2 Agrourbanos Nº 7 - 28 abril 2017 ¡TE INTERESA!

MINPPAU impulsa producción de proteína animal para los CLAP a través de Pronto Pago

Arrancó Plan Productivo de los Fundos Zamoranos para el fortalecimiento de laeconomía venezolanaA propósito de la siembra de cereales en el Fundo Zamorano Ambrosio Plaza, ubicado en el municipio Sebastián Francisco de Miranda del estado Guárico, se realizó el lanzamiento del Plan Productivo de los Fundos Zamoranos, con la participación de agricultoras y agricultores provenientes de todo el país.

Dicho plan, aprobado por el Presidente Nicolás Maduro, en el marco del Congreso de la Patria - Capítulo Agricultura Urbana, estima un financiamiento superior a los 23 millardos de bolívares. Recursos que serán empleados en la organización para la producción de 60 Fundos, 250 cooperativas, 180 Consejos Comunales, 8.300 familias y 180 Comités Locales de Abastecimiento y Producción (Clap).

Asimismo, contempla un plan de cereales y leguminosas destinado a la siembra de más de 7 mil 700 hectáreas para una producción estimada superior a los 26 millones de kilogramos de alimentos. También se implementará un programa de vialidad agrícola y riego para el mejoramiento de 403 kilómetros de vías de acceso, 88 pozos y 870 hectáreas bajo riego.

Erika Farías, ministra del Poder Popular de Agricultura Urbana, recordó que el pueblo en sinergia con el Gobierno Revolucionario tiene una agenda de trabajo que se enmarca en el Plan de la Patria y sus objetivos históricos. “No puede haber nadie en el Gobierno que no comprenda y no se coloque al servicio del Poder Popular en todos los espacios y en especial en los Fundos Zamoranos porque es un mandato del Comandante Chávez”.

Por su parte, Williams Mendoza, vocero del Fundo San Ignacio de Guariapo, del estado Apure, manifestó el compromiso de los productores con la ejecución de “este plan, el cual nos permitirá seguir desarrollando la producción agrícola destinada a la alimentación de nuestra gente. Estamos organizados para llevar nuestra producción a los Clap”.

El Ministerio del Poder Popular de Agricultura Urbana (Minppau), a través de la Corporación Venezolana para la Agricultura Urbana y Periurbana (Cvaup), benefició a seis productores de cachamas de la parroquia Miguel Peña, municipio Valencia del estado Carabobo, con convenios pronto pago, como parte del proyecto de producción de proteína animal para arrimar a los Comités Locales de Abastecimiento y Producción (Clap).

En este sentido, un grupo de productores de cachama, financiados por la Cvaup, arrimaron tres toneladas de pescado, que serán distribuidas entre los nueve Clap que hacen vida en Ciudad Caribia y otros sectores del corredor Carretera Heroica Caracas-La Guaira.

La ministra de Agricultura Urbana, Erika Farías, explicó que este método “le permite al productor contar, en tan solo un día de espera, con el pago de su cosecha, a un precio justo y sin caer en las cadenas de intermediarios y mafias especulativas que por mucho tiempo han castigado al productor primario y al pueblo en general”.

3Agrourbanos Nº 7 - 28 abril 2017

Ciudades venezolanas armonizan su desarrollo urbano con la producción de alimentos

ESPECIAL DE LA SEMANA

Son múltiples las razones que han llevado a los habitantes de las principales ciudades del país a incorporarse como sujetos activos en la producción y distribución de sus propios alimentos. Sin duda la necesidad de contar en las comunidades con espacios de producción que garanticen el cultivo de hortalizas, frutas, raíces, tubérculos, leguminosas y proteína animal, que les permitan a las familias paliar los embates de la Guerra Económica impulsada por los sectores opositores, aunado al incremento cada vez mayor de una conciencia conservacionista, ha permitido el desarrollo acelerado de las fuerzas vivas agrourbanas.

