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Sociedad Rural de Río Cuarto, Año 15, N° 173 Enero 2020
ASAMBLEA DE PRODUCTORES EN LA RURAL CON LA MESA DE ENLACE
Contundente rechazo a la suba de los derechosde exportación
sumario4 - EDITORIAL Un cóctel peligroso que pone en jaque a la producción
8 - Multitudinaria asamblea con la presencia de la Mesa de Enlace
14 - Los 9 puntos del documento de la asamblea de productores
16 - Los 9 puntos del documento de la asamblea de productores
20 - El agro provincial pierde plata con el actual nivel de retenciones
22 - El desdoblamiento cambiario, otro castigo para los productores
24 - En la zona se perfila una menor cosecha y rindes muy desparejos
26 - La Nacional de Hereford le dará un plus a la 86ª Exposición Rural
27 - El Renatre impulsa la reinserción laboral para trabajadores rurales
28 - China realizaría una megainversión en porcinos por US$ 27 mil millones
29 - Desarrollan el primer equipo del país que pasteuriza leche envasada
30 - Talano Hnos. remató 4.500 cabezas en el último televisado del 2019
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editorial
staff
Av. Sabattini 3801 Tel. 4646691/0757Pag Web: www.sruralrc.org.ar Mail:[email protected]: [email protected]
Director: David Tonello, presidente SRRCComité Editor: Comisión Directiva SRRC
Redacción y edición: Alberto LlobellDiagramación: Débora VicarioProducción comercial y diseño publicitario:Germán TinariImpresión: INGRAF
4 Enero
Un cóctel peligroso que poneen jaque a la producciónLa suba de los derechos de exportacióndecidida por el nuevo Gobierno Nacio-nal fue el disparador del malestar de losproductores, potenciado a los pocosdías por la Ley de Solidaridad Social yReactivación Productiva en el marco dela Emergencia Pública, sancionada porel Congreso, que autoriza un aumentoadicional de 3 puntos porcentuales enlos principales granos.En las entidades del sector agropecua-rio el decreto inicial generó preocupa-ción porque había un compromiso delas nuevas autoridades de establecer undiálogo con las entidades, el que sólo sedio con la Mesa de Enlace nacional perocon ese decreto ya consumado.El aumento en los derechos de expor-tación que golpea fuertemente al inte-rior productivo no es el único motivo demalestar. Hay, además, una sumatoriade factores que castigan a los produc-tores como el desdoblamiento cambia-rio, la creciente presión tributaria y laincertidumbre por una campaña agrí-cola que estará lejos de los récords delciclo anterior.Los informes más recientes revelan quecrece la participación del Estado en larenta agrícola, con niveles superiores al60 por ciento, y que con el actual nivelde retenciones el agro de la provinciade Córdoba pierde plata.El campo ha dado sobradas muestrasde su solidaridad y siempre fue la “caja”más fácil que tuvieron los distintos go-biernos para tomar dinero y mitigar lascrisis recurrentes de nuestro país.De hecho, en los últimos 18 años el sec-tor ha transferido al Estado más de 180mil millones de dólares, aunque el en-deudamiento de la Nación sigue en alzay los indicadores sociales más sensibles
como pobreza, indigencia y desocupa-ción se ubican en los niveles más altos.Es de destacar también que este im-puesto a los derechos de exportaciónno es coparticipable y los recursos eco-nómicos que salen de una provincia al-tamente productiva como Córdoba vana parar a las arcas del Estado Nacional yno vuelven al lugar de origen.A esta medida se suma el desdobla-miento cambiario, con una gran brechaentre un dólar oficial “planchado” y elvalor real de comercialización, gene-rando pérdidas considerables porque laproducción agrícola será cotizada alvalor del dólar más bajo de plaza y pa-gará por sus insumos dolarizados unprecio bastante más elevado.La exitosa asamblea de productores re-alizada en la Sociedad Rural de RíoCuarto con la presencia de la Mesa deEnlace nacional consideró el nuevo es-cenario planteado y ratificó el estado dealerta permanente, aunque se compro-metió a agotar todas las instancias dediálogo con el Gobierno Nacional parabuscar soluciones que vayan más alláde la coyuntura.Además se reclamó que el esfuerzo seaacompañado por el propio Estado, conun achicamiento de los costos de la po-lítica y la baja del gasto público.Entendemos que la implementación deviejas recetas –que ya fracasaron- soninconducentes y, por el contrario, tienenun efecto inverso al pretendido, porquetrabajar con una mayor presión tributa-ria y sin estímulos es inviable para elproductor. Y estas políticas significan unfreno a la producción, a las inversiones ya la generación de empleo.
El Director
Un contundente rechazo a la suba de los dere-chos de exportación, la voluntad de la dirigenciaagropecuaria de agotar todas las instancias dediálogo con el Gobierno Nacional y el unánime re-clamo para que se achiquen los gastos del Estadoy el costo de la política, fueron las principales con-clusiones de la asamblea de productores que serealizó en la Sociedad Rural de Río Cuarto.
La convocatoria tuvo una gran repercusión yaque más de 500 productores se dieron cita en elsalón central de la Rural, donde estuvieron pre-sentes los máximos referentes de la Mesa de En-lace Nacional, para debatir sobre las últimasmedidas económicas adoptadas por el Gobiernoque impactan fuertemente en el sector agrope-cuario.
El presidente de la Sociedad Rural de Río Cuarto,David Tonello, recibió a los referentes nacionalesJorge Chemes (Confederaciones Rurales Argenti-nas), Daniel Pelegrina (Sociedad Rural Argentina)y Carlos Achetoni (Federación Agraria Argentina),mientras que en representación de Coninagroparticipó Alejandro Buttiero, titular de la entidaden Córdoba.
