สวสดครบ กลบมาพบกบจลสารชมชนสารสมพนธ ฉบบท 40 ประจำาเดอน มกราคม – เมษายน 2560 กนอกเชนเคย เปนอยางไรกนบางครบทานสมาชกทกๆ ทาน ชวงเทศกาลปใหมท ผานมาไดไปเทยว หรอไปทำาบญทไหนกนมาบาง...ฉบบน มาพรอมกบความหนาวเยนในชวงเทศกาลปใหม แตทางภาคใตนำาทวม นะครบ อยางไรเสยทางทมงานกขอเอาใจชวยพนองทางภาคใตนะครบ เนอหาชมชนสารสมพนธฉบบนเตมเปยมดวยเรองราวดๆ ทตงใจคดสรรมาฝากกนครบ เรมจากเกรดความรนำาเรอง “กลวยมประโยชนตอสขภาพ” มาฝากทกคนครบ เพอนสขภาพ นำาเสนอ “อาหารคลน..คออะไร?” เพอเชญชวนใหสมาชกไดหนมาทานอาหารคลนกนเยอะๆ นะครบสำาหรบทานสมาชกทานใด ไดผานไปกราบนมสการ ขอพรพระ หรอมาไหวพระเกาวด ทอยธยา มมอรอย โดยปนโตสฟาจะพาไปกนกงเผาท “กนกงตลาดกลาง @ อยธยา” และมของดใหเลอกซอหาอกมากมายครบ คยกนฉนทเพอนฉบบนขอนำาเรองราวของบคคลทเปนสมาชกชมชนแนวทอหนมาทำาอาชพ หลงวยเกษยณโดยเปดรานอาหาร “ครวคณยาย” ยานลาดกระบง กรงเทพฯ ทสำาคญ อยาลมตอบคำาถามประจำาฉบบ สำาหรบฉบบนไดผโชคดจากการจบฉลากรวมตอบคำาถาม 6 ทานดวยกน รอรบรางวลททมงานจะจดสงใหทานถงบานกนเลยครบ ทมบก. ขอขอบคณทตดตามอานกนมาโดยตลอดครบ

สวสดครบ

บรษท ทอสงปโตรเลยมไทย จำ�กด (แทปไลน) จดกจกรรม “แทปไลนส�ยใยสมพนธชมชนแนวทอและรอบคลงนำ�มน ครงท 13” โดยมคณ ชลช บญหล�ย ผชวยกรรมก�รผจดก�รด�นปฏบตก�ร (ตำ�แหนงขณะนน) ปจจบน ท�นดำ�รงตำ�แหนง รกษ�ก�รกรรมก�รผจดก�ร ใหเกยรตเปนประธ�นในก�รจดกจกรรมในครงน ซงในครงนท�งแทปไลนไดเชญทงสม�ชกเก�และสม�ชกใหมเข�รวมง�นในครงน จำ�นวนทงสน 70 ท�น โดยภ�ยในกจกรรม มก�รบรรย�ยใหคว�มรเรองคว�มปลอดภยต�มแนวทอสงนำ�มน และเชญวทย�กรม�เลนเกมเชอมคว�มสมพนธ ระหว�งท�นสม�ชก โดยจดขนเมอวนท 16-17 ธนว�คม 2559 ณ โรงแรมทว�ร�วด รสอรท จ.ปร�จนบร บรรย�ก�ศในง�นเตมไปดวยคว�มอบอน สม�ชกชมชนทกท�น ไดรวมง�นเลยงสงสรรคและรวมรองเพลงกนอย�งสนกสน�น ท�ยนท�งทมแทปไลนตองขอขอบคณสม�ชกชมชนทกท�นเปนอย�งสงทใหเกยรตเข�รวมในกจกรรมในครงนครบ

“แทปไลน...สายใยสมพนธชมชนแนวทอและรอบคลงนำามน ครงท 13”

