apresentação oral 2º periodo
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Escola Secundária Eça de QueirósÁrea de Projecto
Grupo B
Macrobiótica:Olhe por si, olhe para si!
18 de Março de 2010
Energia ki“Processos
energéticos”
Macrobiótica: Olhe por si, Olhe para si!
Macrobiótica: Olhe por si, Olhe para si!
A importância da Energia ki para o nosso
bem-estar
Macrobiótica: Olhe por si, Olhe para si!
Acupunctura Chi kungAutomassagem do-in Feng shui
Tai chi KaratéMassagem shiatsu Aikido
Moxabustão JudoYoga
Obter mais vitalidade, saúde, autocontrolo e desenvolvimento
espiritual.
• Geografia e clima• Ambiente e casa onde vivemos• Técnicas específicas• Pensamento• Respiração• Alimentação
Macrobiótica: Olhe por si, Olhe para si!
Factores principais que alteram o fluxo de ki
Podemos dizer que ki é como se fosse a nossa fonte de combustível básica e que o tipo de energia que recebemos e ingerimos (externa ou internamente) cria a nossa qualidade energética.
Macrobiótica: Olhe por si, Olhe para si!
A estrutura energética humana – o trajecto da energia ki no corpo humano
Força do Céu: espaço exterior Força da Terra: força centrífuga
Macrobiótica: Olhe por si, Olhe para si!
Os chakras
Meridianos
Macrobiótica: Olhe por si, Olhe para si!
Macrobiótica: Olhe por si, Olhe para si!
Existem doze meridianos principais que são classificados em pares:
• Pulmão/Intestino Grosso
• Baço - Pâncreas/Estômago
• Coração/Intestino Delgado
• Rim/Bexiga
• Governador do
Coração/Triplo
Aquecedor
• Fígado/Vesícula Biliar
O nosso corpo não mente
Macrobiótica: Olhe por si, Olhe para si!
O Nosso Corpo Não MenteGeorge Ohsawa era um filósofo japonês e foi o principal difusor do movimento macrobiótico no Ocidente. Foi ele quem desenvolveu um teste simples de saúde, que apesar da sua
antiguidade, continua a ser extraordinariamente eficaz para diagnosticar o
quão sentimos a vida.
Macrobiótica: Olhe por si, Olhe para si!
Vitalidade, ausência de cansaço
Macrobiótica: Olhe por si, Olhe para si!
Ter apetite
Macrobiótica: Olhe por si, Olhe para si!
Sono profundo e reparador
Macrobiótica: Olhe por si, Olhe para si!
Boa memória
Macrobiótica: Olhe por si, Olhe para si!
Bom humor
Macrobiótica: Olhe por si, Olhe para si!
Clareza e rapidez de pensamento e acção
Macrobiótica: Olhe por si, Olhe para si!
Sentido de justiça, honestidade, integridade
Macrobiótica: Olhe por si, Olhe para si!
Existem ainda relações entre determinadas condições biológicas e diferentes estados emocionais, que são estudadas na medicina oriental há já cerca de três mil anos.
• fígado e vesícula • coração e intestino delgado • baço, pâncreas e estômago • pulmões e intestino grosso • rins e bexiga
Macrobiótica: Olhe por si, Olhe para si!
Macrobiótica: Olhe por si, Olhe para si!
Actividades e Movimento
A prática regular de actividade física e o
desporto beneficiam física, soci
al e mentalmente, toda a população,
homens ou mulheres de todas as idades, incluindo pessoas
com incapacidades.
Macrobiótica: Olhe por si, Olhe para si!
• Benefícios
Macrobiótica: Olhe por si, Olhe para si!
Macrobiótica: Olhe por si, Olhe para si!
• Tipo de exercício
Macrobiótica: Olhe por si, Olhe para si!
• Se desejar desenvolver uma boa flexibilidade e vitalidade em poucos minutos, aconselho-o a praticar exercícios de makko-ho.
• Se desejar desenvolver a capacidade de tratar de si próprio sem ter que recorrer a técnicos e especialistas, pratique a automassagem do-in.
Macrobiótica: Olhe por si, Olhe para si!
Para uma boa vida levar, um bom desporto deve praticar!
Macrobiótica: Olhe por si, Olhe para si!
Macrobiótica: Olhe por si, Olhe para si!
Ikebana
Macrobiótica: Olhe por si, Olhe para si!
• Ikebana em japonês designa “flores vivas”, e é a arte japonesa de arranjos florais. Esta também é conhecida como Kado que em japonês significa “ a vida das flores”.
• Os materiais utilizados são naturais, vivos: ramos, folhas, ervas e flores.
