ANALISIS SISTEM INFORMASI AKUNTANSI PERSEDIAAN BAHAN BAKU

(Studi Kasus Pada Agronas Gizifood Di Kota Batu)

SKRIPSI

Oleh:

Navis Furqoni

201510170311344

PROGRAM STUDI AKUNTANSI

FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

2019

PERNYATAAN ORISINILITAS

Yang bertanda tangan di bawah ini saya:

Nama : Navis Furqoni

NIM : 201510170311344

Program Studi : Akuntansi

Surel : Nafisfurqani17@gmail.com

Dengan ini menyatakan bahwa:

1. Skripsi ini adalah asli dan benar-benar karya saya sendiri, baik sebagian maupun

keseluruhan, bukan hasil karya orang lain dengan mengatasnamakan saya, serta bukan

merupakan hasil penjiplakan dari hasil karya orang lain;

2. Karya dan pendapat orang lain yang dijadikan sebagai rujukan dalam skripsi ini, secara

tertulis dan secara jelas dicantumkan sebagai bahan/sumber acuan dengan ketentuan

penulisan ilmiah yang berlaku;

3. Pernyataan ini saya buat dengan sebenar-benarnya, dan apabila di kemudian hari

terdapat penyimpangan dan atau ketidak benaran dalam pernyataan ini, maka saya siap

bersedia menerima sanksi akademis dan sanksi-sanksi lainnya yang sesuai dengan

peraturan perundang-undangan yang berlaku.

Malang, 12 November 2019

Yang membuat pernyataan,

(Navis Furqoni)

i

KATA PENGANTAR

Dengan menyebut nama Allah yang maha pemgasih lagi maha penyayang. Puji

syukur kehadirat Allah SWT yang telah memberikan rahmat, hidayah, dan karunia-Nya

serta memberikan kemudahan dalam menyelesaikan skripsi ini. Skripsi ini disusun

sebagai salah satu persyaratan untuk memperoleh gelar Sarjana Akuntansi.

Dalam penulisan skripsi ini, penulis mendapat bantuan dari berbagai pihak. Saya

selaku penulis menyampaikan terima kasih dan dengan hormat atas segala bimbingan,

pengarahan, motivasi serta dorongan yang telah diberikan kepada :

1) Allah SWT atas semua rahmat dan hidayah-Nya sehingga peneliti mampu

menyelesaikan tulisan ini.

2) Kedua orang tua dirumah yang sangat saya cintai, yang tiada hentinya

memberikan doa dan restu untuk segala kebaikan saya, selalu memberi

dukungan moral dan material selama masa studi saya, semoga Allah SWT selalu

melindungi dan memuliakan Papa dan Ummik dirumah.

3) Bapak Dr. Fauzan, M.Pd., selaku Rektor Universitas Muhammadiyah Malang.

4) Ibu Dr. Idah Zuhroh, MM., selaku Dekan Fakultas Ekonomi dan Bisnis.

5) Ibu Dr. Masiyah Kholmi, MM., Ak., CA., selaku Ketua Prodi Akuntansi.

6) Ibu Sri Wahyuni Latifah., Dra, MM., Ak., CA., selaku pembimbing utama yang

dengan penuh kesabaran memberikan bimbingan dan pengarahan dalam

penyelesaian skripsi ini. Semoga Ibu mendapat balasan yang lebih mulia,

diberikan umur panjang, dan barokah dari Allah SWT.

7) Bapak Adi Prasetyo, Drs., M.Si., Ak., CA., selaku pembimbing kedua yang

selalu dengn penuh kebaikan dan rasa sabar meluangkan waktu dan senantiasa

memberikan bimbingan dan pengarahan dalam penyelesaian skripsi ini. Semoga

ii

Bapak mendapat balasan setimpal yang lebih mulia, diberikan umur panjang,

kelancaran segala urusan, dan barokah dari Allah SWT.

8) Bapak dan Ibu dosen di lingkungan Program Studi Akuntansi Universitas

Muhammadiyah Malang yang telah memberikan bekal ilmu dan pengetahuan

selama proses perkuliahan.

9) UKM Agronas GiziFood Batu Malang yang telah bersedia memberikan saya

tempat dan menjadi objek untuk melakukan penelitian guna menyelesaikan

skripsi ini.

10) Sahabat-sahabat yang menjadi tempat berkeluh-kesah, tempat meminta

pertolongan, tempat berbagi tangis dan tawa, nama yang tidak saya sebutkan

disini tetapi selalu ada didalam doa saya, terima kasih kalian sudah selalu ada

dan tidak pernah pergi, semoga kalian sukses kedepannya, dan kebaikan kalian

semua akan dibalas oleh Allah SWT.

