anexo 15 manual de marca. (corto plazo)
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Anexo 15
Manual de Marca. (Corto Plazo)
Manual de Marca.
El manual tiene como objetivo ser un facilitador para la persona o grupo de personas
responsables de elaboración de piezas gráficas para la marca Colmenita. En este
instructivo se ofrecen lineamientos sobre el manejo y adecuación de marca en diversos
medios que desee incorporarse, estableciendo lineamientos básicos para su uso correcto.
Con este manual se busca conseguir una imagen corporativa sólida y funcional a través
del uso constante de la marca en base a los lineamientos que en este manual se
exponen, con la finalidad de crear una marca homogénea, permitiendo que el
consumidor y público en general logre identificarla y se destaque de las demás marcas
de miel del mercado Salvadoreño.
Por otro lado, el sistema de imagen corporativa planteado, tiene flexibilidad en cuanto
a las variables que pudieran surgir en el transcurso de su aplicación en el mediano y
largo plazo, restringida por los parámetros especificados en este manual.
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Manual de Marca
Introducción
El presente manual tiene como objetivo ser un facilitador para la persona o grupo
de personas responsables de elaboración de piezas gráficas para la marca
Colmenita. En este instructivo se ofrecen lineamientos sobre el manejo y
adecuación de marca en diversos medios que desee incorporarse, estableciendo
lineamientos básicos para su uso correcto.
Con este manual se busca conseguir una imagen corporativa sólida y funcional a
través del uso constante de la marca en base a los lineamientos que en este
manual se exponen, con la finalidad de crear una marca homogénea,
permitiendo que el consumidor y público en general logre identificarla y se
destaque de las demás marcas de miel del mercado Salvadoreño.
Por otro lado, el sistema de imagen corporativa planteado, tiene flexibilidad en
cuanto a las variables que pudieran surgir en el transcurso de su aplicación en el
mediano y largo plazo, restringida por los parámetros especificados en este
manual.
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Manual de Marca
Importancia
La importancia fundamental de este manual radica en los objetivos de comunicación ligadas a
estrategias que logren las siguientes funciones:
Identificación
La marca Colmenita es producto de un estudio previamente realizado, en donde se analizo la identidad
de marca Mountain bee, la cual, según el estudio, carece de identidad de marca y unificación de la
misma, lo que no permite que el consumidor la identifique o la asocie a la marca, así mismo el nombre
Mountain bee no responde al mercado al que se dirige.
De acuerdo a esto se estableció un plan de comunicaciones sistemático donde la propuesta Colmenita es
el resultado de lineamientos estratégicos para optimizar los resultados.
En este manual se dan los lineamientos a seguir para lograr una marca homogénea con el fin que el
receptor lo acepte con facilidad y logre identificarlo, recordarlo y posicionarlo en su mente.
Racionalización y Economía
El programa de identidad corporativa de la imagen de la marca de miel Colmenita abarca todas las
comunicaciones visuales internas y externas.
Por lo tanto, el propósito de este manual de marca es sintetizar, concretar y sistematizar estas
comunicaciones, estableciendo orden y reduciendo la complejidad y dispersión de las mismas. Cuanto más
se controlen estas variables se estará logrando una cuantiosa reducción de gastos para la marca, debido
a que, se lograrán transmitir los mensajes correctos a los públicos específicos.
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Configuración del Logotipo COMPONENTES
El logotipo de la marca, distribuidora de miel Colmenita, esta conformada por cuatro elementos básicos.
1. El borde que representa el sol, para proveer un carácter natural al producto de la Colmenita. 2. El paisaje, constituido por el cielo y la montaña, conformado por el círculo medio del logotipo 3. La colmena, lugar de extracción de la miel e imagen representativa del nombre de la marca. 4. La abeja, símbolo representativo del producto de la miel
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Configuración del Logotipo ÁREA LIBRE
Como se aprecia abajo, el área mínima circundante de la Marca es proporcional a la altura de la base
del eslogan hasta la parte superior del mismo(X).