โทรฉกเฉน 0-2533-2188, 0-2991-9188 และ 1-800-2533-01 2 ชมชนสารสมพนธ

คยกน “ครวคณนาย@ ลาดกระบง”โดย........ ชพจรลงเทา

สวสดครบ คยกนฉนทเพอนฉบบน กลบมาพบกนอกครงหนงดวยความคดถง และหวงใยเพอนๆ สมาชกชมชนแนวทอ เชนเคยครบ ฉบบน ทมงานชพจรลงเทา ไดมโอกาสไดออกไปเยยมเยอนสมาชกชมชน ณ ชมชนรมเกลา 1 เขตลาดกระบง กรงเทพฯ โดยเปาหมายของผมอยทรานคณมาโนช และพอด (ภรรยา) แสงฉาย หรอพโนช ของเรานเอง !!! ซงการมาของทางทมงานในครงน ทราบมาวาพโนชไดเปดรานอาหาร ชอ “ครวคณนาย” ทางทมงานจงไดมาสมภาษณ เพอนำาขอมลมาเลาสใหทานสมาชกใหไดรบทราบถงทมาของ...ธรกจ รานอาหาร ครวคณนาย ...... กนครบ ชพจรลงเทา : อยากทราบแรงบนดาลใจ หรอทมาทมาเปด รานอาหาร ครบ ? พมาโนช : หลงจากเกษยณอาย จากงานประจำาผมกมองหางานอะไรทจะทำาแกเหงาดกวาอยเฉย และประกอบกบพ โนช เปนคนชอบทำาอาหารอยแลว กเลยหาทำาเลทจะเปดรานอาหาร ตอนแรกไดทำาเลเปนสวนอาหารอยยาน ถนนศรนครนทร แลวพอดเจาของราน “ครวคณนาย” เขาเลกขายและไดเซงรานใหพ โนชดำาเนนกจการตอ กไดยายมาขายทรานปจจบนน ซงเชาตอจากเจาของเดม รานตงอยในทำาเลดมาก ตดถนนมทจอดรถสะดวกสบาย และตงอยดานหนาของบรษท รบ-สง สนคา OCS ซงลกคาสวนใหญกจะเปนพนกงาน Office และพนกงานขบรถบรรทกสนคา ถอวามลกคาประจำาอยแลว และยานนนยงมหมบาน และโรงเรยนพานชยการเอเซย ซงอยใกลๆ กน นบวาเปนทำาเลทดมากครบ คาเชากไมแพงมาก พ โนชบอกวาอยไดๆๆ สบายมาก ครบ ชพจรลงเทา : ประเภทของอาหาร และเมนทขนชอของทางราน มอะไรบางครบ ???? พมาโนช : พ โนชบอกวาทงรานมกนแค 2 คนคอพ โนช และพอด เทานน พ โนชเปนพอครว ปรงอาหาร พอด อยหนารานรบรายการอาหารและเกบเงน อาหารเนนของทสด ใหมทกวน และจะมประเภทอาหารปากม พวกเนอเกง เนอกวาง หมปา และกบ อาหารกจะมทงขาวราดแกง และอาหารตามสง เทาท ไดลองชมอาหาร แลวรสชาตจดจาน มากครบ เปนอยางไรบางกนบางครบ สำาหรบรานอาหาร “รานครวคณนาย” ของพมาโนช หากสมาชกทานใดมโอกาสไดมาทำาธระหรอจะตงใจมาหาราน ครวคณนาย แถวลาดกระบง ใหวงเสนลาดกระบงกใหเลยงเขาถนนเสนเลยบเลยบมอรเตอรเวย ขบมาถงซอยชนบท 4 ใหเลยวเขามาประมาณ 1.5 กม. รานอยซายมอ มปายชอรานบอกเดนชดครบ หรอถาไปไมถก โทรถามทางไดทเบอรมอถอ 089-8102167 พโนชบอกวา หากสมาชกทานใดจะมาใหโทรแจงลวงหนานะครบ จะไดเตรยมเมนพเศษไวตอนรบครบ ...... เออกกกก

