(anredera scandens (l.) moq.) etanol 70% daun binahong
TRANSCRIPT
Uji Pendahuluan Toksisitas AkutDermal Sediaan Salep Ekstrak
Etanol 70% Daun Binahong(Anredera scandens (L.) Moq.)
Terstandarby Putu Oka Samirana
Submission date: 15-May-2018 05:30AM (UTC+0700)Submission ID: 963780137File name: jurnal_publikasi_f ix_EDIT.docx (49.92K)Word count: 3739Character count: 24099
17%SIMILARITY INDEX
16%INTERNET SOURCES
6%PUBLICATIONS
7%STUDENT PAPERS
1 4%
2 2%
3 1%
4 1%
5 1%
6 1%
7 1%
8 1%
Uji Pendahuluan Toksisitas Akut Dermal Sediaan SalepEkstrak Etanol 70% Daun Binahong (Anredera scandens (L.)Moq.) TerstandarORIGINALITY REPORT
PRIMARY SOURCES
ojs.unud.ac.idInternet Source
media.neliti.comInternet Source
pt.scribd.comInternet Source
pubs.sciepub.comInternet Source
journals.ums.ac.idInternet Source
www.scribd.comInternet Source
ratuawaliyah.blogspot.comInternet Source
id.scribd.comInternet Source
9 1%
10 1%
11 1%
12 <1%
13 <1%
14 <1%
15 <1%
16 <1%
17 <1%
18 <1%
jif i.f fup.orgInternet Source
www.nicnas.gov.auInternet Source
www.unud.ac.idInternet Source
kb.psu.ac.thInternet Source
repository.usu.ac.idInternet Source
Submitted to Universitas Jenderal SoedirmanStudent Paper
ml.scribd.comInternet Source
Submitted to California State University,FresnoStudent Paper
Yuval Ramot, Klaus Weber, Beatriz MorenoLobato, Francisco Miguel Sánchez-Margallo etal. "Trauma as a Cause for Hepatopathy inNewborn Göttingen Minipigs", ToxicologicPathology, 2016Publicat ion
journal.uad.ac.idInternet Source
19 <1%
20 <1%
21 <1%
22 <1%
23 <1%
24 <1%
25 <1%
26 <1%
repository.wima.ac.idInternet Source
Submitted to Lambung Mangkurat UniversityStudent Paper
ayiyulianti.blogspot.comInternet Source
reportersubang.blogspot.comInternet Source
eprints.uny.ac.idInternet Source
Aktsar Roskiana Ahmad, Juwita Juwita, SitiAfrianty Daniya Ratulangi. "Penetapan KadarFenolik dan Flavonoid Total Ekstrak MetanolBuah dan Daun Patikala (Etlingera elatior(Jack) R.M.SM)", Pharmaceutical Sciences andResearch, 2015Publicat ion
perpusnwu.web.idInternet Source
Sunarti Sunarti, Edy Fachrial, Urip Harahap,Delyuzar Delyuzar, Tri Widyawati, LokotDonna Lubis. "Hepatoprotective effect of redginger rhizome extract in deep frying oil-fedmale wistar rats", Universa Medicina, 2017Publicat ion
27 <1%
28 <1%
Exclude quotes Of f
Exclude bibliography Of f
Exclude matches Of f
eprints.undip.ac.idInternet Source
Rini Prastiwi, Siska Siska, Nila Marlita."Parameter Fisikokimia dan Analisis Kadar AllylDisulf ide dalam Ekstrak Etanol 70% BawangPutih (Allium sativum L.) dengan PerbandinganDaerah Tempat Tumbuh", PharmaceuticalSciences and Research, 2017Publicat ion
FINAL GRADE
/0
Uji Pendahuluan Toksisitas Akut Dermal Sediaan SalepEkstrak Etanol 70% Daun Binahong (Anredera scandens (L.)Moq.) TerstandarGRADEMARK REPORT
GENERAL COMMENTS
Instructor
PAGE 1
PAGE 2
PAGE 3
PAGE 4
PAGE 5
PAGE 6
PAGE 7
PAGE 8
JURNAL KIMIA (JOURNAL OF CHEMISTRY)
p-ISSN 1907-9850 e-ISSN 2599-2740
VOLUME 12, NOMOR 2, JULI 2018
DAFTAR ISI
Evaluasi Kandungan Selulosa Mikrokristal Dari Jerami Padi (Oryza Sativa L.) Varietas Ir64
I G. N. J. A. Prasetia, I D. A. Yuliandari, D. G. Ulandari, C. I. S. Arisanti, dan A. A. I. S. H.
Dewandari ………………………………………………………………………………………
97
Rizodegradasi Untuk Minimalisasi BOD, COD, Kandungan Dertergen Dan Lemak Limbah
Cair Rumah Makan
Ni G. A. M. D. A. Suastuti, I. E. Suprihatin, W. D. Sulihingtyas dan A. A .I .A. M.
Laksmiwati …………………………………………………………………………………….
102
Inokulasi Suspensi Aktif Pada Biosistem Vertikal Dengan Tumbuhan Rumput Gajah (Pennisetum
Purpureum) Dalam Penurunan Kadar Metilen Biru, Cd Dan Cr Total
I W. B. Suyasa, N. G. A. M. D. A. Suastuti, dan I G. M. A. P. Raharja .................................. 107
Biosintesis Nanopartikel Zno Menggunakan Ragi Saccharomyces Cerevisiae Galur A12 Dan
Karakterisasinya
A. Fatimah, E. Risky, S. Ishmayana dan D. Rakhmawati Eddy …………............................... 116
Antibacterial Activity Of Samanea Saman Leaf Ethanol Extract Against Escherichia Coli And
Staphylococcus Aureus And Its Total Flavonoid And Phenolic Contents
W. S. Rita, I M. D. Swantara, I. A. R. Astiti Asih, N. K. Sinarsih ……………………………....
121
Validasi Metode Dalam Penentuan Kadar Etanol Pada Arak Menggunakan Kromatografi Gas
Detektor Ionisasi Nyala
N. P. Widya Astuti, N. M. Suaniti, I G. Mustika…………………………………………………
128
Perbandingan Metode Uji Gula Pereduksi dalam Penentuan Aktivitas -L-Arabinofuranosidase dengan
Substrat Janur Kelapa (Cocos nucifera)
Y. H. Pratiwi, O. Ratnayani, dan I N. Wirajana ….………………………………………………….. 134
Aktivitas Ekstrak Metanol Rimpang Kunyit Putih (Curcuma Zedoaria Rosc.) Sebagai
Hipolipidemia Pada Tikus Wistar Putih Obesitas Dengan Diet Tinggi Kolesterol
A. I. Saridewi, N. W. Bogoriani dan P. Suarya ….......................................................................... 140
Aktivitas Protease Pada Getah Bagian Batang Dari Tiga Jenis Spesies Tanaman Kamboja
(Plumeria L) K. Ratnayani, M. Nazib, J. Sibarani, dan A.A.I.A M. Laksmiwati………………………………………….