En el caso de Colmenita la única pieza gráfica que utiliza el mínimo de área libre es la factura, el área
libre para este caso es de 0,5 cm No deben colocarse elementos gráficos extraños dentro de esta área.
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Configuración del Logotipo TAMAÑOS
Tamaño mínimo sin eslogan, para uso de factura u otros medios pequeños que se desee incluir.
Tamaño mínimo con eslogan, para uso medios pequeños que se desee incluir.
Los tamaños mínimos para reproducir la marca dependerán del medio en que se reproduzcan y la
calidad de la impresión o resolución del mismo. Sin embargo, no se debe reproducir la marca a un
tamaño tal, que los símbolos del isotipo o el texto no se entiendan.
Por lo general, para offset se deben observar los siguientes tamaños, de izquierda a derecha:
- Logo color sobre fondo claro: 1.5 cm de ancho.
- Logo color sobre fondo oscuro: 2 cm de ancho.
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Configuración del Logotipo TIPOGRAFÍA
La marca emplea dos tipografías en su logotipo, estas son:
Ravie asignada para el nombre de la marca, utilizada en su estilo básico, la
tipografía Corbel ha sido asignada para el slogan en su estilo básico.
En cuanto a la tipografía utilizada para la redacción de informes u otro tipo de
documentos se recomienda la tipografía Berlin Sans en sus tres estilos permitidos,
básica, negrita, y cursiva.
Ravie
Abcdefghijklmnñopqrstuvwxyz
ABCDEFGHIJKLMNÑOPQRSTUVWXYZ
1234567890
Corbel
Abcdefghijklmnñopqrstuvwxyz ABCDEFGHIJKLMNÑOPQRSTUVWXYZ
1234567890
Berlin Sans FB
Abcdefghijklmnñopqrstuvwxyz 1234567890 ABCDEFGHIJKLMNÑOPQRSTUVWXYZ Abcdefghijklmnñopqrstuvwxyz 1234567890
Abcdefghijklmnñopqrstuvwxyz 1234567890
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Configuración del Logotipo PAPELERÍA
Hoja Membretada Tarjeta de presentación
Sobre
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Configuración del Logotipo PAPELERÍA
Factura
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Configuración del Logotipo PACKAGING
Embalaje
Presentación 450 ml Presentación 250 ml
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Especificaciones de Color VARIACIONES
Full Color
Escala de Grises
Capsulas para fondos oscuros
El color invertido no se utilizará en ningún caso, si se desea ubicar el logotipo sobre un fondo oscuro deberá utilizar una capsula curveada, de fondo color blanco (Pantone DS232-9c).
Preferiblemente utilizar el logotipo en fondos claros.
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Configuración del Logotipo RESTRICCIONES
No alterar las proporciones de ningún elemento del logotipo
No alterar el orden de los elementos
No estirar ni aplastar el logotipo
No cortar ni borrar ningún elemento de logotipo.
No separar el isotipo del nombre de marca.
X X
X
X X
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Configuración del Logotipo CROMATÍSMO
COLOR PANTONE CMYK 873c / 728c C=41 M=49 Y=72 K=15 / C=20 M=36 Y=49 K=0 380c C=24 M=0 Y=81 K= 0
136c / 1245 c C=0 M=32 Y=80 K= 0 / C=24 M=43 Y=98 K=3
COLOR PANTONE CMYK 122c C=0 M=35 Y=90 K=0 DS232-9c C=0 M=0 Y=0 K=0 000000 C=100 M=100 Y=100 K=100 656c C=18 M=8 Y=5 K=0
Cuerpo: Degradado radial de amarillo a blanco
Alas: Degradado de celeste a blanco
Franjas: Degradado radial de negro a blanco
Tronco: Color café con iluminación del mismo tono en menor valor.
Hojas: Color solido de verde claro
Cuerpo: Color amarillo naranja con sombra del mismo tono con mayor valor.