สวสดครบ

ฉนทเพอน

มมอรอยกนกงตลาดกลาง @ อยธยา

ถาพดถงเรองกงแมนำาตวโต ตองนกถงกงอยธยา ทนเคาขนชอเรองกงอยแลวครบ มใหเลอกรบประทานหลายราน ไปดวยกนจะพาไปกนกงท ตลาดกลางเพอการเกษตร แหลงจำาหนายสนคาพนเมองของอยธยาแทบทกชนดตลาดกลางอยธยา มรานอาหารหลายรานโดยเฉพาะเมนเดดทขนชออยาง กงแมนำาเผา ปลาเผา ทมวางขายเรยงรายตงแตปากทางเขาตลาดไปจนถงทายตลาด ชอบเจาไหนกเลอกไดตามความชอบ กงมหลายขนาด หลายราคา ทางรานจะใสบอและตดราคาไว เลอกไดตามงบประมาณทมอยในกระเปานะครบ นอกจากกงกมอาหารทะเลอยางอนดวย ทง หอย ป ปลา เลอกสง เลอกทานกนไดตามใจชอบ รานทนยมกนกนกงเพอนแพรว , รานจานญ , แตสำาหรบผมเคยทานมาหลายราน รสชาตไมตางกนมากนก เพราะฉะนนเลอกทคนนอยๆ ไมแออดไวกอน ครงนลองทานทรานโชคอำานวย 1 ไมผดหวงครบ นำาจมสดยอด แซปเวอร อรอยมาก หอยหวานสดดครบ ไปกนสองคนตา ยาย อาหาร 4 อยางไมถงพนครบ ถาไมนบรวมนำามฟองดวย 55555 ขอมลการเดนทาง ตลาดกลางอยธยาเปดทำาการทกวน ตงแตเชา จนถงเยน ตงอยถนนสายเอเซยขาเขา ถามาจากบางปะอนไปบางปะหนเลยโลตสอยธยาไปจะอยขวามอพอมองเหนตลาดแตตองไปกลบรถไกลนดนงครบ ใตสะพานนครหลวง (เพราะเขาปดจดกลบรถหนามหาวทยาลยเทคโนโลยเกษตรฯ หนตรา) พอกลบมาแลว จะเหนปายเขยนวาตลาดกลางเพอการเกษตร เลยวเขาไปเลยไมผดหวง

ทมา : www.paiduaykan.com

โดย ปนโตสฟา

ชมชนสารสมพนธ 3 โทรฉกเฉน 0-2533-2188, 0-2991-9188 และ 1-800-2533-01

เพอนสขภาพอาหารคลน คออะไร มอะไรบางกนคลนดตอสขภาพอยางไร?

1. บรษท ทอสงปโตรเลยมไทย จำ�กด (แทปไลน) จดกจกรรม “ แทปไลนส�ยใยสมพนธชมชนแนวทอและรอบคลงนำ�มน ครงท 13 ” โดยคณชลช บญหล�ย ผชวยกรรมก�รผจดก�รด�นปฏบตก�ร พรอมดวยผบรห�ร และสม�ชกชมชนแนวทอสงนำ�มนเข�รวมกจกรรม เมอวนท 16-17 ธนว�คม 2559 ณ โรงแรมทว�ร�วด รสอรท จ.ปร�จนบร 2. บรษท ทอสงปโตรเลยมไทย จำ�กด (แทปไลน) จดพธทำ�บญเนองในโอก�สทแทปไลนครบรอบก�รกอตงก�วสปท 27 โดยมคณชลช บญหล�ย รกษ�ก�รกรรมก�รผจดก�ร พรอมดวยคณะผบรห�รและเพอนพนกง�น เข�รวมกจกรรมอย�งพรอมเพรยง เมอวนจนทรท 9 มกร�คม 2560 3. บรษท ทอสงปโตรเลยมไทย จำ�กด (แทปไลน) สนบสนนมอบของขวญวนเดกแหงช�ต ประจำ�ป 2560 ใหแก โรงเรยนรอบคลงนำ�มนลำ�ลกก� และคลงสระบร โรงเรยนต�มแนวทอ และชมชนต�มแนวทอสงนำ�มน 4. บรษท ทอสงปโตรเลยมไทย จำ�กด (แทปไลน) โดยคณชลช บญหล�ย รกษ�ก�รกรรมก�รผจดก�ร และคณะ เข�รวมง�นแถลงข�วประก�ศผลร�งวลคณภ�พแหงช�ต ประจำ�ป 2559 (Thailand Quality Award : TQA) โดยแทปไลนไดรบร�งวล ก�รบรห�รสคว�มเปนเลศ (Thailand Quality Class : TQC) เมอวนท 8 กมภ�พนธ 2560 ณ อ�ค�รสำ�นกง�นเศรษฐกจอตส�หกรรม กระทรวงอตส�หกรรม

