antonella fiorelli - isnart - i comportamenti di vacanza e di consumo dei turisti
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TITOLO
21 Marzo 2013
Antonella Fiorelli, Dipartimento Ricerca IS.NA.R.T
I comportamenti di vacanza e di
consumo dei turisti
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Istituto Nazionale Ricerche Turistiche -
S.c.p.A.
Costituito a Roma il 16.12.1992
Chi è Cosa fa
Mercato Clienti
• Studi e pubblicazioni sul turismo;
• Indagini, rilevazioni e progetti di fattibilità;
• Attività editoriali e di promozione nel
settore turistico;
• Organizzazione di convegni.
Intero fenomeno turistico
• CCIAA ed aziende partecipate;
• Organizzazioni imprenditoriali;
• Istituzioni nazionali ed Enti locali;
• Organizzazioni internazionali.
ISNART S.c.p.A
Osservatorio Nazionale sul turismo
confluito a seguito della Legge 80 del 2005
nell’Osservatorio Nazionale del Turismo della
Presidenza del Consiglio dei Ministri in sede al
Dipartimento per lo Sviluppo e la Competitività del
Turismo
Osservatori territoriali sul turismo
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LE STRUTTURE RICETTIVE
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Le camere vendute dalle strutture ricettive in Italia
Le imprese ricettive italiane alberghiere ed extralberghiere hanno assistito ad un ritorno di
concentrazione dei flussi nei mesi di luglio ed agosto, unico periodo in cui si è riuscito a vendere 6/7
camere su 10 sul totale di quelle disponibili, mentre il mese di giugno è stato quello in cui con appena il
42,9% di occupazione camere si è registrata la contrazione maggiore nelle vendite.
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Le camere vendute dalle strutture ricettive
nella città di Venezia
Partenza in sordina, nel 2012, per le strutture ricettive della città di Venezia che nel primo trimestre
dell’anno non superano il 40% dell’occupazione camere, rimanendo comunque in linea con il dato
regionale e nazionale. Se la primavera è sinonimo di stabilità, in estate le strutture registrano fino all’88%
di occupazione a luglio, per poi scendere e allinearsi al dato 2011.
Veneto Italia
Gennaio 37,2 31,0
Febbraio 38,5 30,5
Marzo 38,2 33,6
Aprile 40,5 35,1
Maggio 41,7 36,8
Giugno 46,5 42,9
Luglio 70,9 62,2
Agosto 75,8 70,7
Settembre 47,3 44,3
Ottobre 42,3 36,5
Novembre 31,9 28,4
Dicembre¹ 34,0 23,8
¹ dato provvisorio
L’occupazione camere nel 2012 (%)
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Il rapporto tra le strutture ed il WEB:
la presenza on line
Le strutture ricettive della città di Venezia si distinguono rispetto al contesto regionale e nazionale per
visibilità sulla rete (già 91,8% nel 2011; 95,4% nel 2012).
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Il rapporto tra le strutture ed il WEB:
Il booking on line
L’offerta del servizio di prenotazione diretta on-line, che cresce dal 2011 di 20 punti percentuali,
raggiunge l’83,2% nel 2012 (circa 61% nel Veneto e in Italia).
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Il rapporto tra le strutture ed il WEB:
i social network
Cresce l’interesse per le nuove forme di comunicazione sul web, sempre più interattive e veloci. Nella
città di Venezia raccolgono la sfida il 46,4% delle strutture ricettive superando il dato nazionale (41,8%).
I social network più diffusi
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I turisti e il WEB: le effettive prenotazioni dei
clienti
Buona la risposta dei turisti alla visibilità raggiunta sul web dalle strutture ricettive di Venezia. Il 67% di
essi prenotano on-line, in crescita dal 2011 (50,5%), e superiore alla media regionale (39%) e nazionale
(47,2%).
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I turisti e il WEB: le modalità di prenotazioni
dei clienti
Gli strumenti più utilizzati per il booking sono i grandi portali (28,7%) e il sito di proprietà delle strutture
stesse (24,5%).
Veneto Italia
Sito di
proprietà 15,1 15,7
Grandi portali 11,6 11,7
E-mail 12,3 19,8
Non on line 61,0 52,8
Modalità di prenotazione on-line 2012 (%)
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L’intermediazione
Il ricorso ai canali dell’intermediazione da parte delle strutture ricettive della città di Venezia interessa
oltre 7 operatori su 10, prendendo le distanze sia dal dato Italia (50,4% delle strutture) che dalla media
regionale (46,8%).
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Il turismo organizzato
Cresce dal 2011 la quota del turisti organizzati, raggiungendo, nel 2012, il 36,7% di persone che arrivano
tramite il circuito dell’intermediazione.
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Il potenziale fatturato derivante Tour operator
on line in Italia
Si stima che il ricorso ai Tour Operator on line può procurare incrementi di fatturato tali da garantire:
• la copertura delle spese di commissione
• maggiori guadagni netti per le imprese stesse
• un maggior impatto economico sul territorio
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I COMPORTAMENTI DEI TURISTI
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Le motivazioni di vacanza nel 2012 in Italia
La possibilità di rilassarsi e godere del paesaggio naturalistico le motivazioni principali del soggiorno in
Italia.
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Le motivazioni di vacanza nella città di Venezia
nel 2012
Un’esperienza di vacanza nuova per il 32% dei turisti che si recano a Venezia, favoriti anche dalla
presenza di buoni collegamenti con la città (19,8%), motivati e pronti ad immergersi tra arte e cultura
(30,4%) e shopping (16,7%).
