andalucía crecimiento récord de la producción agraria socioeconómico de la agricultura española...

Informe socioeconómico de la agricultura española Agricultura española 2006 / Comunidades autónomas

326Agricultura Familiar en España 2007

La producción agraria andaluza en 2006 ascendió a10.762 millones de euros, un 2,7% más que en elaño anterior y el segundo valor histórico alcanza-

do por esta comunidad por detrás de 2004.Asimismo, la renta agraria andaluza creció un 3,1%

y se elevó a 8.185 millones de euros. Con estos creci-mientos, Andalucía incrementó su peso en el sector agra-rio español.

Especialmente destacables en 2006 fueron los incre-mentos en el sector hortícola (un 8%) y en el de frutas(un 5,6%). Los dos sectores juntos suponen cerca del50% del valor total de la producción agraria andaluza.

Por su lado, en 2006 el Fondo Andaluz de GarantíaAgraria (FAGA) abonó 1.843 millones de euros en pagosque cerraron el anterior marco establecido por la UniónEuropea para el reparto de las ayudas y dieron paso a unnuevo capítulo para la distribución de las subvencio-nes a través del pago único por explotación.

A nivel de la Administración regional, la prioridad hasido mejorar la competitividad del sector agrario. Paraello, se resolvieron 348 expedientes con una subven-ción de 71,7 millones de euros para proyectos de mejo-ra de comercialización y transformación de los produc-tos agrarios.

Del mismo modo, en 2006 se transformaron 6.853 hec-táreas en regadío y se modernizaron 43.888 hectáreasmás con ayudas que alcanzaron los 34 millones de euros.Al mismo tiempo, se invirtieron 21 millones de euros másen la mejora de 1.100 kilómetros de caminos rurales.

Andalucía siguió en 2006 siendo líder en agriculturaecológica dentro de España, con cerca de 520.000 hec-táreas y más de 6.500 operadores registrados. Asimis-mo, también creció en la región la producción integra-da: un 65%, con más de 258.000 hectáreas inscritas.

Mientras, en el pasado año se produjo también el cre-cimiento del número de pólizas de seguros agrarios con-tratadas. En concreto, se contrataron 31.700 pólizas, un16% más.

En cuanto al comercio, el saldo de la balanza comer-cial agroalimentaria andaluza volvió a ser positivo conun superávit de más de 2.000 millones de euros. En elpasado año crecieron especialmente las exportacionesde frutas y aceites, pescados y cereales, mientras quebajaron las de hortalizas, vinos y bebidas.

Las exportaciones agroalimentarias representan el33% del total de las ventas al exterior de Andalucía yseis productos concentran más del 50% de ese negocio:el aceite de oliva virgen, los tomates, las fresas, los pi-mientos, las aceitunas y el pepino.

Los esfuerzos encaminados al desarrollo de las zo-nas rurales, con la consolidación de más de 14.000 em-pleos y el apoyo económico a 6.701 proyectos durante elmarco 2000/2006, han servido para que Andalucía con-siga más financiación y disponga de 2.696 millones pa-ra implementar acciones en el medio rural que supon-gan una mejora de la competitividad del sector agrario,la protección del medio ambiente y la diversificación eco-nómica. �

Andalucía

Crecimiento récord de laproducción agraria



La renta agraria en Aragón aumentó en2006 de forma significativa, no porqueel pasado año fuera especialmente

bueno, sino porque el anterior fue pésimo pa-ra el sector agrario.

En 2006 se consiguió una vuelta a la nor-malidad después del desastre acaecido en2005 por la sequía. En cuanto a las estruc-turas de sector, en 2006 volvió a registrar-se un nuevo descenso en el número de ex-plotaciones agrarias en Aragón. Casi 400 ti-tulares de explotaciones dejaron la actividady el número de incorporaciones fue mínimo.

El valor de la producción agrícola regio-nal se incrementó en torno a un 22%, alcan-zando los 868 millones de euros y el valor dela producción ganadera creció un 2% hastacolocarse en casi 1.660 millones de euros.

Por sectores concretos, dentro de la agri-cultura los resultados de la cosecha de ce-reales de invierno en determinas comarcasde las tres provincias fueron malos debido principal-mente a la insuficiencia de agua para el regadío.

La producción de aceite (campaña 2006/2007) sesituó finalmente en torno a un 6% por debajo de la an-terior campaña, con un volumen de producción de cer-ca de 9.000 toneladas.

La vendimia sin embargo se saldó con resultados po-sitivos. En el conjunto de la región se produjeron1.384.500 hectolitros, lo que supuso un aumento del 7%respecto a la vendimia del año anterior. De las tres pro-vincias, la que tuvo una mayor producción fue Zarago-za con más de 1,1 millones de hectolitros.

Por su parte, la superficie de alfalfa fue similar a lapasada campaña y la producción aumentó ya que, engeneral, este año hubo suficiente agua para riego.

En 2006 se incrementó la superficie cultivada de hor-talizas, con un incremento importante (169%) de lassiembras de guisante de verdeo.

También se incrementó la superficie de frutales dehueso (melocotonero, cerezo y albaricoque) y se mantu-vo la de los frutales de pepita (manzano y peral), si biensu tendencia en los últimos años ha sido la reducción desuperficie.

En almendro la mejora de la climatología ha supues-to un aumento de la producción (21%) respecto a la

campaña anterior en la que se produjeron fuertes hela-das.

En general, los precios de las frutas fueron superio-res al año anterior, aunque las producciones se reduje-ron a causa de heladas y problemas de cuajado, con loque la PF frutícola ha aumentado un 10,9%.

Con respecto a la ganadería, en conjunto el sector tu-vo que pagar el alto precio del encarecimiento de lospiensos, además de suportar los gastos derivados dela escasez de pastos en las comarcas próximas al valledel Ebro.

En porcino hubo un aumento importante en la pro-ducción. Los cerdos cebados y vendidos en Aragón en2006 fueron casi 8,5 millones, un 5,5% más. Los pre-cios aumentaron igualmente un 12,1%, aunque en losmeses de septiembre, octubre y noviembre los precioshan registrado fuertes descensos.

Por su parte, el número de animales bovinos ceba-dos disminuyó un 11% y el desacoplamiento parcial porla aplicación del pago único hizo disminuir ligeramen-te el censo total aragonés de ganado ovino y también elnúmero de explotaciones.

