Asignatura: Gestión Asignatura: Gestión Pequeña empresaPequeña empresa

Unidad I: La empresa y su Unidad I: La empresa y su entornoentorno

ConceptoConcepto de empresa de empresa• Jurídico :

Patrimonio formado por el aporte de los

dueños, cuyo propósito es realizar

una actividad económica que le genere beneficios.

• ¿QUE ES EL PATRIMONIO?

Concepto de empresaConcepto de empresa

• Económico: unidad que reúne

factores productivos ( tierra, trabajo

y capital) para generar bienes que satisfagan necesidades de

consumo.

• ¿A QUE NOS REFERIMOS CUÁNDO HABLAMOS DEL FACTOR TIERRA?

• ¿A QUE NOS REFERIMOS CUÁNDO HABLAMOS DEL FACTOR TRABAJO?

• ¿A QUE NOS REFERIMOS CUÁNDO HABLAMOS DEL FACTOR CAPITAL?

Concepto de empresaConcepto de empresa• Organizacional:

equipo de personas que

actúan interrelacionadas

para con un objetivo común

tratando de minimizar sus

problemas interpersonales

VEAMOS EL SIGUIENTE VEAMOS EL SIGUIENTE VIDEOVIDEO

COMENTAR

LOS MIEMBROS DE LA COMUNIDAD DE PÁJAROS ¿SABÍAN TRABAJAR EN EQUIPO?

¿POR QUÉ SON PREOCUPANTES LOS RUMORES EN LA EMPRESA?

¿CUÁL DEBERÍA HABER SIDO LA ACITUD DE LOS PÁJAROS?

Clasificación de empresasClasificación de empresas

1.- Por estructura jurídica:

• Sociedad de capital: es la empresa que divide su patrimonio en acciones.

• Sociedad de personas: es la empresa cuyo patrimonio es expresado en dinero equivalente al monto de los aportes de los dueños.

Clasificación de empresas Clasificación de empresas

2.-Según origen del capital:

• Públicas: son financiadas por el Estado

• Privadas: son financiadas por particulares

• Mixtas: son financiadas por el estado y por particulares.

Clasificación de las empresas Clasificación de las empresas en Chile (5 criterios)en Chile (5 criterios)

3.-Según sector económico:

• Primarias: extraen materias primas.

• Secundarias: transforman materias primas en bienes finales, ejemplo las fábricas.

• Terciarias: Prestan un servicio.

• Cuaternarias: son de entretenimiento

Clasificación de empresas Clasificación de empresas

4.-Según tamaño de la empresa:

• Pequeña: de 1 a 49

• Mediana: 50 a 199

• Grande: Más de 200

• Holding: empresa que posee distintas empresas de diversos rubros.

Clasificación de empresasClasificación de empresas

5.-Según su ubicación:

• Nacional: se ubica en todo el territorio nacional

• Multinacional: se ubican en diversos países.

Factores de producciónFactores de producción

1.-Tierra: superficie que permite generar bienes y servicios. En este ámbito tenemos terrenos destinados a

las oficinas administrativas,

bodegas, estacionamientos,

superficies de cultivo etc.

2.-Trabajo2.-Trabajo Esfuerzo humano en

la ejecución de tareas de manera

directa e indirecta.• Directa: grupo de

personas que trabajan

directamente en el proceso productivo

• Indirecta: grupo de personas que trabajan en el

proceso administrativo.

3.-Capital3.-Capital

Dinero que la empresa posee, además de edificios, máquinas, patentes y todos aquellos que utilizan en la ejecución de bienes.

Puede estar representado por dinero en efectivo, acciones etc.

ANALISIS DE CASO PIZZERÍA DE DON PORFIRIO

1.- SI FUESES DON PORFIRIO EN QUE LUGAR DE CHILLÁN INSTALARÍAS TU PIZZERÍA Y POR QUÉ?

2.- ¿QUÉ PREGUNTAS LE HABRÍAS HECHO AL PÚBLICO ANTES DE INSTALAR TU PIZZERÍA?( 3 PREGUNTAS

3.- ¿QUÉ LOCALES DE COMIDA RÁPIDA EN CHILLÁN PORÍAN SER TUS COMPETIDORES?

4.-¿QUÉ NOMBRE PODRÍA SER ATRACTIVO PARA TU LOCAL?

5.-¿QUÉ INNOVACIÓN PONDRÍAS EN UN LOCAL CÓMO ESTE?( MÚSICA, PLASMAS ETC).

6.-QUÉ TIPO DE TRABAJADORES TENDRÍA TU LOCAL?

7.- SI TUVIERAS UN PRODUCTO ESTRELLA EN TU LOCAL QUE INGREDIENTES TENDRÍA Y QUE NOMBRE LE PONDRÍAS?

8.- ¿SI TUVIESES QUE CREAR UN SLOGAN PARA VENDER TU PRODUCTO CUÁL SERÍA?

