annuaire fournisseurs bio fev...

Préambule

En tant qu’acteur de la restauration collective, vous jouez un rôle déterminant en choisissant des produits bio régiona ux : vous participez à lastructuration des filières bio, vous contribuez au développement des surfaces agricole en bio et ainsi à la préservation de la qualité de l’eau, vousencouragez l’engagement des agriculteurs dans la restauration collective, vous sensibilisez des générations de convives à se préoccuper du devenir desterritoires ruraux de la région Rhône-Alpes. Votre acte d’achat devient alors un choix de développement.

Ce document est évolutif, nous nous engageons à l’actualiser régulièrement pour tenir compte de l’arrivée de nouveaux opérateurs ou d’éventuelschangements d’activité. Nous vous invitons d’ailleurs à nous communiquer les contac ts de vos fournisseurs rhônalpins en produits biologiquessi ces derniers ne sont pas indiqués dans cet annuaire et à nous indiquer si certaines informations sont erronées ou ne correspondent pas à laprestation proposée par un des fournisseurs identifiés. Nous précisons, néanmoins, que le réseau Corabio se décharge de toutes responsabilitésconcernant les réglementations sanitaires et les normes d’hygiène que chaque fournisseur a pour obligation de respecter.

Enfin nous vous informons que vous pouvez consulter la dernière version de l’annuaire des fournisseurs sur notre site Internet :http://www.corabio.org/manger-bio-a-la-cantine/48

En tant qu’établissements de restauration collective (restaurants municipaux, cantines scolaires, groupements d’achat, sociétés de restaurationcollective…), vous êtes de plus en plus nombreux à souhaiter introduire des aliments biologiques. L’objectif est double : proposer aux convives unealimentation de qualité, avec une plus-value nutritive et g ustative ; introduire une démarche concrète de développeme nt durable au sein desétablissements.

L’agriculture biologique est le seul mode de production qui interdit l’utilisation de pro duits chimiques de synthèse et d’OGM . Elle est donc laréponse appropriée aux problèmes environnementaux (pollution des eaux, de l’air et des sols…) et aux enjeux de santé publique actuels (lutte contrel’obésité, respect de l’équilibre alimentaire, éducation au goût…).

Cet annuaire a pour vocation de vous aider à identifier des fournisseurs de produits issus de l’agricul ture biologique. Il a été conçu dans une logiquede développement durable, c’est à dire avec le souci de promouvoir prioritairement les agriculteurs et les entrep rises de la région Rhône-Alpes defaçon à limiter les coûts énergétiques liés au transport, à privilégier une production locale, à favoriser l’emploi et l’aménagement du territoire. Il n’est doncpas exhaustif. Nous avons indiqué, à partir de nos connaissances, l’origine géographique des matières premières. Toutefois, pour certains produits quisont plus difficiles à trouver en région, nous avons fait le choix d’inscrire des fournisseurs implantés dans des régions limitrophes.

Pour faciliter votre recherche, nous avons choisi de classer les opérateurs selon une double entrée : une entrée par famille de produits (produits laitiers,fruits, légumes, viande, etc) à l’intérieur desquelles vous trouverez un classement par département.

Les agriculteurs sont identifiés par la lettre P. Nous attirons également votre attention sur le fait qu’il existe des opérateurs capables de vous proposerune large gamme de produits utiles à l’organisation d’un repas 100 % bio, ils sont classés sous le terme « multiproduits ».

Repas bio en pratique

Vous souhaitez organiser des repas bio ?

■ Sensibilisation des personnes concernées (cuisiniers, gestionnaires, élus, parents d’élèves...),

Nous vous invitons, si ce n’est déjà fait, à contacter l’association de développement de l’agriculture biologique de votre département.Elle vous aidera dans vos démarches selon ses disponibilités et votre budget :

■ Formations pour les cuisiniers et aide à la conception des menus,

■ Mise en relation avec les fournisseurs,■ Appui stratégique et juridique sur les questions spécifiques aux marchés publics,

Vos contacts par département :

■ Appui aux montages financiers de vos actions.

■ Chaque trimestre, nous éditons ‘‘Bon Appétit ’’, la lettre d’information gratuite des repas bio en Rhône-Alpes. Si vous souhaitez la recevoir, il suffit denous appeler au 04 75 61 19 35.

Votre contact régional :

Tél : 04 75 61 19 35 - Fax : 04 75 79 17 68

■ Interventions pédagogiques auprès des convives,

■ Ardèche - Renaud Pradon - Agri Bio Ardèche - Tél : 04 75 64 82 96 - [email protected]

■ Pour vous appuyer dans vos démarches, vous pouvez consulter notre guide pratique de la restauration collective bio en Rhône-Alpes sur le sitewww.corabio.org ou le commander en nous appelant au 04 75 61 19 35.

Coordination Rhône-Alpes de l’Agriculture Biologique

[email protected] | www.corabio.org

■ Corabio - Florence Dodet

INEED Rovaltain Tgv - 1 rue Marc Seguin - BP 11150 Alixan - 26958 Valence cedex 9

■ Drôme - Agribiodrôme - Tél : 04 75 21 26 29 - agribiodrô[email protected]

■ Ain, Isère, Savoie, Haute Savoie - ADABio - Tél : 04 79 70 78 23 - [email protected]

■ Loire et Rhône - Elodie Rolland & Séverine Rabany - ARDAB - Tél : 04 72 31 59 96

Qu’est ce que l’agriculture biologique ?

Principes fondamentaux de l'agriculture biologique :

Les cultures sont désherbées mécaniquement ou thermiquement, les cultures sont diversifiées et les rotations allongées pour limiter l’infestationparasitaire. La lutte biologique est pratiquée en utilisant par exemple des coccinelles pour lutter contre les invasions de pucerons.

La rotation des cultures, l’introduction de légumineuses qui fixent l’azote de l’air et fertilisent naturellement le sol, l’utilisation d’engrais organiques variés(fumier, cultures intermédiaires…), la conservation d’espaces naturels comme les prairies, les haies, les bandes enherbées, contribuent à maintenir lafertilité des sols.

■ Pratiquer un élevage respectant le bien-être anima l

■ Les produits issus de l’agriculture biologique son t tous garantis sans OGM.

Les animaux sont alimentés à partir de produits issus de l’agriculture biologique, et provenant au moins en partie de l’exploitation agricole. Des duréesminimales d’élevage et des tailles minimales de bâtiment sont réglementées, les animaux ont accès à des pâturages ou parcours extérieurs. Les animauxsont soignés en priorité par des traitements alternatifs (homéopathie, phytothérapie…), en préventif plutôt qu’en curatif.

■ Maintenir la fertilité du sol sans engrais chimiqu es de synthèse

■ Protéger les plantes sans employer de pesticides c himiques de synthèse

L’AB ou agriculture biologique, facilement identifiable par ce logo vert et blanc, est un signe officiel de qualité reconnu depuis 30ans par le ministère de l’Agriculture. Ce label s’est naturellement imposé comme une référence fiable en matière de sécuritéalimentaire et de traçabilité pour tous les consommateurs en quête de qualité, notamment depuis les graves crises alimentaires.Chaque fournisseur utilisant ce logo est certifié par un des organismes certificateurs (OC) agrées par le Ministère del’Agriculture (actuellement 5 OC agrées : Ecocert, Qualité France, Agrocert, Aclave, SGS ICS). Ainsi tous les fournisseurs biodoivent faire apparaître le nom de leur OC sur l’emballage de leurs produits et détiennent également une licence de certificationAB de leurs produits dont une copie peut leur être demandé.

Je m'engage en agriculture biologique

Saisonnalité des fruits bio en Rhône-alpes

Dorénavant, vous trouverez également au sein de cet annuaire, des fournisseurs vous proposant des produits issus de parcelles en conversion versl’agriculture biologique.

■ Des calendriers de saisonnalité par familles de produits vous permettront de vous repérer au fil des mois, de sécuriser vos approvisionnements etd’obtenir des prix plus intéressants. De plus le respect de la saisonnalité des denrées a une portée éducative non négligeable.

Une prise en compte de la saisonnalité des produits

■ c'est également le cas d’un producteur bio qui achète des terres non bio sur lesquelles il doit réaliser une phase de conversion. ■ c’est le cas d’un producteur ayant fait le choix d’une conversion progressive avec des parcelles en bio et en conversion,

En effet, la réglementation relative à l’AB prévoit une période de conversion de 1 à 3 ans selon les productions pendantlaquelle le producteur respecte le mode de production bio, sans pouvoir communiquer et vendre sous le logo AB. Afind’encourager la production biologique et le positionnemen t des producteurs vers le marché de la restaurationcollective , nous avons décidé, en toute transparence de vous proposer ces produits issus de conversion. Ils seront signalésau sein de l’annuaire par le pictogramme suivant :

Enfin, nous attirons votre attention sur le fait que certains producteurs peuvent être amenés à proposer à la fois desproduits en conversion et bio :

Saisonnalité des légumes bio en Rhône-alpes

Pourquoi les produits bio peuvent être plus chers ?

■ Des menus équilibrés : respectant les grammages recommandés par le plan national nutrition santé (réduction des grammages en viande au profitdes légumineuses et céréales, favoriser les fruits et légumes…), prenant en considération les spécificités des produits bio (ex : rendement supérieur àla cuisson de la viande bio), intégrant l’effet rassasiant de certaines denrées b io (ex : le pain bio semi complet au levain).

■ Des menus relativement simples privilégiant l’introduction de produits biologiques bruts et en choisissant des produits connus par les convives.

La différence de prix entre les produits biologique s et conventionnels résultent de différents facteur s :

■ La prise en compte de spécificités liées à l’approvisionnement en produits biol ogiques concernant les délais de commande, la disponibilité desproduits, les modalités de livraisons (se reporter aux conditions de chaque fournisseur), les aides à la consommation des produits laitiers (brochuredisponible sur commande).

■ Le choix de produits de saison et de proximité.

■ Les agriculteurs, les transformateurs et distributeurs bio se soumettent volontairement à un contrôle payant réalisé par un organisme certificateur agréepar les pouvoirs publics.

■ Une insertion progressive et régulière des produits biologiques. La régularité est un facteur important de structuration de la production à destination dumarché restauration collective. La progressivité est une solution pour sensibiliser les convives et maîtriser les coûts. Plusieurs options sont néanmoinspossibles : introduction régulière de famille de produits (pain, produits laitiers …), mise en place de repas 100 % bio…

■ L’organisation d’actions éducatives sur la relation agriculture-alimentat ion-environnement , afin d’associer au mieux les convives à cette démarcheglobale de développement durable.

■ Le nombre d’agriculteurs bio n’est pas suffisamment important pour optimiser les réseaux de collecte et de distribution, des surcoûts sont donc liés à descontraintes logistiques.

■ Le respect de l’environnement et des cycles naturels conduits à des rendements de production plus modestes.

■ L’agriculture conventionnelle bénéficie de plus de subventions européennes, en raison de son mode de production intensif et du mode d’attribution desaides agricoles.

7 Recommandations de base pour introduire des produ its biologiques en restauration collective et garantir une maîtrise de s coûts :

■ Le mode de production biologique suppose un recours à davantage de main d’oeuvre, pour des raisons techniques et dans le souci d’une meilleureoccupation de l’espace et des territoires.

■ La mise en place d’un projet concerté entre équipes de cuisine, gestionnaires et équipes éducative.

Notons néanmoins que l’agriculture biologique est très économique sur le plan du développement durable (diminution des coûts sociétaux liés au transport,à la dépollution, au traitement de l’eau…) et que pour une même quantité, les produits issus de l’agriculture biologique sont plus riches en nutriments (de25% en moyenne, comparativement aux produits conventionnels).

2- Dialoguer avec les fournisseurs identifiés sur la disponibilité des produits : gamme, saisonnalité, volumes, tarifs, conditionnements, etc. Cette étape estprimordiale à la réussite de vos projets. Premièrement parce que la demande en produits bio est bien supérieure à l’offre, deuxièmement parce que lagamme des produits proposée diffère parfois de celle à laquelle vous êtes habitués en produits conventionnels : nouveaux produits, différence deconditionnement, calendrier de saisonnalité modifié, etc.

■ Dans le cas où votre approvisionnement en denrées alimentaires s’effectue par appels d’offres, le réseau Corabio peut vous aider dans la rédaction devotre marché (prise en compte de critères environnementaux).

Comment s’y prendre pour établir une relation parte nariale avec les fournisseurs locaux ?