สวสดครบทานสมาชกชมชนทกๆ ทาน เพอนสขภาพฉบบนจะพาทานสมาชกมาพบกบ เรองของอาหารการกน ในปจจบนมกระแสการกนอาหารเพอสขภาพเกดขนมากมาย ซงหลายคนคงเคยไดยนคำาวา “อาหารคลน” ซงเปนลกษณะการรบประทานอาหารเพอสขภาพรปแบบหนง ทสงผลดตอสขภาพรางกาย ซงกำาลงไดรบความนยมจากผคนในปจจบนเปนจำานวนมาก อาหารคลน คออะไร

อาหารคลน (Clean Food) หรอทคนสวนใหญเรยกกนวา กนคลน (Eat Clean, Clean Eating) คอ การทานอาหารทสด สะอาด โดยเนนการทานอาหารแบบธรรมชาตไมผานการปรงแตงและขดสดวยสารเคมตางๆ หรอกระบวนการหมกดอง รวมถงอาหารขยะและอาหารสำาเรจรป ทจะมปรมาณแปง ผงชรสและโซเดยมในปรมาณสงตวอยางของวตถดบทจะนำามาทำาอาหารคลน 1. ผกและผลไมทปลอดสารพษ 2. เนอสตวชนดตางๆทสดและสะอาด 3. ขาวกลองไมขดส และ ธญพชตาง ๆ 4. นำามนมะพราว หรอ นำามนมะกอก ซงเปนนำามนชนดทมกรดไขมนชนดด ใชแทนนำามนปาลมไดเลย (แตแอบราคาสงกวาพอควรเลย) และควรใช ในปรมาณทนอย กนคลน กนอยางไร การทานอาหารคลนนนคนสวนใหญมกจะเขาใจวา เปนการเนนทานอาหารจำาพวกผกในปรมาณเยอะๆ แตแทจรงแลวนน การกนอาหารคลนเปนการทานอาหารใหครบสดสวน 5 หม โดยเนนทานอาหารทกประเภท ไมวาจะเปนคาร โบไฮเดรต โปรตน ไขมน ผกและผลไม ใหมปรมาณทพอเหมาะพอเพยงตอความตองการของรางกาย ประโยชนของอาหารคลน การทานอาหารคลน แตกตางจากอาหารทวไป เพราะตองเลอกอาหารทหลากหลายแตเนนความเปนธรรมชาต ไมผานการปรงแตงมากนก ดงนนผททานอาหารคลนจงไดรบสารอาหาร และคณคาทางอาหารครบถวนสมบรณมากกวาอาหารทวไปทผานการปรงแตงมาก อกทงยงชวยใหรางกายไมไดรบสารปนเปอนจากอาหารอกดวย ดงนนอาหารคลนจงสงผลดตอสขภาพในระยะยาว ทงยงชวยใหสขภาพรางกายแขงแรง ครบ

ทมา : http://www.เกรดความร.net/อาหารคลน/

4

1

2

3

3

เกรดความรฉบบน จะมาแนะนำาเรองกลวยๆ กนครบ กลวยทกชนดดตอสขภ�พ แตกลวยไขดเปนพเศษในเรองของส�ร ต�นอนมลอสระ ทเร�รจกด คอ เบต�แคโรทน โดยธรรมช�ตเมอเร�อ�ยม�กขนหรอเกน 22 ปไปแลว คว�มเจรญเตบโตของร�งก�ยจะเรมหยดชะงก คว�มเสอมในสวนต�งๆ ของร�งก�ยกเรมม�เยอน ชวงนเอง ม 2 สงทสำ�คญเกดขนในร�งก�ยเร�ซงกคอ เซลลในร�งก�ยทกเซลลกจะผลตอนมลอสระม�กขน และสวนทสองคอ คว�ม ส�ม�รถในก�รซอมแซมสวนสกหรอของร�งก�ยจะลดลงเรอยๆ พรอมกนนน คว�มส�ม�รถในก�รจำ�กดอนมลอสระ กลดลง ในกลวยไข 1 ขด มส�ร เบต�แคโรทนถง 492 มลลกรม

ทม�: Just another WordPress.com

เกรดความร...