Elementos de la empresa Elementos de la empresa

1. Empresario: persona que tiene una idea de negocio y la trasforma en una realidad a través de recursos humanos y materiales

2. Trabajadores: recursos humanos de la empresa cuya labor puede ser directiva y operativa

¿ Quién realiza una labor más importante el gerente general o el auxiliar de aseo?

Elementos de la empresa Elementos de la empresa

3. Tecnología: grupo de elementos al servicio de la organización cuyo propósito es lograr mejores resultados

4. proveedores: grupo de empresas que abastecen a la organización de productos o insumos para su venta posterior

Elementos de la empresa Elementos de la empresa 5.Clientes: grupo de personas que tienen capacidad

de pago y que adquieren los bienes y servicios.

6.Competidores : grupo de empresas que ofrecen el mismo producto o un producto sustituto por Ej.: margarina en vez de mantequilla.

7. Organismos públicos: grupo de entidades que tiene relación con la organización ej. Municipalidad, SII, servicio de salud.

Funciones básicas de una Funciones básicas de una empresaempresa

• Gerente general:

 Es el individuo que dirige las actividades de la empresa teniendo bajo su responsabilidad la toma de decisiones.

• Departamento de finanzas:

Se preocupa de obtener el financiamiento de la empresa se divide en

• Interno: aportes de los socios, ventas de activos.

• Externo: créditos bancarios, hipotecarios etc.

• Departamento de producción:

Es el encargado de diseñar, operar y controlar la transformación de los recursos, como mano de obra, materias primas e instalaciones determinadas.

• Departamento de recursos humanos:

• Reclutamiento: localizar identificar y atraer a los solicitantes adecuados para un puesto de terminado.

• Desreclutamiento: se refiere a reducir la mano de obra para contar con los empleados más apropiados.

• Selección: examinar a los seleccionados para elegir a la mejor opción

• Entrenamiento: asegura que los conocimientos se mantengan actualizados

• Departamento de marketing: se puede definir como el conjunto de actividades comerciales cuya finalidad es la investigación de mercados, desarrollo de productos, determinación de precios, promoción y distribución o plazas.

•  

• ACTIVIDAD Responde Si Es Verdadero O Falso. Justifica Los Falsos.

• ………. El gerente general es siempre el dueño de la empresa.

• ………. El depto de finanzas solicita créditos bancarios.

• ………. El desreclutamiento es despedir a alguien contratado.

•  

• ………. En la producción siempre se obtienen los resultados esperados.

• ………. En marketing existe sólo una preocupación por los precios.

• ………. El organigrama de una empresa no muestra los cargos en orden jerárquicos.

Funcionamiento de una Funcionamiento de una empresaempresa

• Para que una empresa pueda ponerse en marcha es necesario que se aplique una correcta administración, entendiéndose como el proceso que implica planificar, organizar dirigir y controlar.

Etapa 1:planificarEtapa 1:planificar

• En esta etapa se responde a la pregunta:

¿Qué hacer?Se plantea el objetivo que el empresario desea

lograr

REALIZACION DE …… EN …….A …… LAS……..

Etapa 2: organizarEtapa 2: organizar

• En esta etapa se responde a la pregunta ¿cómo hacerlo?

• Se definen los recursos necesarios para crear la empresa

• Recursos humanos

• Recursos materiales

• Recursos físicos

• Recursos de información

Etapa 3: dirigirEtapa 3: dirigir

• En esta etapa se selecciona el estilo de liderazgo que sirve para nuestra empresa

• Líder persona

• Líder tarea

Etapa 4: controlarEtapa 4: controlar

En esta etapa se debe verificar si lo planteado se puede lograr

APLICACIÓN DE EJEMPLOAPLICACIÓN DE EJEMPLOAPLICAR PROCESO APLICAR PROCESO

ADMNISTRATIVO EN LA ADMNISTRATIVO EN LA REALIZACIÓN DE FIESTA DE REALIZACIÓN DE FIESTA DE

CUM PLEAÑOS DE UN CUM PLEAÑOS DE UN COLEGA DE TRABAJOCOLEGA DE TRABAJO

Actividad n° 8Actividad n° 8• A usted como trabajador le han solicitado planificar

la celebración del aniversario de su empresa.

Planificación ¿qué hacer? Realización de……. El día………..

En………. A las……….

Organización ¿cómo hacerlo? Recursos humanosRecursos materialesRecursos físicosRecursos de información

Dirección ¿Quién debe hacerlo? Líder personaLíder tarea

Control ¿Cómo se hizo? N° asistentesN° invitadosopinion

Actividad 9 Actividad 9

• Imagine que usted trabaja en una empresa de animación de eventos.

Identifique

Recursos humanos

Recursos materiales

Recursos físicos

Recursos de información

Actividad 10: si usted trabaja en Actividad 10: si usted trabaja en una empresa destinada a la una empresa destinada a la

diversión ejemplo discoteque diversión ejemplo discoteque ¿ qué haría en?¿ qué haría en?

Marketing