i

ANALISIS SISTEM INFORMASI AKUNTANSI PERSEDIAAN

BARANG DAGANGAN PADA BUSSINESS CENTER UIN

MALIKI MALANG

SKRIPSI

Oleh

ULFATUZ ZAHROH

NIM : 10520068

JURUSAN AKUNTANSI

FAKULTAS EKONOMI

UNIVERSITAS ISLAM NEGERI (UIN)

MAULANA MALIK IBRAHIM

MALANG

2014

ii

ANALISIS SISTEM INFORMASI AKUNTANSI PERSEDIAAN

BARANG DAGANGAN PADA BUSSINESS CENTER UIN

MALIKI MALANG

SKRIPSI

Diajukan Kepada:

Universitas Islam Negeri Maulana Malik Ibrahim Malang

untuk Memenuhi Salah Satu Persyaratan

dalam Memperoleh Gelar Sarjana Ekonomi

Oleh

ULFATUZ ZAHROH

NIM : 10520068

JURUSAN AKUNTANSI

FAKULTAS EKONOMI

UNIVERSITAS ISLAM NEGERI (UIN)

MAULANA MALIK IBRAHIM

MALANG

2014

iii

iv

v

KATA PENGANTAR

Segala puji syukur kehadirat Allah SWT, karena atas rahmat dan hidayah-

Nya penelitian ini dapat terselesaikan dengan judul “Analisis Sistem Informasi

Akuntansi Persediaan Barang Dagangan pada Bussiness Center UIN Maliki

Malang”.

Shalawat dan salam semoga tetap tercurahkan kepada junjungan kita Nabi

besar Muhammad SAW yang telah membimbing kita dari kegelapan menuju jalan

kebaikan, yakni Din al-Islam.

Penulis menyadari bahwa dalam penyusunan tugas akhir skripsi ini tidak

akan berhasil dengan baik tanpa adanya bimbingan dan sumbangan pemikiran dari

berbagai pihak. Pada kesempatan ini penulis menyampaikan terima kasih yang tak

terhingga kepada:

1. Bapak Prof. Dr. H. Mudjia Rahardjo MSc, selaku Rektor Universitas

Islam Negeri (UIN) Maulana Malik IbrahimMalang.

2. Bapak Dr. H. Salim Al-Idrus, MM., M.Ag, selaku Dekan Fakultas

Ekonomi Universitas Islam Negeri (UIN) Maulana Malik Ibrahim

Malang.

3. Ibu Nanik Wahyuni, SE.,M.Si., Ak., selaku Ketua Jurusan Akuntansi

Fakultas EkonomiUniversitas Islam Negeri (UIN) Maulana Malik

Ibrahim Malang.

4. Ibu Dwi Sulistiani SE., MSA., Ak., CA selaku dosen pembimbing

proposal dan skripsi yang selalu memberikan waktunya untuk

membimbing dan memotivasi penulis dalam menyelesaikan skripsi.

5. Bapak Ibu dosen UIN malang dan seluruh staf karyawan Fakultas

Ekonomi.

6. Ibu Kholilah selaku Pengelola Bussiness Center UIN Maliki Malang.

7. Ibu Luluk selaku Manajer Bussiness Center UIN Maliki Malang.

vi

8. Ibu Yeti selaku Koordinator Persediaan Bussiness Center UIN Maliki

Malang.

9. Bapak ibu staf dan karyawan Bussiness Center UIN Maliki Malang.

10. Kedua orang tua saya , Bapak Matsuri dan Ibu Maisunah yang selalu

memberikan kasih sayang, motivasi dan doa yang senantiasa

berlimpah.

11. Muhammad Nadjib yang selalu memberikan motivasi, bantuan, doa,

dan pengorbanan waktunya untuk mengurus keperluan skripsi dan

teman-teman lain yang telah memberikan motivasi dan bantuannya

dalam menyelesaikan skripsi ini.

Penulis menyadari dalam skripsi ini masih jauh dari kesempurnaan. Oleh

karena itu saran dan kritik positif yang membangun sangat kami harapkan dalam

perbaikan untuk selanjutnya.