La participación del sector agrícola representa un34,9% de la PFA aragonesa y un 65,1% el sector gana-dero. �

Aragón

Vuelta a la normalidad



E l PIB agrario y pesquero de Asturias creció en 2006un 3% según las estimaciones del Instituto Na-cional de Estadística (INE).

El balance para el sector ganadero fue positivo, a pe-sar de los problemas del sector lácteo que arrastra cam-paña tras campaña. A este respecto, las campañas desaneamiento ganadero dieron buenos resultados, ya queel ejercicio terminó con tan sólo el 0,04% en brucelosisy el 0,17% en tuberculosis.

Con respecto a la agricultura es de destacar la es-pectacular caída de la producción de manzana para si-dra, así como también la reducción de las cosechas decereales de otoño-invierno debido a la caída de las su-perficie cultivada.

En el sector del vino, por su parte, la vendimia evolu-cionó muy positivamente y se lograron producir más de3.800 hectolitros de vino y mosto. Asimismo, tambiénfue positiva la evolución de la cosecha de hortalizas co-mo el tomate.

Finalmente, en el balance el año 2006 destacó tam-

bién la incorporación a la actividad agraria y ganaderade 295 jóvenes, lo que permite mirar el futuro con cier-to optimismo.

Por otra parte, en la campaña 2006 se aprobó tam-bién un Plan Estratégico de Agricultura Ecológica con elfin de apoyar el desarrollo de este sector mediante pro-gramas de ayudas específicas que incentiven el esta-blecimiento de nuevos agricultores ecológicos y el fo-mento de la comercialización de los productos obteni-dos de ella.

En 2006, la superficie dedicada a la producción eco-lógica siguió creciendo hasta alcanzar una cifra próxi-ma a las 3.300 hectáreas, la gran mayoría de las cua-les correspondía a pastos y campos de forraje con losque alimentar al ganado. El número de explotaciones ga-naderas que había al acabar el mencionado año as-cendía a 67, de las cuales casi 41 eran explotaciones devacuno tanto de carne como de leche.

En materia forestal, un sector cuya importancia eco-nómica es relevante en Asturias, destaca la puesta enmarcha de los Planes Forestales Comarcales, cuya fi-nalidad es la ordenación de todos los aspectos relacio-nados con los recursos forestales, permitiendo la pla-nificación de su evolución y uso futuro. �

Asturias

Buenos resultados en lascampañas de saneamientoganadero



En Baleares, el Producto Interior Bruto generado porlos sectores agrario y pesquero aumentó en un2,7%, según los datos del Instituto Nacional de

Estadística, expresados en precios de mercado corrien-tes.

Las producciones agrícolas tuvieron un comporta-miento positivo. Así, en el sector del olivar la campaña2006/2007 se cerró con un aumento de la cosecha demás del 50% con relación a la campaña anterior.

En vinos, la producción fue muy buena (por encima delos 45.860 hectolitros, con un crecimiento del 8% res-pecto al año anterior). Asimismo, también creció consi-derablemente la comercialización de caldos, especial-mente la de los amparados con indicación geográfica.

A este respecto, en 2006 se comercializaron unos30.600 hectolitros de vino de las denominaciones de ori-gen Pla i Llevant y de las distintas indicaciones de Vinsde la Terra, por valor de 15,9 millones de euros.

De la producción total de vinos de Baleares en 2006,31.852 hectolitros correspondieron a las DO antes cita-das, un volumen similar al año anterior. Por su lado, laproducción de los vinos englobados dentro de la indi-cación Vins de la Terra ascendió en la campaña pasadaa 14.014 hectolitros, con un crecimiento del 24%.

En 2006 Baleares fue la segunda comunidad autóno-ma con mayor superficie de agricultura ecológica encomparación con su superficie agraria útil, con más de18.400 hectáreas cultivadas (el 7,2% de su superficieagraria). De ellas, más de 15.300 hectáreas estabanen Mallorca, unas 2.700 en Menorca y el resto se dividíaentre las islas de Ibiza y Formentera.

Asimismo, había en la mencionada campaña un totalde 416 operadores dentro de la producción agraria eco-lógica. Por cultivos, destaca especialmente la produc-ción de cereales, frutos secos y hortalizas. Asimismo, hayextensiones dedicadas a pastos.

Con relación a la ganadería, en 2006 se estabilizó elnúmero de explotaciones de las islas. La ganadería bo-vina de carne y de leche, que se concentra principal-mente en la isla de Menorca, tuvo un año relativamen-te bueno a pesar de que los precios de la leche fueronmuy bajos. La mayor parte de esta producción láctea sedestina a la elaboración de quesos. El porcino tambiéntuvo buen año.

Tanto agricultores como ganaderos sufrieron en el año2006 el incremento de los costes de producción. Esteincremento, que afectó igualmente a los productores delresto del país, se hace más duro si, como asegura unestudio del departamento de Economía de la UIB, elsector primario de estas islas tiene que asumir, por lasconsecuencias derivadas de la insularidad, unsobrecoste anual con respecto a la misma actividad de-sarrollada en los territorios de la Península. Según esteestudio, el sobrecoste es mayor en el sector ganaderoque en el agrícola. �

Baleares

Gran avance de la producciónecológica



Los efectos de la mala climatología, el cambio de ré-gimen en las ayudas para el plátano y las buenascosechas conseguidas en el viñedo y otros culti-

vos son los hechos más destacados del balance agra-rio de 2006 en Canarias.

Según el INE, el Producto Interior Bruto generado porel sector agrario y pesquero de esta comunidad ascen-dió en 2006 a 519 millones de euros, un 3,6% más queen 2005. Estos datos están contabilizados en precios co-rrientes de mercado.

Los daños causados a la agricultura y a la ganaderíapor la tormenta tropical “Delta”, en noviembre de 2005,fueron tan graves que la Administración se vio obligadaa conceder ayudas a los agricultores. En total, se pre-sentaron 7.601 solicitudes, de las que se aprobaron4.389.

El POSEI (fondo a través del cual se canaliza el apo-yo a las producciones agrarias de las regiones ultrape-riféricas de la UE) fue otra de las novedades interesan-

tes de la campaña agraria 2006. Su entrada en vigor enel mes de noviembre significó un importante aumentode los fondos destinados a la ganadería, que pasa de 19a 24 millones de euros, y al tomate, que pasa de 2,3 a9 millones de euros.