Además concurrieron los principales dirigentesde las entidades agropecuarias de la provincia deCórdoba y productores de distintos puntos delpaís, que colmaron el salón.
La Rural fue registrando un gran movimientodesde horas tempranas, ya que los representan-tes de los productores autoconvocados tuvieronuna jornada de trabajo en nuestro predio, previo
8 Enero
Multitudinaria asamblea con lapresencia de la Mesa de EnlaceMás de 500 productores acudieron a la convocatoria de la Sociedad Rural de Río Cuarto.Asistieron los máximos referentes de las entidades nacionales. Hubo un contundenterechazo a la suba de los derechos de exportación
política agropecuaria
a la asamblea, y luego elaboraron un documentoque leyeron frente a la Mesa de Enlace.
A media tarde llegaron los dirigentes agrope-cuarios nacionales y provinciales, quienes fueronrecibidos por el presidente de la entidad anfi-triona, David Tonello, junto a los delegados zo-nales de la Rural.
“No es viable”Durante la apertura de la asamblea, Chemes
dijo que “siempre se rasca de la misma olla”, al cri-ticar la suba en los derechos de exportación quemantiene en alerta al campo, y sostuvo que “noes viable seguir produciendo en estas condicio-nes”.
Además, enfatizó que “la Mesa de Enlace gozade muy buena salud” y reconoció a quienes en-cabezaron esta agrupación en el conflicto delcampo en 2008, valorando la presencia en la
asamblea de Carlos Garetto, ex presidente de Co-ninagro,
Asimismo el titular de CRA planteó “porquésiempre se va al mismo sector que genera el 60 oel 70 por ciento de los recursos” y se preguntó si“a los funcionarios que tienen que tomar deci-siones en este aspecto y los políticos no se les caeuna mínima idea de achicar los gastos del Es-tado”.
Al respecto dijo que “tal vez el número no seatan importante como las necesidades del país,pero todos estamos ávidos de ver algún gesto, al-guna señal que realmente haga ver que losdemás hacen el mismo esfuerzo que tenemosque hacer nosotros para poder producir y cum-plir con el país”.
En su alocución Chemes se pronunció por una“reforma tributaria profunda” para que “no sea el
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Los máximos referentes de la Mesa de Enlace nacional estuvieron presentes en la asamblea de productores.
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productor el que tenga que soportar todo el pesodel ajuste sobre sus espaldas”.
Consideró que el tema puntual de la convocato-ria era el malestar generado por la suba de los de-rechos de exportación, pero advirtió que el granproblema “es todo el paquete impositivo que ve-nimos soportando, que no es solamente reten-ciones, sino también Ganancias, BienesPersonales, Inmobiliario Rural, impuestos provin-ciales y en muchos casos hay campos que hastapagan impuestos municipales. Es todo el con-junto que cada día hace que sea más pesada estacarga”.
La más importanteEsta asamblea de productores se constituyó en
la más importante desde que comenzó la gestiónde Alberto Fernández.
A su vez, Pelegrina expresó que “la idea es estaren una actitud muy proactiva en la comunicaciónque es la manera de llegar a una comunidad quequizás no llega a comprender el impacto quetiene para el campo este impuestazo”.
"Le manifestamos al Presidente el impacto queva a tener todo el plan económico en el tipo decambio. La variedad de tipo de cambio va a hacerque nuestros insumos corran con el dólar máscaro", agregó.
Multitudinaria asamblea con...política agropecuaria
La asamblea de productores tuvo una amplia repercusión y más de 500 personas colmaron el salón central de la Rural.
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El presidente de la Sociedad Rural de Río Cuarto, David Tonello, recibió a dirigentes agropecuarios nacionales y provincialesjunto a los delegados zonales.
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Multitudinaria asamblea con...política agropecuaria
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Los productores expresaron sus planteos y preocupaciones a la Mesa de Enlace.
También Achetoni y Buttiero sumaron sus vocescríticas al aumento en los derechos de exporta-ción. Luego, los productores de distintas regionesdel país plantearon sus preocupaciones y pro-puestas, dejando en claro el categórico rechazo alas retenciones, al tiempo que reclamaron que
también haga su aporte la dirigencia política, fun-cionarios y legisladores.
Los miembros de la Mesa de Enlace fueron to-mando nota de todas las cuestiones planteadaspara profundizar el análisis en próximas reunio-nes.
14 Enero
El siguiente es el documento que se difundióluego de la asamblea de productores realizada enel salón central de la Sociedad Rural de Río Cuarto.
1 – Se expresa el contundente rechazo a los de-rechos de exportación, cuyas últimas subas gol-pean fuertemente a todo el sector agropecuario yen especial al interior productivo. Esto, sumado aldesdoblamiento cambiario, sólo provocará unafuerte retracción en la producción, atentandocontra el empleo y la generación de recursos, a lavez que impactará directamente en la sustentabi-lidad del sistema, fundamental para el equilibriosocial, ambiental y económico.
2) El sector agropecuario estuvo siempre a lavanguardia de todo compromiso para ayudar asuperar las distintas crisis que ha vivido nuestropaís, pero no se puede seguir sacando del mismobolsillo. Menos aun cuando la suba en los dere-chos de exportación se anuncia en plena cam-paña agrícola, de resultados inciertos por los
factores climáticos, dejando a numerosos pro-ductores con rentabilidad nula o negativa. Los úl-timos informes indican que en el último trimestrevolvió a aumentar considerablemente la partici-pación del Estado en la renta agrícola, represen-tando ya un 60,4 por ciento.
