Ana María García Rodríguez

Kelly Y esenia Álvarez Serna

Manuela García Tangarife

Sonia Margarita Osorno espinosa

PROYECTO PRODUCTIVO

TECNICO EN ASISTENCIA

ADMINISTRATIVA

INSTITUCION COMERCIAL

ANTONIO ROLDAN BETANCUR EN

CONVENIO CON EL SENA.

Festín: Banquete espléndidoDulce: Sabor agradable y suave

al paladar

Este logotipo fue escogido para llamar la atención de los clientes de

una manera divertida y alegre.

Actividad económicaFabricadora y comercializadora

Brindar a nuestros clientes galletas 100% naturales, enriquecidas con proteína de soya, con calidad, exquisito sabor y orientadas a la buena nutrición.

Para el 2018 ser una empresa líder en la producción y comercialización de galletas de soya, competitiva en el municipio de Bello, logrando satisfacer las expectativas del cliente.

Diseñar, producir y comercializar, en el sector de Niquia Bello, galletas enriquecidas con proteína de soya, con una valor nutricional superior a los que ya existen en el mercado de la misma categoría.

• Generar estrategias que motiven a los fabricantes de nuestra propia marca a alcanzar la meta propuesta.

• Promover la capacitación profesional y técnica del personal vinculado a este proyecto.

• Realizar contactos con personas o entidades que este vinculadas con este proyecto.

DEBILIDADES

• Escasos recursos económicos

• Poco reconocimiento del producto de soya en el

mercado

• poco poder adquisitivo

•Falta de capacitación en la producción de galletas.

_________________________AMENAZAS

•Poco reconocimiento de las bondades de la

soya para la salud

•Bajo consumo de soya en el sector

•Que el cliente no reaccione

positivamente al producto

FORTALEZAS

•Productos 100% natural

•Producto altamente nutritivo

•Producto consumible sin riesgos por toda la

población

•Interés y buena actitud en la elaboración del

producto________________________

OPORTUNIDADES

•Expandir el producto en tiendas de barrio

•Publicitar el producto por las redes sociales

•Vender al por mayor y al detalle .

MATRIZ DOFA

• Tomar cursos de repostería

• Auto capacitación

• Degustación de las galletas a clientes potenciales

• Buscar socios que puedan invertir dinero

• Realizar campañas para recolectar fondos que nos sirvan como inversión

Excelente servicio

Excelente calidad

Excelente compromiso

Responsabilidad

Honestidad

Amabilidad

Jefe de publicidad Jefe de publicidad

Mercadeo de ventas Mercadeo de ventas

GERENTE

Vendedor Vendedor

CompradoresCompradores

Promotor de ventas Promotor de ventas

GERENTE:

PRINCIPALES FUNCIONES :

Evaluar periódicamente el desempeño y cumplimiento

de objetivos de cada una de las áreas de la empresa

Administrar y organizar la empresa de forma optima, para que se cumplan todas las metas que se han establecido

Identificar áreas de oportunidad dentro y fuera de la empresa, que le permitan se mas competitiva en el mercado

PRINCIPALES FUNCIONES:

Liquida los costos de fabricación del producto Asigna precio a los productos en eventos al por mayor y

al detalle Cotiza y compra la materia prima

MANIPULADOR DE ALIMENTOS:

PRINCIPALES FUNCIONES:

tiene la responsabilidad de respetar y proteger la salud de los consumidores

adquirir conocimientos del manejo de los alimentos

PRINCIPALES FUNCIONES:

Llevar cuentas de lo vendido Mantener limpio, ordenado y con buena

imagen el punto de venta Atender y vender los productos Recibir cordialmente al cliente Comunicar adecuadamente a los clientes

la información de la empresa Asesorar a los clientes acerca de como los

productos que ofrece pueden satisfacer sus necesidades y deseos

PRINCIPALES FUNCIONES:

Proponer y desarrollar políticas , normas y procedimientos para Una adecuada administración de los recursos financieros de la empresa

JEFE DE PRODUCCION:

PRINCIPALES FUNCIONES: identificar, preparar, diseñar, orientar y controlar

procedimientos acordes con las metas propuestas por la compañía

Verificar la producción diaria del producto

para la confirmación de pedidos y ventas