Metabolit Sekunder Dari Batang Physalis Peruviana (Solanaceae)
L. Rosmainar…………………………………………………………………………………..
147
152
Adsorpsi Multi Logam Berat Krom(Iii), Timbal(Ii), Dan Tembaga(Ii) Dalam Sistem Larutan
Binary Oleh Silika Gel Terimobilisasi Difenilkarbazida
I W. Sudiarta, P. Suarya, dan C. M. P. Widya ……………..……………………………. …….
159
Akumulasi Logam Berat Krom (Cr) Pada Tanaman Kentang (Solanum Tuberosum L.)Akibat Pemberian
Pestisida, Pupuk Organik Dan Kombinasinya
M. Manurung, Y. Setyo, N. P. N. Repli Suandewi……………………………………………………..
165
Sintesis Dan Karakterisasi Abu Sekam Padi-Litium Oksida Serta Uji Aktivitas Katalitiknya Dalam
Pembuatan Biodiesel Dari Minyak Biji Malapari
I N. Simpen , N. L. Arpiwi,
dan
M. Indra Dwitama………………………………………………………. 173
Uji Pendahuluan Toksisitas Akut Dermal Sediaan Salep Ekstrak Etanol 70% Daun Binahong (Anredera
Scandens (L.) Moq.) Terstandar
P. O. Samirana, D. M. N. Pratiwi, N.W. Musdwiyuni, D. A. A. Andhini, A. N. Mahendra, A. A. G. R.
Yadnya-Putra………………………………………………………………………………………
180
Standarisasi Dan Skrining Fitokimia Ekstrak Etanol 70% Daun Jeruk Limau (Citrus Amblycarpa (Hassk.)
Osche)
G. M. D. Putra, D. A. Satriawati, N. K. W. Astuti, dan A. A. G. R. Yadnya-Putra………….. 187
Adsorpsi Zat Warna Tekstil Remazol Brilliant Blue Oleh Limbah Canang Daun Kelapa
S. R. Mustikawati, I N. Simpen, dan O. Ratnayani…………….…………….………………. 195
Biodegradasi Zat Warna Naphtol Blue Black Menggunakan Biosistem Horizontal
Y. P. Mau, I W. B. Suyasa, I. E Suprihatin……………………………………………………..
201
7/31/2018 Editorial Team | Jurnal Kimia (Journal of Chemistry)
https://ojs.unud.ac.id/index.php/jchem/about/editorialTeam/? 1/3
Search
Home Current Archives About
Register Login
Home / Editorial Team
Ketua Penyunting (Chief Editor)
Dr. Dra. Ni Made Suaniti, M.Si. (Analytical and Forensic Chemistry, Program of Study in Chemistry,
Udayana University, Bali, Indonesia)
Wakil Ketua Penyunting (Vice Chief Editor)
I Nengah Simpen, S.Si., M.Si. (Physical Chemistry Laboratory, Program of Study in Chemistry,
Udayana University, Bali, Indonesia)
Penyunting Pelaksana (Editorial Team)
Prof. Dr. Drs. I Made Dira Swantara, M.Si.: Prof. in Natural Product, Post Graduate Programme in
Applied Chemistry, Udayana University, Bali, Indonesia (Scopus ID: 57190938433)
Prof. Dr. Ir. Ida Bagus Putra Manuaba, M.Phil.: Prof. in Biomedical Chemistry, Post Graduate
Programme in Biomedic, Udayana University, Bali, Indonesia
Prof. Dr. Drs. I WayanBudiarsaSuyasa, M.S.: Prof. in Environmental Microbiology, Post Graduates
Programme in Environmental Studies, Udayana University, Bali, Indonesia
Dra. Ni Made Puspawati, M.Phil., Ph.D.: Organic Chemistry Laboratory, Post Graduate Programme in
Applied Chemistry, Udayana University, Bali, Indonesia
7/31/2018 Editorial Team | Jurnal Kimia (Journal of Chemistry)
https://ojs.unud.ac.id/index.php/jchem/about/editorialTeam/? 2/3
Dr. Drs. Manuntun Manurung, M.S.: Physical Chemistry Laboratory, Program of Study in Chemistry,
Udayana University, Bali, Indonesia
Dra. Iryanti Eka Suprihatin, M.Sc., Ph.D.: Environmental Chemistry, Post Graduate Program in
Applied Chemistry, Udayana University, Bali, Indonesia
Dr. Drs. I Made Sukadana, M.Si.: Natural Product, Program of Study in Chemistry, Udayana
University, Bali, Indonesia
Dra. Emmy Sahara, M.Sc.(Hons) : Analytical Chemistry Laboratory, Program of Study in Chemistry,
Udayana University, Bali, Indonesia
Anak Agung Bawa Putra, S.Si., M.Si.: Inorganic Chemistry Laboratory, Program of Study in
Chemistry, Udayana University, Bali, Indonesia
The role of “PenyuntingPelaksana”/ Editors:
1. Provide technical assistance in the publishing process
2. Edit the format and language the manuscripts
3. Assist the Deputy Editor in:
i. monitoring the manuscript evaluation and editing
ii. setting up the publishing dates
iii. monitoring the finishing process of manuscripts
iv. finalediting and verification of the precast
Pelaksana Tata Usaha (Administration)
Dr. Drs. I Made Oka Adi Parwata, M.Si.
Oka Ratnayani, S.Si., M.Si
Drs. I Wayan Suirta, MSi
I Pande Putu Darmayuda, S.Pt.