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Configuración del Logotipo CROMATÍSMO
COLOR PANTONE CMYK
116c C=0 M=21 Y=92 K=0
COLOR PANTONE CMYK
656 c C=18 M=8 Y=5 K=0 DS232-9c C=0 M=0 Y=0 K=0
COLOR PANTONE CMYK
620 c C=48 M=42 Y=100 K=16 528 c C=51 M=34 Y=100 K=10
Contenido: Color amarillo sólido
Contenido: Degradado de celeste a blanco
Contenido: Degradado de verde olivo a verde amarillo
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Anexo 16-17
Manual de Contabilidad y Manual de Distribución. (Corto Plazo)
Manual de Contabilidad.
Este manual de contabilidad es de suma importancia para la empresa, a pesar que al igual que el manual de distribución, no son herramientas de comunicación como tal, han sido tomadas en cuenta para optimizar la producción de la empresa y lograr tener un control adecuado de entradas y salidas de dinero.
Cuando hablamos de un control de entradas y salidas no solo es con el fin de obtener la herramienta, sino más bien, es el vehículo que ayudará a lograr cumplir este plan de comunicaciones, ya que, al tener un manejo adecuado de los ingresos se logrará dejar un porcentaje para acciones de comunicación que son tan importantes para poder posicionarse en el mercado.
Manual de Distribución.
Una buena distribución y organización del producto es de gran importancia para la empresa, debido a que, de este depende la disponibilidad de producto en el mercado y la presencia de marca.
Actualmente la marca no cuenta con una organización adecuada para la distribución del producto, es decir, no existe una planificación ordenada de frecuencia de visita, monitoreo, despacho de productos, etc. Lo que se traduce en ausencia de producto en los supermercados.
Es por ello, que en este manual se encuentran los pasos que deben realizarse para una distribución efectiva, junto a un ejemplo de calendarización de ruteo para ofrecer un modelo de cómo debe realizarse.
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COLMENITA Sistema Contable
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Introducción
La contabilidad, es una herramienta empresarial que permite el registro y control
sistemático de todas las operaciones que se realizan en la empresa, teniendo en cuenta
esta herramienta existe un mayor control de ingresos y egresos, que permiten al
empresario asignar porcentajes a actividades de comunicación y marketing, accediendo al
crecimiento y desarrollo en el mercado salvadoreño.
Es por esta razón, que en este apartado se ofrece el siguiente manual de contabilidad,
para llevar el sistema contable de la miel de abeja Colmenita, en él se detalla información
legal de la empresa, las cuentas necesarias para llevar un registro, libros legales a utilizarse
y la forma de anotar los cargos y abonos de la empresa.
El manual, podrá ser usado por el propietario de la empresa como guía para llevar el
sistema contable, teniendo que cumplir con los diferentes requerimientos exigidos en el
manual.
Sin embargo, es recomendable hacer uso de una consultora de contabilidad externa,
quien llevará en orden la contabilidad y recibirá de manos del propietario la información
necesaria para llevar un registro legal de la empresa.
Si el propietario de la empresa decide tener una consultora contable externa, deberá
entregarse el manual, para que ésta, siga las exigencias detalladas en el mismo.
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Descripción del Sistema Contable
Dirección Exacta de la empresa: Avenida Izalco, #28 Residencial San Luis
Número de Identificación Tributaria: 0614-041260-102-3
Actividad principal de la empresa: Elaboración y distribución de miel
Rubro: Comercial
Datos del registro contable
La contabilidad será llevada así:
Libro diario Libro mayor o de cuentas corrientes
Libro de Balances
Descripción de libros
El libro Diario: se asentaran en forma manual alimentándose de la emisión de facturas, cheques y partidas de diario.