รายชอผโชคดทรวมสนกชมชนสารสมพนธฉบบทแลว

รายชอผโชคดฉบบทแลวทไดรบของรางวลจากแทปไลน

1. คณณฐภรณ ศรนรนทร จ. ชลบร2. คณนำาเพชร ตาดคลอย จ.พระนครศรอยธยา3. คณขำา จนทรเทศ จ.ฉะเชงเทรา4. คณสมพงษ จนทรสอง จ.พระนครศรอยธยา5. คณสมศกด วงษแกว จ.ชลบร6. คณ ศรรวรรณ เพญฉาย จ.สระบร

บรษท ทอสงปโตรเลยมไทย จำากด2/8 ม.11 ถ.ลำ�ลกก� ต.ล�ดสว�ย อ.ลำ�ลกก� จ.ปทมธ�น 12150 โทรศพท 0-2991-9130-59 www.thappline.co.th

ชอ....................................น�มสกล ........................................โทรศพท .........................ทอย ................................................................................................................................................................................................................................................................................

เฉลยคำ ตอบฉบบทแลว คำ�ถ�ม : ผ�ป�แทปไลนส�มคคและถว�ยเทยนจำ�นำ�พรรษ� ประจำ�ป 2559 คำ�ถ�มท 1 จดขนทวดใด ? คำ�ถ�มท 2 จงหวดใด? คำ�ตอบ : 1. จดกจกรรมทอดผ�ป�ส�มคค ณ วดดอนทร�ย 2. จงหวดฉะเชงเทร�

ข�วด... เชญตอบคำ�ถ�มและสงม�รวมสนก จบร�งวล (กตกา : จบฉลากรายชอผโชคดทสงคำาตอบเขารวมลนรางวลของขวญเทสโกโลตส มลคา 500 บาท 6 รางวล) หม�ยเหต ทางเราจะจดสงบตรของขวญใหทางไปรษณยตามทอยททานไดระบไวหากไมไดรบโปรดแจง คณณฐกฤช ฤกษด ผจดการแผนกสอสารองคกรและกจการสมพนธ มอถอ 081-927-3635 แผนกสอสารองคกรและกจการสมพนธบรษท ทอสงปโตรเลยมไทย จำ�กด2/8 ม.11 ถ.ลำาลกกา ต.ลาดสวาย อ.ลำาลกกา จ.ปทมธาน 12150 โปรดสงภายในวนท 15 เมษายน 2560 สามารถสงคำาตอบรวมสนกไดทานละ 1 ใบเทานน

ขอสงวนสทธเฉพาะชมชนทอาศยอยในเขตแนวทอสงนำามน และคลงนำามนเทานน

เฉลยคำาตอบ และประกาศชอผโชคดในชมชนสารสมพนธ ฉบบท 41/พฤษภาคม - สงหาคม 2560

คำาถามฉบบน: คำ�ถ�มท 1. กจกรรม “แทปไลนส�ยใยสมพนธ ชมชนแนวทอฯ จดขนครงท เท�ไหร ?คำ�ถ�มท 2. แทปไลนครบรอบก�รกอตงก�วสปท เท�ไหร ?ตอบ 1 ........................................................ 2 .........................................................

เหตขดของทนำ�จ�ยผรบไมได

1. จาหนาซองไมชดเจน 2. ไมมเลขทบานตามจาหนา 3. ไมยอมรบ 4. ไมมผรบตามจาหนา 5. ไมมารบตามกำาหนด 6. เลกกจการ 7. ยายไมทราบทอยใหม 8. อนๆ

ลงชอ...........................................................

กลวยมประโยชนตอสขภาพ

ตามมาตรฐาน ISO 9001, มอก. 18001 และ OHSAS 18001 4 ชมชนสารสมพนธผใหบรการขนสงนาทางทอ และคลงนามนดวยระบบคณภาพและการจดการอาชวอนามย