3- Evaluer les volumes annuels de produits que vous souhaitez introduire : nous vous invitons de ce point de vue à privilégier la régularité.4- Transmettre vos prévisionnels d’introduction aux fournisseurs concernés.5- Passer vos commandes de produits une à deux semaines avant votre date de livraison : les circuits de distribution des produits bio demandent uneanticipation plus importante pour vous garantir un approvisionnement de proximité.

■ Cette démarche partenariale suppose une implication importante de votre part au démarrage de votre action, elle sera payante ensuite et participera à laréussite de vos projets d’introduction de produits bio.

Etablir une relation partenariale avec les fournisseurs b io de proximité

■ Concernant la gestion du surcoût inhérent à l’introduction de produits biologiques, des commandes régulières vous permettront d’instaurer un partenariatavec vos fournisseurs. Ils seront alors plus facilement à même de vous proposer des tarifs préférentiels, voir de s’adapter à vos contraintes et vosdemandes spécifiques en matière de conditionnement par exemple.

■ Par ailleurs, du point de vue des fournisseurs, l’organisation de repas 100 % bio ponctuels est susceptible d’avoir un effet déstructurant sur l’organisationde leur commercialisation. Ainsi, par l’introduction régulière de produits bio vous participez favorablement au développement de l’activité de vosfournisseurs et donc à la structuration des filières biologiques.

■ Pour un premier essai, vous aurez sans doute envie de réaliser un repas 100% bio où l’intégralité des ingrédients sont certifiés bio. C’est possible àréaliser, même si cela implique un gros travail sur l’approvisionnement. C’est pourquoi, avec l’expérience, les cuisiniers et gestionnaires favorisentl’introduction régulière de produits bio au sein de repas mixte.

1- A l’aide de cet annuaire, repérer les fournisseurs bio (producteurs, transformateurs ou distributeurs) proches de votre restaurant collectif.

Cas d’un repas bio

Cas de un ou plusieurs produits bio dans le menu

Cas d’un plat avec certains ingrédients bio

Possibilité d’utiliser la marque AB, le logo bio européen ou les termes « bio »,

« biologique », uniquement à côté du plat, et à condition que le consommateur ne soit pas induit en erreur sur les autres

plats composant le menu.

Exemple du pain bio, du yaourt bio…Possibilité de faire référence à « un pain

bio », « un yaourt bio ».

En bas de menu : « les œufs sont bio » ou « les ingrédients suivants sont issus de

l’AB : œufs ».

Possibilité d’utiliser la marque AB, le logo bio européen ou les termes « bio »,

« biologique », uniquement à proximité immédiate du produit bio.

Seulement quelques ingrédients d’un plat sont issus de l’agriculture biologique.

Ex : Salade composée avec des œufs bio OUDans le menu : « salade composée (œufs

bio) ».

Il est impossible d’utiliser la marque AB ou le logo communautaire à côté de la

dénomination du plat si l’ensemble du plat n’est pas bio.

Seuls les termes « bio »/« biologique » peuvent être utilisés dans le menu et

accolés aux produits concernés.

■ Afin que votre démarche soit comprise de vos convives, que ces derniers soient bien informés et que la législation soit respectée, nous vousencourageons à bien identifier dans votre self les produits concernés. En effet, le code de la consommation (article L120-1 et L121-1) stipule que touteallégation ou toute référence à l’agriculture biologique doit être loyale, lisible et compréhensible quant à la portée des engagements annoncés. Il vous estainsi recommandé de communiquer sur le caractère biologique des produits proposés en s’assurant que votre mode de présentation n’est pas de nature àinduire le consommateur en erreur.

L’ensemble des ingrédients qui composent le plat sont issus de

l’agriculture biologique. Ex : bœuf bourguignon bio

Cas d’un plat bio

Voici un petit guide pour vous aider à identifier l es produits bio au sein de votre service de restaur ation :Possibilité d’utiliser la marque AB, le logo

bio européen ou les termes « bio », « biologique », à proximité immédiate du

menu bio.

Les règles de communication des produits bio intégrés en restauration collective

Possibilité de faire référence à « un repas bio », « un menu bio ».

Possibilité de faire référence à « un plat bio ».

L’ensemble des ingrédients qui composent le menu sont issus de

l’agriculture biologique.

Annuaire des fournisseurs Bio - Région Rhône-Alpes Mis à jour le 02/03/2010

Légende : P Désigne les fournisseurs producteurs (agriculteurs)

DEP

.

FOURNISSEURTY

PE GAMME PRODUIT

ORIGINE MATIERE PREMIERE

VOLUME/MONTANT MINIMUM DE COMMANDE

ZONE DE LIVRAISON

CONDITIONS PARTICULIERES

CONTACT ADRESSE TELEPHONE FAX MAIL

01 Société RAFFIN Tous produitsPartiellement Rhône-

alpes.100 kg Ain, Rhône Christian RAFFIN 165 rue Fort 01440 VIRIAT

T : 04 74 23 90 66 F : 04 74 23 90 65

contact.RAFFIN

@orange.fr

26 POMME-CANNELLE Tous produitsPartiellement Rhône-

Alpes.

Centre-Sud Drôme et

Centre-Sud ArdécheEgalement boulanger Bruno PEVERELLI

101 avenue St Lazard

26000 MONTELIMAR T : 04 75 51 03 31

info@pomme-

cannelle.net

26 SCEA FERME DE VENTABREN P

Tous produits,

Catalogue disponible

sur demande.

Partiellement Rhône-

Alpes. Rhône-alpes

Pas de livraison le

lundi sauf pour le sud

Rhône-Alpes

Egalement

producteur de volaille

Alain GUICHARD et Sylvain SIMON

Bois Gros

26120 MONTMEYRAN

T/F : 04 75 59 32 18 ou 06 14 91 72 82 ou

06 18 80 47 01 fermedeventabren@

wanadoo.fr

38MANGER BIO ISERE Groupement de

producteurs et d'artisansP

Multiproduits.


sur demande.

Possibilité

d'animations

pédagogiques.

Isère ou zones

limitrophes. MBI

s'engage à chercher

les producteurs et

fournisseurs les plus

proches de

l'établissement.

En fonction de la

commande et de la

localisation.

Isère, Savoie, Ain

Délai de commande

de 2 à 3 semaines.

MBI facilite la

confection des repas

en centralisant les

commandes et en

organisant la

livraison.

Tanguy LE MAITRE40 avenue Marcelin Berthelot

38036 GRENOBLE Cedex 02

T : 04 76 20 67 84 ou 06 82 46 35 37 F : 04 76 20 67 44

mangerbio.isere

@yahoo.fr

4269

BIO A PROGroupement des

agriculteurs bio du Rhône et de la Loire

P

Large gamme de

produits bio locaux :

possibilité d'introduire

un ou plusieurs

produits ou de

réaliser des repas bio

complets. Catalogue

disponible sur

demande.

Rhône et Loire +

départements

limitrophes

En fonction de la

commande et de la

localisation.

Rhône et Loire

Délai de commandes

de 2 à 3 semaines.

Se renseigner sur la

disponibilité des

produits.

Livraison assurée par

Bio A Pro

Cécile MORFINMaison des agriculteurs

BP 53

69530 BRIGNAIS

T : 06 85 89 21 42F : 04 72 31 65 57

bioapro

@orange.fr

MULTI PRODUITS

Contact : Corabio 04 75 61 19 35 [email protected] 1



DEP

.

FOURNISSEURTY

PE GAMME PRODUIT



ZONE DE LIVRAISON



MULTI PRODUITS

74AQUARIUS

RESTAURATION

Tous produits.


sur demande.


Alpes. Haute-Savoie

Audrey DELAMADELEINE

95 route d'Annecy 74370

PRINGY

T : 04 50 27 32 35P : 06 07 64 38 42

plateforme.aquarius

@wanadoo.fr




DEP

.

FOURNISSEURTY

PE GAMME PRODUITSORIGINE MATIERES

PREMIERES


ZONE DE LIVRAISONCONDITIONS

PARTICULIERESCONTACT ADRESSE TELEPHONE FAX MAIL

07 Emmanuel BAROU P Jus de cerises,

pêches, abricotsArdèche Rayon de 20 Km Emmanuel BAROU Picardel 07340 CHARNAS T/F : 04 75 34 02 13

07 DOMAINE DE LA MAGNANERIE P Nectar de cerises Ardèche

50 kms autour de

Bagnols sur CèzeLivraison lundi matin Eric MARTIN

Hameau de Massargues

07 150 ORGNAC AVENT : 06 74 11 57 45

domaine

lamagnanerie

@gmail.com

26 BIOMEILLES PJus d'abricots, de

pêches, de pomme et

de poires

Drôme A proximitédélai de commande

d'une semaineChristian PANISSOD

Quartier les Mielles 26270

LORIOLT/F : 04 75 61 62 85

biomeilles-fruits

@aliceadsl.fr

26 BOUCHET P Jus de fruits A proximitédélai de commande

d'une semaineOlivier BOUCHET

l'Aire du Château 26170

MERINDOL LES OLIVIER

T : 04 75 28 72 60 F : 04 75 28 72 60

26 BOUDES P Jus de fruits Drôme A proximitédélai de commande

d'une semaineRémi BOUDES

La Fauchère 26110 STE

JALLET : 04 75 27 33 30

26 BREYTON P Jus de poire, pêches,

abricots et cerisesDrôme A proximité

délai de commande

d'une semaineJacques BREYTON

26600 BEAUMONT

MONTEUX

T/F : 04 75 84 74 98 ou 06 07 81 54 83

jacques.breyton

@wanadoo.fr

26 BROUILLET P Jus de raisins et

d'abricotsDrôme A proximité

Délai de commande

d'une semaine

Roger & Paulette BROUILLET

26170 MERINDOL LES

OLIVIERST/F : 04 75 28 72 30

la.maffate

@orange.fr

26 EARL FERME DE CELAS P Jus de fruits Drôme 50 à 100 km Raphaël GIRARD 26770 LE PEGUE

T : 04 75 53 53 06ou 04 75 53 99 87 F : 04 75 53 99 87

girard.le.celas

@wanadoo.fr

26 EARL St MARTIN P Jus de pommes Drôme 40 kg A proximitéDélai de commande

d'une semaine

Jean François CHOSSON

Quartier de l'enfer 26380

PEYRINST/F : 04 75 48 86 47

verger.stmartin

@wanadoo.fr

26 MARGERIE SARL PJus de fruits de

pommes, poires,

abricots…

Drôme

500 € pour livraisons

locales et 900 € pour

expéditions

20 kms

(expédition si

commande importante

de jus de fruits)

Viviane MARGERIE335 Chemin de l'Olagnier

26800 PORTES LES

VALENCE

T : 04 75 57 49 98F : 04 75 83 98 94

v.margerie

@orange.fr

42 GAEC DE LA CHIRONDIERE P Large gamme de jus

de fruits Règlement à 30 jours. Hervé COUZON

La Chirondière

42320 CELLIEU

T/F : 04 77 73 04 95 06 78 97 59 64

fruitjazz

@clubinternet.fr

42 Jean-Luc JUTHIER P Jus de pommes Loire 25Kg Rhône-Loire

septembre à février

par 25Kg. Egalement

Eleveur

Jean-Luc JUTHIER Chorée

42520 MACLAST/F : 04 75 67 14 74

69 Gilbert BESSON P Jus de pommes (50L). Rhône RhôneFrais de transport en

fonction de la quantitéGilbert BESSON

Le Glas

69440 CHAUSSAN

T/F : 04 78 44 07 72 ou 06 62 73 00 54

69 Nadine FOCHESATO PJus de pommes 1L,

Pétillant de pomme

sans alcool 0,75L,

vinaigre de cidre 5L

Rhône 100 KgAin, Isère, Loire,

Rhône, Saône-et-loire

DLC de 18 mois,

(pas de DLC pour le

vinaigre)

Nadine FOCHESATOCélibéty

69 640 COGNY

T : 04 74 67 40 30F : 04 74 67 31 84

BOISSONS

Nouveau !




DEP

.

FOURNISSEUR

TYPE GAMME PRODUITS

ORIGINE MATIERES PREMIERES




BOISSONS

69 Michel JASSERAND P Nectar de pêche RhôneRayon de 30 km

maximumMichel JASSERAND

Les Presles 69290

POLLIONAY

T/F : 04 78 48 14 40 ou 06 64 53 31 19

73 COOPERATIVE DE FRUITSJus de pommes et de

poiresSavoie Jean-Luc GERARDIN

73290 LA MOTTE

SERVOLEX

T: 04 79 25 00 62 F: 04 79 25 03 18

73 LES VERGERS TAMISE P Jus de pomme SavoieChambéry, Albertville,

Pontcharra

Jean-Pierre CHAPUIS

Les Vergers Tamise 73460

MONTAILLEURT/F : 04 79 38 53 47

Vous pouvez aussi télécharger le guide des vignerons bio de Rhône-Alpes sur notre site Internet www.corabio.org




DEP

.