Orailene Macarri, vocera del voluntariado agrícola José León Tapia y productora de la unidad agrourbana Carlos Fernando Clavijo, ubicada en el sector El Algodonal de la capital del país, recordó las palabras del Comandante Hugo Chávez emitidas hace casi siete años en un acto con los productores y productoras de la parroquia Antímano. “Desde que el Gigante Invicto nos invitó a llenar las ciudades de siembra, de agricultura urbana y periurbana, a crear ciudades autosustentables, capaces de producir sus propios alimentos. Aquellas palabras compartidas por el Presidente Chávez fue el gran impulso para soñar con la Caracas agroproductiva, que hoy es una realidad”.

“Es un gran compromiso para Venezuela consolidar los alcances de las políticas agrícolas impulsadas por el Comandante Chávez y el Presidente Maduro, en pro de transformar a nuestras ciudades en productoras

de alimentos y a sus ciudadanos en agricultores. No queremos ser vistos como simples consumidores”, precisó Macarri.

En la actualidad, algunas de las urbes con mayor densidad demográfica del país se han destacado en la producción de alimentos bajo un enfoque agroecológico, lo cual coloca en evidencia el interés cada vez más creciente del ser humano por armonizar el crecimiento urbano con las tareas productivas. Consumir alimentos sanos, sabrosos y soberanos se ha convertido en una prioridad para la población nacional.

Según cifras manejadas por el Ministerio del Poder Popular de Agricultura Urbana (Minppau), los diez estados que cuentan con más unidades de producción agrourbanas activas en sus principales ciudades son: Amazonas (Puerto Ayacucho), Aragua (Maracay y Turmero), Barinas (Barinas), Delta Amacuro (Tucupita), Distrito Capital (Caracas), Falcón (Coro, Los Taques y Punto Fijo), Lara (Barquisimeto, Cabudare y El Tocuyo), Mérida (Mérida y El Vigia), Trujillo (Trujillo y Valera) y Zulia (Maracaibo y San Francisco).

Estas entidades suman entre ellas más de cuatro mil unidades de producción agrourbanas, de un total nacional que supera las 5.700. Además, abarcan una superficie sembrada aproximada de 525 mil metros cuadrados, con lo cual se estima una producción superior a 1.500.000 kg (1.500 tn) de alimentos libres de agrotóxicos.

1.500 toneladas de alimentos libres de agrotóxicos se producen en 18 urbes de Venezuela

4 Agrourbanos Nº 7 - 28 abril 2017 ESPECIAL DE LA SEMANA

Premisas generales para el 2017

“Todo espacio donde se promueva la agricultura urbana y periurbana debe generar saldos organizativos e impulsar la participación protagónica del Poder Popular. La agricultura urbana debe ser eficiente, sostenible, sustentable y soberana, en función de producir alimentos con base en el territorio, en consonancia con la Agenda Económica Bolivariana y la Gran Misión Abastecimiento Seguro”, así lo afirmó Erika Farías, ministra del Poder Popular de Agricultura Urbana, al ser consultada sobre las líneas de acción que estará fomentando el Ejecutivo Nacional en lo que resta de año para lograr el fortalecimiento del sector.

Farías insistió en que las premisas para el 2017 están vinculadas a la priorización de las principales 44 ciudades del país, las cuales abarcan una población superior a los 22 millones de habitantes, a fin de promover en dichos territorios la activación de más de 30 mil unidades de producción en nueve modalidades establecidas: huertos intensivos, conucos, casas de cultivo, huertos organopónicos, patios productivos, mesas organopónicas, materos agrourbanos, acuaponía e hidroponía.

Anabel Díaz, viceministra de Formación y Cultura Agrourbana, explicó que para lograr este objetivo se prevé la creación de Unidades Agrourbanas de Acompañamiento Integral “como una estructura que garantice la organización, formación y utilización eficiente de las capacidades productivas, convirtiéndose a su vez en instancias generadoras del trabajo productivo, con una alta participación de los jóvenes”.

Por último, Yader Salazar, viceministro de Desarrollo Productivo Agrourbano, acotó que para este año se estima obtener en las ciudades atendidas una producción superior a las 320 mil toneladas de alimentos, las cuales se sumarían a la proyección de más de 70 mil toneladas obtenidas en los Fundos Zamoranos, para un total general cercano a las 400 mil toneladas de rubros agropecuarios.

5Agrourbanos Nº 7 - 28 abril 2017¡EN QUÉ ANDAMOS!

