Aromatični keksići sa susamom Mirisni i prhki... I mnooogoooo neodoljivi!!! :)

Autor: Jojo-i-Miki

30min

Sastojci

240 g mekog belog brašna

1 kašičica sode bikarbone

1 kašičica praška za pecivo

1 kašičica cimeta

1/2 kašičice đumbira u prahu

na vrh kašičice karanfilića u prahu

na vrh noža soli

100 g belog šećera

100 g smeđeg šećera

170 g butera, sobne temperature

1 veće jaje

2 kašike meda

oko 50 g susama

Priprema

1. Zagrejati rernu na 175C.2. Obložiti nekoliko plehova papirom za pečenje.3. Prosejati brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, so i začine u jednu činiju i ostaviti

sa strane.4. Mutiti buter mikserom 2-3 min dok ne postane kremast. Dodati obe vrste šećera i mutiti

još 2-3 min dok masa ne postane vazdušasta. Dodati jaja i mikserom ga dobro umutiti.Zatim umešati med i na kraju u porcijama suve sastojke.

5. Špricem za keksiće ili kašičicom stavljati gomilice testa na papir za pečenje. Ostavitirazmak od nekoliko centimetara jer će se keksići raširiti. Pokvasiti ruku i svaku gomilicumalo spljoštiti. Odozgo obilno posuti susam (zbog širenja to posle i ne izgleda neštoobilno).

6. Peći 7-8 min tj. dok ne postanu braon. Ohladiti u plehu.7. Čuvati u zatvorenoj posudi.

www.coolinarika.com