FOURNISSEUR

TYPE GAMME

PRODUITORIGINE MATIERE

PREMIERE


DISTANCE MAX OU ZONE DE LIVRAISON



01 Joseph FRAY P Huile de tournesol en

5 litresAin 50 litres Rayon de 150 Km Joseph FRAY

Les Garennes

01 480 VILLENEUVE

T : 04 74 00 79 94F : 04 74 00 79 94

07 EURO-NAT Epicerie sècheFranco de port à partir

de 400 €Rhône-Alpes Julien CUSSINET

ZA la Boisonnette

07340 PEAUGRES

T : 04 75 32 43 60 F : 04 75 67 30 15

julien.cussinet

@euro-nat.com

07 DOMAINE DE LA MAGNANERIE P Huile d'Olive Ardèche 10 litres

50 kms autour de

Bagnols sur CèzeLivraison lundi matin Eric MARTIN

Hameau de Massargues

07 150 ORGNAC AVENT : 06 74 11 57 45

domaine

lamagnanerie

@gmail.com

07 NATURE DIRECTEEpicerie et produits

fraisA proximité Frédéric DUPIRE

Le Ronchevon 07190 ST SAUVEUR

DE MONTAGUT

3 av Petit Tournon

07000 PRIVAS

T/F : 04 75 65 29 76 nature.directe

@orange.fr

26 AU PLUS PRE P Tous produits Drôme A ProximitéMagasin de

producteurs26740 LA LAUPIE

26 BIO LES BARONNIES Tous produits Baronnies BORDIER/PASCAL 26170 BUIS LES BARONNIES T : 04 75 28 06 12 F : 04 75 28 29 95

26 CHOPIN P Huile d'olive Drôme A proximitéDélai de commande

d'une semainePascal CHOPIN Les Praves 26400 EURRE

T/F : 04 75 42 36 54 ou 06 83 76 76 22

hp.chopin

@wanadoo.fr

26 EARL des GARIOTS P huile de tournesol, de

colza, de noix Drôme A proximité

Délai de commande

d'une semainePatrick GERY

Les Gariots Quartier Vignard 26 120

MONTELIERT/F : 04 75 59 63 31

26 EARL GINIES P Huile d'olive en 5 ou

10 litresDrôme A proximité

Délai de commande

d'une semaineChantal GINIES Le Haut Lauzon 26110 PIEGON

T : 04 75 27 13 35 F : 04 75 27 12 14

26 EARL de LIERNE P Huile de tournesol et

de colzaDrôme A proximité

Délai de commande

d'une semaine

Michel GRANDOUILLER

Le petit Lierne 26120

CHATEAUDOUBLE

T: 04 75 59 84 09F : 04 75 59 82 53

26 LA BIASSE PAYSANNE P Tous produits Drôme BaronniesMagasin de

producteursIsabelle DOURSIN

Point de Vente ZA Les Laurons 26110

NYONS T : 04 75 27 81 12

26 LA CARLINE Tous produits Diois Roger GAILLARD 26150 DIE T : 04 75 22 08 11

26 MARKALFarines de blé,

légumineuses,

lentilles, pâtes

Minimum de

commande : 150 € Rhône-Alpes

Frais de port en

fonction de la

distance de livraison

Christine CHIROUZE

ZA les Plaines

26320 ST MARCEL LES VALENCE

T : 04 75 58 72 20 F : 04 75 58 90 30

[email protected]

EPICERIE




DEP

.

FOURNISSEUR

TYPE GAMME


PREMIERE





EPICERIE

26 MARONNIER P Petit epeautre Drôme A proximitéDélai de commande

d'une semaine

Patrice MARONNIER

Le Vergeret 26 560 MEVOUILLON T/F : 04 75 28 55 13

26 ST JEAN

Ravioles,

tagliatelles, pâtes

farcies, soufflés,

raviolis beaufs,

polenta et quenelles.

Disponibles fraîches

ou surgelées. DLC

pâtes fraîches 19

jours / surgelées 4

mois

Franco de port à 20Kg

(200 à 250 couverts

minimum)

Rhône-Alpes

Délai de commande

d'une semaine pour

le frais et immédiat

pour le surgelé

Alain TAROT42, 44 Avenue des Allobroges 26106

ROMANS

T : 06 89 10 76 39 F : 04 75 02 67 15

alain.tarot

@raviole.com

26 VERDET P

Farine de Blé T65,

T80 et T110

Farine de petit

épeautre

en sac de 25 Kg

Drôme Délai de commande

de 5 joursJean-Marie VERDET

La ferme de Bez

26410 St Roman

T : 04 75 21 81 98

26 Xavier AUMAGE P

Huile d'olive (en

bidon), Olives AOC

Nyons (en sceau)

Drôme5kms autour de Buis

les BaronniesXavier AUMAGE

Quartier St Trophine

26 170 BUIS LES BARONNIEST/F : 04 75 28 05 64

gitedustgilien

@yahoo.fr

42 LA BOITE A CAKE

Cakes bio nature,

fruits confits,

chocolat en

conditionnement de

90 pièces

Sud-Est France

Livraison uniquement

via des grossistes ou

société de

restauration

Jean-Pierre RAVOTTE

ZA La croix St Paul

42720 BRIENNON

T : 04 77 60 78 92F : 04 77 60 79 05

42 Hervé RICCA P Farine Loire 50 Kg Rhône-Loire

délai commande de

15 jours. Egalement

Eleveur

Hervé RICCAFerme du Marpin

42460 BOYERT/F : 04 77 66 24 34

h.ricca

@42.sideral.fr

69 BIODISTRIFRAISEpicerie séche +

produits frais + fruits

et légumes

Produits rhonalpins à

préciser lors de la

commande

franco à 350 € Nathalie ARMANET45 rue Jules Guesde

69230 ST GENIS LAVAL

T : 04 78 50 40 04 F : 04 78 50 25 43

nathalie.armanet

@biodistrifrais.com




DEP

.

FOURNISSEUR

TYPE GAMME


PREMIERE





EPICERIE

73 Sylvie TURCHET

Pains d'épices [300g

ou plaque de 2,2 Kg]

Cookies [160g ou

Vrac par unité de 60g

si 150 unités

Brownies [250g ou

plaque de 2,2 Kg]

Fonction de la

distance de livraison

Chambéry,

Pontcharra, Grenoble

Délais de livraison de

7 à 15 joursSylvie TURCHET Le molliet Arvillard 73110 La Rochette T/F : 04 79 65 60 91

74 ALPES BISCUITSBiscuits sablés,

madeleines, mini

cakes…

1200 à 2500 unités en

fonction des produitsRhône-Alpes

DLC de 4 à 12 mois

en fonction des

produits.

Martine DAGANDZA du Bout du Lac

74210 LATHUILE

T : 04 50 44 82 72 F : 04 50 44 83 09

contact@

alpesbiscuits.com




DEP

.

FOURNISSEUR

TYPE GAMME PRODUITS



ZONE DE LIVRAISON



01 Claudio BONANNO P Compote pot de 800g Ain 20 Kg Rayon de 100 Km Claudio BONNANO01510 ST MARTIN DE

BAVELT : 04 79 87 45 32

01 GAEC DES PLANTAZ P Pommes et poires,

compoteAin 20 Kg Rayon de 100 Km Guillaume ACHY 01350 FLAXIEU T : 06 64 36 58 66

07 EFELNAT SARL Fruits surgelés Partiellement Rhône-

alpes100 Kg au minimum Rhône-Alpes Claude TAMBOUR

Sarjac 07600 ST ANDEOL

DE VALS

T : 04 75 37 59 05 F : 04 75 37 53 07

07 Emmanuel BAROU P Cerises, pêches,

abricotArdèche Rayon de 20 Km Emmanuel BAROU Picardel 07340 CHARNAS T/F : 04 75 34 02 13

07 Pierre-Yves MARET P Framboises, mûres,

fraisesArdèche Pierre-Yves MARET

Escharavil 07200 ST

MICHEL DE BOULOGNE

T/F : 04 75 87 18 92 06 33 28 34 37

07 SANOFRUIT

Compote, purée de

fruits, dessert de

fruits en boîte de 5/1

et en coupelles

individuelles.

Confitures en boîte

de 5/1.

Rhône-Alpes

Au minimum 140

boîtes, soit 500 ou

600 Kg de compotes

Rhône-Alpes Christian MIRABEL La Croix de Raspail 07200

LA CHAPELLE SOUS

AUBENAS

T : 04 75 93 11 31 F : 04 75 93 12 29

sanofruit

@yahoo.fr

26 ADENOT P Poire, noix, huile de

noixDrôme de 50 à 100 km

Disponibilité limitée à

l'automne, délai de

commande d'une

semaine

Florian ADENOT Les Abbes 26730 EYMEUX T : 04 75 71 55 28

26 AGROBIODROM Tous fruits fraisMajoritairement

Rhône-Alpesminimum de 650 € Rhône-Alpes

Délai de commande

de 3 à 4 jours.

Programmation

souhaitée lors de

commande de gros

volumes.

Valérie PINVIDIC ou Geoffroy MATHIG

Quartier Les Marais 26270

LORIOL

T : 04 75 63 86 00 F : 04 75 63 86 01

valerie.p

@agrobiodrom.fr

26 Xavier

AUMAGE P Abricots Drôme5kms autour de Buis



26 170 BUIS LES

BARONNIES

T/F : 04 75 28 05 64gitedustgilien

@yahoo.fr

26 BIOMEILLES PAbricots, pêches,

kiwi, pommes &

poires

Drôme A proximitédélai de commande

d'une semaineChristian PANISSOD

Quartier les Mielles 26270

LORIOLT/F : 04 75 61 62 85

biomeilles-fruits

@aliceadsl.fr

26 BOUCHET P Cerises A proximitédélai de commande

d'une semaineOlivier BOUCHET

l'Aire du Château 26170

MERINDOL LES OLIVIER

T : 04 75 28 72 60 F : 04 75 28 72 60

FRUITS




DEP

.

FOURNISSEUR

TYPE GAMME PRODUITS



ZONE DE LIVRAISON



FRUITS

26 BREYTON P Poire, Pêches,

abricot, cerises Drôme A proximité

délai de commande

d'une semaineJacques BREYTON

26600 BEAUMONT

MONTEUX

T/F : 04 75 84 74 98 ou 06 07 81 54 83

jacques.breyton

@wanadoo.fr

26 BROUILLET P Raisins de table Drôme A proximitéDélai de commande

d'une semaine

Roger & Paulette BROUILLET

26170 MERINDOL LES

OLIVIERST/F : 04 75 28 72 30

la.maffate

@orange.fr

26 CHAMPELEY D P Kiwis Drôme A proximité

Disponible de

décembre à avril,

Délai de commande

d'une semaine

Dominique CHAMPELEY

Les Percivaux 26140

ANNEYRON

T/F : 04 75 31 57 39

26 CHAMPELEY P P Pêche, Kiwis, poire,

fruits rougesDrôme de 50 à 100 km

Délai de commande

d'une semaine

Philippe CHAMPELEY

Les Jacquières 26140

ANNEYRONT : 04 75 03 19 64

26 COMBIER P Pêches, abricots Drôme A proximitéDélai de commande

d'une semaineLaurent COMBIER 26600 PONT DE L'ISERE

T : 04 75 84 61 56 F : 04 75 84 53 43

26 DESTOMBES P Pommes, fruits

rougesA proximité

Délai de commande

de 10 joursLuc DESTOMBES

5 rue Georges Lemaître

26300 BOURG-LES-

VALENCE

T : 06 17 45 75 52 [email protected]

26 EARL CHAMPELEY PKiwis, cerises,

pommes, pêches et

poires

Drôme A proximitéDélai de commande

d'une semaine

Jean-Yves CHAMPELEY


ANNEYRON

T: 04 75 31 51 43F : 04 75 31 51 62

jean-

yves.champeley@

wanadoo.fr

26 EARL des PIERRARDS P Pomme, fruits rouges Drôme A proximitéDélai de commande

de 10 joursDider CONJARD

Les Pierrards 26210 MORAS

EN VALLOIRET : 04 75 31 98 02

conjard.dider

@wanadoo.fr

26 EARL St MARTIN P Pommes Drôme 40 kg A proximitéDélai de commande

d'une semaine



PEYRINST/F : 04 75 48 86 47

verger.stmartin

@wanadoo.fr

26 EARL

St MARTIN P Cerises en

conversionDrôme 40 kg A proximité

Délai de commande

d'une semaine



PEYRINST/F : 04 75 48 86 47

verger.stmartin

@wanadoo.fr

26EARL les VERGERS DE

CHASSIS P Kiwi Drôme A proximitéDélai de commande

d'une semaineThierry BRET

Quartier les petits Chassis

26300 CHATEAUNEUF SUR

ISERE

T/F : 04 75 71 83 91 [email protected]

26 FOUREL PAbricots en

conversion en

cagettes de 9 kg

Drôme Rhone-Alpes Lucie FOUREL741 Chemin des Levées

26 600 TAIN L'HERMITAGE

T/F : 04 75 08 59 92 luciefourel

@wanadoo.fr

26 GAEC FAURIEL FRERES P Fruits Drôme A proximitéLuc, Jean & Vincent

FAURIEL26270 LORIOL T : 04 75 63 86 82

fauriel.fruits

@wanadoo.fr

26 JARDIN DE COCAGNE Fruits Drôme A proximitéDélai de commande

d'une semaineEric DELAPLACE

12 quartier Grange Neuve

26140 ANDANCETTET/F : 04 75 03 37 64




DEP

.