El Libro Mayor: automáticamente aplicara las cuentas en resumen o de Mayor Libro de Balances: Es un libro principal que deben llevar los comerciantes para registrar el
movimiento mensual de las cuentas en forma sintética. La información que en él se encuentra se toma del libro Diario
Documentos contables
Los documentos de ingresos son:
Facturas de crédito fiscal Facturas de consumidor fina
Notas de debito Comprobantes de retención Facturas que emita la empresa
Los documentos de egresos son:
Todas las facturas o recibos que se entreguen por los pagos realizados por el negocio
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Catalogo de cuentas
Activos
Caja General
Caja Chica Efectivo en Banco Pagares
Inversiones temporales
Depósitos a plazos
Cuentas y documentos por cobrar
Clientes
Anticipos de proveedores Documentos varios
Inventario
Crédito fiscal
IVA Retención del IVA
Deudores comerciales Otras cuentas por cobrar
Gastos pagados por anticipación
Alquileres
Publicidad Otros gastos pagados por anticipado
Activo no corriente
Terreno Edificaciones Maquinaria
Vehículo Mobiliario y equipo de oficina
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Depreciación acumulada
Depreciación de edificaciones Depreciación de maquinaria
Depreciación de vehículo Depreciación de mobiliario y equipo de oficina
Activos intangibles
Patentes y marcas
Derecho de llave
Pasivos
Pasivo corriente
Préstamos a corto plazo
Cuentas y documentos por pagar a corto plazo
Proveedores Documentos por pagar
Provisiones
Impuestos municipales Intereses por pagar
IVA por pagar
IVA por ventas IVA por pagar
Patrimonio Neto
Capital
Capital social
Superávit por revaluaciones
Utilidades
Déficit
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Gastos sobre compras
Fletes Seguros
Embalajes y salidas
Gastos de ventas
Energía y agua Teléfono fijo, celulares
Reparación y mantenimiento de equipo Repuestos Artículos de limpieza
Material de empaque
Pérdidas y ganancias
La cuenta
Es una agrupación sistemática de los cargos y abonos relacionados a una persona o situación de la misma naturaleza, que se registran bajo un encabezamiento o título que los identifica Se representa por una T. esquemática que tiene dos partes: Debe y haber Conceptos a) Las anotaciones registradas al Debe de la cuenta se llaman cargos. b) Las anotaciones registradas al Haber de la cuenta se llaman abonos. c) La suma de los cargos se llama: débitos d) La suma de los abonos se llama: créditos e) La diferencia entre débitos y créditos se llama saldo. f) Cuando los débitos son mayores, se llama saldo deudor. g) Cuando los créditos son mayores, se llama saldo acreedor h) Cuando débitos y créditos son iguales, se dice que la cuenta está saldada Balance General Es un Estado Contable final, que muestra a una fecha determinada la situación económica y financiera de una empresa. Situación económica: a la capacidad que tiene la empresa de generar utilidades. Situación financiera, entendiendo la capacidad de la empresa para cancelar sus deudas oportunamente.
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Formas de presentación del Balance General: Se confecciona al 31 de Diciembre de cada año. Se presenta de dos formas: Balance General Tributario, llamado “Tabular” o “de 8 columnas”.
Es un Estado de Resultados. Exigido por el Servicio de Impuestos Internos, para efectos de pagos tributarios. (Declaración Anual de Impuesto a la Renta). Operatoria: Consta de ocho columnas: a) Las primeras cuatro, valorizadas, corresponden al Balance de Comprobación y de Saldos (débitos, créditos, saldo deudor y acreedor). SUMAN IGUALES DE DOS EN DOS. b) Las dos siguientes columnas, corresponden al Inventario, son: ACTIVO y PASIVO. Se registran en éstas los saldos correspondientes según sea el tipo De cuenta. SUMAN DESIGUALES. c) Las dos últimas columnas, corresponden a RESULTADOS: PÉRDIDAS o GANANCIAS. Se registran aquí los saldos correspondientes. SUMAN DESIGUALES. Se cuadra éste, determinando la diferencia entre ACTIVO y PASIVO y entre PÉRDIDAS y GANANCIAS, la que deberá ser igual. Finalmente, el resultado de éste será o Pérdida o Ganancia.
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Introducción
Para ejercer una fuerza de ventas exitosa, es necesario mantener un proceso de ventas
que ordene la implementación de sus diferentes actividades para poder satisfacerlas de
forma efectiva, así como cumplir con los deseos de los clientes y escalar en dirección al
logro de objetivos de la empresa.