11) Semua pihak yang secara langsung maupun tidak, telah memberikan dukungan

dan membantu saya selama ini.

Semoga Allah SWT memberikan balasan kebaikan. Kritik dan saran yang

konstruktif terhadap penyusunan skripsi ini sangat diharapkan. Semoga skripsi ini dapat

memberikan manfaat kepada penulis dan pembaca khususnya.

iii

DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR .................................................................................................................... i

DAFTAR ISI................................................................................................................................... iii

DAFTAR GAMBAR ...................................................................................................................... v

DAFTAR TABEL .......................................................................................................................... vi

DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................................................. vii

BAB I ............................................................................................................................................... 1

PENDAHULUAN .......................................................................................................................... 1

A. Latar Belakang ....................................................................................................................... 1

B. Rumusan Masalah .................................................................................................................. 3

C. Tujuan Penelitian ................................................................................................................... 3

D. Manfaat Penelitian ................................................................................................................. 4

BAB II ............................................................................................................................................. 5

KAJIAN PUSTAKA ...................................................................................................................... 5

A. Tinjauan Penelitian Terdahulu ............................................................................................... 5

B. Tinjauan Pustaka .................................................................................................................... 7

1. Pengertian Sistem, Elemen Sistem Dan Informasi .............................................................. 7

2. Pengertian Sistem Informasi ............................................................................................... 8

3. Komponen Sistem Informasi ............................................................................................... 8

4. Pengertian Akuntansi .......................................................................................................... 8

5. Sistem Informasi Akuntansi ................................................................................................ 9

6. Sistem Informasi Akuntansi Persediaan Bahan Baku ......................................................... 15

BAB III ............................................................................................................................................ 26

METODE PENELITIAN .............................................................................................................. 26

A. Jenis Dan Sumber Data .......................................................................................................... 26

B. Teknik Perolehan Data .......................................................................................................... 26

C. Teknik/ Tahapan Analisis Data ............................................................................................. 27

BAB IV ............................................................................................................................................ 29

HASIL DAN PEMBAHASAN ...................................................................................................... 29

A. Gambaran Umum................................................................................................................... 29

1. Sejarah Singkat Agronas Gizifood Batu ............................................................................. 29

2. Visi dan Misi Perusahaan .................................................................................................... 31

3. Struktur Organisasi Perusahaan .......................................................................................... 31

B. Deskripsi Data ....................................................................................................................... 32

1) Proses Bisnis ....................................................................................................................... 32

iv

2) Prosedur Pengadaan Bahan Baku ........................................................................................ 32

3) Prosedur Penerimaan Bahan Baku ...................................................................................... 33

4) Prosedur Pengeluaran Bahan Baku ..................................................................................... 35

5) Metode Perhitungan Persediaan .......................................................................................... 35

C. Analisis Data .......................................................................................................................... 36

Analisis Prosedur Sistem Informasi Akuntansi Persediaan Bahan Baku UKM

Agronas Gizifood Batu ..................................................................................................... 36

Analisis Input Sistem Informasi Akuntansi Persediaan Bahan Baku ............................... 39

Analisis Proses Sistem Informasi Akuntansi Persediaan Bahan Baku ............................. 41

Analisis output Sistem Informasi Akuntansi Persediaan Bahan Baku ............................. 43

D. Pembahasan ........................................................................................................................... 44

BAB V ................................................................................................................................ 46

PENUTUP .......................................................................................................................... 46

A. Kesimpulan ................................................................................................................ 46

B. Keterbatasan .............................................................................................................. 47

C. Saran .......................................................................................................................... 47

DAFTAR PUSTAKA ........................................................................................................ 48

LAMPIRAN....................................................................................................................... 50

Lokasi UKM Agronas Gizifood .......................................................................................... 50

Dokumen atau nota yang digunakan ................................................................................... 51

Proses wawancara ............................................................................................................... 51

v

DAFTAR GAMBAR

Gambar 4. 1 Struktur organisasi perusahaan ................................................................................... 31

Gambar 4. 2 Surat Permintaan Pembelian ....................................................................................... 39

Gambar 4. 3 Surat Order Pembelian ................................................................................................ 40

Gambar 4. 4 Laporan Penerimaan Barang ....................................................................................... 41

Gambar 4. 5 Bukti Kas Keluar ......................................................................................................... 41

vi

DAFTAR TABEL

Tabel 4. 1 Analisis Prosedur SIA Persediaan BB Perusahaan ......................................................... 39

vii

DAFTAR LAMPIRAN

Lokasi UKM Agronas Gizifood .......................................................................................... 50