Con respecto a la evolución de los cultivos, la pro-ducción total de tomate en el ejercicio 2006 descendióen Canarias en torno a un 6%, situándose en 234.000toneladas.

Por su parte, la cosecha de papas –otro de los gran-des cultivos de la agricultura insular- aumentó sobrela de 2005 hasta alcanzar un volumen superior a las96.000 toneladas.

Otro cultivo emblemático de Canarias es el viñedo. Enla campaña 2006 se consiguió un aumento significati-vo de la producción de uva, que dio como resultado unincremento de la de vino. En concreto, en las islas se pro-dujeron 219.000 hectolitros de vino y mosto, un 20% másque en campaña precedente.

Por su parte, el sector del plátano tuvo un año bas-tante movido. Casi al acabar el ejercicio se aprobó enBruselas la reforma del régimen de apoyo a los produc-tores comunitarios de plátano, basada en la sustituciónde la ayuda por un aumento de la dotación presupues-taria del régimen POSEI, al que se transferirá una par-tida de fondos equivalente al montante medio destina-do a los productores de plátanos de las regiones ultra-periféricas. Esa partida se ha fijado en 278,8 millonesde euros anuales, de los que el 50,4% (141 millones deeuros) se asigna España.

Aparte de esto, la producción de plátano ascendió a362.200 toneladas, un volumen superior también al dela campaña anterior.

La plaga conocida como el picudo rojo de la palmerafue finalmente controlada, gracias a que el Gobierno re-gional invirtió 2,8 millones de euros.

En ganadería, el sector avícola vivió en cierta crisispor la gripe aviar. Desde la Administración se realizaronmás de 2.600 visitas a granjas avícolas para tomarmuestras.

La producción agraria ecológica continuó en plenoascenso en la campaña 2006. Canarias es la cuartaregión por número de productores ecológicos, con 909agricultores y ganaderos inscritos, 54 elaboradores dealimentos ecológicos y una superficie de más de 5.119hectáreas en producción. �

Canarias

Fuerte aumento en laproducción de vino



E l resultado de la campaña de saneamiento gana-dero durante el año 2006 se puede considerar dehistórico para Cantabria, pues la prevalencia fue

del 0,66%, porcentaje que supone la décima parte delque había en 2003.

Las medidas adoptadas por el Gobierno regional die-ron sus frutos y tuvieron su repercusión en las explota-ciones de vacuno de carne y leche.

Durante 2006, la Consejería de Ganadería puso enmarcha una actuación, novedosa a nivel nacional, pa-ra la recogida de animales positivos o sospechosos pormedios contratados por la Administración, para poste-riormente llevar a cabo su destrucción. Con esta medi-da, Cantabria pasó a convertirse en la primera regiónque elimina de la cadena alimentaria los bovinos enfer-mos o sospechosos de enfermedades de campaña de sa-neamiento (en el resto de España la medida se aplica aovino y caprino).

De los resultados de la campaña de saneamiento debrucelosis bovina en 2006, destaca el descenso de ex-plotaciones positivas durante el segundo semestre delaño, que fue del 0,27% frente al 0,39% del primer se-mestre, lo que hace prever que esta tendencia se man-tendrá a lo largo de 2007.

Por lo que respecta a la prevalencia de animales po-sitivos, en el año 2006 fue del 0,045 por ciento frenteal 0,12 por ciento del año 2005, lo que supone una re-ducción del 62 por ciento respecto a ese año. Otro datoa destacar de los resultados del programa del año 2006es el menor número de vacíos sanitarios efectuados, gra-cias a las medidas aplicadas y a la buena marcha delprograma.

Además de esto, en la pasada campaña sólo huboun caso de Encefalopatía Espongiforme Bovina confir-mado.

Con respecto al vacuno de leche, el balance de 2006no fue tan positivo pues en una campaña se perdieron526 explotaciones, pasando de 3.198 a 2.672 granjas.La mayoría de esas explotaciones correspondieron al es-trato de las que tienen menos de 200.000 kilos de cuo-ta.

A este respecto, al comenzar 2006 Cantabria conta-ba con un total de 9.744 explotaciones de ganado bovi-no, 709 menos que el año anterior, y su cabaña se re-dujo en 22.167 reses, hasta las 266.922 cabezas. Es-tos datos confirman un año más que el bovino de carne

y de leche pierde peso en Cantabria, mientras que otrascabañas ganaderas lo ganan.

Tal es el caso del ovino y el caprino, que vieron cómoaumentaba su peso tanto por número de explotacionescomo por cabezas de ganado. Al comenzar el año habíaregistradas 2.591 explotaciones de ganado ovino, conun total de 83.271 cabezas, y 854 explotaciones de ca-prino, con 20.331 cabezas.

La aportación de la ganadería al Producto Interior Bru-to (PIB) del sector agropesquero es muy grande. Segúnlos datos del Instituto Nacional de Estadística, en el año2006 el PIB de este sector creció un 1,9% hasta situar-se en 362.171.000 euros (contabilizados a precios co-rrientes de mercado). La aportación de la ganadería ron-da los 272 millones de euros.

En el año 2006 se produjo un incremento porcentualimportante de la superficie dedicada a la producciónecológica. La mayor parte de estas tierras se destinarona pastos para la alimentación de ganado. No obstante,también creció el número de operadores y de industria-les en el sector agrario ecológico. Concretamente, habíaregistrados al acabar el año 1.212 operadores, un 28%más que en la campaña anterior.

Con respecto a las producciones agrícolas, es de des-tacar en el balance del año la positiva evolución del vi-ñedo. La producción de vino experimentó un crecimien-to de más del 33% con respecto al año anterior.

También se incrementó un 12% la producción de pa-tata, un cultivo con mucha raigambre en el campo cán-tabro. Finalmente, en el sector forestal también se pro-dujo una evolución positiva. �

Cantabria

Avances en saneamientoganadero



La climatología adversa, el incremento de los cos-tes de producción tanto agrícolas (gasóleo) comoganaderos (piensos) y otros problemas derivados

de la escasez de agua para riego provocaron que la cam-paña 2006 para el sector agrario no fuera tan positivacomo cabía esperar al comienzo del ejercicio.

El Producto Interior Bruto (PIB) generado por el sectoragrario de Castilla-La Mancha creció en 2006 un 2,4%,según las estimaciones a precios corrientes realizadaspor el INE. Este crecimiento contrasta con la caída re-gistrada en la campaña anterior. Sin embargo, los pro-ductores agrarios perdieron buena parte de sus rentas.