Para cada tipo de productos que se encuentra en el mercado salvadoreño, existe una
estrategia de venta y su estrategia de distribución, la cual conlleva diversas técnicas o
pasos en el desarrollo del proceso de ventas y comercialización, las técnicas ó pasos que se
ofrecen en este manual han sido creados especialmente para la distribución de productos
de la empresa Colmenita, con el fin de brindar un servicio de calidad a sus clientes y una
distribución adecuada.
Actualmente la empresa distribuye su producto a Super Selectos y Supermercado Europa,
estos centros de distribución demandan gran cantidad de producto con determinada
periodicidad, es por ello, que contar con una herramienta, donde se presentan diversos
procesos que conllevan formulas estratégicas para medir y conocer la producción
adecuada, como conocer una planificación de ruteo, facilita la labor del dueño de la
empresa, tomando en cuenta que es él quien realiza todos los procesos por los que pasa el
producto hasta llegar a la góndola.
Manual de Distribución
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Conocimiento del producto, miel de abeja
Todos los productos tienen características peculiares, las cuales satisfacen diversas necesidades. Eso constituye la columna vertebral del proceso de compra del cliente consumidor. Queremos decir entonces, que el vendedor profesional, debe conocer que:
Descripción del producto.
La miel se compone esencialmente de diferentes azúcares, predominantemente glucosa y fructuosa. El color de la miel varía desde casi incoloro a pardo oscuro. Su consistencia puede ser fluida, viscosa, total o parcialmente cristalizada. El sabor y el aroma varían, pero en general posee los de la planta de que procede.
Según su origen
La Miel de flores o néctar. Es la miel que procede principalmente de los néctares de las flores. En este caso Colmenita es una empresa que cuenta con colmenas distribuidas en Juayúa, La libertad, Sonsonate, y San José de la majada.
Cada una de las colmenas extrae la miel de las plantas que se encuentran alrededor de las fincas, es por ello que en ocasiones el color, el olor y el sabor varían de la finca de su procedencia.
Según el método de elaboración
En este caso Colmenita utiliza el método de escurrida de miel en donde es obtenida mediante el drenaje de los panales desoperculados sin larvas.
Bondades o valores intrínsecos del producto
El consumo de miel de abeja es altamente beneficioso para nuestro cuerpo y salud, ya que se ha comprobado que la miel es una gran fuente de energía, estimula la formación de glóbulos rojos porque posee ácido fólico, ayudando también a incrementar la producción de anticuerpos.
Es antiséptico, antibiótico, preservador y endulzadora natural. Si consumimos regularmente miel de abeja estaremos enriqueciendo nuestra alimentación, ya que esto tendrá un efecto emoliente por que ayudará a la digestión, vivificará y fortificará el pecho, los nervios y los pulmones.
Contiene vitaminas B, C, D y E, además de minerales, agua y encimas.
Sus efectos sobre la piel son excelentes, ya que cura úlceras, granos y toda clase de impurezas.
Manual de Distribución
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Proceso de Venta
Colmenita ha logrado penetrar en dos canales de distribución de nuestro país, Supermercado Selectos y Europa, para los cuales si bien es cierto ya se tiene el contacto y pedidos constantes, es necesario proyectar una imagen favorable de la empresa y tomar en cuenta un proceso de venta que fortalezca las relaciones y los contactos de la misma.
Es de suma importancia para los clientes, que todos los vendedores de una misma empresa realicen un proceso de ventas estándar; es decir, que todos sus vendedores sigan los pasos de atención al cliente de una misma manera, con el fin de que no haya diferencia alguna al ser visitados por cualquiera de ellos. En este caso el dueño de la empresa manifestó que es él quien se encarga de todo el proceso de distribución, sin embargo existen ocasiones en que debe ser atendido por colaboradores de la empresa, en este caso es necesario que ellos conozcan este proceso.
Pasos de una visita bien organizada.
Paso 1.
Atención al cliente
1. Identificar al cliente por su nombre 2. Presentarse con el cliente 3. Entablar una conversación positiva y amena con el cliente.