Dokumen atau nota yang digunakan .................................................................................... 51

Proses wawancara ............................................................................................................... 51

48

DAFTAR PUSTAKA

Baramuli, F., & Pangemanan, S. S. (2015). Analisis Sistem Informasi Akuntansi Persediaan

Pada Yamaha Bima Motor Toli-Toli. Jurnal EMBA: Jurnal Riset Ekonomi,

Manajemen, Bisnis Dan Akuntansi, 3(3). Diambil dari

https://ejournal.unsrat.ac.id/index.php/emba/article/view/9310

Damana, A. W. A., & Suardikha, I. M. S. (2016). Pengaruh Keterlibatan Pemakai, Pelatihan,

Ukuran Organisasi dan Keahlian Pemakai Terhadap Kinerja Sistem Informasi

Akuntansi. E-Jurnal Akuntansi Universitas Udayana, 14(2), 29.

Daud, R., & Windana, V. M. (2014). Pengembangan Sistem Informasi Akuntansi Penjualan

dan Penerimaan Kas Berbasis Komputer pada Perusahaan Kecil (studi kasus pada PT.

Trust Technology). Jurnal Manajemen Dan Bisnis Sriwijaya, 12(1), 17–28.

https://doi.org/10.29259/jmbs.v12i1.3137

Dhaniel Syam. (2014). Akuntansi Pengantar. Malang: UMM Press.

Febriyanti, D. R., Dwiatmanto, D., & Azizah, D. F. (2017). Analisis Sistem Akuntansi

Persediaan Bahan Baku Dalam Meningkatkan Pengendalian Intern ( Studi Kasus Pada

CV. Cool Clean Malang). Jurnal Administrasi Bisnis, 44(1), 40–46.

Haidar, I. (2017). Analisis sistem informasi akuntansi persediaan bahan baku tembakau:

Studi Kasus Pada Pabrik PT. Ongkowidjojo Gadang Malang (Undergraduate,

Universitas Islam Negeri Maulana Malik Ibrahim). Diambil dari http://etheses.uin-

malang.ac.id/5999/

Krismiaji. (2015). Sistem Informasi Akuntansi (4 ed.). Yogyakarta: UPP STIM YKPN.

Kristiani, I., & Abriandi. (2013). Analisis Penerapan Sistem Pengendalian Internal Atas

Penggunaan Persediaan Bahan Baku Terhadap Laba Pada PT Anugrah Spectra

Glass. 18(2), 23.

Kusuma, A. M. T. I. (2017). Pengaruh Penerapan Sistem Informasi Akuntansi Terhadap

Sistem Pengendalian Internal pada Perusahaan Pengguna Zahir Accounting Di Kota

Makassar. Diambil dari

https://www.academia.edu/36683210/skripsi_pengaruh_penerapan_sistem_informasi_

akuntansi_terhadap_sistem_pengendalian_internal_pada_perusahaan_pengguna_zahir

_accounting_di_kota_makassar

Mulyadi. (2016). Sistem Akuntansi (4 ed.). Jakarta: Salemba Empat.

Puspitasari, G., & Rahmawati, D. (2017). Perancangan Sistem Informasi Akuntansi

Persediaan Bahan Baku Pada PT. Jogja Graha Selaras. Jurnal Profita: Kajian Ilmu

Akuntansi, 5(6). Diambil dari

http://journal.student.uny.ac.id/ojs/index.php/profita/article/view/9839

Rudianto. (2012). Pengantar Akuntansi Konsep & Teknik Penyusunan Laporan Keuangan.

Kota Banda Aceh: Erlangga.

49

Shofiana, I. (2015). Analisis Penerapan Sistem Informasi Akuntansi Persediaan Dalam

Menunjang Kelancaran Proses Produksi Di Perusahaan Manufaktur Pada Pt. Amitex

Pekalongan Tahun 2015 (S1, Universitas Muhammadiyah Surakarta). Diambil dari

http://eprints.ums.ac.id/38845/

Silviana. (2013). Hubungan Penerapan Sistem Informasi Akuntansi Terhadap Kualitas

Laporan Keuangan Pemerintah Daerah (Survey Pada 9 Kota Di Provinsi Jawa

Barat). Diambil dari http://repository.widyatama.ac.id/xmlui/handle/123456789/2774

Suprajitno, D. (2008). Sistem Pengendalian Intern Terhadap Persediaan Bahan Baku Pada PT

Surya Indah Kebumen. Fokus Bisnis : Media Pengkajian Manajemen dan Akuntansi,

7(1). Diambil dari

http://journal.stieputrabangsa.ac.id/index.php/fokbis/article/view/27