7/31/2018 Editorial Team | Jurnal Kimia (Journal of Chemistry)
https://ojs.unud.ac.id/index.php/jchem/about/editorialTeam/? 3/3
Ni Wayan Karmi
p-ISSN 1907-9850
Focus and Scope
Ethics Statement
Author Guidelines
Author Fees
Peer Review Process
Open Access Policy
Copyright Notice
Submissions
Editorial Teams
Contact
Make a Submission
Jurnal Kimia (Journal of Chemistry)
Program Studi Kimia FMIPA Universitas Udayana
p-ISSN: 1907-9850
e-ISSN: 2599-2740
p-ISSN 1907-9850
e-ISSN 2599-2740
107
Uji Pendahuluan Toksisitas Akut Dermal Sediaan Salep Ekstrak Etanol 70% Daun Binahong
(Anredera scandens (L.) Moq.) Terstandar
P. O. Samirana*, D. M. N. Pratiwi, N.W. Musdwiyuni, D. A. A. Andhini, A. N. Mahendra, A.
A. G. R. Yadnya-Putra
Progam Studi Farmasi Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Udayana
*Email: [email protected]
ABSTRAK
Daun binahong (Anredera scandens (L.) Moq.) telah dilakukan beberapa penelitian salah satunya sebagai
antiluka eksisi. Ekstrak etanol 70% daun A. scandens (L.) Moq. sebagai antiluka eksisi dapat dikembangkan
menjadi obat herbal terstandar. Ekstrak etanol 70% daun A. scandens (L.) Moq. terlebih dahulu distandarisasi
agar memenuhi parameter standar diantaranya kadar air, kadar abu total, kadar abu tidak larut asam, dan kadar
flavonoid total. Uji pendahuluan toksisitas akut dermal bertujuan untuk mengetahui ada atau tidaknya kematian
hewan uji setelah diberikan sediaan salep ekstrak etanol 70% daun A. scandens (L.) Moq. secara topikal dengan
pengamatan 14 hari. Penelitian secara eksperimental ini digunakan tikus putih betina galur Wistar sebanyak 8
ekor. Tikus dibagi dalam kelompok kontrol normal, uji basis salep, ekstrak etanol 70% daun A. scandens (L.)
Moq. dosis 1000 mg/KgBB, 2000 mg/KgBB, 5000 mg/KgBB, dan salep ekstrak etanol 70% daun A. scandens
(L.) Moq. dosis 1000 mg/KgBB, 2000 mg/KgBB, 5000 mg/KgBB. Hasil standarisasi ekstrak menunjukkan
ekstrak etanol 70% daun A. scandens (L.) Moq. memenuhi parameter standar Farmakope Herbal Indonesia.
Hasil pengamatan uji pendahuluan toksisitas akut dermal menunjukkan bahwa pemberian sediaan salep ekstrak
etanol 70% daun A. scandens (L.) Moq. tidak adanya kematian pada tikus, sehingga dapat dikatakan bahwa salep
ekstrak etanol 70% daun A. scandens (L.) Moq. termasuk kategori aman.
Kata kunci: Anredera scandens (L.) Moq., salep, luka eksisi, toksisitas akut dermal
ABSTRACT
Binahong leaves (Anredera scandens (L.) Moq.) has been some research, one of them as wound healing.
The 70% ethanolic extract of A. scandens (L.) Moq. leaves potentially as excision wound can be developed into
standardized herbal medicine. The 70% ethanoicl extract of A. scandens (L.) Moq. leaves was standardized to
meet the standard parameters such as moisture content, total ash content, acid insoluble ash content, and total
flavonoid content. The preliminary test of acute dermal toxicity aimed at determining whether or not there was a
death in the animals testing after given medication of an 70% ethanolic extract of A. scandens (L.) Moq. leaves
ointments topically with 14 days observation. This experimental research using Wistar female rats as many as 8
tails. The rtest object was divided into the normal control group, the ointment-based test, ethanolic 70% extract
of A. scandens (L.) Moq. leaves dose 1000 mg/KgBB, 2000 mg/KgBB, 5000 mg/KgBB, and 70% ethanolic
extract of A. scandens (L.) Moq. leaves ointments dose 1000 mg/KgBB, 2000 mg/KgBB, 5000 mg/KgBB. The
standardization result showed that simplicity and extract had qualified the standard parameter of Herbal
Pharmacopoeia Indonesia. The results of observation of dermal acute toxicity preliminary test showed that the
preparation of 70% ethanolic extract of A. scandens (L.) Moq. leaves ointments the absence of death in rat, it can
be said that the ointments is a safe category.
Keywords: Anredera scandens (L.) Moq., ointment, excision wound, acute dermal toxicity
PENDAHULUAN
Indonesia memiliki berbagai tanaman
yang berpotensi dijadikan sebagai tanaman
obat seperti tanaman binahong. Daun binahong
(Anredera scandens (L.) Moq.) telah banyak
diteliti aktivitas farmakologisnya dan sudah
dilakukan standarisasi oleh Farmakope Herbal
Indonesia, sehingga mudah dikembangkan
menjadi obat herbal terstandar (Kementrian
Kesehatan RI, 2011). Daun binahong
(Anredera scandens (L.) Moq.) telah terbukti
memiliki aktivitas antibakteri, antiinflamasi,
dan antitukak lambung (Fitria, 2009; Wardhani
JURNAL KIMIA 12 (2), JULI 2018: 107-112
108
dan Sulistyani, 2012; Feybriyanti, 2011;
Samirana et al., 2014). Selain aktivitas
farmakologis diatas, ekstrak etanol 70% daun
A. Scandens (L.) Moq. dapat digunakan untuk
menyembuhkan luka yaitu luka eksisi dan luka
bakar (Karismawan, 2013; Samirana dkk.,
2016). Ekstrak etanol 70% daun A. scandens
(L.) Moq. dalam menyembuhkan luka eksisi
diperkuat dengan penelitian mengenai
mekanisme penyembuhan luka eksisi seperti,
angiogenesis, epitelisesi, dan fibrogenesis
(Ariadi, 2016, Subratha, 2016 dan Ardinata,
2017).