Semillero Productivo de la Patria llegó a Ciudad Caribia

Plan para la producción y conservación de semillas impulsará soberanía agroalimentaria

Vecinos del complejo habitacional Ciudad Caribia, ubicado en el estado Vargas, participaron en el programa de formación Semillero Productivo de la Patria, impulsado por el Ministerio del Poder Popular de Agricultura Urbana, con la finalidad de fortalecer las prácticas agroecológicas en la vida cotidiana de los niños. Durante la actividad alrededor de 80 niños, niñas y adolescentes del sector, conjuntamente con las brigadas juveniles agrourbanas y el movimiento infantil agroecológico desarrollaron prácticas sobre las modalidades de siembra según el tipo de semillas, para lo cual trabajaron con más de 200 variedades de este material genético. Adrián Erazo, instructor del programa de formación, comentó que con esta iniciativa educativa y cultural los niños, niñas y adolescentes se involucran en el nuevo modelo de producción. “Es una actividad muy satisfactoria ya que llevas conocimientos a esos niños que conocían el fruto pero no el proceso de siembra, queremos que los participantes comprendan cuáles son los principales elementos en el proceso de siembra”.

Con el objetivo de abastecer la producción nacional de hortalizas en las ciudades, el Ministerio del Poder Popular de Agricultura Urbana (Minppau) diseñó el Plan Nacional Estratégico para la Multiplicación y Resguardo de Semillas Locales, Campesinas, Indígenas y Afrodescendientes, como estrategia para el impulso de la soberanía agroalimentaria.

El arranque oficial del referido plan estuvo enmarcado en un encuentro realizado entre autoridades de

Minppau e Inia, voceros de los Fundos Zamoranos, técnicos, campesinos y productores agrourbanos, a fin de evaluar en conjunto las estrategias para su implementación en todo el territorio nacional.

Jessica Lalama, directora general de la Fundación Ciara, indicó que “la Micro Misión Semilla se inicia con un plan estratégico, que pretende en esta primera fase multiplicar y resguardar las semillas, no solo las venezolanas, sino también las ‘nuestramericanas’, que debemos conservar y proteger de las manos capitalistas, para así lograr la independencia soberana”.De igual manera, Yader Salazar, viceministro de Desarrollo Productivo Agrourbano, explicó que dicho plan promueve la producción, conservación y multiplicación de semillas nacionales, concentrando el mayor esfuerzo en rubros estratégicos que permitan abastecer la producción venezolana de hortalizas, en el contexto de la agricultura urbana. Informó Salazar que Minppau, en articulación con otras organizaciones e instituciones, elaborará un plan de siembra con alto potencial y diversidad, el cual contemplará la instalación de un banco de semillas nacionales.

6 Agrourbanos Nº 7 - 28 abril 2017

Sabores y recetas agrourbanas

Mazamorra de jojoto (5 personas)

Calorías por ración:Kilocalorías: 611Proteínas: 26Grasas: 47Carbohidratos: 77

Buñuelos de yuca(5 personas)

Calorías por ración:Kilocalorías: 388Proteínas: 7,3Grasas: 16Carbohidratos: 41

Ingredientes:• ½ kg de yuca dulce • 1 huevo• 2 cucharadas de azúcar • 2 cucharadas de miel de abeja • 1 cucharadita de canela en polvo• 1 taza de aceite• Sal al gusto

Preparación:Se pela la yuca y se cocina hasta ablandarla, se muele para amasar con el huevo, el azúcar y la canela, hacer bolitas, calentar el aceite y freír. Colocar en un papel absorbente, cuando enfríen bañar con la miel.

COCINA AGROURBANA

Ingredientes: • ½ kg de maíz jojoto • 5 cucharadas de leche en polvo• 3 cucharadas de azúcar• 1 taza de agua de coco• 3 clavitos de olor• 1 ramita de canela • 1 litro de agua • 1 pizca de sal

Preparación: Moler el maíz, agregar el agua y pasar por un colador de malla, llevar al fuego con los clavos de olor y la canela e ir removiendo cuidando que no se queme, cuando espese agregar el azúcar y la leche disuelta en media taza de agua, dejar hervir, apagar y agregar el agua de coco, remover.

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