Totale Italia
Relax 26,0%
Natura 24,8%
Sport 15,9%
Divertimenti 15,6%
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I canali della comunicazione che influenzano la
scelta della vacanza in Italia
Il passaparola è il principale canale di comunicazione che influenza le scelta di vacanza, seguito
dall’esperienza personale ed il web.
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I canali della comunicazione che influenzano la
scelta della vacanza nella città di Venezia
Città unica nel suo genere e preceduta dalla sua fama, tanto da essere conosciuta da circa la metà dei
turisti attraverso il passaparola.
Il web riesce a guidare il 22,7% dei turisti nella scelta della vacanza a Venezia (soprattutto per il
reperimento di informazioni, 18%), ma posizionandosi al di sotto del livello regionale e nazionale.
I cataloghi e depliant delle agenzie di viaggio, invece, sono incisivi per il 10,2% turisti.
Totale Italia
Passaparola 37,4%
Esperienza personale 29,6%
Internet 23,1%
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Le attività praticate durante la vacanza in Italia
Circa 5 turisti su 10 praticano sport e 3 su 10 fanno escursioni durante il soggiorno in Italia.
Meno spiccata invece la percentuale di turisti che dedica il proprio tempo ad aspetti di carattere culturale.
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Le attività praticate durante la vacanza
nella città di Venezia
Il soggiorno a Venezia, che ha come leitmotiv la cultura, si articola tra visite al patrimonio artistico della
città (37,1%) e musei (35,9%), percorrendo le vie del centro storico (25,2%).
Circa il 37% dei turisti si divide anche tra escursioni alle isole della laguna e shopping, concedendosi
tempo anche per qualche puntata al casinò (3,5%).
Totale Italia
Sport 49,8%
Escursioni 31,4%
Shopping 27,0%
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La ricerca delle informazioni sul territorio
Circa la metà dei turisti nella città di Venezia ricercano informazioni sul territorio rivolgendosi all’ufficio
informazioni/APT (20,6%), mediante internet (16%) o presso la struttura ricettiva in cui alloggiano
(10,7%).
Totale Italia
Non ricerca informazioni 60,1%
Internet point 12,6%
Ufficio informazioni/Apt 11,3%
Smartphone 7,2%
Agenzia 2,4%
Struttura ricettiva 8,8%
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La soddisfazione della vacanza per i turisti
I turisti che soggiornano a Venezia sono pienamente soddisfatti dell’offerta turistica complessiva della
città (8,2), di cui apprezzano soprattutto il sistema di accoglienza ricettiva (7,9) e le attività
culturali/d’intrattenimento (7,9).
Totale Italia
Offerta turistica
complessiva
8,0
Destinazione territorio 7,7
Strutture di alloggio 7,8
Ristorazione 7,8
Trasporti 7,5
Attività 7,7
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La soddisfazione della vacanza per i turisti:
la destinazione turistica
Dell’organizzazione del territorio della città (giudicato con un voto da 1 a 10) viene particolarmente
apprezzata, rispetto alla media regionale, la cortesia/ospitalità della gente (8,1) e la presenza di
connessioni wi-fi gratuite (7,6).
Aspetti su cui migliorare, invece, l’accessibilità del territorio (7,5) e l’attività di sensibilizzazione verso i
turisti.
Totale Italia
Destinazione / Territorio 7,7
Cortesia/ospitalità della gente 8,1
Accessibilità del territorio 8,0
Presenza di aree verdi 8,0
Connessioni wi-fi gratuite 7,7
Rispetto per l’ambiente 7,6
Pulizia 7,6
Adozione di misure di
sostenibilità ambientale 7,6
Attività di sensibilizzazione
verso i turisti 7,5
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La soddisfazione della vacanza per i turisti:
l’alloggio
Seppur accoglienti (8,1) e con spiccate doti di problem solving (7,9), le strutture ricettive della città di
Venezia distano dalla media regionale per le misure di sostenibilità ambientale (7,7), la presenza di
informazioni (7,5) e la professionalità del personale (7,4).
Totale Italia
Strutture di alloggio 7,8
Informazioni nelle strutture di
alloggio 8,0
Valorizzazione dell’identità
locale 7,9
Professionalità del personale 7,9
Conoscenza delle lingue
straniere 7,8
Costo 7,9
Accoglienza 7,8
Capacità di problem solving 7,7
Promozione dei prodotti tipici 7,5
Misure di sostenibilità
ambietale 7,7
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La soddisfazione della vacanza per i turisti:
le attività
Un offerta di attività varia (7,9) e ricca dal punto di vista culturale (7,9) che consente numerose occasioni
di socializzazione (7,9).
Totale Italia
Attività 7,7
Informazioni sull’offerta di
intrattenimento 7,8
Offerta culturale 7,8
Offerta di intrattenimento 7,8
Offerta culturale legata al
territorio 7,7
Occasioni di socializzazione 7,6
Varietà dell’offerta per il tempo
libero 7,6
Rapporto qualità prezzo delle
attività ricreative 7,6
Fruibilità dell’offerta 7,6
Informazioni sull’offerta
culturale 7,5
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Le spese dei turisti
Il turista a Venezia spende in media 78 euro al giorno sul territorio oltre che per ristoranti e bar, per
acquisti di abbigliamento e produzioni tipiche e ingressi a musei e monumenti.