Ekstrak etanol 70% daun A. scandens
(L.) Moq. berpotensi dapat dijadikan sebagai
sediaan dalam menyembuhkan luka terutama
luka eksisi. Berdasarkan penelitian Ariadi
(2016), Subratha (2016), dan Ardinata (2017),
menyebutkan bahwa basis salep yang
digunakan sebagai bahan pembawa ekstrak
etanol 70% daun A. scandens (L.) Moq. yaitu
basis hidrokarbon atau lemak yang baik
digunakan untuk penyembuhan luka eksisi.
Basis hidrokarbon yang digunakan terdiri dari
adeps lanae 15% dan vaselin album 85%.
Untuk membuat suatu bahan baku dan
bahan pembawa obat tradisional yang dalam
hal ini yaitu ekstrak etanol 70% daun A.
scandens (L.) Moq. yang akan dijadikan
sebagai obat herbal terstandar maka perlu
dilakukan uji praklinik. Uji praklinik terdiri
dari uji farmakologis dan uji toksisitas dengan
menggunakan hewan uji (Hernani dkk., 2009
dan Remirez, 2006). Sediaan salep ekstrak
etanol 70% daun A. scandens (L.) Moq. telah
terbukti memiliki aktivitas farmakologis
sebagai penyembuhan luka eksisi, namun
untuk mengetahui keamanaan sediaan tersebut
maka perlu dilakukan uji toksisitas.
Ekstrak etanol 70% daun A. scandens
(L.) Moq. yang akan diaplikasikan secara
topikal dengan pembawa salep agar memenuhi
persyaratan menjadi obat herbal terstandar
maka perlu dilakukan uji toksisitas dermal. Uji
toksisitas dermal penting untuk dilakukan
karena kulit merupakan bagian dari tubuh yang
rentan untuk dimasukkan zat berbahaya yang
akan masuk ke dalam sistem sistemik
(Chandra et al., 2015; Noakes and Sanderson,
1969). Untuk skrining awal mengetahui
toksisitas suatu bahan terhadap kulit untuk
pertama kali, maka perlu dilakukan uji
toksisitas akut dermal. Sehingga pada sediaan
salep ekstrak etanol 70% daun A. scandens
(L.) Moq. perlu dilakukan uji toksisitas akut
dermal untuk melihat respon awal bentuk
sediaan ini terhadap respon kulit (Moore et al.,
2013; OECD, 1987).
Dari penjelasan diatas, sehingga perlu
dilakukan uji pendahuluan toksisitas akut
dermal sediaan salep ekstrak etanol 70% daun
A. scandens (L.) Moq. Uji pendahuluan
toksisitas akut dermal bertujuan untuk
mengetahui ada atau tidaknya kematian pada
hewan uji setelah diberikan sediaan salep
ekstrak etanol 70% daun A. scandens (L.)
Moq., sehingga dapat digunakan untuk
menentukan dosis awal yang akan digunakan
untuk uji toksisitas akut dermal sediaan salep
ekstrak etanol 70% daun A. scandens (L.)
Moq. Pada uji ini digunakan dosis 1000
mg/Kg BB, 2000 mg/Kg BB, dan 5000 mg/Kg
BB dikarenakan belum terdapat adanya data
mengenai struktur kimia dari ekstrak etanol
70% daun A. scandens (L.) Moq. (BPOM,
2014).
Penelitian ini bertujuan untuk
mengetahui dosis 1000 mg/Kg BB, 2000
mg/Kg BB, dan 5000 mg/Kg BB dapat
menimbulkan kematian pada tikus putih betina
galur Wistar setelah pemberian sediaan salep
ekstrak etanol 70% daun A. scandens (L.)
Moq. secara akut dermal.
MATERI DAN METODE
Bahan
Bahan-bahan yang akan digunakan yaitu
etanol 70% (Bratachem®), etanol 96%
(Bratachem®), HCl 37% (Merck®),
rutin(Merck®), aluminium klorida(Merck
®),
dan natrium asetat (Merck®) yang masing –
masing berderajat pro analisis, kertas saring
bebas abu, akuades, dan NaCl 0,9% (PT.
Widatra Bhakti) yang masing – masing
berderajat teknis.
Peralatan
Alat yang digunakan adalah toples kaca,
mortir, stamper, sudip, cawan porselen, pot
salep, sendok tanduk, timbangan analitik
(AND®), rotary evaporator (Eyela
®), oven,
alat-alat gelas, kertas saring, perban elastis,
plester, pencukur rambut, jangka sorong,
penggaris, spektrofotometer UV-Vis
Genesys®, sentrifugator, krus porselin, dan
tanur.
Uji Pendahuluan Toksisitas Akut Dermal Sediaan Salep Ekstrak Etanol 70% Daun Binahong (Anredera
scandens (L.) Moq.) Terstandar
(P. O. Samirana, D. M. N. Pratiwi, N.W. Musdwiyuni, D. A. A. Andhini, A. N. Mahendra, A. A. G. R. Yadnya-
Putra)
109
CARA KERJA
Determinasi Tanaman
Determinasi tanaman dilakukan oleh
CV. Merapi Farma Herbal. Proses determinasi
dilakukan oleh lembaga yang bersangkutan
dan selanjutnya hasil determinasi akan
diberitahukan kepada peneliti.
Preparasi Ekstrak Etanol 70% Daun
Anredera scandens (L.) Moq.
Serbuk daun A. scandens (L.) Moq.yang
sudah kering ditimbang sebanyak 100 g.
Serbuk yang telah ditimbang dimaserasi
dengan pelarut etanol 70% sebanyak 1 L
selama ± 24 jam dengan dilakukan
pengadukan sesekali. Residu dimaserasi
kembali dengan cara yang sama dengan
pengulangan 2 kali. Maserat ditampung
menjadi satu dan diuapkan dengan
menggunakan alat Rotary evaporator pada
suhu 50oC, sehingga diperoleh ekstrak kental.
Standarisasi Ekstrak Etanol 70% Daun
Anredera scandens (L.) Moq.
1. Penetapan kadar air dari ekstrak etanol
70% daun A. scandens (L.) Moq.
dengan cara menimbang 1 gram
ekstrak ke dalam botol timbang yang
sebelumnya sudah ditara, selanjutnya
dipanaskan dengan suhu 105oC selama
30 menit dan didinginkan dalam
desikator, kemudian ditara kembali.
