angielskie jedzenie
DESCRIPTION
Angielskie jedzenie. CHOCOLATE FUDGE CAKE. Składniki: 45 dag ciemnej czekolady 28 dag masła 6 jajek 6 łyżek miodu 42 dag cukru pudru 6-7 dag wiórków kokosowych 28 dag mąki Glazura: 20 dag ciemnej czekolady 5-7 dag masła. Sposób przygotowania: - PowerPoint PPT PresentationTRANSCRIPT
![Page 1: Angielskie jedzenie](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022081507/568160c4550346895dcfefdc/html5/thumbnails/1.jpg)
Angielskie jedzenie.
![Page 2: Angielskie jedzenie](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022081507/568160c4550346895dcfefdc/html5/thumbnails/2.jpg)
Składniki: 45 dag ciemnej czekolady 28 dag masła 6 jajek 6 łyżek miodu 42 dag cukru pudru 6-7 dag wiórków kokosowych 28 dag mąki
Glazura: 20 dag ciemnej czekolady 5-7 dag masła
CHOCOLATE FUDGE CAKE
![Page 3: Angielskie jedzenie](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022081507/568160c4550346895dcfefdc/html5/thumbnails/3.jpg)
Sposób przygotowania: Posiekaną czekoladę i masło stapiamy w
kąpieli wodnej.
![Page 4: Angielskie jedzenie](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022081507/568160c4550346895dcfefdc/html5/thumbnails/4.jpg)
Po przestudzeniu dodajemy jajka i miód.
![Page 5: Angielskie jedzenie](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022081507/568160c4550346895dcfefdc/html5/thumbnails/5.jpg)
Do masy czekoladowej dodajemy cukier i mąkę. Wszystko należy dokładnie wymieszać.
![Page 6: Angielskie jedzenie](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022081507/568160c4550346895dcfefdc/html5/thumbnails/6.jpg)
Kwadratową formę smarujemy masłem i obsypujemy mąką. Napełniamy ciastem.
![Page 7: Angielskie jedzenie](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022081507/568160c4550346895dcfefdc/html5/thumbnails/7.jpg)
Całość pieczemy 35 min. W temp.180 *C
![Page 8: Angielskie jedzenie](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022081507/568160c4550346895dcfefdc/html5/thumbnails/8.jpg)
W trakcie pieczenia ciasta przygotowujemy glazurę: posiekaną czekoladę z masłem stapiamy w kąpieli wodnej.
Powierzchnię ostudzonego ciasta pokrywamy glazurą.
![Page 9: Angielskie jedzenie](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022081507/568160c4550346895dcfefdc/html5/thumbnails/9.jpg)
Gotowy przysmak kroimy na porcje. Można podawać z lodami waniliowymi.
Smakuje pysznie, jest super słodkie
![Page 10: Angielskie jedzenie](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022081507/568160c4550346895dcfefdc/html5/thumbnails/10.jpg)
Cornish Pasty – Pieczony pieróg.
![Page 11: Angielskie jedzenie](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022081507/568160c4550346895dcfefdc/html5/thumbnails/11.jpg)
Składniki : 2,5 szklanki (275 g) mąki pszennej 1/4 łyżeczki soli 1 łyżeczka proszku do pieczenia 115 g masła pokrojonego w kostkę 1/2 szklanki (120 ml) wody 600 g rumsztyku pokrojonego w kostkę 1 cebula, posiekana 2 ziemniaki, obrane i pokrojone w kostkę 2 małe marchewki sól i pieprz do smaku 2 łyżki mleka
![Page 12: Angielskie jedzenie](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022081507/568160c4550346895dcfefdc/html5/thumbnails/12.jpg)
Wykonanie : Z podanych składników zagniatamy ciasto ,
w trakcie wyrabiania podlewamy zimną wodą aby składniki łatwiej się połączyły.
![Page 13: Angielskie jedzenie](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022081507/568160c4550346895dcfefdc/html5/thumbnails/13.jpg)
Ciasto dzielimy na 8 równych części , pakujemy w folię spożywczą i wkładamy do lodówki na 30 min.
![Page 14: Angielskie jedzenie](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022081507/568160c4550346895dcfefdc/html5/thumbnails/14.jpg)
W tym czasie kroimy składniki na farsz : mięso w drobną kostkę cebulę w kostkę marchew tarkujemy na dużych oczkach ziemniaki kroimy w cienkie kwadraciki.
![Page 15: Angielskie jedzenie](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022081507/568160c4550346895dcfefdc/html5/thumbnails/15.jpg)
Całość mieszamy , doprawiamy solą i pieprzem.
![Page 16: Angielskie jedzenie](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022081507/568160c4550346895dcfefdc/html5/thumbnails/16.jpg)
Schłodzone kawałki ciasta należy rozwałkować na ok. 3-4mm i uformować krążki.
Na tak przygotowane ciasto nakładamy gotowy farsz i sklejamy na kształt pieroga.
![Page 17: Angielskie jedzenie](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022081507/568160c4550346895dcfefdc/html5/thumbnails/17.jpg)
Wierzch smarujemy rozmąconym jajkiem i nakłuwamy w kilku miejscach ostrym czubkiem noża.
![Page 18: Angielskie jedzenie](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022081507/568160c4550346895dcfefdc/html5/thumbnails/18.jpg)
Cornish Pasties wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy 10 min. w 210 *C , po czym zmniejszamy temperaturę do 170 *C i pieczemy kolejne 50 min.
![Page 19: Angielskie jedzenie](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022081507/568160c4550346895dcfefdc/html5/thumbnails/19.jpg)
Efekt końcowy :
Jest to bardzo sycące danie , świetnie smakuje polane sosem czosnkowym. Wykonanie : Jakub Wróbel kl. II A