AS BATEAS

1-Definición de BateaUn punto é unha estrutura flotante composta

dunha estrutura de madeira superior (unha rede de grandes vigas), Carrozas e enormes dimensións perpendiculares ás cordas bater afunden na auga e onde os produtos son cultivados.

Nos bebedoiros crecer moluscos mexillóns non desexados ou ostras, pero tamén moitos peixes e outros moluscos e moitas algas que se ligan ás cordas.

2-PARTES DUNHA BATEA1-ENRREIXADO:Tamén denominado engrellado,

consiste no conxunto de trabes e cancos que, armados entre si, dá lugar a unha superficie cadrada ou rectangular, de dimensións moi variables pero cun máximo legal de 500 m² útiles e 27 m de proa, como máximo, que flota a certa altura sobre o nivel do mar.

2-OS FLOTADORES:Os primeiros flotadores que sustentaban toda a estrutura eran os propios cascos dos barcos utilizados para contruí-la batea, pero pronto foron substituídos, primeiro, por grandes caixóns de madeira recubertos de cemento e, actualmente, de metal recuberto de fibra de vidro ou poliéster.

3-PARTES DUNHA BATEA3-AS CORDAS:O sistema de cultivo está

representado polas cordas que penduran da estrutura e nas que crece o mexillón.

4-O MORTO: Na trabe central, trabe de amarre, suxéitase, mediante un colar provisto dun xiratorio, unha forte cadea que remata nun gran bloque de cemento, chamado morto, de 25-30 toneladas.

4-Cultivo do mexillón nas bateasPodense distinguir distintas fases:Obtención da semente (mexilla)EncordadoPreengorde ou críaDesdobreEngordeExtracción para a comercialización

5-Evolución histórica das bateasOs primeiros intentos de cultivar mexillóns

non se producen ata principios do século XX, cando se comprobou que os mexillóns que se fixaban nos paus empregados para seca-las redes medraban máis e máis pronto cós que crecían nas rochas. Esta observación levou á instalación de empalizadas próximas á beira do mar.

6-Ordenamento legal da miticultura.A Administración autonómica e as asociacións de

produtores, cada vez máis fortes e profesionalizadas, regulan esta actividade e establecen tanto as características ás que debe cinguirse a batea como a súa distribución e fondeo, nos chamados "polígonos" ou, tecnicamente, "zonas de produción de moluscos bivalvos".

A primeira norma legal que se ditou ordenando a instalación de bateas, formas da concesión e outras características xurde en 1961.

Algunhas imaxes de bateas en Galicia

Traballo feito por:

Mario Castro Blanco

Luis Muñoz

3ºB