Langkah ini diulang sebanyak 2 kali,
kemudian ditentukan kadar airnya
(Depkes RI, 1995).
2. Penetapan kadar abu total dilakukan
dengan cara menimbang sebanyak 3
gram ekstrak etanol 70% daun A.
scandens (L.) Moq. Sampel
dimasukkan ke dalam krus porselin
yang terlebih dahulu dilakukan
pemijaran dan penaraan. Selanjutnya,
sampel ekstrak dipijarkan hingga
menjadi abu dan ditimbang hingga
bobot konstan.
3. Penetapan kadar abu tidak larut asam
dilakukan dengan cara abu hasil
penetapan kadau abu total didihkan
dengan 25 mL asam klorida encer
selama 5 menit. Larutan disaring
melalui kertas saring bebas abu dan
dicuci dengan air panas, bagian yang
tidak larut asam dikumpulkan. Hasil
yang diperoleh kemudian dipijarkan
dalam krus porselin hingga berat tetap.
4. Penetapan kadar flavonoid total
dilakukan dengan menimbang 1 gram
ekstrak etanol 70% A. scandens (L.)
Moq., kemudian dilarutkan dengan 10
mL etanol 80% dan dilakukan
sentrifugasi 1000 x gravitasi selama
10 menit. Pembuatan larutan rutin
sebanyak 10 mg rutin yang dilarutkan
dengan etanol 80%. Larutan sampel
ekstrak sebanyak 0,5 mL larutan uji
ekstrak etanol 70% daun A. scandens
(L.) Moq. dan larutan rutin dipipet
secara terpisah, kemudian
ditambahkan dengan 1,5 mL etanol P,
0,1 mL aluminium klorida P 10%, 0,1
mL natrium asetat 1 M, dan 2,8 mL
akuades, kemudian diukur serapan
pada panjang gelombang 425 nm.
Uji Pendahuluan Toksisitas Akut Dermal
Salep dibuat dengan adeps lanae dan
vaselin album dipanaskan dalam dalam wadah
yang terpisah diatas waterbath pada suhu
40oC. Setelah campuran tersebut diaduk
dengan kecepatan konstan hingga homogen
terbentuklah basis salep (Subratha, 2016; Puri,
2017). Untuk uji pendahuluan toksisitas akut
dermal menggunakan konsentrasi ekstrak
etanol 70% daun A. scandens (L.) Moq.
sebesar 16%, 32%, dan 80%.
Pengujian pendahuluan toksisitas akut
dermal menggunakan hewan tikus betina galur
wistar. Hewan tikus yang digunakan sebanyak
8 ekor dengan masing-masing kelompok
terdiri dari 1 ekor tikus yang telah di
aklimatisasi sebelumnya selama 1 minggu.
Sesaat sebelum pengujian, bulu hewan dicukur
dengan luas area 4 cm x 4 cm dari permukaan
tubuh tikus sebagai tempat pemaparan sediaan
uji. Waktu pencukuran dilakukan kira-kira 24
jam sebelum diberikan sediaan uji. Pada
bagian tengah kulit yang dicukur diberi tanda
kotak sebagai area pemaparan sediaan uji
dengan luas 3 cm x 3 cm.
Tabel 1. Perlakuan Masing-masing Kelompok
Hewan Uji Pendahuluan Toksisitas
Akut Dermal
JURNAL KIMIA 12 (2), JULI 2018: 107-112
110
Kelompok Perlakuan Keterangan
Kontrol
Normal
(K0)
Tidak diberikan
perlakuan
Dikorbankan
pada hari ke-14
Uji Basis
Salep (K1)
Diberikan olesan basis
salep ekstrak etanol 70%
daun A. scandens (L.)
Moq.
Diberikan pada
hari ke-1 dan
dikorbankan pada
hari ke-14
Perlakuan
1 (K2)
Diberikan olesan ekstrak
etanol 70% daun A.
scandens (L.) Moq. dosis
1000 mg/Kg BB
Diberikan pada
hari ke-1 dan
dikorbankan pada
hari ke-14
Perlakuan
2 (K3)
Diberikan olesan ekstrak
etanol 70% daun A.
scandens (L.) Moq. dosis
2000 mg/Kg BB
Diberikan pada
hari ke-1 dan
dikorbankan pada
hari ke-14
Perlakuan
3 (K4)
Diberikan olesan ekstrak
etanol 70% daun A.
scandens (L.) Moq. dosis
5000 mg/Kg BB
Diberikan pada
hari ke-1 dan
dikorbankan pada
hari ke-14
Perlakuan
4 (K5)
Diberikan olesan salep
ekstrak etanol 70% daun
A. scandens (L.) Moq.
dosis 1000 mg/Kg BB
Diberikan pada
hari ke-1 dan
dikorbankan pada
hari ke-14
Perlakuan
5 (K6)
Diberikan olesan salep
ekstrak etanol 70% daun
A. scandens (L.) Moq.
dosis 2000 mg/Kg BB
Diberikan pada
hari ke-1 dan
dikorbankan pada
hari ke-14
Perlakuan
6 (K7)
Diberikan olesan salep
ekstrak etanol 70% daun
A. scandens (L.) Moq.
dosis 5000 mg/Kg BB
Diberikan pada
hari ke-1 dan
dikorbankan pada
hari ke-14
Basis salep ekstrak etanol 70% daun A.
scandens (L.) Moq., salep ekstrak etanol 70%
daun A. scandens (L.) Moq. dosis 1000 mg/Kg
BB, salep ekstrak etanol 70% daun A.
scandens (L.) Moq. dosis 2000 mg/Kg BB,
salep ekstrak etanol 70% daun A. scandens
(L.) Moq. dosis 5000 mg/Kg BB masing-
masing dioleskan sebanyak 1,25 g, ekstrak
etanol 70% daun A. scandens (L.) Moq. dosis
1000 mg/Kg BB dioleskan sebanyak 0,2 g,
ekstrak etanol 70% daun A. scandens (L.)