Macrobiótica: Olhe por si, Olhe para si!
Macrobiótica: Olhe por si, Olhe para si!
Macrobiótica: Olhe por si, Olhe para si!
O Ikebana é muito mais profundo do que uma mera decoração floral,
Ikebana é arte.
Alimentação
Macrobiótica: Olhe por si, Olhe para si!
O que é a saúde?
Macrobiótica: Olhe por si, Olhe para si!
A saúde não é um mero bem-estar ou ausência de sintomas; a verdadeira saúde
equivale também a uma sensação de plenitude, riqueza, integridade e
espiritualidade.
Macrobiótica: Olhe por si, Olhe para si!
Assim, quando através dos maus hábitos perdemos a saúde, deixamos de ser completos, tornamo-nos divididos,
desintegrados.
Macrobiótica: Olhe por si, Olhe para si!
A macrobiótica e a maioria das práticas terapêuticas alternativas/complementares recomenda a todos práticas, tais como:
• Alimentação saudável;
• Redução da exposição a factores stressantes;Exposição ao ar livre;
Macrobiótica: Olhe por si, Olhe para si!
• Chás e plantas que promovem uma melhor recuperação do organismo;
• Diferentes tipos de tratamento corporal;
Macrobiótica: Olhe por si, Olhe para si!
• Actividade física apropriada, equilibrada, com repouso e bom sono;
• Vida social activa.
Macrobiótica: Olhe por si, Olhe para si!
Será possível sermos médicos de nós próprios?
SIM!Macrobiótica: Olhe por si, Olhe para si!
Cada um destes aspectos básicos do nosso dia-a-dia é fundamental para uma vida melhor e
maior!
Macrobiótica: Olhe por si, Olhe para si!
Cuide da sua saúde
Macrobiótica: Olhe por si, Olhe para si!
Cuide da sua saúde
Não se pretende relembrar os cuidados a ter, ou formas de prevenir a saúde, mas constitui
antes uma forma de corrigir, através da apresentação de alguns remédios caseiros e comportamentos a adquirir em situações de
problemas específicos.
Macrobiótica: Olhe por si, Olhe para si!
Dores de cabeça frontais
Remédios caseiros:• Tamari-Bancha, Ume-Sho-Bancha, Ume-Sho-
Kuzu (chás);• Gomásio (condimento);• Mergulhar os pés em água e massajá-los.
Macrobiótica: Olhe por si, Olhe para si!
Dores de cabeça lateraisRemédios caseiros:• Kuzu doce com um pouco de gengibre;• Chá de cenoura com rábano;• Chá de daikon seco.
Macrobiótica: Olhe por si, Olhe para si!
Dores de cabeça occiptais
Remédios caseiros: • Chá de daikon seco;• Sumo de maçã, tangerina ou laranja;• Aplicar uma toalha quente na base do crânio
e/ou compressas de gengibre nos rins.
Macrobiótica: Olhe por si, Olhe para si!
Dores de cabeça internas
Remédios caseiros:• Sumo de maçã morno;• Água quente misturada com vinagre de arroz
ou malte de cevada.
Macrobiótica: Olhe por si, Olhe para si!
GripeRemédios caseiros:
• Ume-Sho-Kuzu, Ume-Sho-Bancha;• Creme de arroz com ameixa umeboshi;• Comer pequena quantidade de comida e
mastigar bem.
Macrobiótica: Olhe por si, Olhe para si!
TosseRemédios caseiros:• Chá de lótus, chá de arroz com lótus, chá um;• Chá de shitake, chá de feijão de soja preto, chá
de cascas de cebola;• Sumo de nabo com mel de arroz.
Macrobiótica: Olhe por si, Olhe para si!
Asma
Remédios caseiros:• Uso diário de vegetais verdes fibrosos (agrião,
rama de nabo, nabiças, grelos) cozinhados juntamente com raízes de cenouras, nabos ou rabanetes;
• Reduzir alimentos com grandeteor líquido, como por exemplo a fruta ou saladas cruas.
Macrobiótica: Olhe por si, Olhe para si!
Excesso de colesterol
Remédios caseiros:• Chá de cenoura com daikon, chá de shitake,
chá verde;• Cenoura crua ralada com umas gotas de
shoyu.
Macrobiótica: Olhe por si, Olhe para si!
Febre
Remédios caseiros:• Sumo de maçã morno;• Chá de shitake;• Aplicar emplastro de tofu
ou emplastro de clorofila na testa.
Macrobiótica: Olhe por si, Olhe para si!
Stress e ansiedade
Remédios caseiros:• Descontrair e acalmar através de exercícios de
relaxamento ou tratamentos como massagem shiatsu;
• Arejar e mudar de rotina.