3) La transferencia del campo al Estado se estimaen alrededor de 180 mil millones de dólares en losúltimos 18 años, observándose que este enormeaporte no fue utilizado para morigerar los índicesmás sensibles para la sociedad como la pobreza,la indigencia y el desempleo, o para mejorar losniveles de educación y salud públicas.
4) La Ley de Solidaridad Social y ReactivaciónProductiva en el marco de la Emergencia Pública,recientemente sancionada por el Congreso Na-cional (delegando en el Poder Ejecutivo faculta-des que son propias del Legislativo), implica undrástico ajuste y “expropiación solidaria” que sal-drá de los jubilados, la clase media, las economías
Los 9 puntos del documentode la asamblea de productores
política agropecuaria
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regionales y la producción en general.
5) Es imprescindible que el Estado se compro-meta a achicar los costos de la política y bajar elgasto público. Mientras se agobia a los sectoresproductivos con una mayor presión tributaria, nose observan señales ni voluntad política de redu-cir los gastos en los tres poderes del Estado, tantonacionales, provinciales como municipales.
6) Es imperioso conocer cuáles son los linea-mientos económicos del Gobierno Nacional en elmediano plazo para tener un marco de previsibi-lidad no sólo en la producción agropecuaria sinoen los distintos sectores motorizadores de la eco-nomía.
7) La necesidad de contar con reglas claras tieneque estar acompañada con el cabal conocimientode las actividades de las distintas ramas de la pro-
ducción por parte de las autoridades. En ese sen-tido, sonaron desconcertantes las declaracionesde la más alta investidura gubernamental cuandodijo que la producción de leche no tenía insumosdolarizados. Es necesario aclarar que el productortambero sólo se lleva el 30 por ciento de lo que elconsumidor paga en el supermercado y se estimaque el 78 por ciento de los costos de un tamboestán dolarizados.
8) Se mantiene el estado de alerta permanentecon el acompañamiento continuo a nuestros re-presentados. Al mismo tiempo, se propende aagotar todas las instancias de diálogo con el Go-bierno Nacional para buscar soluciones que vayanmás allá de la coyuntura.
9) Se solicita a la Mesa de Enlace Nacional queesté presente en todas las instancias de diálogo yparticipación posibles.
Un acompañamiento permanentepolítica agropecuaria
16 Enero
A pocas horas de conocerse el decreto con lasuba de los derechos de exportación, la SociedadRural de Río Cuarto se reunió con sus delegadoszonales para analizar el nuevo escenario, estuvoen permanente contacto con CARTEZ y otras en-tidades y también participó del encuentro multi-sectorial de Jesús María antes de desembocar enla multitudinaria asamblea de productores ennuestro predio.
Tras el encuentro con los delegados zonales, elpresidente de la Rural, David Tonello, expresó: “Es-tamos preocupados, en alerta, esto es un nuevomazazo al sistema productivo”, detallando queesta suba en los derechos de exportación afectaaún más a nuestra zona porque está a más de 400kilómetros del puerto.
“Nuestros costos se elevan significativamente yla actividad ya no será rentable o estamos al lí-mite, y cualquier vaivén climatológico o extra-pro-ductivo harán que nuestras explotaciones pasena ser deficitarias", dijo.
Por su parte, CARTEZ se declaró en “estado dealerta y movilización” y sostuvo que “a pocas horasde la decisión del nuevo Gobierno Nacional -demanera inconsulta y por decreto- de modificar elesquema de retenciones a las exportaciones de
todos los productos de origen agropecuario, elministro de Economía, Martín Guzmán, anuncióun paquete de medidas elevado al Congreso, quecontempla otra suba adicional de 3 puntos por-centuales en los principales granos”, que final-mente fue aprobado.
La entidad presidida por Javier Rotondo dijo que“CARTEZ siempre apuesta al diálogo y agotarátodos los canales para buscar consensos, pero ad-vierte que no se puede tirar más de la mismapiola, secando los bolsillos de los productores”.
“Este nuevo esquema de retenciones castigafuertemente al interior productivo y pone enjaque a numerosas economías regionales”,agregó.
El documento indicó que “el creciente malestarde los productores se sustenta también en que,ante cada crisis, siempre se recurre al mismo bol-sillo, sin observar ninguna voluntad del Estadopor disminuir los altos costos de la política ni com-prometerse a buscar un necesario equilibrio fiscalpara sanear las cuentas públicas”.
Además, se advirtió que “todos los recursos queserán cercenados del interior productivo a partirde este nuevo escenario, irán a las arcas del Go-bierno central, sin que se coparticipe un solo peso
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a las provincias”.
En Jesús MaríaPor otra parte, Tonello participó de la asamblea
multisectorial junto a dirigentes de CRA, CARTEZy Coninagro, convocados por el presidente de laSociedad Rural de Jesús María, Luis Magliano.
La asamblea resolvió hacer público un texto con
La Comisión Directiva analizó el impacto de las nuevas medidas con los delegados zonales de la Sociedad Rural de RíoCuarto.
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ocho conclusiones.1) La ciudadanía necesita conocer cuál es el pro-
grama económico del Gobierno Nacional, que ge-nere certezas tendientes a promover el desarrolloy crecimiento de la producción.
2) Rechazar rotundamente los derechos de ex-portación puesto que impactan fuertemente enla sustentabilidad del sistema productivo, un sec-tor central para el equilibrio social, ambiental yeconómico.
3) La pobreza, que no la generaron los sectoresproductivos, es responsabilidad de quienes ad-ministraron y nunca explicaron el destino de losmás de 170 mil millones de dólares que los dere-chos de exportación aportaron el fisco en los últi-mos 17 años.
