antipasti à partager pizze classiques aperitivi - cucuzza · 2021. 5. 18. · tomate, mozza fior...

1
APERITIVI Antipasti à partager Les antipasti sont servis avec Focaccia maison ASSIETTE DE CHARCUTERIES | 9 PLANCHE MIXTE | 20 Charcuteries, legumes grillés, burrata 120g FOCACCIA MINUTE | 6 Huile d’olive, romarin et tomates confites LÉGUMES GRILLÉS | 8 BURRATINA FUMÉE & TARTUFATA | 10 BURRATA DES POUILLES 120G | 9 Pesto maison TRATTORIA SALADE CÉSAR | 15 Salade Romaine, sauce césar, poulet pané, oeuf dur, croutons à l’ail, grana LASAGNE DU MOMENT | 14 Selon l’humeur du chef TARTARE DE BOEUF AU COUTEAU | 15 A l’Huile d’Olive, Grana , Pignons, Basilic Dolci TIRAMISÙ | 7 PANNA COTTA | 7 Coulis Fraise & Basilic CANNOLI | 6 2 petits cannoli ricotta et pistaches DIGESTIVI LIMONCELLO | 5 AMARETTO | 5 Excellent avec un Tiramisù GRAPPA SARPA DI POLI | 8 Eau de vie italienne PIZZE CLASSIQUES ANITA | 10 Tomate, mozza fior di latte, basilic DIAVOLA | 13 Tomate, mozza fior di latte, ventricina piccante, piment, tomates cerises NONNA | 14 Tomate, mozza fior di latte, poivrons, courgettes, aubergines, coeur d’artichaut, pesto maison DIANA / CALZONE | 15 Tomate, mozza fior di latte, ricotta, prosciutto Rostello, champignons de Paris, œuf, pesto CAMILLA | 9 Tomate, ail, anchois à l’huile d’olive, fleurs de câpres, olives taggiasche LAURA | 14 Tomate, mozza fior di latte, prosciutto Rostello, champignons de Paris, olives taggiasche NELLYCA | 15 Tomate, mozza fior di latte, thon blanc à l’huile d’olive, oignons, fleurs de câpres, olives taggiasche VALENTINA | 16 Mozza fior di latte, ricotta, gorgonzola DOP, grana padano PIZZE Signatures PICCOLINA | 18 Tomate, burrata, roquette, tomates cerises, pesto maison VALÉRIA | 19 Crème de truffe maison, mozza fior di latte, champignons de Paris, grana & tartufata CARLOTTA | 17 Mozza fior di latte, scamorza, chair à saucisse, oignons rouges STELLA | 19 Mozza fior di latte, Gorgonzola DOP, Mortadelle, Asperges vertes, Crème de Balsamique À RAJOUTER SUR VOS PIZZE Tomates cerises, piments, oignons, champignons, œuf 1 Légumes 2 Prosciutto cotto, Gorgonzola, ricotta ou ventricina piccante 3 Burrata ou parma 4 APÉROL SPRITZ | 8 HUGO SPRITZ | 10 NÉGRONI | 10 AMÉRICANO | 8 COUPE DE PROSECCO | 6 MARTINI Rouge / Blanc | 5 Batignolles PIZZA COCKTAILS VINS FINS

Upload: others

Post on 01-Jul-2021

2 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: Antipasti à partager PIZZE CLASSIQUES APERITIVI - Cucuzza · 2021. 5. 18. · Tomate, mozza fior di latte, ricotta, prosciutto Rostello, champignons de Paris, œuf, pesto CAMILLA

APERITIVIAntipasti à partager Les antipasti sont servis avec Focaccia maison

ASSIETTE DE CHARCUTERIES | 9

PLANCHE MIXTE | 20

Charcuteries, legumes grillés, burrata 120g

FOCACCIA MINUTE | 6 Huile d’olive, romarin et tomates confites

LÉGUMES GRILLÉS | 8

BURRATINA FUMÉE & TARTUFATA | 10

BURRATA DES POUILLES 120G | 9

Pesto maison

TRATTORIA SALADE CÉSAR | 15

Salade Romaine, sauce césar, poulet pané, oeuf dur, croutons à l’ail, grana

LASAGNE DU MOMENT | 14

Selon l’humeur du chef

TARTARE DE BOEUF AU COUTEAU | 15

A l’Huile d’Olive, Grana , Pignons, Basilic

Dolci TIRAMISÙ | 7

PANNA COTTA | 7

Coulis Fraise & Basilic

CANNOLI | 6

2 petits cannoli ricotta et pistaches

DIGESTIVI

LIMONCELLO | 5

AMARETTO | 5

Excellent avec un Tiramisù

GRAPPA SARPA DI POLI | 8

Eau de vie italienne

PIZZE CLASSIQUES

ANITA | 10

Tomate, mozza fior di latte, basilic

DIAVOLA | 13

Tomate, mozza fior di latte, ventricina piccante, piment,

tomates cerises

NONNA | 14

Tomate, mozza fior di latte, poivrons, courgettes, aubergines, coeur d’artichaut,

pesto maison

DIANA / CALZONE | 15

Tomate, mozza fior di latte, ricotta, prosciutto Rostello, champignons de Paris, œuf, pesto

CAMILLA | 9

Tomate, ail, anchois à l’huile d’olive, fleurs de câpres, olives taggiasche

LAURA | 14

Tomate, mozza fior di latte, prosciutto Rostello, champignons de Paris,

olives taggiasche

NELLYCA | 15

Tomate, mozza fior di latte, thon blanc à l’huile d’olive, oignons, fleurs de câpres,

olives taggiasche

VALENTINA | 16

Mozza fior di latte, ricotta, gorgonzola DOP, grana padano

PIZZE SignaturesPICCOLINA | 18

Tomate, burrata, roquette, tomates cerises, pesto maison

VALÉRIA | 19

Crème de truffe maison, mozza fior di latte, champignons de Paris, grana & tartufata

CARLOTTA | 17

Mozza fior di latte, scamorza, chair à saucisse, oignons rouges

STELLA | 19

Mozza fior di latte, Gorgonzola DOP, Mortadelle,

Asperges vertes, Crème de Balsamique

À RAJOUTER SUR VOS PIZZE

Tomates cerises, piments, oignons, champignons, œuf 1 Légumes 2Prosciutto cotto, Gorgonzola, ricotta ou ventricina piccante 3 Burrata ou parma 4

APÉROL SPRITZ | 8

HUGO SPRITZ | 10

NÉGRONI | 10

AMÉRICANO | 8

COUPE DE PROSECCO | 6

MARTINI Rouge / Blanc | 5

CUCUZZACUCUZZA Batignolles

PIZZA COCKTAILS VINS FINS