La producción de vino y mosto fue, pese a todas lasadversidades climáticas, superior a la media de las úl-timas campañas. Según los datos de la Consejería deAgricultura, durante la campaña 2006/07 se produjeronen la región un total de 23.170 millones de hectolitros,un 8,5% más que en la campaña anterior.

Por provincias, Ciudad Real y Toledo fueron las quemás incrementaron su producción con 1,2 millones y 0,6millones de hectolitros, respectivamente. Por el contra-rio, la producción en Cuenca y Albacete fue similar a lade la campaña anterior.

En mostos hubo un incremento global de la produc-ción del 17,2%, con una cosecha de 4,40 millones dehectolitros. En cuanto al vino de mesa y al vino con de-nominación de origen, la producción se incrementó entorno al 8% gracias al crecimiento de la producción devinos blancos.

Uno de los cultivos donde más se notó la mejora fueen los frutos secos. La cosecha de almendra, por ejem-plo, se disparó hasta llegar a 15.400 toneladas cuandoun año antes apenas había llegado a 4.000.

Con respecto al olivar, la producción se vio perjudi-cada por la mala climatología y debido a ello se produ-jo un descenso notable de la cosecha. Concretamente,la producción de la campaña 2006/2007 quedó en39.400 toneladas, un 23% menos que un año antes.

En ganadería cabe destacar los problemas del sec-tor avícola, que tuvo que hacer frente con ayudas a lacaída del consumo y de los precios por la aparición en laUnión Europea de un brote de gripe aviar.

Por su parte, los sectores porcino y bovino sí tuvieronun balance positivo gracias a que los precios que perci-bieron los ganaderos fueron aceptables. La enfermedadde Aujeszky descendió notablemente, pues comparandolos datos de 2006 con los del año anterior se observó quela prevalencia de esta enfermedad había descendido deun 23,94% a un 14,95%.

En otro orden de cosas, la superficie dedicada a laproducción ecológica registrada en la campaña 2006ascendía a 46.335 hectáreas, de las cuales más de15.000 eran tierras dedicadas al cereal y las legumino-sas y casi 8.000 correspondían a olivares.

El número de productores ascendía a 1.026, distri-buidos por las cinco provincias. Entre la ganadería eco-lógica de España, Castilla-La Mancha destaca en ovi-no con prácticamente el 3% del censo total. �

Castilla-La Mancha

Mejores cosechas, pero costesmás altos



E l balance del sector agrario en Castilla y León en2006 puede definirse como negativo, ya que, ade-más de la pérdida de rentas, un año más tam-

bién se redujo el número de activos. A este respecto, en el sector ganadero, en el sector del

vacuno de leche fue donde más se notó este descenso.En sólo una década se han perdido 7.715 explotaciones.A este descenso habría que sumar la pérdida de explo-taciones de vacas nodriza y en la cabaña de ovino y ca-prino.

Además de la pérdida de explotaciones, en vacuno deleche y en ovino se produjeron en 2006 importantes des-censos en los precios percibidos por los ganaderos.

Este año, sin embargo, el sector del porcino cerró unbalance con buenos resultados gracias a que los preciospercibidos fueron mejores que en la campaña anterior.

La evolución de la cabaña avícola estuvo condiciona-da por la crisis de la gripe aviar.

El producto interior bruto generado por el sector agra-rio en la región creció un 7,5% según el INE, a precioscorrientes.

Por cultivos, el calor provocó un recorte considerableen las estimaciones de cosecha previas al inicio de larecogida. Sin embargo, tanto en cebada como en trigoblando los resultados fueron mejores que en la campa-ña anterior, que había sido nefasta por la sequía.

En oleaginosas se apreció también un crecimiento delas producciones debido a que la superficie cultivadacreció, especialmente en cultivos como la colza. Tam-bién crecieron los cultivos energéticos. En la campaña2006 la superficie dedicada a este tipo de cultivos as-cendió a algo más de 86.000 hectáreas, cifra muy su-perior a la de la campaña anterior.

Además, los precios percibidos por los agricultores de

cereal en esta campaña fueron buenos, al igual que losde la patata, un cultivo en el que Castilla y León está ala cabeza de la producción nacional. Pese a una reduc-ción de la superficie cultivada, la producción regionalrondó las 850.000 toneladas.

Con respecto a la remolacha, como era de prever, lasuperficie cultivada se redujo casi un 15% colocándo-se en torno a las 45.500 hectáreas. La producción portanto también fue notablemente inferior.

Otro cultivo que perdió peso en la agricultura caste-llanoleonesa fue el de las leguminosas, tanto para elconsumo humano como para el animal.

En cuanto al vino, en la campaña 2006 se consiguie-ron buenos resultados tanto en cantidad como en cali-dad. Las calificaciones obtenidas por las añadas dealgunas de las denominaciones de origen de esta regiónfueron muy buenas.

Junto con los cultivos bioenergéticos, el olivar es otraproducción agrícola en auge dentro de esta comunidadautónoma. En la campaña 2006/07, la producción es-timada ascendió a 1.800 toneladas, un 40% más queen la campaña precedente.

Igualmente, el lúpulo fue otro cultivo en crecimientodurante la campaña 2006. En esta comunidad se reco-gieron más de un millón de kilos de flor.

Finalmente, al igual que en otras regiones, la pro-ducción agraria ecológica siguió creciendo en esa cam-paña. Al acabar el año había un total de 12.640 hectá-reas en producción o en fase de certificación. El númerode productores ascendía a 234 y la provincia de Burgosera la que más tenía registrados. Igualmente, el númerode explotaciones ganaderas ecológicas se elevaba a 34y entre los cultivos, el mayor porcentaje correspondió acereales y leguminosas. �

Castilla y León

Pérdida de renta y de poblaciónactiva



Aunque no lo fue para todas las cabañas, lo ciertoes que en el conjunto del sector ganadero catalánel balance de 2006 se cerró con resultados posi-

tivos. Los precios percibidos por los productores de car-ne de vacuno, aves y porcino fueron más altos que enla campaña anterior y sirvieron para compensar la ba-jada de rentas en otros subsectores ganaderos o en elsector agrícola.

El Producto Interior Bruto (PIB) del sector agrario ypesquero experimentó un crecimiento del 4,2%, situán-dose en 2.466.365.000 euros, según estimaciones delINE a precios corrientes.