Malang, 05 September 2014,

Penulis

vii

DAFTAR ISI

HALAMAN SAMPUL DEPAN

HALAMAN JUDUL

LEMBAR PERSETUJUAN ........................................................................ i

KATA PENGANTAR .................................................................................. ii

DAFTAR ISI ................................................................................................. iv

DAFTAR TABEL ........................................................................................ vii

DAFTAR GAMBAR .................................................................................... viii

DAFTAR LAMPIRAN ................................................................................ ix

ABSTRAK .................................................................................................... x

BAB I. PENDAHULUAN

1.1. Latar Belakang ............................................................................ 1

1.2. Rumusan Masalah ....................................................................... 5

1.3. Tujuan Penelitian ......................................................................... 6

1.4. Manfaat Penelitan ........................................................................ 6

BAB II. TINJAUAN PUSTAKA

2.1. Penelitian Terdahulu ................................................................... 8

2.2 Kerangka Berfikir ........................................................................ 13

2.3. Landasan Teori

2.3.1 Pengertian Sistem Informasi Akuntansi ............................. 14

2.3.2 Tujuan Sistem Informasi Akuntansi ................................... 15

2.3.3 Komponen Sistem Informasi Akuntansi ............................ 16

2.3.4 Elemen-elemen Sistem Informasi Akuntansi .................. 18

2.3.5 Pengertian Persediaan ........................................................ 19

2.3.6 Jenis Persediaan.................................................................. 21

2.3.7 Fungsi Persediaan ............................................................... 24

2.3.8 Sistem Persediaan ............................................................... 25

2.3.9 Siklus Pendapatan

2.3.9.1 Pengertian Siklus Pendapatan ......................................... 25

viii

2.3.9.2 Tujuan Siklus Pendapatan ............................................... 26

2.3.9.3 Prosedur Penjualan Tunai ............................................... 27

2.3.10 Siklus Pengeluaran

2..3.10.1 Pengertian Siklus Pengeluaran ..................................... 29

2.3.10.2 Tujuan Siklus Pengeluaran ............................................ 30

2.3.10.3 Pembelian Berbasis Manual .......................................... 31

2.3.10.4 Prosedur Retur Pembelian Barang ................................ 34

2.3.11 Aktivitas Pengendalian ..................................................... 34

2.3.12 Struktur Organisasi ........................................................... 38

2.3.13 Kajian Islam ..................................................................... 39

BAB III. METODE PENELITIAN

3.1 Lokasi Penelitian .......................................................................... 42

3.2 Jenis dan Pendekatan Penelitian ................................................... 42

3.3 Data dan Jenis Data ...................................................................... 43

3. 4 Teknik Pengumpulan Data .......................................................... 44

3.5 Teknik Analisis Data .................................................................... 45

BAB IV PAPARAN DATA DAN PEMBAHASAN HASIL PENELITIAN

4.1 Paparan Data Hasil Penelitian ...................................................... 49

4.1.1 Sejarah Berdirinya Instansi/Perusahaan .............................. 49

4.1.2 Visi, Misi dan Tujuan Instansi/Perusahaan ......................... 51

4.1.3 Ruang Lingkup Kegiatan Instansi/Perusahaan ................... 52

4.1.4 Struktur Organisasi ............................................................. 53

4.1.5 Sistem Informasi Akuntansi Persediaan Bussiness Center

UIN Maliki Malang ............................................................ 59

4.1.6 Flowchart Sistem Informasi Akuntansi Persediaan

Bussiness Center UIN Maliki Malang ................................ 63

4.2 Pembahasan Hasil Penelitian ....................................................... 67

4.2.1 Analisis Struktur Organisasi dan Job Description .............. 67

4.2.2 Analisis Sistem Informasi Akuntansi Persediaan ............... 70

4.2.3 Analisis Dokumentasi yang Digunakan .............................. 73

4.3 Rekomendasi Terkait Sistem Informasi Akuntansi Persediaan ... 74

ix

4. 4 Flowchart Rekomendasi Sistem Informasi Akuntansi

Persediaan ..................................................................................... 83