Moq. dosis 2000 mg/Kg BB dioleskan
sebanyak 0,4 g, dan ekstrak etanol 70% daun
A. scandens (L.) Moq. dosis 5000 mg/Kg BB
dioleskan sebanyak 1 g pada bagian kulit tikus
yang sudah dicukur dalam sekali pemberian
selama 24 jam. Area pemaparan bahan uji
ditutup dengan kasa steril dan dibalut dengan
perban elastis serta plester yang tidak
mengiritasi selama 24 jam. Penutupan di area
pemaparan bahan uji dilakukan untuk menjaga
bahan uji tetap menempel pada kulit. Setelah
24 jam, sisa bahan uji yang masih menempel
pada kulit tikus dihilangkan dengan NaCl
0,9% (BPOM, 2014).
Pada pengujian pendahuluan toksisitas
akut dermal yang diamati yaitu hewan uji yang
mati selama pengujian. Pengamatan dilakukan
selama 14 hari setelah pemberian sediaan uji.
Apabila terdapat hewan uji yang mati selama
pengujian, sebaiknya dilakukan uji konfirmasi
kembali dengan penambahan 1 ekor tikus.
Setelah 14 hari tikus dikorbankan sesuai
dengan prosedur pemusnahan hewan (BPOM,
2014).
HASIL DAN PEMBAHASAN
Determinasi Tanaman
Daun binahong (Anredera scandens
(L.) Moq.) yang digunakan diambil dari daerah
Hargobinangun, Kecamatan Pakem,
Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa
Yogyakarta, Sampel yang digunakan telah
dilakukan determinasi sebelumnya dari CV.
Merapi Farma Herbal. Sampel daun binahong
(Anredera scandens (L.) Moq.) yang
digunakan diambil dari satu tempat untuk
meminimalisasi adanya kemungkinan variasi
dari kandungan kimia tanaman yang
dipengaruhi oleh iklim dan lingkungan.
Berdasarkan data hasil determinasi yang
menyatakan bahwa benar daun binahong
(Anredera scandens (L.) Moq. yang digunakan
dalam penelitian.
Preparasi Ekstrak Etanol 70% Daun A.
scandens (L.) Moq.) Persyaratan rendemen dari ekstrak
etanol 70% daun binahong (Anredera
scandens (L.) Moq.) adalah tidak kurang dari
11,91% (Kemenkes RI, 2011), sehingga
rendemen dari ekstrak etanol 70% daun A.
scandens (L.) Moq.ini sudah memenuhi
persyaratan yang telah ditetapkan yaitu
rendemen ekstrak etanol 70% daun A.
scandens (L.) Moq. yang diperoleh sebesar
20,55%. Nilai rendemen ekstrak dalam proses
ekstraksi dapat digunakan sebagai acuan
jumlah ekstrak yang diperoleh dari suatu
sampel. Hal ini juga terkait atas jumlah
kandungan kimia yang terkandung dalam
ekstrak, semakin besar rendemen ekstrak maka
Uji Pendahuluan Toksisitas Akut Dermal Sediaan Salep Ekstrak Etanol 70% Daun Binahong (Anredera
scandens (L.) Moq.) Terstandar
(P. O. Samirana, D. M. N. Pratiwi, N.W. Musdwiyuni, D. A. A. Andhini, A. N. Mahendra, A. A. G. R. Yadnya-
Putra)
111
semakin banyak pula kandungan kimia yang
terdapat pada sampel tersebut.
Standarisasi Ekstrak Etanol 70% Daun A.
scandens (L.) Moq.
Penetapan kadar air ekstrak etanol 70%
daun A. scandens (L.) Moq.ini menggunakan
metode gravimetri. Tujuan dari penetapan
kadar air ekstrakuntuk memberikan batasan
minimal kandungan air di dalam suatu bahan.
Selain itu, penetapan kadar air bertujuan untuk
melakukan standarisasi terhadap air dalam
ekstrak sesuai dengan yang ditetapkan
Farmakope Herbal Indonesia. Jika didapat
hasil kadar air yang rendah menunjukkan
stabilitas yang lebih baik dan kemungkinan
degradasi kandungan bioaktif lebih kecil
(Kunle, et al., 2012). Hasil penetapan kadar air
ekstrak etanol 70% daun A. scandens (L.)
Moq.yang didapat sebesar 4,84 ± 1,4%.
Berdasarkan hasil tersebut sudah memenuhi
persyaratan untuk kadar air ekstrak etanol 70%
daun A. scandens (L.) Moq.yaitu tidak lebih
dari 8,85% (Kemenkes RI, 2011).
Penetapan kadar abu ekstrak bertujuan
untuk mengetahui baik atau tidaknya
pengolahan bahan baku atau simplisia yang
dikerjakan. Kadar abu total menunjukaan
seberapa besar jumlah material yang tersisa
setelah pembakaran baik itu senyawa
anorganik, dapat termasuk abu non fisiologis
yang berasal dari tanah dan pasir yang berada
pada permukaan tanaman maupun abu
fisiologis yang berasal dari jaringan tanaman
itu sendiri (WHO, 1998; Kunle et al., 2012).
Batasan minimal besarnya kandungan abu
yang baik didalam ekstrak daun binahong
dalam Farmakope Herbal Indonesia adalah
tidak lebih dari 1,64%. Hasil penetapan kadar
abu ekstrak etanol 70% daun A. scandens (L.)
Moq.adalah 1,47 ± 0,03 %. Hasil kadar abu
total dalam ekstrak yang diperoleh masih dapat
diterima karena masih berada pada rentang
yang ditetapkan Farmakope Herbal Indonesia.
Penetapan kadar abu tidak larut asam
ekstrak bertujuan untuk mengetahui
pengolahan bahan atau dalam hal ini adalah
ekstraksi dari simplisia yang dikerjakan baik
dikerjakan atau tidak. Abu yang tidak larut
asam tersusun sebagian besar dari silika
dimana merupakan kontaminasi tanah (Kunle,
et. al, 2012). Batasan minimal besarnya
kandungan abu tidak larut asam yang baik
didalam ekstrak daun binahong yang terdapat
dalam Farmakope Herbal Indonesia adalah
tidak lebih dari 1,64%. Hasil penetapan kadar
abu tidak larut asam ekstrak etanol 70% daun
A. scandens (L.) Moq. yang diperoleh sebesar
1,122 ± 0,22 %. Hasil kadar abu tidak larut
asam dalam ekstrak yang diperoleh masih
dapat diterima karena masih berada pada
rentang yang ditetapkan Farmakope Herbal
Indonesia.