4) La injusticia es la norma pues el brutal ajustey “expropiación solidaria” salen de los jubilados, laclase media, economías regionales y producción
en general.5) Nada se ha dicho respecto a reducir gastos en
los tres poderes del Estado tanto nacionales, pro-vinciales y municipales.
6) Mantenerse en estado de alerta permanentey en contacto continuo con los distintos actoressociales para reclamar al Gobierno Nacional unaexplicación válida que vaya más allá de la coyun-tura.
7) Acompañar las acciones que otras regionesrealicen en concordancia con las realizadas por laSRJM. Por esto, estaremos presentes en la próximaAsamblea Multisectorial que la Sociedad Rural deRío Cuarto realizará el próximo viernes 3 de enero2020.
8) A la Mesa de Enlace Nacional solicitarle queesté presente en todas las instancias de diálogo yparticipación posibles.
Un acompañamiento...política agropecuaria
El presidente de nuestra entidad, David Tonello, junto a dirigentes agropecuarios nacionales y provinciales en la asamblea deJesús María.
El agro provincial pierde platacon el actual nivel de retenciones
política agropecuaria
20 Enero
“Con los actuales niveles de retención a la pro-ducción agropecuaria, la rentabilidad es negativay lejos de solucionar el problema de déficit fiscalque se trata de resolver (la menor generación dedivisas por las mayores retenciones) terminanpresionando sobre el tipo de cambio y con ello lainflación seguida por una mayor recesión”, sos-tiene el informe elaborado por la Comisión de En-lace provincial.
El estudio realizado por el Instituto de Investi-gación de la Comisión de Enlace de EntidadesAgropecuarias Regional Córdoba se titula “Unamirada imparcial sobre las retenciones al agro enla provincia de Córdoba”, donde se evalúa el im-pacto de la suba de los derechos de exportación.
Para el cálculo de la rentabilidad se tomaron losrendimientos promedio del departamento de RioSegundo y Marcos Juárez de los últimos 10 años.Mientras que los valores de la tierra fueron toma-dos del relevamiento de La Voz del Interior, por loque se asumió una media 10 mil dólares por hec-tárea para el centro de Córdoba y de 15 mil dóla-res para el este de Córdoba.
SecuenciaLa soja de segunda implantación, sobre trigo,
pierde plata en todos los modelos analizados porel estudio de la Mesa de Enlace Córdoba.
Se consideró un establecimiento que cultiva 300hectáreas anuales, de las cuales 100 hectáreas lasdestina a maíz temprano, 100 hectáreas a la sojade primera y otras 100 a la rotación trigo más sojade segunda.
Para el cálculo de costos y beneficios, se tomólos planteos técnicos informados por el Inta Man-fredi para el Centro de Córdoba y el Inta de Mar-cos Juárez para el este y sur de la provincia deCórdoba.
“Este trabajo consideró un horizonte de evalua-ción igual a una campaña agrícola, sobre el cualse pudieron realizar diferentes ejercicios de simu-lación”, precisó.
ResultadosDe acuerdo a lo modelos representativos del in-
forme, un productor del centro de la provincia,con un rendimiento promedio medio de 70,33quintales de maíz, 23 quintales de trigo, 29,5 desoja de primera y 24,4 quintales de soja de se-gunda, a nivel del establecimiento tiene una pér-dida de 179,94 dólares por hectárea, con unarentabilidad negativa de 1,8 por ciento.
Así lo sostiene un estudio de la Comisión de Enlace provincial sobre el impacto de losderechos de exportación en la producción local
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“En el caso del maíz, la pérdida es de 51,38 dóla-res por hectárea; la secuencia trigo y soja de se-gunda es de 288,87 dólares por hectárea y en sojala pérdida es de 224,92 dólares por hectárea”.
En el caso de un productor del este y sur de laprovincia, que tiene un rendimiento promedio de93,24 quintales en maíz, 35,68 quintales de trigo;39,4 quintales de soja de primera y 32,8 quintalesde soja de segunda, a nivel de establecimientotiene una pérdida de 31,59 dólares por hectárea,lo que representa una rentabilidad negativa de0,2 por ciento.
“El maíz tiene una ganancia de 97,95 dólares porhectáreas, la rotación trigo soja de segunda, un
rojo de 85,32 dólares por hectáreas, mientras quela soja refleja una pérdida de 191,61 dólares porhectárea”, sostiene el informe.
Para un modelo ponderado, con 70 por cientodel centro de la provincia y 30 por ciento del estede la provincia, la pérdida a nivel del estableci-miento es de 131,13 dólares por hectárea, con unarentabilidad negativa de 1,14 por ciento.
En este modelo, sólo el maíz aporta una ganan-cia de 62,45 dólares por hectárea, mientras que lasecuencia trigo y soja de segunda tiene un rojo de198,05 dólares por hectárea y la soja de 257,37dólares por hectárea.
política agropecuaria
Los precios de los granos deprimidos por unamayor producción mundial y la guerra comercialde Estados Unidos con China, los mayores costosy la agobiante presión impositiva potenciada porla suba de los derechos de exportación, con elagravante del desdoblamiento cambiario, ponenen jaque a los productores.
El contador Juan Vasquetto, con experiencia enel análisis de riesgos dentro del sector agrope-cuario, amplio conocimiento de los mercados yasesoramiento a productores, analizó el nuevo es-cenario planteado.
Explicó que “el derecho de exportación es un im-puesto que pagan los exportadores de granos,ninguno de los productores lo paga pero sí lo so-porta efectivamente, porque el exportador lo pri-mero que hace para poder pagar es calcularcuánto es lo que él puede pagar. Entonces al pre-cio de la mercadería puesta arriba del barco le de-duce los gastos para poner esa mercadería arribadel barco y también le deduce el impuesto del de-
recho de exportación que vulgarmente le deci-mos retención”.