Dentro del sector agrario, la fruta seca experimentóuna variación al alza, mientras que en la campaña ce-realista no se consiguieron las cifras de una campañanormal debido a los negativos efectos de la sequía.

También se produjeron comportamientos positivos enlos sectores de las hortalizas y la viña. Por otra parte,la fruta dulce bajó respecto a la producción récord de2005, aunque la producción se situó un 6% por encimade una campaña normal.

En cuanto al aceite de oliva, la producción catalanafue de 18.500 toneladas, un 26% menos que en la cam-paña anterior.

En ganadería, los censos registraron una disminuciónde efectivos ganaderos en todos las cabañas, exceptoen porcino, un subsector que continúa liderando la ga-nadería catalana, compensando el descenso de las pro-ducciones ovina, bovina y avícola. En el sector ovino, elnúmero de explotaciones que había en Cataluña al aca-

bar el año se acercaba al millar, cuando dosaños atrás había más de 3.000 ganaderías.

Por su lado, la industria agroalimentaria deCataluña también experimentó un buen com-portamiento en 2006. El subsector de la car-ne continuó siendo el más importante en ven-tas netas, con un 30% del total de la indus-trias agrarias y alimentarias, seguido de lossubsectores de la alimentación animal, los vi-nos, el cava, los productos lácteos y el de fru-tas y hortalizas. �

Cataluña

Un buen año ganadero



Apesar de que el balance del año para muchos delos cultivos fue bastante negativo, el productointerior bruto generado por el sector primario se in-

crementó ligeramente sobre el año pasado. En la campaña 2006/2007, la producción de cítricos

fue de 3,96 millones de toneladas, con un incremento de964.400 toneladas respecto a la campaña anterior.

Hay que tener en cuenta que la producción de la cam-paña 2005/2006 sufrió un descenso importante debidoa las heladas registradas en la Comunidad Valencianaa principios de 2005.

Del total producido, la cosecha de mandarinas llegóa 1.965.779 toneladas, la de naranjas a 1.736.449 to-neladas y la de limones alcanzó las 257.902 toneladas.Precisamente la cosecha de limones sufrió una reduc-ción importante debido a la sustitución del cultivo dellimón por el de la naranja de la variedad Lanelate, so-bre todo en la zona de la Vega Baja, en Alicante. La cri-sis de precios fue muy grave, hasta el punto de que másde un 30% de los citricultores podrían abandonar el cul-tivo a corto plazo si los precios no se recuperan.

Otro cultivo que se encuentra en situación límite derentabilidad es el arroz, que ocupa una superficie totalde 15.270 hectáreas, ubicadas principalmente en losParques Naturales de L’Albufera y Pego-Oliva. La pro-

ducción anual alcanza las 120.000 toneladas anuales,con un valor económico de 45 millones de euros.

Por su lado, en el sector de las frutas es de destacarque la cosecha de cerezas fue normal, y que cultivos co-mo el caqui continuaron su fase de expansión, a pesarde que en esta campaña al crecimiento se ralentizó.

En frutos secos se registró un descenso de la pro-ducción de almendra, que quedó un 20% por debajo dela del año anterior, con un volumen recogido próximo alas 60.000 toneladas.

Con respecto a las hortalizas, las cosechas fueron engeneral buenas. Destacó el crecimiento de la producciónde alcachofa, una de las hortalizas estrella de la pro-ducción valenciana. No obstante, hubo cultivos comoel tomate cuya producción fue menor y además tuvieronque hacer frente a la crítica situación del mercado.

En patata, la cosecha total fue algo menor que la dela campaña anterior, si bien la producción de varieda-des tardías fue superior. Asimismo, los precios percibi-dos por los productores fueron altos.

Por su lado, la chufa sufrió un retroceso en su pro-ducción y una caída de precios que ponen al sector alborde de la crisis.

Pese a verse afectada por la sequía, la producciónde vino y mosto se mantuvo en niveles similares a losdel año precedente. En total, se alcanzó un volumen cer-cano a los 2,7 millones de hectolitros.

Finalmente, en cuanto a la ganadería, en el balancedel año 2006 destacó el buen comportamiento del sec-tor porcino. �

Comunidad Valenciana

Fuerte crisis de precios en loscítricos



E l año 2006 en Extremadura estuvo marcado porla normalidad, si bien esta región fue una de laspocas en las que el PIB generado por el sector

agrario descendió. En concreto, según las estimacio-nes del INE, el PIB del sector ascendió a 1.396.006.000euros (a precios corrientes de mercado), un 2% menosque en el año anterior debido a los bajos precios a losque se pagaron algunas producciones agrícolas.

En el sector ganadero no se registraron problemas ex-cepcionales.

Concretamente, para el sector ganadero el año fue unode los mejores que se recuerdan en el campo de la sa-nidad animal. Se levantaron los focos de brucelosis delnorte de Extremadura y no se declaró ni un solo foco delengua azul.

El buen estado sanitario de la cabaña propició el de-sarrollo de la producción de carne. En el sector del va-cuno, la región volvió a registrar un aumento de las ca-bezas de ternero para cebo. Además del incremento dela producción, los precios percibidos por los ganaderosde vacuno extremeños fueron más altos que en la cam-paña precedente.

Por su parte, en el porcino Ibérico, que es el sector es-trella de la ganadería extremeña, también se produjo unnuevo crecimiento de la cabaña de hembras reproduc-toras, que superan ya las 170.000 cabezas. Igualmen-te, el número de sacrificios también creció, sobrepasandoel umbral de los 750.000 animales.

En el caso del ovino, la unión que tiene el sector ga-nadero, unida a la previsible llegada de fondos europeos

en el periodo 2007/2013, hacen augurar buenas pers-pectivas para la cabaña.

Otro sector ganadero con un panorama ciertamenteoptimista es el equino. En el pasado año se dio un granimpulso a la creación de un banco de germoplasma quevelará por la calidad genética de los caballos que secríen en esta región y facilitará el trabajo de losganaderos.

En el balance del subsector ganadero del año 2006habría que colocar a la apicultura, que debido a la se-quía sufrió una situación crítica.

Dentro de las producciones agrícolas, cabe destacarque la superficie cultivada de tabaco se redujo un 32%,situándose en 8.036 hectáreas, mientras que la pro-ducción también descendió de forma similar. Sin em-bargo, las perspectivas para 2007 son más positivas.

