Guru menanyakan “Saat mulut kita terasa asam atau makan-makanan yang merusak gigi dan menimbulkan bau mulut, mengapa kita harus menggosok gigi dengan pasta gigi?. Bagaimana rasa mulut kalian setelah menggosok gigi? “

Guru memusatkan perhatian siswa dengan  memberikan beberapa pertanyaan untuk menggali

pengetahuan siswa tentang sifat asam,basa,dan garam:

        Apa yang kamu rasakan ketika kamu mencicipi jeruk nipis?

        Pernahkan kamu berpikir dari mana asalnya rasa asam itu?

        Apa yang kamu rasakan ketika kamu menguyah obat maag?

        Pernahkan kamu berpikir kenapa rasa obat maag tidak pahit?

        Apa yang kamu rasakan ketika mencicipi ikan asin?

        Pernahkah kamu berpikir dari mana asalnya rasa asin itu?

         Guru memberikan penjelasan tentang tujuan,cakupan materi,dan kegiatan pembelajaran

         Guru membagi siswa ke dalam beberapa kelompok

Dalam kehidupan sehari-hari kita tentu pernah menyantap buah buahan, seperti jeruk, lemon,

atau mangga. Bagaimanakah rasanya ?? Kadang kala, tersebut rasanya asam. Lain halnya jika

secara tidak sengaja sabun terminum oleh kita. Kita pasti merasa pahit. Apakah yang

menyebabkan perbedaan rasa tersebut??

             Rasa makanan yang berbeda beda disebabkan sifat kimia makanan tersebut, yaitu asam, netral, basa. Jeruk, lemon, dan mangga bersifat asam, sedangkan air sabun bersifat basa. Selain zat-zat tersebut, masih banyak senyawa asam dan basa di sekitar kita.Apakah asam dan basa itu? Bagaimana cara mengenal dan membedakan asam dan basa?Apakah yang terjadi jika senyawa asam dan basa direaksikan? Bagaimana cara menentukan derajat kekuatan asam dan basa?