“No es ninguna retención, no es que se puedatomar como parte de pago de nada, sino que esun impuesto”, explicó.
“Si hacemos la cuenta de que este impuesto porderecho de exportación en el caso del maíz, porejemplo, ronda los 21 dólares, estaríamos ha-blando que el productor podría vender su maíz21 dólares más caro de lo que lo está vendiendoactualmente.
Cuando hacemos la cuenta percibimos que elimpacto de la retención es bastante mayor al 12por ciento”, consideró.
Además puntualizó que “lo más fuerte se ve enel caso de la soja porque el impacto son 111 dó-lares sobre el precio que el productor recibe. Porlo tanto, ese derecho de exportación de 111 dó-lares que le deducen del precio al productor agro-pecuario, y al deducirse fel precio es como que elproductor podría recibir un 45 por ciento más de
El desdoblamiento cambiario,otro castigo para los productores
22 Enero
Las liquidaciones de granos se hacen al dólar más barato, mientras que a la hora decomprar insumos la cotización es más alta. El contador Juan Vasquetto analizó el nuevoescenario planteado a partir de la suba de los derechos de exportación
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valor por la soja de lo que recibe hoy”.Respecto del desdoblamiento cambiario, Vas-
quetto indicó: “El exportador cuando le liquida alproductor lo hace al tipo de cambio más barato,es decir la divisa tipo comprador. Por lo tanto, eneso también el productor pierde porque cuandova a comprar los insumos paga la cotización delBanco Nación Argentina tipo vendedor. Ahí tam-bién tiene una diferencia de 4 dólares”.
“Otro problema que tiene el exportador es quecuando ingresa las divisas al país no tiene tiempopara quedarse en dólares por lo tanto si el pro-ductor tiene mercadería fijada en un exportador yel exportador necesita quedarse en dólares o cu-brirse de un posible aumento, tiene que ir al mer-cado financiero que es el Rofex y tomar unacobertura”, señaló.
“Esa cobertura tiene un costo y ese costo lo ter-mina también soportando el productor agrope-cuario porque el exportador le traslada ese costode cobertura”, agregó.
“Por lo tanto estas pérdidas son mucho mayores.Ni hablar de que si se empieza a restringir la posi-bilidad de conseguir dólares y lo tenemos quehacer a través del mercado bursátil, que es el quemuestra el valor real del dólar porque el dólar a63 pesos no existe. En este caso si algún exporta-dor pequeño o alguna persona necesita comprardólares a través del mercado bursátil, será a undólar superior a los 75 pesos, y esto también loafecta”.
Asimismo, “si el productor necesita tomar un se-guro para que si el precio baja no lo afecte, las pri-mas de esos seguros son en dólares y eso se pagaen dólar billete y la única forma de conseguirlo esa través de la Bolsa, que es a 75 pesos o más”.
Vasquetto concluyó que “en definitiva todo estetipo de desdoblamiento cambiario terminan afec-tando al productor y disminuye fundamental-mente el ingreso neto y la posibilidad de cubrirse,y va a tener aumentos de sus productos en dólarsin dudas el año que viene por todas estas res-tricciones mientras viene aletargado el precio delos granos por una mayor producción mundial”.
Juan Vasquetto explicó cómo impacta en el productor eldesdoblamiento cambiario y la suba de los derechos de ex-portación.
24 Enero
El récord de la campaña 2018-19 ya forma partede la anécdota. Este nuevo ciclo agrícola se pre-senta muy diferente en la zona de Río Cuarto por-que se avizora una sensible caída en laproducción por los menores rindes debido a losfactores climáticos.
El ingeniero agrónomo Alfredo Castañeira eva-luó que “unos 30 kilómetros alrededor de RíoCuarto venimos con lluvias muy desparejas, quese empezaron a normalizar a partir del 25 de di-ciembre, pero son muy dispares y focalizadas endistintos lugares”.
En cuanto a la situación de los cultivos, señalóque “particularmente lo que se alcanzó a sembrarde maíz de primera, con una fecha entre el 15 deseptiembre y los primeros días de octubre, el aguales llegó un poco tarde”.
En cambio, en el caso de la soja “la siembra estámás escalonada, por cuestiones climáticas este
año no se ha podido hacer todo el grueso de lasoja de primera y se ha venido escalonando entreoctubre, noviembre y un poco en diciembre, yviene aguantando un poco más”.
La campaña anterior el clima acompañó y huboexcelentes rindes para una producción nacionalrécord. Pero ahora el escenario es diferente: “Almaíz de primera la falta de lluvias le va a pasar al-guna factura, no vamos a tener los rindes del añopasado, pero en el maíz tardío si sigue acompa-ñando el agua creo que nos va a sorprender conbuenos rindes”.
Castañeira, quien integra la Comisión Directivade la Sociedad Rural de Río Cuarto, también se re-firió a las zonas que fueron afectadas por la pie-dra y brindó consejos a los productores en cuantoa la posibilidad de resiembra.
Al momento de esta nota, a principios de enero,sostuvo que “en lo que es soja estamos en una
panorama agrícola
En la zona se perfila una menorcosecha y rindes muy desparejosEn muchos casos “las lluvias llegaron tarde”, asegura el ingeniero agrónomo AlfredoCastañeira. En maíz de primera los rindes serán sensiblemente inferiores a los de lacampaña anterior. Hay expectativas por la soja
fecha complicada para resembrar, habría que ana-lizar cada situación, sobre todo por los seguros, siestán o no en cobertura plena. Habrá alguno quese anime a resembrar y otros tendrán que ver conel seguro qué les cubre”.