Otro cultivo con grandes problemas fue el tomate pa-ra industria. Las crisis de precios azotaron esta produc-ción, que además se vio afectada por la penalización delas ayudas. Desde la Administración se hizo un esfuer-zo económico para apoyar al sector.

Por otro lado, los productores de fruta sufrieron a co-mienzos del verano graves daños en sus plantacionesprovocados por el pedrisco.

La producción de aceite creció y llegó hasta 50.000toneladas. Asimismo, también se incrementó la cosechade aceituna de mesa.

Con respecto al viñedo, los resultados finales de lacampaña fueron más negativos. La producción de vinoy mosto se situó en torno a 3.048.000 hectolitros, un vo-lumen inferior en un 5% al producido un año antes.

Las cosechas de cereales fueron mucho mejores queen la campaña anterior debido en parte al incrementode la superficie sembrada. Sólo en cultivos como el tri-go duro se produjo una caída de la cosecha. �

Extremadura

Crecimiento ganadero



E l Producto Interior Bruto del sector agrario y pes-quero creció en Galicia un 4,6% durante 2006, aprecios de mercado, según las estimaciones del

Instituto Nacional de Estadística. El peso del sector ganadero en el PIB agrario y pes-

quero gallego es muy fuerte y dentro de la ganadería, elvacuno (tanto de carne como de leche) ocupa la prime-ra posición.

En carne, el sector del vacuno tuvo un año positivogracias a los buenos precios conseguidos por los gana-deros. Como ejemplo, los precios que percibieron los ga-naderos inscritos en la Indicación Geográfica Protegida(IGP) Ternera Gallega aumentaron en 2006 un 15%.

Por su lado, el sector lácteo de Galicia asistió en elpasado año a la puesta en marcha de un nuevo sistemade gestión de cuotas regionalizado.

En 2006 se abandonaron en Galicia 48.000 toneladas

de cuota láctea, un volumen que desde la Xunta se es-timó insuficiente para satisfacer la demanda de creci-miento de muchas pequeñas y medianas explotacionesde la comunidad.

Además del abandono de explotaciones, la crisis deprecios estuvo presente como en ejercicios anteriores.

En avicultura, otra cabaña importante para Galicia,el año estuvo marcado por los negativos efectos de laaparición de la gripe aviar. Sin embargo, las grandes co-operativas productoras de aves cerraron el ejerciciocon resultados positivos.

Con relación al sector agrícola, es de destacar que pa-ra el viñedo la campaña 2006 fue muy buena e inclusoen algunas zonas productivas se llegaron a conseguircosechas históricas, como es el caso de las Rías Baixas.En el conjunto de la comunidad autónoma la producciónsuperó los 1,59 millones de hectolitros, un 8% más queen el año anterior.

En hortalizas se mantuvo la producción de fresa y fre-són a pesar del crecimiento de la superficie cultivada.Por su lado, las cosechas de tomate fueron notablementeinferiores y otro tanto sucedió con la patata, cultivo es-trella de los campos gallegos. En 2006, la producciónalcanzó un volumen cercano a 433.000 toneladas.

Todo ello, en un año que estuvo marcado tambiénpor los incendios forestales durante el verano, que ade-más de afectar a las masas arboladas también afecta-ron a diferentes superficies y cultivos agrícolas. �

Galicia

Aumenta la producción de vino



E l Producto Interior Bruto generado por el sectoragrario en La Rioja se elevó en 2006 a 474,6 mi-llones de euros, prácticamente el mismo valor de

la campaña anterior, según las estimaciones del INE. Aunque en algunos cultivos el balance fue negativo,

en otros resultó netamente positivo. Tal es el caso del vi-ñedo, que tanta trascendencia tiene en la economía rio-jana. El balance final de la vendimia 2006 fue muy po-sitivo, tanto desde el punto de vista cuantitativo comocualitativo. La buena climatología que acompañó du-rante la mayor parte del ciclo vegetativo, unida a la granprofesionalidad de los viticultores y de los enólogos rio-janos hicieron posible una gran añada.

La DOC Rioja (que se extiende además por Navarra yPaís Vasco) otorgó a la añada la valoración de muy bue-

na, calificación que se dedujo de aplicar unos nuevosrequisitos para la calificación de las cosechas. La cali-ficación de la añada 2006 confirmó las expectativas ini-ciales del Consejo Regulador de esta DOC.

De los 421 millones de kilos de uva que se vendimia-ron en 2006, procedentes de las 60.389 hectáreas am-paradas por la DOC, se calificaron 277,50 millones delitros (14,54 millones de blanco, 11,60 de rosado y251,36 de tinto), siendo rechazadas por descalifica-

ción analítica o sensorial 1,12 millones de litros, un por-centaje pequeño que, dado el rigor que se aplica en loscriterios de calificación, es claramente indicativo de lacalidad media de la cosecha.

Igualmente, en el sector del aceite de oliva la cam-paña 2006/07 se cerró con una producción superior a laanterior. Concretamente, se molturaron en La Rioja 5,9millones de kilos de aceituna y la cantidad de aceite ob-tenido alcanzó los 411.887 litros, casi un 27% másque en la campaña anterior.

De la cantidad total producida en la campaña2006/07, algo más de 1,8 millones de kilos de aceitunase molturaron dentro de la Denominación de Origen Pro-tegida Aceite de La Rioja, que en esa campaña vio cómola producción certificada aumentaba un 35% graciasa la incorporación de nuevos socios.

En la huerta, el balance del año fue bueno para cul-tivos como la alcachofa o la cebolla, ya que se incre-mentó la producción. En frutales, la cosecha de pera sedisparó (se recogieron más de 53.000 toneladas), mien-tras que la de manzana se redujo ligeramente sobre ladel año anterior y la de melocotones bajó un 9%.

Por su lado, la producción total de patata en La Rio-ja fue al acabar el año 2006 muy similar a la del año pre-cedente. En total, se produjeron en esta comunidad unas83.500 toneladas de este tubérculo.

Para el cultivo del champiñón, que esta comunidad li-dera junto con Castilla-La Mancha, el año fue normal yla producción quedó en torno a 76.000 toneladas. El Go-bierno regional presentó al acabar el año una marca decalidad para proteger los champiñones y setas.