FOURNISSEUR

TYPE GAMME PRODUITS



ZONE DE LIVRAISON



FRUITS

26 MARGERIE SARL P Pommes, Poires Drôme

20 kms

(expédition si

commande

importante de jus de

fruits)

Viviane MARGERIE335 Chemin de l'Olagnier

26800 PORTES LES

VALENCE

T : 04 75 57 49 98F : 04 75 83 98 94

v.margerie

@orange.fr

26 PASQUIER P Abricots Drôme A proximitéDélai de commande

de 15 joursDaniel PASQUIER

26110 MIRABEL-AUX

BARONNIEST : 04 75 27 14 88

as@pain-

belledonne.com

26 RIBA-VERNIER P Raisin de table Drôme A proximité

Récolte du 10

septembre au 20

octobre.

Délai de commande

de 2 à 4 jours selon

quantité

Christine RIBAQuartier les Claux 26400

COBONNE

T : 04 75 76 77 7 ou 06 07 02 25 42

latisanedethym

@free.fr

26 ROCHAS P Fruits rouges Drôme A proximitéDélai de commande

d'une semaineAgnès ROCHAS

26170 ST

EUPHEMIE/OUVEZET : 04 75 28 60 71

agnesrochas

@aol.com

26 Xavier AUMAGE P Abricots (en plateau) Drôme

5kms autour de Buis



26 170 BUIS LES

BARONNIES

T/F : 04 75 28 05 64gitedustgilien

@yahoo.fr

26 VERDET P Pommes et poires Drôme A proximitéDélai de commande

d'une semaineJean-Marie VERDET

Ferme du Bez 26410 ST

ROMANT : 04 75 21 81 98

26 VERGERS DE MAUBEC P Cerises, abricots Drôme A proximitéDélai de commande

d'une semaineJean-Luc VALENTINI 26200 MONTELIMAR

T : 04 75 01 47 90F : 04 75 00 69 16

valentini26

@wanadoo.fr

42 GAEC DE LA CHIRONDIERE P compotes sans sucreRèglement à 30

jours.Hervé COUZON

La Chirondière

42320 CELLIEU

T/F : 04 77 73 04 95 06 78 97 59 64

fruitjazz

@clubinternet.fr

42 Jean-Luc JUTHIER P Cerises, pêches,

pommes, poiresLoire 25Kg Rhône-Loire

Septembre à février

par 25Kg. Egalement

Eleveur

Jean-Luc JUTHIER Chorée

42520 MACLAST/F : 04 75 67 14 74

69 Gilbert BESSON P

Fraise (min 10Kg),

Cerise (min 100Kg),

Pêche (min 100

plateaux),

Abricot (min 50 Kg),

Prune (min 30 Kg),

Pomme (min 100Kg),

Rhône Rhône

Frais de transport en

fonction de la

quantité

Gilbert BESSONLe Glas

69440 CHAUSSAN

T/F : 04 78 44 07 72 ou 06 62 73 00 54




DEP

.

FOURNISSEUR

TYPE GAMME PRODUITS



ZONE DE LIVRAISON



FRUITS

69 COMPAGNIE REGIONALECompote en poche

de 5Kg Rhône-alpes Volumes importants Rhône-Alpes

Livraison uniquement

via des appels

d'offre, groupement

d'achat ou société de

restauration.

Production et

livraison sur la base

d'un prévisionnel

annuel.

Hervé THOURET 475 route de Mornant 69440

ST LAURENT D'AGNY

T : 04 78 48 24 61 F : 04 78 48 72 47

regionale-jus-de-

[email protected]

69 Nadine FOCHESATO P Purée de pommes en

poche de 5KgRhône 100 Kg

Ain, Isère, Loire,

Rhône, Saône-et-

loire

DLC de 18 mois,

Nadine FOCHESATOCélibéty

69 640 COGNY

T : 04 74 67 40 30F : 04 74 67 31 84

69 Michel JASSERAND P Pêches, fraises et

framboisesRhône

60 Kg pour les

pêches

Rayon de 30 km

maximumMichel JASSERAND

Les Presles 69290

POLLIONAY

T/F : 04 78 48 14 40 ou 06 64 53 31 19

73 COOPERATIVE DE FRUITS Pomme, poire Savoie Jean-Luc GERARDIN 73290 LA MOTTE

SERVOLEX

T: 04 79 25 00 62 F: 04 79 25 03 18

73 LES VERGERS TAMISE P Pommes, noix Savoie

Chambéry,

Albertville,

Pontcharra

Jean-Pierre CHAPUIS

Les Vergers Tamise 73460

MONTAILLEURT/F : 04 79 38 53 47

74 Alfred LACROIX P Pommes Haute-Savoie 100 Kg Haute-Savoie de septembre à mai Alfred LACROIX123 route d'Allonzier 74350

CERCIER

T : 04 50 77 40 59 F : 04 50 77 41 10

74 GAEC

Les DEVINS P Pommes Haute Savoie50 kms autour de

FrangyBruno REVILLARD

Villard 74 270 CONTAMINE

SARZINT: 04 50 77 84 30

revillard.bruno

@club-internet.fr




DEP

.

FOURNISSEURTY

PE GAMME PRODUITSORIGINE MATIERES PREMIERES


ZONE DE LIVRAISON



01 CARTERON PPommes de terre,

Carottes, salades et

Poireaux

Ain Rayon de 50 Km Alain CARTERONLe Bourg 01 190

CHEVROUXT : 03 85 51 82 92

01 LANGLOYS TRAITEUR

Velouté de Cresson,

d'ortie en bouteille

1 L en verre ou seau

de 5 L

Ain/Rhône 2500 L Rhône-Alpes Virginie RIGOLLETZA Domagne

01 250 CEYZERIAT

T : 04 74 30 02 82F : 04 74 30 02 48

service.commercial

@langloys-

traiteur.com

01 VALLIER PPommes de terre,

Carottes, salades et

Poireaux

Ain Rayon de 50 Km Daniel VALLIERArpent 01 190

CHEVROUXT: 03 85 36 42 24

vallier.daniel

@neuf.fr

07ASSOCIATION TERRE

FERMELégumes frais de

saisonArdèche jardin d'insertion

Jardins des Célestins

07430 COLOMBIER LE

CARDINAL

T : 04 75 34 80 10 F : 04 75 34 88 40

07 Alain CHAPON P Pommes de Terre Ardèche 30 kms Alain Chapon Besse 07 240 SILHAC T : 04 75 58 08 62

07 Alexandre FAURE PPomme de Terre,

Potimarron, oignon et

carottes

Ardèche 50 € minimum Sud ArdècheDélai de commande :

1 semaineAlexandre FAURE

L'Escourby

07260 VERNONT: 06 25 52 87 82

afaure.07

@laposte.net

07 Franz LEPPERT P Légumes frais de

saisonArdèche Franz LEPPERT Lamades 07450 BURZET T : 04 75 94 52 03

07 LE TERREAULégumes frais de

saisonArdèche jardin d'insertion

Chemin de la Créma

07350 CRUAST : 04 75 54 61 75

07 Emmanuel PERRIER P Légumes frais de

saisonArdèche Emmanuel PERRIER

Le Village 07340

PEAUGRES

T : 04 75 32 50 05 F : 04 75 32 28 45

Port : 06 63 55 22 32

www.panierdumar

aicher.fr

perrier@panierdu

maraicher.fr

07 SANOFRUIT

Sauces tomate en

boîte 5/1

Pois Chiche en boîte

5/1

Provence et Rhône-

AlpesRhône-Alpes Christian MIRABEL

La Croix de Raspail

07200 LA CHAPELLE

SOUS AUBENAS

T : 04 75 93 11 31 F : 04 75 93 12 29

sanofruit

@yahoo.fr

LEGUMES




DEP

.

FOURNISSEURTY



ZONE DE LIVRAISON



LEGUMES

07 Bernard TEYSSIER P Pommes de terre,

carottesArdèche 200 Kg 100 Kms Bernard TEYSSIER

Le Crouzet 07630 LE

BEAGET : 04 75 38 85 43

07 Benjamin THOMINE P Légumes frais de

saisonArdèche 60 Kms Benjamin THOMINE Labri 07120 BALAZUC

T : 04 75 37 46 58 ou 06 82 00 12 75

07 Patrick VIALLE P Légumes frais de

saisonArdèche Patrick VIALLE Le Ranchet 07200 UCEL T : 04 75 37 64 29

07 Emmanuel VIAUD P Salades, radis Ardèche Bassin d'AubenasTous les jours sauf

jeudiEmmanuel VIAUD

L'Ilot bio 10 rue de

l'Houme

07 200 St PRIVAT

T : 04 75 39 21 16 viaud.emmanuel@

wanadoo.fr

07 Christophe WISSER P Légumes (de

printemps / été )Ardèche Christophe WISSER

Champussac 07110

ROCLEST : 04 75 88 37 03

26 AGROBIODROM Tous légumes fraisMajoritairement

Rhône-alpesminimum de 650 € Rhône-Alpes

Délai de commande

de 3 à 4 jours.

Programmation

souhaitée lors de

commande de gros

volumes.

Valérie Pinvidic ou Geoffroy Mathig

Quartier Les Marais

26270 LORIOL

T : 04 75 63 86 00 F : 04 75 63 86 01

valerie.p@agrobio

drom.fr

26ATELIERS DE L'HERMITAGE

Plantes aromatiques

et légumesRhône-Alpes

Claude DECOURTHIAL

CAT la Teppe 26600

TAIN l'HERMITAGE

T : 04 75 07 59 69F : 04 75 07 59 10

esat.biopsev

@teppe.org

26 BELLE P Légumes frais de

saisonDrôme A proximité

Délai de commande

de 10 joursJérôme BELLE 26300 MARCHES T : 04 75 47 30 28

jerome.belle

@orange.fr

26 BOUDES P légumes, lentilles,

pois chichesDrôme A proximité

délai de commande

d'une semaineRémi BOUDES

La Fauchère 26110 STE

JALLET : 04 75 27 33 30

26 BOREL P Légumes de saison Drôme A proximité

Disponible en hiver,

délai de commande

d'une semaine

Assundina et Francis BOREL

Quartier d'Ombre

26410 CHATILLON EN

DIOIS

T/F : 04 75 21 11 23

26 BUCHER PAil, oignon,

potimarron, lentilles,

piois chiches, petit

épeautre


d'une semaineLionel BUCHER

Ferme de Grignon 26560

MONTFROCT : 04 92 62 01 55

26 CHABAUD P Légumes frais de

saisonDrôme de 50 à 100 km

Délai de commande

d'une semaineFrederic CHABAUD

Quartier Moulinas

26780 MALATAVERNET : 04 75 96 37 57




DEP

.