Paso 2. Revisión de inventarios
1. Presentación de productos 2. Sugerir la compra 3. Tomar y entregar el pedido
Paso 3. Merchandising
1. Rotar el producto 2. Limpieza de productos 3. Exhibir el producto 4. Colocación de material P.O.P. Si la hay.
Paso 4. Despedida del cliente
1. Agradecer al cliente 2. Anunciar la próxima visita 3. Cumplir con la próxima visita
Paso#1 Atención al Cliente
El primer paso tiene que ver con la atención al cliente, aspecto fundamental para conseguir un cierre de venta, la forma en que se dicen las cosas o se ofrece más producto para distribuir en las gondolas del supermercado tiene un efecto directo en la decision del cliente en acceder ante la peticion o negarla.
Paso#2 Revisión de Inventario
Es sumamente importante ya que para hacer una orden de pedido es necesario monitorear el inventario que dispone el supermercado y el inventario almacenado en la empresa.
La labor de revisión de inventarios comprende:
Contabilización de existencias de todos los productos en el punto de venta
Limpieza de aquellos productos que podrían haber sido estropeados
Manual de Distribución
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Identificación de productos averiados y/o vencidos
Realizar cambios de productos averiados, de acuerdo a políticas empresariales
Para sugerir la cantidad idónea, se necesita información del cliente, la cual debe utilizarce, a fin de lograr
el cierre de ventas a su favor. Se deberá entonces, seguir tres pasos:
Paso 1. Calcular las ventas realizadas
Para calcular las ventas realizadas necesitaremos dos datos:
1. El inventario que le quedó al cliente en la visita anterior
2. El inventario actual
Fórmula del cálculo de las ventas realizadas: (Inventario – inventario anterior)
Ejemplo del cálculo de las ventas realizadas:
Presentación de miel Inventario anterior en unidades
Inventario actual en unidades
Ventas
Presentación de oso 75 12 63 Presentación mediana 119 23 96
Paso 2. Calcular el inventario requerido
El inventario requerido es la cantidad idónea, es decir lo que debe de tener el cliente dentro de cada tipo
y clase de negocio en particular.
La fórmula es la siguiente: (Inventario requerido = Ventas realizadas x 1.5)
Principio de la regla: Al multiplicar las ventas realizadas por 1.5, lo que se pretende es que el cliente
mantenga en existencias una cantidad igual a sus ventas, más un 50%. Ese 50% adicional, servirá para
asegurar que no se quede sin producto cuando exista mayor demanda; de esta manera se logra la
satisfacción de los consumidores.
Ejemplo de inventario requerido:
Presentación de miel Inventario anterior en unidades
Inventario actual en unidades
Ventas Inventario requerido
Presentación de oso 75 12 63 95 Presentación mediana 119 23 96 144
Manual de Distribución
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La Regla del 1.5 servirá para que usted como responsable de la venta, sugiera tanto el producto de más
fácil desplazamiento por cada cliente, como también aquellos de poca representación en su rotafolio.
Además se logrará realizar ventas adecuadas a las necesidades de su cliente.
Paso 3. Calcular el pedido
Para calcular el pedido de un cliente se hace lo siguiente:
Fórmula del pedido = Inventario requerido – inventario actual
Ejemplo de calcular el pedido:
Presentación de miel Inventario anterior
en unidades Inventario actual
en unidades Ventas
Inventario requerido
Pedido
Presentación de oso 75 12 63 95 83 Presentación
mediana 119 23 96 144 121
La toma del pedido
Este es el momento en el cual se deberá convencer al cliente de su necesidad real del producto, ponerse
de acuerdo con él y establecer el pedido.
No obligue a su cliente a que piense sobre algo que usted conoce perfectamente, sea usted quien lo
asesore sobre la cantidad necesaria de productos para su establecimiento y no se convierta en un simple
tomador de pedidos
Ahora usted se convierte en un delantero para su empresa, recuerde que usted ya maneja la situación.
Meta goles, esto significa ventas.
Una vez le tome el pedido a su cliente, proceda a entregárselo. Que su cliente “vea el producto”, “cuente
el producto” y “revise el producto”, así usted se asegura que su cliente quedará satisfecho al recibir el
producto.
Con esta actitud estará evitando cualquier mal entendido posterior de parte del cliente.
