРИБНАЯ ПОХЛЕБКА 350/5/40 296

МИНЕСТРОНЕ 300 60

ТЫКВЕННЫЙ КРЕМ-СУП 280/20/3 381

ТЫКВЕННЫЙ КРЕМ-СУП С КРАБОМ

280/50/2/5 401

СУП ТОМАТНЫЙ 300/5/2 45

СУП-ПЮРЕ ИЗ КАБАЧКОВ 300 254

ТОМ-ЯМ С КРЕВЕТКАМИ 450/40 523

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ВЫХОД Г / МЛ ККАЛ

СУДАК С СОУСОМ БИСК 240 230

РЕБРА BBQ 180/60 1258

КАПУСТНЫЕ КОТЛЕТЫ 150/150/40 400

СВИНАЯ КОРЕЙКА 300/30/ 15/5/2 832

БЕФСТРОГАНОВ С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ

180/200/35 1125

СЕДЛО ЯГНЕНКА 140/160/ 10/10/2 1350

УТИНАЯ НОЖКА «КОНФИ» С ПЮРЕ И СОУСОМ «АЙОЛИ»

180/200/40/1 2957

КУРИНОЕ ФИЛЕ 125/70/50/ 10/2 812

ДОРАДО С КИНОА 150/120/25/ 5/2 1100

РИЗОТТО С ГРИБАМИ 260 797

СИБИРСКИЕ ПЕЛЬМЕНИ 250/100/40/ 10/20 733

ПАСТЫ ВЫХОД Г / МЛ ККАЛ

СПАГЕТТИ ПОМИДОРИНИ 370/5 1210

ПАСТА БОЛОНЬЕЗЕ 335/15 1034

ПЕННЕ С ЛОСОСЕМ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ И СПАРЖЕЙ

380/7/2 1300

СПАГЕТТИ С МОРЕПРОДУКТАМИ 380/2 743

КАРБОНАРА 350/10/2 1680

ГРИЛЬ ВЫХОД Г / МЛ ККАЛ

БУРГЕР КЛАССИЧЕСКИЙ 350/110/ 40/40 1340

ДОРАДО 300/70/2 518

СИБАС 300/110/7/45 434

РУЛЬКА1 ШТ./

245/80/15488

СТЕЙК МАЧЕТЕ 240/40/3 1033

БИФШТЕКС 170/40 799

ТИГРОВЫЕ КРЕВЕТКИ 5 ШТ./70/40/2 390

СТЕЙК БАВЕТ 190/30 622

ГРИЛЬ ВЫХОД Г / МЛ ККАЛ

СТЕЙК РИБАЙ (ТОЛСТЫЙ КРАЙ) 250/40/2 883

СТЕЙК NY (ТОНКИЙ КРАЙ) 250/40/2 748

СТЕЙК ПИКАНЬЯ 190/3 492

СТЕЙК ЛОСОСЬ 165/40/2 110

ЛЮЛЯ-КЕБАБ В ЛАВАШЕ 170/100/40 1042

КОРЕЙКА ЯГНЕНКА 260/15/40/2 800

ГАРНИРЫ ВЫХОД Г / МЛ ККАЛ

АССОРТИ ИЗ ДИКОГО РИСА 150/1 553

ГРЕЧА С ГРИБАМИ 170/2 840

КАРТОФЕЛЬ ФРИ С ТРЮФЕЛЬНЫМ МАСЛОМ И ПАРМЕЗАНОМ

150/10/5 160

ЗАПЕЧЕННЫЙ МИНИ-КАРТОФЕЛЬ С ЧЕСНОКОМ И ПРОВАНСКИМИ ТРАВАМИ

170 356

ОВОЩИ ГРИЛЬ 200/1 106

СПАРЖА НА ГРИЛЕ 130/1 120

ЖАРЕНАЯ БРОККОЛИ 150/2 155