Macrobiótica: Olhe por si, Olhe para si!
Hipertensão
Remédios caseiros:• Sumo de vegetais verdes;• Chá de daikon seco.
Macrobiótica: Olhe por si, Olhe para si!
Diarreia
Remédios caseiros:• Bebida de kuzu com shoyu;• Creme de kuzu.
Macrobiótica: Olhe por si, Olhe para si!
Dores menstruais
Remédios caseiros:• Tamari-bancha (chá três anos
com shoyu);• Chá de kombu;• Aplicar emplastro de sal na
zona abdominal.
Macrobiótica: Olhe por si, Olhe para si!
Comece por alterar a alimentação
Macrobiótica: Olhe por si, Olhe para si!
Macrobiótica: Olhe por si, Olhe para si!
Comece por alterar a alimentação
Nós somos literalmente aquilo que comemos!
Macrobiótica: Olhe por si, Olhe para si!
O estudo «The China Study» aponta, de forma clara e inequívoca, para a relação entre o consumo de produtos animais e as doenças
degenerativas modernas.
Macrobiótica: Olhe por si, Olhe para si!
A macrobiótica ajuda a despertar em cada um de nós uma bússola interna
que nos permite comer de uma forma intuitiva e de acordo com as nossas
necessidades reais.
• Aspectos biológicos
Macrobiótica: Olhe por si, Olhe para si!
Como escolher o que comer?
• Tradição
• Ordem sazonal, clima e geografia
Macrobiótica: Olhe por si, Olhe para si!
Macrobiótica: Olhe por si, Olhe para si!
O ponto de vista macrobiótico é o de que a natureza é perfeita e fornece tudo o que é necessário para a nossa subsistência; a nossa sabedoria consiste em
adaptarmo-nos à sua ordem, seguindo os seus ritmos.
A alimentação diária deve ter em consideração certos aspectos: estar de acordo com a estrutura
biológica, considerar aspectos tradicionais, respeitar a geografia e ordem sazonal.
Macrobiótica: Olhe por si, Olhe para si!
Pirâmide Macrobiótica
Macrobiótica: Olhe por si, Olhe para si!
Pirâmide Alimentar Norte-Americana
Macrobiótica: Olhe por si, Olhe para si!
Pirâmide Alimentar Mediterrânea
Macrobiótica: Olhe por si, Olhe para si!
Pirâmide Alimentar Asiática
Macrobiótica: Olhe por si, Olhe para si!
O que não devemos comer
1. Porque não devemos comer carne?
• A nossa estrutura biológica não é a estrutura de um animal carnívoro e o consumo regular de carne parece estar fortemente associado a problemas como cancro do cólon, cancro da mama, doenças cardiovasculares, osteoporose e muitos outros.
Macrobiótica: Olhe por si, Olhe para si!
Somos aquilo que ingerimos, se ingerimos alimentos que contêm substâncias perigosas
ou substâncias em grandes quantidades, estas irão reflectir-se na nossa saúde!
Macrobiótica: Olhe por si, Olhe para si!
2. Porque devemos evitar comer cereais refinados?• De um ponto de vista
nutricional, os cereais refinados são muito inferiores aos cereais integrais por diversas razões.
Macrobiótica: Olhe por si, Olhe para si!
Macrobiótica: Olhe por si, Olhe para si!
Os cereais refinados aos quais foram adicionados artificialmente outros nutrientes
são sempre mais pobres do que os cereais integrais!
3. Porque devemos evitar consumir corantes, preservantes, aditivos e produtos químicos?
Macrobiótica: Olhe por si, Olhe para si!
• Estas substâncias estão presentes num número enorme de produtos alimentares sem que os consumidores se apercebam disso.
Em algumas situações pode ser difícil fazer escolhas a este respeito; mas em muitas outras tal é possível; leia rótulos e evite
produtos alimentares com qualquer tipo de corantes, preservantes e todo o tipo de
aditivos sintéticos!
Macrobiótica: Olhe por si, Olhe para si!
4. Porque devemos evitar beber café ou chá preto?• Pela positiva, estas
bebidas são levemente antidepressivas e parecem estimular as capacidades intelectuais e criativas.
Macrobiótica: Olhe por si, Olhe para si!
Macrobiótica: Olhe por si, Olhe para si!
Além de criar um maior nervosismo, o uso abusivo de café produz
frequentemente uma sensação grande de cansaço e devitalização!
Alimentos saudáveis para uso diário que devem ser consumidos com
base diária ou regular num regime alimentar saudável e equilibrado.
Macrobiótica: Olhe por si, Olhe para si!
