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Apicultura Mexicana Actividad estratégica para México CONSTRUCCIÓN DE UNA PROPUESTA PARA EL PLAN NACIONAL DE DESARROLLO 2018-2024 S IS TE M A P R O D U C TO A P IC O LA C O M ITÉ N A C IO N A L

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  • Apicultura MexicanaActividad estratégica

    para México

    CONSTRUCCIÓN DE UNA PROPUESTA PARA EL PLAN NACIONAL DE

    DESARROLLO 2018-2024

    S I S T E M A P R O D U C T O A P I C O L AC O M I T É N A C I O N A L

  • S I S T E M A P R O D U C T O A P I C O L AC O M I T É N A C I O N A L

    IMPORTANCIA SOCIAL• Actividad

    Ancestral, ecológica y regeneradora de ecosistemas.

    35 mil unidades de producción.Generadora de riqueza.

    Familiar, 42 mil apicultores, 85% bajos recursos.

  • S I S T E M A P R O D U C T O A P I C O L AC O M I T É N A C I O N A L

    • México, 8° productor mundial. Detrás de China, Turquía, Estados Unidos, Irán, Rusia, Ucrania, India.

    • 3°Exportador mundial. Alemania, Estados Unidos, Japón y países árabes.

    • 42 mil familias dependen de la actividad 85% bajos recursos.

    • Producción promedio en 15 años 57 mil tons.

    • Exportación promedio 15 años 30 mil tons

    AÑO 2015 2016 2017 Noviembre 2018 Diciembre 2018Producción 61.9 mil ton. 55.3 mil tons 50.9 mil ton. 54.9 mil ton. 62.9 mil ton

    Exportación 47 mil ton. 29.9 mil ton. 27.7 mil ton. 34.9 mil ton. 32 mil ton

    Divisas 160 MDD 93.7 MDD 104 MDD 116.8 MDD 133 MDDPrecio / kg US $3.40 US $3.13 US $3.75 US $3.34 US $1.5

    CONTEXTO DE LA APICULTURA MEXICANA

  • S I S T E M A P R O D U C T O A P I C O L AC O M I T É N A C I O N A L

    Polinización, generadora de alimentos. Valor que genera la polinización en México, 43 mil mdp (Quesada Mauricio, et al 2010) 3 mil mdp en 2017 (SIAP)

    POLINIZACIÓN Y MIEL

    Miel Beneficios a la Agricultura

    Jalea Real Renta por Polinización

    Polen

  • S I S T E M A P R O D U C T O A P I C O L AC O M I T É N A C I O N A L

    Consumo Nacional Aparente

    El Consumo per cápita se ha caído casi un 50 % en la última década de acuerdo a los números del SIAP.

    El precio de la miel envasada vendida en el país es el doble del precio de exportación (valor agregado).

  • S I S T E M A P R O D U C T O A P I C O L AC O M I T É N A C I O N A L

    Problemática de la Apicultura Mexicana

    Altos costos de producción principalmente por el costo del combustible, así como la variación del precio del azúcar para la alimentación de las abejas.

    Incertidumbre ante la presencia de cambios meteorológicos y climáticos.

    Falta de capacitación y tecnificación a los apicultores.

    Carencia de Relevo Generacional. El 80% de los productores son mayores de 50 años.

    Falta de control de la principal enfermedad de las abejas, varroa e incertidumbre ante las nuevas plagas (Aethina Tumida) y enfermedades (virus y nosema ceranae)

    Presencia de cultivos OGM en las regiones apícolas. Adulteración en el mercado nacional. Alertas del sistema europeo por presencia de residuos

    en mieles mexicanas.

  • S I S T E M A P R O D U C T O A P I C O L AC O M I T É N A C I O N A L

    Repercusiones de Problemática de la Apicultura Mexicana

    (continuación) La producción nacional de miel de abeja no logra sus

    máximos históricos.

    En la presenta década, la producción nacional de miel disminuyó su participación en la producción mundial de 4.9% a 3.8%.

    Asimismo, la exportación de miel de abeja de México en esta década disminuyó su participación en el mercado mundial de 8.3% a 4.4%.

      También en esta década, México ha perdido presencia en

    los principales países importadores, disminuyendo su participación en Alemania de 17.2% a 10.3%, y de 8.0% a 2.0% en los Estados Unidos.

    Caída del precio de la miel en el mundo en casi 50%

  • S I S T E M A P R O D U C T O A P I C O L AC O M I T É N A C I O N A L

    PRIMERA CONVENCIÓN NACIONAL DEL SECTOR APÍCOLA

    1.- Organización y Representatividad gremial2.- Capacitación y Educación. 3.- Apoyos y Financiamiento. Infraestructura Apícola.4.- Legislación Normatividad y Asuntos Gubernamentales (Incluye el problema de Adulteración)5.- Fomento Apícola y Protección a los Polinizadores. Genética, Sanidad y Alimentación.6.- Producción, Inocuidad y Comercialización Nacional y de Exportación.7.- Proveedores. Claridad y Oportunidad en Reglas de Operación- Número de Serie e identificación en equipos. Propiedad intelectual. Exención del IVA.

  • S I S T E M A P R O D U C T O A P I C O L AC O M I T É N A C I O N A L

    1ª CONVENCIÓN NACIONALDEL SECTOR APÍCOLA

  • S I S T E M A P R O D U C T O A P I C O L AC O M I T É N A C I O N A L

  • S I S T E M A P R O D U C T O A P I C O L AC O M I T É N A C I O N A L

    6 MESAS DE TRABAJO ENLA PRIMERA CONVENCIÓN NACIONAL DEL

    SECTOR APÍCOLA

  • S I S T E M A P R O D U C T O A P I C O L AC O M I T É N A C I O N A L

    PROPUESTA DEL SECTOR APÍCOLA PARA EL PLAN NACIONAL DE DESARROLLO DEL GOBIERNO DE

    MÉXICO 2018-2024.

  • S I S T E M A P R O D U C T O A P I C O L AC O M I T É N A C I O N A L

    PROPUESTA DEL SECTOR APÍCOLA PARA EL PLAN NACIONAL DE DESARROLLO DEL GOBIERNO DE

    MÉXICO 2018-2024.

  • S I S T E M A P R O D U C T O A P I C O L AC O M I T É N A C I O N A L

    PROPUESTA DEL SECTOR APÍCOLA PARA EL PLAN NACIONAL DE DESARROLLO DEL GOBIERNO DE

    MÉXICO 2018-2024.

  • S I S T E M A P R O D U C T O A P I C O L AC O M I T É N A C I O N A L

    PROPUESTA DEL SECTOR APÍCOLA PARA EL PLAN NACIONAL DE DESARROLLO DEL GOBIERNO DE

    MÉXICO 2018-2024.

  • S I S T E M A P R O D U C T O A P I C O L AC O M I T É N A C I O N A L

    Miel Gracias Diputado Efraín Rocha Vega

    [email protected] 5036-0000 ext. 612345 Lic. Ruben Arceo Pérez

    Ing. Víctor Manuel Abarca [email protected]

    Teléfono oficina: 0155 5689-0412

    Slide 1Slide 2Slide 3Polinización, generadora de alimentos.Slide 5Problemática de la Apicultura MexicanaSlide 7Slide 81ª CONVENCIÓN NACIONAL DEL SECTOR APÍCOLASlide 10Slide 11Slide 12Slide 13Slide 14Slide 15Miel Gracias