СОУС / ХЛЕБ ВЫХОД Г / МЛ ККАЛ

СОУС СПАЙСИ С ИКРОЙ МАСАГО 40 286

ТРЮФЕЛЬНО-СЛИВОЧНЫЙ СОУС 40 111

СОУС NY 40 47

СОУС ИМБИРНО-ЧЕСНОЧНЫЙ 40 35

ХЛЕБ БУРЖЕ 50 114

ФОКАЧЧА 200 396

ЧИАБАТТА 120/40 445

ВОСТОЧНАЯ КУХНЯ

САЛАТЫ ВЫХОД Г / МЛ ККАЛ

ОВОЩНОЙ САЛАТ ПО-ГРУЗИНСКИ СО СПЕЦИЯМИ

250 58

ОВОЩНОЙ САЛАТ ПО-ГРУЗИНСКИ С ОРЕХАМИ

250/30 192

ТЕПЛЫЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ И КОПЧЕНЫМ СУЛУГУНИ

140/90/30 840

САЛАТ СО СВЕЖИМИ ОВОЩАМИ И ЯЙЦОМ ПАШОТ

120/50/50 412

САЛАТ С ХРУСТЯЩИМИ БАКЛАЖАНАМИ

250 228

САЛАТ С КОПЧЕНЫМ ЛОСОСЕМ 200/25/20 288

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ ВЫХОД Г / МЛ ККАЛ

ПХАЛИ 150/3/2 54

ПХАЛИ СО ШПИНАТОМ 150/4/2 256

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ ВЫХОД Г / МЛ ККАЛ

ПХАЛИ С ФАСОЛЬЮ 150/4/2 232

РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ ПО-ГРУЗИНСКИ

200/7/2 997

ГЕБЖАЛИЯ 320 560

САЦИВИ С КУРИЦЕЙ 170/2 796

АДЖАПСАНДАЛ 250/3/1 581

СВЕКОЛЬНАЯ ИКРА 130/40/5 103

РОСТБИФ 90/10/10/3/3 154

БУЖЕНИНА 90/20/7/2/2 335

КУРИНЫЙ РУЛЕТ 90/10/10/2 482

ОТВАРНОЙ ГОВЯЖИЙ ЯЗЫК 90/30/10/10 142

БАСТУРМА С КОНЬЯКОМ 80/20/10/30 126

БАСТУРМА 80/20/10/30 97

АССОРТИ ИЗ МЯСНЫХ ЗАКУСОК 120/30/30/10 1103

АССОРТИ ИЗ ДОМАШНИХ СЫРОВ 340/10/35 717

СЕЛЬДЬ С КАРТОФЕЛЕМ 110/150/ 30/40 292,8

СОЛЕНЬЯ 520 229

СЕЗОННЫЕ ОВОЩИ И ЗЕЛЕНЬ 300/5 73

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ ВЫХОД Г / МЛ ККАЛ

ДОЛМА С БАРАНИНОЙ 160/30/5/2 441

ДОЛМА СО СВИНИНОЙ И ГОВЯДИНОЙ

180/30/5 662

ЛОБИО «ХАРКАЛИЯ» 250/100/ 30/2 992

ЖАРЕНЫЙ СЫР СУЛУГУНИ СО СВЕЖИМИ ТОМАТАМИ

345 809

МЧАДИ С СЫРОМ СУЛУГУНИ 190/120/ 40/5 1087

ХАЧАПУРИ ПО-МЕГРЕЛЬСКИ 490 1629

ХАЧАПУРИ ОТ ТЕТИ ЭЛИСО 700 1591

ХАЧАПУРИ ПО-АДЖАРСКИ 433 1325

ХАЧАПУРИ ПО-ИМЕРЕТИНСКИ 450 1358