Al respecto dijo que en el caso de un seguro queestá en cobertura plena, “la mayoría de las asegu-radoras van a cubrir y en el caso de una resiembraquizás hay que volver a hacer el seguro”, y reco-mendó al productor que no se aseguró que “si eldaño es muy alto, que resiembre, que algo va acosechar, no va a ser una soja de 40 quintales peropuede ser de 20 a 25 quintales”.
Sobre el nuevo escenario nacional que castiga alos productores y la posibilidad de que se apliquemenos tecnología, Castañeira manifestó: “Comoproductor siempre estamos preocupados por elfuturo, gastar menos en tecnología es la primeramedida que toman los productores sobre todo enmaíz que tiene un paquete más elevado que lasoja. Se reducen fertilizantes, los costos en semi-llas… quizás no sea lo mejor y en situacionescomo éstas hay que tratar de producir más por-que cuando bajamos la tecnología no siempre lo-gramos los rindes que queremos”.
Enero 25
Alfredo Castañeira vaticina que la falta de lluvia en losmeses anteriores “le va a pasar factura” al maíz de primera.
26 Enero
La Nacional de Hereford le daráun plus a la 86ª Exposición Rural
ganadería
La Asociación de Hereford Argentina confirmóla realización de la exposición nacional de estaraza en el marco de la 86ª muestra de la SociedadRural de Río Cuarto, que se llevará a cabo del 26 al30 de agosto.
“Es un orgullo tener en el marco de nuestra ex-posición una Nacional. Que la Asociación esté enel interior productivo hace enorgullecer a los pro-ductores de la zona”, declaró Raúl Moyetta, direc-tor de Ganadería de la Rural de Río Cuarto.
Por su parte, Marcelo Grosso, de la Regional Cen-tro Oeste de la Asociación de Criadores de Here-ford, sostuvo que “hace seis años hicimos la últimaNacional en Río Cuarto y estamos muy contentospor haber logrado esto, y más en el marco denuestra Sociedad Rural que tanto apoya en estoseventos”.
Indicó que la raza en los últimos años “ha tenidoun cambio importantísimo, la ganadería en sí haevolucionado con la apertura de los mercados yHereford se ha adaptado a estos cambios con ungran aporte en lo que es producción y reproduc-ción, no sólo en mejorar la calidad de la carne ymejorar la conversión, sino también en la parte re-productiva, en su fertilidad y a la adaptación a losnuevos campos de cría”.
Puntualizó que “la cría se ha marginado un poco,no está más en alfalfa como hace muchos años, lacría está en campos donde la agricultura todavíano ha podido entrar y la raza se ha adaptado muybien y nos da la posibilidad de estar produciendoen esos campos donde antes no se lo hacía”.
Grosso se refirió también al convenio de Here-ford con la Universidad Católica de Córdoba. “Esteaño se largó la tercera prueba a campo de estostoritos (en un establecimiento cercano a MonteCristo) donde se los evalúa en un ambiente muyparecido a donde estos toritos después tienenque ir a trabajar”.
“Ahí estamos ubicando línea genética en dondenos da a nosotros una herramienta importantepara seguir produciendo en estos ambientes”,completó.
Al recordársele que hace un par de años el ju-rado norteamericano en la Rural de Palermo de-claró que si alguien quería ver buenas vaquillonasen el mundo tenía que venir a la Argentina, dijo
que “realmente es así, esto está ocurriendo concasi todas las razas y ahí te das cuenta de la capa-cidad del productor, del técnico y del profesionalargentino para evolucionar ante las adversidades”.
“No hace mucho volábamos por todo el mundobuscando genética, a Estados Unidos, Australia…y hoy el mundo está viniendo a Argentina a bus-car genética, no sólo en Hereford sino también enAngus, en Braford, en Brangus. Esto es por la ca-pacidad del productor y del técnico, genetista, ve-terinario, agrónomo, hemos evolucionado no consubsidios sino con tener la cancha limpia, hemossalido al frente y así se logran cosas muy impor-tantes”.
Grosso ponderó también el nivel de las cabañasganaderas de la provincia. “Los últimos años enBrangus y Braford las cabañas cordobesas son lasque mejores premios obtienen, en Hereford es im-presionante el aporte de las cabañas, hay ungrupo muy pujante, es una raza muy elástica quela puede utilizar el productor que hace un novillochico para consumo interno o un productor queaspira a hacer novillo de exportación”.
Asimismo consideró que “la raza Hereford es unade las más adaptadas por su mansedumbre, porsu calidad de carne, por su adaptación, por su fer-tilidad, por su longevidad en las hembras, enton-ces creo que es una muy buena oportunidadvisitar la Rural este año donde el productor va aver todo una batería de genética”.
La raza tendrá su gran cita en la tradicional muestra de la Sociedad Rural de Río Cuarto quese realizará del 26 al 30 de agosto. Marcelo Grosso, de la Asociación de Criadores deHereford, se refirió a este extraordinario evento
Los mejores reproductores Hereford de las cabañas más im-portantes del país estarán en la próxima Exposición de laSociedad Rural de Río Cuarto.
El Registro Nacional de Trabajadores Rurales yEmpleadores (Renatre) implementó el programade "Reinserción Laboral", un nuevo servicio onliney gratuito para empleadores que, según se in-formó, facilita y promueve la contratación de tra-bajadores rurales. Tiene por objetivo crear unacercamiento de datos entre el trabajador des-empleado y el empleador en búsqueda de pues-tos laborales.