FOURNISSEURTY



ZONE DE LIVRAISON



LEGUMES

26 CHAMPELEY D P Courge Drôme

A proximité, livre

régulièrement sur

l'agglo lyonnaise

Disponible de

décembre à avril,

Délai de commande

d'une semaine

Dominique CHAMPELEY

Les Percivaux 26140

ANNEYRON

T/F : 04 75 31 57 39

26 CHAMPELEY P P Courge Drôme de 50 à 100 kmDélai de commande

d'une semaine

Philippe CHAMPELEY


ANNEYRONT : 04 75 03 19 64

26 CHAPUS P Légumes frais de

saisonDrôme A proximité Pascal CHAPUS 26200 MONTELIMAR

T : 04 75 01 85 88F : 04 75 01 29 94

fermechapus

@neuf.fr

26 COMMARMOND P Lentilles Drôme A proximitéDélai de commande

de 15 jours

Claire COMMARMOND

La Batie Cremezin

26310 VAL MARAVELT/F : 04 75 21 44 46

26 DELMAS P Légumes frais de


Délai de commande

d'une semaineVincent DELMAS

La ferme des Dames

26160 SALETTES

T : 04 75 46 27 75F : 04 75 46 25 12

as@pain-

belledonne.com

26 EBERMANN P Légumes de saison Drôme 20 à 50 kmDélai de commande

d'une semaine

Karl et Marie-Annick EBERMANN

SOMMECURE 26170

MONTAUBAN SUR

L'OUVEZE

T : 04 75 28 62 04F : 04 75 28 60 80

26 GAEC de VALLIEU P courges, ail, oignon Drôme A proximité

Délai de commande

d'une semaine ,

disponible de

septembre à mars

Marc CHEVA Le petit Manoir 26410

MENGLONT / F : 04 75 21 33 51

26 GIRAUD PPomme de Terre en

sacs de 5,20 ou 25

kg

Drôme Drôme

Disponible d'août à

janvier. Délai de

livraison de 3 à 7

jours

Philippe GIRAUD 26400 AUTICHAMP T : 04 75 25 43 60philippe.giraud023

[email protected]

26 GONTARD P Pomme de terre Drôme A proximité Frédéric GONTARDQuartier Lafarge

26740 LA LAUPIE

T : 06 03 48 85 95F : 04 75 46 11 86

26JARDIN DE COCAGNE

AndancetteLégumes frais de


Délai de commande

d'une semaineEric DELAPLACE

12 quartier Grange

Neuve 26140

ANDANCETTE

T/F : 04 75 03 37 64

26JARDIN DE COCAGNE - Ferme des LEONARD

Légumes frais de


Délai de commande

d'une semainePhilippe BERERD

Entraide Protestante 6

rue du Fust 26200

MONTELIMAR

T : 04 75 53 14 17F : 04 75 53 79 19

cocagneleonard

@yahoo.fr

26 MARTINEAU P légumes de saison Drôme A proximitéDélai de commande

d'une semaineValéry MARTINEAU

Les temples, Route de

Charols 26450 PUY ST

MARTIN

T : 04 75 90 18 11valery.martineau@

neuf.fr

Nouveau !

Nouveau !




DEP

.

FOURNISSEURTY



ZONE DE LIVRAISON



LEGUMES

26 MOUGNOZ P légumes de saison Drôme A proximité Délai d'une journée Jérôme MOUGNOZ 1 bis rue Joseph

Reynaud

26150 DIE

T / F : 04 75 22 28 34 jerome.mougnoz@

gmail.com

26 PASQUIER P Légumes frais de


Délai de commande

de 15 joursDaniel PASQUIER

Domaine les Rizannes

26110 MIRABEL-LES-

BARONNIES

T/F : 04 75 27 14 88

26 PERMINGEAT P Légumes frais de

saisonDrôme 50 à 100 km

Délai de commande

d'une semaine

Jean-Marie PERMINGEAT

La Vaumane 26400

CHABRILLANT/F : 04 75 76 79 11

fermelavaumane@

wanadoo.fr

26 ROCHAS P Légumes frais de


Délai de commande

d'une semaineAgnès ROCHAS

26170 ST

EUPHEMIE/OUVEZE T : 04 75 28 60 71

agnesrochas

@aol.com

26 TROUILLOUD P Légumes de saison DrômeDélai de commande

d'une semaine

Marc et Martine TROUILLOUD

Ferme de Consonave

26760 MONTELEGER

T : 04 75 59 55 53 F : 04 75 59 57 55

arimasa

@wanadoo.fr

42 Xavier BESSENAY P Pomme de terre Loire 10 kgrayon de 30 km de St

Etienne à FeursXavier BESSENAY

La Bertholière

42140 CHEVRIERES

T : 04 77 94 07 29 ou 06 77 29 54 93

42 Romain DOMINE P Légumes frais de

saisonLoire

délai 15j - septembre

à févrierRomain DOMINE

La Ferme des Pins 42720

VOUGY

T : 04 77 65 37 34 ou 06 99 55 01 29

42Pascal et Véronique

DUBOST PPommes de terre,

choux, poireaux et

oignons.

Loirepommes de terre

50Kg mini

Pascal & Véronique DUBOST

Au perrier 42560

BOISSET ST PRIEST

T : 04 77 76 37 71 F : 04 77 76 31 40

pascal-dubost

@orange.fr

42JARDIN DE COCAGNE

RoanneLégumes frais de

saisonRégion Roannaise Juillet-Août Jardin de Cocagne

1 allée Chanteclair 42300

ROANNE

T : 04 77 68 70 34 ou 06 29 93 51 67

F: 04 77 72 09 83

jardinroanne

@free.fr




DEP

.

FOURNISSEURTY



ZONE DE LIVRAISON



LEGUMES

42 KAMBIO

Barquettes (1,5 Kg)

de salades de

légumes et de

céréales.

DLC de 17 jours

50 kg Rhône-Alpes

Délai de commande

1 semaine

Franco de port :

minimum de 40 à 50

Kg par commande

Anne GARBAY

PA STELYTEC - BP

70165

42 403 St CHAMOND

CEDEX

T : 04 77 31 29 58F : 04 77 31 49 58

kambio

@kambio.fr

42 Hervé RICCA P Pomme de terre Loire 25Kg Rhône-Loire

septembre à février

par 25Kg. Egalement

Eleveur

Hervé RICCAFerme du Marpin 42460

BOYERT/F : 04 77 66 24 34

h.ricca

@42.sideral.fr

42 Mickaël ROLLET P Légumes frais de

saisonLoire Mickaël ROLLET

Chez Paillet 42640 ST

GERMAIN LESPINASSET : 06 26 65 27 25

mickael.rollet42

@orange.fr

42 OASIS

Jardin de Cocagne

P Légumes de saison

en AB et conversionLoire

20 kms autour de St

Just St Rambert

livraison mlundi,

marcredi et jeudiPhilippe SEIGNE

Chemin des Muats -

Route de Chambles 42

170 ST JUST ST

RAMBERT

T: 04 77 52 13 98F : 04 77 52 03 18

philip.oasis

@orange.fr

69 Gilbert BESSON PPommes de Terre

(minimum de 20 Kg),

Potimarron (minimum

de 70 Kg)

Rhône Rhône A négocier Gilbert BESSONLe Glas 69440

CHAUSSAN

T/F : 04 78 44 07 72 ou 06 62 73 00 54

69 Pierre BOUTEILLE P Poireaux, courges,

pommes de terreRhône

Délai de commande

1 semaine Pierre BOUTEILLE

Les Chantières 69440 ST

MAURICE SUR

DARGOIRE

T : 04 77 83 85 62

69 GAEC du GENEPI P Pomme de terre Rhône20 à 200 kg selon lieu

de livraisonRhône et Loire septembre à février Michel RAMPON

Le gout 69760

LONGESSAIGNET/F : 04 74 70 15 61

69Annabelle et Joseph

MORILLEAU PSalades, tomates,

pommes de terre,

courge muscade,

navet, céleri rave

RhôneDélai de commande

1 semaine

Annabelle & Joseph MORILLEAU

Le Pinay 69510

RONTALONT/F : 04 78 48 99 15

73 JARDINS DES EAUX

VIVES P Légumes de saison Savoie, Drôme André GARINJardin des Eaux Vives

73100 AIX LES BAINS

T : 04 79 61 28 06 F : 04 79 61 06 64

74 LES JARDINS DU NANT P Salades, oignons,

tomates, courgesHaute Savoie

salades : 4 caisses /

oignons et tomates :

20 Kg / courges : 30

Kg

Annecy +/- 25 Km Philippe MEYRIEUX La Tropaz 74540 CUSY T/F : 04 50 52 52 53




DEP

.

FOURNISSEURTY



ZONE DE LIVRAISON



LEGUMES

74Thierry CHENEVAL

PALLUD P Légumes de saison Haute Savoie

Annemasse /

Bonneville /La Roche

sur Foron

Thierry CHENEVAL PALLUD

44 chemin de chez Gorin

74130 CONTAMINE SUR

ARVE

T : 04 50 97 76 34




DEP

.

FOURNISSEUR

TYPE GAMME PRODUITS



ZONE DE LIVRAISON



01Ferme pédagogique "LE BON

ST ELOI" P Pains cuits au feu de

bois, 1 Kg80 Kg ou 340 €

Possibilité de varier les formes

et le poids. Egalement

producteur de fromages de

chèvre.

Pascal BOYER La Grande Vernaie

01800 ST ELOI T : 04 74 61 25 60

m.boyer

@tiscali.fr

01 GALLO-PAIN

Pain en barre de 3Kg

(blanc ou complet)

au levain naturel cuit

au feu de bois

Au maximum 90 Kg Ain, Rhône Pas de livraison le lundi matin Christian BARGIELTerre Brachet

01330 STE OLIVET : 04 74 08 02 58

07 AU BON PAIN D'ANTANPain de 500gr de

campagne, de seigle

et d'épeautre.

Drôme et Ardéche Région d'Aubenas Délai de commande de 8 jours Yves SAUNIERLe Peyrou

07200 VESSEAUX

T : 04 75 93 40 56 F : 04 75 93 87 17

26BOULANGERIE BOURGUIGNON P

petit pain 50 gr, flûte

400 g, pain bâtard

400 gr et bucheron

800g

Rhône-Alpes Drôme-Ardéche Livraison 7 jours/7 Franck MARTENON25 rue Dieudonné Costes

26000 VALENCE

T : 04 75 56 60 12F : 04 75 56 64 90

info@

boulangeriebourguign

on.fr

26 BOULANGERIE CHASTANG A proximité Frédéric CHASTANG 26400 CRESTT : 04 75 25 05 46 F : 04 75 25 01 09

26BOULANGERIE DAUTHEVILLE

PainsSébastien

DAUTHEVILLE14 rue Gustave André 26120

CHABEUIL

T : 04 75 59 01 87 F : 04 75 59 24 29

26BOULANGERIE DU PRE

CHORRIERPains tranchés de

500g ou 1KgA négocier Sud Drôme Dominique TOUPET

Pré Chorier

26510 CORNILLON T : 04 75 27 24 40

26 EBERMANN P Drôme 20 à 50 kmDélai de commande d'une

semaine


SOMMECURE

26170 MONTAUBAN SUR

L'OUVEZE

T : 04 75 28 62 04F : 04 75 28 60 80

26 FAURE P Drôme 21 à 50 kmDélai de commande d'une

semaineJean-Marc FAURE

La rivière

26400 GIGORS ET

LOZERON

T : 04 75 76 79 37F : 04 75 41 15 89

[email protected]

26 GOUTERBIOTartes aux pommes

et tartes flan 8/10

personnes

Rhône-Alpes 10 tartes Rhône-Alpes Dominique BRUN ZA de la Grue

26120 CHABEUIL

T : 04 27 46 11 70 F : 04 75 25 88 16

brun@

gouterbio.com

26 JACO'PAINPains au levain

naturel, tranchéDrôme

Romans, Valence, St

MarcellinLivraisons du mardi au samedi

Marielle VILLENEUVE

26190 ST THOMAS EN

ROYANS

T : 04 75 47 59 82 F : 04 75 47 79 53

jacopain

@wanadoo.fr

26 LA BIASSE PAYSANNE P Pains en 1 Kg et

500gDrôme A proximité

Egalement magasins de

producteurs.Marcel BOUDES

La Fauchère

26110 SAINTE JALLE T : 04 75 27 33 30

marie-noelle.

gemonet824

@orange.fr

26 LA FERME DES AUBES P Pains au levain Drôme 10 à 50 Kg 20 Km à 50 km

auour de CrestDélai de commande de 15 jours

Jean-Michel PAILLOT

26400 AOUSTE SUR SYE T : 04 75 25 14 52contact

@gite-des-aubes.com

PAINS

Nouveau !

Nouveau !




DEP

.

FOURNISSEUR

TYPE GAMME PRODUITS



ZONE DE LIVRAISON



PAINS

26 LA TOSELA P Drôme VercorsDélai de commande d'une

semaineCécile RAFFETIN 26420 VASSIEUX T : 04 75 47 14 83 [email protected]

26 PAINS DE GRIMONEPain en 1Kg ou

500g. Possibilité de

trancher

Minimum de 10Kg

hors tournée de

livraison.

