anatomia e fisiologia aviária -...
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Sistema Locomotor Alterações Locomotoras
Conhecidas como fraqueza ou deformidade das pernas na avicultura de corte.
Clinicamente: claudicações.
Podemos considerar que a ave até o dia do abate ainda está em crescimento, com ossos ainda imaturos e com pouco tecido
ósseo compacto (Frango de Corte)!
A diminuição do ritmo de crescimento da ave causaria redução dramática na incidência das deformidades das pernas
viabilidade econômica?
Sistema Locomotor
Poedeiras Osso medular atua como fonte de cálcio para a formação da
casca do ovo.
Osteoporose: redução na quantidade de osso estrutural.
Braga et al. (2012)
O Tegumento das Aves
Cobertura corporal durável, resistente e eficiente.
Proteção contra agentes físicos e químicos.
Controle térmico Muito importante!
Empenamento: troca de penas ao longo da vida da ave.
Penas com folículos únicos e uma papila (célula germinativa). Apresentam crescimento cíclico.
Crescem até obter o tamanho máximo.
Pele: fina, flexível, elástica e semitransparente.
Ausência de glândulas sudoríparas e sebáceas.
O Tegumento das Aves
Glândula uropígea: na base da cauda, secreta óleo.
Função: impermeabilização das penas.
O Tegumento das Aves
A Pele e a Celulite
O Tegumento das Aves
Inflamação purulenta, aguda e difusa do tecido subcutâneo E. coli, Pseudomonas, Proteus spp. Aeromonas, Citrobacter
spp., P. multocida
Cor: amarela (carotenóides) e preta (melanina)
Melhoramento genético e predileção por aves de pele amarela.
Aditivos na dieta das aves ?
O Tegumento das Aves
O Tegumento das Aves
Principal fonte de pigmentos carotenoides é o milho (zeaxantina e luteína)
As aves que não possuem pele amarela não adquirem a cor amarela mesmo com a mudança
da alimentação.
Crista, barbela e lobos auriculares: pele extremamente vascularizada.
Patas e dedos: resistente e queratinizada.
O Tegumento das Aves
Reprodução e Ambiência
Esporão
O Tegumento das Aves
Funções da pena: uma delas é o controle térmico (41 a 42°C).
Como avaliar a temperatura da ave?
O Tegumento das Aves
O processo de MUDA das penas:
Processo de queda e substituição de penas desgastadas.
Pode ocorrer de forma natural ou induzida (forçada)
Cabeça Pescoço Dorso Abdome Asas Cauda
Penugens Empenamento completo
Muda natural
4-5 8 13 20 Fim da Prod
Previsão em Semanas
SACOS AÉREOS
Saco aéreo cervical Saco aéreo clavicular
Sacos aéreos torácicos cranial (2)
Sacos aéreos torácicos caudal (2)
Sacos aéreos abdominais (2)
O Sistema Respiratório
Traqueia Siringe
Saco aéreo clavicular
Saco aéreo cervical
Saco aéreo torácico cranial
Saco aéreo torácico caudal
Ar fresco reduz a temperatura corporal
Respiração – Ar inspirado e expirado Radiação do calor da pele e
penas para outras superfícies
Termorregulação das Aves
Termorregulação das Aves Dias de Idade
0 7 - 10
Poiquilotermos Homeotermos
Ideal : 31-33° Ideal : 21-23° 35 - 42
Variações na produção de calor de acordo com a categoria da ave
Aparelho Urinário As aves não possuem
vesícula urinária
São dois rins cada um com seu ureter.
Ureter desemboca na cloaca.
Forma da urina: ácido
úrico eliminado com as fezes
Pastosa e branca
Sistema Reprodutor da Galinha - Ovário Ovário Esquerdo
Folículo:
membrana que envolve o óvulo.
Estigma: área do
folículo sem vascularização.
Maturidade
sexual: crescimento e formação dos
óvulos
Óvulos = Gema
Sistema Reprodutor da Galinha - Ovário Óvulos
Inicialmente Brancos
acinzentados Posteriormente amarelo laranja
Crescimento dos folículos e óvulos
induzidos pelo FSH.
LH: atua no desenvolvimento do ovário e no processo
de ovoposição.
Prolactina: antagonista de FSH e
LH Choco.
Hierarquia folicular 4 a 6 folículos
Ovário
Infundíbulo
Magno
Istmo
Útero
Oviduto
Vagina
Cloaca
Captação do óvulo Fertilização
15 min
Produção do Albúmen
3 horas
Membranas da casca
Casca
1h e 15 min
20h
24h 30 min ±
Reservatório do Ovo
Rotação para a
postura
Sistema Reprodutor da Galinha – A gema
Chalaza
Disco Germinativo = 1mm
Membrana vitelina
Câmara de Ar
Membrana interna
Membrana externa Albúmen
Gema
Casca
Disco germinativo: célula feminina antes da fertilização Blastodermo: célula feminina fertilizada 4mm
Sistema Reprodutor do Galo
Testículos
Canais deferentes com abertura na cloaca
Pênis = FALO Rudimentar