Manual de Distribución
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Paso#3 Merchandising
El merchandising, nuestra lengua la ha adoptado para utilizarla como referencia a “las actividades de
mercadeo”, publicidad de un producto o servicio, a la disposición de un mercado.
Este paso contiene tres aspectos:
1. La rotación de productos
La labor de rotar los productos es de vital importancia, ya que con ésta nos aseguramos de ofrecer a
nuestros consumidores un producto en óptimás condiciones de consumo, además, el cliente mantiene
disponibilidad y control sobre la vida útil del producto.
Los productos antiguos deberán estar más inmediatos para tomarlos, es decir al frente, de esta forma se
mantiene un control de la fecha de caducidad de los mimos.
Para ello se sugiere tomar en cuenta el siguiente patrón de rotación.
Lugares en donde hacer rotación.
2. La limpieza de productos
Antes de continuar con el proceso de merchandising, debemos asegurarnos que el producto se
encuentre en óptimas condiciones de limpieza, esto motiva a ser consumido.
3. La exhibición de productos
Esta labor es de vital importancia en el área de las ventas, ya que el deseo entra por la vista, es decir
que lo que vemos deseamos, podemos entonces definir que la exhibición conduce al consumidor a
comprar y consumir los productos
Bodega
Punto de Venta
Góndola
Manual de Distribución
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MODELO DE ANÁLISIS DE RENTABILIDAD POR RUTA.
Vendedor Ruta San Salvador Mes de 30 días % de Utilidad
Día Mes
Venta Promedio al día $ $
Compra Promedio $ $
Ingreso por venta diaria $ $
Total Ingresos $ $
Detalle de Gastos
Combustible $ $
Mantenimiento de vehículo $ $
Llantas $ $
Alimentación $ $
Otros gastos $ $
Total Gastos $ $
Utilidad después de Gastos $ $
Manual de Distribución
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EJEMPLO DE PLANIFICACIÓN DE RUTEO
Manual de Distribución
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Anexo 18
ARGUMENTARIO DE MENSAJES
ETAPA 1: INVESTIGACIÓN DEL MOTIVO DE INTOXICACIÓN.
Medios de Comunicación y opinión pública
Estamos haciendo las investigaciones pertinentes del caso, para lo que es importante dar a conocer a la población que se han suspendido las actividades de envasado y
distribución de miel para determinar la causa exacta de las intoxicaciones en el menor tiempo posible.
Nuestro equipo de investigación ya se encuentra trabajando para conocer las razones de la intoxicación, esperaremos los resultados para poder brindarles información
más completa.
Estaremos en contacto a la brevedad de lo posible.
ETAPA 2: CONFIRMACIÓN DE INTOXICACIÓN.
Medios de Comunicación y opinión pública
Hemos obtenido los resultados y se descubrió que el error radica en la distribución de un lote de 500 presentaciones de oso, envasadas con miel del apiario de Juayúa,
debido a que la miel fue extraída de plantas con néctar tóxico para la salud humana. Estas presentaciones son pertenecientes al lote No. 570.
Este lote fue distribuido en el supermercado Europa de la calle Manuel Enrique Araujo; por lo que inmediatamente se procedió a retirar los productos que coinciden con
el correlativo del lote. Las personas afectadas están recibiendo atención médica. Los gastos médicos los asumirá la empresa, lamentamos los inconvenientes que se
produjeron.
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ETAPA 3: ACCIONES A IMPLEMENTAR PARA DAR SOLUCIÓN A LA CRISIS.
Medios de Comunicación
La distribución de envases de presentación de oso, pertenecientes al No. de lote 570, ya fueron retirados del mercado y la empresa se esta haciendo responsable de las
víctimas y sus gastos médicos, siempre y cuando se compruebe que fue a causa de la marca Colmenita.
Afectados-Víctimas
La empresa se hará responsable de todos los gastos médicos y hospitalarios de las víctimas. Los productos en mal estado ya fueron retirados del mercado.
Hemos puesto a la disposición el servicio médico para dar tratamiento a los afectados.