Penetapan kadar flavonoid total
bertujuan untuk kontrol kualitas ekstrak etanol
70% daun A. scandens (L.) Moq. dengan
senyawa golongan yang terdapat didalamnya
adalah senyawa golongan flavonoid. Jika
kadar flavonoid total dari ekstrak telah
memenuhi persyaratan maka kadar flavonoid
minimal yang terdapat pada ekstrak telah
memenuhi standar. Kandungan flavonoid total
minimal untuk ekstrak etanol 70% daun
binahong menurut Farmakope Herbal
Indonesia adalah tidak kurang dari 9,36% b/b
dihitung sebagai rutin. Pada metode ini
digunakan panjang gelombang 425 nm. Hasil
penetapan kadar flavonoid total ekstrak etanol
70% daun A. scandens (L.) Moq. telah
memenuhi kadar flavonoid total ekstrak etanol
70% daun A. scandens (L.) Moq. yaitu 9,084
±% yang dihitung sebagai rutin.
Uji Pendahuluan Toksisitas Akut Dermal
Sediaan Salep Ekstrak Etanol 70% Daun A.
scandens (L.) Moq.
Uji pendahuluan toksisitas akut dermal
menjadi syarat sebelum dilakukannya uji
utama toksisitas akut dermal. Uji pendahuluan
toksisitas akut dermal penting dilakukan untuk
mengetahui dosis dari sediaan salep ekstrak
etanol 70% daun A. scandens (L.) Moq. yang
masih aman digunakan untuk kulit. Pengujian
ini menggunakan sediaan salep ekstrak etanol
70% daun A. scandens (L.) Moq. yang
ditempelkan pada kulit punggung tikus selama
24 jam. Penempelan bahan uji pada kulit
punggung tikus bertujuan untuk
memperpanjang kontak antara bahan uji
dengan kulit tikus dan memudahkan bahan uji
untuk terpenetrasi ke dalam kulit tikus.
Penempelan bahan ujidilakukan pada
punggung tikus, karena bagian punggung
memudahkan untuk pengolesan bahan uji,
JURNAL KIMIA 12 (2), JULI 2018: 107-112
112
bahan yang menempel tidak boleh mengalami
gerakan, lepas ataupun kendor, yang akan
membuat kontak dengan kulit cukup lama dan
baik.Dilakukan penemepelan secara tertutup
menggunakan kasa steril, perban, dan plester
yang tidak mengiritasi, hal ini bertujuan untuk
menjamin dan membantu absorbsi dari bahan
uji serta menghindari dari pengaruh
lingkungan (Sulakmono, 2001; Trihapsoro,
2003).
Delapan ekor tikus yang telah
memenuhi kriteria uji dan diaklimatisasi
sebelumnya dibagi menjadi 8 kelompok
perlakuan. Bahan uji yaitu (K0) kontrol atau
tanpa bahan uji, (K1) basis salep, (K2) ekstrak
etanol 70% daun A. scandens (L.) Moq. dosis
1000 mg/Kg BB, (K3) ekstrak etanol 70%
daun A. scandens (L.) Moq. dosis 2000 mg/Kg
BB, (K4) ekstrak etanol 70% daun A. scandens
(L.) Moq. dosis 5000 mg/Kg BB, (K5) salep
ekstrak etanol 70% daun A. scandens (L.)
Moq. dosis 1000 mg/Kg BB, (K6) salep
ekstrak etanol 70% daun A. scandens (L.)
Moq. dosis 2000 mg/Kg BB, dan (K7) salep
ekstrak etanol 70% daun A. scandens (L.)
Moq. dosis 5000 mg/Kg BB. Pengamatan
dilakukan pada hari ke-1 setelah pelepasan
bahan uji sampai hari ke-14 untuk mengamati
ada atau tidaknya tikus yang mati. Hasil
pengamatan dari delapan kelompok uji
menunjukkan bahwa tidak adanya tikus yang
mati selama 14 hari. Hal ini menunjukkan
bahwa seluruh bahan uji aman untuk
digunakan pada kulit dan tidak menimbulkan
efek samping maupun reaksi toksisitas.
SIMPULAN DAN SARAN
Simpulan
Ekstrak etanol 70% daun A. scandens
(L.) Moq. dalam penelitian ini telah memenuhi
standar ekstrak etanol 70% daun binahong
menurut Farmakope Herbal Indonesia yang
dilihat dari parameter rendemen ekstrak, kadar
air ekstrak, kadar abu total, kadar abu tidak
larut asam, dan kadar flavonoid total. Sediaan
salep ekstrak etanol 70% daun A. scandens
(L.) Moq.yang diujikan pada hewan tikus tidak
menyebabkan adanya kematian yang berarti
sediaan salep ekstrak etanol 70% daun A.
scandens (L.) Moq. aman digunakan untuk
kulit.
Saran
Adapun saran yang dapat kami berikan
pada penelitian selanjutnya diharapkan untuk
melakukan uji toksisitas subkronis dermal.
UCAPAN TERIMAKASIH
Penulis menghaturkan terima kasih
kepada Direktorat Pendidikan Tinggi
Kementrian Pendidikan dan Kebudayaan
Republik Indonesia dan Rektor Universitas
Udayana melalui Program Studi Farmasi
Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan
Alam Universitas Udayana yang telah
memfasilitasi dan mendanai penelitian ini.
Mahasiswa/I Program Studi Farmasi Fakultas
Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam
Universitas Udayana yang masih aktif yang
bersedia menjadi panelis dalam penelitian ini.