Desde la delegación Renatre Córdoba Sur, acargo de la contadora Claudia Bruno, se indicóque este servicio busca atender a los trabajadoresrurales desempleados, ofrecerles capacitacionesy dotarlos de herramientas técnicas que les sirvanpara reinsertarse en el mercado laboral, gene-rando de esta manera inclusión social e igualdadde oportunidades.
Esta herramienta resulta ser de gran utilidadpara consulta de los empleadores registrados.
El programa funciona como una oferta laboralno vinculante que tiene por objeto crear un acer-camiento de datos entre el trabajador desemple-ado y el empleador.
Se busca de esta manera, dar cumplimiento a loprevisto en la Ley 25.191 en la que perfecciona elseguro social para el sector rural al fomentar elreingreso de los trabajadores al mercado laboral.
El Dr. Carlos de Celis, especialista laboral de Ariz-mendi, explicó al sitio Agrofy News que para haceruso del programa, el empleador rural registradoen el organismo podrá ingresar al portal del Re-natre con su usuario y contraseña y acceder al lis-tado completo de los trabajadores rurales queestán cobrando la prestación por desempleo, y a
la información referida a la actividad en la que sedesempeñan y las capacitaciones que realizaron.
El plan promovido por las autoridades naciona-les propone un programa que funciona como unmecanismo de “oferta laboral no vinculante” y quetiene por objeto promover el intercambio dedatos entre el trabajador desempleado y el em-pleador que busca contratar a una persona parasu establecimiento. Allí surge, tal como se indicadesde el Renatre, la creación de un “beneficiomutuo entre las partes, sin que esto implique obli-gatoriedad de contratación para la empresa o eltrabajador”.
Por último, según lo que comentaron los espe-cialistas, el Programa de Reinserción Laboral delRenatre favorece la protección integral del traba-jador rural atendiendo los principios de la Seguri-dad Social, perfecciona el seguro social para elámbito rural, contribuye a combatir el desempleoy fomenta el acceso a un empleo de calidad a tra-vés de la capacitación.
Enero 27
El Renatre impulsa la reinserciónlaboral para trabajadores rurales
actualidad
Se implementó un programa específico. El empleador registrado podrá acceder al listadocompleto de los trabajadores que están cobrando la prestación por desempleo
El programa tiene por objetivo crear un acercamiento de datos entre el trabajador desempleado y el empleador que buscapuestos laborales.
28 Enero
China realizaría una megainversiónen porcinos por US$ 27 mil millones
ganadería
Empresas chinas criadoras de cerdo avanzan enla realización de un proyecto para invertir U$S27.000 millones en los próximos 4 a 8 años en Ar-gentina para impulsar la producción y la exporta-ción de carne de cerdo a China y otros destinosdel sudeste asiático.
Luego de la firma de un memorando de enten-dimiento entre la Asociación Argentina de Pro-ductores Porcinos (AAPP) y la Asociación para laPromoción y el Desarrollo Industrial de China(Capid), “se avanza en un proyecto que podría im-pulsar inversiones por US$ 27.000 millones en lospróximos 4 a 8 años y generar US$ 20.000 millo-nes anuales en exportaciones de carne de cerdo ysus derivados”, explicó la biotecnológica Biogé-nesis Bagó, que oficia de nexo entre ambas par-tes.
La crisis en la producción de cerdos en Chinacomo consecuencia de la Peste Porcina Africana(PPA) que afectó de manera contundente su stockde cerdos produjo que “las grandes empresas chi-nas productoras de cerdos estén interesadas eninvertir en nuestro país en asociación con pro-ductores nacionales para desarrollar la industriaporcina y abastecer a su mercado”.
La empresa, que acercó a las partes, tanto priva-das como públicas para trabajar en una “asocia-ción binacional”, destacó en un comunicado quela inversión potencial significará la creación de100.000 puestos de trabajo.
Asimismo, aseguró que “tanto el sector produc-tivo chino como los organismos de financiaciónde proyectos internacionales de ese país estándispuestos a financiar la construcción de las uni-dades productivas de escala intermedia a grande
en diferentes provincias”.La construcción de las unidades productivas po-
dría implicar montos de entre US$ 100 millones yUS$ 150 millones.
Por su parte, el presidente de AAPP, Lisandro Cu-lasso, sostuvo que esto “es una gran oportunidadpara el país” y aseguró que “Argentina es uno delos mejores lugares del mundo para producir cer-dos por el status sanitario que tenemos y por ladisponibilidad de maíz, soja y agua. Los sistemasde producción moderna logran sus mejores re-sultados en granjas productoras de lechones degran escala y engorde de baja escala”.
En CórdobaPor otra parte, la posibilidad de que empresas
chinas inviertan en el sector porcino en el nortede Córdoba comenzó a tomar fuerza y, en esemarco, el gobernador Juan Schiaretti se reuniójunto al ministro de Agricultura y Ganadería, Ser-gio Busso, con el intendente de Jesús María, LuisPicat, que además es productor porcino y titulardel frigorífico Qualitá, y con el director general deBiogénesis Bagó, Esteban Turic.
Durante la reunión se trabajó en una nuevaoportunidad para la provincia: empresas chinasestán interesadas en invertir en producción por-cina argentina en asociación con productores cor-dobeses.
Se trata de un plan nacional que en el caso deCórdoba incluiría inversiones por 500 millones dedólares y que generarían cinco mil puestos de tra-bajo, de acuerdo con lo expresado por el inten-dente de Jesús María.
Ya hay un memorando de entendimiento entre la Asociación Argentina de Productores dePorcinos y la Asociación para la Promoción y el Desarrollo Industrial del gigante asiático.
La megainversión china en el sector porcino argentino podría generar 100 mil puestos de trabajo.