Con respecto a la ganadería, es de destacar que elGobierno tuvo que aprobar ayudas para compensar laspérdidas sufridas por las explotaciones avícolas en losprimeros meses del año. En La Rioja existen 58 granjasdedicadas al engorde de 2 millones de pollos, que mue-ven un volumen de comercialización de 22 millones deeuros.

Por su lado, las granjas de conejos tuvieron un año sinsobresaltos y en ovino y caprino el ejercicio se cerró deforma negativa.

Por otra parte, la producción agraria ecológica conti-nuó avanzando en el pasado ejercicio. Al acabar el año,había registrados 256 productores y 64 empresas ela-boradoras. Asimismo, se dedican al cultivo de produc-tos ecológicos un total de 8.609 hectáreas. �

La Rioja

Más producción en vino y aceitede oliva



Con una población activa en el sector agrario demenos de 29.000 personas, la Comunidad de Ma-drid cerró 2006 con un crecimiento del Producto

Interior Bruto (PIB) generado por el sector agrario del 7%con respecto al año anterior.

Los malos resultados agrícolas de la campaña ante-rior, unido también a los cambios en las ayudas PAC,provocaron una reducción de la superficie de algunoscultivos como el trigo.

En general, la cosecha de cereales fue mucho mayor quela de la campaña precedente, no porque la de 2006 fueramuy buena sino precisamente porque la anterior habíasido muy mala. Aunque en trigo hubo descensos, la cose-cha de cebada y de otros cereales compensó la caída.

Por su lado, el viñedo tuvo un comportamiento favo-rable. En 2006, la producción madrileña de vino y mos-to ascendió a 430.900 hectolitros, volumen superior enun 61% al del año precedente, en el que se había pro-ducido una caída importante de la producción debido ala mala climatología. Además de tener una buena cose-cha en cantidad, la calidad de las uvas vendimiadas fuealta. La mayor parte de la producción de uva de las18.000 hectáreas de viñedo de la Comunidad de Madridse transformó en las bodegas regionales para elaborarvinos acogidos a la Denominación de Origen Vinos deMadrid. En esta comunidad autónoma hay un colectivoque supera las 4.000 personas dedicadas al vino.

Otro de los cultivos en expansión dentro de la agri-

cultura madrileña es el olivar, que ocupa 24.000 hec-táreas, el 14% de las tierras de secano. La campaña co-menzó marcada por las inclemencias meteorológicas yal final los resultados no fueron positivos. En concreto,se produjeron en la región 1.900 toneladas de aceite, un51% menos que en la campaña 2005/2006.

Con respecto a las hortalizas, el balance del año fuepositivo pues, con algunas variaciones, se mantuvie-ron tanto las superficies cultivadas como las produc-ciones obtenidas.

También en la Comunidad de Madrid se está apos-tando mucho por las producciones ecológicas. En 2006la superficie dedicada a este tipo de producciones al-canzó las 5.140 hectáreas, la mitad de las cuales eranzonas de bosque y pastos. Los cultivos ecológicos másextendidos en Madrid son los cereales y las legumino-sas, mientras que en ganadería esta región sobresalepor su ganado vacuno y sus colmenas. El número de pro-ductores ascendía a 79 y el de elaboradores a 52.

Por culpa de la sequía, la producción de miel de Ma-drid se vio muy mermada y la ganadería extensiva tuvoque afrontar la escasez de pastos con un incrementode los costes de producción.

Asimismo, la cabaña avícola regional empezó el añocon el “fantasma” de la gripe aviar. El Gobierno madri-leño acabó prohibiendo la cría de aves de corral al airelibre para evitar contactos con aves silvestres. En estaregión hay más de 70 explotaciones avícolas. �

Madrid

Sube el valor de la producciónagraria



En 2006, el sector agrario de Murcia tuvo una de-sastrosa campaña del limón, unos buenos resul-tados para la fruta de hueso, con excepción del al-

baricoque, y precios elevados en el porcino.Según los datos del INE, el Producto Interior Bruto ge-

nerado por el sector agrario y pesquero en esta regiónregistró un descenso en 2006 de un 1,7% con relaciónal año anterior.

La campaña de los cítricos estuvo condicionada porlos malos precios. Las importaciones de limones proce-dentes de países terceros pasaron factura al sector y,además, la escasez de agua condicionó la calidad dela fruta, reduciendo sus calibres, especialmente al ini-cio de la campaña. Buena parte de la fruta quedó en losárboles porque el precio al que se pagaba era inferior alos costes de recogerla.

Otros cítricos, como las mandarinas y las naranjas,sufrieron las consecuencias de un descenso del consu-mo, pero la campaña del pomelo fue normal gracias es-pecialmente a que la producción se redujo y esa reduc-ción de la oferta permitió que los mercados mantuvie-ran los precios.

Con relación a los cítricos destinados a la industriade transformación, en la campaña 2006 los precios re-sultaron muy bajos y hubo dificultades administrativaspara poder cobrar las ayudas.

Por su parte, los precios de los melocotones y ciruelasfueron aceptables y sus campañas se saldaron positi-vamente. Sin embargo, el cultivo del albaricoque resul-tó muy dañado por las tormentas que se sucedieron en-tre finales de mayo y primeros de junio. La que iba aser una cosecha excelente dio paso a una campaña me-diocre en la que, además, los precios pagados a los agri-cultores fueron bajos.

En Murcia, como en otras zonas de España, se redu-jo la producción de arroz debido a la caída de la super-ficie cultivada. Sin embargo, la calidad del grano fuemuy buena, pues la cosecha se desarrolló con normali-dad.

Para los frutos secos, y en concreto para la almendra,la cosecha fue muy buena, debido a que cayeron llu-vias cuando más se necesitaba. No obstante, los preciosdescendieron considerablemente con relación a los dela campaña anterior.

Entre las hortalizas, la campaña de tomate y pimien-to fue también negativa. Las importaciones de paísesterceros y problemas fitopatológicos dieron al traste conbuena parte de los cultivos. En el caso del pimiento hayademás una reducción de los rendimientos.

En porcino, las cotizaciones resultaron mejores quelas del año anterior, pero los márgenes no lo fueron tan-to debido precisamente al encarecimiento de los costes.Además, los ganaderos tuvieron que afrontar los gastosderivados de las medidas puestas en marcha para erra-dicar la enfermedad de Aujezsky, así como también loscostes de los cambios necesarios para adaptar las gran-jas a las normas medioambientales.