ХАЧАПУРИ ПО-ГУРИЙСКИ 390 1206

ХАЧАПУРИ С КОПЧЕНЫМ СУЛУГУНИ

450 1600

ХАЧАПУРИ С ЛУКОМ 330 699

КУБДАРИ 500 823

ГЕМБРИЕЛЕ 180/140/30/3 630

АЧМА 270/180 992

КУТАБЫ С СЫРОМ И МЯТОЙ 130/40 527

КУТАБЫ С ЗЕЛЕНЬЮ 125/40 317

КУТАБЫ С БАРАНИНОЙ 130/40 469

КУТАБЫ С КАРТОФЕЛЕМ 160/40 397

ЧЕБУРЕК С ТЕЛЯТИНОЙ 190/40 950

ЧЕБУРЕК С БАРАНИНОЙ 194/40 990

ЧЕБУРЕК С СЫРОМ 180/40 1145

САМСА С БАРАНИНОЙ 150/40 396


ДОМАШНИЙ СУП-ЛАПША С КУСОЧКАМИ КУРИНОЙ ГРУДКИ И ГРИБАМИ

320/4/1/1 шт. 794

СУП-ХАРЧО С ТЕЛЯТИНОЙ 300/50/7 441

СУП-ХАРЧО С БАРАНИНОЙ 300/50/7 489

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ВЫХОД Г / МЛ ККАЛ

ХИНКАЛИ С БАРАНИНОЙ 100 255

ХИНКАЛИ С ТЕЛЯТИНОЙ 100 250

ХИНКАЛИ С ГОВЯДИНОЙ И СВИНИНОЙ

100 267

ЭЛАРДЖИ ПО-МЕГРЕЛЬСКИ 350/180 636

МАМАЛЫГА 350/80 397

ЭЛАРДЖИ ПО-СВАНСКИ 300/180 857

КОТЛЕТЫ ПО-ДОМАШНЕМУ ОТ ПЕТРОВНЫ С КАРТОФЕЛЬНЫМ ПЮРЕ

170/200/30/3 1710

КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ С ПЮРЕ 160/200/2 1174

КУЧМАЧИ 180/115 338

СОЛЯНКА ПО-ГРУЗИНСКИ 320/15/2 1023

ЧАНАХИ 430/30/4 909

ЧАШУШУЛИ 320/2 425

ЧКМЕРУЛИ 350/150/5 1387

ЦИЦИЛА ПО-ГАЛЬСКИ 350/40/ 30/5/3 1124

ПЛОВ С БАРАНИНОЙ И СВЕЖИМИ ОВОЩАМИ

370/20/ 15/40 1238

ПЛОВ С БАРАНИНОЙ И СОЛЕНЬЯМИ

370/20/ 15/40 1235

ГАРНИРЫ ВЫХОД Г / МЛ ККАЛ

КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ 200/2 499

ПОЧАТОК КУКУРУЗЫ 270/15 25

КАРТОФЕЛЬ, ЖАРЕННЫЙ С ГРИБАМИ

270/2 867

ХЛЕБ ВЫХОД Г / МЛ ККАЛ

АРМЯНСКИЙ ЛАВАШ 80 115

ЛАВАШ ИЗ ТАНДЫРА 100/40 399

СОУСЫ ВЫХОД Г / МЛ ККАЛ

САЦИБЕЛИ 40 22

ТКЕМАЛИ 40 89

ЧЕСНОЧНЫЙ 40 86

ЦИЦАКА 40 36

ТАРТАР С ДЖОНДЖОЛИ 40 117

МАЦОНИ 40 150

НАРШАРАБ 40 1

ДЕСЕРТЫ ВЫХОД Г / МЛ ККАЛ

НЕЖНЫЙ СЫР МАСКАРПОНЕ С ПЮРЕ ИЗ СВЕЖЕЙ КЛУБНИКИ

100/40/15/ 3/1 93

ШОКОЛАДНО- БАНАНОВЫЙ ТОРТ

180/3/2 774