BAB V PENUTUP

5.1 Kesimpulan .................................................................................. 87

5.2 Saran ............................................................................................. 89

DAFTAR PUSTAKA

x

DAFTAR TABEL

Tabel 2.1 Hasil Penelitian Terdahulu 11

xi

DAFTAR GAMBAR

Gambar 2.1 Kerangka Berfikir 13

Gambar 4.1 Struktur Organisasi Bussiness Center UIN Maliki

Malang 53

Gambar 4.2 Flowchart Sistem Informasi Akuntansi Persediaan

Bussiness Center UIN Maliki Malang 64

Gambar 4.3 Rekomendasi Struktur Organisasi Bussiness Center UIN Maliki

Malang 76

Gambar 4. 4 Flowchart Rekomendasi Sistem Informasi Akuntansi Persediaan

Bussiness Center UIN Maliki Malang 84

xii

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1 Daftar Wawancara

xiii

ABSTRAK

Ulfatuzzahroh. 2014, SKRIPSI. Judul: “Analisis Sistem Informasi Akuntansi

Persediaan Barang Dagangan pada Bussiness Center UIN Maliki

Malang”

Pembimbing : Dwi Sulistiani, SE., MSA., Ak., CA

Kata Kunci :Analisis, Sistem Informasi Akuntansi, Persediaan, Bussiness

Center UIN Maliki Malang

Tujuan dari penelitian ini adalah menganalisis sistem informasi akuntansi

persediaan yang diterapkan pada Bussiness Center UIN Maliki Malang, dengan

cara membandingkan antara teori yang dikemukakan oleh para ahli dengan

pelaksanaan yang ada di Bussiness Center UIN Maliki Malang dan memberikan

rekomendasi perbaikan terhadap sistem informasi akuntansi persediaan Bussiness

Center UIN Maliki Malang.

Penelitian ini menggunakan pendekatan deskriptif kualitatif. Tujuannya

adalah menggambarkan secara sistematis tentang fokus penelitian. Penelitian

dilakukan melalui observasi ke lokasi penelitian, wawancara, dan dokumentasi.

Data diperoleh dalam bentuk struktur organisasi dan uraian jabatan instansi, profil

singkat instansi, visi, misi dan tujuan instansi, hasil wawancara, dokumen pesanan

pembelian, faktur, dan dokumen lainnya yang diperlukan.

Dari hasil penelitian, menunjukkan bahwa terdapat beberapa kelemahan

dalam pelaksanaan sistem informasi akuntansi persediaan yang ada di Bussiness

Center UIN Maliki Malang. Perbaikan yang harus dilakukan, diantaranya

membentuk Bagian Akuntansi, membatasi tanggung jawab proses penerimaan

barang, adanya Laporan Penerimaan Barang untuk proses penerimaan barang dan

adanya Memo Debit, Laporan Pengiriman Barang untuk proses retur barang,

adanya supervisi berbentuk CCTV untuk penjagaan toko dan supervisi berbentuk

gulungan internal untuk pengawasan kasir, adanya otorisasi umum terhadap

operasi rutin pembelian, adanya peralatan keamanan fisik untuk gudang, adanya

pembagian tugas yang efektif antara Bagian Konter dan Bagian Penitipan Barang,

serta adanya penanganan terhadap selisih dari penghitungan persediaan rokok.

xiv

ABSTRACT

Ulfatuzzahroh.2014, THESIS. Title: Analysis of Informational Accountancy

system on merchandise supplies at Business Center of UIN Maliki Malang.

Advisor : DwiSulistiani, SE., MSA.,A.,CA

Keyword : Analysis, Informational Accountancy System, Inventory,

Business Center of UIN Maliki Malang.

The aim of this research is analyzing informational accountancy system of

supplies that applied at Business Center of UIN Maliki Malang, by comparing the

presented theory and the implementation of it at Business Center of UIN Maliki

Malang and giving some recommendation of improvements toward the

informational accountancy system of Business Center in UIN Maliki Malang.