A pesar de todo ello, el censo de ganado porcino enla Región de Murcia llegó a incrementarse debido a laaparición de granjas en régimen de integración.

En caprino, los precios medios pagados por la lechefueron más bajos que los del año anterior. Asimismo, elprecio del cabrito para carne también evolucionó nega-tivamente, al igual que los del ovino, que no se recupe-raron ni en el último trimestre del año que es cuando tra-dicionalmente suben los precios del cordero. �

Murcia

Mal año para el limón y buenopara la fruta de hueso, salvo enalbaricoque



E l balance de 2006 en el sector agrario navarrofue moderadamente positivo, puede considerarsepositivo a pesar de los daños que causaron las in-

clemencias del tiempo y la sequía. Por cultivos, la cosecha de cereales terminó con un re-

sultado netamente inferior al del año anterior. Las pro-ducciones fueron similares en cebada y ligeramenteinferiores en trigo blando (-6%), aunque las superficiessembradas de cereales disminuyeron, especialmente entrigo blando en secano.

También la campaña 2006, al igual que la anterior,fue mala para la colza, debido a los problemas de nas-cencia e implantación y algunas plagas.

En cuanto a las leguminosas, 2006 no fue un buenaño, aunque tanto el guisante como las habas fueronencontrando su espacio y los rendimientos fueron algosuperiores a los del año anterior.

Por su parte, la campaña de girasol terminó con muybuenos rendimientos, entre 2.500 y 3.000 kilos/hectá-rea.

Asimismo, la recogida de maíz finalizó en diciembrecon muy buenos resultados, ya que los rendimientos ob-

tenidos fueron, en general, mejores que los del año pre-cedente.

En frutales, el grueso de las variedades más impor-tantes registraron resultados positivos. También fue ma-yor la cosecha de kiwi (unas 300 toneladas) gracias aque la superficie cultivada se incrementó.

Asimismo, entre las hortalizas tuvo una buena cose-cha la alcachofa, que superó las 7.000 toneladas, al igualque las patatas, que crecieron en producción y calidad.

Otro cultivo emblemático de Navarra es el endrino, conel que se elabora el pacharán. En la campaña 2006 laproducción fue similar a la del año anterior, con unas600 toneladas de endrinas.

Por su parte, la campaña de aceituna finalizó con unacosecha récord de unas 15.300 toneladas, un 200% másque en la anterior. La entrada en producción de nuevassuperficies de olivares tuvo mucho que ver en la conse-cución de estos resultados. En Navarra hay 13 trujalesy durante la campaña 2006 el sector productor, las al-mazaras y la Administración estuvieron promoviendo lacreación de una marca de calidad diferenciada (DOP)para el aceite de oliva virgen extra.

Otro cultivo en auge es el viñedo. En la pasada cam-paña se elaboró más de un millón de hectolitros de vi-no y mosto, un 17% más que en el año anterior.

Con respecto a la ganadería, el balance del año fuemoderadamente optimista para el vacuno y el porcino,mientras que no lo fue tanto para el ovino (la cabañamayoritaria), las aves y los conejos. �

Navarra

Balance moderadamentepositivo



La renta agraria en términos corrientes subió en elPaís Vasco, durante 2006, un 3,3% respecto al añoanterior, gracias fundamentalmente al incremen-

to de la producción forestal y ganadera. Las estimacio-nes de población ocupada agraria en 2006 indican tam-bién un crecimiento del 1,96%.

En el sector ganadero, en el balance de 2006 desta-ca un crecimiento conjunto del 5,2%, como consecuen-cia –entre otras razones- del buen comportamiento delmercado de los huevos, de la carne de vacuno y de la le-che de vaca.

Por otra parte, el mantenimiento de la producción fi-nal agrícola fue una de las características de 2006 en es-ta comunidad. A este respecto, es de destacar el aumen-to importante de la producción de patata y, en menor me-dida, de la producción hortofrutícola. En sentido contrario,el volumen del vino comercializado cayó un 5,6%, pero elprecio creció ligeramente en relación a 2005.

La climatología fue poco favorable para el desarrollode las praderas y de los cultivos forrajeros, debido a laescasez de lluvias, fundamentalmente en primavera. Es-ta situación fue más desfavorable en las comarcas másoccidentales. Las tormentas veraniegas y el otoño be-nigno y largo favorecieron el desarrollo posterior de lasmismas, aunque con una incidencia escasa sobre la pro-ducción forrajera final.

La campaña de cereales fue desigual, con rendi-mientos bajos en las comarcas occidentales y meridio-nales de Álava y para aquellas producciones con siem-bras primaverales. Las campañas tanto de patata comode remolacha fueron sin embargo positivas. En remo-

lacha, uno de los cultivos más representativos de la agri-cultura vasca, la producción obtenida por los produc-tores de Araba ascendió a 220.000 toneladas, con unariqueza media de 16,89 grados sacáricos, algo menosde lo que se esperaba al inicio de la campaña. Pese ala climatología adversa en la recta final del año y pri-meras semanas de 2007, se obtuvo una producción ré-cord de remolacha. Sin embargo, bajó el precio de laremolacha al quedar incorporado en parte dentro del pa-go único, pero suben los precios.

Con respecto a la campaña hortofrutícola, cabe des-tacar los problemas derivados del granizo en ciertas zo-nas y la recuperación de las producciones de manzanapara sidra y alubia.

La vendimia 2006 de Rioja Alavesa presentó un ba-lance positivo en su conjunto, tanto desde el punto de vis-to cuantitativo como cualitativo y con unas muy buenasexpectativas de calidad para los vinos elaborados. Asi-mismo, la campaña de txakoli resultó complicada, de-bido a los efectos del pedrisco y a la especial incidenciadel mildiu en amplias zonas que ha provocado la obten-ción de una cosecha irregular en cuanto a producción.

Con respecto a la producción forestal, en 2006 se re-gistró un crecimiento del 9,3%, rompiendo la tenden-cia negativa de los últimos años.

Finalmente, la producción ecológica continuó su faseexpansiva. El País Vasco contaba al terminar 2006 con196 operadores de agricultura ecológica: 140 eranproductores, 53 elaboradores y tres comerciales. Lasuperficie destinada a este tipo de producciones ascen-día a 1.014 hectáreas. �

País Vasco

Auge de los sectores ganadero yforestal

andalucía crecimiento récord de la producción agraria socioeconómico de la agricultura española...

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