Vallée de la Drôme,

vallée du Rhône.

Livraison lundi après et du

mercredi au samedi le matin.Luc BLAIN

Hameau de Grimone

26410 GLANDAGET/F : 04 75 21 16 11

26 POMME-CANNELLE

Pains tranchés de

1Kg ou 500g,

Baguette tranchée

de 280g ou pains

indivuels de 50g

Drôme-Ardéche

Utilisation de farines de meule,

avec céréales du terroir cuits au

feu de bois.

Bruno PEVERELLI 101 Avenue St Lazare 26200

MONTELIMAR

T : 04 75 51 03 31 F : 04 86 17 21 25

info@pomme-

cannelle.net

26 VIGNAT P Drôme 20 à 50 kmDélai de commande d'une

semaineMichel VIGNAT

Ferme de Courcoudon 26120

UPIET : 04 75 42 48 27 [email protected]

38 AU FOUR ET AU MOULIN Pains tranchés 50g Nord Isère et Lyon Thierry PERRAUDON Moulin d'Arche

38390 BOUVESSE T : 04 74 88 60 70

contact@

moulindarche.com

38LE PAIN POMMART

LA FERME DE VILLENEUVE PPain demi-complet

au levain pur, cuit au

feu de bois, 500 ou

900g, non tranché

Production

biologique de

l'exploitation

80 Kg minimumSud grenoble , 20Km

autour de Uriagenous contacter

Yvette POMMART Heinz Martin GÜRKE

54, chemin du Mûrier

38410 Villeneuve d'Uriage T/F : 04 76 89 21 92

38 PANI

petit pain 50 gr, flûte

400 g, pain bâtard

400 gr et bucheron

800g

Rhône-Alpes Isère Livraison 7 jours/7 Franck MARTENON31, rue du Colombier

38160 St MARCELLIN

T : 04 76 38 15 39F : 04 76 38 38 93

[email protected]

38 SARL PAIN DES ALPESPains toutes tailles et

toutes formes

En fonction de la

distance de livraisonIsère Bruno CARLIER

19, rue de l'Industrie

38420 DOMENE

T : 04 76 77 38 78 ou 06 84 56 54 67 F : 04 76 06 24 84

69 BIONATISPains précuits et

surgelés de 50g à

1Kg.

Minimum d'une palette Rhône-Alpes Thierry DELBOSCO ZA des Prébendes

69610 HAUTE RIVOIRE

T : 04 74 70 67 00 F : 04 74 70 67 09

bionatis

@wanadoo.fr

69 BOULANGERIE CHARLYPains bis et pains de

campagne moulés

tranchés

15Kg au minimum25 Km autour de

VaugnerayFranco de port à partir de 15Kg Charles POLACE

ZI de la Guise

69670 VAUGNERAY

T : 04 78 45 97 94 F : 04 72 31 13 76

69 EPIFLORE

Boules 500g,

Baguettes,

Petits pains

individuels,

Pains 1kg,

Flûtes 400g.

FranceMinimum de livraison:

10 euros.

LYON et

agglomération

(Courly).

Livraison 7j./7Bruno LONGHIAnna JEANNIN

15 Chemin d'Yvours - B.P. 81

69493 PIERRE-BENITE

Cedex

Tél : 04 78 50 26 19Fax : 04 78 50 36 12

epiflore

@wanadoo.fr




DEP

.

FOURNISSEUR

TYPE GAMME PRODUITS



ZONE DE LIVRAISON



PAINS

69 L'AMI DU PAINPains en 2Kg

allongés

15Kg au minimum par

livraison et 150Kg au

maximum

Axe Villefranche-sur-

Saône - Lyon

Livraison en Vélo-Cargo, le

mardi matin.Didier GENETIER

Route de St Julien - Blaceret

69460 BLACE

T : 04 74 67 32 37 didier.genetier

@orange.fr

69 LE FOURNIL DU POTHUFarine et Pain de

300g à 1Kg20Kg maximum

50 Km autour de

Brubiolles

Commande deux jours avant

livraison

Le Bourg

69690 BRULLIOLEST/F : 04 74 26 59 81

69 LES BRASSEURS D'AIR

Pains au levain

blanc, demi-complet

ou complet de 1 ou

2Kg

30Kg au minimum Rayon de 80 KmLivraison les mardi, mercredi,

jeudi, vendredi Richard ou Corinne

4 rue du grand puits

69240 THIZY T : 06 81 83 76 91

les.brasseurs.dair

@wanadoo.fr

69 SARL GIRASOLEPains au pur levain

tranchés en 500g ou

1Kg

Minimum de 15 kg20 Km autour de

Civrieux d'AzerguesPatricia LUNVEN

131 Route de Marcilly 69380

CIVRIEUX D'AZERGUES T : 04 78 43 76 39

chaletvernay

@libertysurf.fr

69 Gilles SAUZION P pain de campagne et

pain de seigle

matière première

produite à 100% sur

l'exploitation agricole

25 km

possibilité de le livrer

tranché

Gilles SAUZIONLa Varizelle 345 route

69700 ST JEAN DE

TOUSLAS

T :04 78 81 53 51 ou 06 80 61 82 98

73 LA BONNE FOURNEE Pain de 250g à 850g A partir de 15 KgChambéry et

environs

Jean-Marc LAVASTRE

661 Faubourg Montmélian

73000 CHAMBERY T : 04 79 33 10 98

73 LES PAINS DE BELLEDONNE

Pain au levain de

500g ou 800 g ou

1Kg tranché,

Patisserie,

viennoiserie

Rhône-alpesPossibilité d'animation sur le

pain en salle de restaurationAdrienne SEBILLET

ZA Les Bons prés

73110 LA CROIX DE LA

ROCHETTE

T/F : 04 79 25 79 92 as@pain-

belledonne.com

73 LE PAIN DE GRANIVEPains divers de 500g

et 800gRhône-Alpes 20Kg au minimum

Savoie, Haute

Savoie et IsèrePierre GERMAIN

273 Route Fontaine Lamée

73190 ST BALDOPH T : 04 79 28 38 25

piergermain

@wanadoo.fr

73 LE PAIN DES MONTAGNESPain uniquement au

levain naturel

Pains de 1kg

30 kg minimum

Savoie

Haute savoie / en

fonction des tournées

de livraison

Tarif de livraison:

15 Euros

par livraison

Didier OUDARTChef-Lieu

73630 JARSY

T : 04 79 54 41 91 ou 06 81 50 91 59 F : 04 79 54 32 75

didier.oudart

@laposte.net

74 BOULANGERIE LA TARTINE Pain Haute-Savoie955, route de la Rivoire

74 210 DOUSSARDT : 04 50 44 39 65

74 LE PAIN DE LA SOURCEPains pur levain tout

format

12 kg mini, franco à

partir de 20kg

Savoie, Haute

Savoie, Pays de Gex

Livraison tous les jours, en

début de matinéeAxel PETIT

3 rue Gustave Eiffel

74600 SEYNOD

T : 04 50 33 84 67 F : 04 50 51 40 72

apetit

@lepaindelasource.fr



Légende : P Désigne les fournisseurs producteurs.

DEP

.

FOURNISSEUR

TYPE GAMME PRODUITS



ZONE DE LIVRAISON



01 Le FUMET des DOMBES

Truite fumée et

saumon écossais

biologiques

France et Europe 10 kg Rhöne-alpesEdouard ROLLAND

ZI Sure 88 rue de

l'Artisanat

01390 SAINT-

ANDRE -DE-

CORCY

T : 04 72 26 80 40F : 04 72 26 49 04

contact@

lefumetdesdombes

.com

26 Stéphane PAOL PTruite arc-en-ciel,

fario, omble de

fontaine portion, en

pavé, ou filet

DrômeEn fonction du lieu de

livraison

Tournées organisées

les mardi et vendredi

en Isère et sa

périphérie

Pour toute

commande

supérieure a 200

truites, commande 8

jours avant livraison

Stéphane PAOL 7 Montée des usines

26190 SAINT JEAN

EN ROYANS

T: 06 20 51 57 06

73 SOCIETE ANDRIC

Truite de Mer,

saumon

frais ou fumés,

conditionnés sous

vide

250 € ou 30 kg

Participation aux frais

de livraison pour

commande inférieure

à 30kg

Sébastien RIGAUX

1475 rte du Noiray

73290 LA MOTTE

SERVOLEX

T : 04 79 25 45 46 F : 04 79 25 67 63

contact

@andric.fr

POISSONS




DEP

.

FOURNISSEUR

TYPE GAMME PRODUITS



ZONE DE LIVRAISON


CONTACT ADRESSETELEPHONE

FAXMAIL

01Ferme pédagogique "LE BON

ST ELOI" P Fromages de chèvres Ain 80 Kg ou 340 €40 Km autour de

Meximieux

Peut également

proposer du painPascal BOYER La Grande Vernaie 01800 ST ELOI T : 04 74 61 25 60

m.boyer

@tiscali.fr

07 CLAUDIN P Fromage de vache à

pâte pressée cuiteArdèche 10 kg Rayon de 30 kms

Possibilité de

prétrancher le fromage

Pierre-Yves et Estelle CLAUDIN

Fontbonne 07 270 NOZIERES T . 04 75 07 60 53pyclaudin

@yahoo.fr

07Ferme de la SERRE

de la COMBE PFromage de chèvres

picodon, fourme caillés

doux

Ardèche 40 fromages Rayon de 50 KmDisponible de mars -

octobreVivianne BRUYERE

Serre de la Combe 07570

DESAIGNEST : 04 75 07 62 83

07FROMAGERIE VAL

D'ORMEZE PFromages ou

faisselles au lait de

vache ou brebis

ArdècheArdéche, Rhône, Isère

et Drôme.

Délai de commande

de 8 jours avant

livraison

Gilles GAMONLa Passa 07270 GILHOC SUR

ORMEZE

T : 04 75 06 21 31 F : 04 75 06 26 40

07 LAITERIE CARRIERLait UHT, crème

épaisse, yaourt nature

et faisselles

ArdécheVolume minimum de

commande : 100 kgRhône-Alpes

Bénédicte CARRIERGuillaume HOPPENOT

Chamblas 07600 VALS LES BAINST : 04 75 37 40 20 F : 04 75 94 61 79

laiterie-carrier

@wanadoo.fr

26 EBERMANN P Fromage de vache,

yaourtsDrôme 20 à 50 km

Délai de commande

d'une semaine


SOMMECURE 26170 MONTAUBAN

SUR L'OUVEZE

T : 04 75 28 62 04F : 04 75 28 60 80

26GAEC La FERME de ROCHE

ROUSSE PFromage de vache

(bleu, pâte cuite et

molle)


de 10 joursDaniel VIGNON

26420 SAINT MARTIN EN

VERCORS

T : 04 75 45 50 17F : 04 75 45 50 17

26 GAEC DE LA GRANGE PFromage Brebis et

Vache

Faisselles

Drôme 20 à 50 kmDélai de commande

de 15 joursGislaine BOUCHET 26190 LEONCEL

T : 04 75 41 67 51 F : 04 75 41 82 10

gaecdelagrange

@free.fr

26 GAEC REYNAUD P Fromages de chèvre

et de brebisDrôme 50 à 100 km

Disponibilité de mars à

décembre, délai de

commande d'une

semaine, jour de

livraison : mardi

Hervé REYNAUD La ferme du Villars 26 340 BRETTET : 04 75 27 20 90F : 04 75 27 20 90

26 GAEC de RIMANDOULE PFaiselles et fromages

de chèvre - par paquet

de 6

Drôme 20 à 50 km

Disponibilité de février

à juin, délai de

commande d'une

semaine

Denis GIRY 26460 TRUINAST : 04 75 53 33 10F : 04 75 53 33 10

rimandoule

@aliceadsl.fr

26 Jochen HAUN P Fromage de chèvre Drôme A proximité

Disponibilité

d'automne au

printemps, délai de

commande 10 jours

Jochen & Oda HAUN 26150 VACHERE EN QUINTT : 04 75 21 23 70 F : 04 75 21 23 70

26 MONTESINOS P Fromage de chèvre Drôme A proximitéDélai de commande

d'une semaine

Mathilde MONTESINOS

26570 BARRET DE LIOURE T : 04 75 28 83 84

PRODUITS LAITIERS




DEP

.