El primer equipo que envasa leche fluida, la pas-teuriza y la enfría al punto de garantizar condicio-nes óptimas de inocuidad para su comer-cialización fue diseñado por especialistas del INTAy de la UBA.
El consumo de leche sin una pasteurización con-trolada puede provocar el contagio de enferme-dades zoonóticas como tuberculosis y brucelosis,y la ingesta de escherichia coli a través de ali-mentos, una de las causas del Síndrome UrémicoHemolítico en poblaciones de alto riesgo, comoniños menores de cinco años.
Sergio Justianovich, investigador del INTA, deta-lló que el sistema desarrollado promueve la hu-manización del trabajo y la mayor eficiencia de lossistemas productivos lácteos regionales.
"Como innovación, brinda la posibilidad de for-malizar la producción existente y asegurar la cali-dad e inocuidad de la leche obtenida, a través deun equipo que tiene costos operativos muy com-petitivos frente a los costos de elaboración deotros productos", explicó.
Basado en el principio de funcionamiento de lapasteurización en bolsa, el equipo desarrolladopor el INTA y la UBA fue proyectado para circuitosde comercialización en los que la leche recorrecerca de 20 kilómetros entre el productor y el con-sumidor, cuando la media para un circuito de ca-dena larga es de 750 kilómetros.
"La pasteurización en bolsa ha sido experimen-tada y validada en diferentes partes del mundo,impulsada por el Departamento de Lechería deFAO desde el año 2000, bajo la denominación sis-
tema de pasteurización Milkpro", especificó Jus-tianovich.
A diferencia de los equipos convencionales quepasteurizan la leche cruda en un módulo y des-pués la envasan en otro, el modelo patentado porel INTA y la UBA invierte los pasos –envasa y pas-teuriza ya leche envasada–, en una secuencia queevita la recontaminación después de la pasteuri-zación.
El sistema está compuesto por tres módulos –deensachetado, pasteurizado y enfriado, respecti-vamente–, conectados por cuatro canastos quecontienen las bolsas de polietileno preformadascon el objetivo de facilitar su manipulación du-rante el proceso.
De acuerdo con Edurne Battista, del Instituto deInvestigación y Desarrollo Tecnológico para laAgricultura Familiar (IPAF) Región Pampeana delINTA, la innovación “contribuye a la producción dealimentos sanos dentro de las economías regio-nales, al tiempo que genera condiciones para des-centralizar las producciones y fomenta mercadosde proximidad más eficientes desde el punto devista de la calidad de los alimentos y desde la di-mensión energética”.
Fernando Ocampo, investigador del IPAF, indicóque el modelo presentado es también una alter-nativa tecnológica novedosa para la producciónláctea a baja escala, si se tiene en cuenta que lamayoría de los equipos que se comercializan paraenvasar y pasteurizar leche están proyectadospara volúmenes de procesamiento de mediana ygran escala.
Enero 29
Desarrollan el primer equipo del país que pasteuriza leche envasada
avances tecnológicos
El sistema garantiza condiciones óptimas de inocuidad para su comercialización encircuitos de proximidad. Fue diseñado por especialistas del INTA y de la UBA
El novedoso sistema promueve una mayor eficiencia de los sistemas productivos lácteos regionales.
30 Enero
sociedad
Talano Hnos. remató 4.500 cabezasen el último televisado del 2019
Con 40.803 animales comercializados durante2019, la firma consignataria Talano Hnos. cerró endiciembre su calendario de remates por TV en RíoCuarto, en esta oportunidad con 4.500 cabezas fil-madas.
Hubo una demanda firme que sirvió para colo-car la totalidad de la hacienda, en un año quecerró con buenos valores en la plaza.
Como todos los años, la empresa consignatarialocal culminó su calendario de eventos televisa-dos que se realiza en directo por Canal Rural, conuna importante subasta en cuanto a la cantidadde hacienda: 108 lotes filmados en campos de dis-tintos puntos del país, para sumar estos 4.500 va-cunos que se consignaron para este remate porTV.
Con esta cantidad de hacienda, el remate co-menzó desde la Sociedad Rural de Río Cuarto, conun salón colmado de productores, clientes y ami-gos que acompañaron a la firma consignataria. Enesta oportunidad, el martillo estuvo en manos deMiguel y José Talano, quienes desarrollaron laventa con gran agilidad y buenos precios.
“Un remate muy importante en hacienda, en eso
hay que felicitar a todos los representantes de lafirma, quienes se han movido mucho para filmarpara este último remate del año”, comentó MiguelTalano, quien se mostró muy satisfecho con el re-sultado de la venta.
Sobre el desarrollo de las ventas, el martillero dela firma consignataria consideró que “fue un re-mate ágil a pesar de la cantidad de hacienda fil-mada, con la tónica que se venía viendo en losúltimos eventos que tuvimos; la demanda vienefirme desde hace poco más de un mes”.
En este aspecto, el martillero sostuvo que “cadadía son más los productores que se inclinan poresta forma de comercialización de hacienda, dadoque los mismos no mueven la hacienda de sucampo hasta ser vendida, cuidando el bienestaranimal y evitando mayores gastos de transporte”.
Además, la firma consignataria agradeció atodos los productores que confiaron y acompa-ñaron durante el año pasado y que le permitió co-mercializar 40.803 cabezas, al tiempo que informóque el próximo remate televisado se realizará el21 de febrero del 2020 por Canal Rural.
El salón de la Rural estuvo colmado de productores durante el remate televisado.
Demanda firme y ventas ágiles permitieron colocar la totalidad de la hacienda. La firmaconsignataria comercializó el año pasado 40.803 animales
Enero 31
El martillero Talano se mostró muy satisfecho por el resultado de las ventas.