ТИРАМИСУ 150/5/2/1 485

ЧЕРНИЧНЫЙ ПИРОГ 200/50/30 533

ЗГАПАРИ 130/5/5/2 736

НАПОЛЕОН 180 523

МЕДОВИК 130/5/5 729

ДЕСЕРТЫ ВЫХОД Г / МЛ ККАЛ

СЫРНЫЙ ЧИЗКЕЙК С ПЕЛАМУШИ 160/10/10/ 6/5/1 620

МОРКОВНЫЙ ТОРТ 160/10/5 767

МАЦОНИ С МЕДОМ И ОРЕХАМИ 195 298

ФИСТАШКОВЫЙ РУЛЕТ 110/2/1 1/1 220

ЗАВАРНЫЕ БУЛОЧКИ 5 ШТ./10/1/1 127

ПЕЛАМУШИ ПО-МЕГРЕЛЬСКИ 160/10/1 147

ЧУРЧХЕЛА 1ШТ/1 33

МИНДАЛЬНО- МОРКОВНЫЙ ПИРОГ

180/10/2 282

СМЕТАННИК 170/30 585

ШОКОЛАДНАЯ ШКАТУЛКА 125/30/ 10/1 1160

БЕЗЕ СО СЛИВОЧНЫМ КРЕМОМ И ЯГОДНЫМ СОУСОМ

150/30 492

СЕЗОННЫЕ ФРУКТЫ 1013 399

МОРОЖЕНОЕ ВАНИЛЬНОЕ 50/1 102

МОРОЖЕНОЕ БАБЛ ГАМ 50/1 134

МОРОЖЕНОЕ ЗЕЛЕНЫЙ ЧАЙ 50/1 151

МОРОЖЕНОЕ КЛУБНИЧНОЕ 50/1 157

МОРОЖЕНОЕ КРЕМ БРЮЛЕ 50/1 125

МОРОЖЕНОЕ ФИСТАШКОВОЕ 50/1 144

МОРОЖЕНОЕ ШОКОЛАДНОЕ 50/1 143

СОРБЕТ КЛУБНИЧНЫЙ 60/1 51

СОРБЕТ ЛАЙМОВЫЙ 60/1 57

СОРБЕТ МАНГО-МАРАКУЙЯ 60/1 69

ДОМАШНЕЕ ВАРЕНЬЕ АЙВОВОЕ 150 372

ДОМАШНЕЕ ВАРЕНЬЕ ФЕЙХОА 150 307

ДОМАШНЕЕ ВАРЕНЬЕ ИЗ ГРЕЦКОГО ОРЕХА

150 372

ДОМАШНЕЕ ВАРЕНЬЕ КИЗИЛОВОЕ

150 372

ДОМАШНЕЕ ВАРЕНЬЕ ИЗ БЕЛОЙ ЧЕРЕШНИ

150 408

ДОМАШНЕЕ ВАРЕНЬЕ ИНЖИРОВОЕ

150 372

ШЕФ-ПОВАРФ. И. О.

ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОРФ. И. О.

М. П.:

ТАБЛИЦА КАЛОРИЙНОСТИ БЛЮД

51

ЕДИНЫЙ ТЕЛЕФОН GINZA PROJECT+ 7 (812) 640-16-16

АКЦИИ И СПЕЦПРЕДЛОЖЕНИЯ

ПОДАЧА БЛЮД МОЖЕТ ОТЛИЧАТЬСЯ ОТ ФОТО.

ОПЛАТА ПРОИЗВОДИТСЯ В РУБЛЯХ ИЛИ ОСНОВНЫМИ КРЕДИТНЫМИ КАРТАМИ.

С ПОЛНЫМ АССОРТИМЕНТНЫМ ПЕРЕЧНЕМ ВЫ МОЖЕТЕ ОЗНАКОМИТЬСЯ НА ДОСКЕ ПОТРЕБИТЕЛЯ.

ДАННОЕ ИЗДАНИЕ ЯВЛЯЕТСЯ РЕКЛАМНЫМ МАТЕРИАЛОМ. ПРЕЙСКУРАНТ С ВЫХОДОМ БЛЮД И ЭНЕРГЕТИЧЕСКОЙ ЦЕННОСТЬЮ НАХОДИТСЯ НА ДОСКЕ ИНФОРМАЦИИ ДЛЯ

ПОТРЕБИТЕЛЕЙ. ПРЕДОСТАВЛЯЕТСЯ ГОСТЯМ ПО ПЕРВОМУ ТРЕБОВАНИЮ.

•specialties of the house• - ginza · ДЮЖИНА СВЕЖИХ УСТРИЦ a dozen of fresh...

Documents