FOURNISSEUR

TYPE GAMME PRODUITS



ZONE DE LIVRAISON



FAXMAIL

PRODUITS LAITIERS

26 REYNARD P Faiselles et fromages

de chèvreDrôme 50 à 100 km

Disponibilité de février

à juin, délai de

commande d'une

semaine, jour de

livraison : mardi

Mathieu REYNARD 26400 MIRABEL et BLACONST : 04 75 40 00 70F : 04 75 40 00 70

26 SANCHEZ P Fromages de chèvre Drôme 51 à 100 km

Disponibilité de avril à

octobre, délmai de

commande d'une

semaine

Alain SANCHEZ Quartier Taris 26400 BOURDEAUX T : 04 75 53 33 62alain.sanchez

@free.fr

38 Fromagerie de l'ETOILE

St Marcellin, St

Félicien conditionnés

par 6, Mozarella

conditionnée par 3.

Rhône-Alpes 10 colis Isabelle VAUCHERLes Loyes

38680 ST JUST DE CLAIX

T : 04 76 64 40 64F : 04 76 64 44 80

accueil@

fromageries-

etoile.com

38Fromagerie du MONT

AIGUILLE

Carré du Trièves, le

Verchicors, Crottin de

vache, la Tomme,

Fromage blanc,

Yaourts, lait pasteurisé

d'un litre

IsèreFranco de port à partir

de 60 kg.

Rône-Alpes (via

Manger Bio Isère pour

le département de

l'Isère)

Christian ZAZA ZA la Croisette 38 930 CLELLEST : 04 76 34 09 47F : 04 76 34 16 33

fromageriedumontai

[email protected]

38 VERCORS LAIT

Faiselles, Bleu du

vercors, Brique de

vache, St Marcellin, St

Félicien…

Isère et DrômeQuantité minimum de

40KgRhône-Alpes

Delai de comande de

5 jours avant livraisonPhilippe GUILLIOUD

Route des Jarrands 38250 VILLARS

DE LANS

T : 04 76 95 00 11 F : 04 76 95 18 74

vercorslait

@wanadoo.fr

42 EARL DUBOIS PFromages blancs

faisselles, Rigottes,

Lait, Yaourts

Loire rayon de 20 Km délai 1 semaineAgnès et Olivier

DuboisLa Quinary 42740 ST PAUL EN

JAREZ

T : 04 77 73 18 09

42 EARL La Ferme aux Cabris P

Fromage de chèvres

(blanc, frais, affiné,

sec) d'avril à octobre -

Fromage de vaches,

faiselles, yaourts, de

juin à septembre

LoireRayon de 40 Km

Bassin Roannais

Délai de commandes :

3 jours pour froamges

de chèvres; 7 jours

pour fromages de

vaches, yaourt et

faisselles

Le Peyrard 42370 LES NOEST/F : 04 77 65 37 21 ou 06 83 49 57 46

lafermeauxcabris

@orange.fr

Nouveau !




DEP

.

FOURNISSEUR

TYPE GAMME PRODUITS



ZONE DE LIVRAISON



FAXMAIL

PRODUITS LAITIERS

42 GAEC DES PAQUERETTES PFromages blancs en

faisselles, rigottes,

tomme

Loire délai 1 semaine Jean-Yves MOUTON355 chemin des Vaugelas 42800

CHATEAUNEUFT/F : 04 77 75 45 05

42 Nora et Ludovic GRANGE P Yaourts natures ou

aromatisés, faissellesLoire Loire et Rhone

délai de commande : 1

semaine (pas de

livraison en décembre

et janvier)

Nora & Ludovic GRANGE

Ferme de Chamaron

42510 NERONDE

T : 04 77 27 37 50 F : 04 77 27 37 50

grange.nora

@neuf.fr

42 Jean-Paul MARGERIT P Petites rigottes de

chèvreLoire

délai 8 jours - de

février à octobre

Jean-Paul MARGERIT

La Grand Combe 42800 STE CROIX

EN JAREZT : 04 77 20 20 70

42Thomas, Suzanne et André

OLLAGNON P

Fromages blancs

faisselles, lait, fromage

frais affiné (type St

Marcelin ; =4 portions),

tomme

Loire

Rayon 15 Km -

Echalas, Vienne, Rive

de Giers

Délai de 15jThomas, Suzanne et André OLLAGNON

Ferme de Vareilles

69700 ECHALAST/F : 04 72 24 52 88

42 SCEA LES CHARMILLES P

Yaourts nature,

fromage battu,

fromage blanc faisselle

10 ou 15 cl, lait cru,

beurre, farine, fromage

sec de vache

Loire

Région Roanne

Egalement éleveur de

viande de porc et

bovin.

Elisabeth JACQUIN Le Morlandet 42720 VOUGYT : 04 77 65 30 26 F : 04 77 65 30 60

fermelescharmilles

@42.sideral.fr

42 Claude ROCHE PFromage de chèvre,

fromage blanc de

chèvre

Loire délai 1 semaine Claude ROCHE Champier 42110 SALVIZINET T/F : 04 77 27 03 85

69 FERME DES RIVIERES P

Fromages blancs

faisselles

Fromage frais affiné

type St Marcelin (4 à 5

parts)

Rhône

Plusieurs produits

associés soit un

volume total de 100

Kg ou commande de

200€

Rayon 20 Km -

possibilité de grouper

avec d'autres

producteurs

délai de 10j toute

l'année, trois semaines

pour les fromages

affinés.

Sophie RADISSON230 chemin des rivières 69440 ST

LAURENT D'AGNYT : 04 78 48 72 05

69 LACTABIO

Fromages de vache et

de brebis, Lait UHT

(briques et bouteilles

livrées en palette),

faisselles.


alpes

Franco de port à partir

de 300 € HTRhône-Alpes

Délai de commande

de 15 jours avant

livraison

Adnan JAOUI43 rue Hérideaux BP 7337

69357 LYON cedex 08

T : 04 78 74 10 81F : 04 78 74 33 68

lactabio

@wanadoo.fr

Disponibilité si commande à une semaine.

Livraison par nous même sur Roanne (franco).

Autres zones par transporteur froid départ le

lundi pour commande supérieure à 500€

(franco)




DEP

.

FOURNISSEUR

TYPE GAMME PRODUITS



ZONE DE LIVRAISON



FAXMAIL

PRODUITS LAITIERS

69Marc et Marie-Claire

OLLAGNIER P Fromage blanc en

seau 5 ou 10KgRhône

Rayon Mornant - Rive

de Giers

délai de commande 1

semaine

Marc & Marie-Claire OLLAGNIER

Ferme des Clarines - Thurigneux -

69440 ST MAURICE SUR

DARGOIRE

T/F : 04 78 81 51 01 as@pain-

belledonne.com

69 Marc et Monique PERUSSET P Fromage de chèvre Rhône 100 fromages minidélai 2 j - de mars à

octobre

Marc & Monique PERUSSET

La Milonnière

69670 VAUGNERAY

T/F : 04 78 45 97 10

73COOPERATIVE LAITIERE DE

YENNEGruyère, Tomme Savoie Rhône-alpes

Forfait de livraison de

25 € jusqu'à 100kgVincent BOISSET BP 13 73170 YENNE T : 04 79 36 71 57

info@coop-de-

yenne.com

73 FERME LA MARECHALE P Fromage de chèvre SavoieBassin chambérien, et

Avant Pays SavoyardChef Lieu 73240 GRESIN T/F : 04 76 31 89 48

73 Alain MERMOZ P Tomme, tommette SavoieBassin chambérien,

AlbertvilleAlain MERMOZ Villard Lamard 73390 HAUTEVILLE T/F : 04 79 28 50 96

73 SAVOIE YAOURT

Yaourt sur lit de fruits,

yaourt nature et yaourt

aromatisé vanille (pot

carton)

Savoie Rhône-Alpes François DAULZA des Combaruches

73 100 AIX Les BAINS

T : 04 79 61 23 33F : 04 79 88 26 86

savoie-yaourt

@savoie-yaourt.fr

74 FRUITIERE D'ARBUSIGNY Tomme, abondance,

reblochon, gruyèreHaute Savoie


de 41 Kg. 500 pièces

minimum (DLC 4

semaines et

panachage possible) -

Rhône-AlpesAnne, Catherine ou

Sandrine 74930 ARBUSIGNY

T : 04 50 94 50 79 ou 06 82 84 95 39 F : 04 50 94 56 39

assistantecomm2

@orange.fr

74 GAEC FOUGERE P Reblochon, Tomme Haute-Savoie Haute-SavoieEvelyne

GERFAUXLe Mont

74230 SERRAVAL

T : 04 50 27 51 43F : 04 50 02 95 89

74LES PRAIRIES SAVOYARDES

Yaourts natures

sucrés, bi-couche et

flan

Haute-Savoie700 pots - en carton

de 24 pots

Ain, Haute Savoie,

Savoie

Délai de commande

de 15 jours avant

livraison. Excédents

en DLC courte à voir

par telephone

Florent MEYNET33 rue du Bois de la Rose 74100

VILLE-LA-GRAND

T : 04 50 38 16 11 F : 04 50 92 86 16

florent.meynet

@triballat.com

43FROMAGERIE DU HAUT

LIGNON

Faisselles (100g),

yaourts natures (100

ou 125 g), fromage

blanc (5kg), fromage

blanc aux herbes (1kg

ou 5kg), fromages

secs (tomme blanche

ou bleu), par 250 g,

500g ou 1 kg

Haute LoireEn fonction de la

distance

Ardéche, Drôme,

Isère, Loire et Rhône

Délai de commande

d'une semaineGérard CHAVANON

ZA Rioutord

43520 LE MAZET ST VOY

T/F : 04 71 65 02 58 ou 06 26 60 07 25 [email protected]




DEP

.

FOURNISSEUR

TYPE GAMME PRODUITS





01 A L'ENTRECOTE

Boeuf/veau et

éventuellement

volailles et agneaux.

Sous vide découpé

Sud Est France Ain et RhôneJean-Claude BOUFEDJI

97 grande rue 01290 PONT

DE VEYLET : 03 85 31 52 85

01 ELEVEURS BIO DE L'AIN P Viande bœuf et veau Ain 20 Kg Rayon de 100 KmDélai de commande : 1

moisEric DEROCHE 01290 BIZIAT T : 04 74 50 14 26

07 ERIC PERENO P Agneaux ou chevreaux

sous vide découpéArdèche Minimum 8 kg Eric PERENO

Le Suc de l'Eyre 07 310 ST

MARTIN DE VALAMAST : 06 61 10 28 45

dominique.gelban

@orange.fr

07LES FERMIERS DE

L'ARDECHE

Poulets bio entiers ou

morceaux (sauté,

cuisse), découpés,

désossés, vrac ou

sous vide, grammages

à la demande.

Ardèche ou Lozère 40 kg Rhone-Alpes Bruno COMBELe Flacher

07340 FELINES

T : 04 75 34 82 55F : 04 75 34 88 05

[email protected]

26 COMMARMOND P Veaux - 5 à 100 kg Drôme de 50 à 100 km

disponibilité d'octobre

à mars, délai de

commande d'un mois

Claire COMMARMOND

La Bâtie Cremezin

26310 VAL MARAVEL

T: 04 75 21 44 46 F : 04 75 21 44 46

26 DOURSIN P Agneaux Drôme A proximité

disponibilité de janvier

à avril, délai de

commande d'un mois

Christian et Isabelle DOURSIN

Les Olives 26570

REILHANETTET/F : 04 75 28 84 02

26 EARL Blanc P Agneaux en caissettes Drôme A proximité


à avril, délai de

commande d'un mois

Ludovic BLANCQuartier de Fontlongue 26570

REILHANETTE T/F : 04 75 28 85 75

26 EARL de la Batie P Agneaux - Caisse de 8

à 16 KgDrôme de 20 à 50 km


à avril, délai de

commande d'un mois

Jean-Louis MANCIPLa Bâtie

26310 MONTLAUR EN DIOIS

T : 04 75 21 36 23F : 04 75 21 37 85

marie-

armelle.mancip638

@orange.fr

26 EARL PANICAUT P Agneaux Drôme de 20 à 50 kmDélai de commande de

15 jours

Eric et Marie Claire BOUTTIER

Ferme de Lagier

26400 FRANCILLON SUR

ROUBION

T : 04 75 76 00 46 F : 04 75 76 00 46

panicaut

@libertysurf.fr

26 GAEC LA FERME DE CELAS P Agneaux Drôme A proximitéJean-Marc & Marion

GIRARD26770 LE PEGUE

T : 04 75 53 53 06ou 04 75 53 99 87 F : 04 75 53 99 87

girard.le.celas

@wanadoo.fr

26 GAEC La FERME FELINOISE P Bœuf bourguignon Drôme de 20 à 50 kmsDélai de commande

d'un moisEric BENOIT

Quartier Côtes Chaudes

26460 FELINES SUR

RIMANDOULE

T : 04 75 53 35 99abe26

@worldonline.fr

VIANDES ET VOLAILLES




DEP

.