This research uses descriptive qualitative approach. The aim is describing

systematically about the focus of this research. This research carried out through

observation in the research location, interview and documentation. Data obtained

in a form of structural organization and explanation of position, a short profile of

the institution, goal of the institution, result of interview, document of

purchasing, invoice, and other required documents.

The result of the research shows that there were some weaknesses in

establishing informational accountancy system of supplies at Business Center of

UIN Maliki Malang. Some improvements should be done, they are forming

accountancy department, limiting responsibility of merchandise receiving process,

memo of debit, report of returning goods, supervision such as CCTV for keeping

the store and roll supervision for cashier, general authorization toward regular

operation of purchasing, physical security equipment for storage, forming some

division for the counter and storage place, and handling the difference of cigarette

calculation.

xv

ملخص البحث

ءكةه يف للعنةال: ليلةن امةامل لوعيا ةاا ليا ةرل لةءا للر ةا لألطءوحة . .4102. ألفة للهرةءل اج اللوالكي ا جا ع للدول لإل ال ل جتاري اوي الستلاين لواجسرت لوشءف

جا ع للدول للتحيلن , امم لوعيا اا ليا رل , لوخهو:, ءكه جتاري : للكيماا للء لسل اج.اللوالكي ا لإل ال ل

وللغةةءم ةةا رةةحل للرحةةل رةةا لتحيلةةن امةةم لوعيا ةةاا ليا ةةرل لوخةةهو: لو ر ةة يةة ءكةةه

اةج, ةا طءيةق اراة لةظ للنمءية أ ةءا نءةا ل ة ل ة اللوالكي ا جا ع للدول لإل ال ل جتاري جةن للتحسةظ اج , وت ةد تايةلاا ةا أاللوالكي ا جا ع للدول لإل ال ل للتنفلح يف ءكه جتاري

اج.اللوالكي ا جا ع للدول لإل ال ل ي امم لوعيا اا ليا رل لوخهو: ءكه جتاري يسةةةةتخدمل رةةةةحل للرحةةةةل لوةةةةنءج للنةةةةا ي للايةةةةفي. لكةةةةد ويةةةة ل ةةةةار نء لةةةة للرتكلةةةةه للرحاث. للرحةل يةتم ةا ةالال لوالحمة إق لوابة ليرحةاث ولو ةالالا وللابةا ق. للرلااةاا للة ملحل ةةاال يلءةةا يف اةةكن لكلكةةن للتنملمةةي و للايةة للةةاكلفي وكةةاالا , وكالةة جلةةه للشخ ةةل , رؤي ور ال و أردل وكال ولو الالا و للابا ق أول ء للشءل وللفالتري و غريرا ا للابا ق لو يال .

تشةةةةري إق أ: رنةةةةا للعديةةةةد ةةةةا ا ةةةةا لل ةةةةع يف تنفلةةةةح امةةةةامل , للرحةةةةل ل ةةةةا اتةةةةا ج رةةةةحجيةةأ أ: اةةج. اللوةةالكي ةةا جا عةة للدولةة لإل ةةال ل لوعيا ةةاا ليا ةةرل ليمخةةهو: يف ءكةةه جتاريةة

تكةا: للتحسةةلناا لو د ةة , ذةةا يف يلةج تشةةكلن جةةه ةةا ليا ةةر , ت للةد لوسةة ولل ةةا ميلةة برةةاال ةاريء تسةيلم للر ا , ول تالمل للر ا ا للت ءيء ميل ل تالمل للسي ووجةاا لوةحكءلا ل ةم , ت

للر ا إق إرجاع للر ا , وجةاا للةدول ء للتيفهياالة لوغي ة اةكن لإلاةءل ية للء اية ولإلاةءل ا لليفاا للدل يل ي اكن ليتحكم يف تس لن للن دي , وجةاا تةء لع ةامل ليعميلةاا للءوتلنلة

عر لةةظ للعةدلا ولأل تعةة , ليشةءل , لاجةاا عةةدلا لأل ةا لوةةااي ليمسةتااع, وجةةاا إللةة فعالة ءمةة اة لوخهو: للس ا ء.ف ال ا للتعا ن لال تال يف