DAFTAR PUSTAKA
Ardinata, I. P. R., 2017, Profi Kromatografi
Kandungan Fitokimia dan
Aktivitas Fibrogenesis Ekstrak
Etanol Daun Binahong (Anredera
scandens (L.) Moq.) pada
Penyembuhan Luka Eksisi,
Skripsi, Jurusan Farmasi, Fakultas
Matematika dan Ilmu
Pengetahuan Alam, Universitas
Udayana, Jimbaran
Ariadi, K. A, 2016, Profil Kromatografi
Kandungan Fitokimia dan
Aktivitas Angiogenesis Ekstrak
Etanol Daun Binahong (Anredera
Scandens (L.) Moq.) pada
Penyembuhan Luka Eksisi,
Skripsi, Jurusan Farmasi, Fakultas
Matematika Dan Ilmu
Pengetahuan Alam, Universitas
Udayana, Jimbaran
BPOM, 2014, Peraturan Kepala BPOM
Republik Indonesia Nomor 7
Tahun 2014 tentang Pedoman Uji
Toksisitas Nonklinik Secara In
Vivo, Badan Pengawas Obat dan
Makanan Republik Indonesia,
Jakarta
Chandra, S. A., Stokes, A. H., Hailey, R.,
Merrill, C. L., Melich, D. H.,
Desmet, K., Furst, S. M.,
Peterson, R. A., Mellon-Kusibab,
K., and Adler, R. R., 2015,
Uji Pendahuluan Toksisitas Akut Dermal Sediaan Salep Ekstrak Etanol 70% Daun Binahong (Anredera
scandens (L.) Moq.) Terstandar
(P. O. Samirana, D. M. N. Pratiwi, N.W. Musdwiyuni, D. A. A. Andhini, A. N. Mahendra, A. A. G. R. Yadnya-
Putra)
113
Dermal Toxicity Studies: Factors
Impacting Study Interpretation
and Outcome. Toxicologic
Pathology, 43 (4): 474-481
Depkes RI, 1995, Farmakope Indonesia, Edisi
IV, Departemen Kesehatan
Republik Indonesia, Jakarta
Feybriyanti, Y. W., 2011, Uji Aktivitas
Antiinflamasi Ekstrak N-Heksan,
Kloroform, dan Etanol Daun
Binahong (Anredera scandens
(L.) Moq.) pada Tikus yang
Diinduksi Karagenan 1%, Skripsi,
Universitas Udayana, Denpasar
Fitria, A., 2009, Uji Aktivitas Antibakteri
Ekstrak Daun Anredera cordifolia
(Tenore) Steen, Anredera
scandens (L.) Moq., Basella
rubra L. pada Bakteri Gram
Positif dan Bakteri Gram Negatif,
Skripsi, Universitas Udayana,
Denpasar
Hernani, Winarti, C., dan Marwati, T., 2009,
Pengaruh Pemberian Ekstrak
Daun Belimbing Wuluh Terhadap
Penurunan Tekanan Darah pada
Hewan Uji.Jurnal Penelitian
Pascapanen Pertanian, 6 (1): 54-
61
Karismawan, P. D., 2013, Profil Kamdungan
Kimia dan Uji Aktivitas Antiluka
Bakar Ekstrak Etanol Daun
Binahong (Anredera scandens
(L.) Moq.) pada Tikus Jantan
Galur Sprague Dawley, Skripsi,
Universitas Udayana, Jimbaran
Kementrian Kesehatan RI, 2011, Farmakope
Herbal Indonesia, Edisi I,
Departemen Kesehatan Republik
Indonesia, Jakarta
Kunle, O. F., Egharevba, H.O., and Ahmadu,
P.O., Standardization of Herbal
Medicines-A review,
International Journal of
Biodiversity and Conservation, 4
(3): 101-112
Noakes, D. N. and Sanderson, D. M., 1969, A
Method for Determining The
Dermal Toxicity of Pesticides,
Brit. J. Industr.Med, 26: 59-64
Organization for Economic Cooperation and
Development, 2002, OECD 404
Guidelines for Testing of
Chemicals – Acute Dermal
Irritation/Corrotion
Puri, N. P, 2017, Profil Kandungan Kimia dan
Uji Aktivitas Fraksi Etil Asetat
Ekstrak Etanol Daun Binahong
(Anredera scandens (L.) Moq.)
dalam Penyembuhan Luka Eksisi,
Skripsi, Jurusan Farmasi, Fakultas
Matematika dan Ilmu
Pengetahuan Alam, Universitas
Udayana, Jimbaran
Remirez, D. C., 2006, Update in Pre-clinical
Regulatory Requirements for
Phytomedicines in Latin America,
Journal Complementary
Integrative Medicine, 3 (1): 1-7
Samirana, P. O., Leliqia, N. P. E., and
Ariantari, N. P., 2014, TLC-
Densitometer Profile and
Antiulcer Activity Assay of
Ethanol Extract of Binahng
Leaves (Anredera scandens (L.)
Moq.) in Sprague Dawley Strain
Male Rats, Proceeding, The
International Conference
Pharmaceutical Care
Samirana, P. O., Swastini, D. A., Subratha, I.
D. G. P. Y., dan Ariadi, K. A.,
2016, Uji Aktivitas Penyembuhan
Luka Ekstrak Etanol Daun
Binahong (Anredera scandens
(L.) Moq.) pada Tikus Jantan
Galur Wistar, Jurnal Farmasi
Udayana, 5 (2): 19-23
Subratha, I. D. G. P. Y., 2016, Profil
Kromatografi Kandungan
Fitokimia dan Aktivitas
Epitelisasi Ekstrak Etanol Daun
Binahong (Anredera Scandens
(L.) Moq.) pada Penyembuhan
Luka Eksisi, Skripsi, Jurusan
Farmasi, Fakultas Matematika
dan Ilmu Pengetahuan Alam,
Universitas Udayana, Jimbaran
Sulakmono, 2001, Keuntungan dan Kerugian
Patch Test (Uji Tempel) dalam
Upaya Menegakkan Diagnosa
Penyakit Kulit Akibat Kerja
(Occupational Dermatosis),
Universitas Airlangga, Surabaya
JURNAL KIMIA 12 (2), JULI 2018: 107-112
114
Trihapsoro, I., 2003, Dermatitis Kontak Alergi
pada Pasien Rawat Jalan di
RSUP Haji Adam Malik Medan,
Universitas Sumatra Utara,
Medan
Wardhani, L. K., dan Sulistyani, N., 2012, Uji
Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etil
Asetat Daun Binahong (Anredera
scandens (L.) Moq.) terhadap
Shigella fexneri Beserta Profil
Kromatografi Lapis Tipis, Jurnal
Ilmiah Kefarmasian, 2 (1): 1-16
WHO, 1998, Quality Control Method for
Herbal Materials, World Health
Organization, Malta