FOURNISSEUR

TYPE GAMME PRODUITS






26 GONTARD P Œufs Drôme A proximité Frédéric GONTARDQuartier Lafarge

26740 LA LAUPIE

T : 06 03 48 85 95F : 04 75 46 11 86

26 GUILHOT P Agneaux- Caisse de 8

à 16 KgDrôme de 50 à 100 kms

Disponibilité de janvier

à février, délai de

commande de 10 jours

Jean-Luc GUILHOT Miscon 26310 LUC EN DIOIS T: 04 75 21 36 31

26 JASSON P Poulets de 1 à 1,8 kg Drôme Rayon de 50 kms

Délai de commande :

15 jours

80kg de viande max

par commande

Grégoire JASSONLe vieux village

26 160 PONT DE BARRETT : 04 75 53 23 72 [email protected]

26 JOUVE PVeau - caisse de 10kg

à 20kg selon la

catégorie

Drôme De 50 à 100 kmsDélai de commande

d'un moisPhilippe JOUVE

Chemin de Tortelles

26460 BOURDEAUX

T : 04 75 53 37 09F : 04 75 53 37 09

26 ROUX P Agneaux Drôme de 20 à 50 kms

Disponibilité de janvier

à avril, délai de

commande d'un mois

Olivier ROUX26310 RECOUBEAU

JANSAC

T : 04 75 21 30 75 F : 04 75 21 30 75

26 SCEA FERME DE VENTABREN P Volailles Drôme Illimité Rhône-Alpes

Livraison lundi et

mercredi dans le sud

vallée du rhône +

mardi et jeudi dans le

Nord Rhône-Alpes

Possibilité de livrer

une large gamme de

produits

Alain GUICHARDBois Gros 26120

MONTMEYRAN

T : 04 75 59 32 18 ou 06 14 91 72 82 F : 04 75 59 32 18

fermedeventabren

@wanadoo.fr

26 VERNAY P Chevreau - caisse de 8

kgDrôme de 20 à 50 km

Délai de commande de

1 mois.

Disponibilité de mai à

septembre.

Jours de livraison :

jeudi et vendredi

Thomas VERNAYLevillage

26410 GLANDAGET : 04 75 21 29 62

42 GAEC de la Combe P Steacks hachés

surgelésLoire 100kg mini Rhône et Loire Laurent LACHAT

Route de Chatelville

42560 CHAZELLES SUR

LAVIEU

T : 06 70 34 57 83F : 04 77 76 71 37

maglo.lachat

@wanadoo.fr

Nouveau !

Nouveau !




DEP

.

FOURNISSEUR

TYPE GAMME PRODUITS






42 Hervé RICCA P

Sauté de bœuf et de

veau, Steak hâché, pot

au feu,

saucisses de bœuf,

merguez, terrine de

bœuf à l'échalotte,

poulet entier.

Loire 20 Kg Rhône-Loire

20Kg minimum délai

de 15 jours - selon

calendrier.

Hervé RICCA Ferme du Marpin

42460 BOYERT : 04 77 66 24 34

42 SARL BIO DES PRES P

Sauté de bœuf, steak

et rôti de bœuf,

escalope, rôti et

blanquette de veau,

saucisse mélangée

bœuf et veau

Loire 20 Kg mini

Sur nos points de

ventes, nous

contacter.

Délai 1 semaine Gabrielle PRACHLieu dit Villard 42540 ST

JUST LA PENDUET : 04 77 63 20 80

42 SCEA La Clef des Champs P Œufs Loire Quentin RIOUCharmet

42800 ST MARTIN LA

PLAINE

T : 06 66 29 86 09

42 SCEA LES CHARMILLES P

Pâté de campagne

porc, pâte à tartiner,

viande de porc, filet de

porc, petite saucisse

de porc, viande bovine

Loire

Région Roanne

Calendrier par

trimestre.

Egalement producteur

de produits laitiers.

Elisabeth JACQUINLe Morlandet

42720 VOUGY

T : 04 77 65 30 26 F : 04 77 65 30 60

fermelescharmilles

@42.sideral.fr

69 EARL de la GONDOLIERE PSteaks Hachés

surgelés 1er choix

120g

Rhône et Loire Rhône-LoireDélai de commande de

1 moisGérard GAYET

La Gondolière

69 530 St Laurent de

Chamousset

T : 04 74 26 55 60 ou 06 80 42 92 44

[email protected]

69 Alain MARTINIERE P Sauté de bœuf Rhône Rhône-Loire Délai 8 jours Alain MARTINIEREChemin du Milon 69630

CHAPONOST

T : 04 78 45 45 50 F : 04 78 16 93 59

03 SICABABœufs, veaux, porcs,

agneaux


alpes. Origine

régionale de la viande

bovine à demander

lors de la commande


de 50 Kg. Rhône-Alpes

Prévision de

commande à une

semaine ; 2 semaines

si volumes > à 200 kg.

Francis DUMONT18 rue Albert Rondreux 03160

BOURBON

L'ARCHAMBAULT

T : 04 70 67 35 00 ou 06 86 86 52 12 F : 04 70 67 11 56

sicaba

@sicaba.com

Livraison par nous même sur Roanne (franco).

Autres zones par transporteur froid départ le

lundi pour commande supérieure à 500€

(franco)




DEP

.

FOURNISSEUR

TYPE GAMME PRODUITS






43 BIOVIE AUVERGNEBœuf, veau, porc et

agneaux, steaks

hachés surgelés


alpesAu minimum 100 kg Rhône-Alpes

Délai de commande :

15 joursMe ZIMMER

3 bd Desaix

43100 BRIOUDE

T : 04 71 50 30 47 F : 04 71 50 30 48

as@pain-

belledonne.com

71 SAVEURS REGIONALESCharcuterie,

saucisses, bœuf et

porcs.


alpesAu minimum 50 Kg Rhône-Alpes

Commande 15 jours

avant livraisonJean-Pierre THOMAS

Rue Fontaine BP 2 71960

PRISSE

T : 03 85 32 26 85F : 03 85 37 80 25

saveurs.regionales

@wanadoo.fr


Fournisseur Page Fournisseur Page Fournisseur Page Fournisseur Page Fournisseur Page

A L'Entrecote 26 Chopin 5Ferme Pédagogique

"Le Bon St Eloi"18, 22 Joseph Fray 5 Pains De Grimone 19

Adenot 8 Christophe Wisser 13 Fourel 9 Jouve 27 Pani 19

Agrobiodrom 8, 13 Claude Roche 24 Franz Leppert 12 Kambio 16 Pascal Et Véronique Dubost 15

Alain Chapon 12 Claudin 22 Fromagerie De L'Etoile 23 La Biasse Paysanne 5, 18 Pasquier 10, 15

Alain Martiniere 28 Claudio Bonanno 8 Fromagerie Du Haut Lignon 25 La Boite A Cake 6 Patrick Vialle 13

Alain Mermoz 25 Combier 9 Fromagerie Du Mont Aiguille 23 La Bonne Fournee 20 Permingeat 15

Alexandre Faure 12 Commarmond 14, 26 Fromagerie Val D'Ormeze 22 La Carline 5 Pierre Bouteille 16

Alfred Lacroix 11 Compagnie Regionale 11 Fruitiere D'Arbusigny 25 La Ferme Des Aubes 18 Pierre-Yves Maret 8

Alpes Biscuits 7 Cooperative De Fruits 4, 11 Gaec De La Chirondiere 3, 10 La Tosela 19 Pomme-Cannelle 1, 19

Annabelle Et Joseph Morilleau 16 Cooperative Laitiere De Yenne 25 Gaec De La Combe 27 Lactabio 24 Reynard 23

Aquarius Restauration 2 Delmas 14 Gaec De La Grange 22 Laiterie Carrier 22 Riba-Vernier 10

Association Terre Ferme 12 Destombes 9 Gaec De Rimandoule 22 L'Ami Du Pain 20 Rochas 10, 15

Ateliers De L'Hermitage 13 Domaine De La Magnanerie 3, 5 Gaec De Vallieu 14 Langloys Traiteur 12 Romain Domine 15

Au Bon Pain D'Antan 18 Doursin 26 Gaec Des Paquerettes 24 Le Fournil Du Pothu 20 Roux 27

Au Four Et Au Moulin 19 Earl Blanc 26 Gaec Des Plantaz 8 Le Fumet Des Dombes 21 Sanchez 23

Au Plus Pre 5 Earl Champeley 9 Gaec Du Genepi 16 Le Pain De Granive 20 Sanofruit 8, 12

Belle 13 Earl De La Batie 26 Gaec Fauriel Freres 9 Le Pain De La Source 20 Sarl Bio Des Pres 28

Benjamin Thomine 13 Earl De La Gondoliere 28 Gaec Fougere 25 Le Pain Des Montagnes 20 Sarl Girasole 20

Bernard Teyssier 13 Earl De Lierne 5 Gaec La Ferme De Celas 26Le Pain Pommart

La Ferme De Villeneuve19 Sarl Pain Des Alpes 19

Bio A Pro 1 Earl Des Gariots 5 Gaec La Ferme De Roche Rousse 22 Le Terreau 12 Saveurs Regionales 29

Bio Les Baronnies 5 Earl Des Pierrards 9 Gaec La Ferme Felinoise 26 Les Brasseurs D'Air 20 Savoie Yaourt 25

Biodistrifrais 6 Earl Dubois 23 Gaec Les Devins 11 Les Fermiers De L'Ardeche 26 Scea Ferme De Ventabren 1, 27

Biomeilles 3, 8 Earl Ferme De Celas 3 Gaec Reynaud 22 Les Jardins Du Nant 16 Scea La Clef Des Champs 28

Bionatis 19 Earl Ginies 5 Gallo-Pain 18 Les Pains De Belledonne 20 Scea Les Charmilles 24, 28

Biovie Auvergne 29 Earl La Ferme Aux Cabris 23 Gilbert Besson 3 Les Prairies Savoyardes 25 Sicaba 28

Borel 13 Earl Les Vergers De Chassis 9 Gilbert Besson 10, 16, 20 Les Vergers Tamise 4, 11 Societe Andric 21

Bouchet 3, 8 Earl Panicaut 26 Giraud 14 Manger Bio Isere 1 Société Raffin 1

Boudes 3, 13 Earl St Martin 3, 9 Gontard 14, 27 Marc Et Marie-Claire Ollagnier 25 St Jean 6

Boulangerie Bourguignon 18 Ebermann 14, 18, 22 Gouterbio 18 Marc Et Monique Perusset 25 Stéphane Paol 21

Boulangerie Charly 19 Efelnat Sarl 8 Guilhot 27 Margerie Sarl 3, 10 Sylvie Turchet 7

Boulangerie Chastang 18 Eleveurs Bio De L'Ain 26 Hervé Ricca 6, 16, 28 Markal 5 Thierry Cheneval Pallud 17

Boulangerie Dautheville 18 Emmanuel Barou 3, 8 Jaco'Pain 18 Maronnier 6 Thomas, Suzanne Et André Ollagnon 24

Boulangerie Du Pre Chorrier 18 Emmanuel Perrier 12 Jardin De Cocagne 9 Martineau 14 Trouilloud 15

Boulangerie La Tartine 20 Emmanuel Viaud 13 Jardin De Cocagne Andancette 14 Michel Jasserand 4, 11 Vallier 12

Breyton 3, 9 Epiflore 19 Jardin De Cocagne Roanne 15 Mickaël Rollet 16 Vercors Lait 23

Brouillet 3, 9 Eric Pereno 26Jardin De Cocagne

Ferme Des Leonard14 Montesinos 22 Verdet 6, 10

Bucher 13 Euro-Nat 5 Jardins Des Eaux Vives 16 Mougnoz 15 Vergers De Maubec 10

Carteron 12 Faure 18 Jasson 27 Nadine Fochesato 3, 11 Vernay 27

Chabaud 13 Ferme De La Serre` De La Combe 22 Jean-Luc Juthier 3, 10 Nature Directe 5 Vignat 19

Champeley D 9, 14 Ferme Des Rivieres 24 Jean-Paul Margerit 24 Nora Et Ludovic Grange 24 Xavier Aumage 6, 8, 10

Champeley P 9, 14 Ferme La Marechale 25 Jochen Haun 22 Oasis Jardin De Cocagne 16 Xavier Bessenay 15

Chapus 14

Index alphabétique des fournisseurs

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annuaire fournisseurs bio fev...

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