Opinión Pública en General
La empresa se hará responsable poniendo a disposición el servicio médico para todos aquellos que han sido afectados. Los productos en mal estado, ya fueron retirados
del mercado, es necesario aclarar que los únicos productos en mal estado, fueron los envases de oso pertenecientes al lote No. 570, los cuales ya han sido retirados, los
demás productos han sido sometidos a análisis y se ha comprobado que se encuentran en perfecto estado, cumpliendo las normas de calidad que siempre ha distinguido
a nuestra marca.
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Anexo 19
Información sobre intoxicación de miel1.
Nombre de la toxina: Grayanotoxina
Características Generales
La grayanatoxina (antes conocida como andromedotoxina, acetylandromedol, y rhodotoxina) causa la “intoxicación por miel”. La intoxicación por miel es causada por el
consumo de miel producida con el néctar de los rododendros. Las grayanotoxinas causan la intoxicación. Puede que las grayanotoxinas específicas varíen con la especia
de planta. Estos compuestos son diterpenos, hidrocarburos cíclicos polihidroxilados que no contienen nitrógeno.
Otros nombres asociado con la enfermedad con envenenamiento por rododendro, intoxicación de la miel loca o envenenamiento por grayanotoxina.
Síntomas de la enfermedad
El envenenamiento por grayanotoxina en humanos no es frecuente. Sin embargo, se deberían anticipar los casos de intoxicación con miel, en todas partes.
Esta intoxicación raramente es fatal y generalmente no dura más de 24 horas. Generalmente la enfermedad induce vértigos, debilidad, transpiración excesiva, nausea, y
vómitos poco tiempo después de la ingestión de la miel tóxica. Otros síntomas que pueden ocurrir son baja presión sanguínea, arritmias, síndrome de Wolff-Parkinson-
White (excitación anómala atrioventricular) y bloqueo completo atrioventricular.
Diagnóstico
Las grayanotoxinas se unen a los canales de sodio en las membranas celulares. Estos compuestos previenen la inactivación; por lo tanto, las células excitables (nervio y
músculo) se mantienen en un estado de despolarización, durante el cual se puede facilitar la entrada de calcio en las células. Esta acción es similar a la ejercida por los
alcaloides de veratrum y aconitum. Todas las respuestas observadas de los músculos cardíacos y óseos, los nervios, y el sistema nervioso central están en relación con los
efectos de la membrana. Como la intoxicación es pocas veces fatal y la recuperación generalmente se da dentro de 24 horas, puede que no se necesite intervención, sin
embargo, existen casos que si la necesitan con urgencia.
Esta información será brindada al Ministerio de Salud para que conozca las causas, características y diagnostico de la intoxicación con el fin de
facilitar la realización del tratamiento adecuado a los afectados.
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Anexo 20
Miel Colmenita pone a disposición atención médica para los afectados
por la posible contaminación de miel.
En días pasados miel Colmenita se entero de posibles intoxicaciones en 8 de sus clientes, estas
personas manifiestan tener diferentes síntomas, asociándolo con el consumo de la miel. Como
empresa responsable y preocupada por el bienestar de sus clientes y consumidores, miel
Colmenita tomo la decisión de informar a los distribuidores la situación de los clientes y retiro
todo el producto para seguridad de los consumidores.
Mientras se determinan las causas exactas de la intoxicación, Colmenita a puesto a disposición
un médico que realizará un primer diagnóstico a los afectados, con el objetivo de determinar
si existe o no una intoxicación, de ser así, se procederá a indicar el tratamiento adecuado y se
remitirá a la unidad de salud más cercana.
Miel Colmenita, analizará el proceso de elaboración y distribución del último lote de producto
para determinar si sucedió un hecho fuera de lo normal que contribuyera a la posible
contaminación de la miel. También estará a disposición del Ministerio de Salud, para que este
organismo pueda realizar las investigaciones necesarias y que en un futuro próximo se
determine la causa real de las intoxicaciones.
En caso de presentar algún síntoma relacionado con el consumo de la miel o de tener
cualquier pregunta, puede comunicarse con Daniel Mencía al tel. 2124-8526, al cel. 7170-4863
o al correo electrónico [email protected]