antipasto - hyatt...antipasto italian cold cuts, marinated olives, arancini, grilled zucchini, bell...
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アンティパスト
アンティパスト イタリアンコールドカットセレクション オリーブマリネ アランチーニ グリルズッキーニ ピーマン ナス リコッタチーズ ボッコンチーニのカプレッセ
前菜
デザート
サラダ
スープ
ピザ
パスタ
メイン
沖縄野菜のバーニャカウダ
ブッラータチーズのカプレッセ
県産白身魚のカルパッチョ 海ぶどう シークヮーサドレッシング
フライドカラマリ 県産野菜
トスカーナ風サラダ
ミネストローネ
本日のスープ
マルゲリータ
クアトロフォルマッジ
生ハム モッツァレッラ ルッコラ
本日のシェフスペシャル
フェタチーニ トマト ブッラータチーズ バジル
タリアテッレ アサリ カラスミ シークヮーサ
リングイネ サーディン サンドライトマト
カサレッチェ 県産ポークラグー 琉球ペコリーノチーズ
ペンネ ボロネーゼ
スパゲッティ カルボナーラ (みやぎ農園平飼い卵使用)
鯛 季節の沖縄野菜 ケッカソース バルサミコ
仔牛のミラネーゼ ポテトピューレ アスパラガス サラダ
県産豚ロースト マスタードソース
スライスブラックアンガス牛のステーキ
クッチーナサラダ 海老 カラマリ ホタテ
ポルケッタサラダ トマトチャツネ 琉球タレッジョドレッシング
季節のフルーツパンナコッタ
バナナブラウニー ベリーソース添え
ココナッツとハイビスカスのゼリー
黒糖ティラミス
本日のアイスクリーム
季節のカットフルーツ
ニョッキ セージバター パルメザンチーズ
AntipastoItalian cold cuts, marinated olives, arancini, grilled zucchini, bell pepper, eggplant ricotta cheese, bocconcini, cherry tomato
anchovy dip
baked endive, toasted almond, roasted bell pepper, tomato, arugula
Okinawan Vegetable Crudité
sea grape, shikuwasa-dressing
Okinawan market vegetable
Okinawan Fish Carpaccio
Fruit Tomato, Burrata Mozzarella, Basil Pesto
Dessert
Antipasto
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(G)
Appetizer
Salad
Soup
Pizza
Pasta
Main
Fried Calamari
Tuscany Panzanella
shrimp, calamari, scallop, Parma ham, shallot-dressing
Cucina Salad
tomato chutney, walnut, arugula, endive, Ryukyu taleggio dressing
Porchetta Salad
garlic herb breadcrumb
Linguine, Sardine, Sun-dried Tomato
Okinawan seasonal vegetables, balsamic
Grilled Sea Bream, Checca Sauce
potato puree, asparagus lettuce salad, Parmesan cheese
Veal Milanese
mustard sauce
Roast Okinawan Pork Shoulder
arugula, Parmesan cheese, cherry tomato
Black Angus Beef Tagliata
Fettuccine, Tomato, Burrata Cheese, Basil
Tagliatelle, Clams, Bottarga Fish Roe, Shikuwasa
Caserecce, Okinawa Pork Ragu, Ryukyu Pecorino Cheese
Penne all Bolognese, Beef Ragu, Parmesan Cheese
Spaghetti Carbonara, Miyagi Free-Range Egg
Minestrone Soup
Seasonal Soup of the Day
Margherita
Four Cheese
Parma Ham, Mozzarella, Arugula
Chef ’s Pizza of the Day
Seasonal Fruit Panna Cotta
Banana Brownie with Berry Sauce
Coconut and Hibiscus Jelly
Brown Sugar Tiramisu
Ice Cream of the Day
Seasonal Cut Fruit Plate
Gnocchi, Sage Butter, Parmesan
Allergen Symbols アレルギー表記 (G) Gluten/グルテン (D) Daily Product/乳製品 (N) Nuts/ナッツ (E) Egg/卵 (S) Shell�sh/貝・甲殻類(V) Vegetarian/ベジタリアンOption オプション
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2,000
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1,700
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1,900
1,900
1,900
2,900
3,400
3,000
3,900
Please ask our sta� if you have any food allergies, special dietary requirements or inquiries about rice-based foods. All prices are subject to 10% service charge, and consumption tax.アレルギー食材や食事制限についてのご要望、また、米飯類・米加工品の産地情報の提供につきましては、スタッフへお申しつけください。上記料金に別途、サービス料(10%)および消費税を加算させていただきます。