Os cereais, os vegetais, as leguminosas (e seus derivados) e as algas constituem, de uma
forma geral, a percentagem mais elevada de alimentos que deveríamos consumir num
clima temperado.
Macrobiótica: Olhe por si, Olhe para si!
Cereais
Está provado que quando comemos regularmente
cereais, conseguimos manter níveis de energia e
vitalidade regulares e sentimo-nos muito menos
cansados.
Macrobiótica: Olhe por si, Olhe para si!
Os cereais devem ser a base alimentar do ser humano!
Macrobiótica: Olhe por si, Olhe para si!
VegetaisDe acordo com a maioria
dos estudos, o uso regular de vegetais na alimentação
reduz a incidência de cancro e outras doenças
degenerativas, melhora a digestão e a imunidade, protege o coração e o
sistema cardiovascular, reduz processos
inflamatórios, etc.
Macrobiótica: Olhe por si, Olhe para si!
Sabiam que, em apenas 40 anos, a contagem de espermatozóides numa amostra de
estudantes universitários baixou 40% e que muitos estudos apontam como causa directa o
uso de produtos químicos na agricultura moderna?
Macrobiótica: Olhe por si, Olhe para si!
Macrobiótica: Olhe por si, Olhe para si!
Leguminosas e derivadosNa tradição oriental, considera-se que as
leguminosas, além de estimularem certos órgãos do nosso corpo ajudam no crescimento e a manter
os níveis de açúcar estáveis.
Macrobiótica: Olhe por si, Olhe para si!
Quando se combinam os cereais com as leguminosas obtém-se proteína completa!
Macrobiótica: Olhe por si, Olhe para si!
Macrobiótica: Olhe por si, Olhe para si!
Algas• São os legumes do mar. • São muitas vezes utilizados
como medicamentos para diferentes males.
• No Oriente, as algas estão simbolicamente relacionadas com longevidade, beleza e prevenção da doença.
Macrobiótica: Olhe por si, Olhe para si!
Macrobiótica: Olhe por si, Olhe para si!
Outros alimentos
Macrobiótica: Olhe por si, Olhe para si!
É possível optar por uma prática macrobiótica vegetariana e neste caso deve evidentemente
excluir-se o uso do peixe.
Macrobiótica: Olhe por si, Olhe para si!
Existem pessoas macrobióticas que consomem produto animal sob a forma de peixe. Há também indivíduos que durante
alguns períodos comem peixe e em épocas ou circunstâncias diferentes não lhe tocam.
Macrobiótica: Olhe por si, Olhe para si!
A nossa alimentação deve adaptar-se à nossa realidade e condição biológica, pelo que
devemos ser flexíveis e adaptáveis.
Macrobiótica: Olhe por si, Olhe para si!
Macrobiótica: Olhe por si, Olhe para si!
Tabela de preços
Macrobiótica: Olhe por si, Olhe para si!
Evento gastronómico
Macrobiótica: Olhe por si, Olhe para si!
Macrobiótica: Olhe por si, Olhe para si!
Macrobiótica: Olhe por si, Olhe para si!
Macrobiótica: Olhe por si, Olhe para si!
Macrobiótica: Olhe por si, Olhe para si!
Dia da Alimentação Macrobiótica na Cantina
Macrobiótica: Olhe por si, Olhe para si!
Macrobiótica: Olhe por si, Olhe para si!
Macrobiótica: Olhe por si, Olhe para si!
Macrobiótica: Olhe por si, Olhe para si!
Macrobiótica: Olhe por si, Olhe para si!
Resultados dos inquéritos
Macrobiótica: Olhe por si, Olhe para si!
Macrobiótica: Olhe por si, Olhe para si!
Exposição de produtos
Macrobióticos
Macrobiótica: Olhe por si, Olhe para si!
Palestra
Macrobiótica: Olhe por si, Olhe para si!
Macrobiótica: Olhe por si, Olhe para si!
Macrobiótica: Olhe por si, Olhe para si!
3º cartaz
Macrobiótica: Olhe por si, Olhe para si!
4º cartaz
5º cartaz
Macrobiótica: Olhe por si, Olhe para si!
Macrobiótica: Olhe por si, Olhe para si!
Livro de receitas
“Apressa-te a viver bem e pensa que cada dia é,
por si só, uma vida. “ Séneca
Macrobiótica: Olhe por si, Olhe para si!
Macrobiótica: Olhe por si, Olhe para si!
Fim Trabalho realizado por: Carolina Braz Nº2 12ºE
Andreia Mandim Nº7 12ºE
João Oliveira Nº13 12ºE
Joana Fernandes Nª24 12ºE